Потенциал историко культурного наследия исторического города Цонса и его использование Текст научной статьи по специальности «Искусствоведение»

УДК 913:914

ПОТЕНЦИАЛ ИСТОРИКО - КУЛЬТУРНОГО

НАСЛЕДИЯ ИСТОРИЧЕСКОГО ГОРОДА ЦОНСА И ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

С.И. Мурашкина

mursi@inbox.ru

Центр комплексных региональных программ социально-культурного развития Института социальной политики Национального исследовательского университета

«Высшая школа экономики» Москва, Россия

Аннотация. Город-крепость Цонс не входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, но он стал уникальным туристским объектом, привлекательность которого основана исключительно на использовании потенциала его культурного и исторического наследия. В статье проанализирован культурный потенциал Цонса и рассмотрен опыт развития города как туристского объекта.

Ключевые слова: культурное наследие, потенциал культурного наследия, город-крепость Цонс, культурные практики.

Для цитирования: Мурашкина С.И. Потенциал историко-культурного наследия исторического города Цонса и его использование. Наследие и современность. 2019; 2(4):96-120

Характеристика потенциала культурного наследия Цонса

Город-крепость Цонс (Zons), находящийся неподалеку от Кёльна, не входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, ему не сравниться с Кёльном с его собором, фонтанами и многотысячным потоком туристов, однако средневекового наследия Цонса, энтузиазма его жителей и благоразумия администрации хватило для того, чтобы в этом небольшом, хорошо сохранившемся, компактном городке с населением примерно 560 человек сформировалось достопримечательное место.

Крепость Цонс находится на западе Германии (земля Северный Рейн-Вестфалия), на левом берегу реки Рейн, примерно посередине между большими городами Дюссельдорф и Кёльн (расстояние между ними 39 км). Укрепление Цонс, включающее замок и город вокруг него, имеет форму трапециевидного многоугольника (самая длинная, восточная сторона - 310 м, и западная - 260 м) площадью 7,1 га (рис. 1).

Первое дошедшее до нас упоминание о Цонсе найдено в документах VII века. В 1372 году Архиепископ Фридрих III фон Саарвер-ден объявил, что отныне Рейнский таможенный сбор будет взиматься в Цонсе. В 1373 году началось воздвижение крепости Фридестром. Деньги, которые зарабатывала таможня, надо было надежно защитить. 20 декабря 1373 года Цонс был провозглашен городом, вокруг

него были построены крепостные стены с башнями, двойными воротами и подъемным мостом. По всему внешнему периметру укрепленного города проходил 12-метровый ров.

Рис. 1. План города-крепости Цонса

Швартовочное кольцо (рис. 2), сохранившееся с внешней стороны городской стены, - символ былого величия Цонса и его процветания, так как он был построен исключительно для сбора дани с судов, проходивших по Рейну. Баржи с грузом тянули на канатах с берега, и пройти мимо крепостных стен, высящихся у самого уреза воды, было невозможно. Приходилось останавливаться, встречать таможенника и платить Рейнский налог.

Рис. 2. Швартовочное кольцо на внешней стене крепости

Именно с того времени началось процветание города (несмотря на то, что в окрестностях было неспокойно), таможенные пошлины были во все времена верным источником дохода, получаемого без особых трудов. Так продолжалось вплоть до XVIII века, когда Рейнская таможня была упразднена.

В настоящее время город находится на высоте около сорока метров над уровнем моря. Русло Рейна, смещавшееся на протяжении веков, сейчас пролегает на расстоянии 200-300 метров от городских стен, так что у стен Цонса невозможно устроить таможенный пост, обогащая таким образом городскую казну. Но великий Рейн остается богатством края: помимо того, что он является транспортной артерией, он образует в окрестностях Цонса живописный ландшафт, добавляя привлекательности этому средневековому городу.

Несмотря на осады, бомбардировки, пожары и наводнения, Цонс остается цельным городом с замком, старинными домами, воротами, башнями, стенами и рвом, - это лучший сохранившийся средневековый город на Рейне.

В 1975 году Цонс, в результате территориальной реорганизации, вошел в состав близлежащего города Дормаген, потеряв статус города. В 1992 году Цонс вернул право называться городом.

