CC BY
27
DOI 10.31588/2413-4201-1883-243-3-103-106
УДК: 619:636.4+633.88+615.015.21
ПРИМЕНЕНИЕ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЙ ФИТОДОБАВКИ СВИНОМАТКАМ
Ивановский А.А. - д.в.н., вед.н.с., Латушкина Н.А. - к.в.н., н.с.
ФГБНУ «Федеральный аграрный научный центр Северо-Востока имени Н.В. Рудницкого»
Ключевые слова: фитодобавка, левзея сафлоровидная, серпуха венценосная, лабазник вязолистный, поросята, свиньи
Keywords: phyto additive, leuzea carthamoides, Serratula coronata, Filipéndula ulmaria, piglets, pigs
Многочисленными исследованиями ученых установлено, что у обширной группы растений присутствуют биологически активные вещества (БАВ), наделенные выраженными лечебно-профилактическими свойствами в отношении организма человека и животных. Из огромного перечня лекарственных растений большой интерес вызывают травы -продуценты экдистероидов и флавонои-дов, обладающих анаболическими, анти-оксидантными и иммуностимулирующими свойствами [1, 6, 7, 8]. К таким травам относятся продуценты экдистероидов -левзея сафлоровидная (Rhaponticum (R.) carthamoides), серпуха венценосная (Serratula (S.) coronata) и как источник флавоноидов и других БАВ - лабазник вя-золистный (Filipéndula (F.) ulmaria), [2, 3, 9, 11]. Лабазник вязолистный отмечен в исследованиях ряда ученых как средство фототерапии, обладающее стимуляцией антиоксидантной защиты организма [10].
Помимо экдистероидов и флавоно-идов в травах R.carthamoides, S.coronata, F.ulmaria содержится масса других биологически активных веществ (протеин, сахара, витамины, аминокислоты, дубильные вещества и др). Исследования экстракта из комплекса данных трав на лабораторных животных показало, что при его перораль-ном введении белым мышам в дозах от 0,1 до 0,5 мл возрастает естественная резистентность организма, отмечается анаболический эффект и нормализация морфо-биохимического статуса крови [5].
Установлено, что введение в рацион поросят-отъемышей фитокомплекса
(левзея, серпуха, лабазник) в течение 1,5
месяцев, способствовало нормализации метаболических процессов в организме, в том числе состояния крови, среднесуточный прирост массы тела увеличивался на 24 %, заболеваемость снижалась в 1,6 раза по сравнению с контрольной группой животных [4].
Таким образом, из изложенного материала следует, что изучение механизма действия БАВ растений на организм животных позволит более точно разработать методику применения и заложить основу для создания новых фитопрепаратов, обладающих широким спектром действия на различные системы
Научная новизна работы заключается в том, что фитодобавка, содержащая экстракт БАВ из растений (левзея сафло-ровидная, серпуха венценосная и лабазник вязолистный), впервые исследуется в качестве адаптогенного средства при выращивании свиней в различные периоды их физиологического развития.
Цель настоящих исследований заключалась в изучении влияния кормовой добавки с экстрактом трав, на клинико-физиологические показатели развития плода в последний месяц супоросности свиноматок.
Материал и методы исследований. Работа проводилась в лаборатории ветбиотехнологии ФГБНУ ФАНЦ Северо-Востока имени Н.В. Рудницкого и свиноводческом хозяйстве ЗАО «Заречье» города Киров. Травы, для дальнейшей разработки целевого продукта, были получены из КХ «БИО» город Коряжма Архангельской области от Н.П.Тимофеева. Экспериментальная кормовая добавка, содержащая
экстракт из растений: левзея сафлоровид-ная, серпуха венценосная, лабазник вязо-листный, исследовалась на наличие экди-стероидов методом высокоэффективной обратно-фазовой жидкостной хроматографии (хроматограф Shimadzu ЬС-6А). Фла-воноид рутин определялся спектрофото-метрическим методом (спектрофотометр СФ-46). Принцип технологии приготовления целевого продукта заключался в следующем: экстракции 70 % этанолом предварительно высушенной и размолотой травы, миксирование экстрактов отдельных трав, с последующим внесением в индифферентный наполнитель и усушкой. Фито-добавка в готовом виде представляла собой порошкообразный продукт, расфасованный по 1 кг в полиэтиленовые пакеты.
