CC BY
0УДК 634.711.3:631.559(470.13) DOI 10.24412^-37231-2024-1-237-248
Королева М.П., инженер-исследователь maria.koшlюwa@mail .т
Институт агробиотехнологий ФИЦ Коми НЦ УрО РАН г. Сыктывкар, Российская Федерация
РЕАЛИЗАЦИЯ ОРИГИНАЛЬНЫХ СОРТОВЫХ ХАРАКТЕРИСТИК РЕМОНТАНТНОЙ МАЛИНЫ В РЕСПУБЛИКЕ КОМИ
Аннотация. Проанализированы отдельные хозяйственно-биологические показатели четырех сортов ремонтантной малины (^Ьш idaeus L.), рекомендованных для выращивания в условиях Республики Коми. Созревание ягод в регионе происходит не ранее I декады августа. Доля вызревших ягод от общего урожая составляет в среднем 37-68% в зависимости от сорта. Установлено повышенное содержание в ягодах кислот (1,64-1,83%) и пониженное содержание сахаров (4,08-4,73%). Сахарокислотный индекс по всем сортам в условиях Республики Коми не превышает 3, что не позволяет ягодам набрать достаточную сладость. Содержание аскорбиновой кислоты в ягодах (47,05-83,19 мл/%) выше, чем в других регионах. Наиболее стабильные значения показателей ремонтантности и урожайности характерны для сорта Недосягаемая, в меньшей степени - для сорта Брянское диво. Максимальное среднее значение процента вызревших ягод отмечено у сорта Недосягаемая (67,9%) при наименьшем коэффициенте вариации (Оу=22,5%). Для этого же сорта характерна наиболее стабильная урожайность (Оу=33,6%) при ее средней величине 13,2 т/га. Урожайность сорта Брянское диво менее стабильна (Оу=53,1%), но более высока: в среднем 15,2 т/га. При выращивании ремонтантной малины в Республике Коми предпочтение необходимо отдавать раннеспелым сортам, максимально реализующим свою биологическую продуктивность.
Ключевые слова: ремонтантная малина, показатели ремонтантности, урожайность, са-харокислотный индекс, Республика Коми.
Введение. Малина является одной из наиболее популярных ягод в России. В период 2018-2022 гг. площадь насаждений малины в стране увеличилась на 17,6%: с 20,5 до 24,1 тыс. га [1]. Доля малины в общем урожае ягод в 2022 г. составила 9% (0,2 млн т) [2]. Основное производство ягод сосредоточено в личных подсобных хозяйствах [3].
В настоящее время Государственным реестром селекционных достижений к использованию допущено 102 сорта малины, из них 20 сортов в Республике Коми, в том числе 17 ремонтантного типа. В последнее время возрастает популярность ремонтантной малины, которая, при выращивании ее в однолетней культуре, имеет ряд преимуществ перед малиной обыкновенной: отсутствие проблем зимостойкости и иссушения побегов; формирование позднелетнего и осеннего урожая; умеренная побегообразовательная способность; слабое повреждение вредителями и болезнями. Лучшие ремонтантные сорта малины отличаются экологической адаптивностью, крупноплодностью, высокой урожайностью. Продуктивные возможности сортов ремонтантной малины изучаются в разных регионах России. В условиях Республики Коми с 2018 г. Институтом агробио-технологий Коми НЦ УрО РАН проводится работа по сортоизучению ремонтантной малины, определены сорта, рекомендованные для выращивания в пределах региона.
Цель исследования - сравнить отдельные хозяйственно-биологические показатели четырех сортов ремонтантной малины, рекомендованных для выращивания в условиях Республики Коми, и показатели этих же сортов, апробированных в других регионах России, с оригинальными сортовыми характеристиками.
Материал и методы исследования. Объектами изучения послужили четыре сорта ремонтантной малины: Брянское диво, Жар-птица, Недосягаемая и Рубиновое ожерелье. В основу исследования положены данные отчетов о научно-исследовательских работах за 2019-2023 гг., проведенных Институтом агробиотехнологий Коми НЦ УрО РАН (рег. №№ НИОКТР АААА-А19-119011190132-3, ААА-А20-120022790009-4, 123033000036-5). Проанализированы отдельные показатели, оцениваемые при сортоизучении ремонтантной малины, в условиях Республики Коми, Алтайского края, Брянской, Иркутской, Ленинградской и Тамбовской областей. В качестве параметров описательной статистики использовали лимиты (Min, Max), арифметическую среднюю (M) и ее коэффициент вариации (Cv).
