ПОДБОР ОПТИМАЛЬНЫХ ПАРАМЕТРОВ ЭКСТРАГИРОВАНИЯ ФЕНОЛЬНЫХ СОЕДИНЕНИЙ ИЗ ТРАВЫ ЦИКОРИЯ ОБЫКНОВЕННОГО Текст научной статьи по специальности «Фундаментальная медицина»

@ CD

УДК 615.012-02:582.998.4

ESEARCH ARTICLE 3. Medical sciences

Corresponding Author: Mikhailova Irina Valerievna - Doctor of Biological Sciences, Head of the Department of Pharmaceutical Chemistry, Orenburg State Medical University, Orenburg,

Russia

E-mail: michaylova74@yandex.ru

© Sinegovets A.A., Mikhailova I.V., Ivanova E.V., Kuzmicheva N.A. - 2023

I Accepted: 30.08.2023

http://dx.doi.org//10.26787/nydha-2686-6838-2023-25-8-58-67

ПОДБОР ОПТИМАЛЬНЫХ ПАРАМЕТРОВ ЭКСТРАГИРОВАНИЯ ФЕНОЛЬНЫХ СОЕДИНЕНИЙ ИЗ ТРАВЫ ЦИКОРИЯ ОБЫКНОВЕННОГО

Синеговец А.А., Михайлова И.В., Иванова Е.В., Кузьмичева Н.А.

ФГБОУ ВО «Оренбургский государственный медицинский университет» МЗ РФ, г. Оренбург, Российская Федерация

Аннотация. Актуальность. Подбор оптимальных параметров экстрагирования растительного сырья является одной из ключевых задач, позволяющих обеспечить высокий выход биологически активных веществ в получаемом экстракте. При получении растительных экстрактов необходимо обеспечивать оперативность проводимых технологических операций, а также использовать реактивы, применение которых экономически целесообразно. Представляет интерес исследование и подбор оптимальных параметров получения экстракта из сырья Cichorium intybus L. сем. Asteraceae. При изучении научно-патентной литературы было установлено, что существующие способы получения экстракта цикория предполагают многократную экстракцию и использование в качестве сырья преимущественно корня цикория. Представляет актуальность получение сухого экстракта из травы цикория, при котором обеспечивается сокращение времени экстрагирования и использование в технологическом процессе растворителей, которые могут находить применение как в экстрагировании, так и в очистке получаемого экстракта - воды и этилового спирта. Использование подобранных оптимальных параметров экстрагирования может позволить получить концентрированные вытяжки из сырья цикория, содержащие высокие концентрации биологически активных веществ (фенольных соединений).

Цель: подбор оптимальных параметров экстрагирования фенольных соединений из травы Cichorium intybus L.

Материалы и методы. Объектом исследования явилась высушенная трава C. intybus L. Были определены оптимальные параметры экстракции исследуемой травы C. intybus L. (природа и концентрация экстрагента, измельчённость сырья, соотношение между массой сырья и объёмом экстрагента, температура экстракции, время экстракции, кратность экстракции), а также было установлено количественное содержание фенольных соединений.

Результаты. Установлено, что оптимальным экстрагентом для извлечения фенольных соединений из травы C. intybus L. является 70 % этиловый спирт, оптимальная измельчённость сырья -1 мм, оптимальное соотношение между массой сырья и объёмом экстрагента - 1:10, оптимальная температура экстракции - 80 °С, оптимальное время экстракции - 1,5 ч, оптимальная кратность экстракции - однократная. Использование подобранных оптимальных параметров позволяет получить вытяжку из травы C. intybus L., отличающуюся высоким содержанием фенольных соединений. Подвергнутая сгущению и высушиванию вытяжка из травы C. intybus L. представляет собой сухой экстракт травы C. intybus L. Проведена стандартизация полученного сухого экстракта травы цикория по следующим показателям качества: органолептические признаки, растворимость, технологические параметры, содержание биологически активных веществ. Определено, что полученный сухой экстракт травы C. intybus L. содержит высокие концентрации фенольных соединений (в частности, гидроксикоричных кислот и флавоноидов). Заключение. Подобраны оптимальные параметры экстрагирования биологически активных веществ из травы Cichorium intybus L., озволяющие получить конечный продукт - сухой экстракт травы цикория, являющийся источником природных антиоксидантов фенольной природы, который в дальнейшем может быть рекомендован к использованию для производства биологически активных добавок к пище на его основе.