Задачей проводимого на примере Цонса исследования было изучение влияния культурного потенциала города на его экономическое и социальное развитие, выявление своеобразного «шлейфа наследия»

98

- как его использование влияет на развитие социальной и туристской инфраструктуры, учреждений сферы услуг, на создание новых рабочих мест, а в конечном итоге - на экономику города. Такая ситуация, когда культурное наследие становится значимым фактором развития малых исторических городов, дает значимый импульс развитию инфраструктуры, туризма и некоторых видов производственной деятельности, наблюдается во многих европейских странах. Подобные примеры мы видим и в практике развития российских историко-культурных территорий [1]. Поэтому опыт данного исследования важен и для формирования стратегий развития российских малых исторических городов.

Методика исследования предусматривала три этапа

1). Предварительные дистанционные исследования, в рамках которых проводился сбор и анализ открытой информации как из официальных источников (сайта муниципалитета, сайтов музеев, информации о событиях, от туристических агентств), так и неформальных (бло-ги путешественников, фотоотчеты и др.) [2; 3].

2). Исследования на местности, в ходе которых была поставлена задача посетить и изучить все объекты культурного наследия Цонса, все объекты туристского сервиса и сферы услуг, встретиться с местными специалистами по вопросам культуры, организации туристского и гостиничного обслуживания, с официальными лицами города и представителями общественности. Небольшая величина Цонса сделала эту задачу вполне выполнимой. Была не просто проведена проверка полученных данных, а действительно полное исследование культурного наследия города и его использования. Был посещён каждый музей и каждое интересное и достопримечательное место, каждая гостиница и каждый гостевой дом, каждый ресторан или кафе, все туристические лавочки, сувенирные и прочие магазины, местный рынок, и всё это сопровождалось максимально возможными контактами со специалистами.

3). Анализ полученной информации, в ходе которого были составлены и уточнены следующие таблицы: «Объекты культуры, архитектурные памятники и достопримечательности», «Музеи», «Культурные практики», «Характеристика гостиничной сферы», «Характеристика сферы общественного питания», «Характеристика сферы туристской торговли», а также проведен экономический анализ полученных данных. Таблицы заполнялись на основе формальных источников и личных наблюдений на местности.

Цонс располагает не очень большим набором объектов культурного и природного наследия. Все значимые объекты приведены в таблице 1, где также приведены характеристики отмеченных достопримечательностей.

Таблица 1

Объекты культуры, архитектурные памятники и достопримечательности

Название Характеристика, где находится Детальное описание Как используется

Памятник архиепископу Фридриху III Саарвердену, основателю крепости (рис. 3) Памятник у Рейнских ворот на северо-восточном входе Бронзовая скульптура выше человеческого роста, стоящая на низком постаменте прямо на мощеной гранитом площади. Объект экскурсии по городу

Рейнская (Святого Петра) таможенная башня Каменная башня у северо-восточных (Рейнских) ворот 6-этажная квадратная башня, одна из четырех угловых (высота 26 м, длина стороны 9,5 м), служившая контрольно-пропускным пунктом для идущих по Рейну судов. Объект обзорной экскурсии по городу. Одно время использовалась для встреч католической молодежи, сейчас закрыта из соображений безопасности.

Часовня Св. Троицы. Рядом с башней Каменная часовня справа от Рейнских ворот Построена в 1860 году, до 1960 года служила помещением женского монастыря Ордена Винсента Объект обзорной экскурсии по городу

Средневековые дома на Рейнской улице (рис. 4) Средневековые дома в конце Рейнской улицы, сразу после Рейнской башни На доме № 5 над входной дверью в каменную кладку вмурован железный якорь с табличкой «1620» и туманный рожок, вероятно, в этом доме когда-то располагалась Рейнская транспортная контора Объект обзорной экскурсии по городу

«Перечницы» -башни крепостной стены (рис. 5) Две готических восьмиугольных смотровых башни, части крепостной стены Единственные здания такого типа на Рейне. На башне напротив дома № 20 по Рейнской улице -таблички с отметками уровня воды в наводнения. Самый высокий уровень - 3,5 метра, был зафиксирован в 1784 году Объект обзорной экскурсии по городу

Аптекарский огород Декоративный сад-огород, вход с Шлоссплац - Замковой площади Маленький сад-огород с местными лечебными растениями и травами Открыт для посещения в сезон, уютное место для отдыха и наслаждения запахами

Театр под открытым небом Открытая сцена, в южном конце территории крепости Фридестром - Сцена для представления сказок, а также рок-концертов, мюзиклов и летних представлений Шекспировского театра

Окончание таблицы 1

Башня Юдде Юго-восточная башня (одна из четырех угловых), часть крепостной стены До постройки костела это была самая высокая башня в Цонсе (36 метров), использовалась как смотровая, а также служила тюрьмой. Называется по фамилии семьи Юдде, владельцев башни в XIX веке Объект обзорной экскурсии по городу

