CC BY
31
УДК 636.2.054.033:615.847.8
ПРАКТИКА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ БИОРЕЗОНАНСНОЙ ТЕХНОЛОГИИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ БЫЧКОВ НА МЯСО
* А. Г. АВАКОВА, * В. В. СКОБЕЛЕВ
*УО «Витебская ордена «Знак Почета» государственная академия ветеринарной медицины», г. Витебск, Республика Беларусь, 210026
**И. С. СЕРЯКОВ, **Н. В. ПОДСКРЕБКИН
**УО «Белорусская государственная сельскохозяйственная академия», г. Горки, Могилевская обл., Республика Беларусь, 213407
(Поступила в редакцию 29.01.2016)
Резюме. В статье приведены результаты наблюдений за ростом и развитием бычков за 60 и 120 дней воздействия спектра электромагнитных частот инсулина. Установлено преимущество в росте и развитии животных опытной группы, которое состояло в увеличении прироста на 11,6 повышении индексов телосложения от 3,5 до 15,0 %. Также наблюдалось изменение некоторых показателей крови, так уровень гемоглобина повысился на 19,8 %>; содержание глюкозы и холестерина по сравнению с контрольной группой снизилось на 3,4 и 1,5 соответственно.
Ключевые слова: выращивание бычков на мясо, среднесуточный прирост, инсулин, спектр электромагнитных частот, биорезонанс.
Summary. The article presents the results of observations of the growth and development of bull-calves 60 and 120 days of exposure of electromagnetic frequencies spectrum of insulin. The advantage in the growth and development of animals in the experimental group, which was to increase by 11,6 °%, the increase of indexes physique from 3,5 to 15,0 °%. Also there was a change in some parameters of blood, the hemoglobin level increased by 19,8 %>; the content of glucose and cholesterol compared with control group decreased by 3,4 °% and 1,5 °% respectively.
Key words: сcultivation of bull-calves on meat, an average daily gain, insulin, a range of electromagnetic frequencies, a bioresonance.
Введение. Разработка технологий с использованием различных частотных диапазонов электромагнитных излучений считается одной из тенденций, определяющих уровень современной цивилизации. Вопросы о влиянии электромагнитных излучений на процессы жизнедеятельности и экологической безопасности, а также использование их в сельском хозяйстве, привлекают все больше исследователей и вызывают активные научные дискуссии во всем мире [2-4].
В ходе эволюции у объектов сельскохозяйственного производства как растительного, так и животного происхождения, постоянно находящихся под воздействием естественных и искусственных электромагнитных полей, выработались механизмы восприятия информации о
состоянии окружающей среды посредством взаимодействия с этими полями. Биохимические и физиологические процессы, происходящие в живом организме, производят свои электромагнитные поля с определенным частотным спектром, и внешнее воздействие такого же спектра электромагнитных частот (СЭЧ) вызывает биологическое событие -резонанс (биорезонанс), который стимулирует или подавляет те или иные биохимические процессы [10].
Задача специалистов зоотехнического и ветеринарного профиля -оценка эффективности использования электромагнитных воздействий различных частотных спектров на конкретные объекты животноводства и разработка способов биорезонансного воздействия для каждого технологического процесса в животноводстве. Совокупность таких способов складывается в технологию, известную как биорезонансная технология (БРТ).
Анализ источников. Для повышения мясной продуктивности сельскохозяйственных животных необходимо воздействие, усиливающее биоконверсию и ускоряющее метаболические процессы. Для решения этой задачи был выбран препарат инсулина. Инсулин - гормон поджелудочной железы, который влияет на скорость транспорта глюкозы, а также аминокислот и минералов в клетку через мембрану в результате чего она получает ресурс для роста [5].
Гипотеза настоящей работы состоит в том, что процессы роста клеток могут быть простимулированы СЭЧ инсулина, в результате чего в единицу времени из русла крови через клеточную оболочку в клетку поступает больше питательных веществ, и организм получает дополнительный ресурс для роста. Этот ресурс должен будет проявиться в дополнительных приростах у бычков.
Цель работы - оценка возможности позитивного влияния воздействия спектра электромагнитных частот (СЭЧ) инсулина на рост и развитие бычков, выращиваемых на мясо, а также изучение особенности метаболизма животных путем анализа некоторых показателей крови.