Результаты и обсуждение. В результате исследований, проведенных в Республике Коми, из девяти сортов ремонтантной малины были определены четыре сорта с комплексом хозяйственно полезных и ценных признаков: Брянское диво, Жар-птица, Недосягаемая и Рубиновое ожерелье [4, 5]. Сорта Брянское диво, Жар-птица и Рубиновое ожерелье - достаточно распространенные сорта «брянской селекции» академика И.В. Казакова, они занесены в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию (регионы допуска 1-12) [6]. Сорт «московской селекции» Недосягаемая получен В.В. Кичиной и рекомендован для выращивания во всех зонах садоводства России [7]. Сорта «брянской селекции», помимо Брянской области, в разное время изучались в климатических условиях Ленинградской, Тамбовской, Иркутской областей. Сорт Недосягаемая изучался в Алтайском крае и Иркутской области. Характеристика опытных участков, периоды наблюдений и агротехника выращивания ремонтантной малины в регионах исследования описаны в опубликованных работах [8-18]. Исследования во всех регионах проводились согласно общепринятой методике сортоизучения ягодных культур [19].
Необходимо отметить разнообразие климатических особенностей регионов исследования. Географические широты опытных участков, на которых проводились исследования, расположены в пределах 52-61 с.ш. в III умеренном климатическом поясе [20]. Основные климатические характеристики регионов исследования представлены в таблице 1.
Таблица 1 - Основные климатические характеристики регионов исследования (по: Национальный атлас России)
Район исследова- Климатическая Теплообеспе- Суммарная Среднегодовая
ния область ченность (да- температура температура
ется по а >10°С) воздуха выше 10°С воздуха (в °С)
Республика Коми Атлантико-арк- умеренно теп- 800-1400 0-2
(г. Сыктывкар, тическая лая, избыточно
61°41'с.ш. влажная
50°49'в.д.)
Ленинградская об- Атлантико-кон- умеренно теп- 1600-2400 2...-2
ласть (п. Алексан- тинентальная лая, умеренно
дровская, 59°44'с.ш. европейская (лесная) влажная
30°20'в.д.;
п. Тайцы,
59°39'с.ш.
30°06'в.д.)
Алтайский край Континенталь- теплая, недо- 1800-2400 0-2
(г. Барнаул, ная западноси- статочно влаж-
53°23'с.ш. бирская южная ная
83°47'в.д.)
Тамбовская об- Атлантико-кон- умеренно теп- 1600-2400 4-6
ласть (г. Мичу- тинентальная лая, умеренно
ринск, 52°54'с.ш. европейская влажная
40°29'в.д.) (лесная)
Брянская область Атлантико-кон- умеренно теп- 1600-2400 4-6
(с. Кокино, тинентальная лая, умеренно
52°30'с.ш. европейская влажная
34°47'в.д.) (лесная)
Иркутская область Континенталь- умеренно теп- 800-1100 -4.-2
(г. Иркутск, 52°19'с.ш. ная восточносибирская лая, умеренно влажная
104°19'в.д.)
Фенологическая фаза начала созревания плодов ремонтантной малины непосредственно влияет на степень реализации потенциальной (биологической) продуктивности. Для регионов с достаточно коротким и нестабильным вегетационным периодом позднее начало созревания ягод сокращает сроки реализации продуктивности. Согласно описаниям сортов Брянское диво и Жар-птица - сорта позднего срока созревания, Рубиновое ожерелье - среднего срока созревания, Недосягаемая - раннеспелый сорт [6, 7]. Периоды начала созревания ягод ремонтантной малины сортов «брянской селекции» в разных регионах представлены в таблице 2.
