CC BY
176
6. Ерохин А.С., Макаров М.И., Древко Р.И. Репродуктивные показатели и антиоксидантный статус поросят при однократной инъекции супоросным свиноматкам селеноорганического препарата ДАФС-25. 2002.
Поступила в редакцию 14 ноября 2009 г.
Krasnoslobodtseva A.S. Effectiveness of application of selenium-containing preparations in diets of heifers.
Processing of animals by preparations DAFS-25 and «Seleno-lin» has made a positive impact on reproductive functions of animals and equally influenced cellular elements of nonspecific resistance.
Key words: DAFS-25; «Selenolin»; reproductive functions; breeding efficiency; dairy efficiency.
УДК 636.085.22
РАЦИОНАЛЬНОЕ КОРМЛЕНИЕ ТЕЛЯТ ДО 6-МЕСЯЧНОГО ВОЗРАСТА, ВКЛЮЧАЮЩЕЕ ТРИТИКАЛЕ И КОМПЛЕКС БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ
© М.П. Крысин, В.Н. Кургузкин, А.С. Краснослободцева, Г.М. Шулаев
Ключевые слова: тритикале; комплекс биологически активных веществ.
Введение в состав комбикорма тритикале и комплекса биологически активных веществ телятам до 6-месячного возраста увеличивает прирост живой массы и снижает затраты на 1 кг прироста.
Рациональная система кормления молодняка крупного рогатого скота с учетом его биологических особенностей должна способствовать нормальному росту, развитию, формированию высокой продуктивности и крепкой конституции, продлению сроков хозяйственного использования животных. В первые 10-15 дней после рождения единственным кормом для теленка является молоко, норма скармливания которого зависит от живой массы животного и планируемого среднесуточного прироста. Суточная доза молока на одного теленка в этот возрастной период должна составлять от 5 до 7 кг. Норма выпойки молока определяется племенной ценностью и назначением животного. В связи с этим по существующим схемам расход цельного молока при выращивании телок колеблется от 180 до 350 кг, снятого - от 200 до 600 кг. В зависимости от нормы выпойки продолжительность молочного периода может быть различной - от 2 до 4-5 месяцев.
В настоящее время все более широкое применение в кормлении телят находят заменители цельного молока (ЗЦМ). При выращивании телят на полноценных заменителях расход молока может быть ограничен до 50-60 кг, его скармливают только
в первые 10 дней жизни теленка. Цельное молоко в рационах телят с 11-го дня их жизни можно заменить полноценным ЗЦМ из расчета 1,1 кг сухого заменителя за 10 кг молока. Перед скармливанием ЗЦМ разводят в теплой кипяченой воде из расчета 1,1-1,2 кг на 8,88,9 л воды.
При выращивании телят важно организовать кормление с расчетом на раннее приучение их к растительным кормам, т. к. это способствует лучшему развитию пищеварительной системы.
Приучать теленка к поеданию сена надо с 10-дневного возраста. При этом лучше использовать рано скошенное, хорошо облиственное злаковобобовое сено. Норму сена для телят постепенно увели-
чивают и доводят к 3-месячному возрасту до 1,3-1,4 кг, а к 6-месячному - до 3 кг. С 11-го дня жизни телятам дают соль и мел, а с 15-20-го дня скармливают концентрированные корма, целесообразно в виде комбикормов. В качестве первой подкормки дают по 100-150 г в сутки специальных стартерных комбикормов, а при отсутствии их хорошо просеянной овсянки, затем постепенно приучают к смесям концентратов, состоящим из молотого зерна (овес, кукуруза), пшеничных отрубей, жмыха, травяной муки и других компонентов.
Скармливание концентрированных кормов к 3-месячному возрасту доводят до 1,2-1,6 кг. Норма их для телят может значительно варьироваться в зависимости от уровня молочного питания, количества сочных и грубых кормов. Большинство применяемых схем кормления телок до 6-месячного возраста рассчитаны на расход 170-225 кг концентратов.
Сочные корма (корнеплоды, высококачественный силос) обычно скармливают телятам с месячного возраста. Силос можно заменять эквивалентным по питательности количеством сенажа. В период выращивания молодняка крупного скота на долю комбикормов-стартеров или смесь концентрированных кормов должно приходиться примерно 25 % от общей их потребности в энергии.
До 2-месячного возраста телятам рекомендуется скармливать смесь концентрированных кормов такого состава, %: жмых льняной - 20, жмых подсолнечнико-вый - 20, отруби пшеничные - 20, овсянка - 20 и мука кукурузная - 20 или комбикорм-стартер. С 2-месячного возраста телятам можно давать такую смесь кормов, %: жмых подсолнечниковый или льняной - 20, отруби пшеничные - 30, овсянка - 20 или отруби пшеничные -20, овсянка - 30 и мука кукурузная - 30 или специальный комбикорм-стартер.
Включение в состав рационов молодняка крупного рогатого скота плющенного зерна тритикале, консер-
вированного препаратами «АИВ-3 Плюс» и МВ-2, оказывает положительное влияние на их продуктивность и позволяет увеличить среднесуточные приросты на 5,5 и
6,3 % соответственно, по сравнению с контролем (А.И. Козинец, 2005).
Тритикале является первой синтезированной человеком культурой, демонстрирующей перспективы отдаленной гибридизации. Посевные площади тритикале в мире составляют 3 млн га, максимально зарегистрированная в России площадь посевов тритикале составляла 250 тыс. га.
Исходя из вышеизложенного, нами поставлена задача разработать систему кормления молодняка крупного рогатого скота от рождения до 6-месячного возраста на базе племзавода «Пригородный» Тамбовской области.
На первом этапе испытан на телятах рецепт комбикорма, разработанный на основе зерновых и зернобобовых кормов, белковых добавок, биологически активных веществ. Новизна данной работы заключалась в том, что в состав комбикорма были введены гидрид пшеницы и ржи - тритикале и фермент Ксибетен-Ксил.
Препарат Ксибетен-Ксил участвовал в разрушении клеточных стенок растений посредством ферментативного гидролиза гликозидных связей некрахмалистых полисахаридов и эффективном использовании питательной ценности компонентов комбикормов.
Научно-производственный опыт был проведен на телятах по следующей схеме.
Схема опыта
Группа Количество Условия кормления
животных
Контрольная 12 Рецепт № 1 без тритикале
Опытная 12 Рецепт № 2 с 30 % тритикале
В целях проведения научно-исследовательской работы были сформированы две группы телят симментальской породы с учетом даты рождения и живой массы. Условия содержания молодняка в обеих группах идентичны, кормление осуществлялось согласно распорядку дня. Тритикале скармливался телятам в составе комбикорма вместо эквивалентной по массе части пшеницы и ячменя. В целях повышения биологической полноценности комбикормов в их состав вводились премикс П-61-1 и ферментный препарат Ксибе-тен-Ксил. Рецепты комбикормов приведены в табл. 1.
В целях повышения биологической полноценности комбикормов, балансирования по витаминам и микроэлементам в их состав был введен премикс П 61-1 в количестве 1 % по массе. Рецепт премикса П 61-1: витамин А - 1000 млн МЕ, витамин Б - 200 млн МЕ, витамин Е - 200 г, железо - 200, марганец - 1000, цинк -2000, медь - 500, йод - 50 и кобальт - 50 г. Наполнителем премикса являлись отруби пшеничные. Включение в состав комбикормов ферментного препарата Ксибе-тен-Ксил способствовало более эффективному использованию питательных веществ кормов и раннему формированию пищеварительной системы организма.
Таблица 1
Состав и питательность комбикормов
Ингредиенты Группы
контрольная | опытная
Корма, %
Пшеница 30,0 15,0
Ячмень 30,0 15,0
Тритикале - 30,0
Овес без пленок 15,0 15,0
Горох 10,0 10,0
Жмых подсолнечниковый 11,5 11,5
Трикальцийфосфат 1,5 1,5
Соль поваренная 0,99 0,99
Премикс (П 61-1) 1,0 1,0
Фермент Ксибетен-Ксил 0,01 0,01
В 1 кг комбикорма содержится:
ЭКЕ 1,04 1,07
обменной энергии, МДж 10,4 10,7
сухих веществ, г 854 860
сырого протеина, г 164 171
переваримого протеина, г 130 137
сырой клетчатки, г 43,1 43,0
сахара, г 29,5 29,1
сырого жира, г 29,2 30,7
кальция, г 6,7 6,6
фосфора, г 6,8 6,9
магния, г 1,8 1,8
калия, г 5,1 5,1
серы, г 1,4 1,5
меди, мг 12,9 13,0
цинка, мг 36,8 33,3
марганца, мг 62,1 62,2
кобальта, мг 0,61 0,61
йода, мг 0,66 0,66
витаминов: Б, тыс. МЕ 2000 2000
Е, мг 29,1 29,8
За счет введения тритикале, гибрида пшеницы и ржи, энергетическая ценность опытного комбикорма возросла на 2,9 %, содержание сырого протеина - на
4,3 % и переваримого - на 5,4 %.
