Повышение устойчивости производства зерна и кормов в лесостепи Южного Урала Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

Агрономия^ Ф_

ПОВЫШЕНИЕ УСТОЙЧИВОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА И КОРМОВ В ЛЕСОСТЕПИ ЮЖНОГО УРАЛА

А. В. ВРАЖНОВ, член-корреспондент Россельхозакадемии,

Л. П. ШАТАЛИНА, 456404, Чебаркульский р-он, кандидат сельскохозяйственных наук, ^ п. Тимирязевский, ул. Чайковского, д. 14; Челябинский научно-исследовательский институт сельского хозяйства e-mail: [email protected]

Положительная рецензия представлена А. Э. Панфиловым, доктором сельскохозяйственных наук, профессором

Челябинской государственной агроинженерной академии.

Повышение продуктивности севооборотов в различные по метеоусловиям годы при сохранении и восполнении природных ресурсов до сих пор является одной из главных задач адаптивно-ландшафтного земледелия. Поднять конкурентоспособность продукции растениеводства в условиях рыночной экономики можно только за счет научно-обоснованной организации территории и применения прогрессивной технологии возделывания сельскохозяйственных культур. Ключевая роль в рациональной организации территории принадлежит севооборотам [1].

Цель и методика исследований.

Исследования проводились в северной лесостепи Южного Урала на выщелоченных черноземах, содержание гумуса — 6-6,45 %.

Схема опыта и изучаемые варианты приведены в таблицах. Агротехника в опыте общепринятая для лесостепных агроландшафтов Челябинской области [2].

Для северной лесостепи годовая сумма осадков 400-450 мм, сумма 1° > 10° равна 1800-2000 °С при длительности безморозного периода 110-120 дней, что создает благоприятные условия для возделывания зерновых (озимых, яровых и кормовых культур).

Оценка эффективности полевых севооборотов выполнена по основным наиболее важным показателям: продуктивность, рентабельность. За 15 лет исследований метеоусловия по ГТК 3 года были засушливые, ГТК до 1,0; 5 лет — нормальные, с ГТК от 1,0 до 1,4; 6 лет — переувлажненными, с ГТК свыше 1,5.

Многолетними исследованиями установлено, что высокую продуктивность пашни обеспечивают десятипольный зернопаротравяной севооборот с многолетними бобовыми травами (люцерна) — 2,11-2,44 т/га ЗЕ, зернотравяные севообороты с донником — 1,762,47 т/га ЗЕ и специализированный четырехпольный зернопаровой с ячменем — 1,78-2,08 т/га ЗЕ, за счет более благоприятных условий роста и развития сельскохозяйственных культур (табл. 1)

На фоне Р30 свыше 2 т/га ЗЕ обеспечивает только зернопаротравяной десятипольный севооборот. Дополнительное внесение азота К40 после пара и К80 после зерновых предшественников обеспечило повышение продуктивности севооборотов в среднем на 0,49 т/га ЗЕ. Следует отметить, что максимальная прибавка за счет вида севооборота, получена на вариантах зернопаротравяного и зернотравяных севооборотов — до 0,65 т/га ЗЕ. Применение азотно-фосфорных удобрений в среднем по вариантам повышало продуктивность пашни на 30 %. По многолетним данным, максимум урожайности сельскохозяйственных культур получен в десятипольном зернопаротравяном севообороте с многолетними травами (люцерна), четырехпольных специализированных севооборотах по производству ячменя и пшеницы — 2,0-2,78 т/га, так как использованы биологические возможности лучших предшественников и созданы благоприятные условия произрастания сельскохозяйственных культур.

Таблица 1

Агрономическая эффективность полевых севооборотов и бессменных культур (среднее за 1996-2010 гг.)

Севооборот и бессменные посевы Продуктивность 1 га севооборотной площади, ЗЕ т/га Урожайность зерновых и зернобобовых культур, т/га

P30 N P 40-80 30 P30 N P 40-80 30

Пар - оз. рожь - горох - пшеница 1,48 1,77 1,86 2,20

Пар - пшеница - горох - пшеница 1,46 1,55 1,83 1,95

Пар - пшеница - пшеница - пшеница 1,54 1,88 2,00 2,50

Пар - ячмень - ячмень - ячмень 1,78 2,08 2,38 2,78

Донник - пшеница - горох - ячмень + донник 1,76 2,35 1,36 1,81

Донник - оз. рожь - пшеница - ячмень + донник 1,90 2,47 1,84 2,15

Пар - оз. рожь - горох - пшеница - ячмень - люцерна - люцерна - люцерна - ячмень - пшеница 2,11 2,44 2,15 2,53

