CC BY
22
ies in the conditions of organic agriculture of the Tyumen region. Annals of Agri Bio Research. 2019; 24(1): 76-81.
7. Productivity of nematode resistant sorts of potato in Tyumen region / E.S. Rodina, N.O. Renev, A.S. Nurpeisova et al. Izvestia Orenburg State Agrarian University. 2021; 91(5): 53-56.
8. Loginov Yu.P., Kazak A.A., Yakubyshina L.I. Productivity and quality of tubers of early maturing potato varieties of domestic selection in the northern forest-steppe of the Tyumen region. Agro-food policy in Russia. 2017; 72(12): 93-101.
9. Loginov Y.P., Kazak A.A., Yakubyshina L.I. Condition and prospects of development of potato growing in Western Siberia. Izvestia Orenburg State Agrarian University. 2019; 75(1): 50-52.
10. SShakhova O.A., Renev N.O. Peculiarities of creating potato hybrids promising for local conditions in the Scientific Research Institute of Agriculture of the Northern Trans-Urals // Promising developments and breakthrough technologies in the agro-industrial complex. Collection of materials of the national scientific-practical conference. Tyumen, 2020. P. 135-138.
11. Kazak A.A., Loginov Y.P., Sidorov P.T. Cultivation of organic potatoes in the forest-steppe zone of the Tyumen region. Bulletin of the Kurgan GSH. 2018; 25(1): 31-34.
12. Shakhova O.A., Yakubyshina L.I. Programming the harvest of agricultural crops. Tyumen, 2018. 96 p.
13. Rzaeva V.V., Melnikov A.V., Oznobikhina L.A., Fisunov N.V., Fedotkin V.A. Basic tillage - problems and
prospects in the Northern Trans-Urals. Agrarnyi vestnik Urala. 2010; 72(6): 44-46.
14. Rzaeva V.V., Eremin D.I. Humus condition of leached black soils at various systems of the basic tillage processing in the Northern Zauralye. Bulletin of the Saratov State Agrarian University. N.I. Vavilov. 2010; 7: 31-34.
15. Rzaeva V.V., Eremin D.I. Dynamics of bulk density and total porosity of leached chernozem under long-term agricultural use in the Northern Trans-Urals. Agrarnyi vestnik Urala. 2010; 70(4): 62-65.
16. Vasiliev A.A., Ufimtseva L.V., Nokhrin D.Yu., Davydova N.A. Influence of planting density and level of mineral nutrition on the quality of tubers of new potato varieties // Breeding, seed production and technology of fruit and berry crops and potatoes. Collection of scientific papers. Chelyabinsk, 2021. P. 130-137.
17. Middle-early and mid-ripening varieties of potato: environmental assessment of flexibility / N.V. Glaz, A.A. Vasilyev, T.T. Dergileva et al. Far East Agrarian Bulletin. 2019; 49(1): 10-19.
18. Vasilyev A.A., Gorbunov A.K. Dependence of yield and quality of potato tubers on the time and the depth of seed material planting // Agro-Industrial Complex of Russia. 2019; 26(1): 7-12.
19. Vasiliev A.A., Dergileva T.T. Ecological plasticity of the Ural varieties of potatoes in the conditions of the Chelyabinsk region. Agro-food policy in Russia. 2019; 85(1): 2-8.
Анастасия Афонасьевна Казак, доктор сельскохозяйственных наук, доцент, kazakaa@gausz.ru, https://orcid.org/0000-0002-0563-3806
Юрий Павлович Логинов, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, loginov.yup@gausz.ru, https://orcid.org/0000-0002-2372-9350
Андрей Сергеевич Гайзатулин, аспирант, gajzatulinas. 20@ati.gausz.ru, https://orcid.org/0000-0001-6026-0371
Anastasia A. Kazak, Doctor of Agriculture, Associate Professor, kazakaa@gausz.ru, https://orcid.org/0000-0002-0563-3806
YuriP. Loginov, Doctor of Agriculture, Professor, loginov.yup@gausz.ru, https://orcid.org/0000-0002-2372-9350
AndreiS. Gayzatulin, postgraduate, gajzatulinas. 20@ati.gausz.ru, https://orcid.org/0000-0001-6026-0371
Вклад авторов: все авторы сделали эквивалентный вклад в подготовку публикации. Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.
