CC BY
23
10. Galambosova J., Macak M., Rataj V. and others. Field evaluation of controlled traffic in Central Europe using commercially available machinery. Amer. Soc. of agriculture and boil, engineering. St. Joseph (Mich.), 2017, Vol. 60, No 3, pp. 657-669.
11. Gorin G.S., Yanchuk A.A., Vashhula A.V. Analiz re-zultatov sravnitelnykh ispytanij tyagovo-scepnykh svojstv kolyos s shinami nizkogo i sverkhnizkogo davleniya [Analysis of the results of comparative tests of the traction and coupling properties of wheels with tires of low and ultra-low pressure], Traktory i sel'khozmashiny, 2013, No 4, pp. 14-18. (In Russian)
12. Melikov I.M. Optimizaciya konstruktivnykh para-metrov radialnykh shin dvizhitelej zernouborochnykh kombaj-nov [Optimization of the design parameters of radial tires for combine harvester drives], Traktory i sel'khozmashiny, 2018, No 2, pp. 41-46. (In Russian)
13. Melikov I.M. Agrotekhnicheskie pokazateli oligo-mernykh shin dvizhitelej kolyosnykh traktorov klassa 3 [Agro-technical indices of oligomeric tires of class 3 wheeled tractor propulsors], Vestnik agrarnoj nauki Dona, 2015, No 3 (31), pp. 13-21. (In Russian)
14. Parkhomenko S.G., Parkhomenko G.G. Eksperi-mental'noe issledovanie kharakteristik traktornykh pnevmati-cheskikh shin [An experimental study of the performance of tractor pneumatic tires], Traktory i selkhozmashiny, 2017, No 11, pp. 40-48. (In Russian)
15. Sergeev N.V. Mobilnaya ustanovka «shinnyj tester» dlya provedeniya eksperimental'nykh issledovanij pnev-maticheskikh shin [Mobile installation «tire tester» for experimental research of pneumatic tires], Evrazijskoe Nauchnoe Ob"edinenie, 2015, T. 1, No 2 (24), pp. 33-37. (In Russian)
Сведения об авторах
Кравченко Владимир Алексеевич - доктор технических наук, профессор кафедры «Проектирование и технический сервис транспортно-технологических систем», ФГБОУ ВО «Донской государственный технический университет» (г. Ростов-на-Дону, Российская Федерация). Тел.: +7-928-195-79-47. E-mail: [email protected].
Кравченко Людмила Владимировна - доктор технических наук, профессор кафедры «Проектирование и технический сервис транспортно-технологических систем», ФГБОУ ВО «Донской государственный технический университет» (г. Ростов-на-Дону, Российская Федерация). Тел.: +7-928-162-88-76. E-mail: [email protected].
Information about the authors
Kravchenko Vladimir Alekseevich - Doctor of Technical Sciences, professor of the Design and technical service of transport and technological systems department, FSBEI HE «Don State Technical University» (Rostov-on-Don, Russian Federation). Phone: +7-928-195-79-47. E-mail: [email protected].
Kravchenko Lyudmila Vladimirovna - Doctor of Technical Sciences, professor of the Design and technical service of transport and technological systems department, FSBEI HE «Don State Technical University» (Rostov-on-Don, Russian Federation). Phone: +7-928-162-88-76. E-mail: [email protected].
Конфликт интересов. Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.
Conflict of interest. The authors declare no conflict of interest.
УДК 636.2:636.082
РОЛЬ МАССАЖА ВЫМЕНИ В РАЗДОЕ ПЕРВОТЁЛОК © 2020 г. А.Ю. Краснова, В.В. Мирошникова
Одним из наиболее эффективных мероприятий формирования высокой молочной продуктивности коров является раздой, который имеет большое значение в повышении их производительности и племенной значимости. В связи с несовершенством существующей технологии раздоя животных, связанной со значительными затратами ручного труда, отсутствием у животных стойкого стереотипа к последующему машинному доению и слабого массирующего воздействия на вымя нетели предложены новые технические средства для массажа вымени нетелей перед отёлом, обеспечивающие интенсивный массаж не только сосков вымени, но и боковых сторон его с имитацией операции ручного массажа. Изложены некоторые результаты теоретического обоснования основных параметров такого устройства. Представлены результаты использования его в производственных условиях, в соответствии с которыми показана высокая роль массажа вымени нетелей перед отёлом в части развития параметров вымени по ширине, длине, обхвату и глубине передней доли. Установлена возможность повышения продуктивности первотёлок, подвергавшихся операциям массажа вымени перед отёлом с использованием предложенной установки, на 20,4% за 100 дней лактации (на 231 кг) и на 17,8% за период первой лактации (на 446 кг в сравнении с первотёлками, не проходившими массаж вымени до отёла). Таким образом, роль массажа вымени нетелей весьма высока в технологии раздоя животных и он может обеспечить увеличение производительности первотёлок до 20% по сравнению с выращиванием их без интенсивного механического воздействия на соски и вымя животного до отёла. Целесообразно усовершенствовать средства массажа вымени, разработав как доильные стаканы для имитации машинного доения с параметрами массажного эффекта, аналогичного ручному, так и устройства для интенсивного массажа его боковых сторон.
