CC BY
138
95679 were identified to show the best results for milk yielding (5457 kg) and fat content (3.81%), they surpassed the leading lines of the herd (P< 0.05-0.01). Analogous tendency was observed for the second lactation as well. Matured animals of Holstein lines were characterized by non-significant decrease in milk yields. Mean negative correlation of the yield to the content of fat and that of protein was established in the milk of cows for the first lactation (r=-0.47 and r=-0.4, respectively). High positive correlation was revealed between daily yield which allows to select animals at early stages of lactation..
Key words: productivity of cows, line, correlation, Priobsky Type of cattle.
УДК 636.2.054:636.082.233
ПОВЫШЕНИЕ ПРОДУКТИВНОГО ДОЛГОЛЕТИЯ КОРОВ В УСЛОВИЯХ МОЛОЧНОГО КОМПЛЕКСА
Н.Н. КОЧНЕВ, доктор биологических наук, профессор
В.Н. ДЕМЕНТЬЕВ, доктор сельскохозяйственных наук, профессор
В.Г. МАРЕНКОВ, кандидат биологических наук, доцент
Новосибирский ГАУ E-mail: izop11@mail.ru
Резюме. Исследована адаптивность молочных коров на основе анализа продуктивного долголетия и причин выбраковки животных. Средняя продолжительность использования коров в стаде составляет 6,5 лет (3 лактации). Основные причины ранней выбраковки - болезни воспроизводства (21 % по структуре заболеваемости), маститы (18 %) и болезни конечностей (13 %). Выявлены существенные различия по долголетию между потомками некоторых линий и групп дочерей отдельных производителей, что свидетельствует о наследственной предрасположенности признака. Сила влияния генофонда линии оказалась значительно меньше (20 %), чем принадлежность потомков к отцам (44 %). Учитывая относительный характер устойчивости к разным болезням и отсутствие быков с минимальными показателями заболеваемости, необходимо использовать индивидуальный отбор на основе оценки генотипа для повышения устойчивости животных к болезням, и, следовательно, продуктивного долголетия как основного показателя адаптивности.
Ключевые слова: крупный рогатый скот голштинизированной чёрно-пёстрой породы, продуктивное долголетие, устойчивость к болезням.
Эффективность производства молока зависит от сохранения высокой продуктивности коров на протяжении многих лет [1]. Долголетие становится основным признаком, характеризующим приспособленность животного к условиям эксплуатации. Животное может сохранять свои воспроизводительные, продуктивные и племенные качества более продолжительный период только тогда, когда обладает хорошими адаптивными способностями к условиям среды и устойчивостью к болезням. Следует заметить, что долголетие - одно из главных биологических свойств организма, которое обеспечивает в эволюции видов и популяций сохранение их численности, то есть основной критерий благополучия генофонда - устойчивое воспроизводство[2].
Главными причинами выбраковки животных по-прежнему остаются болезни. Они представляют самую серьезную проблему в современном животноводстве. Огромные экономические потери, часто сопоставимые со стоимостью производимой продукции, связаны не
только с затратами на ветеринарное обслуживание, но и со снижением продуктивности, ранней выбраковкой, замедлением генетического прогресса. Часть болезней - общие для человека и животных, поэтому решение проблемы имеет важное хозяйственное, социальное и общебиологическое значение. Во многих странах мира многолетняя односторонняя селекция по признакам продуктивности обострила указанную проблему и часто темпы повышения продуктивности оказываются ниже роста заболеваемости [3]. Как показывает практика, одни зооветеринарные мероприятия, направленные на борьбу с болезнями, недостаточны, необходимо использовать селекционные методы повышения устойчивости животных. К их числу относятся оценка и отбор быков-производителей по жизнеспособности потомства [4].
Цель наших исследований - оценить адаптивные качества животных в условиях крупного животноводческого комплекса на основе анализа продуктивного долголетия и причин выбытия.
Условия, материалы и методы. Продолжительность жизни и причины выбытия более 1000 коров голштинизированной черно-пёстрой породы изучали в одном из племенных заводов Новосибирской области. Средняя молочная продуктивность животных в разные годы находилась на уровне 5000 кг за лактацию.
В ходе исследований использовали материалы зоотехнического учета и ветеринарной службы хозяйства за 10 лет. Статистический анализ данных проведен по алгоритмам, изложенным в монографии Г.Ф. Лакина [5], с использованием компьютерной программы МС Excel. Достоверность различий определяли по критерию Стьюдента. Силу влияния принадлежности животного к линии и производителю рассчитывали дисперсионным методом внутриклассовой корреляции. Проведен корреляционный анализ между признаками с определением рангового коэффициента Спирмена. Показатель плодовитости рассчитывали путем деления числа отелов на разность между продолжительностью жизни и возрастом первого отела (в месяцах).
