CC BY
31УДК: 636.2.034:636.234.1
Коронец И. Н.
К. с-х. н., доцент, начальник биотехнологического селекционного центра
по молочному и мясному скотоводству, РУП «Научно-практический центр Национальной Академии наук Беларуси
по животноводству», г. Жодино, Беларусь
Климец Н. В.
К. с-х. н., доцент, ведущий научный сотрудник, РУП «Научно-практический центр Национальной Академии наук Беларуси
по животноводству», г. Жодино, Беларусь
Шеметовец Ж. И.
научный сотрудник,
РУП «Научно-практический центр Национальной Академии наук Беларуси
по животноводству», г. Жодино, Беларусь
ПОКАЗАТЕЛИ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ХОЗЯЙСТВЕННОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И ПОЖИЗНЕННОЙ ПРОДУКТИВНОСТИ КОРОВ ГОЛШТИНСКОЙ ПОПУЛЯЦИИ
РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
В данной статье рассмотрена проблема продолжительности хозяйственного использования и пожизненной продуктивности коров голштинской популяции Республики Беларусь. Проанализированы уровни изучаемых показателей в базовых хозяйствах. Выявлена и обоснована необходимость наряду с улучшением фенотипических факторов, особенно в племенных заводах, где получают ремонтных быков новых генераций, использования производителей, улучшающих долголетие дочерей.
Ключевые слова: голштинская популяция, долголетие, пожизненная молочная продуктивность.
Agris subject categories: L01, L10
Koronets, I. N.
Ph.D.Agr.Sci., Associate Professor, chief of biotechnological selection center for milk and meat cattle breeding, Republican Unitary Enterprise "Scientific and practical center of the National academy of sciences for Animal husbandry"
Zhodino, Belarus
Klimets, N. V.
Ph.D.Agr.Sci., Associate Professor, leading research associate, Republican Unitary Enterprise "Scientific and practical center of the National academy of sciences for Animal husbandry"
Zhodino, Belarus
Shemetovets, Zh. I.
Research associate, Republican Unitary Enterprise "Scientific and practical center of the National academy of sciences for Animal husbandry"
Zhodino, Belarus
ECONOMIC INDICATORS OF DURATION USE AND LIFELONG EFFICIENCY OF HOLSTEIN COWS POPULATION IN THE REPUBLIC OF BELARUS
The problem of duration of economic use and lifetime productivity of cows of Holstein population in the Republic of Belarus is considered in the article. Levels of the studiedparameters at basic farms are analyzed. Necessity to use the producers increasing lifetime of daughters was determined and substantiated along with improvedphenotypic factors, especially at breedingplants where replacement bulls of new generations are obtained.
Keywords: Holstein population, longevity, lifetime milkperformance.
Введение. Продолжительность использования молочных коров — проблема многогранная как для установления четких параметров распознания причин, так и для разработки мероприятий для продления сроков их жизни. Вместе с наследственными факторами на выживаемость животных влияют условия кормления и содержания, которые на уровне 70% определяют данный признак. Вклад в долголетие молочного скота не только генетических, но и экологических, антропологических и других внешних факторов, бесспорно, большой. Показатель наследуемости длительности продуктивной жизни, рассчитанный с учетом причин выбраковки невысокий и равен 0,09 (для нетелей около 0,01 и для коров до 0,06) [1]. С долголетием тесно связана величина пожизненной продуктивности животных.
Возрастная изменчивость молочной продуктивности и воспроизводительной способности животных значительная, для селекционеров представляют ценность те животные, которые сохраняют эти два селекционно- и экономически значимых признака в течение длительного времени. Возможности крупного рогатого скота в этом плане велики. Имеются данные, когда коровы использовались до 20 лет и более с сохранением этих признаков. По мнению наших и зарубежных ученых, продолжительность использования коров служит одним из главных показателей культуры ведения скотоводства. В комплексном индексе племенной ценности быков-производителей удельный вес долголетия составляет: в Германии — 6, Франции — 13, Нидерландах — 12, США — 13, Канаде — 8% [3].
Как показывает практика, в племенных сельскохозяйственных организациях Республики основными причинами раннего выбытия коров являются следующие: уровень молочной продуктивности — 11%, гинекологические заболевания — 35%, болезни конечностей — 21%, вымени — 22%, болезни — 5%, другие причины — 5%.
В высокопродуктивном молочном скотоводстве окупаемость затрат при ремонте стада за счет собственных нетелей наступает при выбраковке коров в возрасте 3 отела и старше. При этом пожизненная продуктивность должна составлять 20 тыс. кг молока и более. Достигнуть этого можно за счет интенсификации выращивания телок, достижения ими к 15-16 месячному возрасту 390-420 кг, получения первого отела в 25 месяцев, включения в программу селекции коров признаков их здоровья [2].
Материалом для исследований послужили коровы 11 племенных заводов шести областей республики, выбывшие по различным причинам из данных хозяйств в период с 2005 по 2014 г., информация по которым хранится в компьютерной базе данных. Рассчитаны средние показатели продолжительности их хозяйственного использования в лактациях и величины пожизненного удоя в килограммах, а также количество молочного жира и белка (кг), полученного за период использования выбывших коров (таблица 1).