Ключевые слова: нетели и первотёлки, массаж вымени, раздой, массажное устройство.
ROLE OF MASSAGE OF THE UDDER IN MILKING OF HEIFERS © 2020г. A.Yu. Krasnova, V.V. Miroshnikova
One of the most effective measures for the formation of high milk productivity of cows is the coddling, which is of great importance in increasing their productivity and breeding significance. Due to the imperfection of the existing technology of animal milking, associated with significant manual labor costs, the absence of a persistent stereotype for subsequent machine milking and a weak massaging effect on the udder of the heifers, new technical tools have been proposed for massage of the udder of the heifers before calving. These tools provide intensive massage not only for the nipples the udder, but also the sides of it, simulating manual massage operations. Some results of theoretical substantiation of the main parameters of such a device are described. The results of its use in production conditions are presented. According to these conditions the high role of udder massage of the heifers before calving is shown in terms of the development of the parameters of the udder in width, length, girth and depth of the anterior lobe. The possibility of increasing the productivity of heifers subjected to udder massage before calving using the proposed installation by 20,4% for 100 days of lactation (231 kg) and 17,8% for the period of the first lactation (446 kg compared to heifers). Thus, the role of massage of the udder of the heifers is very high in the technology of milking animals and can provide an increase in productivity of heifers up to 20% compared to first heifers who did not undergo udder massage before calving. It is advisable to improve the means of udder massage by developing both milking cups to simulate machine milking with massage effect parameters similar to manual ones, and devices for intensive massage of its sides.
Keywords: heifers, massage of the udder, milking, massage device.
Введение. Сравнительно недостаточная продуктивность коров, особенно на молочных фермах в условиях малых хозяйственных образований, снижение срока их продуктивного использования до 3-5 лактаций объясняются не только недостатками биологического, технологического и организационно-хозяйственного характера, но и в первую очередь отсутствием мер по раздою молочной железы нетелей и раздою первотёлок.
По данным ряда зоологов [1, 3, 4, 5, 6, 7] степень развития молочной железы зависит не столько от необходимого уровня кормления животного, сколько от мускульных упражнений, под направленным влиянием которых изменяется и форма вымени первотёлки, и функциональная деятельность её организма. Причём активное вмешательство человека в развитие вымени необходимо именно в период роста организма животного в целом. На этом этапе у первотёлок формируются продуктивные качества и свойства молокоотдачи, в значительной степени зависящие от воздействия технологических мер, среди которых основная роль отводится раздою животных. Эта роль в раскрытии генетического потенциала молочной продуктивности первотёлок установлена научными трудами А.С. Всяких [6], Г.М. Бородина [1], Л.П. Карташова [8], И.Г. Велиток [5], Г.М. Марченко и др. [3, 4, 9].
Методические и аналитические положения. По существующей технологии раздой начинают путём подготовки нетелей к предстоящей лактации, в основе которой - операция массажа вымени, обеспечивающая усиление
развития вымени с наступлением стельности, преимущественное развитие железистой ткани с вытеснением жировой. Вторая половина стельности проходит с ускорением этого процесса.
Вымя нетелей начинают массировать за 2-3 месяца до отёла и проводят эту операцию 2-3 раза в день на фоне очередного доения коров фермы. Продолжительность массажа увеличивают постепенно с одной минуты до 5-7 минут и заканчивают его за 15-20 дней до отёла [2, 3, 4, 5, 7]. Физиологическая роль массажа вымени нетелей и значение его научно обоснованы и бесспорны. Однако промышленно производимых устройств для массажа вымени в настоящее время практически нет.