Результаты и обсуждение. Продолжительность использования животных в изучаемом стаде за исследуемый период в среднем составляла 77,8 месяцев (6,5 лет), в отелах - 3,4, в лактациях - 3,0 (табл. 1). При этом значения варьировали в очень широких пределах, на что указывают относительно высокие показатели изменчивости. Одни коровы рано снижали плодовитость и продуктивность, либо заболевали и по этой причине
Таблица 1. Продуктивное долголетие коров разных линий
Номер линии п Возраст Валовой надой, кг
в месяцах в отелах в лактациях
х±S x x±S x x±S x х±S x
30587 157 90,1 ± 2,3 31,8 4,4± 0,2 51,8 3,9± 0,2 54,5 17272± 781 56,6
1013415 320 65,1± 1,1 29,5 2,5± 0,1 55,3 2,2± 0,1 59,2 9811± 358 65,3
95679 60 69,7± 2,4 26,2 2,7± 0,2 48,2 2,4± 0,2 48,0 11326± 771 52,7
198998 268 78,9± 1,2 24,1 3,5± 0,1 43,4 3,0± 0,1 44,0 14071± 413 48,1
316646 74 97,2± 1,9 17,3 5,0± 0,2 30,5 4,4± 0,2 33,0 18872± 747 34,1
933122 173 72,1± 1,6 29,1 3,0 ±0,1 55,5 2,6± 0,1 59,9 12179± 651 70,3
37910 112 93,9± 1,9 22,4 4,6± 0,2 38,2 3,9± 0,2 41,9 17601± 719 43,2
Всего 1173 77,8± 0,7 30,6 3,4± 0,1 53,9 3,0± 0,1 56,4 13714± 237 59,1
их выбраковывали из стада в сравнительно молодом возрасте, другие - длительный период сохраняли свои продуктивные качества на высоком уровне. В среднем на одну корову валовой (пожизненный) надой молока составлял 13714 кг.
Всех выбракованных животных можно распределить по возрасту выбытия следующим образом: на первой лактации 42 % коров, на второй - 18 %, на третьей и старше - 40 %.
Основными причинами выбытия были болезни воспроизводительной системы - 21 % (по структуре заболеваемости), маститы - 18 % и болезни конечностей - 13 %. Выбытие из-за низкой продуктивности незначительно (2 %).
Анализ продолжительности хозяйственного использования (долголетия) животных разных линий показал существенные различия между группами.
Наименьшим продуктивным долголетием отличались потомки линий № 1013415 и 95679. Оно составляло соответственно 65,1 и 69,7 месяцев, что ниже среднего значения по выборке на 16 и 10 % (р<0,001). Валовой надой в этих линиях был наименьшим - 9810 и 11325 кг соответственно.
Самым высоким сроком продуктивного использования характеризовались животные линий № 16646 и 37910. Средние показатели у них составляли соответственно 97,2 и 93,9 месяцев, 5,0 и 4,6 отела, 4,4 и 3,9 лактации, что больше показателей по выборке в среднем на 25...45 % (р<0,001). В этих линиях валовой надой дочерей был наивысшим - 18872 и 17601 кг молока, что больше среднего значения на 37,6 и 28,0 % (р<0,001).
Различия по долголетию, возможно, обусловлены разной генетической конституцией генеалогических групп, влиянием отца как продолжателя линии или другими факторами. В любом случае, животные пребывали в относительно одинаковых условиях и проявили жизнеспособность, которая, несомненно, имеет наследственную компоненту. Дисперсионный ана-
лиз позволил установить, что сила влияния линии на продуктивное долголетие животных составляла 20 % (р<0,001).
Анализ продуктивного долголетия среди групп потомков отдельных быков-производителей (табл. 2) показал, что наименьшим долголетием характеризовались дочери быка № 4730. В среднем они жили 59,8 месяцев (в отелах - 2,2 и в лактациях - 1,8), что значительно ниже среднего значения по выборке на 23.40 % (р<0,001).
Значительно отличалась от других продолжительность жизни потомков быка № 4020, у которых она характеризовалась наибольшими величинами - 125,7 месяцев (10,4 лет), 7,1 отел, 6,4 лактации. При этом получен самый высокий валовой надой в среднем на одну корову - 28972 кг (р<0,001).
Более высокие показатели, по сравнению, например, с дочерьми производителей № 314, № 2973 или № 897 (р<0,001) отмечены у потомков быка № 163. Средний валовой надой в этой группе составлял 19529 кг молока, что выше, чем у дочерей перечисленных быков (р<0,001), на 56, 45 и 41 % соответственно.
Некоторых коров потомков производителей № 4020 и № 163 использовали до 8 и 9 лактаций, что служит рекордом для этого стада и свидетельствует о высоком адаптивном потенциале животных.
Животные с более продолжительным периодом жизни имели и высокий валовой надой молока. При этом если разница между возрастом дочерей быка № 202 (61,2 месяца) и № 4020 (125,7 месяца) составляет 2,1 раза, то по валовому надою она достигает 3,3 раз. То же наблюдается и по другим группам. Отсюда следует, что молочная продуктивность с возрастом растет гораздо интенсивнее, обеспечивая большее количество пожизненного надоя. Следовательно, селекция на долголетие экономически целесообразна даже с этой точки зрения, не считая снижения затрат на выращивание животного, лечение и профилактику заболеваний и прочее.
На продолжительность жизни влияют воспроизводительные качества животного, в частности плодовитость, которая отражает регулярность отелов. Коровы с более длительным периодом жизни отличаются повышенным коэффициентом плодовитости. Расчет показал,
что средняя его величина составляет 0,069. Всех ис-
Таблица 2. Продуктивное долголетие дочерей разных производителей
Номер быка п Возраст Валовой надой, кг Коэффициент плодовитости
в месяцах в отелах в лактациях
ж± S x ж± S x ж± S x ж± S x
314 202 61,2 ±1,1 25,8 2,3± 0,1 50,3 1,9± 0,1 50,9 8675 ± 350 52,6 0,071
303677 172 71,9 ±1,6 29,1 3,0± 0,1 55,6 2,6 ± 0,1 60,1 12126±668 70,6 0,066
379457 78 81,7 ±1,9 21,1 3,8± 0,1 30,9 3,2± 0,1 36,5 14918±659 39,0 0,072
2973 67 69,6± 2,2 25,4 2,7± 0,2 51,2 2,3± 0,1 48,4 10744±682 50,8 0,065
163 62 99,7± 1,9 14,9 5,2± 0,2 28,8 4,5± 0,2 30,5 19529±785 31,7 0,071
897 58 70,2± 2,4 30,0 2,7± 0,2 47,5 2,4± 0,1 47,6 11530±797 51,8 0,063
2769 54 62,8± 2,1 24,7 2,4± 0,2 52,3 1,9 ± 0,2 54,7 8594 ± 692 55,8 0,067
1179 44 81,3± 2,9 24,2 3,7± 0,2 40,9 3,1± 0,2 43,8 14069±1009 47,6 0,068
1538 40 89,3± 2,9 20,2 4,4± 0,3 38,1 3,6 ± 0,2 42,2 15991 ±1094 43,3 0,069
4730 40 59,8± 2,4 25,4 2,2± 0,2 55,3 1,8± 0,2 34,3 7416±820 63,5 0,070
844 37 88,6± 2,6 17,9 4,3± 0,2 32,0 3,5± 0,2 19,6 15615±847 33,0 0,070
4020 37 125,7±2,2 10,5 7,1± 0,2 19,0 6,4 ± 0,2 39,9 28972 ± 953 20,0 0,072
537 36 96,1± 2,9 17,8 4,8± 0,3 35,7 4,1± 0,3 57,2 17871 ±1120 37,6 0,067
следованных быков можно распределить на 4 группы следующим образом: имеющие дочерей с высоким коэффициентом плодовитости и высокой продолжительностью жизни (№ 4020, № 163 и № 844); имеющие дочерей с высоким коэффициентом плодовитости и низкой продолжительностью жизни (№ 314, № 379457 и № 4730); имеющие дочерей с низким коэффициентом плодовитости и высокой продолжительностью жизни (№ 537 и № 1179); имеющие дочерей с низким коэффициентом плодовитости и продуктивным использованием (№ 13023677, № 2973, № 897 и № 2769).
Очевидно, что наибольшую племенную ценность представляют быки первой группы.
Дисперсионный анализ, проведенный по 13 быкам (с числом дочерей более 30), показал, что сила влияния наследственности отца на продолжительность жизни дочерей составляет 44 %, на их валовой (пожизненный) надой - 39 %. Таким образом, производители в большей степени влияют на долголетие коров, чем их линейная принадлежность. Вероятно, такая ситуация связана с тем, что наследственность дочерей отдельных быков более консолидирована, чем генофонд линий.
Ранее мы разработали способ комплексного отбора быков-производителей по устойчивости потомства к инфекционным заболеваниям [6]. Оценка по наиболее распространённым болезням, из-за которых выбраковывают их дочерей (мастит, эндометрит и хромота) показала, что группа, у которой сочеталась бы высокая устойчивость животных ко всем болезням, отсутствует (табл. 3).