Ключевые слова: лекарственное растительное сырье, Cichorium intybus L., природа экстрагента, концентрация экстрагента, измельчённость сырья, соотношение между массой сырья и объёмом экстрагента, температура экстракции, время экстракции, кратность экстракции, сухой экстракт, фенольные соединения.

SELECTION OF OPTIMUM PARAMETERS FOR EXTRACTION OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM THE HERB OF CICHORIUM INTYBUS L.

Sinegovets A.A., Mikhailova I. V., Ivanova E. V., Kuzmicheva N.A.

Orenburg State Medical University, Orenburg, the Russian Federation

Abstract. Relevance. The selection of optimal parameters for the extraction of plant raw materials is one of the key tasks to ensure a high yield of biologically active substances in the resulting extract. When obtaining plant extracts, it is necessary to ensure the efficiency of ongoing technological operations, as well as to use reagents, the use of which is economically feasible. It is of interest to study and select the optimal parameters for obtaining an extract from raw materials of Cichorium intybus L. fam. Asteraceae. When studying the scientific patent literature, it was found that the existing methods for obtaining an extract of chicory involve multiple extraction and the use of mainly chicory root as a raw material. It is important to obtain a dry extract from chicory herb, which ensures a reduction in the extraction time and the use of solvents in the technological process, which can be used both in extraction and in the purification of the resulting extract - water and ethyl alcohol. The use of selected optimal extraction parameters can make it possible to obtain concentrated extracts from chicory raw materials containing high concentrations of biologically active substances (phenolic compounds).

Purpose: selection of optimal parameters for the extraction ofphenolic compounds from the herb Cichorium intybus L.

Materials and methods. The object of the study was the dried herb of C. intybus L. The optimal parameters for the extraction of the studied herb of C. intybus L. were determined (the nature and concentration of the extractant, the fineness of the raw material, the ratio between the mass of the raw material and the volume of the extractant, the extraction temperature, the extraction time, the extraction ratio), and the quantitative content of phenolic compounds was also established.

Results. It has been established that the optimal extractant for extracting phenolic compounds from the herb of C. intybus L. is 70% ethyl alcohol, the optimal grinding of the raw material is 1 mm, the optimal ratio between the mass of the raw material and the volume of the extractant is 1:10, the optimal extraction temperature is 80 °C, the optimal extraction time - 1.5 h, the optimal multiplicity of extraction - single. The use of selected optimal parameters makes it possible to obtain an extract from the herb of C. intybus L., which is characterized by a high content ofphenolic compounds. The extract from the herb of C. intybus L. subjected to thickening and drying is a dry extract of the herb of C. intybus L. The obtained dry extract of chicory herb was standardized according to the following quality indicators: organoleptic characteristics, solubility, technological parameters, content of biologically active substances. It was determined that the obtained dry extract of the herb of C. intybus L. contains high concentrations of phenolic compounds (in particular, hydroxycinnamic acids andflavonoids).

Conclusion. The optimal parameters for the extraction of biologically active substances from the Cichorium intybus L. herb have been selected, which make it possible to obtain the final product - the dry extract of chicory herb, which is a source of natural antioxidants of a phenolic nature, which can later be recommended for use in the production of biologically active food supplements based on it.

Keywords: medicinal plant material, Cichorium intybus L., nature of the extractant, concentration of the extractant, fineness of the raw material, ratio between the mass of the raw material and the volume of the extractant, extraction temperature, extraction time, extraction ratio, dry extract, phenolic compounds.

Введение. Подбор оптимальных параметров экстрагирования вторичных метаболитов из растительного сырья является важнейшей задачей, позволяющей обеспечить высокий выход биологически активных веществ (БАВ) в полученном экстракте. При получении экстрактов из растительного сырья необходимо обеспечивать оперативность проводимых технологических операций, а также использовать реактивы, применение которых экономически целесообразно [1,5,8]. Представляет интерес исследование и подбор оптимальных параметров, позволяющих получить сухой экстракт (СЭ), являющийся перспективным источником вторичных метаболитов, из травы Cichorium

