CC BY
28sensitivity of the associated antigen in detecting specific antibodies in patients with tuberculosis, as well as in animals with mixed infection, was observed, as evidenced by the study of 105 samples of animal blood serum in the farm, where a double infection was confirmed by the results of allergic, pathological and laboratory studies. Studies have shown the possibility of using of the associated antigen for the simultaneous detection of complement-binding brucellosis and tuberculosis antibodies in blood serum. The data obtained open the prospect of using of an antigenic combination in study of the diagnosis of mixed infections in animals, which is promising of increasing of economic efficiency and reducing the time for identifying epizootic and economic significant diseases.
Keywords: Tuberculosis, brucellosis, associated antigen, CSC, complement-binding antibodies, mycobacterial, diagnosis.
References
1. Abdulin, H.H. Serological diagnosis of brucellosis and ways to increase its effectiveness / H.H. Abdulin // Scientific works of KazNIVI, Kazan. - 1980.-T. 135.-S.16-20.
2. Baskakov, N.I. Prevention of tuberculosis and animal brucellosis in the Kaluga region / N.I. Baskakov, A.N. Derinov, V.A. Barkhudaryan // Veterinary Medicine.- 2006. - No. 4. - C.3-8.
3. Vorobyev, Z. G. Rapid diagnosis of cattle tuberculosis / Z.G. Vorobyev, A.L. Lazovskaya, K.N. Slinin // Veterinary Pathology. - 2004. - No. 1-2 (9). - P. 126-127.
4. Donchenko, A.C. Diagnosis of bovine tuberculosis / A.C. Donchenko, N.P. Ovdienko, H.A. Donchenko // Novosibirsk. - 2004. - P.309.
5. Dimova, A.C. Assessment of the manufacturability of various anti-brucellosis vaccines and schemes of their use in cattle and small cattle: Abstract of diss. of Cand. of Vet. Sciences: 16.00.03 / A.C. Dimova; IEVSiDV, - Novosibirsk. - 2003. - P. 22.
6. Kosilov, I.A. Brucellosis of farm animals / I.A. Kosilov, P.K. Arakelyan, S.K. Dimov, A.G. Khlystunov // Novosibirsk. -1999. - P. 342.
7. Kosilov, I.A. Antiepizootic and antiepidemic effectiveness of specific prophylaxis of sheep brucellosis / I.A. Kosilov, P.K. Arakelyan // Scientific. Providing of vet. prob. in livestock. - 2000. -C. 120-130.
8. Krasikov, A.P. Methods of diagnosis and prevention of brucellosis and animal tuberculosis / A.P. Krasikov, S.A. Pankratov // Omsk. - 1988. - P. 17-26.
9. Nuratinov, R.A. Patent 2111009 A method of the serological diagnosis of brucellosis in cattle. 20.05
98.
10. Fedchenko, V.A. Recommendations on the prevention and recovery from tuberculosis and brucellosis in cattle of the Torgai region / V.A. Fedchenko, V.I. Belobab, S.A. Kenzhetaev // Arkalyk. - 1982. - 78 p.
УДК: 636.4:619.615.916:661.183 DOI 10.33632/1998-698Х.2020-2-9-14
ПРИМЕНЕНИЕ ШУНГИТА И ЦЕОЛИТА ПРИ КОНТАМИНАЦИИ РАЦИОНОВ
СВИНЕЙ КАДМИЕМ И СВИНЦОМ
Кадиков И.Р. - доктор биологических наук, Бикташев Р.У. - доктор сельскохозяйственных наук, Вафин И.Ф. - кандидат биологических наук, Корчемкин А.А. - кандидат биологических наук, Закирова Г.Ш. - кандидат ветеринарных наук, Майорова Е.Н. - младший научный сотрудник
ФГБНУ «Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности» (420075г., Казань, Научный городок - 2, e-mail: vnivi@mail.ru)
Изучены данные о продуктивности кроссбредных растущих свиней на фоне контаминации комбикормов 2 ПДК кадмия и 2 ПДК свинца сочетанно и применения высокодисперсных (1-6 мкм) шунгита и цеолита комбинированно в соотношении 1:1 в дозах 1% и 2% к рациону. Представлены сведения о приростах живой массы, конверсии корма, убойном выходе, биохимических показателях сыворотки крови. Установлено, что сочетанная контаминация кадмием и свинцом снижает
прирост живой массы свиней на 13,8%. Комбинированное применение сорбентов способствует уменьшению негативного воздействия тяжелых металлов, повышению отложения кальция и фосфора в костной ткани животных. Применение адсорбентов в дозе 2% к рациону позволяет повысить прирост живой массы свиней до значений близких к контролю, несмотря на удвоенную предельно допустимую концентрацию кадмия и свинца в рационе.