В условиях Республики Коми в 2021 г. по всем сортам «брянской селекции» начало созревания ягод отмечалась в первой декаде августа, что раньше сроков, определенных для сорта в условиях Брянской области [8]. В условиях
Иркутской обрасти в 2020 г. в первой декада августа начали созревать ягоды сортов Рубиновое ожерелье и Брянское диво, а в условиях Тамбовской области, за период наблюдений, у этих сортов отмечалось наступление фазы плодоношения - в третьей декаде июля [15, 18]. В 2010 г. в Ленинградской области у сорта Брянское диво ягоды, на глубинных латералах, начали созревать во второй декаде июля (15 июля) [16]. Сорт Недосягаемая в условиях Московской области начинает созревать в I декаде августа и полностью заканчивает плодоношение до II декады сентября [7]. Аналогичный срок наступления фазы созревания ягод отмечался по этому сорту в Республике Коми в 2021 г., в другие годы ягоды начинали созревать во II и III декадах августа.
Таблица 2 - Начало созревания ягод ремонтантной малины в разных регионах (по: Евдокименко, 2009; Жидехина, 2012; Снежко, 2012; Атрощенко, Щербакова, 2015; Киселева, 2022)
Сорт Брянская область Иркутская область Ленинградская область Республика Коми Тамбовская область
период наблюдений
1996-2008 2019-2021 2009-2011/ 2012-2014 2020-2023 2001-2011
M Min-Max Min-Max Min-Max Min-Max
Рубиновое середина авг. I дек. авг.- - I дек. авг.- III дек. июл.-
ожерелье III дек. авг. III дек. авг. II дек. авг.
Жар-птица 2 половина авг. II дек. авг.-I дек. сен. - I дек. авг.-I дек. сен. -
Брянское 2 дек. авг. I дек. авг.- II дек. июл.- I дек. авг.- III дек. июл.-
диво II дек. сен. II дек. авг./ III дек. июл.-I дек. авг. III дек.авг. I дек. сен.
Особенностью изучения ремонтантных форм малины является опредение степени ее ремонтантности, которая характеризуется следующими показателями: длина зоны осеннего плодоношения, суммарная длина латералов на побеге, процент вызревших ягод от общего урожая [19]. Согласно модели «идеального сорта» И.В. Казакова зона осеннего плодоношения должна занимать не менее 65% общей длины побега, количество латералов на побег - более 20 шт., суммарная длина латералов - более 3 м, доля вызревших ягод от потенциальной урожайности - не менее 80% [21]. Сравнительная характеристика показателей ре-монтантности по регионам представлена в таблице 3.
Таблица 3 - Показатели ремонтантности сортов малины в разных регионах (по: Евдокименко, 2009; Казаков, 2010; Жидехина, 2012; Снежко, 2012; Атрощенко, Щербакова, 2015; Киселева, 2022)
Показатель Ед. Брянская об- Респуб- Алтай- Иркут- Ленин- Тамбов-
изм. ласть лика ский ская об- градская ская об-
Коми край ласть область ласть
период наблюдений
2005-2009/ 2020- 2013- 2019- 2010- 2001-
2006-2008/ 2023 2014 2021 2011/ 2011
2014-2018 20132014
M Min-Max Min-Max Min-Max Min-Max M
Рубиновое ожерелье
Зона осен- см -*/69/64,6 67,4-86,2 - 38,9-51,3 - -
него плодо- % - 54,2-67,2 - - - 73,9
ношения
Сумма м - 0,9-2,9 - - - -
длин и ко- шт. -/18,3/19,7 16,1-21,7 - 11,7-13,5 - 34
личество
латералов
Доля со- % 88,3/84/100 19,4-69,0 - 22,4-69,9 - 91,8
зревшего
урожая
Жар-птица
Зона осен- см -/83/74,1 57-89,5 - 69,8-90,5 - -
него плодо- % - 51-68,2 - - - -
ношения
Сумма м - 0,5-2,3 - - - -
длин и ко- шт. -/20,5/20,1 14,6-22,8 - 13,3-18,8 - -
личество
латералов
Доля со- % 76,1/74,9/85,4 22,7-59,1 - 46,2-63,1 - -
зревшего
урожая
Брянское диво
Зона осен- см -/77/72,2 68-97,5 - 56,8-67,8 65- -
него плодо- 86/68-70
ношения % - 55,3-63,5 - - 52-73/- 79,5
Сумма длин и ко- м - 1,1-1,9 - - 1,12,2/1,6- -
личество 1,7
латералов шт. -/17,4/18 15,2-17,8 - 10,4-12,9 1418/16-17 37
Доля со- % 63,2/87,7/100 37,5-74,6 - 30,2-93,2 -/76-79 87,5
зревшего
урожая
Недосягаемая
Зона осен- см - 53,7-81,5 40,8-85,3 - - -
него плодо- % - 59-68,5 76,3-83,4 - - -
ношения
м - 1,1-1,9 - - -
Показатель Ед. Брянская об- Респуб- Алтай- Иркут- Ленин- Тамбов-
изм. ласть лика ский ская об- градская ская об-
Коми край ласть область ласть
период наблюдений
2005-2009/ 2020- 2013- 2019- 2010- 2001-
2006-2008/ 2023 2014 2021 2011/ 2011
2014-2018 20132014
M Min-Max Min-Max Min-Max Min-Max M
Рубиновое ожерелье
Сумма шт. - 16,1-17,9 до 16,7 - - -
длин и ко-
личество
латералов
Доля со- % - 57,3-85,4 до 95,5 - - -
зревшего
урожая
* - данные отсутствуют.