\ntybus Ь., содержащего, по данным литературы, фенольные соединения. При изучении научно-патентной литературы было установлено, что существуют различные способы получения СЭ С. intybus Ь. [7,10,13]. В большинстве способов в качестве растительного сырья цикория используется корень [7,10], способы предполагают многократную экстракцию растительного сырья цикория [10,13]. Представляет актуальность сокращение времени на экстрагирование БАВ из травы цикория, а также использование в технологическом процессе растворителей, которые могут находить применение как в экстрагировании, так и в очистке получаемого экстракта - воды и

E-ISSN 2686-6838

этилового спирта. Применение данных растворителей может позволить сократить список применяемых реактивов, а также обеспечить экономическое преимущество подбираемых оптимальных параметров экстрагирования травы цикория. Использование подобранных параметров экстрагирования сырья цикория может обеспечить получение концентрированных вытяжек из сырья C. intybus L., содержащих высокие концентрации фенольных соединений [8,9,14].

Цель настоящего исследования - подбор оптимальных параметров экстрагирования фенольных соединений из травы Cichorium intybus L.

Материалы и методы. Объектом исследования явилась высушенная трава C. intybus L. В качестве основной группы БАВ сырья были рассмотрены фенольные соединения, которые, по данным литературы, доминируют в траве C. intybus L., обусловливая фармакологическое действие сырья

[13].

Подбор оптимальных условий

экстрагирования травы C. intybus L., позволяющих обеспечить максимальное содержание фенольных соединений в получаемом СЭ, осуществлялся путём установления комплекса оптимальных параметров экстрагирования лекарственного растительного сырья (ЛРС) цикория обыкновенного: оптимальных природы и концентрации экстрагента, измельчённости сырья, соотношения между массой сырья и объёмом экстрагента, температуры экстракции, времени экстракции и кратности экстракции [17]. Выбор оптимальных параметров экстрагирования травы C. intybus L. контролировался по выходу фенольных соединений в пересчёте на цикориевую кислоту, которые были определены по методике [13].

Важнейшим фактором, определяющим эффективность процесса экстракции, является подбор экстрагента. В целях выбора экстрагента необходимой природы и концентрации трава C. intybus L. экстрагировалась этиловым спиртом различной концентрации при комнатной температуре. В отличие от ранее представленных в литературе работ в целях подбора оптимальной природы и концентрации экстрагента, обеспечивающих максимальный выход фенольных соединений из травы C. intybus L., использовался только этиловый спирт в концентрациях 20 %, 40 %, 50 % и 70 %, поскольку, в соответствии с данными литературы,

оптимальные условия извлечения дубильных веществ предполагают применение в качестве экстрагента 20 - 40 % спирта [11], в то время как максимальное извлечение флавоноидов достигается при применении 70 % спирта [14], а оптимальные условия извлечения суммы фенольных соединений в траве C. intybus L. определяются применением в качестве экстрагента 50 % спирта [13,16] или 50 - 70 % спирта [3]. Общеизвестным фактом является влияние степени измельчения ЛРС на выход действующих веществ при экстракции сырья соответствующим растворителем. Измельчение сырья способствует увеличению выхода БАВ и улучшает процесс растворения. В целях подбора оптимальной измельчённости был

экспериментально установлен выход фенольных соединений травы C. intybus L., измельчённой до размера частиц 0,5 мм, 1 мм, 3 мм и 5 мм соответственно. Выход БАВ из ЛРС определяется также соотношением между исследуемым сырьём и применяемым экстрагентом. В эксперименте был определён выход фенольных соединений травы C. intybus L., взятой в следующих соотношениях с растворителем: 1 : 10, 1 : 30, 1 : 50, 1 : 100. Также экспериментально было установлено влияние температуры водяной бани, при которой проводится экстракция, на степень извлечения фенольных соединений травы C. intybus L. Анализ выхода фенолов из растительного сырья проводился в четырёх вариантах, различающихся температурными условиями экстракции: 20 °С, 40 °С, 60 °С и 80 °С соответственно. Кроме того, опытным путём было выявлено влияние времени экстрагирования на степень выхода действующих веществ из ЛРС, для чего производилось сравнение содержание фенольных соединений в траве C. intybus L., которая подвергалась экстрагированию в течение 60 мин и в течение 90 мин соответственно. Также было определено влияние кратности экстрагирования на выход фенольных соединений травы C. intybus L. В целях сравнительного анализа анализировались результаты однократной, двукратной и трёхкратной экстракции сырья.

