Научная статья на тему 'Развитие животноводства молочного направления в условиях мирового финансового кризиса (на примере деятельности агрохолдинга «Красный Восток Агро»)'

Развитие животноводства молочного направления в условиях мирового финансового кризиса (на примере деятельности агрохолдинга «Красный Восток Агро») Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

CC BY
178
32
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Текст научной работы на тему «Развитие животноводства молочного направления в условиях мирового финансового кризиса (на примере деятельности агрохолдинга «Красный Восток Агро»)»

о поступательном движении останутся именно рассуждениями.

Мировой практикой становления и развития всех без исключения стран подтверждаются основополагающие принципы создания перспективных экономических отношений внутри страны - создание и реализация инновационной экономики. В основе же инновационной экономики должны лежать инновации, результаты интеллектуальной деятельности и интеллектуальные права. Без развитого

рынка интеллектуальных прав переход к инновационной экономике вообще невозможен.

Названные выше запреты вузам и НИИ учреждать инновационные малые предприятия и распоряжаться доходами от реализации разработок в производстве не способствовали созданию инновационной экономики. Закон от 02.08.2009 г. направлен на устранение этого препятствия. Активная работа по его реализации - неотложная и важная задача коллективов вузов и НИИ.

РАЗВИТИЕ ЖИВОТНОВОДСТВА МОЛОЧНОГО НАПРАВЛЕНИЯ В УСЛОВИЯХ МИРОВОГО ФИНАНСОВОГО КРИЗИСА (НА ПРИМЕРЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ АГРОХОЛДИНГА «КРАСНЫЙ ВОСТОК АГРО»)

А.Н. Хайруллин, д.э.н., Президент Национального союза производителей молока, первый зам. пред. Комитета по аграрным вопросам Государственной думы Федерального Собрания РФ

Говоря о том, как непросто сегодня отечественным сельхозтоваропроизводителям преодолевать трудности, связанные с мировым финансовым кризисом, в начале своего выступления хочется прежде всего обратить Ваше внимание на успехи и достижения «КВ Агро», ставшие за шесть лет деятельности достоянием не только Республики Татарстан, но и Российской Федерации в целом.

Компания «Красный Восток Агро» была создана в 2003 г. на территории 68 пришедших в упадок сельскохозяйственных предприятий, расположенных в семи районах Республики Татарстан: Зеленодольском, Верхнеуслонском, Алькеевском,

Алексеевском, Нурлатском Рыбнослободском и Спасском. Данная территория включает в себя 136 населенных пунктов, где проживает около 156 тыс. жителей. Вся трудоспособная часть этого населения была трудоустроена на предприятия агрохолдинга «Красный Восток Агро». Сегодня на территории предприятий «Красный Восток Агро» проживает 15% сельских жителей РТ.

Всего за несколько лет компания сумела из самых отсталых хозяйств в регионе создать уникальное, крупнейшее сельскохозяйственное производство в России, включающее в себя производство молока, племенной продукции и говядины. Для того, чтобы достичь этого, в максимально короткие сроки компанией «Красный Восток Агро» в чистом поле было построено 10 животноводческих комплексов по проекту шведской компании «Де Лаваль» с проектными мощностями от 5200 до 7800 дойных коров. Из-за рубежа было завезено более 36 тыс. голов племенного высокопродуктивного скота голшти-но - фризской породы с генетической продуктивностью 10-12 тыс. л в год.

Уже к декабрю 2007 г. «Красный Восток Агро» смог достигнуть показателя 500 т молока в сутки в зачетном весе и производить каждый третий литр товарного молока в Республике Татарстан. Одна компания сегодня производит молока больше, чем 56 субъектов РФ. Это заставляет задуматься над многим...

На сегодняшний день компания имеет 76,0 тыс. голов высокопродуктивного крупного рогатого скота, в том числе 27 тыс. голов - дойных коров. Уже сегодня «Красный Восток Агро» является крупнейшим в мире производителем молока и племенной продукции. Поголовье КРС за время реализации проекта увеличилось в 5 раз, поголовье дойных коров - в 6 раз, а производство молока - в 20 раз!

Это также результат планомерной селекционно-племенной работы компании, так как одним из

ведущих направлений деятельности «КВ Агро» является выращивание племенного молодняка крупного рогатого скота для дальнейшего использования в хозяйствах, а также вымывание эмбрионов от высокопродуктивных коров и трансплантация эмбрионов местным беспородным телкам и коровам.

