CC BY
34УДК 339.1: 635.21
РОССИЙСКАЯ ВНЕШНЯЯ ТОРГОВЛЯ КАРТОФЕЛЕМ
Чеха Татьяна Александровна, инженер; ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева, Москва, Российская Федерация
Аннотация: В этой научной работе отражено исследование российской внешней торговли картофелем за период 2002-2020 гг. Авторы рассмотрели и проанализировали физические и стоимостные параметры ввоза и вывоза клубней этого растения, в том числе продовольственного и семенного. Также отражены страны, из которых поставлялся картофель в нашу страну и в какие он направлялся. На основе отечественной таможенной статистики за 2020 г. объемы и структура российского импорта и экспорта клубней этого растения исследованы более подробно. Была выявлена тенденция увеличения поставок картофеля в нашу страну в период 2002-2011 гг. с максимумом в 2011 г. в размере 1466,2 тыс. т (на сумму 728,9 млн долл.). Для 2012-2020 гг. заметен понижательный тренд в границах от 689,7 тыс. т в 2014 г. до 287,3 тыс. т в 2016 г. Что касается экспорта картофеля, то его физические объемы до 2014 г. редко превышали 50 тыс. т, но затем они стали увеличиваться, достигнув максимума в 333,2 тыс. тв 2019 г. Ключевые слова: внешняя торговля; российский рынок; картофель; таможенная статистика; импорт; экспорт.
RUSSIAN FOREIGN TRADE IN POTATOES
Chekha Tatiana Aleksandrovna, engineer; Timiryazev Russian State Agrarian University, Moscow, Russia
Abstract: This scientific work reflects the study of Russian foreign trade in potatoes for the period 2002-2020. The authors reviewed and analyzed the physical and cost parameters of the import and export of tubers of this plant, including food and seed. The countries from which potatoes were supplied to our country and to which they were sent are also reflected. On the basis of domestic customs statistics for 2020, the volumes and structure of Russian imports and exports of tubers of this plant have been studied in more detail. The tendency of increasing the supply of potatoes to our country in the period 2002-2011 was revealed. with a maximum in 2011 in the amount of 1466.2 thousand tons (in the amount of 728.9 million dollars). For2012-2020 a downward trend is noticeable within the limits from 689.7 thousand tons in 2014 to 287.3 thousand tons in 2016.As for the export of potatoes, its physical volumes until 2014 rarely exceeded 50 thousand tons, but then they began to increase, reaching a maximum of333.2 thousand tons in 2019.
Keywords: international trade; Russian market;potatoes; customs statistics; import; export.
Для цитирования: Чеха, Т. А. Российская внешняя торговля картофелем / Т. А. Чеха. - Текст : электронный // Наука без границ. - 2021. - № 1 (53). - С. 65-71. - URL: https://nauka-bez-granic.ru/№-1-53-2021/1-53-2021/
For citation: Chekha T.A. Russian foreign trade in potatoes // Scince without borders, 2021, no. 1 (5), pp. 65-71.
В настоящее время Россия как по доходам населения, так и по его численности обладает одним из крупнейших агропродовольственных рынков среди
стран СНГ [1], в том числе картофеля. Клубни этого растения в нашей стране стали широко распространяться во второй половине XIX в., а сегодня
с учетом производимых из него блюд и объемов потребления он считается «вторым хлебом» для среднестатистического россиянина.
В базе данных по международной торговле ООН выделяют группу 07 «Овощи и некоторые съедобные корнеплоды и клубнеплоды», а кодификации 0701 соответствует «Картофель свежий или охлажденный». То есть клубни этого растения относятся к овощам, а среди видов плодоовощной продукции картофель по параметрам производства в мире занимает первое место [2].