Материал и методика исследований. Работа проведена на ферме по выращиванию молодняка крупного рогатого скота «Белыновичи» СПК «Ольговское» Витебского района. Бычки были отобраны из первого опыта и по принципу аналогов были сформированы две группы бычков по 10 голов - опыт и контроль, в возрасте девяти месяцев. Животные содержались в разных стойлах одного животноводческого помещения. Корма, условия кормления и микроклимат в группах одинаковые и соответствовали технологии выращивания бычков, принятой в хозяйстве. Подача питьевой воды в поилки в группе опыта и контроля была раздельной. Для воздействия на животных опытных групп спектра электромагнитных частот (СЭЧ) инсулина использовали аппарат
ИМЕДИС-БРТ-А, предназначенный для считывания и трансляции СЭЧ биологически активных веществ (БАВ). Данный аппарат разработан Московским энергетическим институтом, разрешен к применению комиссией Минздравмедпрома России [6].
Воздействие на животных производилось по методике, разработанной Северо-Кавказским научно-исследовательским институтом животноводства [1] круглосуточно в течение всего периода наблюдения через питьевую воду, к которой животные имели свободный доступ. В гнезде для считывания СЭЧ аппарата ИМЕДИС-БРТ-А размещали препарат инсулина «Протофан» - инсулин человеческий синтетический, состоящий из аморфного и кристаллического инсулина в соотношении 3:7 (инсулин типа Ленте). Производитель NovoNordiks, Дания. К гнезду 2 аппарата подсоединялся провод, другой конец которого закрепляли на поилке, через которую электромагнитный сигнал транслировался через воду на бычков.
У бычков в начале эксперимента, через 60 и 120 дней была учтена живая масса, сняты промеры и рассчитаны индексы телосложения по общепринятым методикам [7-9, 11]. Проведен отбор проб крови от 5-ти голов из каждой группы, исследование образцов крови проводили в НИИПВМ УО ВГАВМ по общепринятым методикам.
Результаты исследований и их обсуждение. Скорость роста животных зависит от скорости роста и деления клеток его организма. В жизненном цикле клетки различают две основные фазы: активная фаза синтеза, когда происходит репликация ДНК и интенсивный синтез белка для формирования структурных элементов; - фаза митоза, в которой происходит деление клетки. Согласно нашей гипотезе, фазу роста возможно ускорить воздействием СЭЧ инсулина, что согласуется с полученными показателями прироста живой массы бычков, табл. 1.
Т а б л и ц а 1. Показатели приростов живой массы бычков за 60 и 120 дней эксперимента, п=10
Показатели Контроль Опыт +/- Опыт/Контроль
Живая масса, кг 220,7±5,7 232,4±6,4 +11,7 кг
Живая масса через 60 дней, кг 250,5±6,8 279,6±8,8* +29,1 кг
прирост, кг 29,8 47,2 +17,4 кг
прирост, % 13,5 20,3 + 6,8 п.п.
Живая масса через 120 дней, кг 287,7±11,9 329,8±11,4* +42,1 кг
прирост, кг 37,2 50,2 +13,0 кг
прирост, % 14,9 17,9 +3,0 п.п.
Всего за 120 дней:
прирост, кг 67,0 97,4 +30,4 кг
прирост, % 30,4 42,1 +11,7 %
* - Р<0,05; ** - Р<0,01; *** - Р<0,001.
Через 60 дней воздействия СЭЧ препарата «Протофан» на бычков опытной группы их средняя живая масса составила 279,6 кг, бычков контрольной группы только 250,5 кг, что на 29,1 кг ниже. Через 120 дней средняя живая масса животных в опыте была 329,8 кг, тогда как в контроле только 287,7 кг, разница составила 42,1 кг в пользу опытной группы. Прирост за период наблюдения в опыте составил 97,4 кг, что превысило этот показатель в контроле на 30,4 кг.
Отмечено выраженное увеличение прироста живой массы животных в первые 60 дней наблюдений: в опытной группе к концу первого периода превосходство в приростах составило 58 %, в последующие 60 дней этот показатель составил только 35 %. Возможно, существует некоторый механизм периодичности реакции на воздействие, который будет характеризоваться чередованием перехода количественных изменений в качественные, а также может иметь место различный уровень кормления животных в различные периоды эксперимента.
Показатели продуктивности тесно сопряжены с уровнем гомеостаза крови. Сравнительные показатели крови бычков контрольной и опытной групп в конце эксперимента представлены в табл. 2.