Угловая башня («Ледокол») Одна из четырех угловых), часть крепостной стены Полукруглая башня, построенная для защиты города от ледохода на Рейне. Во время наводнений башня частично оказывалась под водой, и в нижней ее части видны следы от веревок, которыми привязывали суда, идущие по Рейну, они оставляли след на относительно мягком камне трахите Объект обзорной экскурсии по городу

Средневековая ветряная мельница (рис. 6) Башня (одна из четырех угловых) на внутренней стороне южной стены, перестроенная в мельницу предположительно в XV веке Мельница использовалась до 1907 года, в 1909 крылья сломало ураганом, реставрация проходила в 1965-1966 и в 2010 годах Объект обзорной экскурсии по городу - и бесплатное посещение с экскурсией, как отдельное событие раз в год

Памятник «Свиной ссоре» (рис. 7) Фонтан и памятник, у западного въезда и входа в город Фонтан (1959), бронзовые скульптуры пяти свиней добавлены в 1987. В память о «свиной ссоре» (1575-1577) - конфликте между церковными властями Кельна и населением Цонса. У жителей было без предупреждения конфисковано 50 свиней. Местные герои отправились в Кёльн и отбили свиней, а также добились материальной компенсации для горожан Объект обзорной экскурсии по городу. По вторникам на площади разворачивается фермерский рынок, охотно посещаемый туристами (рис. 8)

Приходской храм Св. Мартина Приходской храм внутри городской стены на улице Ху-бертус Готический трехнеф-ный храм Святого Мартина, построенный в 1875-1979 гг. Кельнским архитектором Винсентом Штатсом Действующий приходской католический храм

Ландшафтное окружение Пойма и участки первой надпойменной террасы Рейна Маркированная экологическая тропа 8,5 км с двумя переправами через Рейн Место для прогулок, пешеходных и велосипедных маршрутов

Рис. 3. Памятник архиепископу Фридриху III Саарвердену

Рис. 4. Средневековые дома на Рейнской улице

Рис. 6. Средневековая ветряная мельница 103

Рис. 7. Памятник «Свиной ссоре»

Рис. 8. Фермерский рынок на площади

Основной музей Цонса, существующий с 1972 года, постепенно преобразовался в комплекс «Культурный центр и Музей Цонса», физически состоящий из трех зданий: бывший особняк, старые конюшни и современная галерея-переход. На самом деле это комплексное учреждение культуры: непосредственно музей, с самой большой в Европе коллекцией оловянной утвари югендстиль; пространство для проведения выставок, мастер-классов, встреч; а также хранилище Архива района Нойс и Международного архива местных диалектов. Это убедительный пример формирования учреждения культуры на базе культурного наследия.

Памятники Цонса и его достопримечательности хороши для посещения и осмотра, но настоящую жизнь им придают тематические события, которыми так силен Цонс! Самые разные культурные практики: фестивали, ярмарки, театральные постановки, — происходят в Цонсе регулярно, особенно в сезон. Организуют события и муниципальные структуры, и Туристическое Общество города Цонса. Система мероприятий (табл. 2) позволяет круглогодично привлекать посетителей в город из года в год: например, постановки в Театре под открытым небом традиционно играются ежегодно, но спектакль каждый год — новый.

Таблица 2

Культурные практики

Название Дата и место проведения (актуально для 2017 года) Описание Посещаемость

Театр под открытым небом Ежегодно летом, по воскресеньям. В 2017 году с 11 июня по 9 июля и с 13 августа по 17 сентября Открытый театр создан любителями истории из Цонса в 1935 году, тогда же построена постоянная сцена. С 1953 года специализируется на постановке сказок. В 2017 году -спектакль «Золушка» по сказке Братьев Гримм 13 200 человек -11 спектаклей по 1200 мест

Открытие туристического сезона в Цонсе Ежегодно, в 2017 году 1 мая, 11.00 -17.00. Вокруг фонтана в память о «Свиной ссоре» Майский рынок, живая музыка, пестрая культурная программа -

Оперетта под открытым небом 21 и 22 июня 2017, театр под открытым небом Постановка оперетты Имре Кальмана «Королева чардаша», театр «Новая оперетта», Дюссельдорф 2400 зрителей, билеты, как обычно, были распроданы еще до начала сезона

Фестиваль Святого Матфея 23 и 24 сентября 2017 г., ежегодный, проводится в 37-й раз, Замковая площадь. Средневековая атмосфера: ремесла, мастер-классы, выставка-продажа, песни-танцы 30 000 посетителей за 2 дня в 2016 году