Эмбрионотрасфер может ускорить селекционный процесс в молочном скотоводстве в 6-7 раз по сравнению с обычными методами разведения. Поэтому с октября 2006 г. специалистами компании была начата работа по вымыванию эмбрионов от высокопродуктивных коров - доноров с удоем не менее 10 тыс. л за 300 дней лактации. К 1 октября 2009 г. было вымыто 18 тыс. эмбрионов от коров с удоем более 12 тыс. л молока за период лактации.

Молодняк, получаемый сегодня компанией «Красный Восток Агро» методом трансплантации эмбрионов, обладает высокими генетическими показателями продуктивности, имеет высокую степень сохранности и успешно выращивается. В 2008 г. на 100 голов высокопродуктивных племенных коров было получено 84 теленка, а с учётом ввода нетелей количество телят на 100 коров превысило 105 голов. За счёт использования секстированной спермы и трансплантации эмбрионов рождение тёлочек часто превышает 80%.

Для того, чтобы обеспечить большое поголовье скота качественными кормами, было необходимо сформировать земельный фонд - сегодня компания обрабатывает около 300тыс. га земли, увеличив производство кормов в 12 раз. В 2009 г. было произведено 1,2 млн т высококачественных кормов. Столько кормов в Российской Федерации не заготавливает ни одно предприятие.

Общая сумма вложенных в проект инвестиций за четыре года деятельности компании составила 22,0 млрд р., из которых 12 млрд р. - частные вложения, а 10 млрд - кредиты банков.

Таким образом, в центре России было создано племенное ядро, которое в ближайшие годы будет способно ежегодно на рынок поставлять более 15 тыс. голов племенных животных.

Применение в производстве более прогрессивных технологий, позволило компании «Красный Восток Агро» увеличить объем денежной выручки со 107 млн р. в 2003 г., до порядка 7,0 млрд р. в 2008 г.

Агрохолдинг обеспечил работой около 5 тыс. сельских жителей. В рамках приоритетного национального проекта ОАО «Красный Восток Агро» ведет строительство домов для молодых специалистов и членов их семей. Опыт компании показал

самое удивительное - что молодежь начала возвращаться в деревню! Начали строить дома, рожать детей! У людей появилась вера в будущее! Например, в Алькеевском районе РТ население с 2000 по 2003 гг. сократилось с 20 до 16 тыс., а с 2003 по 2008 гг. - возросло до 21 тыс., благодаря созданию рабочих мест компанией «КВ Агро».

Молочное животноводство - одна из самых капиталоемких подотраслей сельского хозяйства, поэтому нельзя говорить о том, что компания «Красный Восток Агро» не сталкивалась с проблемами.

На сегодняшний день, по статистике в России производится 32 млн т молока, из них только 13 млн т поступает в переработку. В России около 9 млн коров, но из них всего лишь 3,6 млн коров поставляют молоко, которое идет на переработку. То есть 6,3 млн коров, находящихся в хозяйствах населения, производят 20 млн т молока, которое хозяева коров потребляют сами, то есть, по большому счету, те, кто живут в городе этого молока практически не видят. То есть 13 млн т своего молока мы перерабатываем и еще 7-8 млн т в виде сыров, сухого молока и масла мы завозим из-за границы. Говорить о том, что они никак не влияют на рынок, мягко говоря, неправильно.

Нулевая амортизация, низкая продуктивность коров и низкие зарплаты ускоряют процесс вымирания этих хозяйств. Даже в таком успешном регионе, как Татарстан ежегодно перестают существовать 50-60 хозяйств, так как производством молока не выгодно заниматься из-за того, что в России не выработаны справедливые правила игры.

Для того чтобы создать одно скотоместо необходимо вложить 200-250 тыс. р., следовательно, в производство одного литра молока в день нужно инвестировать 40-45 р. Если инвестор решит построить завод по переработке определенного объема молока, то инвестировать в переработку потребуется значительно меньшие деньги, чем на строительство и оснащение ферм, способных произвести такое количество молока. Понятно, что появятся другие расходы, связанные с конкуренцией на рынке - маркетинговое продвижение, реклама товара и т.д.

Поэтому одна из проблем, с которой сегодня сталкиваются предприятия молочной отрасли - это неравноправное положение производителей, переработчиков молока и торговли.

Принимая ТР на молоко, главной целью ставилось разделить молочные продукты, изготовленные из цельного молока от тех, которые изготавливаются из сухого молока, и тем самым повысить качество молочных продуктов, исключить сезонные спекуляции и сбалансировать на рентабельном уровне цену на производимое молоко сельхозпроизводителями в Российской Федерации, повысив спрос на молоко-сырьё. Но Техрегламент в части сухого молока вступил в силу лишь с 01 июля 2009 г.