Т а б л и ц а 2. Показатели крови бычков через 120 дней эксперимента
Показатели Контроль Опыт +/- Опыт/Контроль, %
Гемоглобин, г/л 81,8±4,67 98,0±5,24* +19,8
Общий белок, г/л 65,6±2,23 68,1±2,56 +3,9
Глюкоза, ммоль/л 3,91±0,12 3,78±0,15 -3,4
Холестерин, ммоль/л 3,43±0,18 3,38±0,14 -1,5
Кальций, ммоль/л 2,56±0,09 2,40±0,12 -6,7
Фосфор, ммоль/л 2,08±0,18 1,87±0,16 -11,2
Альбумин, г/л 30,8±1,20 31,4±1,26 +1,9
Анализируя данные о показателях крови, представленные в табл. 2, видно, что основные показатели крови бычков из контрольной и опытной групп, находились в пределах физиологической нормы, но отмечены определенные различия.
Гемоглобин - сложный железосодержащий белок, способный обратимо связываться с кислородом, обеспечивая его перенос в ткани, и обуславливая уровень окислительных процессов. По содержанию гемоглобина дается оценка дыхательной функции организма, уровня кислородного питания тканей. Количество гемоглобина у животных
342
опытной группы было на 19,8 % выше и составило 98,0 граммов на литр, тогда как в контрольной группе - только 81,8.
Белки сыворотки крови играют важную роль в росте, развитии, образовании иммунитета. Нормальное их содержание может колебаться в достаточно широких пределах. В наших исследованиях этот показатель находился в пределах физиологической нормы, однако, у подопытных животных общий белок на 3,9 % выше, чем у животных контрольной группы, при этом соответственно наблюдается некоторое увеличение альбуминов. Сочетание повышенного уровня общего белка с высокими показателями гемоглобина, а также некоторое снижение уровня холестерина дает основание полагать, что в этой группе бычки отличались более высоким уровнем обменных процессов, чем животные контрольной группы.
Глюкоза - основной источник энергии для многих клеток организма. Относительно постоянный уровень ее в крови поддерживается в результате сахар снижающего свойства инсулина и сахар повышающего свойства адреналина, глюкагона и глюкокортикоидов. Изменение уровня глюкозы может быть связано с рядом причин: избыток углеводов в корме, высокая температура, стрессовое состояние.
Содержание глюкозы в крови подопытных животных в среднем понизилось на 3,4 %, по-видимому, такая реакция свойственна крови при воздействии СЭЧ инсулина. Поскольку показатели продуктивности по этим группам выше контроля, то можно сделать вывод, что общий уровень глюкозы в организме не снижен, а в большей степени использован для образования дополнительной продуктивности.
Наблюдалось некоторое снижение фосфора и кальция по сравнению с животными контрольной группы.
Более точно и объективно изучить особенности развития животных позволяет снятие анатомически связанных между собой промеров и вычисление индексов телосложения (табл. 3).
Т а б л и ц а 3. Индексы телосложения бычков, %
Индекс Опыт Контроль
Длиноногости 52,8±2,05 55,5±1,66
Растянутости 96,88±1,30 98,24±2,58
Тазогрудной 83,24±3,90** 68,02±2,46
Грудной 60,44±2,72** 49,08±1,96
Сбитости 130,7±2,70 127,3±2,63
Костистости 14,80±0,62 14,35±2,77
Анализ индексов, приведенных в табл. 3, показал, что животные опытной группы набрали большую живую массу, в большей степени -за счет лучшего развития мышечной массы, и в меньшей степени - за счет роста костяка. То есть размеры животных по длине и высоте тела в опыте и контроле не отличались, основные отличия отмечены при измерении показателей ширины туловища, поэтому индексы сбитости, тазогрудной и грудной у бычков опытной группы выше, а длиноногос-ти, и растянутости ниже, чем у их аналогов контрольной группы.
Поскольку за 120 дней наблюдений подопытные животные не достигли убойных кондиций, то нами представлен проектный расчет экономической эффективности за период наблюдений в расчете на один животноводческий корпус на 100 голов бычков на выращивании и откорме (табл. 4).
Т а б л и ц а 4. Проектный расчет экономической эффективности использования биорезонансного способа при выращивании бычков на мясо за период 120 дней (на 100 гол., в ценах 2015 г.)