Например, более устойчивыми к эндометриту были дочери быков № 641 (10,7 %) и № 1021 (13,8 %), но они отличаются высокой заболеваемостью конечностей (соответственно 16,1 и 25,6 %) и молочной железы (12,5 и 10,6 %). Напротив, дочери быка № 163 характеризовались низкой заболеваемостью маститом (3,2 %), но высокой - эндометритом (25,8 %). Учитывая относительный характер устойчивости к болезням и отсутствие быков с минимальными показателями заболеваемости, необходимо проводить селекционный отбор по одному из заболеваний с учетом распространения и экономической значимости для конкретного хозяйства. При этом следует иметь ввиду, что иногда селекция на устойчивость к одному заболеванию может повышать или уменьшать восприимчивость к другому.
Таблица 3. Заболеваемость коров-дочерей некоторых производителей
Номер быка n Заболеваемость %
мастит эндометрит хромота
314 202 05 и т с ас ма 17,33±2,66 10,89±2,19
13023677 172 6,98±1,94 18,02±2,93 8,72±2,15
1021 160 10,63±2,44 13,75±2,72 25,63±3,45
379457 78 15,38±4,09 29,49±5,16 8,97±3,24
641 56 12,5±4,42 10,71±4,13 16,07±4,91
163 62 3,23±2,24 25,81±5,56 6,45±3,12
897 58 5,17±2,91 29,31±5,98 15,52±4,75
Анализ ранговых коэффициентов корреляции между болезнями показал разную степень и направленность этих связей. Так, между заболеваемостью маститом и эндометритом установлена высокая положительная связь (гб=0,7), в то же время эндометрит отрицательно коррелировал с болезнями конечностей (гб=-0,8). С одной стороны, эти связи могут свидетельствовать о взаимной обусловленности признаков, с другой, учитывая особенности расчета коэффициента и недостаточную его объективность, на что указывает Е.К.Меркурьева (1970), - только подтверждать ассоциативный характер проявления признаков.
Выводы. Анализ продолжительности жизни и причин выбытия коров на крупном молочном комплексе показал, что животные в условиях интенсивных технологий выращивания, содержания, доения и кормления не обладают высокими адаптивными качествами. Основными причинами выбраковки по-прежнему остаются не признаки продуктивности, а болезни органов репродукции, молочной железы и конечностей.
Средняя продолжительность хозяйственного использования животных не превышала 3 лактаций. Однако дочери некоторых быков-производителей отличались значительным продуктивным долголетием, высоким пожизненным надоем и повышенным коэффициентом плодовитости, что указывает на возможность использования селекционно-генетических методов повышения адаптивности молочного скота.
Несмотря на линейную дифференциацию животных по продолжительности жизни, обусловленную разной генетической конституцией генеалогических групп, сила влияния генофонда линии оказалась значительно меньше (20 %), чем принадлежность потомков к отцам (44 %).
Литература.
1. Долголетнее использование высокопродуктивных коров / Л.К. Эрнст, К.В. Маркова, Н.П. Семенова, В.Т. Самохин. -М.: Россельхозиздат, 1970. - 142с.
2. Кочнев Н.Н. Проблемы генетической безопасности популяций сельскохозяйственныхживотных//Сельскохозяйственная биология. - 2003. - № 4. - С. 21-24.
3. Генетические основы селекции животных / Под ред. В.Л.Петухова, И.И. Гудилина. - М.:Агропромиздат. - 1989. -448с.
4. Кочнев Н.Н. Селекционно-генетическая оценка генотипа быков-производителей по жизнеспособности потомства // Доклады Россельхозакадемии. - 2002. - № 2. - С. 45-48.
5. Лакин Г.Ф. Биометрия. - М.: Высшая школа, 1990.- 352с.
6. Петухов В.Л., Кочнев Н.Н. и др. Способ комплексного отбора быков-производителей по устойчивости потомства к болезням. // Патент на изобретение № 2083102 от 10.07.1997. - Бюл. № 19. - 10 с.
THE INCREASE OF DAIRY COWS PRODUCTIVE LONGEVITY UNDER INDUSTRIAL DAIRY FARM
CONDITIONS
N.N. Kochnev, V.N. Dementev, V.G. Marenkov
Summary. Adaptability of dairy cows was examined on the basis of analysis of productive longevity and causes of animals discarding. Mean longevity of cows’ being employed in the herd makes up 6.5 years (3 lactations). Main causes of cows’ early discarding are reproduction diseases (21% for the structure of a disease), mastitis (18%) and diseases if extremities (13%). Significant differences are revealed for the longevity among the progenies of some lines and groups from the daughters of individual sire -bulls which testifies to hereditary predisposition of the trait. Taking into account the relative character of resistance to different diseases and absence of sire-bulls with minimal morbidity indexes, it is necessary to carry on individual selection based on the evaluation of genotypes with the aim to improve resistance of animals to diseases and consequently, to extend the productive longevity.
Key words: Holstein Black-and-White cattle, productive longevity, resistance to diseases.