В Республике Коми значение длины зоны осеннего плодоношения у сортов варьировало по годам. Наименьший коэффициент вариации по показателю был у сорта Рубиновое ожерелье - 11%, по всем остальным сортам 18-23%. У сорта Рубиновое ожерелье в условиях Республики Коми по сравнению с Иркутской областью значение суммарной длины латералов было выше и не уступало значениям показателя в Брянской области (64,6-69 см). Среднее значение длины зоны осеннего плодоношения от общей длины побега в Тамбовской области составило 73,9%, что удовлетворяет требованиям «идеального» сорта по данному показателю. В условиях Республики Коми у сорта Жар-птица предельные значения длин зоны осеннего плодоношения были ниже, чем в Иркутской области, а среднее значение показателя - 74,2 см (Су=22,7%) было на уровне Брянской области. Сорт Брянское диво в условиях Республики Коми по длине зоны осеннего плодоношения не уступал значениям показателя в Брянской области, за исключением 2021 г. (68 см) и превышал значения показателя сорта в Иркутской и Ленинградской областях. В Тамбовской области зона осеннего плодоношения составляла в среднем 79,5% от длины побега малины сорта Брянское диво.
В 2021 г. зона осеннего плодоношения у сорта Недосягаемая в Республике Коми составляла 53,7 см (59%), в 2022 г. - 81,5 см (68,5%), что сопоставимо с данными, полученными в условиях Алтайского края в 2014 г. (40,8 см, 76,3%) и в 2013 г. (85,3 см, 83,4%) [12]. В условиях Московской области данный сорт имеет плодоносящую верхушку длиной до одного метра [7]. Среднее значение длины зоны осеннего плодоношения за годы исследований в Республике Коми только по сорту Недосягаемая (64,7%) приблизилось к значению «идеального» сорта.
Для определения биологической продуктивности важное значение имеет количество латералов (плодовых веточек) на побеге и их длина. В условиях Республики Коми в 2020 г. у сортов Рубиновое ожерелье и Жар-птица количество ла-тералов на побеге было более 20 шт., в остальные годы 14,6-19,1 шт. Предельные
значения показателя в условиях Республики Коми по сравниваемым сортам превосходили значения показателя в условиях Иркутской области и Алтайского края. Количество плодовых веточек на побеге в условиях Тамбовской области по сортам Рубиновое ожерелье и Брянское диво было более 30 шт. В условиях Республики Коми значение суммарной длины латералов на побегах в зависимости от сорта сильно изменялось по годам, наименьший коэффициент вариации был у сорта Брянское диво (Cv=26,6%), наибольший - у сорта Жар-птица (Cv=65,8%). В условиях Ленинградской области у сорта Брянское диво суммарная длина латералов на побеге достигала 2,2 м (2011 г.), в Республике Коми - 1,9 (2023 г.) [16].
Для промышленного выращивания нужны сорта, способные, независимо от погодных условий, полностью завершать плодоношение до морозов, или чтобы собранный урожай был не менее 75% от потенциального [3]. В условиях Республики Коми процент вызревших ягод от общего урожая, в зависимости от сорта, сильно варьировал по годам. Наибольший коэффициент вариации был у сорта Рубиновое ожерелье (Cv=75,7%), наименьший - у сорта Недосягаемая (Cv=22,5%). Только у сортов Брянское диво и Недосягаемая в год с благоприятным, продолжительным осенним периодом (2023 г.) доля вызревших ягод от общего урожая составила 74,6% и 85,4% соответственно. В Иркутской области сорт Недосягаемая в 2015 г. реализовал свою урожайность на 78% [14].