Вышеуказанный перечень параметров (концентрация экстрагента, измельчённость сырья, соотношение сырья и экстрагента, температура экстракции, время экстракции и кратность экстракции) - это параметры, формирующие в совокупности оптимальный режим экстракции, позволяющий добиться наибольшего выхода действующих веществ из ЛРС [17]. В дальнейшем, в соответствии с подобранными оптимальными параметрами была

E-ISSN 2686-6838

получена спиртовая вытяжка из ЛРС, которая подвергалась выпариванию на ротационном испарителе и высушиванию до СЭ с остаточной влажностью, не превышающей 5 %. В СЭ С.

были установлены следующие цвет, запах, гигроскопичность, тяжёлых металлов, масса при насыпке, сыпучесть, угол естественного откоса [17]. Также СЭ подвергался изучению химического состава. В СЭ травы С. \ntybus Ь. определяли суммарное количественное содержание фенольных соединений (в пересчёте на цикориевую кислоту) [13], а также содержание

intybus L. показатели: содержание свободной

суммы флавоноидов (в пересчёте на лютеолин) [12], содержание суммы фенилпропаноидов (в пересчёте на хлорогеновую кислоту) [6], содержание суммы гидроксикоричных кислот (в пересчёте на хлорогеновую кислоту) [15].

Результаты и обсуждение. Были подобраны оптимальные параметры получения вытяжки из травы С. intybus Ь. Было определено, что оптимальным экстрагентом для получения вытяжки является 70 % этиловый спирт, позволяющий извлечь максимальное количество ФС (рис. 1).

Спирт этиловый 20% Ethanol 20% Спирт этиловый 50% Ethanol 50%

Спирт этиловый 40% Ethanol 40% Спирт этиловый 70% Ethanol 70%

Рис.1 - Влияние концентрации экстрагента на выход фенольных соединений из травы Cichorium intybus L.

Fig.1 - The influence of the extractant on the yield of phenolic compounds from the herb of Cichorium intybus L.

Было также установлено, что для выхода максимального количества ФС оптимальными параметрами являются: измельчённость сырья 1 мм; соотношение между массой сырья и объёмом

экстрагента 1 : 30; температура экстракции 80 °С; время экстракции 1,5 ч; кратность экстракции -однократная (рис. 2 - 6).

Рис.2 - Выход фенольных соединений из травы Cichorium intybus L. в зависимости от размера частиц сырья.

Fig.2 - The output of phenolic compounds from the herb of Cichorium intybus L. depending on the particle size of the raw material.

I °

U

CL, Ö

a „

1,4 1,2 I

0,3 0,6 0,4 0,2

11 : 10

H : 30

I : 50

1 : 100

Рис.3 - Выход фенольных соединений из травы Cichorium intybus L. в зависимости от соотношения сырьё - экстрагент.

Fig.3 - The output of phenolic compounds from the herb of Cichorium intybus L. depending on raw material - extractant ratio.

■ 40 °C ■ 50 °C ■ 60 °C 80 "C

Рис.4 - Выход фенольных соединений из травы Cichorium intybus L. в зависимости от температуры экстракции.

Fig.4 - The output of phenolic compounds from the herb of Cichorium intybus L. depending on extraction temperature.

£ 1.55

1,5

1,45

1,4

1,35

1,3

* 1 ч lh

Рис.5 - Выход фенольных соединений из травы Cichorium intybus L. в зависимости от времени экстракции.

Fig.5 - The output of phenolic compounds from the herb of Cichorium intybus L. depending on the time of extraction.

47

с

=; u

——!

ft

1,8 1,6 M

1,2

l

0,8 0,6

0,4 0,2 0

■I «2 ■3

Рис.6 - Выход фенольных соединений из травы Cichorium intybus L. в зависимости от кратности экстракции.

Fig.6 - The output of phenolic compounds from the herb of Cichorium intybus L. depending on the extraction frequency.