Contribution of the authors: all authors have made an equivalent contribution to the preparation of the publication. The authors declare no conflict of interests.
Статья поступила в редакцию 24.02.2022; одобрена после рецензирования 15.03.2022; принята к публикации 16.03.2022.
The article was submitted 24.02.2022; approved after reviewing 15.03.2022; accepted for publication 16.03.2022. -♦-
Научная статья УДК 633.491
ао1: 10.37670/2073-0853-2022-94-2-37-42
Получение оздоровлённых клубней картофеля из ботанических семян
Юрий Павлович Логинов, Андрей Сергеевич Гайзатулин, Анастасия Афонасьевна Казак
Государственный аграрный университет Северного Зауралья, Тюмень, Россия
Аннотация. Цель исследования - получение оздоровлённого посевного материала - картофеля различных сортов, выращиваемых в условиях Сибири, из ботанических семян и разработка технологии его размножения. Рассмотрены и проанализированы методы оздоровления семенных клубней картофеля: метод получения их из здоровой верхушечной меристемы, метод размножения ботанических семян сортов с обильным ягодообразованием и др. Исследования выполнены в 2012 - 2021 гг. на опытном поле ГАУ
Северного Зауралья. Представлены результаты получения и размножения оздоровлённых посадочных клубней сортов картофеля Адретта, Гала, Гусар, Полонез через ботанические семена. Установлено, что в северной лесостепи Тюменской области отмеченные сорта хорошо формируют на растениях ягоды с семенами, из которых в теплице получены микроклубни. Дальнейшее их размножение в тоннелях, укрытых мелкоячеистой сеткой, и на изолированных участках позволило получить оздоровлённый посадочный материал для огородников-любителей и мелких крестьянских хозяйств.
Ключевые слова: картофель, сорт, ботанические семена, оздоровлённые клубни, урожайность.
Для цитирования: Логинов Ю.П., Гайзатулин А.С., Казак А.А. Получение оздоровлённых клубней картофеля из ботанических семян // Известия Оренбургского государственного аграрного униврситета. 2022. № 2 (94). С. 37 - 42. https://doi.org/10.37670/2073-0853-2022-94-2-37-42.
Original article
Production of improved potato tubers from botanical seeds
Yuri P. Loginov, Andrey S. Gaizatulin, Anastasia A. Kazak
Northern Trans-Ural State Agricultural University, Tyumen, Russia
Abstract. The purpose of the study is to obtain a healthy seed - potatoes of various varieties grown in Siberia, from botanical seeds and to develop a technology for its reproduction. Methods for the improvement of potato seed tubers are considered and analyzed: a method for obtaining them from a healthy apical meristem, a method for propagating botanical seeds of varieties with abundant berry formation, etc. The studies were carried out in 2012-2021. on the experimental field of the State Agrarian University of the Northern Trans-Urals. The results of obtaining and propagating improved planting tubers of potato varieties Adretta, Gala, Gusar, Polonaise through botanical seeds are presented. It has been established that in the northern forest-steppe of the Tyumen region, the noted varieties form well on plants berries with seeds, from which microtubers were obtained in the greenhouse. Their further reproduction in tunnels covered with a fine-mesh net, and in isolated areas, made it possible to obtain a healthy planting material for amateur gardeners and small peasant farms.
Keywords: potatoes, variety, botanical seeds, wellness tubers, yield.
For citation: Loginov Yu.P., Gaizatulin A.S., Kazak A.A. Production of improved potato tubers from botanical seeds. Izvestia Oreburg State Agrarian University. 2022; 94(2): 37-42. (In Russ.). https://doi.org/10.37670/2073-0853-2022-94-2-37-42.
