CC BY
22
ческого регламента. По приведению в соответствии с требованиями согласованного технического законодательства ЕС Украине определен переходный период сроком до 2020 года [1].
Список литературы:
1. Процесс получения маркировки СЕ, особенности сертификации продукции в Европейском Союзе, правила сертификации продукции [Электронный ресурс] // International Center for Quality Certification: [сайт]. - Режим доступа: http://www.icqc.eu/ru/certification-eu.php.
2. Шубина Г. Красители в пищевой промышленности. Что можно, а что нет // Мясной бизнес. - 2009. - № 8. - С. 22-26.
3. Общественная палата предлагает отмечать яркими ценниками опасные добавки в продуктах [Электронный ресурс] // ТАСС: Информационное агентство России: [сайт]. - [2014]. - Режим доступа: http://tass.ru/obsche-stvo/1526114.
4. Шатров Г.Н. Новый европейский регламент по пищевым добавкам / Г.Н. Шатров [Электронный ресурс] // Переработка молока. - 2009. - № 11: [сайт]. - Режим доступа: http://www.produkt.by/Science/print/134.
5. Кодекс Алиментариус. Пищевые добавки и контаминанты / Пер. с англ. - М.: Издательство «Весь мир», 2007. - 495 с.
6. £вропейсью вимоги до харчових добавок. Доввдник. - Львiв: «Лео-норм», 1997. - 125 с.
7. Технический регламент таможенного союза «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» (ТР ТС 029/2012) [Электронный ресурс] // ИС Параграф [сайт]. -Режим доступа: http://online.zakon.kz/Document/?doc_id=31238545.
8. Росаккредитация и представители ЕС подведи итоги проекта «Сближение систем аккредитации России и Евросоюза» [Электронный ресурс] // Орган по сертификации: [сайт]. - [2015]. - Режим доступа: http://fsa.gov.ru/ news/index/page/3/show_id/1322/.
РИСК-ОРИЕНТИРОВАННОЕ МЫШЛЕНИЕ, КАК ОДИН ИЗ ПУНКТОВ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
© Лагута О.Н.1
Северо-Кавказский федеральный университет, г. Ставрополь
В статье указаны перспективы управления рисками на промышленном предприятии.
1 Магистрант направления «Менеджмент», магистерская программа «Общий и стратегический менеджмент».
Ключевые слова: ГОСТ Р ИСО 9001-2015, система менеджмента качества, риск-ориентированное мышление, промышленное предприятие.
28 сентября 2015 года Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии утверждена и введена в действие пятая версия стандарта ISO 9001 - национальный стандарт ГОСТ Р ИСО 9001-2015. Данным стандартом определен трехлетний срок внедрения, то есть всем компаниям, в которых внедрены системы менеджмента качества (СМК) в период до сентября 2018 года придется совершенствовать собственную систему менеджмента качества в соответствии с требованиями нового стандарта ГОСТ Р ИСО 9001-2015. При этом предстоит колоссальная работа по актуализации всей действующей в компании документированной информации единой «структуре высокого уровня», предусмотренной стандартом. Теперь система менеджмента качества должна включать в себя десять разделов: область применения, нормативные ссылки, термины и определения, среда организации (предприятия), лидерство руководства, планирование, средства обеспечения, деятельность на стадиях жизненного цикла продукции и услуг, оценка деятельности и улучшение. Кроме того в новой версии стандарта исключены термины «Руководство по качеству» и «документированные процедуры».
Одним из нововведений стандарта ГОСТ Р ИСО 9001-2015 является осуществление «оценки рисков». Деятельность любого предприятия, существующая в современных условиях рынка, неизбежно связана с множеством рисков, требующих управления. В настоящее время в менеджменте используют различные определения термина «риск», что обусловлено неоднозначностью подходов менеджеров к проблеме риска в тех или иных видах деятельности предприятий. Есть определения, в которых риск рассматривается как отклонение от необходимого результата, непредвиденность результатов или просто возможность потерь. Во многих определениях внимание обращается только на то, что риск, так или иначе, связан с какими-либо негативными последствиями - опасностями, угрозами и потерями [4].