В нашей стране освоен только выпуск массажника марки АПМ-Ф-1, который не отвечает предъявляемым к массажу вымени требованиям, из-за чего эта технологическая операция, в лучшем случае, выполняется вручную. В основе ручного массажа - механическое воздействие на ткани молочной железы путём комбинации операций поглаживания, растирания, разминания, поколачивания и вибрации. Причём рекомендуется массаж вымени начинать с лёгкого поглаживания его с дальнейшим глубоким массажем долей вымени и сосков, имитируя ручное доение [3, 4, 5, 10, 13].
Существующие экспериментальные и патентные разработки устройств для массажа вымени нетелей можно подразделить, в основном, по принципу воздействия на вымя механического, пневмодинамического и термического воздействия. Общим недостатком их является то,
что они обеспечивают массаж только дна вы- Нами предложено усовершенствованное
мени и в какой-то мере боковых его сторон. устройство для массажа вымени нетели, пред-
ставленное на рисунке 1.
а б
1 - стакан массажный; 2 - боковой массажник; 3 и 4 - пневмоцилиндры; 5 - корпус крепления стакана; 6 - молочная чашечка; 7 - сосковая резина; 8 - присосок; 9 и 10 - подсосковая и межстенная камеры; 11 и 23 - шланги; 12 - рычаг; 13 и 16 - тяги; 14 - пружина; 15 - трубка; 17 - шарнир с фиксатором; 18 - ось; 19 - кронштейн; 20 - шарнир; 21 - двуплечий рычаг; 22 - пульсатор; 24 - ограничитель Рисунок 1 - Схема (а) и общий вид (б) установки для массажа вымени животного
Оно содержит (рисунок 1 а) мссажные стаканы 1, боковые массажники 2 и механизмы управления ими. Массажные стаканы парами объединены для сосков левой и правой половин вымени и закреплены корпусом 5 их установки с фигурным рычагом 12 пневмопривода с помощью пневмоцилиндров 4, расположенных соответственно с правой и левой сторон животного. На каждом из этих цилиндров шарнирно закреплены двуплечие рычаги 21, также шарнирно соединенные одним концом с массажниками 2 боковых сторон вымени, а другим - со штоками пневмоцилиндров 3 их привода, образуя две раздельные ветви массажного устройства, шар-нирно подвешенные у фиксатора 17 положения массажных средств относительно животного. Пневмоцилиндры 4 в свою очередь соединены между собой системой тяг 13, 16 и 18 с установкой между тягами 13 и 16 пружины подвески 14, вмонтированной в трубку 15, и шарнира указанного фиксатора 17.
Установка для массажа вымени подвешена на кронштейне 19 проходного станка доильной установки УДС-3 и оборудована пульсатором 22 с системой шлангов соединения с пнев-моцилиндрами, массажными стаканами и камерами боковых массажников 2. В исходном положении пневмоцилиндры 4 со стаканами 1 и мссажниками 2 при отключённом фиксаторе 17 разведены в стороны, обеспечивая проход в доильный станок нетели. После захода нетели в станок животное закрывалось в станке, в кормушку засыпался корм, и каждая ветвь массажного устройства поворачивалась до контакта с выменем и фиксировалась в этом положении. Далее массажники 2 боковых сторон вымени центрируют относительно боковых поверхностей его, а массажные стаканы закрепляют на соски и фиксируют это положение их включением подачи низкого вакуума (20-25 кПа) в пневмоцилиндры 3 и 4.
Общий вид устройства массажа вымени представлен на рисунке 1 б. Процесс его рабо-
ты осуществлялся при включении от пульсатора 22 подачи воздуха переменного давления к пневмоцилиндрам 3 и 4, а также в межстенные камеры массажных стаканов. В первый момент времени от пульсатора в рабочих полостях пневмоцилиндров и межстенных камерах массажных стаканов создаётся повышенное разрежение (например, 45-50 кПа). В результате сосковая резина растягивается к стенкам корпуса массажного стакана; эти стаканы приподнимаются пневмоцилиндром 4 вверх, как бы поглаживая поверхность каждого соска и массируя его основание и прилегающую зону вымени.