Из истории развития семеноводства и растениеводства известно, что вегетативно размножаемые культуры можно выращивать из ботанических семян. К ним относятся луковые, картофель и другие [1 - 4]. Один из авторов статьи в течение 30 лет оздоравливает через ботанические семена озимый чеснок и несколько сортов картофеля, которые образуют на растениях ягоды с семенами, в условиях северной лесостепи Тюменской области [5 - 7].
Наши многолетние наблюдения показали, что сорта Адретта, Полонез, Гусар, Гала обильно завязывают ягоды в благоприятные по погодным условия годы, а также в сухие и даже жаркие годы (2010, 2012, 2021) они тоже формируют умеренное количество ягод с семенами [1, 8 - 10]. Всё это послужило поводом для получения оздоровлённого посевного материала из ботанических семян. При этом необходимо обратить внимание на то, что при получении оздоровлённых микроклубней из ботанических семян наблюдается расщепление растений по хозяйственным признакам [11 - 14]. Могут расщепляться растения лучше исходного сорта по урожайности и качеству клубней, которые могут дать начало новым сортам. В связи с отмеченными явлениями, возникающими при оздоровлении клубней, необходимо отбирать растения с одинаковыми морфологическими признаками и биологическими свойствами, характерными для исходного сорта.
Выделенные нами сорта картофеля, за исключением сорта Гала, можно выращивать в фермерских хозяйствах и в частном секторе со средним уровнем культуры земледелия и получать урожайность 25 - 30 т/га, но производство посевного материала из оздоровлённой меристемы по этим сортам сильно сдерживается [15 - 18].
Цель исследования: получить оздоровлённый посевной материал по сортам Адретта, Гала, Гусар и Полонез через ботанические семена и разработать технологию его размножения.
Материал и методы. Исследования проведены в 2012 - 2021 гг. на опытном поле ГАУ Северного Зауралья. Почва - чернозём выщелоченный, тяжело суглинистая по гранулометрическому составу, средне обеспечена азотом и фосфором, хорошо - калием, реакция почвенного раствора 6,7, содержание гумуса 7,2 %. Предшественником были однолетние травы, обработка почвы - общепринятая в северной лесостепной зоне Тюменской области. Минеральные удобрения в дозах ^0Рб0^40 вносили весной под культивацию. Ягоды собирали с изучаемых сортов перед уборкой клубней. Рассыпали их в решётчатые ящики слоем 5 - 6 см и ставили в прохладное, вентилируемое помещение для созревания. Через 1,5 - 2 мес., когда появлялся земляничный запах, приступали к выделению (отмывке семян). Отмывку семян проводили под струёй воды с использованием мелкоячеистого
сита. Далее семена просушивали при комнатной температуре и помещали в бумажные пакеты, которые хранили в сухом месте.
Весной, когда температура воздуха устойчиво достигает +10 °С, семена высевали в плёночной или поликарбонатной теплице для получения микроклубней. После уборки микроклубни хранили в течение зимнего периода в холодильной камере при температуре +2...+3 °С. Весной микроклубни проращивали и высаживали в поле, в тоннели, покрытые мелкоячеистой сеткой. В течение лета проводили три полива: первый - через неделю после всходов, норма полива 300/м3/га, второй - в фазу цветения, третий - в период клубнеобразования. В последние два полива норма воды составляла по 400 м3/га. Каждый полив совмещали с подкормкой минеральными удобрениями и регулятором роста Росток в концентрации 0,001 %.
Полученные семенные клубни в следующем году высевали на естественно изолированном участке, полученный посевной материал реа-лизовывали мелким фермерским хозяйствам, а также огородникам-любителям.
Наблюдение и учёты проводили по методикам государственного сортоиспытания (2015), ВНИИКХ им. А.Г. Лорха (1996), ВИЗР (1994). Статистическая обработка экспериментальных данных проведена по методике Б.А. Доспехова
[19].