Окончание таблицы 2

Посещение средневековой мельницы 5 июня 2017 года (происходит ежегодно), мельница Открытая бесплатная экскурсия, которую проводит местный знаток истории. Объект обзорной экскурсии по городу, внутри -мельничные механизмы, экран для демонстрации видеофильма и музей инструментов. Сверху - вид на Цонс «с высоты птичьего полета», а в хорошую погоду можно увидеть и Кёльнский собор, и телевизионную башню Дюссельдорфа. Посещение мельницы самостоятельное (стоимость 2 евро) или по заказу. За 50 евроцентов можно включить лопасти ветряка на одну минуту. Историческая экскурсия проводится один раз в год

Фестиваль «Рождественская сказка» 9-10 и 16-17 декабря 2017 г., ежегодный, Замковая площадь Представления, живая музыка-танцы, угощения, Рождественский базар -

Фермерский рынок Каждый вторник, Площадь у фонтана в память о «Свиной ссоре» Продажа продуктов местного и близлежащих производств с фургонов и лотков, в основном, еда -

Весь город-крепость Цонс можно самостоятельно обойти внутри крепостных стен, что называется, вдоль и поперек, за 20-40 минут. Обход по внешним стенам и «рву», который теперь не полностью обводит замок, прогулочным шагом с фотографированием, одному человеку - 25-30 минут. Но можно и провести здесь несколько дней, и то и другое будет интересно и познавательно. Стандартная экскурсия с гидом начинается в информационном центре у макетов и продолжается полтора часа. Стоимость для группы не больше двадцати пяти человек - 65 евро на немецком языке и 75 евро - на английском. Во время обзорной экскурсии гид проводит группу по городку, внутри городских стен, начиная с замка и замковой площади, рассказывая об истории возникновения города, с короткими выходами за стены, чтобы увидеть, например, железные кольца на внешней стороне укреплений со стороны Рейна, к которым привязывали баржи, старый ров, новую дамбу и сам Рейн.

Посещение средневековой мельницы происходит самостоятельно, стоимость входа 2 евро. За монету в 50 центов можно запустить мельницу, и лопасти буду вращаться 1 минуту. Но один раз в год, ориентировочно в начале июня, бесплатно посетить мельницу приглашает «мельник» - житель города Цонса, краевед и энтузиаст. В этот день он проводит экскурсии для желающих и рассказывает об истории мельницы и работе механизмов.

На посещение мельницы без экскурсии следует потратить полчаса, а то и сорок минут. Внутри, на экране демонстрируется фильм на 15 минут о работе мельницы, подобной мельнице Цонса, голландской га-лерейного типа. С верхнего этажа, куда ведет череда крутых лестничных пролетов, открывается вид на Цонс «с птичьего полета», в хорошую погоду можно разглядеть и Кёльнский собор и телевизионную башню Дюссельдорфа.

Экспозицию Музейного комплекса можно, не спеша, осмотреть за 40 минут, а если вдумчиво, то и двух часов будет мало. В Аптекарский огород тоже следует заглянуть, и провести там, по крайней мере, 15 минут, вдыхая запахи лечебных трав. Умиротворенная атмосфера крепости располагает к тому, чтобы остановиться и выпить кофе с пирожными, все здесь в шаговой доступности.

Итак, общее представление о крепости Цонс, с кофе днем и ужином в местном ресторане, можно получить за один день. Однако, если ориентироваться на события, проходящие в его естественных средневековых декорациях: это ярмарки и фестивали, которые продолжаются весь день или несколько дней напролет, дневные и вечерние спектакли и представления, - время визита в Цонс может увеличиваться до трех дней.

Если не ограничиваться только городом-крепостью, а взглянуть за крепостные стены в сторону Рейна, то возникают дополнительные возможности приятного и полезного проведения времени: пеших прогулок на природу. «Природа» начинается прямо за крепостной стеной. Дойти от ворот до дамбы можно за три минуты, до самого Рейна - еще за четыре. Можно просто гулять по дамбе, наблюдая за птицами и дыша воздухом, а можно пройти маршрут «Дважды через Рейн» с двумя переправами через реку, длина 8,9 км.

В трех километрах от Цонса находится природный парк Цонсер Гринд, находящийся под охраной государства. Он располагается на пойме, ограниченной ближайшим к Цонсу меандром Рейна на севере, там можно увидеть характерные виды растений и птиц: различные виды ив, иволгу, ночную сову. По сути, Цонс можно рассматривать в качестве целостной историко-культурной и природной территории [4].