Как видно из данных таблицы, показатели продуктивного долголетия в хозяйствах значительно различаются, что объясняется различным уровнем продуктивности коров, а также культурой ведения скотоводства, то же можно сказать о пожизненном уровне удоя, суммарном содержании жира и белка животных. Средний срок продуктивного использования почти 20 тысяч выбывших коров составил 2,7 лактации. Наибольший процент выбытия коров за последние пять лет к среднегодовому поголовью составил в КУСП «Племзавод Россь» — 38% при продолжительности их использования в среднем 2,6 лактации. Лучший результат по долголетию в расчете на 1 корову получен в среднем в СПК
«Лариновка» Оршанского района — 3,2 лактации при 20% выбытия в год. По три лактации в среднем использовались коровы в ГУСП «Племзавод Мухавец» и РУП «Учхоз БГСХА».
Таблица 1 — Показатели продолжительности использования и пожизненной продуктивности коров базовых хозяйств_
Кол-во Кол-во Пожизненный Суммарное
Название хозяйства коров лактаций удой, кг пожизненное кол-во жира и белка, кг
М±т М±т М±т
СПК «Остромечево» 3055 2,7±0,03 17733±202 1213±7,0
ГУСП «Племзавод
Мухавец» 1075 3,0±0,06 23255±518 1737±19,3
РУП Витебский ф-л
«Весна-Энерго» 372 2,3±0,04 11093±367 791±13,4
СПК «Лариновка» 609 3,2±0,07 18412±401 -
РСПУП СГЦ «Заречье» 620 2,9±0,07 18015±480 1167±15,7
ГП с-к «Заря» 516 2,9±0,08 21965±619 1380±17,6
КУСП «Племзавод Россь» 2510 2,6±0,03 15832±209 1039±8,1
СПК «Свислочь» 906 2,8±0,05 21196±423 1519±14,8
СПК АК «Снов» 4102 2,5±1,5 20267±199 1385±6,7
РУП «Учхоз БГСХА» 998 3,0±0,06 19540±391 1351±13,1
СПК «Овсянка» 1315 2,5±0,04 12291±213 746±7,5
ИТОГО 19739 2,7±0,01 18139±86 862±3,1
Лучшими по средним показателям пожизненного удоя и сумме выхода молочного жира и белка, полученного за период использования коров, являются животные ГУСП «Племзавод Мухавец», ГП с-к «Заря», СПК «Свислочь», СПК «АК Снов», имея общее количество молока 20-23 тыс. кг, суммарного молочного жира и белка — 1380-1737 кг в среднем от коровы.
На большую вариабельность пожизненного удоя указывает величина коэффициентов их изменчивости: от 38% в РУП Витебский филиал «Весна-Энерго» до 73% в ГУСП «Племзавод Мухавец», в котором при средней продолжительности использования 3 лактации, коровы используются до 11 лактаций и дают за жизнь более 70 тыс. кг молока. Особого внимания заслуживают коровы-долгожительницы: Смирная 1846, Ласка 1757 (ГУСП «Племзавод Мухавец»); №120272, 130226 (СПК «Свислочь»), использовавшиеся по 11 лактаций; Монетка 40340 (СПК АК «Снов») — 12 лактаций.
Изучены показатели продолжительности хозяйственного использования и пожизненной продуктивности коров голштинской популяции базовых хозяйств. Установлено, что средняя продолжительность продуктивной жизни по выборочной совокупности составляет 2,7 лактации со средним пожизненным удоем 17264 кг молока, содержанием молочного жира 664 кг и молочного белка 507 кг.
Для более полной реализации генетического потенциала голштинской популяции скота отечественной селекции, наряду с улучшением фенотипических факторов, особенно в племенных заводах, где получают ремонтных быков новых генераций, необходимо использовать производителей, улучшающих долголетие дочерей.
Литература
1. Живоглазова Е. В. Методы выведения коров-долгожительниц ООО «ПЗ «Новоладожский» // Генетика и разведение животных. — № 2. — 2014. — С. 16-19.
2. Стрекозов Н. И., Сивкин Н. В. Продуктивное долголетие коров при голштинизации черно-пестрого скота // генетика и разведение животных. — № 2. — 2014. — С. 11-15.
3. Тележенко Е. В. Мировые тенденции в селекции голштинского скота/ Генетика и разведение животных. — №2. — 2014. — С. 38-41.
4. Селекционно-генетическая и эколого-технологическая валентность молочных коров к длительному продуктивному использованию: Монография // Коллектив авторов. Под общей редакцией профессора Е. Я. Лебедько. — Брянск: Издательство Брянской ГСХА, 2012. — 268 с.
5. Лебедько Е. Я., Никифорова Л.Н. Совершенствование скота черно-пестрой породы // Животноводство. — 2009. — №3. — С. 45-46.
6. Лебедько Е. Я. Факторы повышения долголетнего продуктивного использования молочных коров: Учебное пособие. — Брянск: Издательство Брянской ГСХА, 2003. — 184 с.