Результаты и обсуждения. Годы исследований по погодным условиям были контрастными. Так, 2012, 2016, 2021 гг. характеризовались как сильно засушливые и жаркие, что угнетало рост, развитие растений и формирование урожайности клубней. В 2018 и 2019 гг. отмечены неравномерное выпадение осадков и частый перепад температур воздуха. Благоприятные погодные условия сложились в 2013 - 2017 и 2020 гг. Столь разнообразные погодные условия в годы исследований позволили нам достаточно полно решить поставленные задачи.
Проведённые наблюдения и учёты показали, что у изучаемых сортов картофеля не все растения завязывали ягоды (табл. 1). Причина этого явления нам пока не понятна, поэтому в перспективе необходимо использовать физиологические исследования. Анализ данных таблицы 1 показал, что в среднем за 5 лет минимальный
процент растений (33,5 %), завязавших ягоды, был у сорта Адретта, а максимальный (51,4 %) -у сорта Полонез. Разница между отмеченными сортами составляла 17,8 %. В пределах каждого сорта между годами разница была 31, 29, 26, 37 % соответственно. При этом анализируемый показатель сильнее изменялся у сорта Полонез, слабее - у сорта Гусар. Необходимо также отметить, что между годами процент варьирования был выше, чем между изучаемыми годами.
Изучаемые сорта картофеля отличались по количеству семян в ягоде и их крупности. Количество семян в ягоде изменялось от 47 шт. у сорта Гала до 65 шт. у сорта Адретта. Самые крупные семена (масса 1000 шт. - 0,7 г) были у сорта Полонез, у остальных сортов - от 0,4 до 0,6 г.
Семена имели высокую всхожесть, и при посеве весной в теплице они давали дружные всходы, а в конце вегетации - вполне сформировавшиеся микроклубни. В следующем году микроклубни высаживали в поле, в тоннели, на подготовленную почву огородного типа. Тоннели покрывали мелкоячеистой сеткой с тем, чтобы защитить растения картофеля от насекомых -переносчиков вирусных болезней. Созданный режим питания и влагообеспеченность, а также качественное выполнение других технических мероприятий позволили получить высокую урожайность клубней (табл. 2).
Общая урожайность клубней изменялась от 39,4 т/га у сорта Адретта в 2018 г. до 60,7 т/га у сорта Гусар в 2019 г. В среднем за три года урожайность между сортами изменялась от 42,7 до 57,0 т/га. По каждому сорту в годы исследований урожайность варьировала по-разному. Сильнее это проявилось у сортов Гусар, Полонез, Адретта.
В этом опыте была высокой урожайность семенных клубней. Средняя урожайность за три года изменялась от 31,2 т/га у сорта Полонез до 40,3 т/га у сорта Гала. Клубни имели хорошо сформировавшуюся кожуру и большое количество глазков (8 - 10 шт.), а также высокое содержание крахмала (16 - 22 %) и белка (2,1 - 2,5 %). Клубни хорошо хранились в зимний период, естественный отход составлял 3,8 - 4,6 %.
