Подробная динамика титра колифагов кишечной микрофлоры цыплят-бройлеров Текст научной статьи по специальности «Ветеринарные науки»

DOI: 10.34617/p9km-gb68 УДК 579.262:578.4:636.5

ПОДРОБНАЯ ДИНАМИКА ТИТРА КОЛИФАГОВ КИШЕЧНОЙ МИКРОФЛОРЫ ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ DETAILED DYNAMICS OF TITER OF COLI-PHAGES OF GUT MICROFLORA OF CHICKENS

Скобликов Николай Эдуардович1, канд. мед. наук, Осепчук Денис Васильевич1, д-р с.-х. наук, Москаленко Елена Александровна1, канд. тех. наук, Зимин Андрей Антонович2, канд. биол. наук

1 Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии, г. Краснодар, Российская Федерация,

2 Институт биохимии и физиологии микроорганизмов

им. Г. К. Скрябина РАН - обособленное подразделение ФГБНУ

«Пущинский научный центр биологических

исследований» РАН, Российская Федерация, г. Пущино,

Skoblikow Nikolai Edwardovich1, Ph. D. Med. Sci.,

Osepchuk Denis Vasilyevich1, Dr. Agr. Sci.,

Moskalenko Elena Aleksandrovna1, Ph. D. Tech. Sci.,

Zimin Andrey Antonovich2, Ph. D. Biol. Sci.

1 Krasnodar Research Centre for Animal Husbandry and Veterinary Medicine, Ю-asnodar, Russian Federation,

2 G. K. Skryabin Institute of Biochemistry and Physiology of Microorganisms of the Russian Academy of Sciences, Pushchino, Russian Federation.

Аннотация: изучена подробная динамика титра колифа-гов кишечного микробиоценоза цыплят раннего возраста. Установлены возрастные периоды, характеризующиеся наиболее выраженными изменениями содержания коли-фагов, а также значения измеряемых параметров в эти периоды.

Работа выполнена частично при поддержке РФФИ и Администрации Краснодарского края в рамках научных проектов 16-44-230855-р_а, 19-44-230030-р_а и 19-44-230040-р_а.

Ключевые слова: цыплята; кишечная микрофлора; E.coli; бактериофаги; возрастная динамика.

Abstract: the detailed dynamics of titer of coli-phages of earliest age chickens was investigated. The age periods with the most expressed changes of the titer of coli-phages was established.

The reported research was funded by Russian Foundation for Basic Research and the government of the Krasnodar region, grant № 16-44-230855-r_a, 19-44-230030-r_a and 19-44-230040-r_a.

Key words: chickens; gut microflora; E.coli; bacteriophages; age dynamics.

Изучение динамики кишечных микробиоценозов животных является актуальным направлением микробиологии. На фоне относительно хорошей изученности динамики бактериальных сегментов микрофлоры, фаговые сегменты изучены недостаточно.

Работы в этой области немногочисленны и проведены на лошадях [1], поросятах [2], гусятах [3, 4]; работы по фаговой динамике у цыплят отсутствуют.

Данная работа посвящена описанию количественной и качественной динамики фагов E.coli с высокой частотой детализации (6-8 дней) в кишечном микробиоценозе цыплят раннего возраста.

Методика. Исследованы колебания титра коли-фагов (бактериофагов E.coli) нормофлоры 15 цыплят в возрасте от 4 до 38 дней. Пробы отбирались индивидуально у каждой птицы, 6-кратно с интервалом 6-8 дней. Всего было отобрано и исследовано 90 проб.

После отбора пробы взвешивались, ресуспендировались в буферном растворе, аликвотировались на две части, к одной из которых добавлялись ингибиторы бактериального роста (хлороформ), после чего центрифугировались.

Из супернатанта делали серию 10-кратных разведений, из которых производили высевы на культуры лабораторных штаммов E. coli B и BL 21 методом агаровых слоев; после чего посевы инкубировались 24 ч при 37°C. После подсчета образовавшихся бляшек титр фагов рассчитывали в lg БОЕ/мл.

Результаты исследований и их обсуждение. Бактериофаги E.coli выделялись в доступном для детекции титре на культуре E. coli BL 21 лишь в 36 пробах из 90. При этом фаги выде-

лялись в возрасте в возрасте 4 дней у 9 птиц, в возрасте 10-18 дней - всего у 1 птицы, в возрасте 24 дней - у 6 птиц, в возрасте 31 дня - у 10 птиц, в возрасте 38 дней - у 10 птиц.

