CC BY
9Прикладные экономические исследования. №1(11), 2016
16. Kurdyukova N.O. Sovershenstvovanie sistemyi upravleniya finansovyimi resursami predpriya-tiya. Dissertatsiya na soiskanie uchenoy stepeni kandidata ekonomicheskih nauk / Moskva, 1998
Applied Economic Researches 1 (11), Published by Scientific Adviser. 2016 BEEKEEPING DEVELOPMENT IN THE MOSCOW REGION
Kolosova E.P.,
Candidate of economical sciences, decent Russian state agricultural correspondence university, Balashikha. Russia
Abstract: the article deals with the economic conditions and future directions for the development of the beekeeping industry in the Moscow region.
_Keywords: beekeeping, bee products._
Прикладные экономические исследования №1 (11), Издательство «Научный консультант», 2016
Развитие пчеловодства в Московской области Колосова Е.П.,
канд. экон. наук, доцент Российский государственный аграрный заочный университет, Балашиха, Россия
Аннотация: в статье раскрыты экономические условия и перспективные направления для развития отрасли пчеловодства в Московской области.
Ключевые слова: пчеловодство, продукция пчеловодства.
Пчеловодство очень эффективная отрасль. Пчелы дают мед, воск, пчелиный яд, молочко, прополис (пчелиный клей). Мед обладает диетическими и лечебными свойствами, а от перекрестного опыления растений пчелами урожайность повышается на 20— 60%. При наличии на пасеке не менее 100-150 пчелиных семей и пчеловодства на научной основе рентабельность этой отрасли достигает 30-40%.
По научно обоснованным нормам питания на человека надо иметь 1000 г меда в год.
Необходимость ускорения научно-технического прогресса в пчеловодстве обусловлена тем, что значительно повысился спрос на продукцию пчеловодства, обладающие биологической активностью, и возросла роль медоносных пчел, как основных опылителей сельскохозяйственных культур.
Пчелы не только значительно повышают урожайность опыляемых растений, но и улучшают качество получаемых семян, плодов,ягод.
Чтобы успешно выполнять стоящие перед пчеловодством задачи, необходимо освоить технологию комплексного использования пчелиных семей для увеличения производства товарного меда. Пчеловодам нужно научиться более эффективно исполь-
зовать биологический потенциал пчелиной семьи.
В связи с интенсификацией пчеловодства существенно возрастает значение селекционной работы. Основная задача заключается в быстрейшем формировании пчелиных семей, способных в конкретных природных и технологических условиях обеспечить наибольший выход пчеловодной продукции и опыленческий эффект.
Высокопродуктивные пчелиные семьи имеются на каждой пасеке, их необходимо выявлять. Коэффициенты изменчивости хозяйственных признаков в большинстве случаев составляют 30-35%, что гарантирует при правильном отборе исходного материала повышение продуктивности на 20-25%.
Московская область имеет благоприятные природные и экономические условия для развития пчеловодства, располагает дг1я этого достаточной кормовой базой, представленной естественными и сельскохозяйственными медоносными угодьями.
Большие задачи стоят перед пчеловодами Московской области. Наряду с увеличением производства меда необходимо ос\-ществить укрупнение пасек. Предусматривается дальнейшая концентрация и внутрихозяйственная специализация, планомерное создание механизированных звеньев, задачей
Тема номера: аспекты ведения бизнеса в современных условиях
которых будет промышленное производство меда.
Опыт работы сельскохозяйственных предприятий свидетельствует о том, что там, где в комплексе с высокой агротехникой хорошо организовано использование пчел на опылении энтомофильных сельскохозяйственных культур, урожай во многих случаях повышается на 25-40% и более.
Отсюда следует, что значительная часть ежегодно получаемой сельскохозяйственной продукции производится за счет опылительной работы пчел. Вот почему пчеловодство называют «опылительным цехом растениеводства». Установлено, что в хозяйствах, возделывающих на больших площадях энтомофильные культуры, доходы о прибавки урожаев за счет опыления пчелами в несколько раз превышают стоимость меда, воска и другой продукции, получаемой от пчел.
Перспективными планами развития сельского хозяйства предусматривается дальнейшего расширение площадей под плодовыми и ягодными насаждениями, посевов гречихи, семенников клевера, люцерны и других культур и повышение их урожайности. А это потребует значительного увеличения количества пчелиных семей в Московской области и более эффективного использования пчел для опыления культур.
Пчелиные семьи используются, главным образом, для производства мёда и воска, в то время как расширение получения биологически активных продуктов (пыльцы, перги, прополиса, маточного молочка) и разве-денческой продукции (пчелиные семьи, матки) может существенно интенсифицировать использование пчёл и повысить рентабельность пчеловодства. Перспективным является применение новых технологий переработки мёда и производства на его основе и других продуктов пчеловодства диетических средств питания и добавок к пище.
Пчеловодство - товарная отрасль сельского хозяйства, развитие которой приоритетная задача для обеспечения сырьевой и продовольственной безопасности, достижения стабильности в Московской области.