Таким образом, установлен следующий оптимальный режим экстрагирования: экстрагент

- 70% этиловый спирт; диаметр частиц травы С. intybus Ь. - 1 мм; соотношение сырьё-экстрагент

- 1 : 10; температура экстракции - 80 °С; время экстракции - 1,5 ч; кратность экстракции -однократная. Следует отметить, что данные оптимальные параметры позволяют сократить время на экстрагирование БАВ из травы цикория и использовать в технологическом процессе растворители, которые могут находить применение как в экстрагировании, так и в

очистке получаемого экстракта - воду и этиловый спирт. Использование подобранных оптимальных параметров позволяет получить вытяжку из травы С. ШуЬш Ь., содержащую фенольные соединения. Подвергнутая сгущению и высушиванию вытяжка из травы С. intybus Ь. представляет собой СЭ травы С. intybus Ь. Стандартизация полученного СЭ показала, что экстракт соответствует требованиям

действующей нормативной документации [2,17] (табл. 1):

Таблица 1

Показатели качества сухого экстракта травы Cichorium intybus L

Наименование показателя Значение показателя

1 2

Органолептические показатели

Внешний вид Аморфный порошок со специфическим запахом, гигроскопичен, комкуется

1 2

Цвет Тёмно-коричневый

Физико-химические показатели

Растворимость Растворим в горячей воде и в водно-спиртовых смесях (70 % спирт)

Потеря в массе при высушивании, % 2,08±0,22 %

Содержание тяжёлых металлов, % Не более 0,01 %

Технологические параметры

Насыпная масса при свободной насыпке 0,582 г/см3

Угол естественного откоса 45°

Сыпучесть 0,5 г/с

Table 1 Climatic characteristic of the studied areas of the Orenburg region

Indicator name Indicator value

Organoleptic indicators

Appearance Amorphous powder with a specific odor, hygroscopic, lumpy

Color Dark brown

Physical and chemical indicators

Solubility Soluble in hot water and water-alcohol mixtures (70 % alcohol)

Weight loss on drying, % 2.08±0.22 %

Content of heavy metals, % Not more than 0.01%

Technological parameters

Bulk weight with free filling 0,582 g/cm3

Angle of repose 45°

Flowability 0,5 g/s

Анализ содержания БАВ в СЭ травы C. intybus L. в сравнении с травой C. intybus L., из которой был получен СЭ, установил, что разработанный СЭ травы C. intybus L. содержит фенольные соединения (в 1,42 раза больше в сравнении с содержанием в траве цикория), в частности -флавоноиды (в 1,68 раза больше, чем в сырье), фенилпропаноиды (в 1,32 раза больше, чем в

сырье), в особенности - гидроксикоричные кислоты (в 1,84 раза больше, чем в сырье). Подобранная технология получения СЭ травы С. \ntybus Ь. обеспечивает содержание наиболее высоких концентраций фенилпропаноидов (преимущественно гидроксикоричных кислот), составляющих 63 % всех фенольных соединений СЭ (рис. 7).

Сумма фенольньн соединений (е пересчёте на щшориевую кислоту)

Sum of phenolic comp ounds (in teims of cichoric add)

Сумма

гидр ОКСИКОр ЛЧНЫХ кислот (б пересчёте на хлорогеновую кислоту) Sum of

Сумма флавоноидов (в Сумма

пересчёте на фенплпропаноидов (в люте олин) пер е счёте на

Sum of flavonoids (in хлорогеновую teims ofluteolin) кислоту)

Sum of

phenylpropanoids(in hydroxycinnamic acids teims ofchlorogenic (in teims of chloro genie acid*! acid)

■ Содержание в траве цикория. % Content in the herb of chicory. %

■ Содержание в сухом экстракте. % Content in the dry extract. %

Рис.7 - Содержание биологически активных веществ в траве и в сухом экстракте травы Cichorium intybus L.

Fig.7 - The content of biologically active substances in the herb and in the dry extract of the herb of Cichorium intybus L.

E-ISSN 2686-6838

Примечание: * - по сравнению с содержанием биологически активных веществ в траве Cichorium intybus L. (P < 0,05).

Note: * - compared with the content of biologically active substances in the herb of Cichorium intybus L. (P < 0.05).

Показанные высокие концентрации БАВ фенольной природы в СЭ травы C. intybus L. могут обусловливать антиоксидантные свойства экстракта, поскольку соединения фенольного типа являются мощными природными антиоксидантами, прерывающими цепной механизм свободнорадикального окисления и образующими феноксильные радикалы, обладающие малой реакционной способностью

[4].

Исходя из результатов

экспериментальных данных, можно сделать заключение о перспективности дальнейшего изучения травы C. intybus L. и СЭ травы C. intybus L. в целях разработки биологически активных добавок к пище, концентрирующих антиоксиданты фенольной природы.