Все эти возможности Цонса привлечь туристов на целый день, или даже на 2-3 дня с ночлегом в городе сказались на развитии городской инфраструктуры.

Характеристика инфраструктурного комплекса Цонса

Транспортная доступность Цонса идеальна, и это большой плюс для использования культурного наследия города. Ближайшие аэропорты - Дюссельдорф (19 км), Кёльн (25 км), Мёнхенгладбах (47 км). На автомобиле можно попасть в Цонс по автостраде A57 (E31), идущей от Гоша на границе с Бельгией до Кёльна. В обычные дни городок открыт для личных автомобилей и такси. Там, между городскими стенами и дамбой есть платная парковка для автобусов и личных автомобилей на 180 мест, с туалетами.

В выходные и особенно в сезон на въезде в город (он, собственно, один, с юго-западной стороны, на улицу Шлоссштрассе) стоит запрещающий знак и заграждение. Местные жители, конечно, имеют возможность проезжать домой, а их автомобили (их общее число примерно равно количеству жителей) стоят прямо на средневековых улочках или прячутся в закрытых внутренних дворах.

По железной дороге - до станции Дормаген на отрезке Дюссельдорф - Кёльн, поезда курсируют по расписанию каждые полчаса, приходят туда из разных концов Германии и Европы. Время в пути - от 25 до 40 минут, в зависимости от типа поезда и количества остановок. Железнодорожный билет на поезд Дормаген - Дюссельдорф во 2-м классе стоит 5,6 евро1. От вокзала Дормаген до Цонса ходит рейсовые автобусы №№ 875, 886/887 и WE2 (по выходным дням) или NE2 (ночной) в сторону Нойса или Нивенхайма. Остановка Schloßstraße или Zollstraße - в десятке метров от входа в крепость. Стоимость проезда в одну сторону - 2,6 Евро, время в пути - чуть больше десяти минут. Автобусы ходят по расписанию каждые полчаса.

На вокзале можно сесть в такси, автомобили обычно дежурят на площади или доступны по вызову, стоимость проезда - 13 евро. В хорошую погоду приятно проехаться на велосипеде (практически на протяжении всех пяти километров есть велосипедная дорожка, идущая вдоль полей), а можно даже пешком пройтись.

И конечно, до Цонса можно добраться по реке - великому Рейну. На реке напротив Цонса есть причал для лодок, а также станция, где останавливаются регулярные и туристические суда компаний Weissen Flotte или KD. Есть паромная переправа Цонс-Урденбах, она работает ежедневно и при любой погоде. Город Урденбах расположен на пра-

1 Здесь и далее: стоимость проезда актуальна на январь 2017 года.

108

вом берегу Рейна, как и Дюссельдорф, но до Дюссельдорфа еще 16 км, по этому маршруту ходит автобус.

Развитие туризма. Туризм в Цонсе начал развиваться уже после Второй мировой войны, с начала 1960-х годов, когда немцы смогли, морально и материально, себе позволить путешествовать, пусть недалеко. Начало положили посещения школьников с преподавателями истории, которые проводили на территории города-крепости уроки на открытом воздухе. Затем стали приезжать семьи, отдельные экскурсанты и организованные туристы на автобусах. Это происходило, в основном, в выходные и праздники.

Долгое время Цонс оставался объектом «одного дня», гости осматривали город-крепость и музей, пили кофе, обедали - и уезжали. Да, был гостевой дом, комнаты под сдачу. Но качественный скачок в сторону одной или даже нескольких ночевок произошел чуть больше 20 лет назад, когда у Рейнских ворот появилась современная гостиница «Шлосс Фридестром», 4 звезды, хороший уровень. Архитектура и дизайн полностью вписывается в аутентичное окружение и гостиница выглядит частью крепостной стены. Внутри все современно, комфортно, приспособлено. Это был прорыв: специальные события, мероприятия, тимбилдинги. Возникали новые гостинички, жители предоставляли комнаты внаем (и успешно конкурировали по ценам с отелями), появлялись кафе и рестораны. Грамотное ведение дел позволило притянуть в Цонс посетителей, которые проводят здесь более одного дня и остаются на ночлег. Сейчас крошечный Цонс может предложить жилье и еду на любой кошелек (табл. 3 и 4).

