Порівняльна оцінка впливу дати отелень корів та систем їх утримання у перехідний період із стійловогона літній Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

УДК 636. 083. 31: 636.2

Полщук Т.В., асистент © Втницький державный аграрный утверситет

ПОРШНЯЛЬНА ОЦ1НКА ВПЛИВУ ДАТИ ОТЕЛЕНЬ КОР1В ТА СИСТЕМ IX УТРИМАННЯ У ПЕРЕХ1ДНИЙ ПЕР1ОД 13 СТ1ЙЛОВОГО

НА Л1ТН1Й

Проведено пор1вняльну оцтку впливу дати отелень коргв та систем гх утримання на надог у перех1дний перюд гз стшловог системи на лтню. Встановлено, що найвищ1 надог у перех1дний перюд отримаш в1д коргв, якг отелились у лютому-березш при поетапному переходг з використанням стгйлово-вигульног системи та год1вельними столами.

Ключовi слова: отели, система, утримання, традицшна, перюд, перех1дний, поетапний, надгй.

Виробництво молока в сучасних умовах потребуе постшного забезпечення корiв у достатнш кшькосп кормiв, особливо у перехщний перюд iз стшлового утримання на лггаш [4].

Використання генетичних задатюв корiв можливе при умовi наукового тдходу до використання шовацшних технологш, що тдвищуе рiвень надо!в корiв та покращуе економiчнi показники сiльськогосподарських тваринницьких тдприемств. Бiологiчнi особливостi тварин використовують максимальнi при мiнiмальних затратах кормiв та працi [1].

Фiзiологiчно корови вщповщним чином реагують на змши у розпорядку дня, технологiчних порушеннях та переходу на новi рацюни за структурою та набором кормiв [3]. Такi стреси впливають негативно на молочну продуктившсть корiв. Особливо виникають проблеми у перехiдний перюд, у результат змiни рацiону. Це обумовлено особливостями травного тракту корiв. Виникають порушення мiкрофлори у травному траки через невщповщшсть нового набору кормiв.

Виходячи iз цього перехщ корiв з зимового-стiйлового на пасовищний призводить до змiни структури рацюшв, виникае стрес, який приводить до зниження надо!в, збiльшуеться рухова актившсть [2].

Тому актуальним е дослщження пошукiв зменшення проявiв негативних закономiрних факторiв на органiзм корови у складний перехiдний перiод з стшлового на л^нш перiод з врахуванням дати отелiв, що дозволить встановити перюд лактаци, який буде найбшьш продуктивним у даний перiод.

Методика дослвджень; дослiдження проводились з 2006 по 2008 роки у ПСП "Агрофiрма Батьтвщина" Вiнницького району на повновшових коровах украшсько! чорно-рябо! молочно! породи. Дослiдження проводились у

© Науковий кер1вник: доктор с.-г. наук, професор Л.В.Польовий

Пол1щук Т.В., 2009

192

три етапи за датою отелень: грудень 2005-Ычень 2006, Ычень 2007-лютий 2007, лютий 2008-березень 2008.

У контрольну та дослщш групи було вадбрано корiв-аналогiв за принципом груп-аналопв, де враховувались порода, вк корови та дата отелення. Кшькють корiв встановлено у вщповщносп до поголiв'я дiйного стада та дати отелiв по 10 голiв. Утримання корiв: контроль — цiлорiчно-стiйловий та перехiд на л^нш перiод - традицiйний, який застосовуеться у бiльшостi сiльськогосподарських пiдприемств, тобто доставка зелених кормiв у примщення, де утримувались корови. Перша дослщна група утримувалась за стiйлово-вигульною системою з використанням годiвельних столiв та застосовувалась поетапна технологiя переходу iз стiйлового на лiтнiй перiод. Друга дослщна група корiв утримувалась за стшлово-вигульною системою з використанням пасовищ та з поетапним переходом на пасовище.

Надо! корiв визначались на кожний десятий день протягом 50 дшв.

Результати дослщжень. Розроблена технологiя поетапного переходу корiв iз стiйлового на пасовищний перюд, яка заключаеться у наступному: з 20.04 десять дшв у ращон вам пщдослщним коровам включають 10% зелених кормiв (за поживнiстю); з 30.04 по 9.05—20% зелених кормiв; з 10.05 по 19.05—50% зелених кормiв; 20.05 по 29.05—75% зелених кормiв; 30.05 по 8.06—100% зелених кормiв.

Корови, яю отелились у грудш-Ычш в перехщний перюд мали надо! у середньому 764,5 кг; у Ычш - лютому — 876,4, що бшьше на 14,6% вiд груднево-Ычневих; у лютому - березнi —973 кг, що бшьше груднево-Ычневих на 27,3% та бшьше Ычнево-лютневих на 11%.

Ц данi свщчать про те, що надо! корiв, отелення у яких були у грудш та сiчнi пiдiйшли до перехщного перiоду вiд стiйлового до л^нього на 4-5 мiсяць лактаци, де лактацiйна крива поступово починае знижуватись i покращення умов годiвлi менш позитивно вплинули нiж на корiв, якi пiдiйшли до даного перюду на 3-4 мiсяць або на 2-3 мюяць лактаци при ще вiдповiдному пiдвищеннi надо!в. Так, встановлено, що найбшьш доцiльним при запропонованш технологи поетапного переходу зi стiйлового на лiтнiй перiод е отелення у лютому - березш.