Овес - пшеница 1,60 2,27 1,81 2,55

Овес - ячмень 1,59 2,49 1,79 2,75

Яровая пшеница бессменно 1,47 1,90 1,47 1,90

Ячмень бессменно 1,48 2,09 1,48 2,10

Овес бессменно 1,53 2,30 1,91 2,83

Среднее по фонам 1,64 2,13 1,82 2,34

www.m-avu. narod. ru

7

Агрономия

40-80- 30 в, сред«ем

0,5 т/га и

Урожайность культур на фоне ^^Р по вариантам опыта увеличивается на 0,5 т/га и снижается роль севооборота. Увеличение продуктивности севооборотов достигнуто за счет высокопродуктивных культур, таких как озимая рожь, яровая пшеница, горох, многолетние травы. Рациональное сочетание адаптивных культур в севооборотах, улучшающих эффективное плодородие почвы, позволяет получать не только высокие сборы зерна, но и зеленую массу многолетних бобовых трав люцерны и донника.

Проведенный анализ продуктивности полевых севооборотов и бессменных посевов за последние пять лет свидетельствует, что коэффициент устойчивости, рассчитанный по формуле И. В. Загайтова, П. Д. Половинкина [3], выше 0,75, исключение составляет только севооборот донник - пшеница - горох - ячмень + донник (табл. 2)

Устойчивым считается производство той продукции, где показатель устойчивости (Vс‘) больше 0,75 и рассчитывается по формуле (1):

V = 1-

2 (Пф - П )

дё______________

' 2 пф

где Vt — показатель устойчивости, изменяющийся от 0 до 1;

Пф — продуктивность культур севооборота, фактическая;

П — продуктивность культур севооборота средняя $ а время;

2 — сумма отклонений по модулю.

Данные табл. 2 показывают, что более стабильное производство сельскохозяйственной продукции в специализированных севооборотах по производству ячменя и пшеницы, а также при возделывании этих культур бессменно, особенно на фоне азотно-фосфорных удобрений. Сравнительно высокая устойчивость производства зерна и кормов обеспечивается в десятипольном зернопаротравяном севообороте.

В сложившихся условиях рынка сельскохозяйственной продукции большое значение, прежде всего, имеет показатель прибыли и рентабельности производства основных продовольственных культур (табл. 3).

На основании наших многолетних данных можно отметить, что наиболее высокую рентабельность имеют зернопаротравяной десятипольный севооборот — 78-88 % и специализированные севообороты по про-

(1)

Таблица 2

Устойчивость производства зерна в полевых севооборотахза 2006-2010 гг. (северная лесостепь)

Севооборот и бессменные посевы Продуктивность 1 га севооборотной площади, ЗЕ т/га Коэффициент устойчивости, УС1

Р30 N Р 40-80 30 Р30 N Р 40-80 30

Пар - оз. рожь - горох - пшеница 1,62 1,95 0,78 0,75

Пар - пшеница - горох - пшеница 1,62 1,74 0,78 0,77

Пар - пшеница - пшеница - пшеница 1,49 1,78 0,78 0,79

Пар - ячмень - ячмень - ячмень 1,40 1,70 0,85 0,86

Донник - пшеница - горох - ячмень + донник 2,11 2,51 0,67 0,69

Донник - оз. рожь - пшеница - ячмень + донник 2,20 2,73 0,81 0,77

Пар - оз. рожь - горох - пшеница - ячмень - люцерна -люцерна - люцерна - ячмень - пшеница 2,09 2,31 0,81 0,80

Овес - пшеница 1,68 2,23 0,81 0,73

Овес - ячмень 1,53 2,33 0,85 0,75

Яровая пшеница бессменно 1,80 1,98 0,76 0,83

Ячмень бессменно 1,32 1,66 0,84 0,90

Овес бессменно 1,57 2,24 0,75 0,63

Среднее по фонам 1,70 2,10 0,79 0,77

Таблица 3

Экономическая эффективность полевых севооборотов и бессменных культур (среднее за 1996-2010 гг.)

