CC BY
14
Инвестиционная привлекательность отрасли напрямую зависит от рентабельности деятельности сельскохозяйственных организаций, которая подвержена значительным колебаниям. Так в 2013 г. она резко снизилась, ниже уровня требований отраслевой госпрограммы. Усредненный показатель рентабельности сельскохозяйственных организаций за 2013 г. по России составил 9,3% (рис. 3), тогда как в 2012 г. этот показатель был на уровне 14,6% (с учетом господдержки) и 5% (без учета поддержки). За последние два года ситуация значительно улучшилась. В 2015 г. увеличение господдержки до 222 млрд руб. привело к тому, что впервые за последнее десятилетие рентабельность сельскохозяйственных организаций достигла 22%. При этом без поддержки государства данный показатель составил бы около 11%, что не позволило бы привлечь инвестиции в отрасль.
Основные внутренние факторы, которые обусловливают сложившееся социально-экономическое состояние АПК, препятствуют самообеспеченности продовольствием и определяют низкую рентабельность сельхозпредприятий, заключаются в несовершенстве макроэкономических условий функционирования, технико-технологическом отставании, низком уровне развития инновационной деятельности [2] и социальной сферы, недостаточном уровне развития научно-производственной инфраструктуры, дефиците квалифицированных кадров, способных быстро адаптироваться к изменению конъюнктуры рынка. Скорейшее преодоление всех вышеперечисленных факторов будет способствовать решению проблемы повышения инвестиционной привлекательности отрасли.
Без инвестиций в долгосрочной перспективе невозможно обеспечить устойчивый рост аграрного производства. При этом необходимость повышения объемов выпускаемой сельскохозяйственной продукции не подлежит сомнению. Могут наметиться новые перспективы развития, которые потенциально будут связаны с увеличением объема производимой продукции. В сложившихся условиях потребность в отечественных продовольственных товарах будет только повышаться.
Необходимость повышения инвестиционной активности обусловлена не только состоя-
нием отечественного сельского хозяйства, но и воздействием мировой экономики, ситуация в которой за последние два десятилетия характеризовалась устойчивым ростом. С учетом сложившихся тенденций развития сельского хозяйства в качестве важного направления целесообразно рассматривать развитие научно-производственной инфраструктуры, как первоочередного условия интенсивного развития отечественного аграрного сектора.
Источники
1. Алтухов А.И. Парадигма продовольственной безопасности страны в современных условиях // Экономика сельского хозяйства России. 2014. -№ 11. - С. 4-12.
2. Андрющенко С.А., Васильченко М.Я. Ресурсные возможности реализации стратегии импортоза-мещения с учетом экологической ответственности агробизнеса // Аграрный научный журнал. 2014. - № 11. -С. 75-80.
3. Голубев А. Отечественные инновации как условие национальной безопасности России //Проблемы теории и практики управления. -
2014.- № 5. - С. 9-24.
4. Зинченко А.П. Учетно-аналитическое обеспечение целевых программ //Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2013. - № 1 - С. 1-4.
5. Купавых А.А. Экономические условия повышения инвестиционной активности в сельском хозяйстве России диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук / МГУ: М., 2008.
6. Голубева А.А., Мурашова А.С., Норовяткина Е.М. Ориентиры развития сельского хозяйства в новых условиях// Аграрный научный журнал. -
2015. - № 10. - С. 76-80.
7. Рубцова С.Н., Мельникова Ю.В., Панченко В.В. Предпрогнозный анализ конъюнктуры рынка зерновых культур на примере Саратовской области. Экономика и предпринимательство. 2016.
- № 2/2 (67/2). - С. 308-312.
8. Семченко П.А., Норовяткин В.И., Норовяткина Е.М. Законодательное обоснование и основные требования эффективного использования земельных ресурсов //Аграрный научный журнал
- 2014. - № 10. - С. 80-84.
9. Федеральная служба государственной статистики РФ http://www.gks.ru/free doc/new site/business/sx/tab-sel1.htm
РАЗВИТИЕ СИСТЕМЫ ОПЛАТЫ ТРУДА РАБОТНИКОВ ОТРАСЛИ ОВЦЕВОДСТВА
В ПОВОЛЖЬЕ
Зудочкина Т.А., мл. науч. сотр. Поволжского института экономики и организации АПК
Аграрная наука - это величайшее дости- стабильный высокий урожай, хорошие надои и
жение человечества. Она позволяет получать получать много мяса, преодолевать прихоти
природы, делать возможным просто саму жизнь людей на земле. От рационального использования знаний и опыта аграрной науки зависит благосостояние народов, здоровье граждан, стабильность политических институтов. В настоящее время в сельском хозяйстве и в сфере животноводства сохраняется множество проблем [1]. Так в овцеводстве одна из самых низких оплат труда в животноводстве. Согласно последним проведенным исследованиям по развитию агропромышленного производства ее размер по сравнению с оплатой труда, например, скотника был ниже в 1,55-1,64 раз. Основными проблемами являются невысокая востребованность продукции овцеводства и низкая
На основе базовой тарифной сетки (ЕТС) каждое хозяйство может разработать свою сетку разрядов и свои межразрядные коэффициенты. Для стимулирования работников на повышение продуктивности животных труд чабанов следует оплачивать за единицу произведенной продукции, кроме того, применять оплату за поголовье.
Оплата может производиться за 1 ц шерсти, 1 ц привеса и за 1 голову приплода. Годовой тарифный фонд в этом случае может быть распределен: 40% за шерсть, по 30% за приплод и привес. Аналогичный принцип расчета следует применять и для остальных работников, обслуживающих поголовье овец (табл. 2-4).
Таблица 2 - Расчет расценок для оплаты труда в овцеводстве для чабанов, занятых на обслуживании поголовья овцематок с ягнятами до отбивки по минимальной ставке
рентабельность отрасли. Кроме того, в овцеводстве значительная часть работ осуществляется вручную [2]. На сегодняшний день возникает необходимость разработки новых механизмов стимулирования производства и оплаты труда в аграрной сфере [3].
Нами предложена система расчета расценок для оплаты труда в овцеводстве для чабанов, занятых на обслуживании поголовья овцематок с ягнятами до отбивки. Труд рабочих овцеводческого комплекса следует тарифицировать по тарифным ставкам для конно-ручных работ. В табл. 1 представлена условная тарифная сетка для работников, занятых на обслуживании поголовья овец.
Расценка за 1 гол. при- руб. 391,88
плода
Доплата за 1 ц шерсти руб. 3556
Доплата за 1 ц привеса руб. 425,96
ягнят
Доплата за 1 гол. при- руб. 97,97
плода
Источник: Расчет автора.
Таблица 3 - Расчет расценок для оплаты труда в овцеводстве для чабанов, занятых на обслуживании поголовья овцематок с ягнятами до отбивки по максимальной ставке
Единица Чабаны
измерения
Разряд работ V
Норма нагрузки гол. 300
Тарифная ставка руб. 841,75
Годовой тарифный фонд руб. 307238,75
С увеличением на 25% - 384048,43
Расценка за 1 ц шерсти руб. 14224
Расценка за 1 ц привеса руб. 1703,85
ягнят
Ед. измерения Чабаны
Разряд работ V
Норма нагрузки гол. 300
Тарифная ставка руб. 985,44
Годовой тарифный фонд руб. 359685
С увеличением на 25% - 449607
Расценка за 1 ц шерсти руб. 16652,11
Расценка за 1 ц привеса ягнят руб. 1994,70
Расценка за 1 гол. приплода руб. 458,78
Доплата за 1 ц шерсти руб. 4163,02
Доплата за 1 ц привеса ягнят руб. 498,67
Доплата за 1 гол. прилода руб. 114,69
Источник: Расчет автора
Таблица 1- Тарифная сетка для конно-ручных работ на обслуживании овцепоголовья
Профессионально-квалификационные группы Разряды Тарифная ставка Годовой тарифный фонд
минимальная максимальная средняя с учетом минимальной ставки с учетом максимальной ставки с учетом средней ставки
Чабаны V 841,75 985,44 903,33 307238,75 359685 329715,45
Начислено за 45 дней
Осеменаторы VI 985,44 1149,64 1067,58 44344 51733 48041
Подсобные рабочие II 472,22 535,36 593,77 21249 24091 26719
Источник: Расчет автора.
Таблица 4. - Расчет расценок для оплаты труда в овцеводстве для чабанов, занятых на обслуживании поголовья овцематок с ягнятами до
Единица Чабаны
измерения
Разряд работ V
Норма нагрузки гол. 300
Тарифная ставка руб- 903,33
Годовой тарифный фонд руб- 329715,45
С увеличением на 25% - 412144,31
Расценка за 1 ц шерсти руб- 15264,60
Расценка за 1 ц привеса руб- 1828,50
ягнят
Расценка за 1 гол. приплода руб- 420,55
Доплата за 1 ц шерсти руб- 3816,15
Доплата за 1 ц привеса яг- руб- 457,12
нят
Доплата за 1 гол. приплода руб- 105,13
Источник: Расчет автора
До подведения окончательных итогов работы рекомендуется использовать различные подходы к предварительной оплате труда. Все выплаты, в том числе их размеры необходимо регулировать самим хозяйством в зависимости от его финансовых возможностей.
В течение года работникам целесообразно выплачивать аванс, размер которого определяется в хозяйстве (это может быть определенная сумма или процент от тарифного фонда). Другой вариант - выплаты за обслуживание поголовья, по которому расчет расценки за одну голову производится исходя из 100% тарифного фонда и нормы закрепления или из дневной тарифной ставки и отработанного времени.
На периоды окотной кампании, работ по стрижке, по осеменению овец создаются временные коллективы. Окотная кампания длится 45-60 дней. Труд осеменаторов рекомендуется оплачивать за каждую плодотворно осемененную овцематку исходя из 125% тарифного фонда заработной платы за расчетный период в зависимости от нормы нагрузки (табл. 5-7).
В период кампании по осеменению до расчета за продукцию оплату целесообразно производить исходя из тарифной ставки за отработанную смену. На стрижке овец расценки для оплаты устанавливаются за 1 голову или за 1 ц настриженной шерсти с учетом нормы выработки по каждой половозрастной группе.
