CC BY
12
С каждым годом доля в маточном стаде коров, рожденных и выращенных на фермах Мираторга, будет расти, что фактически означает полноценное воссоздание отрасли мясного скотоводства на российской земле.
Уровень самообеспечения основными продуктами животноводства существенно изменяется, так самообеспечение мясом в убойном весе увеличивается, что указывает на то, что мяса производим значительно больше и у области имеется реальная возможность экспортировать продукцию, что собственно и происходит.
Источники
1. Кулагина Н.А., Аверченкова Е.Э. Информационный подход к оценке уровня экономической безопасности в региональных социально -экономических системах / В сборнике: Актуальные проблемы социально-гуманитарных исследований в экономике и управлении // Материалы II Междуна-
родной научно-практической конференции профес-сорско- преподавательского состава, магистров и студентов факультета экономики и управления. 2015. С. 146-152.
2. Анализ численности поголовья скота в хозяйствах Брянской области и производство основных продуктов животноводства / Коростелёв А.И., Коро-стелёва О.Н., Рыбикова А.А. // Успехи современного естествознания. 2012. № 2. С. 110-111.
3. Анализ численности поголовья скота в хозяйствах брянской области и производство основных продуктов животноводства / Коростелёв А.И., Коро-стелёва О.Н., Рыбикова АА. // Международный журнал экспериментального образования. 2015. № 3-1. С. 62-64.
4. Стратегия трансформации доходов населения в организованные сбережения Севрюкова С.В. //диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук / Орловский государственный технический университет. Брянск, 2009.
РАЗВИТИЕ ЭКСПОРТНОГО ПОТЕНЦИАЛА АПК АРКТИЧЕСКИХ И ПРИАРКТИЧЕСКИХ
ТЕРРИТОРИЙ РЕСПУБЛИКИ КОМИ
Статья подготовлена в рамках программы УрО РАН «Фундаментальные проблемы региональной экономики», проект«Управление продовольственной безопасностью арктических и приарктических территорий Европейского
Северо-Востока» (№ 15-4-7-8)
Мальцева И.С., к.э.н., ст. науч. сотр. ИСЭ и ЭПС Коми НЦ УрО РАН
Республика Коми является северным регионом с суровыми природно-климатическими условиями. Региональный АПК в силу данных причин не может обеспечить продовольственную безопасность, большая часть продовольственных товаров в республику завозится. Вместе с тем северные территории имеют отрасли традиционного хозяйства, не только успешно обеспечивающие население продовольственной продукцией, но и обладающие экспортным потенциалом - это оленеводство и сбор и переработка дикоросов. Изучение экспортного потенциала данных отраслей АПК является весьма важным. Задачами исследования является оценка практики реализации продовольственной продукции за рубеж и выработка направлений развития экспортного потенциала оленеводства и сбора и переработки дикоросов.
Северное оленеводство - значимая отрасль в народном хозяйстве Арктики и субарктики. Оно является основным занятием (образом жизни) большинства малочисленных народов Севера, с оленеводством тесно связаны рыболовство, охотничий промысел, звероводство. Кроме производства мяса, оленеводство поставляет сырье для кустарных ремесел, изготовления кожи, замши и меха, эндокринное сырье и кровь для фармацевтической промышленности.
Общая земельная площадь, находящаяся в пользовании оленеводческих хозяйств составля-
ет в республике 8,45 млн га. На конец 2015 г. в Республике Коми было 85,8 тыс. голов оленей. По численности оленей республика занимает шестое место среди северных регионов, при этом площадь пастбищ в расчете на одного оленя вдвое меньше, чем в среднем по России. За 2011-2015 гг. поголовье оленей в республике-увеличилось на 2,4%, производство мяса - на 36,2%.
Оленеводство Республики Коми развивается в условиях повышенных рисков, что связано с отсутствием необходимой законодательной базы (федерального закона «Об оленеводстве», положений земельного и лесного законодательства, регулирующих межрегиональные отношения (между субъектами федерации по использованию оленьих пастбищ) и систему арендных отношений (в которых конкурентами оленеводческих организаций выступают нефтяные и газовые компании), острым дефицитом квалифицированных кадров для оленеводства и нерешенностью социальных проблем оленеводов, изношенностью и недостаточностью материально-технической базы (факторий, коралей, перерабатывающих производств и их оснащения), ограниченностью оленьих пастбищ, в целом - с отсутствием условий для ведения расширенного воспроизводства оленеводства. В республике отсутствует переработка кожевенного сырья, 20 тыс. оленьих шкур ежегодно закапывается в
землю. Показатели эффективности оленеводства, хотя и имеют общую положительную динамику, являются нестабильными.