Выводы:

1. Подобраны оптимальные параметры экстрагирования биологически активных веществ из травы Cichorium intybus L.: экстрагент - 70% этиловый спирт; диаметр частиц травы Cichorium

intybus L. - 1 мм; соотношение сырьё-экстрагент - 1 : 10; температура экстракции - 80 °С; время экстракции - 1,5 ч; кратность экстракции -однократная; время на экстрагирование биологически активных веществ из травы цикория сокращено; в технологическом процессе использованы растворители, которые могут находить применение как в экстрагировании, так и в очистке получаемого экстракта - вода и этиловый спирт.

2. На основании подобранных оптимальных параметров получена вытяжка из травы Cichorium intybus L., содержащая фенольные соединения, которая после сгущения и высушивания представляет собой сухой экстракт травы Cichorium intybus L.

3. Полученный сухой экстракт травы Cichorium intybus L. может быть рассмотрен в качестве перспективного сырья для создания биологически активной добавки к пище, содержащей фенольные соединения и являющейся природным антиоксидантом.

REFERENCES

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИМ СПИСОК

[1]. Alekseeva I.V., Solovieva K.L., Veselkova T.A. Development of the composition, technology and quality assessment of phytofilms based on dry plant extracts // Modern problems of science and education. - 2012. - No. 5. - P. 12-23.

[2]. State Pharmacopoeia of the Russian Federation. In 3 volumes / Ministry of Health of the Russian Federation. 14th ed. [Electronic resource]. URL: http://femb.ru/femb/pharmacopea.php (date of access: 03/09/2023)

[3]. Gruzdev I.V., Zueva O.M., Titova E.S., Stalyugin V.V., Kondratenok B.M. Extraction and determination of phenol in soil by gas chromatography // Analytics and control. - 2018. -Vol. 22. - No. 1. - P. 44-50.

[4]. Dubtsova G.N., Negmatulloeva R.N. Phenolic compounds and antioxidant activity in rosehip powders // Storage and processing of agricultural raw materials. - 2011. - No. 4. - P. 46-48.

[5]. Ismailov I. About a new original phytopreparation with immunomodulatory activity // Sat. Abstracts of the 2nd Congress of the Russian Scientific Society of Pharmacologists "Fundamental Problems of Pharmacology". Part 1. - Moscow, 2003. - P. 216.

[6]. Olennikov D.N., Tankhaeva L.M. Phenolic compounds of the leaves of Cacalia hastata L. and their quantitative analysis // Chemistry of vegetable raw materials. - 2011. - No. 3. - P. 143-148.

[1]. Алексеева И.В., Соловьева К.Л., Веселкова Т.А. Разработка состава, технологии и оценка качества фитопленок на основе сухих растительных экстрактов // Современные проблемы науки и образования. - 2012. № 5. - C. 12-23.

[2]. Государственная фармакопея Российской Федерации. В 3 т. / Министерство здравоохранения Российской Федерации. 14 изд. [Электронный ресурс]. URL: http://femb.ru/femb/pharmacopea.php (дата обращения: 09.03.2023 г.)

[3]. Груздев И.В., Зуева О.М., Титова Е.С., Сталюгин В.В., Кондратенок Б.М. Экстрагирование и определение фенола в почве методом газовой хроматографии // Аналитика и контроль. 2018. Т. 22. № 1. С. 44-50.

[4]. Дубцова Г.Н., Негматуллоева Р.Н. Фенольные соединения и антиоксидантная активность в порошках из плодов шиповника // Хранение и переработка сельхозсырья. 2011. № 4. С. 46-48.

[5]. Исмаилов И. О новом оригинальном фитопрепарате с иммуномодулирующей активностью // Сб. тезисов 2-го съезда Российского научного общества фармакологов «Фундаментальные проблема фармакологии». Москва, 2003. Ч. 1. С. 216.

[6]. Оленников Д.Н., Танхаева Л.М. Фенольные соединения листьев Cacalia hastata L. и их

|7|.

E-ISSN 2686-6838

Pat. 2091034 Ros. Federation. Soluble chicory production line (RF Patent No. 2091034) / V.A. Lomachinsky. 1994.

[8]. Pat. 2261103 Ros. