CC BY
18
7. Чернобай Н.Б. Разработка экономико-математической модели расчета экономической эффективности в сельскохозяйственных производственных кооперативах Ставропольского края // В сборнике: Производственные, инновационные и информационные проблемы развития региона. - 2014. -С. 268-271.
8. Шуваев А.В. Информационная система занятости и трудоустройства на рынке труда // Информационные системы и технологии. -2004. - № 5 (6). - С. 36-40.
9. Шуваев А.В. Информационно-экономические аспекты развития региона. - Ставрополь, 2012.
10. Шуваев А.В. Рынок труда и основные принципы его функционирования // Наука. Инновации. Технологии. - 1997. - № 3-4. - С. 103-105.
11. Molchanenko S.A. Sustainable development of tourism marketin region // В Сборнике: Устойчивое развитие туристического рынка: международная практика и опыт России / Ставропольский государственный аграрный университет. - 2014. - С. 136-140.
ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВА НА РЕГИОНАЛЬНОМ АГРАРНОМ РЫНКЕ
© Пилипенко О.А.1
Северо-Кавказский федеральный университет, г. Ставрополь
Обоснованы основные проблемы развития предпринимательства в регионе, включая региональный рынок аграрных ресурсов.
Ключевые слова предпринимательство, аграрный рынок, АПК, молочное скотоводство, производство молока.
Проблемы развития предпринимательства на региональных рынках молока и молочной продукции в России свидетельствуют о недостаточной эффективности осуществляемых в отрасли преобразований [11, 13], которые сопровождаются спадом крупнотоварного производства молока [3], нарушением паритетных предпринимательских взаимоотношений между технологически связанными предприятиями [7], разрушением сырьевых зон и низким уровнем использования мощностей перерабатывающих предпри-
1 Студент 4 курса Института экономики и управления.
ятий [10], увеличением потерь молока при одновременном снижении качества продукции и ее конкурентоспособности [2].
Агробизнес в молочном скотоводстве имеет ряд особенностей. В отрасли молочного скотоводства самая длинная оборачиваемость средств. Именно из-за этого она наименее привлекательна с точки зрения инвестиционного капитала. Следует отметить, что эта отрасль очень непростая и в технологическом плане. Оно очень тесно связано с отраслью растениеводства, поскольку корма составляют около 60 % себестоимости продукции [4]. Огромное значение имеют племенные качества молочного скота.
Для обеспечения устойчивого развития предпринимательства в молочном подкомплексе необходимо изучение причин кризиса в отрасли и определение путей выхода из сложившейся ситуации.
В настоящее время в крае успешно реализуется ведомственная целевая программа по развитию молочного скотоводства и увеличению производства молока [5]. Основные ее цели - создание экономических и технологических условий устойчивого развития этой важнейшей продовольственной сферы, удовлетворение регионального рынка. Финансирование данной программы идет из двух источников: за счет федерального и краевого бюджета.
В рамках госпрограммы развития сельского хозяйства на 2013 -2020 годы аграриям края (за исключением владельцев личных подсобных хозяйств) [6] предоставляются субсидии на возмещение части затрат на каждый литр товарного молока. Государственная поддержка прежде всего направлена на увеличение объемов продукции, численности поголовья, сокращение убыточности отраслевого производства, способствует снижению социальной напряженности на селе и позволяет сельскохозяйственным производителям компенсировать часть затрат. В числе приоритетов программы также повышение инвестиционной привлекательности молочного скотоводства, наращивание генетического потенциала стада.
В течение последних 3 лет на Ставрополье завезено более 9 тысяч голов элитного племенного скота голштинской черно-пестрой, швицкой и симментальской пород из Венгрии, Германии, США, Канады, Нидерландов и Австрии.
Повышение экономической эффективности предпринимательской деятельности в молочном подкомплексе региона может быть достигнуто при согласованности целей и действий всех звеньев единой технологической цепочки по производству и реализации молочной продукции, совершенствовании организационно-экономических форм [8, 9]. Создание предпринимательских агроформирований будет способствовать изменению структуры
производства молочного сырья в пользу крупных производителей, повышению его количественных и качественных показателей [1].
Необходимо более тесное и эффективное взаимодействие между производителями и переработчиками молока, а также торговыми сетями. Одна из приоритетных перспектив - увеличение регионального производства молока. Один из способов увеличения объемов производства животноводческой продукции в сегодняшней ситуации - привлечение инвестиций [8, 12].
В состав хозяйствующих субъектов, действующих на товарном рынке, включаются хозяйствующие субъекты, постоянно производящие и закупающие в его границах рассматриваемый товар в пределах определенного временного интервала.
Покупателями являются предприятия-переработчики молока (молочные заводы, комбинаты, иные хозяйствующие субъекты и индивидуальные предприниматели, имеющие цеха и оборудование по переработке молока), занимающиеся производством молочной продукции: молока различной жирности, сливок, цельномолочной и кисломолочной продукции, творога, сыра, масла животного, мороженого.
В крае в сфере молочного животноводства реализуется три проекта с инвестициями более 4 миллиардов рублей и общей производственной мощностью 63 тысячи тонн продукции в год. В перспективе - строительство крупного инновационного животноводческого комплекса на четыре тысячи голов, которое планирует начать ОАО «Молочный комбинат «Ставропольский». Другой путь - повышение продуктивности поголовья за счет внедрения современных методов селекционно-племенной работы, оптимизации кормовой базы, применения прогрессивных технологий заготовки и организации полноценного кормления животных.
Развитие молочного скотоводства в крае сдерживает низкая экономическая эффективность производства продукции. Это отраслевое производство является самым сложным и затратным направлением животноводства. Сроки окупаемости новых проектов доходят до двенадцати-пятнадцати лет, что сдерживает приход инвесторов в эту сферу.
Для определения перспектив производства молока были разработаны пять вариантов бизнес-проектов.
В качестве первого варианта был разработан бизнес-план по организации молочной фермы с искусственным осеменением. Приобретено 50 нетелей голштинской породы, которая является одной из высокопродуктивных и скороспелых (осеменение возможно в возрасте 15-16 месяцев). Путем собственного воспроизводства поголовье коров доведено до 100 голов. В усло-
виях реконструкции животноводческих помещений потребность в инвестициях с учетом стоимости животных составляет 12,3 млн. руб.
Молочная продуктивность коров установлена на уровне 6500 кг на 1 голову. При цене реализации молока 20 руб./кг среднегодовая выручка может достигать 10,0 млн. руб., что обеспечивает уровень рентабельности 43,8 %. Помимо молока в данном варианте реализуется населению сверхремонтный молодняк в 1-2 недельном возрасте. Прибыль в размере 3,2 млн. руб. в год позволяет окупить проект за 5,7 лет.
Расчеты второго варианта, предусматривающего увеличение поголовья до 400 голов, показали несущественное повышение эффективности производства, хотя при этом сумма инвестиций увеличилась в 5 раз.
3 вариант расчетов предусматривает значительное увеличение поголовья (до 1200 голов дойного стада). Строительство фермы и оснащение её современным оборудованием отечественного производства, а также приобретение животных требует инвестиций в размере 210,5 млн. рублей. В данном варианте при уровне рентабельности 97,6 % срок окупаемости является минимальным из всех рассматриваемых вариантов и составляет 4,7 года. Дополнительные расчеты показали, что в данном варианте, как и в других, наблюдается прямая зависимость результатов производства продукции от изменения закупочной цены на молоко.
В 4 варианте рассматривается сочетание производства молока с откормом бычков до 450 кг. В данном случае возрастают затраты на приобретение кормов, однако следует отметить, что поскольку порода голштинская преимущественно молочного направления, при откорме дает незначительные приросты живой массы. Однако, в данном варианте выход на проектную мощность осуществляется к 6 году проекта. Срок окупаемости составляет 5,5 лет при уровне рентабельности производства 42,8 %.
5 вариант расчетов предполагает покупку племенных нетелей, организацию производства молока и реализацию сверхремонтного молодняка как племенного. Этот вариант является одним из наиболее эффективных, поскольку при уровне рентабельности 74,3 % срок окупаемости проекта составляет всего 4,9 года. Представляет он интерес и с точки зрения развития племенного молочного скотоводства в Ставропольском крае.
Разработанные по предложенному образцу бизнес-планы могут уточняться с учетом конкретных изменений в продуктивности животных, технологии, особенностей организации кормления и т.д. с условием соблюдения действующих нормативов, цен и достижения результатов эффективности, аналогичных данным вариантам расчетов.
Таким образом, приоритетными направлениями развития предпринимательства в молочном скотоводстве являются: восстановление промышленного молочного скотоводства, повышение генетического потенциала стада; увеличение продуктивности скота на основе племенной работы и оптимизации кормовой базы, повышение качества производимого молока и молочной продукции. Их реализация, в конечном итоге, приведет к повышению эффективности и инвестиционной привлекательности отрасли.
Список литературы:
1. Введение в туризм / Трухачев А.В., Михайлова К.Ю., Елфимова Ю.М., Иволга А.Г., Варивода В.С., Карнаухова Я.А., Сидельникова К.А., Андрея-нова С.И., Молчаненко С.А., Радишаускас Т.А. / Учебник. - Ставрополь, 2016.
2. Молчаненко С.А. Инновационный подход к моделированию занятости в агропромышленном кластере // Управление инновациями: теория, методология, практика. - 2014. - № 11. - С. 53-56.
3. Молчаненко С.А. Конкурентоспособность АПК как важнейший фактор его устойчивого развития // Экономика и управление в XXI веке: тенденции развития. - 2016. - № 28-1. - С. 118-122.
4. Молчаненко С.А. Методика оценки устойчивого развития сельских территорий // Экономика и управление в XXI веке: тенденции развития. -2016. - № 28-1. - С. 122-126.
5. О некоторых вопросах воздействия отношений собственности на средства производства, на конкурентоспособность предпринимательства в аграрной сфере / Говядовская О.В., Токмаков Д., Пупынина Е.Г., Черемных М.Б. // В сборнике: Россия: экономические проблемы в условиях глобализации. Сборник материалов I Международной научно-практической конференции. -2005. - С. 135-139.
6. Пупынина Е.Г., Тенищев А.В., Белевцева И.А. Сельскохозяйственная кооперация как фактор развития картофелеводства. - Ставрополь, 2011.
7. Пупынина Е.Г. О проблемах картофелеводства на Северном Кавказе // В сборнике: Экономика современной России: теоретические и методологические подходы к решению актуальных проблем развития 68-я ежегодная научно-практическая конференция. - 2004. - С. 270-275.
8. Чернобай Н.Б. Разработка экономико-математической модели расчета экономической эффективности в сельскохозяйственных производственных кооперативах Ставропольского края // В сборнике: Производственные, инновационные и информационные проблемы развития региона. - 2014. -С. 268-271.
9. Molchanenko S.A. Sustainable development of tourism marketin region // В Сборнике: Устойчивое развитие туристического рынка: международная практика и опыт России / Ставропольский государственный аграрный университет. - 2014. - С. 136-140.
10. Шуваев А.В. Основные тенденции сельской безработицы // Достижения науки и техники АПК. - 2001. - № 3. - С. 40.
11. Шуваев А.В. Формирование и регулирование рынка труда на селе (вопросы теории и практики). - Ставрополь, 2001.
12. Шуваев А.В. Концепция занятости молодежи на селе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2001. - № 3.
13. Agribusiness development in modern conditions / Ermakova N.Yu., Ko-styuchenko T.N., Eremenko N.V, Sidorova D.V, Tsymbalenko Yu.V, Vaitsek-hovskaya S.S., Pupynina E.G., Kozel I.V, Vorobeva N.V, Gracheva D.O., Bai-cherova A.R., Cheremnykh M.B., Ermakova A.N., Bogdanova S.V, Troshkov A.M., Telnova N.N., Serikov S.S., Tenishchev A.V, Cherednichenko O.A., Rybaso-va Yu.V et al. - Ставрополь, 2015.
ПРИКЛАДНЫЕ АСПЕКТЫ РАЗВИТИЯ АГРАРНОГО РЫНКА
© Рябова В.А.1
Северо-Кавказский федеральный университет, г. Ставрополь
Обоснованы прикладные аспекты формирования, развития и совершенствования аграрного сектора экономики в регионе.
Ключевые слова: регион, АПК, аграрный сектор, К(Ф)Х, СХО, кооперация, интеграция.
Одним из определяющих факторов формирования аграрного рынка является углубление территориальной, отраслевой, региональной, хозяйственной, а также межхозяйственной специализации и интеграции [4, 10]. На этой основе развиваются региональные и межрегиональные связи, осуществляется взаимовыгодное сотрудничество товаропроизводителей в системе организаций агропромышленного комплекса и оптимальное разделение труда [7], происходит обоснованное организационное построение производ-
1 Студент 4 курса Института экономики и управления.