Основным перспективным направлением в отрасли пчеловодства является создание стартовых технологических и экономи-
ческих условий для устойчивого развития пчеловодства, увеличения объёма производства мёда, воска, пыльцы, перги, прополиса, маточного молочка в 2015 до 2020 года в организациях агропромышленного комплекса района независимо от их организационно -правовой формы, полноценного опыления энтомофильных сельскохозяйственных культур; увеличение объемов и качества мощностей по переработке восков и продуктов пчеловодства (медовых композиций) за счет реконструкции действующих объектов и строительства новых; увеличение потребления продуктов пчеловодства на душу населения в 2 - 3 раза; создание дополнительных рабочих мест в сельской местности.
Некоторый прирост пчелиных семей в Московской области не может удовлетворить потребность в пчелах и не соответствует имеющимся возможностям.
Основными причинами медленного роста пчелиных семей является то, что пчеловоды все еще оставляют на зиму не всегда доброкачественные корма, а иногда и в недостаточном количестве. Не везде пчелы обеспечены пригодными для зимовки помещениями. На некоторых пасеках пчелы страдают от паратифа, гнильца, нозематоза и варроатоза.
Анализ многолетних данных о зимовке пчел позволяет сделать вывод о том, что пчелы, завезенные из южных районов страны. плохо переносят зимовку в северных областях.
Непродуктивность медоносных растений и сбор меда пчелами зависит от многих факторов, в том числе и от погодных условий, которые не всегда благоприятствуют медосбору.
Несмотря на не всегда благоприятные погодные условия, многие пчеловоды, применяя передовые методы и современную кочевку с пчелами на медосбор, добиваются высоких показателей, получающие высокие сборы меда.
Применение механизации трудоемких процессов на пасеке позволяет обслуживать значительно больше пчелиных семей, чем предусмотрено по норме. В каждой области имеются передовые пчеловоды, обслуживающие больше пчелиных семей, чем предусмотрено по норме. На крупных пасеках, как
Прикладные экономические исследования. №1(11). 2016
правило, работают опытные пчеловоды, мастера своего дела, которые не только хорошо разбираются в технологии пчеловодства, но и хорошо знают медоносную базу своего района. Это позволяет им хорошо организовать кочевку с пчелами и своевременно использовать имеющуюся медоносную базу.
На продуктивность пчелиных семей влияют не только конструкция улья, но и обеспеченность пчелиных семей сотами. Средняя обеспеченность в районе определяется в 22 рамки. Это недостаточно для полной обеспеченности.
Из основных причин, обусловливающих снижение численности пчелиных семей, следует назвать зимнее-весенний отход, который сопровождается массовым ослаблением пчелиных семей, и в результате пчелы не могут в полной мере использовать главный взяток. Низкие сборы меда объясняются также и тем, что пчеловоды сельскохозяйственных предприятий нередко оставляют на зимнее-весенний период недостаточные запасы кормов. В результате семьи в первую половину лета развиваются слабо и к главному взятку оказываются неподготовленными. Зимовка пчел иногда проходит в старых непригодных зимовниках, а в кормовых запасах остается падевый мед.
В Московской области широко развивается приусадебное пчеловодство. Однако неорганизованное развитие приусадебного пчеловодства во многих случаях начинает приносить ущерб государственным пасекам. Пасеки пчеловодов- любителей нередко являются распространителями болезней. Не
редко пчеловоды- любители самовольно захватывают лучшие медоносные угодья, размещают свои пасеки рядом с общественными пасеками или на перелете. Поэтому давно назрела необходимость упорядочения приусадебного пчеловодства - система кочевок, племенного дела, использование медоносной базы, ветеринарного обслуживания и оказания практической помощи.
В Московской области проводятся курсы переподготовки и повышение квалификации пчеловодов, а также семинары по обобщению опыта работы передовых пчеловодов и внедрению его на отстающих пасеках. В целях разработки наиболее эффективных средств с варроатозом намечено провести ряд научных исследований.
13 целях повышения рентабельности по отрасли пчеловодства в целом предусматривается повышение закупочных цен на мед и другие продукты пчеловодства.
Эффективность работы рынка продукции пчеловодства будет зависеть от государственной поддержки, которая нужна и для гарантированного сбыта продукции под определенные договоры и программы, формирования отечественного продовольственного рынка.
Чтобы обеспечить полное опыление сельскохозяйственных культур пчелами в Московской области, будет продолжаться завоз пчелиных семей в пакетах и приниматься меры по укрупнению мелких нерентабельных пасек и организации крупных пчеловодческих ферм.
Литература:
1. Колосова Е.П. Повышение эффективности пчеловодства: монография / Е.П. Колосова Изд. «Проспект» - М.: 2008. - 132 с.
2. Павлов A.A. Экономическая эффективность производства продукции пчеловодства и резервы ее повышения/ A.A. Павлов, Е.А. Васильева// Агроэкономика.-2012.-№3.- С.22
References:
1. Kolosova Е.Р. Povyishenie effektivnosti pchelovodstva: monografiya / E.P. Kolosova // Izd. «Prospekt» - M.: 2008. - 132 s.
2. Pavlov A.A. Ekonomicheskaya effektivnost proizvodstva produktsii pchelovodstva i rezervyi ее povyisheniya/ A.A. Pavlov, E.A. Vasileva// Agroekonomika.-2012.-#3.- S.22