Риск в соответствии со стандартом ГОСТ Р 51897-2011 представляет собой сочетание возможности возникновения события и результата его возникновения [2]. Результаты возникновения риска всегда сопряжены с неопределенностью - ключевым понятием в современной концепции и практике управления. Его важность обусловлена тем, что деятельность любого предприятия связана с влиянием различных неопределенных негативных и позитивных факторов. При внедрении в производство новых видов продукции возможно проявление таких негативных факторов неопределенности, как невыполнение договорных обязательств поставщиками сырья и материалов; несоответствие качества закупок проектной документации; нестабильность качества выпускаемой продукции; превышение затрат на её производство из-за перерасхода сырья, материалов, энергии, отказов оборудования; низ-
кие объемы реализации продукции; действия конкурентов и др. Одним из позитивных факторов неопределенности здесь может быть высокий сбыт новой продукции, обеспечивающий предприятию получение значительной прибыли. Наиболее типичными для большинства производственных предприятий являются риски, показанные в таблице 1 [5].
Отрицательное действие рисков неизбежно связаны с экономическими потерями (убытками), поэтому с любым из них сопряжено понятие экономического риска как возможности возникновения нежелательных убытков, измеряемых в денежном выражении.
Все разрабатываемые на основе требований международных и национальных стандартов системы менеджмента направлены на снижение соответствующих рисков предприятия. Так, СМК на основе требований стандарта ISO 9001 направлены на снижение рисков поставки на рынок некачественной и неконкурентоспособной продукции. Системы экологического менеджмента ориентированы на снижение рисков загрязнения окружающей среды. Системы менеджмента промышленной безопасности и охраны труда -на снижение и исключение отрицательных воздействий производственных факторов на здоровье персонала и имущество предприятия.
Необходимость минимизации воздействий рисков с негативными последствиями для обеспечения устойчивого финансового положения и прочных позиций предприятия на рынке требует использования системных подходов к управлению рисками.
В последнее время в непростых условиях развития современного бизнеса большое распространение получают концепции менеджмента рисков, которые должны быть составной частью общего менеджмента предприятия и реализоваться в рамках системы менеджмента риска (СМР).
В общем виде менеджмент риска представляет собой последовательное выполнение следующих операций: идентификация, анализ, оценивание, обработка и коммуникация риска [3]. Эти операции направлены на постоянное улучшение СМР. Они имеют циклический характер и повторяются до того момента, когда предприятие сочтет риск приемлемым или отвергнет его.
Идентификация риска это систематическое выявление и документирование рисков, характерных для определенного вида деятельности, составление их перечня, выявление причин возникновения и возможных последствий. Выявление рисков, непосредственно связанных с деятельностью промышленного предприятия, может осуществляться по цепочке поставщиков сырья и материалов, этапам жизненного цикла выпускаемой продукции, по отдельным объектам предприятия - зданиям, сооружениям, оборудованию, структурным подразделениям и т.д.
Анализ риска - использование результатов идентификации и другой информации для последующего оценивания риска и разработки мероприятий, направленных на его обработку. Для эффективного анализа всего многооб-
разия рисков в деятельности промышленного предприятия необходимо применять целый комплекс методов, направленных на качественный и количественный анализ рисков. Оценивание рисков осуществляется с помощью довольно сложных расчетных методов, направленных на определение вероятности возникновения риска и связанного с ним проявления какого-либо рискового события, приводящего к последствиям определенной тяжести и определенного ущерба [2].
Таблица 1
Основные риски в различных сферах деятельности производственных предприятий
Группы рисков Вилы рискок
1 2
Финансовые Кредитные, валютные, ннвестнцношше, инфляционные, снижение доходности, рост цен на сырье и материалы, упущенная финансовая выгода, снижение оборачиваемости активов и др.
Коммерческие Колебание рыночной конъюнктуры; невыполнение контрактных обязательств со стороны поставщиков, потребителей, партнеров и др. субъектов предпринимательской деятельности; неустойчивый спрос на продукцию (услуги) организации др.
Производственные Производство некачественной, опасной для потребителя и неконкурентоспособной продукции; риски, связанные с изношенностью оборудования, отсутствием резерва мощности; несвоевременный или некачественный ремонт оборудования; внеплановые простои оборудования; технологические риски и др.
Экологические Негативное воздействие деятельности организации на окружающую среду; опасные экологические аспекты пищевого производства; проявление стихийных сил природы (землетрясение, наводнение, ураганы и т. п.) и др.