В опыт были подобраны свиноматки породы крупная белая, за 30 дней до ожидаемого опороса, средней массой 250 кг. Предварительно животных распределяли на опытную (фитодобавка+основной рацион) и контрольную (основной рацион) группы, по 10 свиноматок в каждой группе. Рацион свиней состоял из комбикорма СПК-2. Фитодобавка в сухой форме вводилась в основной рацион свиней опытной группы за 30 суток до ожидаемого опороса, ежедневно, один раз в сутки индивидуально в дозе 10 грамм. Настоящая доза бы-
Как видно из данных таблицы основным экдистероидом, содержащимся в
20-гидроксиэкдизон - 77,8 %, на долю инокостерона приходиться - 9,2 %, а экдизона - 4,1 %. Содержание флавоноидов (рутина) составляло 8,8 %. Введение в рацион супоросных свиноматок фитодобавки за 30 дней до опороса оказало влияние на ряд клинико-физиологических показателей, характеризующих развитие и жизнеспособность поросят. Результаты испытания отражены в
ла выбрана в качестве испытуемой на основании результатов опытов, проведенных нами ранее. За свиноматками и новорожденными поросятами, вплоть до отъема от маток, проводился мониторинг их состояния. Учитывались следующие показатели: общее клиническое состояние маток, число новорожденных поросят, из них живых и слабых, мертворожденных, живая масса поросенка при рождении, масса поросенка при отъеме, падеж, среднесуточный привес, температура тела, сохранность, валовой привес. Математическая обработка данных проводилась с использованием компьютерной программы Microsoft Office 2000 (ASD), достоверность полученных результатов - в соответствии с t- критерием Стьюдента при уровне значимости Р<0,05.
Результаты исследований. В результате химико-аналитических исследований установлено, что в конечном целевом продукте концентрация идентифицированных экстрактивных веществ составляла 34050,0 мг/кг. Анализ на наличие БАВ показал, что в фитодобавке присутствуют экдистероиды, которые являются определяющими для трав R.carthamoides и Sxoronata. Флавоноид рутин явился основным маркером БАВ в F.ulmaria (Таблица 1).
таблице 2. Как видно из данных приведенных в таблице, свиноматки опытной группы принесли на 11 голов поросят больше (8,7 %), чем в контроле; в том числе живых на 14 голов больше (12,3 %), мертворожденных на 3 головы (21,4 %) меньше. Валовой привес (кг) в опытной группе превысил таковой в контроле на 89,4 кг (9,2 %), а к отъему было передано на 14 поросят (13 %) больше. Сохранность к отъему соответствовала 95,7 %, что на 1,1 % превышало результат в контроле. Однако по
Идентифицированные экдистероиды Метод испытаний Результаты испытаний (концентрация мг/кг)
20-гидроксиэкдизон ОФ-ВЭЖХ 26500,0
Экдизон ОФ-ВЭЖХ 1400,0
Инокостерон ОФ-ВЭЖХ 3150,0
Рутин спектрофотометр 3000,0
таким показателям, как живая масса поросенка при рождении, среднесуточный при-
вес, средняя масса поросенка при передаче результат в опытной группе оказался ниже.
Таблица 2 - Сохранность и развитие поросят-сосунов, полученных от свиноматок опытной группы, (п=10 в группе)
Показатели Опыт Контроль Разница, +/-
Родилось поросят, голов / (M ±m) 138±2,3* 127±2,0 + 11
Из них живых 127±1,3* 113±1,2 + 14
слабых 11±0,1 8±0,3 + 3
мертворожденных 11 14 - 3
Живая масса поросенка при рождении, кг (М ±т) 1,31±0,15 1,39±0,10 -0,8
Падеж, голов 6 6 0
Передано к отъему, голов 121 107 + 14
Сохранность, % 95,7 94,6 + 1,1
Валовой привес в группе, кг/ (М ±т) 976,5±2,3* 887,0±2,4 + 89,4
Средняя масса поросенка при передаче, кг/ (М ±т) 8,07±0,11 8,29±0,16 - 0,22
Среднесуточный привес, г/ (М ±т) 298±3,5 307±2,5 - 9
*-Р<0,05 в сравнении с контролем
В начальный период наблюдений у новорожденных поросят опытной группы не было отмечено симптомов воспалительного характера со стороны желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей. В дальнейшем у слабых поросят наблюдалось развитие простой диспепсии, что является характерной особенностью молодого организма и относится к полиэтиологическому заболеванию. Значительную роль в возникновении и распространении диспепсии отводят микрофлоре, являющейся вторичным фактором, способным проявить патогенные свойства только в ослабленном организме. Данная патология явилась причиной падежа 6 поросят в опытной и контрольной группах в начальные 5-7 дней опыта. При этом, такие показатели у выживших поросят, как температура тела (39,5±0,2 0С), интенсивность сосания вымени и среднесуточный привес оказались в пределах физиологической нормы. На протяжении эксперимента в клинико-физиологическом статусе свиноматок в обеих группах негативных проявлений не установлено. Свиноматки охотно принимали корм, акт дефекации был регулярный, без патологических отклонений, температура тела составила 39,1±0,2 0С.
