CC BY
7
РАЗВИТИЕ СТРУКТУРНЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ СОРТОВ КАРТОФЕЛЯ
С.В. Жаркова, д-р с.-х. наук, доцент
Алтайский государственный аграрный университет
(Россия, г. Барнаул)
DOI:10.24412/2500-1000-2022-10-2-42-44
Аннотация. Дана оценка сортов картофеля в условиях Приобской зоны Алтайского края на предмет формирования показателей структуры урожая. Объекты исследования пять сортов картофеля: Тулеевский, Лина, Розара, Винета, Серпанок. В результате выявлено, что наиболее отзывчивы на условия возделывания сорта Тулеевский, Винета и Лина. На этих сортах была получена максимальная в опыте масса клубней с куста, соответственно 915,6 г., 853,6 г. и 819,6 г. Величина массы клубней с куста зависит как от средней массы клубня, так и от количества клубней в кусте.
Ключевые слова: картофель, сорт, условия, клубень, масса, куст, стебель.
Картофель - культура, требующая больших вложений, которые используются на агротехнические мероприятия и поддержание качества семенного материала. На протяжении многих лет для практически всего населения нашей планеты картофель является главным поставщиком энергии. Благодаря этому уникальному продукту люди пополняют свой организм витаминами, макро и микроэлементами, антиоксидантами и многими другими активными веществами [1].
По объёму площадей возделывания её распространённость в мире составляет около 19 млн.га, а в валовом производстве это около 270 млн.т и урожайности - 3536 т/га. Россия, по производству картофеля занимает ведущее место в его мировом производстве. Показатель этот достигается за счёт увеличения площадей, занимаемых культурой. Урожайность, получаемая российскими сельхозпроизводителями, на порядок ниже мирового показателя и колеблется в пределах 15-19 т/га [2,3].
В Алтайском крае в 2020 году картофелем было занято около 4200 га пашни. Лидеры по площадям посадки картофеля стали хозяйства Михайловского, Павловского, Первомайского, Крутихинского районов. В основном производство картофеля сосредоточено в хозяйствах населения. В 2020 году ими выращено 85,9% общего сбора картофеля (в 2019 году - 83,6%). Валовой сбор клубней по краю в 2020 г.
составил 432,1 тыс.тонн, средняя урожайность - 16,9 т/га [3].
Одним из важнейших условий повышения урожайности и эффективности выращивания картофеля - это использование элитного семенного материала. Кроме того, в связи с Постановлением Правительства РФ № 350, о переходе на отечественные сорта, необходимо более тщательно вести подбор сортов, которые могут успешно реализовывать свой биологический потенциал в зонах их возделывания [1, 4].
Цель нашего исследования - определить влияние условий возделывания формирование структуры урожая картофеля, определяющих урожайность.
Исследования были проведены в условиях Приобской зоны Алтайского края. В качестве объекта исследований были взяты 5 сортов картофеля: Тулеевский, Лина, Розара, Винета, Серпанок.
Для посадки были взяты посадочные клубни массой 80-90 г. Схема посадки 70 х 50 см. Площадь делянки 10 м2, в трёхкратной повторности. Срок посадки 20-25 мая.
При закладке опытных делянок и последующих наблюдения использовали рекомендации методических указаний [6, 7].
Результаты исследований.
Структура урожая, формирование её элементов и величина их показателей оказывает основное влияние на продуктивность растений и их урожайность. Анали-
зируя показатели элементов структуры урожая, полученные в нашем исследовании следует отметить отличия между сортами и колебания показателей (таблица).
Количество стеблей на 1 у всех сортов было достаточное для формирования клубней. Колебания показателей у сортов
не значительные по данному показателю и варьировали от 5,1 шт./раст у сорта Сер-панок до 6,7 шт./раст у сорта Лина. Минимально сформировалось стеблей у сорта Серпанок - 5,1 шт./раст. однако этого было достаточно для формирования 7,1 шт. клубней в кусту.
Таблица. Элементы структуры урожая сортов картофеля, 2020 г.