По сорту Рубиновое ожерелье в условиях Республики Коми значения показателей сопоставимы с полученными значениями в Иркутской области. В условиях Тамбовской области за годы исследований сорт показал максимально хорошие результаты (91,8%). Сорта Жар-птица и Брянское диво за трехлетний период наблюдений лучше реализовывал свою продуктивность в Иркутской области, чем в Республике Коми. В Республике Коми среднее значение по сорту Жар-птица - 37,2% (в Иркутской области - 52,9%), по сорту Брянское диво -53,6% (в Иркутской области - 63,9%) [15]. Хорошую реализацию продуктивности показал сорт Брянское диво в Тамбовской области (87,5%), в Ленинградской области среднее значение за два года наблюдений (2010-2011 гг.) составило 77,5% [16].
Урожайность ремонтантной малины находится в прямой зависимости от количества ягод, успевших созреть до наступления осенних заморозков. Для Республики Коми вегетационный период достаточно короткий и нестабильный, позднее начало созревания ягод сокращает сроки реализации биологического урожая. Урожайность всех изучаемых сортов в рассматриваемом регионе очень сильно варьировала по годам. Нестабильность этого показателя в большей мере проявлялась у сортов Рубиновое ожерелье и Жар-птица (Cv>190%), в меньшей степени у сорта Недосягаемая (Cv=33,6%) и Брянское диво (Cv=53,1%).
В связи с недостатком данных по некоторыми показателям продуктивности сортов ремонтантной малины в опубликованных работах, полноценно сравнить урожайность сортов в разных регионах не представляется возможным. В данной работе приведены лишь сравнительные характеристики урожайности. В соответствии с описанием сорта Рубиновое ожерелье его средняя урожайность составляет 15,8 т/га [6]. В Брянской области в период исследования 2005-2008 гг. средняя урожайность составила 18 т/га (2,73 кг/куст), в период
2014-2018 гг. - 13,5 т/га [8, 10]. В условиях Республики Коми урожайность сорта в разные годы была 1,97-13,73 т/га. В Тамбовской области средняя урожайность с одного куста составила 1,35 кг [8]. В Иркутской области урожайность с одного побега в среднем составляла 141,4 г/побег, с учетом побегообразовательной способности сорта Рубиновое ожерелье (6-8 шт.) можно примерно посчитать урожайность с одного куста (0,85-1,13 кг/куст) [8, 15].
Сорт Жар-птица характеризуется средней урожайностью в 13,1 т/га [6]. В Брянской области в период 2005-2008 гг. средняя урожайность составила 21,9 т/га (3,31 кг/куст), в 2014-2018 гг. - 18,2 т/га [8, 10]. В условиях Республики Коми сорт показал урожайность в 1,83-11,93 т/га. В условиях Иркутской области сорт давал урожай в среднем 166,0 г/побег или примерно 0,66-1,0 кг/куст (с учетом побегообразовательной способности сорта Жар-птица (4-6 шт.)) [8, 15].
Сорт Брянское диво характеризуется средней урожайностью в 13,1 т/га [6]. В Брянской области в 2005-2008 гг. средняя урожайность составила 19,5 т/га (2,96 кг/куст), в 2014-2018 гг. - 16,4 т/га [8,10]. В условиях Республики Коми в 2021-2023 гг. сорт давал урожай от 10,37 т/га до 24,5 т/га. В Ленинградской области максимальную урожайность сорт показал в 2011 г. - 7,6 т/га (1,65 кг/куст) [16]. В условиях Тамбовской области средняя урожайность сорта составила -1,47 кг/куст или 9,8 т/га при схеме посадки 3*0,5 м [18]. В Иркутской области средняя урожайность сорта составляла от 172,8 г/побег или примерно 0,69-1,04 кг/куст (с учетом побегообразовательной способности сорта Брянское диво (4-6 шт.)) [8, 15].
Сорт Недосягаемая характеризуется урожайностью около 10 т/га или 2-3 кг/куст [7]. В условиях Республики Коми в разные годы сорт показывал урожайность 9,4-18,1 т/га. В условиях Алтайского края урожайность была не выше 1,45 т/га (2013-2014 гг.) [12]. В Иркутской области в 2015 г. сорт показал фактическую продуктивность в 2,64 кг/куст [14].