Производителями оленеводческой продукции в Республике Коми являются по пять сельхозорганизаций и крестьянских (фермерских) хозяйств. В 2016 г. завершен процесс сертификации оленеводства по ISO 14000 на ООО «Агрокомплекс «Инта Приполярная» длящийся с 2012г. В том же году в Финляндию были проданы первая партия оленины и оленьих шкур. В 2015 г. на ООО «Агрокомплекс «Инта Припо-лярная»была произведена экспериментальная переработка 200 шкур оленей до состояния WET-BLU (полуфабрикат). Двухлетние поиски кожевенного предприятия в России, работающего с данным сырьем не увенчались успехом, поэтому проект по переработке шкур был свернут, и они начали экспортироваться за рубеж в не переработанном виде. В настоящее время еще одна организация - ПСК «Оленевод» (г. Воркута) - продолжает процесс сертификации оленеводства по ISO 14000.
Наращивание поголовья оленей в республике в тундровой зоне невозможно из-за исчерпания оленем кости пастбищ. Вместе с тем, возможно развитие лесного оленеводства. Исследование кормовых ресурсов лесной зоны республики и опыта лесного оленеводства начала прошлого столетия свидетельствуют о возможности наращивания поголовья оленей в республике за счет реализации проектов лесного оленеводства. ООО «Агрокомплекс «Инта Приполярная» с 2014г. реализует проект по организации таежного оленеводства на территории Княжпогостского района. В рамках проекта построена изгородь, отделяющая пастбищный участок, кораль, приобретено 500 голов оленей в Ямало-Ненецком автономном округе, обучены специалисты для работы в оленеводстве. Проводится работа по перегону оленей в республику.
Перспективы развития оленеводства связаны с повышением интенсификации производства, основанной на совершенствовании технологии производства на современной технической основе. В республике реализуется ведомственная целевая программа «Развитие производства и переработки продукции оленеводства в Республике Коми (2015-2017гг.)», целью которой является развитие северного оленеводства в рамках которой планируется создание условий для обновления основных средств оленеводческих хозяйств; снижение рисков в оленеводстве и обеспечение сохранности оленьих пастбищ; организация системы переработки и сбыта продукции оленеводства. Финансирование ведомственной программы за счет средств республикан-
ского бюджета составит 19,1 млн руб., также предусмотрено привлечение внебюджетных средств в размере 543,5 млн руб. Реализация программы будут способствовать поддержке оленеводства, но не имеет стратегической направленности, тогда как в соседних региона -например в рамках реализации Стратегии социально-экономического развития Ненецкого автономного округа на перспективу до 2030 г. поставлена задача последовательного преобразования отраслей традиционного хозяйства в высокорентабельный сектор экономики и обеспечения законодательных и институциональных условий для резервации наиболее выгодных для традиционного хозяйства территорий при формировании лицензионных соглашений о земельном отводе. Приоритетными направлениями развития определены: создание инфраструктуры доступа на российские и внешние рынки для оленеводческих хозяйств; формирование единой маркетинговой стратегии, узнаваемого бренда оленины, обустройство эффективных каналов сбыта продукции оленеводства; проведение финансового оздоровления, реструктуризации, технологической и управленческой модернизации сельхозпредприятий; создание вдоль маршрутов выпаса оленей сети факторий [1, с.18].Для повышения экспортного потенциала целесообразно применение опыта северных регионов по государственной поддержке оленеводства, активизация процесса сертификации по ISO 14000.
В лесах Республики Коми произрастает около 15 видов ягодных растений и более 90 видов съедобных грибов. Урожаи грибов и ягод могут сильно колебаться по годам; трудно учесть и общие площади их произрастания, поэтому приводимые цифры весьма условны, но исследователи отмечают, что только стоимость собранных в таежных лесах грибов и ягод за оборот рубки (120-140 лет) может в два-три раза превышать доход от реализации древесины.
В республике валовые запасы грибов составляют: биологические - около 145 тыс. т, промысловые - 82 тыс. т. Основная часть (около 80%) приходится на южную и среднюю подзоны тайги. Северные леса бедны грибами 1 -й категории (белые, грузди). Урожайность грибов (среднегодовая) в идентичных типах леса в средней и южной подзонах тайги в 1,5 - 2 раза выше, чем в северной, как по биологическому, так и промысловому запасу (7,9-11,4/ 4,2-6,2 кг/га - в северной подзоне тайги; 10,3-16,9/ 6,0-9,0 - в южной и средней). Запасы ягод в республике достаточно велики, но они осваиваются не более чем на 1015% [2. с.370].