Заключение. Мониторинг клинического состояния животных, не выявил какого-либо отрицательного действия фито-добавки на организм свиней и их потомства. Поскольку данный этап исследова-
ний в нашей работе явился промежуточным, ограниченный период введения фи-тодобавки в рацион свиноматок (30 суток до опороса), не позволяет сделать окончательные выводы об эффективности исследуемого продукта. Для получения более полной информации, на следующем этапе работы продолжительность эксперимента по введению фитодобавки в рацион свиноматок будет пролонгирована до момента отъема поросят-сосунов от маток. Тем не менее, нами отмечена позитивная тенденция по ряду исследуемых клинико-физиологических показателей поросят от их рождения до отъема.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Амосова, Е.Н. Фармакологическая активность экстракта из Serraiula coronata L / Е.Н. Амосова, ТХ. Харина // Растительные ресурсы. - Москва. - 1989. -Вып.2. - С. 258-262
2. Башилов, А. В. Применение Filipéndula ulmaria (L.) Maxim в рамках учения об адаптогенах /А.В. Башилов // Вестник Витебского государственного медицинского университета. - 2012. -Т. 11. -№ 4. - С. 86-90.
3. Васильев, А.С. Экдистероиды и их биологическая активность / А.С Васильев., Н.Ю. Абдрашитова, В.В Удут. // Растительные ресурсы. - 2015. - Т. 51. -№ 2. - С. 229-259
4. Ивановский, А.А. Влияние биологически активных веществ растений на
поросят / А.А. Ивановский, Н.А. Латушки-на // Эффективное животноводство. - 2018. - № 9 (148). - С. 62-64.
5. Латушкина, Н.А. Исследование химического состава и токсических свойств фитокомплекса, содержащего биологически активные вещества / Н.А Латушкина, А.А. Ивановский, Е.Ю. Тимкина //Аграрная наука Евро-Северо-Востока. -2017. - № 4 (59). - С.58-62.
6. Пилип, Л.В. Совместное применение фитоэкдистероидов и пробиотиков в свиноводстве: монография / Л.В. Пилип, А.А. Ивановский, О.В. Часовских. - Киров: ВГСХА, 2019. - С. 176
7. Сисягина, Е.П. Влияние фитопрепаратов на иммунобиологические параметры телят в постпрофилактический период выращивания / Е.П. Сисягина [и др.] // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2015. - № 12. - С. 13-17.
8. Тимофеев, Н.П. // Исследования
по экдистероидам: Использование в медицине / Н.П. Тимофеев // Биомедицинская химия. - 2004. - 50 (Прил. 1). - C. 133.
9. Тимофеев, Н.П. Биологический метод концентрирования экдистероидов в препаратах серпухи венценосной и их эффект в фитотерапии / Н.П Тимофеев // Новые и нетрадиционные растения и перспективы их использования. - 2018. - № 13.- С. 652-657.
10. Шалдаева, Т. М. Фенольные соединения и антиоксидантная активность некоторых видов Filipéndula Mill. (Rosaceae) /Т. М. Шалдаева, Г.И. Высочи-на, В.А. Костикова // Серия: Химия. Биология. Фармация. - Воронеж: Изд. Вестник ВГУ. - 2018. - № 1. - С.- 204-212.
11. Bathori, M. Phytoecdysteroids and anabolic-androgenic steroids - structure and effects on humans / M. Bathori, N. Toth, A. Hunyadi [et al.] // Current Medicinal Chemistry. - 2008. - Т. 15. - № 1. - С. 75-91.
ПРИМЕНЕНИЕ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЙ ФИТОДОБАВКИ СВИНОМАТКАМ
Ивановский А.А., Латушкина Н.А.
Резюме
В основе фитодобавки находился экстракт БАВ из растений (левзея сафлоровидная, серпуха венценосная и лабазник вязолистный). Основными биологически активными веществами в фитодобавке идентифицированы фитоэкдистероиды и рутин с суммарной концентрацией 34050,0 мг/кг. В результате свиноматки опытной группы принесли на 11 голов поросят больше (8,7 %), чем в контроле; в том числе живых - на 14 голов больше (12,3 %), мертворожденных - на 3 головы (21,4 %) меньше. Валовой привес (кг) в опытной группе превысил таковой в контроле на 89,4 кг (9,2 %), а к отъему было передано на 14 поросят (13 %) больше. Сохранность к отъему соответствовала 95,7 %, что на 1,1 % превышало результат в контроле.
APPLICATION OF EXPERIMENTAL PHITO ADDITIVES PIGS
Ivanovsky A.A., Latushkina N.A.
Summary
At the core of the phyto supplement was an extract of biologically active substances from plants (leuzea carthamoides, Serratula coronata, Filipendula ulmaria). The main biologically active substances in the herbal supplement identified phytoecdysteroids and rutin with a total concentration of 34050.0 mg / kg. As a result, the sows of the experimental group brought 11 piglets more (8.7 %) than in the control; including 14 live animals more (12.3 %), stillborn animals 3 (21.4 %) less heads. The gross weight gain (kg) in the experimental group exceeded that in the control by 89.4 kg (9.2 %), and 14 more piglets were transferred to weaning. Safety for weaning corresponded to 95.7 %, which is 1.1 % higher than the result in the control.