Затем от пульсатора 22 в систему пневмопривода устройства для массажа подаётся воздух избыточного давления: сосковая резина сжимает сосок, деформируя его, а движением поршня в цилиндре 4 и фигурного штока 12 обеспечивается некоторое смещение массажных стаканов по соску вниз, разминая сосок. Одновременно с помощью пневмоцилиндра 3 мас-сажники 2 сжимают вымя с боковых сторон, а их мембраны усиливают деформацию вымени.
После этого от пульсатора 22 к цилиндрам и массажным стаканам вновь подаётся вакуум, и процессы работы устройства для массажа вымени нетели повторяются с заданной частотой пульсаций. В исследуемом устройстве предусмотрена возможность пневмопривода массажных стаканов и боковых массажников в противофазах.
Боковые массажники снаружи чаши снабжены резиновыми оболочками, непосредственно контактирующими с выменем нетели, имеющими форму в виде сегмента эллипсоида вращения. Они, как и материал вымени в функции заполнителя, представляются идеально упругими с возможностью возвращения в исходное положение после снятия дефомирующего усилия, кроме того, процессы деформации их изотермические, а объёмные силы малы в сравнении с внешними и ими можно пренебречь. На рисунке 2 представлена схема прогибов оболочки в вариантах деформации без учёта влияния жёсткости вымени (кривая 2) и с учётом влияния вымени на её положение (кривая 3).
1 - до нагружения; 2 - после нагружения без учёта влияния вымени; 3 - поверхность вымени после нагружения
Рисунок 2 - Схема прогибов оболочки бокового массажника
По этому рисунку поперечная деформация оболочки массажника
сооб = с —се
(1)
где с и св - соответственно поперечные деформации оболочки после нагружения без учёта жёсткости вымени и вымени под оболочкой.
Тогда для силы давления оболочки на вымя с некоторыми допущениями получим следующее выражение:
Соб ' Се
Ре = _ 6 'С, (2)
Соб се
где Соб и Св - коэффициенты объёмной жёсткости оболочки массажника и боковой стороны вымени.
Результаты исследований. По результатам экспериментальных исследований [2, 7, 9, 10] процесса массажа вымени нетелей установкой с площадью массирующих оболочек 140 см2 каждого рациональным следует считать следующий режим её работы: привод от пневмоци-линдров с диаметром поршня 50-60 мм, избыточное давление воздуха 50 кПа, глубина вакуума 50 кПа, а частота массажных движений 0,67 Гц.
Исследования эффективности использования экспериментального устройства для мас-
сажа вымени в технологии раздоя первотёлок проведены на молочнотоварной ферме ОПХ «Экспериментальное» Ростовской области на двух группах животных красной степной породы (первая - опытная, а вторая - контрольная) по 12 голов в каждой, подобранных по методу аналогов с живой массой 300-350 кг. Уровень кормления был одинаков с прибавкой 3-5 кормовых единиц на раздой. Периодичность массажа в опытной группе принята двукратной со средней продолжительностью 6 минут. В кон-
трольной группе массаж вымени у нетелей не проводился.
Для оценки степени влияния массажа исследуемым экспериментальным устройством на морфологические свойства вымени проведены его контрольные промеры, результаты которых сведены в таблицу 1. Их анализ показал, что практически при одинаковых размерах вымени в период формирования опытных групп животных массаж вымени нетелей, как один из основных этапов раздоя животных, оказал существенное влияние на развитие вымени.
Таблица 1 - Параметры вымени животных подопытных групп
Измеряемые параметры вымени Период измерений у животных
параметры, см группа животных нетели 6-месячной стельности первотёлки после отёла первотёлки 3-месячной лактации первотёлки после 1-й лактации
Длина опытная 15,3 30,5 34,6 40,2
контрольная 15,1 26,4 29,3 33,4
% к контролю 101,3 115,5 118,1 120,4
Ширина опытная 13,6 23,4 30,6 34,3
контрольная 13,3 20,9 26,1 29,2
% к контролю 102,2 112,0 117,2 117,2
Обхват опытная 53,5 100,2 125,8 147,1
контрольная 52,8 86,3 104,6 119,0
% к контролю 101,3 116,1 120,3 123,6
Глубина передней доли опытная 9,6 18,7 22,3 24,2
контрольная 9,4 16,4 19,1 20,7
% к контролю 102,1 114,0 116,7 116,9
После отёла по всем показателям промеров вымени (по длине, ширине, обхвату вымени и глубине передней его доли) первотёлки опытной группы, подвергавшиеся массажу вымени с помощью экспериментального массажного устройства в нетельном возрасте, превосходили на 12-16% животных контрольной группы. Заметно увеличились обхват вымени (на 16,1%) и глубина его передней доли (на 14%).