Сорт Количество стеблей на 1 растении, шт Количество клубней с 1 куста, шт Средняя масса 1 клубня, г Масса клубней с куста, г
ЛинаД 6,7 7,2 112,3 819,6
Розара 6,5 7,2 99,3 797,6
Серпанок 5,1 7,1 86,0 529,9
Винета 6,2 7,8 100,7 853,6
Тулеевский 6,6 10,5 91,0 915,6
Максимальное количество клубней в 1 кусту сформировали растения сорта Туле-евский - 10,5 шт./раст., превышение над сортом стандартом Лина составило 45,8%. У сортов Лина и Розара величина этого признака сформировалась на одном уровне, их показателя равен - 7,2 шт./раст., у сорта Винета второй по величине показатель в опыте - 7,8 шт./раст.
Изучение изменчивости средней массы одного клубня на куст (крупность клубней) в условиях проведения исследований показало, что выраженность этого призна-
ка значительно варьирует в зависимости сорта. Средняя масса клубня у сортов варьировала от 86,0 г у сорта Серпанок до 112,3 г у сорта Лина (рисунок). Максимальный показатель средней массы 1 клубня был определён на сорте Лина -112,3 г. Величина показателя стандарта -сорт Лина превысила показатель остальных сортов, изучаемых в опыте, на 11,6% (сорт Розара - 99,3 г), на 23,4% (сорт Сер-панок - 86,0 г), на 10,3% (сорт Винета -100,7 г), на 18,9% (сорт Тулеевский -91,0 г).
Рисунок. Клубни сортов картофеля
Масса клубней с куста во многом влия- превышение составило соответственно ет на величину урожайности сорта. В 4,1% и 11,7%.
нашем случае максимальная масса клуб- В среднем по опыту можно сделать вы-
ней с куста была получена на сорта Туле- вод, что наиболее отзывчивы на условия евский - 915,6. Несмотря на среднюю по возделывания сорта Тулеевский, Винета и опыту массу 1 клубня - 91,0 г. за счёт ко- Лина. На этих сортах была получена мак-личества клубней с 1 куста на данном сор- симальная в опыте масса клубней с куста, те был получен максимальный показатель соответственно 915,6 г., 853,6 г. и 819,6 г. признака в опыте. Массу клубней стандар- Величина массы клубней с куста зависит та - 819,6 г. превысили показатели сортов; как от средней массы клубня, так и от ко-Винета - 853,6 г. Тулеевский - 915,6 г., личества клубней в кусте.
Библиографический список
1. Картофель России / Под редакцией А.В. Коршунова. - М., 2003. - 411 с.
2. Рейтинг регионов по сборам картофеля... - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://ab-centre.ru/news/reyting-regionov-po-sboram-kartofelya-v-rossii-v-2020-godu -01.02.2022
3. Рейтинг регионов 2021. - [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://top-rf.ru/places/215-rejting-regionov-rf-po-sboru-kartofelya.html - 01.02.2022
4. Nikolaeva, V.N., Zharkova, S.V., Gefke, I.V., & Dolanbayeva, G.T. (2021). Seed-potatoes production using biotechnology methods under the conditions of East Kazakhstan. Paper presented at the IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 677(5) doi:10.1088/1755-1315/677/5/052020
5. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Вып. 4. Картофель, овощная и бахчевая культура. - М.: Колос, 1975.
6. Методические указания по оценке отличимости, однородности, стабильности сортов картофеля и отбору отечественных сортов-эталонов. - М.: Изд-во Россельхозакадемия, ВНИИКХ, 2000. - 28 с.
DEVELOPMENT OF STRUCTURAL INDICATORS OF POTATO VARIETIES
S.V. Zharkova, Doctor of Agricultural Sciences, Associate Professor Altai State Agricultural University (Russia, Barnaul)
Abstract. The evaluation ofpotato varieties in the conditions of the Priobskaya zone of the Altai Territory for the formation of indicators of the crop structure is given. The objects of the study are five varieties of potatoes: Tuleyevsky, Lina, Rosara, Vineta, Serpanok. As a result, it was revealed that Tuleyevsky, Vineta and Lina varieties are the most responsive to cultivation conditions. On these varieties, the maximum mass of tubers from the bush was obtained in the experiment, respectively 915.6 g, 853.6 g and 819.6 g. The mass of tubers from the bush depends on both the average mass of the tuber and the number of tubers in the bush.
Keywords: potato, variety, conditions, tuber, mass, bush, stem.