Весной следующего года клубни выгружали из хранилища и проращивали на свету. Затем
1. Количество растений сортов картофеля, сформировавших ягоды, в 2012 - 2016 гг., %
Сорт Место выведения Количество растений, сформировавших ягоды (по годам) V, %
2012 2013 2014 2015 2016 среднее
Адретта Германия 26 41 49 34 18 33,6 36,25
Гала Германия 37 42 50 39 21 37,8 28,09
Гусар С-З. НИИСХ 39 46 53 41 27 41,2 23,30
Полонез Брянская СХОС 45 59 68 54 31 51,4 27,47
НСР05 1,8 2,5 2,2 3,1 1,4 - -
2. Урожайность семенных клубней сортов картофеля, выращенных в тоннелях, в 2017 - 2019 гг., т/га
Сорт Общая урожайность по годам V, % Урожайность семенных клубней по годам V, %
2017 2018 2019 средняя 2017 2018 2019 средняя
Адретта 43,7 39,4 45,2 42,7 7,05 34,1 30,8 37,5 34,1 9,82
Гала 51,6 49,3 54,1 51,6 4,65 40,6 36,3 44,0 40,3 9,58
Гусар 58,4 52,0 60,7 57,0 7,91 37,2 32,7 40,4 36,7 10,54
Полонез 47,9 44,3 50,6 47,6 6,64 31,9 28,0 33,8 31,2 9,49
НСР05 2,9 2,3 2,7 - - 2,1 1,9 2,5 - -
высаживали их в поле на изолированном участке по схеме 75*20 см. Необходимо отметить, что всходы были дружные и сильные. К фазе цветения надземная масса одного растения в зависимости от сорта составляла 1324 - 1510 г. Каждое растение сформировало от 6 до 9 стеблей. Для сравнения: в массовых посадках отмеченных сортов приведённые показатели в 1,5 - 2 раза ниже.
На изолированном участке растения картофеля имели здоровый вид и к уборке под кустом сформировали по 13 - 17 семенных клубней и высокую урожайность с 1 га (рис. 1).
2020 г. ■ 2021 г.
Рис. 1 - Урожайность семенных клубней сортов картофеля на естественно изолированном участке, 2020 - 2021 гг., т/га
На изолированном участке полив не применялся, поэтому урожайность семенных клубней была ниже по сравнению с предыдущим питомником.
С целью увеличения коэффициента размножения семенных клубней необходимо решить вопрос с поливом, а также дальше совершенствовать технологию выращивания.
Вывод. Реестровые сорта картофеля, образующие ягоды, можно выращивать из ботанических семян, что даёт возможность оздоровить посадочный материал. Для этого нужны теплицы, тоннели, укрытые мелкоячеистой сеткой, изолированные участки и полив. Оздоровление поса-
дочного материала картофеля через ботанические семена можно использовать в частном секторе и мелких крестьянских хозяйствах.
Список источников
1. Логинов Ю.П., Казак А.А., Гайзатулин А.С. Размножение сорта картофеля Весна ботаническими семенами как метод оздоровления посадочного материала // Актуальные проблемы АПК и инновационные пути их решения: сб. стат. по матер. Междунар. науч.-практич. конф. Курган, 2021. С. 69 -76.
2. Ivanova I., Konstantinova S. Efficiency of liquid bio-organic fertilizer on potatoes // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. III International Scientific Conference: AGRITECH-III-2020: Agribusiness, Environmental Engineering and Biotechnologies. Krasnoyarsk Science and Technology City Hall of the Russian Union of Scientific and Engineering Associations. 2020. С. 52039.
3. Шахова О.А., Ренёв Н.О. Особенности создания перспективных для местных условий гибридов картофеля в НИИСХ Северного Зауралья // Перспективные разработки и прорывные технологии в АПК: сб. матер. национал. науч.-практич. конф. Тюмень, 2020. С. 135 - 138.
4. Кудряшова Л.В., Биктин И.Л. Выращивание картофеля из ботанических семян // Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства. 2017. № 19. С. 19 - 20.
5. Карпухин М.Ю., Юрина А.В., Чусовитина К.А. Увеличение производства овощей открытого и защищён-ного грунта и картофеля в АПК Свердловской области: методические указания. Екатеринбург: Уральский ГАУ, 2016. 39 с.
6. Келик Л.А., Лепп Ф.Р. Использование мини-клубней мелких фракций при размножении оздоровлённого картофеля // АПК России. 2021. Т. 28. № 5. С. 595 - 599.
7. Breeding value of collection varieties of potato in the forest-steppe zone of the Tyumen region / Y.P. Loginov, A.A. Kazak, L.I. Yakubyshina et al. Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. 2018; 10(1): 377-380. https:// doi.org/2-s2.0-85042770895
8. Половникова В.В. Устойчивость к болезням различных сортов картофеля в условиях центральной зоны Курганской области // Вестник Курганской ГСХА. 2018. № 4 (28). С. 36 - 38.