В дальнейшем доение первотёлок даже серийными доильными аппаратами ДА-2М привело к ещё большей разнице в размерах выме-
ни сравниваемых групп животных, как после трёх месяцев лактации, так и после завершения первой лактации, когда вымя опытной группы животных достоверно оказалось больше вымени животных контрольной группы на 20,4% в длине, на 17,5% в ширине, на 23,6% в обхвате и на 16,9% по показателям глубины передней доли вымени.
Среди функциональных свойств вымени наибольший интерес представляли данные о продуктивности животных (таблица 2).
Таблица 2 - Показатели продуктивности первотёлок опытных групп
Период измерений, дней лактации Надой, кг
опытная группа контрольная группа % опытной к контрольной группе
за 100 дней 1361 1130 120,4
за 305 дней 2952 2506 117,8
Анализ данных таблицы 2 показал, по надою молока как за 100, так и за 305 дней лактации первотёлки опытной группы превзошли контрольных: на 20,4% за 100 дней лактации (на 231 кг) и на 17,8% за период первой лактации (на 446 кг).
Выводы. Таким образом, роль массажа вымени нетелей весьма высока в технологии раздоя животных и может обеспечить повышение продуктивности первотёлок до 20% в сравнении с выращиванием их без интенсивного механического воздействия на соски и вымя животного до отёла. Совершенствование средств массажа вымени целесообразно в направлении разработки как специальных доильных стаканов для имитации машинного доения с параметрами массирующих воздействий, аналогичных ручному массажу, так и устройств для интенсивного массажа его боковых сторон.
Литература
1. Бородин, Г.М. Массаж вымени нетелей и продуктивность первотёлок / Г.М. Бородин // Земля сибирская, дальневосточная. - 1984. - № 9. - С. 34-35.
2. Краснов, И.Н. Совершенствование конструкции доильных стаканов / И.Н. Краснов, С.Н. Бабенко // Вестник аграрной науки Дона. - 2018. - № 2 (42). - С. 5-11.
3. Ужик, В.Ф. К изменению соотношения тактов пульсатора доильного аппарата / В.Ф. Ужик, А.И. Тете-рядченко, О.В. Ужик // Научная жизнь. - 2016. - № 12. -С. 15-25.
4. Ужик, О.В. Технические средства для формирования вымени высокопродуктивных коров / О.В. Ужик // Вестник Всероссийского научно-исследовательского института механизации животноводства. - 2015. - № 3 (19). - С. 30-34.
5. Велиток, И.Г. Технология машинного доения коров / И.Г. Велиток. - М.: Колос, 1975. - 255 с.
6. Всяких, А.С. Пневмомассаж вымени нетелей /
A.С. Всяких, С.В. Жужа, Е.И. Любимов // Доклады ВАСХНИЛ. - 1983. - № 4. - С. 39-40.
7. Головань, В.Т. Влияние способа раздражения вымени нетелей на его форму и функцию / В.Т. Головань // Племенная работа с сельскохозяйственными животными на Кубани: сборник трудов. - Вып. IV. Краснодар, 1980. -С. 98-103.
8. Карташов, Л.П. Машинное доение коров / Л.П. Карташов. - М.: Колос, 1982. - 301 с.
9. Исследования доильного аппарата с пульсоот-ключателем / В.М. Ульянов, В.А. Хрипин, С.Е. Крыгин,
B.А. Паршина, Н.В. Бубнов // Вестник аграрной науки Дона. - 2019. - № 2 (46). - С. 88-97.
10. Барагунов, А.Б. Эффективность модифицированного доильного аппарата в условиях высокогорья / А.Б. Барагунов // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2012. - № 5. - С. 61-64.
11. Краснов, И.Н. Влияние машинного доения на секрецию молока у коров / И.Н. Краснов, А.Ю. Краснова,
А.С. Макаренко // Научная жизнь. Научное обозрение. -М. - 2015. - № 3. - С. 208-214.