Ключевые слова: растущие свиньи, рационы, кадмий, свинец, шунгит, цеолит, прирост живой массы, конверсия корма, убойный выход.
В последние годы проводятся интенсивные исследования возможности применения энтеросорбентов для профилактики токсикозов животных [2-6, 9, 13-14] и птицы [14] при контаминации кормов тяжелыми металлами и микотоксинами. Есть сообщения о взаимоповышении адсорбционных свойств при сочетанном применении шунгита и цеолита [11]. Широкое применение шунгита происходит для целей очистки питьевой воды от примесей тяжелых металлов, пестицидов и других токсикантов. При этом шунгит переводит тяжелые металлы в нерастворимые карбонатные соли после взаимодействия с СО2, образующимся при окислении органики. Исходя из этого, целью наших исследований являлось изучение влияния введения в рационы растущих свиней высокодисперсных (1-6 мкм) шун-гита и цеолита сочетанно на продуктивность, биохимические показатели сыворотки крови, конверсию корма и убойный выход.
Материал и методы. В соответствии с поставленной целью проведен опыт на растущих кроссбредных боровках по использованию шунгита и цеолита на фоне контаминации рационов 2ПДК кадмия и свинца сочетано.
_Таблица 1 - Схема опыта_
Шунгит Зажогинского месторождения Республики Карелия и цеолит Шатрашанского месторождения Республики Татарстан были размолоты до дисперсности 1-6 мкм. Были сформированы 4 группы животных по принципу аналогов (происхождение, живая масса). В каждой группе находились 4 боровка. Карантинная выдержка длилась 10 суток. На начало опыта возраст животных составил 70 дней. Животных кормили полнорационными комбикормами в соответствии с нормами кормления при свободном доступе к питьевой воде. Опыт длился в течение 60 суток. Животных взвешивали перед постановкой опыта и в конце опыта. В конце опыта после СО2-наркоза животных декапитировали. У животных брали кровь для проведения биохимических исследований: в сыворотке крови определяли концентрацию общего белка, общего билирубина, глюкозы, альбуминовую и глобулиновую фракции белка, активность аланинамино-трансферазы, аспартатаминотрансферазы, щелочной фосфатазы (на анализаторе Analist РД 200). Определяли убойный выход туши, прирост живой массы, конверсию корма. Схема опыта представлена в таблице 1.
Группа Дозы кадмия, свинца (ПДК) и сорбентов (%)
1 Контроль - Основной рацион (ОР)
2 ОР+2ПДК Cd и РЬ
3 ОР+2ПДК Cd и Pb+1% шунгита+1% цеолита
4 ОР+2ПДК Cd и Pb+2% шунгита+2% цеолита
Результаты исследований. Результаты представлены в таблицах 2 - 4. Из таблицы 2 видно, что максимальный прирост жи-
вой массы имели свиньи 1-й группы - 33,9 кг и свиньи 4-й группы - 31,3 кг.
Таблица 2 - Прирост живой массы свиней, конве
зсия корма
Группа Живая масса в Живая масса на Прирост Прирост в Конверсия
конце опыта, кг начало опыта, живой сутки, корма,
кг массы, кг г кг/кг
1 57,37±2,62 23,47±0,53 33,9±3,05 565±12,63 3,15
2 53,02±3,65 23,80±0,35 29,2±3,44 487±57,37 3,65
3 53,42±2,61 23,75±0,41 29,7±3,07 495±51,17 3,59
4 55,00±1,41 23,67±0,13 31,3±1,44 522±24,01 3,41
Среднесуточный прирост живой массы свиней 1-й группы составил 565 граммов. На 1 кг прироста живой массы было затрачено 3,15кг комбикорма. Контаминация комбикорма 2ПДК кадмия и 2ПДК свинца снижала суточную продуктивность животных на 78 г или на 13,8%. При этом затрата корма повышалась на 15,9%. Сочетанное применение шунгита и цеолита в дозах 1% и 2% к рациону не предотвращало негативного воздействия
Как видно из таблицы 4, на начало опыта содержание общего белка в сыворотке крови свиней во всех группах составляло 67 г/л. В середине опыта в контроле произошло снижение до 60 г/л, а в опытных группах этот показатель был ниже на 4-7 г/л. На конец опыта в контроле показатель повысился до 72 г/л, во 2-й группе - до 66г/л, в 3-й группе - до 68 г/л, а в 4-й группе - 71 г/л. Что касается альбуминовой фракции, показатель до середины опыта не имел значительных различий между группами и только на конец
кадмия и свинца - продуктивность снижалась на 8,8-9,2% (табл.2).