Таблица 5 - Расчет расценок для оплаты труда в овцеводстве по минимальной ставке
Ед. изм. Осеменатор Подсобный рабочий
Разряд работ VI II
Норма нагрузки гол. 2500 2500
Тарифная ставка руб. 985,44 472,22
Начислено за 45 дней руб. 44344 21249
С увеличением на 25% 55430 -
Расценка за 1 оплодотворенную голову руб. 17,7 -
Доплата руб. 4,4 -
Источник: Расчет автора
Таблица 6 - Расчет расценок для оплаты т
зуда в овцеводстве по максимальной ставке
Ед. измерения Осеменатор Подсобный рабочий
Разряд работ VI II
Норма нагрузки гол. 2500 2500
Тарифная ставка руб. 1149,64 535,36
Начислено за 45 дней руб. 51733 24091
С увеличением на 25% - 64666 -
Расценка за 1 оплодотво- руб. 20,6 -
ренную голову
Доплата руб. 5,15 -
Источник: Расчет автора
Таблица 7. - Расчет расценок для оплаты ^ труда в овцеводстве по средней ставке
Ед. измерения Осеменатор Подсобный рабочий
Разряд работ VI II
Норма нагрузки гол. 2500 2500
Ед. измерения Осеменатор Подсобный рабочий
Тарифная ставка руб. 1067,58 593,77
Начислено за 45 дней руб. 48041 26719
С увеличением на 25% - 55430 -
Расценка за 1 оплод.голову руб- 19,2 -
Доплата руб. 4,8 -
Источник: Расчет автора.
Единого рецепта расчета оплаты труда для всех типов хозяйств нет. Хозяйства вправе создать свою сетку разрядов для оплаты труда работников, которая может насчитывать не 6, а 8, 10 и больше разрядов, принять свой тарифный фонд свои тарифные коэффициенты или может разработать систему оплаты на основе индивидуальных окладов с выплатами после подведения итогов работы и т.п. В некоторых хозяйствах оплата труда чабанов производится по индивидуальным ставкам (окладам). Продукция овцеводства используется в основном для внутрихозяйственных нужд. В период окотной кампании обязанности сакманщиков выполняют чабаны. На период стрижки работников нанимают со стороны. Оплата труда наемных стригалей производится по договору в денежной или натуральной форме. В качестве поощрительной меры работникам, обслуживающим овцепоголовье, предусматривается натуроплата. Данная система стимулирования
труда работников отрасли овцеводства в практическом плане должна стимулировать заинтересованность работника в конечном результате, соответствовать складывающимся экономическим условиям, быть понятной и применимой на практике.
Источники
1. Иванов А. Аграрнпя наука и государственная беспечность, [электронный ресурс], режим доступа: http://www.pravda. info/region/81842. html.
2. Черняев А.А., Зотова М.А., Зудочкина Т.А. и др. Организацио нно -эконо мические механизмы стимулирования производства и труда в отраслях сельского хозяйства региона. - Саратов: «Саратовский источник», 2014.
3. Аврашков Л.Я., Адамчук В.В., Антонова О.В. Экономика предприятия. - М.: ЮНИТИ, 2000, Кибанов А.Я., Баткаева И.А., Митрофанова Е.А. Мотивация и стимулирование трудовой деятельности.- М.: ИНФРА-М, 2010. - 524 с.
ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЫНКА ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ ОВОЩЕЙ
Родина Т.Е., к.э.н., доц Брянского государственного инженерно-технологического
университета
Реформирование производства рынка овощей не только ухудшила производственно-отраслевые показателей отрасли, но и значительно усугубила положение в перерабатывающей промышленности, поскольку именно сельскохозяйственные предприятия до недавнего времени обеспечивали существенные поставки сырья на переработку [2, с. 234].
Российский рынок овощной заморозки -это относительно молодой и достаточно динамично развивающийся сегмент продовольственного рынка.
Самыми эффективными и освоенными для продуктов быстрой заморозки овощей являются Центральный и Северо-Западный регионы России. Они более экономически развиты, отличаются относительно высоким уровнем жизни.
Отечественный рынок переработки овощей развивается достаточно быстро: каждый год его рост составляет от 20% до 30% в стои-
мостном выражении. Согласно результатам исследования, в расчете на душу населения в России потребление овощных консервов в 2016 г. увеличится на 25-30%, а емкость рынка вырастет приблизительно на 20-25% к уровню прошлого года.
В структуре производства консервированной продукции первое место принадлежит овощным консервам (зеленый горошек, кукуруза, оливки/маслины, огурцы и помидоры и др.), которые составляют 47% общего объема продукции. Маринованные овощи занимают 27%, около 17% - закусочные консервы (кабачковая, баклажанная икра), а иные виды -9% производства.
Заморозка овощей в России представлена в виде моноовощей и смесей. Самыми популярными на отечественном рынке являются смеси овощей, такие, как «Гавайская», «Мексиканская». Овощные смеси занимают почти четверть от всего товарооборота продуктов