Показатели Контроль Опыт +/- Опыт/ Контроль
Средний прирост 1 гол., кг 67,0 97,6 +30,6
Средний прирост 100 гол., кг 6700 9760 +3060
Стоимость 1 кг живого массы, руб. 53200 53200 -
Стоимость полученной продукции, тыс. рублей 356440 519232 +162792
Инвестиции в технологию, тыс. рублей - 3600
Экономический эффект в расчете на 100 голов, тыс. рублей - 159192 +159192
Приведенные данные свидетельствуют о значимой эффективности предложенной технологии при выращивании бычков на мясо. Средний прирост 1 головы в опытной группе составил на 30,6 кг. больше, чем в контрольной группе. Невысокие издержки освоения, короткий срок окупаемости имеют принципиальное значение, так как позволяют в относительно короткие сроки повысить экономический потенциал предприятия. Стоимость полученной продукции на 45,7 % выше у опытной группы. Экономический эффект в расчете на 100 голов составил 159192 тыс. рублей.
Заключение. Таким образом, за 120 дней эксперимента мы наблюдали преимущество в росте и развитии бычков под воздействием СЭЧ инсулина: произошло увеличение прироста в живой массы на 30,6 кг, повысились мясные кондиции на 3,5-15,0 %. Активировался метаболизм: повысился гемоглобин на 19,8 %, произошло снижение содержания глюкозы и холестерина на 3,4 % и 1,5 % соответственно.
В наших экспериментах и в работах наших коллег [9,10] установлено повышение уровня гемоглобина при снижении содержания глюкозы и холестерина в крови подопытных животных и птиц при воздействии СЭЧ инсулина. Повышение гемоглобина способствует окислению жиров для использования на энергетические нужды организма. Снижение содержания глюкозы в крови при повышенных приростах свидетельствует об активном ее расходовании у животных опытных групп, в то время как в контроле глюкоза может в большем объеме преобразовываться в жиры.
ЛИТЕРАТУРА
1. Биорезонансная технология в производстве продуктов птицеводства (методика) / А. Г. Авакова [и др.] ; СКНИИЖ. - Краснодар, 2009. - 33 с.
2. Гаряев, П. П. Волновой генетический код / П. П. Гаряев. - М.: Издатцентр, 1997. -108 с.
3. Девятков, Н. Д. Миллиметровые волны и их роль в процессах жизнедеятельности / Н. Д. Девятков, М. Б. Голант, О. В. Бецкий. - М.: Радио и связь, 1991. - 169 с.
4. Пресман, А. С. Электромагнитные поля и живая природа. - М.: Наука, 1968. -287 с.
5. Кендыш, И. Н. Регуляция углеводного обмена / И. Н. Кендыш. - М.: Медицина, 1985. - 272 с.
6. Паспорт. Аппарат для энергоинформационного переноса лекарственных свойств препаратов с возможностью регулирования потенций «ТРАНСФЕР-П». - М.: ИМЕДИС, 1999. - С. 24.
7. Влияние спектра электромагнитных частот инсулина на рост бычков в научно-хозяйственном эксперименте / А. Г. Авакова, В. В. Скобелев, М. Б. Пивоварчик, Ю. Л. Москаленко // Ученые записки учреждения образования «Витебская ордена «Знак почета» государственная академия ветеринарной медицины». - 2015. - Т. 51. - № 1-2. -С. 3-6.
8. Скотоводство. Раздел 2. Оценка крупного рогатого скота по экстерьеру и конституции: метод. указания / В. И. Савельев [и др.]; Белорусская государственная сельскохозяйственная академия. - Горки, 2005. - 36 с.
9. Хорин, Б. В. Разработка и эффективность использования метода увеличения мясной продуктивности цыплят-бройлеров при биорезонансном воздействии: автореф. дис. ... канд. с.-х. наук: 06.02.02. / Б. В. Хорин. - Краснодар, 2003. - 26 с.
10. Ковалев, Ю. А. Теория и практика биорезонансного воздействи на организм птицы при промышленном производстве яиц: автореф. дис. ... д-ра с.-х. наук: 06.02.02. / Ю. А. Ковалев. - п. Персиановский, 2012. - 44 с.
11. Levin, R., Horm. Metabol. Res. / R. Levin, E. Pfeiffer. - 1971. - V. 6. - 365 р.