Из таблицы 3 видно, что наибольший убойный выход имели животные 1 -й (контрольной) группы - 63,4%. Контаминация комбикорма 2ПДК кадмия и свинца снижала убойный выход на 2,6%. На фоне применения сорбентов в дозе 1% снижение составило 3,5%, при дозе сорбентов 2% снижение составило только 0,9%.
опыта возрос во всех группах. Y-глобулиновая фракция до середины опыта не имела особых различий между группами и соответствовала физиологической норме [1]. К концу опыта отмечено резкое снижение показателя в 2 раза во всех группах. Активность АЛТ-азы до середины опыта была одинаковой во всех группах, но к концу опыта понизилась более, чем в 2 раза.
Активность АСТ-азы в контроле до середины опыта составляла 25-28 ед./л, а к концу опыта повысилась в 4 раза.
Группа Общий белок, г/л Альбуми н, % У-Гло- булины, % АЛТ, ед/л АСТ, ед/л ЩФ, ед/л Билирубин мкМ/л Глюкоза, мМ/л
На начало опыта
1 67±1,3 34±2,6 23±1,5 64±6,0 28±0,0 456±0 2,08±0 4,88±0,5
2 67±1,3 34±2,6 24±1,5 76±4,2 96±6,2 444±2 2,36±1 4,88±0,5
3 67±1,2 32±0,5 25±6,4 65±0,5 96±4,5 417±0 2,10± 0 4,92±0,6
4 67±1,3 33±1,1 24±0,0 97±9,5* 97±8,8 469±0 2,20±0 4,86±0,5
середине опыта
1 60±0,8 34±0,0 26±0,3 61±0,3 25±0,0 466±5 2,43±0 4,88±0,5
2 56±0,0 31±0,1 25±0,0 57±0,3 19±0,0 434±8 2,01±0 4,85±0,5
3 55±0,8 32±0,5 22±0,2 56±0,0* 25±0,3 389±1 2,35±0 4,86±0,5
4 53±0,8* 29±0,0* 24±0,3 55±0,3* 22±0,5 387±1 2,27±0 4,83±0,5
На конец опыта
1 72±2,2 60±4,6 12±6,4 28±0,8 113±22 440±7 2,11±0 4,98±0,6
2 66±1,6 58±0,0 8±4,8 36±0,3* 66±21* 407±8 2,22±0 4,38±0,4
3 68±1,6 59±0,2 9±4,9 35±3,7 100±25 444±5 3,80±0* 4,06±0,3
4 71±0,0 54±0,5* 17±1,5 19±3,4 105±33 512±9* 3,31±1 5,13±0,7
Ф.Н. 65-75 40,2 37 46 57 450 2,00 4,95
Примечание: Ф.Н. - физиологическая норма; * - Р <0,05.
Таблица 3 - Масса туши свиней и убойный выход
Группа Масса туши, кг Убойный выход, %
1 36,37±2,81 63,4
2 32,25±1,71 60,8
3 32,00±3,53 59,9
4 34,37±1,36 62,5
Таблица 4 - Биохимические показатели сыворотки крови свиней
Во 2-й группе на начало опыта отмечена наибольшая активность АСТ-азы -116 ед./л, к концу опыта она снизидась до 66 ед./л.
В 3-й группе показатель на начало опыта составлял 96 ед./л, в середине опыта -снизился до 25 и в конце опыта повысился до 100 ед./л.
Активность щелочной фосфатазы бала примерно одинаковой во всех группах на протяжении всего опыта и соответствовала физиологической норме, но к концу опыта показатель свиней 4-ой группы был наибольшим и составил 512 ед/л против 440 ед/л в контроле. Это свидетельствует об усилении отложения кальция и фосфора в костной ткани животных [8]. Концентрация билирубина и глюкозы во всех группах на протяжении опыта соответствовала физиологической норме.
Заключение. В целом можно констатировать, что удвоенная предельно допустимая концентрация кадмия и свинца в рационах свиней приводит к снижению продуктивности животных на 13,8% и сопровождается снижением убойного выхода на 2,6%. Комбинированное применение сорбентов способствует уменьшению негативного воздействия тяжелых металлов, повышению отложения кальция и фосфора в костной ткани животных. Применение адсорбентов в дозе 2% к рациону позволяет повысить прирост живой массы свиней до значений близких к контролю, несмотря на удвоенную предельно допустимую концентрацию кадмия и свинца в рационе.Применение сорбентов в указанных дозах позволяет минимизировать влияние кадмия и свинца на организм животных, но не гарантирует предотвращения металлотоксикоза.
Литература
1. Васильева, Е.А. Клиническая биохимия сельскохозяйственных животных / Е.А. Васильева - М.: Россельхозиздат, 1982. - 254 с.
2. Боголюбова, Н.В. Использование минерала шунгит в рационах жвачных животных: Методические рекомендации / Н.В. Боголюбова, В.Н. Романов, В.А. Девяткин и др. // Дубровицы: ФГБНУ ФНЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста. - 2017. - 42 с.
3. Ежкова, А.М. Живая масса и состав крови телят в эависимости от формы и дозы применения кормовых добавок на основе сапропеля / А.М. Ежкова, И.А. Яппаров, В.О. Ежков и др. // Ветеринарный врач. - 2018. - № 4. - С. 48-53.
4. Ермакова, Е.И. Адсорбционные свойства бентонита и модифицированного бентонита в отношении тяжелых металлов и микроэлементов в рационах бычков / Е.И. Ермакова, К.Х. Папуниди, Р.У. Бикташев // Ветеринарный врач. - 2014. - № 2. - С. 7-10.
5. Горштейн, А.Е. Адсорбционные свойства шунгитов / А.Е. Горштейн, Н.Ю. Барон, М.Л. Сыркина // Изв. вузов, химия и химич. технология. -. 1979.- Т. 22.- № 6. - С. 711-715.
6. Жиенбаева, С.Т. Шунгит в комбикормах для цыплят-бройлеров С.Т. Жиенбаева, А.И. Изтаев, К.А. Елеукенова // Известия КыргызскогоГос. тех.университета им. Р.И. Раззакова. - 2008. - № 13. -С.191 - 193.
7. Калинин, Ю.К. Экологический потенциал шунгита. Сб. Шунгиты и безопасность жизнедеятельности человека // материалы первой всероссийской научно-практической конференции (3-5 октября 2006 г.) / под ред. Ю. К. Калинина. - Петрозаводск: Карельский научный центр РАН, 2007. - с. 5-10.
8. Насонов, И.В. Методические рекомендации по гематологическим и биохимическим исследованиям у кур современных кроссов / И.В.Насонов, Н.В.Буйко, Р.П. Лизун и др. // Минск: Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь. - 2014. - 32 с.
9. Новожилова, О.А. Повышение эффективности производства яиц и мяса бройлеров на основе обогащения шунгитом комбикормов и питьевой воды для птицы: дисс. ... канд. сельскохоз. наук: 06.02.10 / Новожилова Ольга Александровна. - Вологда - Молочное, 2011. - 192 с.
10. Папуниди, К.Х. Биохимические показатели сыворотки крови лактирующих коров при контаминации рационов Т-2 токсином на фоне применения высокодисперсного кизельгура / К.Х. Папуниди, Р.У. Бикташев, С.Р. Буланкова // Ветеринарный врач. - 2014. - № 3. - С. 8-12.
11. Подчайнов, С.Ф. Минерал цеолит - умножитель полезных свойств шунгита / С.Ф. Подчайнов // Матер. Первой Всеросс. Науч.-практ. конф (3-5 октября 2006 г.). - Петрозаводск: Карельский научный центр РАН, 2007. - С. 10-74.
12. Семенов Э.И. Применение нового адсорбента «Модибент» для профилактики микотоксикозов / Э.И. Семенов, С.А. Танасева, А.Р. Валиев и др. // Ветеринарный врач. - 2017. - № 3. - С. 30-35.
13. Тремасова, А.М. Фармако-токсикологическое обоснование использования природного минерала шунгита и препаратов на его основе, наносорбентовполисорбин и полисорб в ветеринарии.
- Дисс. докт. биол. наук 06.02.02. 06.02.03. / Тремасова Анна Михайловна- Казань, 2015. - 351 с.
14. Шарапова, В.Ю. Использование шунгита в кормлении кур-несушек / В.Ю. Шарапова, Н.А. Лери // Птицеводство. - 2010.- № 9. - С.31 - 33.