9. Продуктивность и экологическая пластичность сортов картофеля иностранной селекции при выращивании их по интенсивной технологии в условиях Курганской области / Н.А. Немирова, А.А. Постовалов, Д.В. Гладков и др. // Вестник Курганской ГСХА. 2019. № 1 (29). С. 13 - 16.
10. Eremin D.I., Renev E.P. Dynamics of agrochemical properties of gray forest soil of the Western Siberia's sub-
boreal zone affected by a long-term agricultural exploitation // BIO Web of Conferences. International Scientific and Practical Conference. 2021. С. 03006.
11. Половникова В.В. Биологические особенности возбудителей болезней картофеля и меры борьбы с ними в условиях Курганской области // Вестник Курганской ГСХА. 2019. № 2 (30). С. 23 - 29.
12. Логинов Ю.П., Казак А.А. Пластичность и стабильность сортов картофеля в лесостепи Тюменской области // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2017. № 5 (67). С. 73 - 77.
13. Loginov Y.P., Kazak A.A., Yakubyshina L.I. The Yield Rate and Quality of Tubers of Early Ripening Potato Varieties in the Conditions of Organic Agriculture of the Tyumen Region. Annals of Agri Bio Research. 2019; 24(1): 76-81. https://doi.org/2-s2.0-85071655469
14. Логинов Ю.П., Казак А.А., Гайзатулин А.С. Оценка сортов картофеля для получения экологически безопасной продукции в северной лесостепи Тюменской области // Агропродовольственная политика России. 2021. № 3. С. 19 - 23.
15. Логинов Ю.П., Гайзатулин А.С., Дружинин А.И. Сорт - основной элемент органического картофелеводства в северной лесостепи Тюменской области // Вестник Курганской ГСХА. 2020. № 1 (33). С. 4 - 9.
16. Шахова О.А. Научные основы перехода на органическое земледелие в Западной Сибири // Агропро-довольственная политика России. 2020. № 5. С. 21 - 24.
17. Влияние густоты посадки и уровня минерального питания на качество клубней новых сортов картофеля / А.А. Васильев, Л.В. Уфимцева, Д.Ю. Нохрин и др. // Селекция, семеноводство и технология плодово-ягодных культур и картофеля: сборник научных трудов. Челябинск, 2021. С. 130 - 137.
18. Нуриддинов Я.А., Тоболова Г.В. Оценка фито-фтороустойчивости диких видов картофеля в агроклиматических условиях северной лесостепи Тюменской области // Актуальные проблемы АПК и инновационные пути их решения: сб. стат. по матер. Междунар. науч.-практич. конф. Курган, 2021. С. 88 - 93.
19. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. М.: Агропромиздат, 1985. 351 с.
References
1. Loginov Yu.P., Kazak A.A., Gaizatulin A.S. Reproduction of the potato variety Vesna by botanical seeds as a method of improving planting material // Actual problems of the agro-industrial complex and innovative ways to solve them: collection of articles. stat. by mother. International scientific-practical. conf. Kurgan, 2021. P. 69-76.
2. Ivanova I., Konstantinova S. Efficiency of liquid bio-organic fertilizer on potatoes // IOP Conference Series: Earth and Environmental Science. III International Scientific Conference: AGRITECH-III-2020: Agribusiness, Environmental Engineering and Biotechnologies. Krasnoyarsk Science and Technology City Hall of the Russian Union of Scientific and Engineering Associations. 2020. С. 52039.
3. Shakhova O.A., Renev N.O. Peculiarities of creating promising for local conditions potato hybrids in the Scientific Research Institute of Agriculture of the Northern Trans-Urals // Promising developments and breakthrough technologies in the agro-industrial complex: Sat. mater. national scientific-practical. conf. Tyumen, 2020. P. 135-138.