Картофелеводство как отрасль сельского хозяйства представлено совокупностью хозяйствующих субъектов по разведению и производству различных сортов картофеля, который является важнейшей продовольственной, технической и кормовой культурой [3]. Во многих странах мира это растение выращивается в хозяйствах разных категорий, как нетоварных и мелкотоварных, так и крупнотоварных, ориентированных для его поставок на рынок [4].
Российская Федерация исторически не является родиной картофеля, однако наша страна относится к числу государств со значительными объемами его производства и потребления [5]. В свое время СССР был довольно крупным субъектом мирового производства рассматриваемого вида продукции. В среднем за 1961-1991 гг. в нем собиралось от глобальных объемов: картофеля - 29,76 % [6]. Исторически основная масса клубней этого растения, несмотря на всю трудоемкость возделывания этой культуры, производилась в личном подсобном секторе. Производство товарного картофеля было сосредоточено в пригородной зоне для обеспечения населения горо-
дов в картофеле [7].
Иностранные эксперты отмечают, что после распада бывшего Советского Союза в 1990-х гг. картофель стал ключевым фактором существования во всех «постсоциалистических» странах, выращивающих его на приусадебных участках, до сих пор оставаясь в исторической памяти народа [8].
Предложение продукции на любом локальном рынке формируется из двух источников: собственного производства и ввоза извне. Если мы говорим о национальном рынке, то в качестве альтернативы ввозу используется понятие «импорт» [9]. Отразим изменение физических и стоимостных объемов российского импорта товаров группы 0701 в 2002-2019 гг. (рис. 1). Как видно, зарубежные поставки в нашу страну клубней этого растения с 2002 г. по 2010 г. варьировали с повышательной тенденцией в пределах
161.2 млн т до 664,3 млн т, а в 2011 г. резко увеличились до 1466,2 тыс. т. Это связано с тем, что основная масса импортного картофеля поступает в Россию в конце зимы и в марте-апреле, а в 2010 г. в результате воздействия аномальной жары объемы производства отечественного картофеля достигли минимума. В итоге, для насыщения рынка увеличились его закупки за рубежом именно в 2011 г. В течение 20122020 гг. заметен понижательный тренд в границах от 689,7 млн т в 2014 г. до
287.3 тыс. т в 2016 г.
Стоимостной импорт картофеля
в нашу страну в 2019 г. составил 132,7 млн долларов. Основными странами-поставщиками товаров рассматриваемой группы в Россию были Египет с долей 46 % (на сумму 61 млн долл.), Азербайджан - 18,9 % (25 млн долл.), Китай - 12,3 % (16,3 млн долл.), Паки-
1500.0 1400.0 1300.0 1200.0 1100.0 1000.0 900.0 SOO.O 700.0 600.0 500.0 400.0 300.0 200.0 100.0 0.0
А
\
/ \
-
it \ Q
А / \ Л- /Vi--пчг
Я г г /К/1 \
J \ / W ж - j V >ж П г : □
г *' 1 V ♦ 1 1 1 1 1 1 1 1
'ТЫС. Т МЛН. ПОЛЛ
[NPitmiofoea о — гч m чэ эо с-,
оооо оооо — — — — — — — — — —
OOOOOOOOQDQQQQQQQQ ГЧ ГЧ ГЧ ГЧ ГЧ П ГЧ ГЧ ГЧ ГЧ ГЧ ГЧ ГЧ ГЧ ГЧ ГЧ ГЧ ГЧ
Рисунок 1 - Изменение физических и стоимостных объемов российского импорта картофеля в 2002-2019 гг.
Источник: составлено на основе базы данных ресурса http://data.trendeconomy.ru
стан - 10,1 % (13,4 млн долл.), Беларусь
- 4,24 % (5,62 млн долл.), Нидерланды
- 2,69 % (3,57 млн долл.), Германия -2,02 % (2,68 млн долл.).