USING SHUNGITE AND ZEOLITE AT PIG DIETS CONTAMINATION BY CADMIUM AND LEAD
Kadikov I.R. - Doctor of Biological Sciences, Biktashev R.U. - Doctor of Agricultural Sciences, Vafin I.F. -Candidate of Biological Sciences, Korchemkin A.A. - Candidate of Biological Sciences, Zakirova G.Sh. -Candidate of Veterinary Sciences, Mayorova E.N. - Junior scientific collaborator.
FSBSI «Federal Centre for Toxicological, Radiation and Biological Safety» (420075, Kazan, Nauchny Gorodok-2, e-mail: vnivi@mail.ru)
The article contains productivity data of crossbreed growing pigs at phone of combined diet contamination by 2MPC of cadmium and 2MPC of lead and using highdispersedshungite and zeolite in proportion 1:1 in doses 1-2%. Information about growth of living mass, feed conversion, slaughter outlet, biochemical indexes of serum are presented. Established that combined contamination by cadmium and lead decreases the living mass growth of pigs to 13,8%. Combined using of sorbents promotes the decrease of heavy metals negative influence, increases deposit of calcium and phosphorus in bone tissue of animals. Adsorbents using in dose 2% of diet allowsto increase living mass gain of pigs to control significance in spite of doubled MPC of cadmium and lead in diet.
Keywords: growing pigs, diets, cadmium, lead, shungite, zeolite, living mass growth, feed conversion, slaughter outlet.
References
1. Vasilyeva, E.A. Clinical biochemistry of agricultural animals / E.A. Vasilyeva - M.: Rosselkhozizdat, 1982. - 254 p.
2. Bogolubova, N.V. Using of shungite mineralin diets of ruminant animals / N.V. Bogolubova, V.N. Romanov, V.A. Devyatkin et.all. // Dubrovizy: FGBNUFNZVIGim. L.K. Ernsta. - 2017. - 42p.
3. Eghkova, A.M. Living mass and blood composition of calves in dependanceof form and dose of food additives on base 0f sapropel / A.M. Eghkova, I.A.Yapparov, V.O. Eghkovet all. // The veterinarian. - 2018.
- № 4. - P. 48-53.
4. Ermakova, E.I. Adsorbtional properties of bentonite and modified bentonite concerning heavy metals and microelements in bools diet / E.I. Ermakova, K.H. Papunidi, R.U. Biktashev // The veterinarian. - 2014.
- № 2. - P. 7-10.
5. Gorshtain, A.E. Adsorbtional properties of shungites / A.E. Gorshtain, N.Yu. Baron, M.L. Syrkina // Gerold of institutes, chemistry and chemical tekhnologies. - 1979. - I. 22. - № 6. - P. 711-715.
6. Gienbaeva, S.T. Shungite in kombifood for chicken-broylers / C.T. Gienbaeva, A.I. Iztaev, K.A. Eleukenova // Gerold of Kyrgyz State University R.I. Razzakov. - 2008. - № 13. - P. 191-193.
7. Kalinin, Yu.K. Ecologist potention of shungite. Sb. Shungites and human safety // Materials of the first Allrussia science-practical conference (3-5 oktober 2006) - Petrozavodsk: Karelia.
8. Nasonov, I.V. Methodical recommendations on haematological andBiochemical investigations with hens of modern crosses / I.V.Nasonov, N.V.Buyko, R.P. Lizun et.all. // Minsk-Belarus. - 2014. - 32 p
9. Novozhilova, O.A. Improving the production efficiency of eggs and broiler meat based on the enrichment of feed and drinking water for poultry with schungite: Diss. ... Cand. Agricultural farm. Sciences: 06.02.10 / Novozhilova Olga Aleksandrovna. - Vologda - Dairy, 2011. - 192 p.
10. Papunidi, K.H. Biochemicalindexes of dairy cows serum at diets contamination by T-2 toxin and using highdispersedkizelgur / K.H. Papunidi, R.U. Biktashev, S.R. Bulankova // The Veterinarian. - 2014. -№ 3. - P. 8-12.
11. Podchaynov, S.F. Mineral zeolite - intensifier of shungit useful properties / S.F. Podchaynov // Mater. of the firstAllruss. Sci.-pract.konf (3-5 oktober 2006) - Petrozavodsk: Karelian scientific centreof RAN, 2007. - P. 6-74.