4. Kudryashova L.V., Biktin I.L. Growing potatoes from botanical seeds. Topical issues of improving the technology
of production and processing of agricultural products. 2017; 19: 19-20.
5. Karpukhin M.Yu., Yurina A.V., Chusovitina K.A. Increasing the production of open and protected ground vegetables and potatoes in the agro-industrial complex of the Sverdlovsk region: guidelines. Yekaterinburg: Ural State Agrarian University, 2016. 39 p.
6. Kelik L.A., Lepp F.R. The use of mini-tubers of small fractions in the reproduction of healthy potatoes. Agro-Industrial Complex of Russia. 2021; 28(5): 595-599.
7. Breeding value of collection varieties of potato in the forest-steppe zone of the Tyumen region / Y.P. Loginov, A.A. Kazak, L.I. Yakubyshina et al. Journal of Pharmaceutical Sciences and Research. 2018; 10(1): 377-380. https://doi. org/2-s2.0-85042770895
8. Polovnikova V. V. Disease resistance of various potato varieties in the conditions of the central zone of the Kurgan region. Bulletin of the Kurgan GSH. 2018; 28(4): 36-38.
9. Productivity and ecological plasticity of potato varieties of foreign selection when grown according to intensive technology in the conditions of the Kurgan region / N.A. Nemirova, A.A. Postovalov, D.V. Gladkov et al. Bulletin of the Kurgan GSH. 2019; 29(1): 13-16.
10. Eremin D.I., Renev E.P. Dynamics of agrochemical properties of gray forest soil of the Western Siberia's sub-boreal zone affected by a long-term agricultural exploitation // BIO Web of Conferences. International Scientific and Practical Conference. 2021. P. 03006.
11. Polovnikova V.V. Biological features of pathogens of potato diseases and measures to combat them in the conditions of the Kurgan region. Bulletin of the Kurgan GSH. 2019; 2(30): 23-29.
12. Loginov Yu.P., Kazak A.A. Plasticity and stability of potato varieties in the forest-steppe of the Tyumen region. Izvestia Orenburg State Agrarian University. 2017; 67(5): 73-77.
13. Loginov Y.P., Kazak A.A., Yakubyshina L.I. The Yield Rate and Quality of Tubers of Early Ripening Potato Varieties in the Conditions of Organic Agriculture of the Tyumen Region. Annals of Agri Bio Research. 2019; 24(1): 76-81. https://doi.org/2-s2.0-85071655469.
14. Loginov Yu.P., Kazak A.A., Gaizatulin A.S. Evaluation of potato varieties for obtaining environmentally safe products in the northern forest-steppe of the Tyumen region. Agro-food policy in Russia. 2021; 3: 19-23.
15. Loginov Yu.P., Gaizatulin A.S., Druzhinin A.I. Variety - the main element of organic potato growing in the northern forest-steppe of the Tyumen region. Bulletin of the Kursk State Agricultural Academy. 2020; 33(1): 4-9.
16. Shakhova O.A. Scientific basis for the transition to organic farming in Western Siberia. Agro-food policy in Russia. 2020; 5: 21-24.
17. Influence of planting density and level of mineral nutrition on the quality of tubers of new potato varieties / A.A. Vasiliev, L.V. Ufimtseva, D.Yu. Nokhrin et al. // Breeding, seed production and technology of fruit and berry crops and potatoes. Collection of scientific papers. Chelyabinsk, 2021, pp. 130-137.
18. Nuriddinov Ya.A., Tobolova G.V. Assessment of late blight resistance of wild potato species in agro-climatic conditions of the northern forest-steppe of the Tyumen region // Actual problems of the agro-industrial complex and innovative ways to solve them: Sat. stat. by mother. International scientific-practical. conf. Kurgan, 2021. S. 88-93.
