CC BY
50
Повышение шёрстной продуктивности местных тонкорунно-грубошёрстных маток
К.Г. Есенгалиев, к.с.-х.н., Западно-Казахстанский АТУ
Овцеводство является старейшей отраслью животноводства и играет важную роль в обеспечении потребности народного хозяйства в специфических видах сырья и продуктах питания.
В условиях интенсификации сельскохозяйственного производства самым эффективным направлением овцеводства является скороспелое мясо-шёрстное. Использование животных комбинированного направления продуктивности является важным в новых экономических условиях хозяйствования в целях успешной конкуренции с другими отраслями животноводства, так как животные этого направления продуктивности наиболее удачно сочетают в себе высокую мясную и шёрстную продуктивность.
В свете современных требований первостепенное значение приобретает разработка и внедрение перспективных методов селекции пород овец, направленных на улучшение качества шерсти, повышение её выхода в мытом виде и одновременно вместе с этим улучшение мясных качеств.
С целью создания мясно-шёрстных овец с кроссбредной шерстью в различных зонах Казахстана проводится скрещивание местных неулучшенных тонкорунно-грубошёрстных маток с баранами отечественных и зарубежных пород [1].
Следует отметить, что современное овцеводство располагает богатым генофондом, насчитывающим десятки пород, внутрипородных типов, как с однородной тонкой шерстью, так и полутонкой, полугрубой и грубой.
В Западном Казахстане создана новая порода овец — акжаикская мясо-шёрстная кроссбредная. В то же время здесь разводится значительное количество местных неулучшенных тонкорунногрубошёрстных помесей с различным характером шёрстного покрова. Эти животные имеют небольшую живую массу, шерсть у них невысокого
качества, с малым содержанием жиропота, сухая, не уравнена по руну и в штапеле [2].
С целью изыскания путей улучшения шёрстных качеств местного поголовья нами проводились исследования в ТОО «Калдыгайтинский» Западно-Казахстанский области. В наших опытах скрещивались тонкорунно-грубошёрстные матки с помесными баранами (австралийский корридель различной кровности с акжаикскими мясо-шерстными).
Подопытные бараны-производители различного происхождения были элитными и характеризовались следующей продуктивностью: 3/4-кровные по австралийским корриделям имели живую массу 95,5 кг, настриг шерсти — 8,70 кг или 5,95 кг в мытом волокне, длину — 12 см и тонину 56 качества; 1/2-кровные — соответственно 103,5; 8,65; 5,60 кг, 13,5 см и 50 качества; 1/4-кровные — 110,0 кг, 8,55 кг, 5,46 кг, 14 см и 50—48 качеств и акжаикские мясошёрстные — 112,0; 8,50; 5,35 кг, 15,5 см и 48 качества. Следует отметить, что акжаикские мясо-шёрстные бараны превосходили помесных корридельских по живой массе на 2,0—16,5 кг, или 1,8—17,3%, и по длине шерсти — на 1,5—3,5 см, или 10,7—29,2%, однако уступали им по настригу мытой шерсти на 0,11—0,60 кг, или на
2,1—11,2%. В то же время помесные корридели отличались лучше развитыми мясными формами и благородством шерсти, хорошо уравненной по руну и в штапеле, с выраженной извитостью, густой, с белым цветом жиропота, обеспечивающим сохранение физических свойств шёрстных волокон.
Для осеменения было сформировано четыре группы местных тонкорунно-грубошёрстных маток в возрасте 2,5 лет. Все овцематки по живой массе и шёрстной продуктивности были аналогичны: они имели среднюю живую массу
49,3 кг, настриг немытой шерсти — 3,1 кг, или при 45,8% выхода 1,42 кг в чистом волокне, длину 6,8 см и тонину 64—60 качества.
Полученные в результате скрещивания ягнята до отбивки в возрасте 4—4,5 мес находились под матерями, затем их сформировали в отдельные отары и перевели на пастбищное содержание.
При изучении шёрстных качеств животных большое внимание обращают на такие показатели, как настриг, тонина, уравненность, длина, крепость шерсти и выход мытого волокна.
Шёрстная продуктивность и качество шерсти подопытных ярок индивидуально учитывались в годовалом возрасте путём взвешивания каждого руна в процессе стрижки и исследования шерсти в лаборатории.
1. Настриг и выход чистой шерсти ярок (х+Бх)
Породность п Настриг шерсти, кг Выход чистого волокна, %
немытой чистой
3/4 Ав.кд х т/г помеси* 92 3,30± 0,04 1,93± 0,03 58,5
!/2 Ав.кд х т/г помеси 89 1,87± 0,03 1,87± 0,03 56,3
74 Ав.кд х т/г помеси 87 3,34± 0,04 1,84± 0,04 55,1
АКМШ х т/г помеси** 93 3,37± 0,06 1,82± 0,04 54,0
Примечание: *Ав.кд. — австралийский коридель, т/г — тонкорунно-грубошёрстные матки; **АКМШ — акжаикский мясо-шёрстный
Анализ данных показывает, что по среднему настригу немытой шерсти превосходство имело потомство акжаикских мясо-шёрстных баранов. Оно превышало по данному показателю своих сверстниц от помесных производителей корри-дель на 0,03—0,07 кг, или на 0,9—2,1%.