Вкусовые качества свежих ягод являются суммарным показателем вкуса, аромата, сочности мякоти, ощутимости семян [19]. В значительной степени вкус плодов зависит от соотношения сахаров и кислот, определяемого с помощью са-харокислотного индекса (СКИ). В зависимости от сорта и условий выращивания в плодах малины содержится 7-11% сахаров [22]. В соответствии с моделью «идеального» сорта в ягодах малины должно содержаться более 10% сахаров, витамина С - 50-40 мг/100 г, органических кислот - 1,0-1,9% [23, 24]. За все годы наблюдений в условиях Республики Коми максимальное накопление сахаров в ягодах установлено в 2022 г. у сорта Брянское диво (5,2%), максимальное значение СКИ (3,0) было у сортов Рубиновое ожерелье (2021 г.) и Брянское диво (2022 г., 2023 г.). У сорт Недосягаемая ежегодно определялось самое высокое содержание кислот в ягодах (1,76-1,89%). Сравнение сортов «брянской селекции» по биохимическому составу ягод в условиях разных регионов представлено в таблице 4.
Таблица 4 - Биохимический состав ягод малины в Республике Коми, Брянской, Ленинградской и Тамбовской областях (по: Евдокименко, 2009; Снежко, 2021; Жбанова, Ознобкина, 2013)
Показатель Республика Коми Брянская область Ленинградская область Тамбовская область
Рубиновое ожерелье
Растворимые сухие веще-ства,% 11,37 8,2 - 11,4
Сахара,% 4,6 5,0 (5,6) - 6,0
Кислоты, % 1,68 1,4 (1,2) - 2,11
Аскорбиновая кислота, мл/% 47,05 45,3 - 27,4
СКИ 2,74 3,6 - 2,84
Жар-птица
Растворимые сухие веще-ства,% 10,97 9,4 - 10,2
Сахара,% 4,60 5,5 (5,6) - 5,9
Кислоты, % 1,77 1,2 (1,76) - 1,52
Аскорбиновая кислота, мл/% 60,19 46,6 - 29,2
СКИ 2,26 4,58 - 3,88
Брянское диво
Растворимые сухие веще-ства,% 12,08 8,0 12,32 10,2
Сахара,% 4,73 4,9 (5,6) 5,6 5,6
Кислоты, % 1,64 1,4 (1,76) 1,56 1,65
Аскорбиновая кислота, мл/% 58,43 44,4 27 27,1
СКИ 2,87 3,5 3,6 3,39
Примечание: в скобках указаны значения сахаров и кислот из описания сортов Рубиновое ожерелье (патент № 3938), Жар-птица (патент № 3943), Брянское диво (патент № 3940).
В условиях Республики Коми в ягодах всех сортов «брянской селекции» содержание растворимых сухих веществ выше, чем Брянской области. Накопление сахаров в ягодах малины в большем количестве происходило в условиях Тамбовской области (5,6-6%). По содержанию органических кислот в ягодах наибольшее значение отмечалось в Тамбовской области у сорта Рубиновое ожерелье (2,11%), наименьшее - в Брянской области у сорта Жар-птица (1,2%). В условиях Республики Коми кислотность ягод сортов «брянской селекции» была выше, чем в Брянской и Ленинградской областях, а содержание аскорбиновой кислоты превышало региональные значения показателей по всем сортам, в том числе значения Тамбовской и Ленинградской областей в 1,7-2 раза. В условиях Иркутской области по содержанию суммы сахаров выделился сорт Рубиновое ожерелье (фруктоза - 4,8%, глюкоза - 4%, сахароза - 0,2%) и Брянское диво (фруктоза - 3,9%, глюкоза - 2,7%, сахароза - 0,4%). Кроме того, сорт Рубиновое ожерелье выделился наибольшим содержанием витамина С в плодах (до 11,4 мг/100 г) [15]. В Ленинградской области сорт Брянское диво показал одно из наибольших значений сахаров (5,6%) и СКИ -
3,6 [16]. Содержание Сахаров в ягодах этого сорта выше, чем в Республике Коми, а кислотность ниже, вследствие чего СКИ почти на единицу выше в условиях Ленинградской области. В Республике Коми у всех сортов «брянской селекции» СКИ был наименьшим (2,26-2,87).