Хранение картофеля в производящих его хозяйствах - один из способов растянуть во времени процесс реализации отечественного продукта, что также может повлиять на параметры его ввоза из-за рубежа в зимне-весенний период. Если в сельскохозяйственной организации имеется собственная база для хранения, то можно заложить определенную массу картофеля в целях ожидания появления на рынке
через определенное время более выгодной цены продажи [10].
Что касается вывоза картофеля в другие страны, то его физические объемы до 2014 г. редко превышали 50 тыс. т. В частности, как отмечают некоторые авторы в научных статьях, в это время картофелеводство России было преимущественно ориентировано на внутреннее потребление, и отечественный картофель очень слабо представлен на международном рынке [11]. Однако, начиная с 2014 г., они стали увеличиваться, достигнув максимума в 333,2 тыс. т в 2019 г. (рис. 2).
'тыс. т млн.долл
гч ^г ^ чэ эо с-. о — гч т гг 1Л щ г- м оооооооо — — — — — — — — — — оооооооооооооооооо гч гч гч гч гч гч гч гч гч гч гч стч стч гч гч гч гч гч
Рисунок 2 - Изменение физических и стоимостных объемов российского
экспорта картофеля в 2002-2019 гг.
Источник: составлено на основе базы данных ресурса http://data.trendeconomy.ru
Стоимостной экспорт картофеля из России в 2019 г. был равен 36,8 млн долларов. Основными направлениями выступили следующие страны: Украина с долей 38 % (на сумму14,1 млн долл.), Азербайджан - 35 % (12,9 млн долл.), Сербия - 9,4% (3,46 млн долл.), Молдова - 7,93 % (2,92 млн долл.), Беларусь
- 2,98 % (1,09 млн долл.), Узбекистан
- 1,94 % (718 тыс. долл.), Казахстан -1,81 % (666 тыс. долл.), Ирак - 1,26 % (467 тыс. долл.) Некоторые авторы говорят о том, что в России в 2019 г. относительно 1990 г. отмечается существенное абсолютное сокращение валовых сборов (на 8,77 млн т) и запасов картофеля на конец года (на 5,58 млн т), а также импортных поставок (на 0,3 млн т) [12]. В связи с этой тенден-
цией мы не согласны с тезисом, что фактическое производство картофеля в России превышает потребность на 126 % [13].
В России рынок продовольственного картофеля по своим параметрам существенно больше, чем рынок семенного и технического [14]. То же самое можно сказать и относительно импорта и экспорта соответствующих позиций.
Рассмотрим изменение физических и стоимостных объемов российского ввоза и вывоза клубней рассматриваемого растения в 2002-2019 гг. по товарным подгруппам 070190 «Картофель прочий, свежий или охлажденный» и 070110. «Картофель семенной, свежий или охлажденный» (табл. 1).
Таблица 1
Изменение физических и стоимостных объемов российского импорта и экспорта картофеля в 2002-2019 гг.
Товары и товарные группы Торговый поток Показатель 2002 г. В среднем за 2019 г. 2019 г. в % к 2002 г.
2002-2007 гг. 2008-2013 гг. 2014-2019 гг.
0701. Картофель свежий или охлажденный Импорт тонн 192993,9 310242,1 658587,5 494019,9 300777,1 155,8
тыс. долл.. 31730,9 73608,2 305678,6 219713,4 132686,8 418,2
Экспорт тонн 9724,2 44061,2 42772,3 188228,0 333209,7 3426,6
тыс. долл.. 1243,2 6282,4 8034,1 21768,3 36842,2 2963,6
070190. Картофель прочий, свежий или охлажденный Импорт тонн 186760,9 302315,3 635236,5 472993,3 291230,7 155,9
тыс. долл.. 29023,5 68998,4 284236,3 205212,8 124767,2 429,9
Экспорт тонн 7936,5 41439,0 41779,1 169807,2 289543,1 3648,2
тыс. долл.. 804,1 5706,2 7479,3 18606,8 31180,2 3877,6
070110. Картофель семенной, свежий или охлажденный Импорт тонн 6233,1 7926,8 23351,0 21026,6 9546,5 153,2
тыс. долл.. 2707,5 4609,8 21442,4 14500,6 7919,7 292,5
Экспорт тонн 1787,7 2622,2 993,2 18420,8 43666,6 2442,6
тыс. долл.. 439,1 576,2 554,7 3161,5 5662,0 1289,6
Источник: составлено на основе базы данных ресурса http://data.trendeconomy.ru
В 2019 г. в структуре импорта первая занимала 94 % (на сумму 124,8 млн долл.), а вторая - 6 % (на сумму 7,91 млн долл.). В объемах экспорта на долю подгруппы «Картофель прочий...» приходилось 84,6 % (31,2 млн долл.), а на «Картофель семенной.» - 15,4 % (5,66 млн долл.).