12. Krasnov, I.N. Milking Incentives Role in Secretion of Cows Milk / I.N. Krasnov, A.Yu. Krasnova, V.V. Miroschni-kova // International Journal of Pharmacy Research, India, 2017. - Vol. 11, Issue 10. - Р. 1247-1251.
13. Барагунов, А.Б. Машинное доение коров в горных хозяйствах / А.Б. Барагунов // Сельский механизатор. - 2017. - № 2. - С. 22-23.
References
1. Borodin G.M. Massazh vymeni neteley i produktiv-nost' pervotyolok [Heifer udder massage and heifer's productivity], Zemlya sibirskaya, dalnevostochnaya, 1984, No 9, pp. 34-35.
2. Krasnov I.N., Babenko S.N. Sovershenstvovanie konstruktsii doilnykh stakanov [Improving the design of milking cups], Vestnik agrarnoj nauki Dona, 2018, No 2 (42), pp. 5-11.
3. Uzhik V.F., Teteryadchenko A.I., Uzhik O.V. K iz-meneniyu sootnosheniya taktov pulsatora doilnogo apparata [To a change in the ratio of the pulses of a milking machine pulsator], Nauchnaya zhizn', 2016, No 12, pp. 15-25.
4. Uzhik O.V. Tekhnicheskie sredstva dlya formirova-niya vymeni vysokoproduktivnykh korov [Technical means for forming the udder of highly productive cows], Vestnik Vseros-sijskogo nauchno-issledovatel'skogo instituta mekhanizacii zhivotnovodstva, 2015, No 3 (19), pp. 30-34.
5. Velitok I.G. Tekhnologiya mashinnogo doeniya ko-rov [Cow milking technology], M.: Kolos, 1975, 255 p.
6. Vsyakikh A.S., Zhuzha S.V., Lyubimov E.I. Pnev-momassazh vymeni neteley [Pneumomassage of udder of heifers], Doklady VASXNIL, 1983, No 4, pp. 39-40.
7. Golovan V.T. Vliyanie sposoba razdrazheniya vymeni netelej na ego formu i funkciyu [The influence of the method of irritation of the udder of heifers on its shape and function], Plemennaya rabota s sel'skokhozyajstvennymi zhivotnymi na Kubani: Vyp. IV, Krasnodar, 1980, pp. 98-103.
8. Kartashov L.P. Mashinnoe doenie korov [Cow milking machine], M.: Kolos, 1982, 301 p.
9. Ulyanov V.M., Khripin V.A., Krygin S.E., Parshi-na V.A., Bubnov N.V. Issledovaniya doil'nogo apparata s pul'sootklyuchatelem [Reseraches of the milking machine with a pulse switch], Vestnik agrarnoj nauki Dona, 2019, No 2 (46), pp. 88-97.
10. Baragunov A.B. Effektivnost' modifitsirovannogo doilnogo apparata v usloviyakh vysokogorya [Efficiency of a modified milking machine in high altitude conditions], Doklady Rossiyskoy akademii selskokhozyajstvennykh nauk, 2012, No 5, pp. 61-64.
11. Krasnov I.N., Krasnova A.Yu., Makarenko A.S. Vliyanie mashinnogo doeniya na sekreciyu moloka u korov [The effect of machine milking on the secretion of milk in cows], Nauchnaya zhizn'. Nauchnoe obozrenie, M., 2015, No 3, pp. 208-214.
12. Krasnov I.N., Krasnova A.Yu., Miroschnikova V.V. Milking Incentives Role in Secretion of Cows Milk, International Journal of Pharmacy Research, India, 2017, Vol. 11, Issue 10, pp. 1247-1251.
13. Baragunov A.B. Mashinnoe doenie korov v gor-nykh khozyaystvakh [Milking cows in mining], Selskiy mekha-nizator, 2017, No 2, pp. 22-23.
Сведения об авторах
Краснова Александра Юрьевна - кандидат технических наук, доцент кафедры «Технический сервис в АПК», Азово-Черноморский инженерный институт - филиал ФГБОУ ВО «Донской государственный аграрный университет» в г. Зернограде (Ростовская область, Российская Федерация). E-mail: [email protected].