Безопасности Нарушение условий, обеспечивающих профессиональное здоровье и безопасность сотрудников организации; утрата коммерческой и технологической информации вследствие ее недостаточной защиты; утрата имущества организации и Др.
Социальные Социально-психологические конфликты в коллективе; отсутствие необходимой мотивации персонала; низкая корпоративная культура; недостаточная компетентность сотрудников и др.
Обработка риска представляет собой процесс выбора и осуществления процедур по модификации (видоизменению) риска. Основными видами модификации риска являются: предотвращение, оптимизация, перенос или сохранение [5]. В результате обработки первоначального риска полностью устранить его воздействие на деятельность предприятия практически невозможно, - остается часть риска, определяемая как «остаточный риск» [3], который из-за малой его величины может считаться допустимым.
Коммуникация риска - это обмен информацией о риске или совместное использование этой информации лицами, принимающими решение, и другими причастными лицами. Информация о риске может касаться его формы, природы, тяжести, вероятности, приемлемости, мероприятий и других аспектов риска.
Управление риском это процедуры, применяемые для принятия решений в пределах менеджмента риска, включающие распознавание риска, наблюдение и обеспечение соответствия принятым решениям по снижению рисков [2].
В ноябре 2009 г. впервые опубликован стандарт ISO 31000:2009 «Менеджмент рисков - принципы и руководящие указания» (Risk Management -Guidelines for principles and implementation of risk management). В соответствии с, содержащимися в нем определениями, риск представляет собой «воздействие неопределенности на цели», а менеджмент риска - «совокупность управляющих действий, направленных на снижение воздействия фактора неопределенности». Кроме того, на основе данного стандарта Федеральным агентством по техническому регулированию введен национальный стандарт ГОСТ Р ИСО 31000-2010 [2], который направлен на оказание практической помощи предприятиям в определении собственных способов снижения рисков и может быть применен как инструмент управления рисками на любых предприятиях. Это позволит найти наиболее приемлемый баланс между действиями, направленными на получение прибыли, и действиями, направленными на обеспечение безопасности, таким образом, способствуя необходимой и достаточной защищенности бизнеса. А прибыль и безопасность -это основные факторы, которые интересуют собственника любого бизнеса.
Риск-ориентированное мышление означает необходимость количественного, а при необходимости, в зависимости от условий функционирования промышленного предприятия, качественного анализа риска при определении выводов о строгости и основательности подхода к планированию и управлению как системой менеджмента качества, так ее процессами и видами деятельности. По сути риск-ориентированное мышление - это замена требований выполнения предупреждающих действий из предыдущей версии стандарта ISO 9001:2008, которые ранее были лишь «для галочки», т.е. выполнялись формально, бессистемно и без должной ответственности. Таким образом, появление в новой версии стандарта понятия «риск-ориентированное мышление» поможет предприятию построить систему определения, идентификации и снижения рисков. Для сбора необходимой на промышленном предприятии очень важно наладить информационные каналы, по которым все сотрудники будут передавать свое мнение на рассмотрение управленческой команды, возглавляемой топ-менеджерами, владеющими полной и всесторонней информацией, что предполагает появление более эффективных результатов.
Список литературы:
1. ГОСТ Р ИСО 9001-2015 (ИСО 9001:2015) Системы менеджмента качества. Требования: [Текст]: национальн. стандарт: [утв. Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28.09.2015 г. № 1391-ст] // Консультант Плюс. - 2016.
2. ГОСТ Р ИСО 31000-2010 Менеджмент риска. Принципы и руководство [Текст]: национальн. стандарт: [утв. Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 21.12.2010 г. № 883-ст] // Консультант Плюс. - 2015.
3. ГОСТ Р 51897-2011 / Руководство ИСО 73:2009 Менеджмент риска Термины и определения: [Текст]: национальн. стандарт: [утв. Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 16.11.2011 г. № 548-ст] // Консультант Плюс. - 2015.
4. Свиткин М.З. Формирование системы менеджмента риска компании // Методы менеджмента качества. - 2010. - № 2.
5. Михеева Е.Н., Сероштан М.В. Управление качеством: учебник. - 2-е изд., испр. и доп. - М.: Издательский дом «Дашков и К°», 2011. - 532 с.