Фактическое среднесуточное потребление кормов животными сравниваемых групп за опытный период приведено в табл. 2.
Скармливание молодняку крупного рогатого скота в составе комбикорма тритикале, обладающего более высокой энергетической и протеиновой ценностью по сравнению с некоторыми другими зерновыми кормами, способствовало более интенсивному росту и поеданию в несколько больших количествах сочных и грубых кормов. В среднем за период исследований телята опытной группы потребляли сена и силоса на 11,1-11,8 % больше по сравнению с молодняком контрольной группы. Потребление сухих веществ, обменной энергии, протеина животными опытной группы также было на 3,7-4,9 % больше по сравнению с контролем.
Показатели продуктивности молодняка крупного рогатого скота приведены в табл. 3.
Таблица 2
Рационы молодняка крупного рогатого скота
Наименование Группы
контрольная опытная
ЗЦМ, л З,7З З,7З
Сено злаково-бобовое, кг 1,7 1,9
Силос кукурузный, кг З,5 З,8
Комбикорм, кг 2,5 2,5
Соль поваренная, г 17,0 17,0
Трикальцийфосфат, г б0,0 б0,0
В рационе содержится:
ЭКЕ 5,07 5,2б
обменной энергии, МДж 50,7 52,б
сухих веществ, г 4,8б 5,10
сырого протеина, г 78б 81б
переваримого протеина, г 585 б04
сырой клетчатки, г 8З9 91б
сахара, г 141 148
сырого жира, г 24б 254
кальция, г 5б,2 57,7
фосфора, г З2,9 ЗЗ,7
магния, г 10,7 11,З
калия, г 48,2 51,б
серы, г 8,2 8,б
меди, мг 47,0 48,б
цинка, мг 151,0 15б,0
марганца, мг 2бЗ,4 27,б
кобальта, мг 2,1 2,2
йода, мг 2,8 2,8
каротина, мг 90 97
витаминов: Б, тыс. МЕ 57З2 5807
Е, мг Збб З 94
Результаты табл. З свидетельствуют о том, что по живой массе животные опытной группы превосходили своих аналогов из контрольной группы на 8,4 кг или на 4,5 % (Р < 0,05), а по среднесуточному приросту живой массы соответственно на 55 г или на б,1 % (Р < 0,01). Затраты кормов и переваримого протеина на 1 кг прироста также были несколько ниже в опытной группе молодняка крупного рогатого скота.
Таблица З
Показатели продуктивности телок
Показатели Группа
контрольная опытная
Живая масса, кг:
при постановке 50,8 і 1,2З 50,9 і 1,12
при снятии 18б,1 і 2,б7 194,5 і 2,4З
Прирост живой массы:
валовой, кг 1З5,З 14З,б
среднесуточный, г 902 і 11,5 957 і 10,З
Затраты на 1 кг прироста:
ЭКЕ 5,б2 5,49
переваримого протеина, г б48 бЗ1
Таким образом, на основании проведенных исследований можно сделать следующие выводы:
- использование тритикале в количестве 30 % по массе комбикорма в кормлении телят с 45-дневного до 6,5-месячного возраста способствовало увеличению живой массы на 4,5 %, а среднесуточного прироста на 6,1 % по сравнению с контрольной группой;
- использование тритикале в рационах молодняка оказывает положительное влияние на его физиологическое состояние; животные развивались нормально и по росту и развитию отвечали предъявленным требованиям;
- экономический эффект от применения тритикале в составе комбикормов в рационах молодняка крупного рогатого скота составил за период опыта 1696 руб. на 1 животное.
Поступила в редакцию 19 ноября 2009 г.
Krysin M.P., Kurguzkin V.N., Krasnoslobodtseva A.S., Shu-laev G.M. Rational feeding of calfs up to 6-month's age including triticale and a complex of biologically active substances.
Introduction triticale as a part of mixed fodder and a complex of biologically active substances to calfs up to 6-month's age increases a gain of live weight and reduces expenses for 1 kg of gain.
Key words: triticale; complex of biologically active
substances.