Поэтому, к сожалению, этого баланса пока достичь не удается, и производители молока по-прежнему находятся в более проигрышном положении, нежели переработка и торговля, у которых остается основная маржа.

Доходы и маржа в переработке и реализации незаслуженно больше, чем в производстве. Существует монополия на закупку. Роль монополиста играют переработчики. В московских магазинах сегодня можно увидеть молоко по различной цене - за 36 р./л., 45 р./л., 50 р./л. При этом самого молока в каждом пакете

- максимум на 8,0-9,0 р. за счет разницы в жиробалансе. Если даже перерабатывающий молочный завод купит литр молока по той цене, которая закроет

затраты даже без прибыли, а это не менее 16 р. за литр, то не нужно забывать: с фермы молоко поступает более обогащенное жирами и белками, нежели вы приобретаете в магазине. На заводе снимают лишний жир для производства сметаны, мороженого, а белок идёт на сыротворожное производство. Из молока с хорошей фермы жирностью 4% л делают 1,6 л молока жирностью в 2,5%. Так что в купленном в магазине литре молока за 45 р. собственно молока было бы всего на 9,0 р. Но, к сожалению, сегодня молоко закупают не за 16 р., а в лучшем случае летом за 10 р., а сегодня - за 12 р. за литр, поэтому с каждого литра молока продаваемого в магазине сельхозпредприятие получает в лучшем случае всего 8-10 р. Кроме того, в затратах переработчика есть обязательный рекламный бюджет, огромные зарплаты топ-менеджеров. Но даже и они сильно страдают от торговых сетей. Торговцы требуют от переработчика всевозможные ретробонусы, деньги за всевозможные маркетинговые акции. Хотя и в бизнесе розничной сети есть свои проблемы. К примеру, огромные арендные ставки. В среднем 500 долл. за квадратный метр в год. Отсюда и высокая цена, в том числе на пакет молока. Все это, к сожалению, свидетельствует о том, что у нас неправильно действуют законы экономики.

В результате же участники приоритетного национального проекта, инвестировавшие в производство молока миллиарды рублей своих и кредитных ресурсов, сегодня с каждого литра отгруженного молока получают 3,0-5,0 р. убытка. И надолго их ресурсов не хватит, тем более в условиях мирового финансового кризиса, что подтверждается сокращением поголовья коров в стране.

В России вообще сложилась уникальная ситуация, когда при имеющейся импортозависимости в 8 млн т молока и девальвации национальной валюты цена на молоко для сельхозпроизводителей снизилась за год кризиса на 80%, а в магазинах молочные продукты подорожали на 30-35%. Всю эту разницу поделили переработчики и торговля.

Главным аргументом консолидированной позиции переработчиков в нашей стране при снижении закупочных цен стало то, что якобы цены на молоко снизились по всему миру, и даже назывались конкретные цены - например то, в ЕС цена снизилась до 20 евроцентов. Я специально съездил этим летом в Германию для изучения этого вопроса. Встречаясь с президентами и участниками всех возможных союзов - переработчиков молока, крестьянскими и фермерскими, считал вместе с ними калькуляцию цены. Оказалось, что 20 евроцентов - это цена за базисную жирность без НДС, а если добавить к этой цене надбавку за жир, белок и НДС, то цена возрастает за 30 евроцентов, что им для безубыточной работы недостаточно, так как себестоимость производства молока в Германии на уровне 33 евроцентов, что соответствует > 15 р. В это же время в РФ за молоко высшего сорта платили всего 10 р. за литр. Примерно такая же картина и в США. Но повторю - у нас причины разные. У них кризис перепроизводства, у нас - монополизм переработчиков и отсутствие адекватных мер государства.

Осложнили ситуацию и ужесточения, предусмотренные Техническим регламентом относительно сельхозпроизводителей молока, принятые 17.12.2008 г. Например, если до этого дня молоко высшего сорта имело разрешенный уровень соматических клеток 500 ед., то одним днем уровень был опущен до 200 ед., что даже жестче, чем в ЕС, где стандарт равен 300 ед. В результате даже совре-

менные фермы, производящие молоко евросорта оказались производителями всего лишь 1 сорта и потеряли в цене. Сегодня депутатами Государственной Думой внесены поправки, которые сделают эти требования мягче, но пока они не вступили в действие.

Поэтому в скором времени, прежде всего, государству необходимо будет определить правила справедливого ценообразования для всей цепочки: производитель-переработчик-розница-покупатель.

В регионах главное - софинансировать покупку коров. Возродить в стране молочное производство должен был приоритетный национальный проект «Развитие АПК», принятый в 2005 г. Федеральный центр субсидировал сельхозпроизводителям две трети процентной ставки по кредиту, оставшуюся часть должны были добавить местные власти. На самом же деле, несмотря на то, что федеральный центр очень четко выполнял свои обязательства, то субъекты федерации - участвовали мало где и практически везде не в полном объеме.

