CC BY
65
ции циклического характера // Вестник ветеринарии. 2009. Вып. 49, № 2. С. 59-72.
6. Лабораторные методы исследования в клинике: Справочник //Меньшиков В.В., Де-лекторская Л.Н., Золотницкая Р.П. и др./под ред. В.В. Меньшикова. М.: Медицина, 1987. 368 с.
7. Андрушкевич В.В. Биохимические показатели крови, их референсные значения, причины изменения уровня в сыворотке крови. Новосибирск, 2006 г. [электронный ресурс].
Режим доступа: http://www.labdiagnostic.ru/-docs/specialists/bioxim_pokazat.shtml
8. Рослый И.М., Водолажская М.Г., Чег-лова И.А. Биохимические показатели крови в переводе на язык физиологии //Вестник ветеринарии. 2008. №1. С. 51-59.
9. Водолажская М.Г., Рослый И.М. Способ выявления общего адаптивного механизма // Вестник ветеринарии. 2008. №2. С. 38-53.
Relation of value of milk yield and biochemical status of the blood serum in cows Zharikov Y., Kaneva L.
Value of milk yield is integrate index of health and metabolism and reflected in biochemical state of substrates and enzymes of blood serum in cows. The aim of the researches was discovery and basing of dependence of varying of blood serum metabolites on value of daily milk yield of cows.
Data base is divided on six groups according to milk yield. First group consist of cows having yield of 14 liters of milk, second - 14-17 liters, third - 17-20 liters, fourth - 20-24 liters, and fifth - more than 24 liters/ Sixth group consist of dry cows. The highest average level of total protein (80.8 g/l) was found in fifth group and lowest one - in dry cows (69.2 g/l). The highest glucose level indicating supply of organism with energy was in dry cows and first group cows - 3.0 and 2.5 mM/l; the lowest one - 1.5 mM/l - in cows of fifth group, i.e. in cows with highest milk yield. Opposite, average cholesterol level increased along line from dry cows till high-yield cows: 3.3 - 4.5 - 5.2 - 5.9 - 6.2 - 7.0 mM/l. Activity of enzymes of re-amidating was decreased with rise of yield. The same tendency was characteristic for base phosphatase and lactate dehydrogenase as indicators of systemic braking of central as well as periphery metabolic pathways for conserving of aminoacids and glucose for milk forming. So, activation of lipid section of metabolism takes place at increasing of milk yield and decreasing of lactation leads to activation of carbohydrate exchange.
Key words: cow, milk yield, blood serum, substrates, enzymes, metabolism
УДК 639.1
Регулирование охоты на технологическом уровне
Владимир Михайлович Козлов, доктор биол. наук, профессор, зав. кафедрой ФГБОУ ВПО «Вятская ГСХА», г. Киров, Россия,
E-mail: kafoh@vgsha.info
Для решения основных задач в сфере охоты необходимо изменить методы регулирования охоты. Специальные исследования показали, что при увеличении численности животных пропорционально увеличивается число контактов животных как с самоловами, так и с охотником (при охоте с ружьем). Это приводит к автоматическому росту добычи при росте численности и к ее снижению при падении численности объектов охоты. Приведены методы расчета оптимальных охотничьих усилий для добычи животных в пределах установленного норматива изъятия. Эти методы позволяют отказаться от регулирования посредством разрешений, лимитов и норм отстрела и перейти к регулированию размера добычи с помощью оптимальных охотничьих усилий, пропускной способности угодий и сроков охоты. В результате создается механизм реализации норматива добывания в конкретных угодьях, а по количеству добытых животных легко определить их исходную численность. Данный подход ликвидирует основные мотивы браконьерства.
Ключевые слова: регулирование охоты, пропускная способность, охотничьи угодья, охотоведение
Научно обоснованное регулирование охоты имеет очень большое значение в современный период. Все применяемые сейчас методы регулирования (разрешения на добычу, путевки, лимиты, квоты, сроки охоты,
заказники, запрещение некоторых способов и орудий охоты) направлены только на всемерное ограничение добычи охотничьих животных без учета интересов охотников и конкретной ситуации с ресурсами. В резуль-
тате такого «регулирования» возникло массовое нарушение охотничьего законодательства, недоиспользование охотничьих ресурсов при локальном перепромысле [1]. Охот-пользователи лишены необходимой самостоятельности в своей деятельности и не заинтересованы в воспроизводстве животных. Кроме того, регулирование охоты с помощью разрешений на добычу и лимитов, которое практикуется в настоящее время, всегда будет служить причиной социального неравенства охотников, коррупции и браконьерства. От того, что лимиты выделяются по результатам учета численности, искажаются и данные учета, и даже число добытых животных в хозяйстве, в районе. На старых методах регулирования нельзя построить и концепцию развития охотничьего хозяйства.