Наибольшие показатели содержания колифагов отмечались в первый же возрастной период (в возрасте 4 дней), колеблясь в возрасте 3 дней в пределах от 3,1 до 5,6 lg БОЕ/г. Затем отмечалось критическое падение до неопределяемых значений к возрасту 10-18 дней. После этого отмечался подъём титра до значений 0,2 - 0,9 lg БОЕ/г к 31-дневному возрасту и до 3,7 -5,5 lg БОЕ/г к 38-дневному возрасту.

Выводы. В результате исследования получена картина естественной возрастной динамики содержания колифагов у цыплят первых 38 дней жизни, что представляет собой новые данные, полезные для общего понимания становления кишечной нормофоры птиц в онтогенезе, её биоразнообразия и для определения критических периодов развития при применении ветеринарных препаратов, в т.ч. - фаговых [5, 6] и кормовых добавок.

Список литературы

1. Golomidova, A. The Diversity of Coliphages and Coliforms in Horse Feces Reveals a Complex Pattern of Ecological Interactions / A. Golomidova, E. Kulikov, A. Isaeva, A. Manykin, A.Letarov // Appl Environ Microbiol. 2007 - October; 73(19): 5975-5981.

2. Скобликов, Н. Э. Особенности возрастной динамики бактериофагов E.coli кишечного микробиоценоза поросят / Н. Э. Скобликов, Н. Н. Забашта, А. А. Зимин // Сборник научных трудов Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства. - 2012. - Т. 1. - С. 22-26.

3. Скобликов, Н.Э. Подходы к изучению динамики коли-титра и титра коли-фагов кишечной микрофлоры молодняка сельскохозяйственной птицы / Н.Э. Скобликов, Д.В. Осепчук, Е.А. Москаленко, В.В. Авдиенко, А.А. Зимин // Сборник научных трудов Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства. - 2017. - Т. 1. - № 6.- C. 176 - 180.

4. Скобликов, Н.Э.Особенности динамики титра колифагов нормофлоры гусят в первые семь недель жизни / Н.Э. Скобли-

ков, Д.В. Осепчук, Е.А. Москаленко, В.В. Авдиенко, А.А. Зимин // III Пущинская школа-конференция «Биохимия, физиология и биосферная роль микроорганизмов»: сборник тезисов : [под редакцией д.б.н. Решетиловой Т.А.]. - Москва: ООО «ИД «Вода: химия и экология». - 2016. - С. 62.

5. Скобликов, Н. Э. Комбинированное применение не-трансдуцирующих бактериофагов E.coli с пробиотиком в пост-отьёмном периоде у поросят / Н.Э. Скобликов, С.И. Кононенко, А.А. Зимин // Политематический сетевой электронный научный журнал КубГАУ. - Краснодар: КубГАУ.- 2012. - № 78(04). -С. 599-609.

6. Скобликов, Н.Э. Выделение и отбор нетрансдуцирую-щих бактериофагов E.coli для противоколибактериозных препаратов / Н.Э. Скобликов, С.И. Кононенко, Д.В. Осепчук, Е.А. Москаленко, В.В. Авдиенко, А.А. Зимин // Политематический сетевой электронный научный журнал КубГАУ. - Краснодар: КубГАУ, 2016. - № 08(122). - С. 554-566.

DOI: 10.34617/em2b-ex15 УДК 636.4.084:577.122 РАЗРАБОТКА ОРИГИНАЛЬНОЙ ДОБАВКИ К КОРМУ ПОРОСЯТ В ПЕРИОД ВЫРАЩИВАНИЯ DEVELOPMENT OF ORIGINAL ADDITIVES TO FEED PIGS DURING THE GROWING PERIOD

Соловьева Алевтина Геннадьевна, аспирант, Еримбетов Кенес Тагаевич, д-р биол. наук, Обвинцева Ольга Витальевна, канд. биол. наук ВНИИ физиологии, биохимии и питания животных - филиал ФНЦ животноводства ВИЖ им. Л.К. Эрнста, Боровск Калужской обл., Российская Федерация, Solovyova Alevtina Gennadievna, graduate student, Erimbetov Kenes Tagaevich, Dr. Biol. Sc., Obvintseva Olga Vitalyevna, Cand. Biol. Sc.