Организации, работающие на рынке заготовки и переработки дикоросов, показывают хо-
рошую динамику развития. ООО «Матреко-Коми» (г. Сыктывкар) - самая крупная в Республике Коми организация, занимающаяся заготовкой, переработкой и реализацией дикорастущих грибов и ягод. В течение последних 10 лет общество входит в тройку лидеров заготовителей России. Организация имеет широкую заготовительную сеть не только в южных и центральных районах Республики Коми, но и в Кировской, Архангельской областях, Пермском крае. Компания оснащена парком рефрижераторов. Продукция изготовляется по технологии шоковой заморозки, позволяющей достичь IQF-качества. Процесс заморозки приближен к месту сбора сырья, что позволяет осуществлять консервацию продукта сразу же после сбора. Продукция компании реализуется через федеральные торговые сети: «Метро», «Ашан», «Карусель». Компания осуществляет поставки дикоросов и продуктов их переработки в Австрию, Германию, Италию, Норвегию, Финляндию и Швецию.
Сельскохозяйственный потребительский сбытовой кооператив (СПСК) «Ягодка» создан в2009 г. вУсть-Вымском районе. Предметом деятельности кооператива является закупка, переработка, упаковка и реализация дикоросов, а также, производство готовых к употреблению пищевых продуктов и заготовок для их приготовления. СПСК «Ягодка» организовал двадцать
пунктов приёма дикоросов от населения на территории района. Выручка кооператива за 20142016 гг.выросла в 1,9 раза. В 2016 г. было заготовлено 151,5 т ягод и 226 т грибов. Большая доля продукции кооператива реализуется за пределами республики, при этом часть ее экспортируется в страны Балтии.В настоящее время кооператив за счет собственных и бюджетных средств осуществляет строительство холодильного комплекса.В планах кооператива - расширение сети приемных пунктов и объема закупок дикоросов, в том числе за счет организации взаимодействия с организациями потребительской кооперации.
Целесообразно развитие программ, направленных на модернизацию и инновационное развитие экспортно-ориентированных аграрных производств.
Источники
1. Мальцева И.С. Реализация программы поддержки развития северного оленеводства в Республике Коми// Вестник Северо-восточного федерального университета. Серия «Экономика. Социология. Культурология». - 2016. - № 4. С. 12-18.
2.Лесное хозяйство и лесные ресурсы Республики Коми / Под ред. Г.М. Козубова, А.И. Таскаева. -М.: Изд-продюсерский центр Дизайн. Информация. Картография», 200.- 512 с.
ВОЗМОЖНОСТИ ЭКСПОРТА ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО хозяйства северного региона
(НА МАТЕРИАЛАХ РЕСПУБЛИКИ КОМИ)
Микушева Т.Ю., к.э.н., доц., ИСЭиЭПС Коми НЦ УрО РАН
Важную роль в развитии экономики региона может сыграть внешнеэкономическая деятельность. Деятельность на внешних рынках позволяет увеличить объёмы сбыта продукции, получить опыт работы в новых условиях, иметь доступ к передовым технологиям и пр. Республика Коми относится к группе регионов Российской Федерации с высокой экспортностью хозяйства. Ведущим элементом внешнеэкономической деятельности Республики Коми являются внешнеторговые операции. Внешнеторговый оборот в 2013 г. составил 3872,1 млн долл., в т. ч. экспорт - 3573,8 млн долл. США, а импорт -298,2 млн долл. США. Сальдо торгового баланса сложилось положительным в размере 3275,6 млн долл. США. Структура экспорта Республики Коми отражает топливно-сырьевую специализацию развития промышленности. Основными видами экспортной продукции являются топливно-энергетические ресурсы. Удельный вес этой группы продуктов в товарной структуре экспорта республики в 2013 г. составила 83,5%. Другая группа - продукция лесной и целлюлоз-
но-бумажной отрасли - 15,4%. В структуре экспортных товаров присутствуют недревесные лесные ресурсы, к ним относятся различные виды грибов. Удельный вес дикоросов составляет не более 0,03% в товарной структуре экспорта Республики Коми. Дикоросы вывозятся в страны Западной Европы - Германия, Испания, Италия, Швейцария и др. Недревесная лесная продукция в европейских странах используется в пищевой промышленности как вспомогательный или дополнительный компонент производимого продукта.
Ресурсные возможности сбора дикоросов в Республике Коми велики. В лесах региона произрастает около 15 видов ягодных растений, имеющих пищевое значение и более 90 видов съедобных грибов. Урожаи грибов и ягод могут сильно колебаться по годам, трудно учесть и общие площади их произрастания, поэтому приводимые цифры весьма условны, но исследователи отмечают, что только стоимость собранных в таежных лесах грибов и ягод за оборот рубки (на севере он составляет 120-140 лет) может в 2-