Второе - необходимо компенсировать затраты на инженерные коммуникации - дороги, электричество, газ. Это должно быть функциями государства, а не бизнеса, как во всем мире.

Необходимо четко выработать систему мер законодательного характера, способствующую созданию в Российской Федерации благоприятных условий для импортозамещения молочных продуктов и тем самым созданию оплачиваемых рабочих мест как лучшую антикризисную меру через таможенное регулирование.

Только в этом случае наше отечественное сельхозпроизводство, стартовой площадкой для развития которого явился приоритетный национальный проект «Развитие АПК», в ближайшем будущем получит возможность в рамках Госпрограм-мы стать перспективной и высокотехнологичной отраслью российской экономики.

Но для этого нужна целевая поддержка со стороны государства. Например, в 2009 г. бюджет МСХ РФ состоит из:

- 40 млрд р. - вклад в уставный капитал Россельхозбанка;

- 25 млрд р. - вклад в уставный капитал Рос-агролизинга;

- 62 млрд р. - компенсация процентной ставки и всего лишь 30 млрд р. - это поддержка всех целевых направлений от известкования до поддержки растениеводства и животноводства.

В жизни что поддерживаешь, то и развивается. Пока мы создали только механизмы поддержки банков, гарантии выдачи и обслуживания кредитов сельхозпроизводителями, а для создания конкурентоспособного производства нужны прямые меры поддержки - хотим увеличить производство молока надо стимулировать каждый литр и гарантировать его цену через минимально закупочные цены, как это делают в ЕС, США и других странах ВТО. Например, в Голландии - самой рыночной стране Европы в течение 13 лет существовали минимальные закупочные цены на молоко, а сегодня голландцы -лучшие в мире животноводы и экспортер сельхозпродукции № 2 в мире.

РОЛЬ И МЕСТО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В ЭКОНОМИКЕ СОВРЕМЕННОЙ УКРАИНЫ

П.Т. Саблук, д.э.н., проф., акад. УААН, дир. ННЦ «Институт аграрной экономики» УАН,

Сельское хозяйство во все века являлось системообразующей отраслью для общества в аспекте обеспечения его жизнедеятельности. Украина как аграрно-индустриальная страна всецело зависит от перспектив сельского хозяйства, что обусловлено ролью и местом этой отрасли в современной экономике нашего государства. Особенно актуально выглядит поднятая проблема в условиях финансово-экономического кризиса и незавершенности аграрной реформы.

Практика развития отечественной экономики подтверждает всю важность отрасли для отечественной хозяйственной системы. Сегодня сельское хозяйство, даже в условиях кризиса, демонстрирует прирост, особенно по экспорту, что говорит о конкурентоспособности, но не следует забывать о проблемах, которые остаются.

Прежде всего следует отметить, что в постсоветском периоде развития аграрного производства можно выделить два этапа, связанных с реформированием отношений собственности и форм хозяйствования. На первом этапе, (1990-1999 гг.) в связи с неурегулированностью межхозяйственных отношений значительно уменьшилась покупательская способность сельского хозяйства, что привело к ухудшению его материально-технического обеспечения, и как следствие этого - значительное сокращение объемов производства. На следующем этапе (с 2000 г.), после формирования новых организационно-хозяйственных структур рыночного типа, произошло постепенное увеличение объемов произ-

водства, но по многим показателям уровня 1990 г. достичь не удалось. При этом аграрная экономическая наука в свое время (в начале 90-х гг. ХХ ст.) разработала схему институционального обеспечения проведения аграрной реформы (табл. 2). В основе этой схемы решение одной из важных задач современного агропромышленного производства -увеличение объемов сельскохозяйственной продукции для обеспечения продовольственной безопасности государства, но и значительное повышение прибыльности и конкурентоспособности отрасли на базе эффективного использования экономического потенциала агроэкосистем, генофонда сельскохозяйственных растений и животных, материальных, финансовых и трудовых ресурсов.

Разработана постиндустриальная модель развития экономики Украины, в основе которой аграрному сектору отводится определяющее значение (табл. 3).

Отрасль должна стремиться к всеобъемлющему межотраслевому паритету в основе обеспечения которого - обеспечение справедливого ценообразования (рис. 1).

Относительно ценового аспекта проблемы следует заметить, что сегодня за приблизительными оценками производится аграрной продукции недополучают 180-200 млрд грн. В связи с неучтенно-стью капитала земли при формировании цены продукта (табл. 1):

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.