Цель исследований - разработать методы регулирования охоты, которые соответствовали бы интересам охотников, специфике охоты и обеспечивали не только сохранение воспроизводственного поголовья животных, но и стимулировали их размножение.
Материал и методы. В работе использованы результаты многолетних исследований автора на модельных участках угодий в Кировской, Тюменской и Томской областях. На этих участках ежегодно проводились учеты численности объектов охоты, велась их добыча на постоянных ловчих линиях (путиках) длиной 190 км с регистрацией вида, возраста и пола добытых животных. Ежегодно отрабатывалось 16 тыс. ло-вушко-суток для добывания соболей (Martes zibellina L.). По этим данным рассчитывался процент изъятия, продуктивность 1 км пу-тика, оптимально освоенная площадь угодий, половозрастной состав добычи в зависимости от технологии охоты. Всего исследовано 159 соболей. Длина учетных маршрутов по методике зимнего учета составила 6144 км. Аналогично изучались технологии добывания боровой дичи, зайца-беляка (Lepus timidus L.), белки (Sciurus vulgaris L.).
Результаты и их обсуждение. В процессе изучения особенностей охотничьего изъятия животных мы пришли к выводу, что решать задачу научно обоснованного регулирования охоты следует системно в процессе охотустройства. Наши многолетние исследования в этой области показали, что начинать надо с классификации хозяйствен-
ной стороны охотничьих угодий, а не экологической, как было принято до последнего времени [2, 3, 4.]. Разработанная нами классификация охотничьих угодий основана на соответствии применяемой охотниками технологии охоты природным условиям места охоты [1, 5]. Только при условии, что технология или способ охоты соответствуют условиям охоты (типу охотничьих угодий), они дают наилучший для охотника результат.
Затем необходимо провести технологическую оценку данного типа угодий, и получить некоторые характеристики технологии в данных угодьях. В случае самоловной добычи надо определить сезонную продуктивность 1 км путика при данной плотности населения вида. Можно определить и избирательность изъятия. Преимущественная добыча сеголетков и самцов позволяет увеличить процент изъятия без ущерба для размножения данного вида. Изученная таким образом технология должна стать обязательной в пределах охотничьего хозяйства. Она будет требовать определенных затрат труда и материальных средств и давать известный результат по количеству и структуре добычи. Это создаст механизм реализации установленных нормативов добывания охотничьих животных без посредства норм отстрела и разрешений, решит проблему регулирования охоты на технологическом уровне. Заинтересованность охотников в выполнении требований самоловной технологии достигается закреплением за ними охотугодий на ряд лет.
Наши специальные исследования показали, что система «путик - ресурсы» обладает авторегуляцией числа добытых животных [1]. Она заключается в том, что при увеличении численности ресурсов увеличивается число контактов зверьков с ловушками, пропорционально возрастает и продуктивность единицы (например, 1 км) длины пу-тика. И, наоборот, продуктивность снижается, если уменьшается плотность населения животных. Данные, полученные в Александровском районе Томской области, показали, что увеличение плотности населения соболя на 11,8% повлекло за собой почти адекватное увеличение продуктивности пути-ков - на 12,4%. Промысловая нагрузка в 4,4 км путиков на 1000 га угодий позволяет ежегодно отлавливать 40% осеннего населе-
ния соболей на участке за 40 дней промысла. При этом в добыче очень сильно преобладают самцы и сеголетки, что позволяет увеличить норматив добывания до 50% без ущерба воспроизводству. Аналогичные данные получены и в Колпашевском районе той же области. Снижение плотности населения всегда вызывало адекватное снижение продуктивности путиков [1].
Для изъятия числа соболей в пределах установленного норматива добывания необходимо число животных, подлежащих отлову в сезон оценки, разделить на продуктивность 1 км путика. Таким образом, продуктивность путика привязывается к плотности населения и определяется длина путиков, нужная для отлова соболей в соответствии с нормативом добывания. Длина путиков и срок их действия представляют собой оптимальные охотничьи усилия, обеспечивающие на технологическом уровне сохранение воспроизводственного поголовья. В дальнейшем такая технологическая система работает на принципе саморегуляции, адаптируясь к динамике численности вида. Этим самым решается не только проблема регулирования охоты, но и учета численности, так как ее легко рассчитать по числу добытых животных. Охотника не требуется ограничивать квотой, поэтому исчезнет основной мотив браконьерства.
Аналогично можно регулировать и любительскую летне-осеннюю охоту по перу или на зайцев с помощью ружья. Для этого необходимо определять фактическую среднюю добычу за 1 охото-день ружейной охоты и плотность населения объекта охоты. Затем надо определить численность вида и число охото-дней, необходимое для добывания животных в соответствии с установленным нормативом, то есть пропускную способность данных угодий:
П = ЧН , где Д100%
П - пропускная способность (охото-дни), Ч - численность вида, особь, Н - норматив добывания, %, Д - среднедневная добыча, особь.