Севооборот и бессменные посевы Прибыль с 1 га сев. пл., руб. Рентабельность, %

Р30 N Р 40-80 30 Р30 N Р 40-80 30

Пар - оз. рожь - горох - пшеница 1783 1615 35 24

Пар - пшеница - горох - пшеница 2787 1722 54 25

Пар - пшеница - пшеница - пшеница 3756 4408 73 66

Пар - ячмень - ячмень - ячмень 3157 3164 62 49

Донник - пшеница - горох - ячмень + донник 1587 2099 26 30

Донник - оз. рожь - пшеница - ячмень + донник 2339 3303 41 49

Пар - оз. рожь - горох - пшеница - ячмень - люцерна - люцерна - люцерна - ячмень - пшеница 4415 4815 88 78

Овес - пшеница 2686 3908 44 45

Овес - ячмень 1703 3639 28 44

Яровая пшеница бессменно 2481 2406 40 27

Ячмень бессменно 769 1307 13 16

Овес бессменно 1792 3296 30 40

8

№№№. т-Э¥и. пагоб. ги

Агрономия ф

3,5

3

-е-

€■

т

о

3 2 2

|-|- 2

ф *

■- ф

&■& 1,5 х -&

тт 1

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10 11

12

1.Пар-оз.рожь-горох-пшеница; 2. Пар-пшеница-горох-пшеница; 3. Пар-пшеница-пшеница-пшеница; 4.Пар-ячмень-ячмень-ячмень; 5.Донник-оз.рожь-пшеница-ячмень+донник; 6. Донник-пшеница-горох-ячмень+донник;

7. Пар-оз.рожь-горох-пшеница-ячмень-люцерна-люцерна-люцерна-ячмень-пшеница; 8. Овёс-пшеница;

9. Овёс-ячмень; 10. Пшеница бессменно;11. Ячмень бессменно; 12.Овёс бессменно

Н Фон минерального питания Рзо Н Фон минерального питания №о-8оРзо

Рисунок 1

Коэффициент чистой энергетической эффективности в полевых севооборотах и прибессмтныхбосевао гультур, среднее за 1996-2010 гг.

изводству яровой пшеницы и ячменя — 49-73 %. При бессменном возделывании яровой пшеницы и ячменя низкая урожайность привела к увеличению себестоимости продукции и значительному снижению рентабельности производства (13-40 %). Максимальная прибыль на 1 га получена на фоне ^0Р30 в десятипольном зернопаротравяном севообороте — 4815 руб. и специализированном севообороте по производству пшеницы — 4408 руб.

Установлено, что дополнительное внесение азотных удобрений в четырехпольных зернопаровых севооборотах приводит к снижению рентабельности и увеличению себестоимости продукции (рис.1).

Увеличение себестоимости на фоне ^0Р30 при бессменных посевах яровой пшеницы связано с низкой отзывчивостью культуры на удобрения, по сравнению с овсом и ячменем. В четырехпольных зернотравяных севооборотах с донником и двухпольном зерновом севообороте овес - ячмень дополнительное внесение снижает себестоимость продукции на 5-10 %. Самая низкая себестоимость продукции при возделывании полевых культур обеспечивается в десятипольном зернопаротравяном севообороте — 2,4-2,5 тыс. руб., а также в зернотравяном сево-

обороте с озимой рожью — 2,6-2,7 тыс. руб. и четырехпольном зернопаровом специализированном севообороте с ячменем — 2,8-3,1 тыс. руб. Поэтому наряду с минеральными удобрениями, цены на которые очень высоки, нужно использовать ресурс высокопродуктивных культур и биологические возможности лучших предшественников.

Выводы. Рекомендации.

Для устойчивого производства товарного продовольственного зерна можно рекомендовать специализированный зернопаровой севооборот с насыщением яровой пшеницей до 75 %, при условии применения средств химизации, а для хозяйств имеющих потребность в фуражном зерне — специализированный зернопаровой севооборот с ячменем. Зернопаротравяной севооборот наиболее выгоден сельхозпредприятиям со специализацией зернового и животноводческого направления, так как в этом случае обеспечивается устойчивое производство зерна и кормов. Приведенные схемы севооборотов позволяют сельхозпроизводителям делать выбор для своих условий и специализаций в целях стабильного более устойчивого и рентабельного производства зерна и кормов.

0

Литература

1. Наумкин В. Н., Хлопяников А. М., Наумкин А. В. Направление биологизации земледелия в Цетральном регионе // Земледелие. 2010. № 4. С. 5

2. Система ведения агропромышленного производства Челябинской области на 1991-1995 гг. : рекомендации. Челябинск, 1991. 328 с.

3. Загайтов И. В., Половинкин П. Д. Экономические основы устойчивости с.-х. производства. М. : Экономика, 1984. С. 240-245.

№№№. т-Э¥и. ПЭГОб. Ги

9