В условиях Республики Коми для сорта Недосягаемая определено среднее содержание сухих растворимых веществ - 10,29%, сахаров - 4,08%, кислот -1,83%, аскорбиновой кислоты - 83,19 мг/%, СКИ - 2,2. В условиях Алтайского края содержание сухих растворимых веществ в ягодах сорта Недосягаемая 8,04-8,44%, кислот - 1,28%. Содержание аскорбиновой кислоты в ягодах Алтайского края почти в 2 раза меньше чем в Республике Коми (28,89-29,98 мг%) [12].
Заключение. Значения хозяйственно-биологических показателей сортов ремонтантной малины варьируют в зависимости от региона выращивания. В условиях Республики Коми изученные сорта ремонтантной малины начинают созревать не ранее I декады августа. Сорта Недосягаемая и Брянское диво демонстрируют наименьшую изменчивость показателей ремонтантности и урожайности. Оба сорта в благоприятные годы превышают сортовые характеристики по урожайности. В условиях Республики Коми в плодах всех изученных сортов содержание сахаров составляет в среднем 4,0-4,73%, а доля кислот -1,64-1,83%, что не позволяло ягодам набирать достаточную сладость в сравнении с более южными регионами. Установлено высокое содержание аскорбиновой кислоты в ягодах всех сортов (в среднем 47,05-83,19 мл/%). Культура ремонтантной малины в условиях Республики Коми должна быть представлена несколькими сортами с разными показателями продуктивности, включая сорта, способные в годы с неблагоприятными погодными условиями показывать стабильную урожайность. Предпочтение необходимо отдавать раннеспелым сортам, максимально реализующим свою биологическую продуктивность. Необходимо продолжать работу по изучению ремонтантной малины для выявления сортов, наиболее адаптированных к условиям Республики Коми.
Список литературы
1. Анализ рынка малины в России в 2018-2022 гг., прогноз на 20232027 гг. в условиях санкций. [Электронный ресурс] // BusinesStat: [сайт]. [2024]. URL: https:// busmesstat.ru/images/demo/raspberries_russia_demo_busi-nesstat.pdf?ysclid=luqkbm4jjq446187552 (дата обращения: 01.04.2024).
2. Анализ рынка свежих ягод в России в 2018-2022 гг., прогноз на 20232027 гг. в условиях санкций. [Электронный ресурс] // BusinesStat: [сайт]. [2024]. URL: https:// businesstat.ru/images/demo/fresh_berries_russia_demo_businesstat.pdf (дата обращения: 01.04.2024).
3. Евдокименко С.Н., Подгаецкий М.А. Урожайность промышленных сортов ремонтантной малины в Центральном регионе России // Аграрный научный журнал. 2023. № 11. С. 55-61.
4. Продуктивные качества ягодных культур при возделывании в условиях Республики Коми / Е.В. Павлова, Е.В. Красильникова, К.Т. Сметанина, Т.В. Та-рабукина // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2023. № 5 (103). С. 100-105.
5. Перспективные сорта ягодных культур (малины ремонтантной, земляники садовой) по хозяйственно-полезным признакам в условиях Республики Коми / А.А. Юдин, Е.В. Павлова, Т.В. Тарабукина, К.Т. Сметанина // Известия Коми научного центра УрО РАН. 2023. № 7 (65). С. 83-88.
6. Государственный реестр селекционных достижений допущенных к использованию. Том 1. Сорта растений [Электронный ресурс] // Государственная комиссия Российской Федерации по испытанию и охране селекционных достижений: [сайт]. [2024]. URL: https://gossortrf.ru/registry/gosudarstvennyy-reestr-selektsionnykh-dostizheniy-dopushchennykh-k-ispolzovaniyu-tom-1-sorta-rasteni/?arrFilter_pf%5BCULTURE_NAME%5D=%D0%9C%D0%B0%D0%BB% D0%B8%D0%BD%D0%B0&arrFilter_pf%5BSORT_NAME%5D=&arrFilter_pf%5 BSORT_ID%5D=& (дата обращения: 01.04.2024).
7. Кичина В.В. Крупноплодные малины России. Все о крупноплодных формах малины красной. [Электронный ресурс] // Садовод Саранска: [сайт]. [2024]. URL: https://sadovodsaranska.ucoz.ru/kichina_malina.pdf (дата обращения: 01.04.2024).