Мирошникова Валентина Викторовна - кандидат технических наук, главный специалист по научно-исследовательской работе дирекции, Азово-Черноморский инженерный институт - филиал ФГБОУ ВО «Донской государственный аграрный университет» в г. Зернограде (Ростовская область, Российская Федерация). E-mail: [email protected].
Information about the authors
Krasnova Alexandra Yuryevna - Candidate of Technical Sciences, associate professor of the Technical service in the agro-industrial complex department, Azov-Black Sea Engineering Institute - branch of FSBEI HE «Don State Agrarian University» in Zernograd (Rostov region, Russian Federation). E-mail: [email protected].
Miroshnikova Valentina Viktorovna - Candidate of Technical Sciences, chief researcher of the Directorate, Azov-Black Sea Engineering Institute - branch of FSBEI HE «Don State Agrarian University» in Zernograd (Rostov region, Russian Federation). E-mail: [email protected].
Конфликт интересов. Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.
Conflict of interest. The authors declare no conflict of interest.
УДК 631.524.84:621.311
ПОВЫШЕНИЕ ПРОДУКТИВНОСТИ БИОЛОГИЧЕСКИХ ОБЪЕКТОВ НА ОСНОВЕ ЭЛЕКТРОАКТИВАЦИИ ВНЕШНИХ ВОЗДЕЙСТВИЙ
© 2020 г. Н.В. Ксёнз, Л.А. Гуриненко, И.Г. Сидорцов, А.В. Белоусов
Одними из важнейших задач экономического развития Российской Федерации являются увеличение количества и улучшение качества продукции сельскохозяйственного производства на основе новейших достижений науки и техники. Эффективность производств, связанных с биологическими объектами, определяется объёмом получаемой продукции и затратами на её производство. В работе на основе закона единства организма и окружающей среды рассматривается влияние электроактивации воздушной среды производственных помещений, семян зерновых культур и воды для поения животных и птицы. С этой целью исследовалась электроактивация озоновоздушной смесью с концентраций озона Оз = 0,4 и Оз = 5,0 мг/м3 воздушной среды производственных помещений и семян зерновых культур. Установлено, что применение озоновоздушной смеси привело к увеличению массы (на 0,654 кг) и сохранности (на 50%) поросят опытной группы по сравнению с контрольной. Обработка сухих семян с концентрацией озона 0,4 мг/м3 повышает всхожесть семян на 5-15%, а с концентрацией озона 5,0 мг/м3 - снижает на 5% по сравнению с контролем. Обработка влажных семян снижает всхожесть на 3,0-4,0% во всём диапазоне обработки. Применение озоновоздушной смеси увеличивает срок хранения сельскохозяйственной продукции. Показано, что применение электроактивированной воды с рН = 9-9,5 и ре-докс-потенциалом -450...-500 мВ для поения птицы способствовало повышению сохранности молодняка и яйценоскости кур. Предпосевная обработка семян ячменя электроактивированной водой с рН = 9,3 привела к повышению урожайности на 35%. Установлено, что обработка силоса анолитом повышает его качество и срок хранения. Электроактивация воздушной среды производственных помещений, воды для поения и продукции растениеводства позволяет повысить продуктивность биологических объектов, качество и сохранность продукции.
Ключевые слова: технологические факторы, озоновоздушная смесь, электроактивация, электроактивированная вода, продуктивность, урожайность, сохранность, животноводство, растениеводство.
INCREASING THE PRODUCTIVITY OF BIOLOGICAL OBJECTS BASED ON ELECTROACTIVATION
OF EXTERNAL EFFECTS
© 2020 N.V. Ksenz, L.A. Gurinenko, I.G. Sidortsov, A.V. Belousov
One of the most important tasks of the economic development of the Russian Federation is to increase the quantity and improve the quality of agricultural products based on the latest achievements of science and technology. Efficiency of the productions connected with biological objects, is defined by volume of the received production and expenses for its production. In this paper on the basis of the law of unity of an organism and the environment, effects of electroactivation of the air of industrial premises, seeds of grain crops and water for watering of animals and a bird is considered. For this purpose, electroactivation by an ozone-air mixture with ozone concentrations of Оз = 0,4 and Оз = 5,0 mg / m3 of the air of industrial premises and seeds of grain crops was studied. It was found that the use of the ozone-air mixture led to an increase in weight (by 0,654 kg) and safety (by 50%) of the piglets of the experimental group compared to the control group. Treatment of dry seeds with an ozone concen-