Поскольку при прочих равных условиях среднедневная добыча зависит от численности дичи, постольку добыча всех охотников в хозяйстве по годам будет колебаться
пропорционально динамике численности конкретного вида дичи. При исчерпании пропускной способности угодий добыча охотников автоматически ограничится установленным нормативом добывания, который применялся в формуле расчета. Важно то, что этот норматив будет всегда соблюдаться автоматически. При этом отпадает нужда в установлении дневных или сезонных норм отстрела, которые никогда с численностью не были связаны и не поддаются контролю [6].
Таким образом, в пределах пропускной способности угодий охотника ограничивают только ресурсы дичи, что вполне соответствует духу охоты, поэтому исчезает важный мотив нарушения правил охоты. Других мер регулирования не требуется. Следует заметить, что обычно пропускная способность угодий не исчерпывается за сезон охоты. Но, как и в случае самоловной охоты, по числу добытых за определенный срок животных можно определить их исходную численность.
Добыча копытных в настоящее время регулируется установлением лимитов добычи, рассчитанных на основе учетов численности и нормативов добывания. Однако механизм реализации этих лимитов с помощью разрешений на добычу (лицензий) не достигает цели, ведет к незаконной охоте на копытных, что отмечают многие авторы. Поэтому предлагаются другие методы учета численности и квотирования добычи [7]. Но хотя эти предложения хорошо обоснованы с позиции экологии, они не создают механизма реализации лимитов в конкретных угодьях, не учитывают интересов охотников. Бороться с браконьерством авторы рекомендуют только силовыми методами, что нигде не принесло успеха.
Решать задачу оптимизации использования ресурсов копытных следует на больших площадях угодий, потому что их добыча носит вероятностный характер, и для большей точности нужны большие цифры добычи, что возможно лишь на больших площадях (в границах субъекта федерации или группы административных районов со сходными условиями охоты). Изучение охоты на копытных в этом случае позволяет определить время, в течение которого может быть реализован установленный лимит до-
бывания. Для этого по результатам реального сезона охоты надо построить график скорости охотничьего изъятия лосей или кабанов на конкретной территории. Такой график покажет, за сколько дней охоты будет изъят желаемый процент от численности, а математический тренд покажет данные и за пределами фактических материалов [8].
Второй способ заключается в определении средней дневной добычи 1 бригады охотников при определенном уровне численности зверей. Расчеты также следует проводить для больших площадей с достаточно однородными условиями охоты. В соответствии с приведенной выше формулой, разделив число подлежащих отстрелу зверей (лимит добычи) на среднедневную добычу 1 бригады, получим число дней охоты, за которое будет исчерпан установленный норматив добывания. При изменении условий охоты ее продолжительность может быть скорректирована.
Достоинство метода заключается в том, что он не ограничивает число охотников, делает охоту на копытных доступной для населения. Но чем больше будет охотников, тем короче будут сроки охоты, что выгодно с позиций экологии, а процент отстрела будет неизменным. Число добытых животных будет всегда соответствовать их численности. Важно и то, что можно исключить регулирующую роль разрешений на добычу, сохранив их как средство сбора денег и информации о количестве добытых животных. При этом нет нужды ограничивать число охотников, что резко сократит незаконный отстрел. Поскольку система охоты будет настроена на изъятие определенного процента от численности, то по числу добытых животных легко рассчитать их исходную численность. Все указанные работы могут выполняться в процессе обязательного сейчас охотустройства.
Для того чтобы избирательно влиять на половозрастной состав популяции лося (Alces alces L.), надо вводить основной сезон охоты, в который отстреливать зверей без выбора, и корректирующий для отстрела определенных животных с учетом их пола и возраста. Избирательность охоты на кабана
(Sus scrofa L.) легко обеспечивается отстрелом на подкормочных площадках.
Изложенные материалы показывают, в каком направлении необходимо совершенствовать охотничье законодательство и охо-тустройство для решения насущных проблем охотничьего хозяйства России.
Выводы. 1. Регулирование самоловной добычи соболя заключается в определении оптимальной длины путиков, необходимой для изъятия животных в пределах установленного норматива.
2. Регулирование ружейной добычи мелких животных возможно с помощью расчета оптимальных охотничьих усилий на основе фактической средней дневной добычи.
3. Регулировать охоту на копытных следует на больших территориях, устанавливая оптимальную продолжительность сезона охоты на основе средней дневной добычи или графика хода добычи, необходимую для освоения установленного норматива изъятия.
Список литературы
1. Козлов В.М. Оптимизация использования охотничьих ресурсов. Киров: ВГСХА, 2010. 198 с.