8. Евдокименко С.Н. Биологический потенциал ремонтантных форм малины и селекционные возможности его использования: автореф. на соиск. ученой степ. док. с.-х. наук: 06.01.05 - селекция и семеноводство с.-х. растений Брянск, 2009. 51 с.
9. Казаков И.В., Евдокименко С.Н. Селекционные возможности реализации потенциала продуктивности ремонтантных сортов и форм малины в условиях Брянской области // Садоводство и виноградарство. 2010. № 2. С. 21-22.
10. Евдокименко С.Н., Алексеенко И.В. Биологический потенциал ремонтантной малины в селекции на продуктивность // Сборник научных трудов Государственного Никитского ботанического сада. 2019. Т. 148. С. 170-179.
11. Евдокименко С.Н., Подгаецкий М.А. Урожайность промышленных сортов ремонтантной малины в Центральном регионе России // Аграрный научный журнал. 2023. № 11. С. 55-61.
12. Рыжова М.А. Интродуцированные сорта малины ремонтантной при возделывании в лесостепной зоне Алтайского Приобья // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2020. № 11(193). С. 22-25.
13. Сравнительное изучение особенностей роста и развития малины обыкновенной и малины ремонтантной в условиях лесостепной зоны Предбайкалья / Р.А. Сагирова, М.Ю. Пущина, М.А. Раченко, Е.И. Раченко // Климат, экология, сельское хозяйство Евразии: материалы международной научно-практической конференции. Иркутск. 2016. С. 9-14.
14. Пущина М.Ю., Раченко М.А., Сагирова Р.А. Оценка продуктивности сортов малины ремонтантного типа в связи с ее интродукцией в условиях Пред-байкалья // Вестник ИрГСХА. 2017. № 79. С. 67-72.
15. Киселева Е.Н. Оценка сортов и форм ремонтантной малины для селекции и хозяйственного использования в Южном Предбайкалье: дис. ... канд. с.-х. наук: 06.01.05: утв. 27.04.2022. Иркутск, 2022. 183 с.
16. Снежко И.А. Особенности развития и продуктивность сортов ремонтантной малины на Северо-Западе РФ (на примере Ленинградской области): ав-тореф. на соиск. ученой степ. канд. с.-х. наук: 06.01.01 - общ. земледелие и растениеводство, СПб, 2012. 23 с.
17. Атрощенко Г.П., Щербакова Г.В. Оценка сортов ремонтантной малины по основным хозяйственным признакам в условиях Ленинградской области // Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. 2015. № 39. С. 24-28.
18. Жидехина Т.В. Продуктивность ремонтантных сортов малины селекции Кокинского опорного пункта ВСТИСП при интродукции в Черноземье // Плодоводство и ягодоводство России. 2012. Т. 32, № 2. С. 80-87.
19. Программа и методика сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур/под ред. Е.Н. Седова, Т. П. Огольцова. Орел: ВНИИСПК, 1999. С. 608.
20. Национальный атлас России Том 2 Природа. Экология. Климат [Электронный ресурс] // Национальный атлас России: [сайт]. [2021]. URL: https://nationalatlas.ru/tom2/146-150.html (дата обращения: 01.04.2024).
21. Казаков И.В., Евдокименко С.Н. Малина ремонтантная: биологические особенности и генетические ресурсы, генетические основы, селекция и сорта, размножение и способы выращивания / ГНУ ВСТИСП. М: ВСТИСП Россельхо-закад., 2007. 287 с.
22. Казаков И.В., Сидельников А.И., Степанов В.В. Ремонтантная малина в России. Изд. 2-е, доп. Челябинск: ООО «НПО «Сад и огород», 2007. 144 с.
23. Программа и методика селекции плодовых, ягодных и орехоплодных культур / под общ. ред. Е.Н. Седова. Орел: ВНИИСПК, 1995. - 504 с.
24. Евдокименко С. Н. Задачи селекции малины ремонтантного типа // Теория и практика современного ягодоводства: от сорта до продукта: Материалы международной научной конференции. Самохваловичи. 2014. С. 58-62.
25. Жбанова Е.В., Ознобкина Е.И. Сравнительная биохимическая оценка сортового фонда малины в разных регионах // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. 2013. № 6. С. 127-132.