При сравнении по настригу мытой шерсти между группами ярок наблюдались значительные различия. Лучшими показателями отличаются ярки от помесных баранов корридель, которые превосходили потомство акжаикских мясошёрстных на 0,02—0,11 кг, или на 1,1—6,0%. Выход чистого волокна у первых составлял 55,1—58,5%, у вторых — 54,0%. По настригу мытой шерсти подопытные ярки отвечали установленным тре-
2. Тонина шерсти ярок-годовиков по данным бонитировки
Породность п Распределение по качествам, %
64 60 58 56 50
3/4 Ав.кд х т/г помеси 92 10,9 36,9 32,6 19,6 -
!/2 Ав.кд х т/г помеси 89 6,8 25,8 39,3 24,7 3,4
!/4 Ав.кд х т/г помеси 87 2,3 16,1 44,8 28,7 8,1
АКМШ х т/г помеси 93 - 12,9 46,2 31,2 9,7
бованиям для желательного типа акжаикских мясо-шёрстных овец (табл. 1).
При бонитировке ярок в годовалом возрасте установлено, что изучаемые группы животных по тонине шерсти отличались разнообразием в зависимости от вариантов скрещивания.
По настригу шерсти ярки от различных вариантов скрещивания в сравнении с исходными неулучшенными тонкорунно-грубошёрстными матками имеют значительное преимущество. Так, потомство 3/4-кровных корриделей превосходило своих матерей на 0,51 кг, или на 35,9%, Уг кровных — соответственно на 0,45 кг, или на 31,7%; У4-кровных — на 0,42 кг, или на 29,6% и акжаикских мясо-шёрстных — на 0,40 кг, или на 28,2%. Это обусловлено значительным увеличением настрига мытой шерсти и повышением выхода чистого волокна — с 45,8 у исходных тонкорунно-грубошёрстных маток до 54,0—58,5% у полученного потомства (табл. 1).
При бонитировке ярок в годовалом возрасте установлено разнообразие изучаемых групп по тонине шерсти в зависимости от вариантов скрещивания.
Среди помесей, полученных от 3/4-кровных баранов по австралийским корриделям, количество ярок с полутонкой шерстью 58 качества и ниже составило 52,2% и с тонкой 60 качества и выше — 47,8%, от У2-кровных — соответственно
67,4 и 32,6%, У4-кровных — 81,6 и 18,4 и от акжаикских мясо-шёрстных — 87,1 и 12,9%.
Таким образом, более половины всех ярок разного происхождения имели полутонкую шерсть. При этом наибольшее количество особей с желательной тониной шерсти 58—50 качеств получено в потомстве У4-кровных по австралийским корриделям и акжаикских мясошёрстных, удельный вес которых составил 81,6 и 87,1%.
Среди помесей, полученных от 3/4-кровных баранов по австралийским корриделям, количество ярок с полутонкой шерстью 58 качества и ниже составило 52,2%, с тонкой 60 качества и выше — 47,8%, от У2-кровных — соответственно 67,4 и 32,6%, У4-кровных — 81,6 и 18,4% и от акжаикских мясо-шёрстных — 87,1 и 12,9%. Следовательно, значительная часть ярок разного происхождения имела полутонкую шерсть желательной тонины (табл. 2).
Средняя длина шерсти у ярок всех групп колебалась от 9,5 до 11,3 см. При этом наиболее длинную шерсть имели помеси от акжаикских мясо-шёрстных баранов, которые превосходили своих сверстниц от помесных корриделей на 0,6—1,8 см, или 5,6—18,9%.
Прочность шерсти равнялась 9,82—10,60 сН/текс с несколько лучшими показателями ярок от акжаикских мясо-шёрстных баранов, которые превосходили своих сверстниц от ав-
стралийских корриделей на 0,15—0,78 сН/текс, или на 1,4—7,9%.
Содержание жира в немытой шерсти у ярок разных групп составляло от 8,95 до 11,3%, а в чистой необезжиренной — 12,1—14,7%. При этом наименьшее количество шёрстного жира было у ярок от акжаикских мясо-шёрстных баранов, которые уступали сверстницам от помесных корриделей на 1,7—2,6%.
Лабораторные исследования рун ярок, полученных от различных вариантов скрещивания, показали, что они имеют хорошо уравненную и желательной тонины кроссбредную шерсть. При этом установлено, что среди потомства баранов 3/4-кровных по корриделям руна были двух качеств, среди 'Д-кровных и акжаикских мясо-шёрстных — трёх.
В результате биометрической обработки установлено, что шерсть подопытных ярок хорошо уравнена по тонине волокон в штапеле. При этом среднее квадратическое отклонение в шерсти 58 качества не превышает 6,63; 56—7,80 и 50—8,40 мкм, а коэффициент неравномерности волокон по тонине — соответственно 26,33; 27,75 и 28,21%.
Как видно, лучшей уравненностью отличается шерсть потомства баранов 3/4 и '/^-кровных по корриделям, имеющая наименьшие величины средних квадратических отклонений и коэффициентов неравномерности, которые колеблются, соответственно, от 5,80 до 6,37 мкм и от 21,54 до 23,11%.
В результате проведённых исследований выявлено, что по настригу мытого волокна годовалые ярки отвечали установленным требованиям для желательного типа акжаикских мясо-шёрстных овец. При этом более высокой шёрстной продуктивностью отличались ярки от помесных баранов австралийский коррид ель, которые превосходили сверстниц от акжаикских мясо-шёрстных на 0,02—0,11 кг, или на
1,1—6,0%. Лучшую уравненность по руну и в штапеле имела шерсть потомства 3/4 и 1 /2 - к р ° и -ных корриделей.
Литература
1. Вениаминов А.А., Мутаев М.М. Повышение шёрстной продуктивности овец. М.: Колос, 1976. 152 с.
2. Трайсов Б.Б. Сохранение и совершенствование генофонда акжаикских мясошёрстных овец // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. 2004. № 1. С. 50—52.