Отразим параметры и структуру российского импорта клубней рассматриваемого растения в 2020 г. (табл. 2). Почти две трети его приходились
на Египет (65,9 % от всего физического объема), 23,5 % на Азербайджан и 3,9 % на Пакистан., тогда как самый дешевый поступал из Китая. В целом, средняя стоимость ввезенного картофеля составила 0,41 долларов США за 1 кг.
Основные страны, куда вывозились клубни этого растения из России: Украина (37,8 %), Узбекистан (21,7 %) и Азербайджан (18,5 %) (табл. 3).
Объемы и структура импорта картофеля в Россию в 2020 г.
Таблица 2
Страны физический объем Стоимостной объем Средняя стоимость импортного картофеля, долл. за 1 кг
тонн в % к итого тыс. долл.. в % к итого
Египет 194444,6 65,94 73573,4 61,20 0,38
Азербайджан 69181,3 23,46 30870,1 25,68 0,45
Пакистан 11581,8 3,93 4280,2 3,56 0,37
Китай 5100,0 1,73 1738,3 1,45 0,34
Нидерланды 4205,6 1,43 3450,2 2,87 0,82
Германия 3442,4 1,17 2690,5 2,24 0,78
Беларусь 2470,3 0,84 955,3 0,79 0,39
Грузия 1663,8 0,56 741,2 0,62 0,45
Израиль 877,8 0,30 605,4 0,50 0,69
Сербия 562,9 0,19 361,1 0,30 0,64
Прочие страны 1352,0 0,46 953,3 0,79 0,71
Итого 294882,4 100,00 120219,0 100,00 0,41
Источник: составлено и рассчитано по данным таможенной статистики РФ
Таблица 3
Объемы и структура экспорта картофеля из России в 2020 г.
Страны физический объем Стоимостной объем Средняя стоимость импортного картофеля, долл. за 1 кг
тонн в % к итого тыс. долл.. в % к итого
Украина 103976,7 37,78 10891,2 30,73 0,10
Узбекистан 59625,1 21,66 6218,5 17,55 0,10
Азербайджан 50939,5 18,51 5341,8 15,07 0,10
Туркмения 22384,6 8,13 7143,5 20,16 0,32
Молдова 17666,0 6,42 2281,2 6,44 0,13
Беларусь 5908,0 2,15 1323,5 3,73 0,22
Таджикистан 5382,9 1,96 522,1 1,47 0,10
Казахстан 4886,0 1,78 761,5 2,15 0,16
Грузия 2764,6 1,00 309,3 0,87 0,11
Сербия 1095,8 0,40 484,0 1,37 0,44
Прочие страны 593,6 0,22 165,4 0,47 0,28
Итого 275222,8 100,00 35442,0 100,00 0,13
Источник: составлено и рассчитано по данным таможенной статистики РФ
В целом, необходимо изменить от- ствует существенный потенциал его рицательный тренд сокращения про- экспортных поставок в близлежащие изводства картофеля, так как суще- зарубежные страны [15].