Таблица 3

Характеристика гостиничной сферы

Количество

Название Звезд- Местопо- комнат, стои- Особенности

и адрес ность ложение мость проживания

Schloß Сразу за кре- 44 комнаты, от Самый роскошный

Friedestrom постной сте- 109 евро отель в городке,

(Замок Фри- ной, у север- здание в старинном

дестром) ного входа и стиле кажется ча-

Parkstraße 2 Рейнской стью средневеко-

(рис. 9) **** башни вой крепости. Ресторан, несколько залов для проведения совещаний и 2 зимних сада. В летнее время доступны террасы с видом на историческую часть Цонса.

Окончание таблицы 3

Schloß Destille (Кабак при Замке) Mauerstraße 26a - В самом центре Цонса 7 комнат, студия, сьют, от 65 евро Отель-ресторан-кафе. Работает с 1990 года, полностью обновлен в 2012 г. В двухэтажном здании комнаты разного уровня, завтрак подается в собственном садике, регулярно устраиваются «событийные» обеды с актерами и костюмированными представлениями; национальная кухня различных немецких регионов. В зимний сезон (октябрь-апрель) работает только по пятницам, субботам и воскресеньям

Altes Cafehaus Zons (Старая кофейня) Grunwaldstraße 7 - В центре Цонса рядом с костелом 1 квартира, 3 спальни, детская кроватка, для 2-х - 7-ми гостей, 60 евро за день за двоих, каждый последующий гость -+20 евро Есть возможность снимать помещение для собраний вместимостью до 50-ти человек

Gasthof Zum Pecher Rheinstraße, 10a (рис. 10) - Внутри крепостных стен, у северного входа 1 квартира, по договоренности Открыт летом

Zum Bergischen Hof, Herrenweg 17 - 300 метров от городской стены 7 комнат, от 60 евро на человека за ночь Работает с 1980 года, рассчитан на вело- и пеших туристов, семейный отдых; зеленая терраса и садик; собственные кондитерские изделия

Rheinischer Hof Dormagen, Düsseldorfer Str. 131 ** В 15минутах ходьбы от Цонса и берега Рейна 17 комнат, от 70 евро «Базовый» отель для туристов, готовых к пешим и велосипедным прогулкам

Gasthause zur Rheinfare (Гостевой дом у переправы) Rheinau 1 (рис. 11) - 15 минут пешком от северного входа в Цонс 12 номеров Гостевой дом у паромной переправы через Рейн Цонс -Унтербах, с кафе-рестораном и стоянкой для автомобилей

Рис. 11. Гостевой дом zur Rheinfare («у переправы»)

Таблица 4

Характеристика сферы общественного питания

Название, адрес Местоположение Количество мест Меню Количество со-трудни-ков

Schloß-Cafe, Schloßplatz 4 На главной площади в самом центре 40 мест + летняя площадка еще на 60 мест закрытая + возможность выставить еще столики под зонтами. Кофе, итальянские десерты, завтраки В низкий сезон - 3 человека

Bisons Bar&grill, Rheinstraße 14 Внутри крепостных стен, недалеко от северного входа 2 зала: обеденный на 60 человек, второй, с барной стойкой, на 30 человек Немецкая еда, напитки, пиво, испанские тапас В низкий сезон - 5 человек

Altes Zollhaus, Rheinstraße 16 (рис. 12) По соседству с Bisons Bar&grill Закрытый зал вмещает 50 человек, большой зал - 100, под открытым небом - еще 70 гостей. Возможны банкеты от 50 до 150 гостей Средиземноморская и местная кухни, сет-меню от 30 до 70 евро -

Продолжение таблицы 4

Torschenke, Верхние залы 110 мест + 80 на тер- Семейный ре-

Rheinstraße 3 выходят на Рейнскую улицу, в город, а нижние - за пределы расе сторан в семьи Джух в доме, возраст которого свыше 600 лет; основан в 1925

стены, там году, в 1947 за-

летнии сад ложен винный погреб, с 2006 года дела ведет Карла Джух -третье поколение семьи рестораторов

Eiscafe am Открытое ка- 30 мест под зонтиками Мороженое,

Rhein Turn, фе за город- кофе и напитки

Кафе- ской стеной,

мороженое прямо за па- -

«У Рейнской мятником ар-

башни» хиепископу Фридриху

Schloß-destille, В центре 70 мест + 40 на террасе Кафе-ресторан,

Mauerstraße Цонса, вместе летняя терраса,

26a с отелем «событийные» обеды с актерами и костюмированными представлениями; национальная кухня различных немецких регионов -