Дослщження впливу систем утримання на надо! корiв у перехiдний перюд iз стiйлового на лiтнiй показали, що у корiв, якi утримувались цiлорiчно - стiйлово (контрольна група) надо! за весь дослщжуваний перюд 50 дшв склали 710,6 кг (отели грудень - Ычень). При отеленнях корiв у сiчнi - лютому надо! були 819,2 кг, що на 15,36 % бшьше отелень у грудш - Ычш ^зниця вiрогiдна при Р < 0,001). Надо! отримаш за традицшною технолопею у перехiдний перiод на рiвнi 933,7 кг вiд корiв отели, яких були у лютому -березш. Перевага над попередшми перюдами отеленнями була на 223,1 кг (грудень - Ычень) i 114,5 кг (сiчень - лютий) при Р < 0,001.

Таким чином, при традицшнш технологи переходу утримання корiв iз стiйлового на л^нш перiод вiрогiдно бiльше отримано надо!в на 31,4 % (таблиця 1).

193

Таблиця 1

НадоУ ко|Мв залежно ввд дати отелень та систем утримання у перехщний _першд вщ стiйлового до лггнього (п=10, х ±S х )_

Дата отел1в, м1с. Вар1анти утримання

цшор1чно-стшлова (контроль) стшлово-вигульна

з використанням год1вельних стол1в (досл1д 1) з використанням пасовищ (дослщ 2)

Грудень 2005 -ачень 2006 710,6±18,47 821,1±22,91** 761,8±16,43*

Очень 2007-лютий 2007 819,2±19,11 938,1±15,97*** 872,0±22,94

Лютий 2008-березень 2008 933,7±17,63 1036,5±27,93** 948,7±27,46

* Р < 0,05; ** Р < 0,001; *** Р < 0,001

Аналопчна закономiрнiсть встановлена при стшлово - вигульнш системi корiв з використанням годiвельних столiв i використанням пасовищ за поетапною технологieю переходу iз стiйлового утримання корiв на лггнш.

Порiвняльна оцiнка традицшно! технологи переходу на л^нш перiод iз поетапною показала, що найвищi надо! отримано вщ корiв, якi утримувались за системою стшлово - вигульною з використанням годiвельних столiв незалежно вщ дати отелень корiв.

На кожному етат дослiджень: грудень - Ычень перевага першо! дослщно! групи над контрольною була 15,5 % при Р < 0,01, а при отеленнях у Ычш - лютому - 14,5 % при Р < 0,001 та при отеленнях у лютому - березш -11,0 % при Р < 0,01. Ц данш свщчать про те , що встановлена суттева рiзниця використання стшлово - вигульно! системи утримання корiв з використанням годiвельних столiв в порiвняннi з цiлорiчно - стшловою.

У той же час утримання корiв за системою стшлово - вигульною з використанням пасовищ встановлено переваги на вiрогiдному рiвнi Р < 0,05 при отеленнях корiв з отеленнями у грудш - ачш, а в iншi перюди вiрогiдноl рiзницi мiж контрольною групою не втановлено. У перехщний перюд при данш системi утримання корiв бiльший вплив на рiвнi молочно! продуктивностi мае вплив не система утримання, а дата отелень корiв (Р < 0,001 отели счень - лютий i лютий березень поршняно з груднем сiчнем).

Висновки: 1. Порiвняльна оцiнка впливу дати отелень корiв та систем !х утримання показали, що найвищi надо! отриманi у перехщний перюд iз стшлово! системи на л^нш вiд корiв, яю отелились у лютому-березнi при поетапному переходi з використанням стшлово-вигульно! системи та годiвельними столами.

2. Утримання корiв за стiйлово-вигульною системою з використанням пасовищ дало можливкть отримати бiльшi надо! в порiвняннi з традицшною системою, проте вiрогiдно (р<0.05) уступали надоям корiв, яких утримували з використанням годiвельних столiв.

194

Л1тература

1. Адмш G.I., Борщ О.В., Пацеля О.А. Ефектившсть застосування вигульно-годiвельних майданчиюв з кормовим столом для л^нього утримання ^piB // Вкник БДАУ. - Бша Церква.- 1998.- Вип. 7.41.-С. 124-129.

2. Голубец И.Е. Совершенствование технологии перевода высокопродуктивных коров на пастбищное содержание // Вести ААНРБ-1997.- №2.- С. 90-92.

3. Петруша С.З. Напрямки енергозбереження при виpобництвi молока // Збipник наукових праць Харювського зооветеринарного шституту.- Х.: РВВХЗВ1. - Вип. 6-41, 2000.- С. 193-196.

4. Улучшение рационов для коров в переходный период от стойлового содержания к пастбищному / А.А. Алиев, Л.М. Буракова и др. //

Животноводство. - 1985. -№3. - С.25-26.

Summary Polishuk T.V.

COMPARATIVE ESTIMATION OF INFLUENCING TO GIVE OTELIV OF COWS AND SYSTEMS OF THEIR MAINTENANCE IN A TRANSITIONAL PERIOD FROM STALL ON SUMMER

The comparative estimation of influencing is conducted to give oteliv cows and systems of their maintenance on a yield in a transitional period from the stall system on a summer. It is set that the greatest yields in a transitional period are got from cows which calved in February-March during a stage-by-stage transition with the use of the stiylovo-vigul'noy system and by fattenings tables.

Keywords: oteli, the system, maintenance, is traditional, period, transitional, stage-by-stage, hopes.

Стаття надшшла до редакцИ 13.03.2009

195