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Леснов, А. П. Сельскохозяйственные рынки ЕС и России: теоретические и практические аспекты (на примере плодоовощной продукции). Монография / А. П. Леснов.
- М. : МГУП. - 2005. - 243 с. - Текст : непосредственный.
2. Бритик, Э. В. Производство картофеля и овощей в мире и в основных странах / Э. В. Бритик. - Текст : непосредственный // Научное обозрение: теория и практика.
- 2020. - Т. 10. - Вып. 7. - С. 1287-1303.
3. Агирбов, Ю. И. Экономика производства картофеля и овощей. Лекция для студентов агрономических специальностей / Ю. И. Агирбов. - М. : Издательство РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева. - 2004. - 86 с. - Текст : непосредственный.
4. Мухаметзянов, Р. Р. Рыночные отношения в АПК и плодоовощном подкомплексе. Учебное пособие / Р. Р. Мухаметзянов [и др.] - М: Издательство РИАМА. - 2002. -110 с. - Текст : непосредственный.
5. Коваленко, Н. Я. Экономика сельского хозяйства: учебник для академического бакалавриата / Н. Я. Коваленко [и др.] под ред. Н. Я. Коваленко. - М. : Издательство Юрайт. - 2020 г. - 406 с. - Текст : непосредственный.
6. Бритик, Э. В. Россия в мировом производстве и рынке картофеля и плодоовощной продукции / Э. В. Бритик. - Текст : непосредственный // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2020. - № 9. - С. 74-83.
7. Агирбов, Ю. И. Рынок картофеля и плодоовощной продукции. Учебное пособие / Ю. И. Агирбов. - М.: Издательство МСХА. - 2001. - 82 с. - Текст : непосредственный.
8. De Jong H. Impact of the Potato on Society // American journal of potato research. - 2016.
- № 93. - Рр. 415-429.
9. Удалова, З. В. Динамика развития современного плодоовощного рынка России / З. В. Удалова. - Текст : непосредственный // Вестник российской таможенной академии. - 2015. - № 3. - С. 36-45.
10. Агирбов, Ю. И. Экономика АПК: учебное пособие / Ю. И. Агирбов. - М. : Издательство РГАУ-МСХА им. К. А. Тимирязева. - 2009. - 179 с. - Текст : непосредственный.
11. Бритик, Э. В. Современные условия формирования рынка картофеля и направления его регулирования / Э. В. Бритик. - Текст : непосредственный // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2009. - № 3. - С. 111-114.
12. Сторожев, Д. В. Источники насыщения российского рынка картофеля и овощей / Д. В. Сторожев. - Текст : непосредственный // Наука без границ. - 2020. - № 12 (52).
- С. 28-35.
13. Джанчарова, Г. К. Современное состояние отрасли растениеводства России и Казахстана / Г. К. Джанчарова. - Текст : непосредственный // Научно-теоретический и производственный журнал «Аграрная наука» AGRIS. - 2018. - № 7-8. - С. 68-70.
14. Агирбов, Ю. И. Особенности и перспективы российского рынка картофеля / Ю. И. Агирбов. - Текст : непосредственный // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2012. - № 11. - С.51-55.
15. Мухаметзянов, Р. Р. Рынок и товародвижение плодоовощной продукции в России и за рубежом / Р. Р. Мухаметзянов. - М. : Издательство РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева. - 2012. - 336 с. - Текст : непосредственный.
REFERENCES
1. Lesnov A.P. Sel'skohozyajstvennye rynki ES i Rossii: teoreticheskie i prakticheskie aspekty
(na primere plodoovoshchnoj produkcii). Monografiya [Agricultural markets of the EU and Russia: theoretical and practical aspects (on the example of fruit and vegetable products). Monograph]. Moscow, MGUP, 2005, 243 p.
2. Britik E.V. Proizvodstvo kartofelya i ovoshchej v mire i v osnovnyh stranah [Production of potatoes and vegetables in the world and in the main countries]. Nauchnoe obozrenie: teoriya i praktika, 2020, vol. 10, iss. 7, pp. 1287-1303.