Osteria Bella На главной 30 мест Простой ита-

Napoli, улице льянский ре-

Schloßstraße сторан, домаш-

43 няя кухня

Sontina, На главной 20 мест Кафе- Открыто в

Schloßstraße улице мороженое сезон

36

Café Fadila, На главной 40 мест Вафли, мороже- 3 человека,

Schloßstraße улице ное, кофе, до- включая

20 машняя кухня хозяйку

Herbert's, Пивной ре- Закрытый зал вмеща- Региональная и

Museum- сторан в цен- ет 30 человек, боль- традиционная

Straße 13 тре Цонса шой зал - 45, под открытым небом - 30 гостей кухня, отдельное помещение для торжеств и собраний

Окончание таблицы 4

Bolten pub (рис. 13) Пивной ресторан у юго-западного входа в крепость Цонс - Откроется к сезону -

Zum Folksgarten, Parkstraße 2 (рис. 14) При гостинице Schloß Friedestrom 60 мест за столиками, 14 мест за барной стойкой, 60 мест на террасе под липами, + отельный бар Ресторан в гостинице -

Stratos dining, Herrenweg 1 Напротив парковки у северного входа в крепость Сетевое кафе типа столовой самообслуживания на 30 мест Закуски, пицца, бургеры, напитки -

Рис. 12. Кафе Altes Zollhaus

Рнс. 13. Bolten pub

Рнс. 14. Ресторан Zum Folksgarten

Итак, в Цонсе туристам есть что посмотреть, есть где переночевать, что поесть, что еще - сувениры на память! Как и во всём мире, много китайского, но появилось и местное производство. В результате можно увидеть и купить аутентичные продукты и сувениры, и на их продаже специализируется несколько торговых точек (табл. 5). Покупают их, в основном, туристы. А налоги, которые платят местные производители, идут в бюджет. Отличный пример - магазинчик «С нашего огорода» (рис. 15, 16).

Рис. 15. Магазин «С нашего огорода»

Рис. 16. Витрины магазина «С нашего огорода» 116

В окрестностях Цонса налажено производство меда и производных. Хозяин сам продает на фермерском рынке в Цонсе по вторникам и мед, и медовый ликер, и восковые свечи. Там же, на рынке можно купить и местные мясные деликатесы.

Еще один интересный сувенир - ретро-открытки. В 1904 г., в связи с развитием рейнского туризма для гостей выпускали почтовые открытки с видами города, украшенные старым гербом. Местное издательство до сих пор выпускает копии тех открыток, а также информационно-туристические буклеты.

Таблица 5

Характеристика сферы туристской торговли

Название, адрес Местоположение Ассортимент Режим работы

Am Krautergarten, «С нашего огорода», Schloßplatz 1 На замковой площади, перед входом в Аптекарский огород Поделки ручной работы (открытки, сувениры) и продукты на основе местных трав: чаи, настойки, кремы Среда и пятница: 14.0018.00. Суббота и воскресенье: 12.00-18.00

Der Steinklopfer (магазин минералов), Schloßtr. 24. На главной улице Камни, древности, украшения, светильники, лампы из соляных кристаллов, разная всячина без привязки к месту. Ежедневно: 11.00 - 18.00

Galerie Fries На главной улице Художественная галерея: живопись, скульптура, предметы абстрактного и современного искусства преимущественно испанских художников С 1 апреля по 31 октября: Пт., сб.: 14.00 - 18.00. Вс. и праздники: 12.00 - 18.00. С 1 ноября по 31 марта: Сб.: 14.00-17.00. Вс. и праздники: 12.00 -17.00

Туристско-информационный центр, Schloßtr. 2-4 На главной улице -начало экскурсий Стандартные сувениры: кружки, магниты, значки, открытки, карты, сумки, наклейки и др. С 1 марта по 31 октября и с 1 ноября по 28 28 февраля: графики разные.

Информационно туристский центр находится в самом центре Цонса по адресу Шлоссштрассе 2-4, напротив Музея Цонса. Это здание бывшего дома для обслуги замка (рис. 17). Он открыт ежедневно,

кроме понедельника. Именно отсюда начинается посещение города-крепости Цонс. Здесь можно бесплатно получить информационные буклеты, купить сувениры и открытки, карты, платные издания. Здесь же находятся два макета города, современный и более старый. Глядя на этот макет, сделанный местным учителем в 40-50 годах прошлого века, можно представить себе, как замок выглядел первоначально. Надо отметить, что весь ансамбль до сих пор хорошо сохранился.

Рис. 17. Информационно туристский центр Цонса

Результаты использование потенциала культурного наследия Цонса

Цонс не имеет ни промышленного, ни крупного промышленного или сельскохозяйственного производства. Роль отрасли специализации сыграло историко-культурное наследие!