2. Данилов Д.Н. Охотничьи угодья СССР. М.: Изд-во Ценросоюза, 1960. 270 с.
3. Основы охотоустройства. / Д.Н. Данилов, Я.С.Русанов, А.С. Руковский [и др.]. М.: Лесная промышленность, 1966. 332 с.
4. Кузякин В. А. Охоттаксация. М.: Лесная промышленность, 1969. 198 c.
5. Козлов В.М. Типологическая основа использования охотничьих ресурсов // Промысловая оценка и освоение биологических ресурсов: Тр. ВНИИОЗ. Киров, 1988. С. 115-117.
6. Козлов В.М. Типология охотничьих угодий с основами охотустройства. Киров, 2013.242 с.
7. Глушков В.М., Панкратов А.П., Шев-нина М.С. Оптимизация негативных факторов, препятствующих управлению ресурсами диких копытных животных // Аграрная наука Евро-Северо-Востока. 2012. № 6 (31). С. 47-52.
8. Сергеев Е.Б., Козлов В.М. Использование лося в Кировской области // Аграрная наука Северо-Востока европейской части России на рубеже тысячелетий - состояние и перспективы. Т.П. Киров, 2000. С. 66-76.
Regulation of hunting on the technological level Kozlov V.
It is necessary to modify methods of hunting regulation to resolve the main problems of modern hunt. Resent research demonstrates correlation between increasing of number of trapped and animals killed by gun and increasing of total number of species. Total number of hunted animals will increase or vise verse decrease, depending of population trend (increasing or decreasing) of harvesting population. We developed methods of calculation of optimal hunting efforts within the estimated hunting standards. Our methods allow to deny hunting regulation using different types of permits, limitations of number of harvesting animals, and regulate system of hunting regulation using only optimal hunting efforts, specific of hunting grounds and terms of hunt. Finally we create the mechanism of implementation of optimal hunting in the particular hunting grounds using only number of harvested animals. This approach eliminates the main reasons of poaching.
Key words: hunting regulation, carrying capacity, hunting areas, game management
УДК 638.167.178
Качество маточного молочка у пчел разного происхождения
Анна Зиновьевна Брандорф, кандидат с.-х. наук, доцент, зав. лабораторией, Мария Михайловна Ивойлова, кандидат биол. наук, научный сотрудник, *Хью Янбо, директор института, *Ли Хинган, доктор, зав. лабораторией ГНУ НИИСХ Северо-Востока, г. Киров, Россия
*Институт пчеловодства провинции Цзилинь, г. Цзилинь, Китай
E-mail: Apis_mellifera_mellifera_L@mail.ru; * Lxingan@sina.com Проанализированы результаты исследований ученых разных стран по содержанию 10-гидрокси-2-деценовой кислоты (10-HDA) в маточном молочке медоносных пчел (Apis mellifera L.). 10-HDA является основным критерием в международном стандарте качества маточного молочка, что определяет ценообразование продукта. Содержание 10-HDA в молочке изменяется от географического происхождения, принадлежности пчел, качества кормовой базы. Установлено изменение содержания 10-HDA в маточном молочке медоносных пчел разной породной принадлежности и китайской восковой пчелы (Apis cerana cerana F.^. Маточное молочко пчел среднерусской породы и дальневосточных пчел отнесено к премиум-классу с содержанием 10-HDA в молочке 2,69 и 2,24% соответственно. Низкое по качеству молочко получено от китайской восковой пчелы, где содержание 10-HDA не превысило 0,97% Ключевые слова: медоносная пчела, китайская восковая пчела, маточное молочко, 10-гидрокси-2-деценовая кислота
В период ускоренной глобализации всех секторов мирового пчеловодства расширяются связи между пчеловодными сообществами отдельных стран и регионов, нарастают объемы обменов научной и практической информацией между ними, крепнет понимание того, что актуальные проблемы этой важной отрасли сельского хозяйства можно успешно решать только совместными усилиями. Но для увеличения конкурентоспособности российского пчеловодства необходимо больше внимание уделять качеству получаемой продукции.
В современном пчеловодстве среди продуктов, получаемых от медоносных пчел, особое место занимает маточное молочко, которое используется в лечебных це-
лях с древних времен, а в эпоху средневековья его считали панацеей от всех болезней, называя «королевским желе». Маточное молочко - это ценнейшее природное поливи-таминно-гормональное средство и биостимулятор. Благодаря бактериостатическому и бактерицидному действию оно приостанавливает размножение и рост многих бактерий, в некоторых случаях убивая их [1].
Основным компонентом маточного молочка, обуславливающим широкий спектр воздействия на организм человека, является (10-Н0А). Это соединение по данным Т.В. Вахониной и др. [3] характеризуется фунгицидными, противоопухолевыми, антибиотическими и антилейкемическими свойствами.