3. Agirbov Yu.I. Ekonomika proizvodstva kartofelya i ovoshchej. Lekciya dlya studentov agronomicheskih special'nostej [Economy of potato and vegetable production. Lecture for students of agronomic specialties]. Moscow, Izdatel'stvo RGAU-MSKHA imeni K.A. Timiryazeva, 2004, 86 p.
4. Muhametzyanov R.R. and others Rynochnye otnosheniya v APK i plodoovoshchnom podkomplekse. Uchebnoe posobie [Market relations in the agro-industrial complex and the fruit and vegetable subcomplex. Training manual]. Moscow, Izdatel'stvo RIAMA, 2002, 110 p.
5. Kovalenko N.Ya. and others Ekonomika sel'skogo hozyajstva: uchebnik dlya akademicheskogo bakalavriata [Agricultural economics: a textbook for academic bachelor]. Ed. by N.Ya. Kovalenko. Moscow, Izdatel'stvo Yurayt, 2020, 406 p.
6. Britik E.V. Rossiya v mirovom proizvodstve i rynke kartofelya i plodoovoshchnoj produkcii
[Russia in the global production and market of potatoes and fruit and vegetable products]. Ekonomika sel'skohozyajstvennyh i pererabatyvayushchih predpriyatij, 2020, no. 9, pp. 74-83.
7. Agirbov Yu.I. Rynok kartofelya i plodoovoshchnoj produkcii. Uchebnoe posobie [Potato and fruit and vegetable market. Training manual]. Moscow, Izdatel'stvo MSKHA, 2001, 82 p.
8. De Jong H. Impact of the Potato on Society. American journal of potato research, 2016, no. 93, рp. 415-429.
9. Udalova Z.V. Dinamika razvitiya sovremennogo plodoovoshchnogo rynka Rossii [Dynamics of the development of the modern fruit and vegetable market in Russia]. Vestnik rossijskoj tamozhennoj akademii, 2015, no. 3, pp. 36-45.
10. Agirbov Yu.I. Ekonomika APK: uchebnoe posobie [Agribusiness Economics: a study guide]. Moscow, Izdatel'stvo RGAU-MSKHA imeni K.A. Timiryazeva, 2009, 179 p.
11. Britik E.V. Sovremennye usloviya formirovaniya rynka kartofelya i napravleniya ego regulirovaniya [Modern conditions of potato market formation and directions of its regulation]. Izvestiya Orenburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta, 2009, no. 3, pp. 111-114. "
12. Storozhev D.V. Istochniki nasyshcheniya rossijskogo rynka kartofelya i ovoshchej [Sources of saturation of the Russian market of potatoes and vegetables]. Science without Borders, 2020, no. 12 (52), pp. 28-35.
13. Dzhancharova G.K. Sovremennoe sostoyanie otrasli rastenievodstva Rossii i Kazahstana [Current state of the crop production industry in Russia and Kazakhstan]. Nauchno-teoreticheskij i proizvodstvennyj zhurnal «Agrarnaya nauka» AGRIS, 2018, no. 7-8, pp. 68-70.
14. Agirbov Yu.I. Osobennosti i perspektivy rossijskogo rynka kartofelya [Features and prospects of the Russian potato market]. Ekonomika sel'skohozyajstvennyh i pererabatyvayushchih predpriyatij, 2012, no. 11, p. 51-55.
15. Muhametzyanov R.R. Rynok i tovarodvizhenie plodoovoshchnoj produkcii v Rossii i za rubezhom [Market and commodity movement of fruit and vegetable products in Russia and abroad]. Moscow, Izdatel'stvo RGAU-MSKHA imeni K.A. Timiryazeva, 2012, 336 p.
Материал поступил в редакцию 18.01.2021
© Чеха Т.А., 2021