При том, что в Цонсе наличествует не так много архитектурных и природных достопримечательностей (их всего 14, в числе которых и Музейный комплекс), привлекательность города удалось увеличить за счет внедрения разнообразных культурных практик - крупных и небольших культурных событий, число которых в течение года составляет несколько десятков различных мероприятий, представлений, ярмарок, вечеров и пр. Этот культурный потенциал позволил сформировать значительное предложение услуг для посетителей города - только одних инфраструктурных объектов (гостиниц, ресторанов и кафе, торговых точек) - под 30.

Грамотная политика по привлечению и обслуживанию туристов позволяет городу с населением меньше 600 человек принимать свыше 600 000 гостей в год, то есть получается свыше 1000 посетителей в год на 1 местного жителя города-крепости Цонс. Большая часть, конечно, составляют экскурсанты, но есть и туристы, остающиеся в Цонсе на ночлег (5-7 процентов от общего потока посетителей), которые оставляют в городе в 20-30 раз больше денежной массы за оплату услуг и развлечений по сравнению с экскурсантами. Так, например, на Фестивале Святого Матфея (два дня в сентябре) присутствует 30 000 человек, гости регулярно посещают представления в Открытом театре (а это 1200 мест) и музей, и многочисленные культурные события.

Туризм приносит Цонсу ежегодно 45-50 млн евро доходов от посещения города. Но не менее важным является и то, что он также обеспечивает 60-100 рабочих мест, в зависимости от сезона. Все эти люди работают, производят продукты, оказывают услуги, платят налоги, то есть все они делают вклад в бюджет города.

Цонс был выбран для исследования не случайно. Он представлен в качестве хорошего примера того, как не самый яркий образец архитектурных шедевров за несколько десятилетий, при использовании потенциала историко-культурного наследия, однозначно развился в высокопосещаемое достопримечательное место.

Литература

1. Шульгин П.М. Роль музеев-заповедников в культурном и социально-экономическом развитии регионов России. Мир перемен, № 4, 2007 с. 157-167.

2. Официальный сайт района Дормаген http://www.svgd.de/

3. Туристский портал https://www.tripadvisor.com/Attraction_Review-g642059-d13007952-Reviews-Feste_Zons-Dormagen_North_Rhine_Westphalia.html

4. Веденин ЮА. География наследия. Территориальные подходы к изучению и сохранению наследия. М.: Новый хронограф, 2018. С. 247-332.

THE HISTORIC CITY OF ZONS HISTORICAL AND CULTURAL HERITAGE POTENTIAL AND ITS USE

S. Murashkina

mursi@inbox.ru

Centre for comprehensive regional programmes of sociocultural development of the institute for social policy, National Research University "Higher school of Economics"

Moscow, Russia

Abstract. German town-fortress Zons is not included in the UNESCO World Heritage List, but it became a unique tourist site, the appeal of which is based solely on the use of its cultural and historical heritage potential. The article analyzes Zons cultural potential and development of the town as a tourist object.

Keywords: cultural heritage, potential of cultural heritage, town-fortress Zons, cultural practices.

For citation: Murashkina S. The historic city of Zons historical and cultural heritage potential and its use. Heritage and Modern Times. 2019; 2(4):96-120.

References

1. ShuVgin P.M. Rolv muzeev-zapovednikov v kuTturnom i sociaFno-evkonomicheskom razvitii regionov Rossii. Mir peremen, № 4, 2007, s. 157-167.

2. OficiaFny^j sajt rajona Dormagen http: //www.svgd.de/

3. Turisticheskij portal https://www.tripadvisor.com/Attraction_Review-g642059-d13007952-Reviews-Feste_Zons-Dormagen_North_Rhine_Westphalia.html

4. Vedenin Yu.A. Geografiya naslediya. Territorialvnyve podxodyv k izucheniyu i sox-raneniyu naslediya. M.: Novyvj xronograf, 2018. S. 247-332.

Мурашкина Светлана Игоревна, Svetlana Murashkina, Ph.D. (Geogr.),

кандидат географических наук, эксперт Expert of the Centre for Regional Pro-

Центра комплексных региональных про- grammes of Social and Cultural Develop-

грамм социально-культурного развития ment, Institute for Social Policy, Moscow,

Института социальной политики. Москва, Russia.

Россия. Email: mursi@inbox.ru Email: mursi@inbox.ru

Сведения об авторе

Author of the publication

Дата поступления 23.11.2019