19. Dospekhov B.A. Metodika polevogo opyta. M.: Agropromizdat, 1985. 351 p.
Юрий Павлович Логинов, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, loginov.yup@gausz.ru, https://orcid.org/0000-0002-2372-9350
Анастасия Афонасьевна Казак, доктор сельскохозяйственных наук, доцент, kazakaa@gausz.ru, https://orcid.org/0000-0002-0563-3806
Андрей Сергеевич Гайзатулин, аспирант, gajzatulinas. 20@ati.gausz.ru, https://orcid.org/0000-0001-6026-0371
Yuri P. Loginov, Doctor of Agriculture, Professor, loginov.yup@gausz.ru, https://orcid.org/0000-0002-2372-9350
Anastasia A. Kazak, Doctor of Agriculture, Associate Professor, kazakaa@gausz.ru, https://orcid.org/0000-0002-0563-3806
AndreiS. Gayzatulin, postgraduate, gajzatulinas. 20@ati.gausz.ru, https://orcid.org/0000-0001-6026-0371
Вклад авторов: все авторы сделали эквивалентный вклад в подготовку публикации. Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.
Contribution of the authors: all authors have made an equivalent contribution to the preparation of the publication. The authors declare no conflict of interests.
Статья поступила в редакцию 02.02.2022; одобрена после рецензирования 28.02.2022; принята к публикации 01.03.2022.
The article was submitted 02.02.2022; approved after reviewing 28.02.2022; accepted for publication 01.03.2022. -♦-
Научная статья УДК 615.32:632.51
Марьянник полевой как источник биологически активных веществ и микроэлементов
Ольга Николаевна Немерешина1, Николай Фёдорович Гусев2
1 Оренбургский государственный медицинский университет, Оренбург, Россия
2 Оренбургский государственный аграрный университет, Оренбург, Россия
Аннотация. В статье приводятся результаты исследования биологически активных веществ и микроэлементов в надземной части - траве марьянника полевого (Melampyrum arvense L.). Марьянник полевой является полупаразитом, вредной сорной травой для полевых сельскохозяйственных культур, но широко используется как лекарственное средство в народной медицине и хороший медонос. Цветки, листья, семена используются как противовоспалительное, ранозаживляющее, седативное, противосудорожное, гипотензивное и спазмолитическое средство. Проанализировано количество флавоноидов, танидов, иридоидов, токоферола, каротиноидов, слизистых веществ и аскорбиновой кислоты в траве растения. Показано, что содержание биологически активных веществ и микроэлементов в растении марьянника зависит от экологических условий в месте его произрастания.
Ключевые слова: лекарственные растения, биологически активные вещества, тяжёлые металлы, Melampyrum arvense.
Для цитирования: Немерешина О.Н., Гусев Н.Ф. Марьянник полевой как источник биологически активных веществ и микроэлементов // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2022. № 2 (94). С. 42 - 47.
Original article
Mariannik field as a source biologically active substances and trace elements
Olga N. Nemereshina1, Nikolai F. Gusev2
1 Orenburg State Medical University, Orenburg, Russia
2 Orenburg State Agrarian University, Orenburg, Russia
Abstract. The article presents the results of a study of biologically active substances and microelements in the above-ground part - the field marian grass (Melampyrum arvense L.). Mariannik field is a semi-parasitic, harmful weed for field crops, but is widely used as a medicine in folk medicine and a good honey plant. Flowers, leaves, seeds are used as anti-inflammatory, wound healing, sedative, anticonvulsant, hypotensive and antispasmodic. The amount of flavonoids, tannins, iridoids, tocopherol, carotenoids, mucous substances and ascorbic acid in the herb of the plant was analyzed. It is shown that the content of biologically active substances and microelements in the maryannik plant depends on the environmental conditions in the place of its growth.
Keywords: medicinal plants, biologically active substances, heavy metals, Melampyrum arvense.
For citation: Nemereshina O.N., Gusev N.F. Mariannik field as a source biologically active substances and trace elements. Izvestia Orenburg State Agrarian University. 2022; 94(2): 42-47. (In Russ.).
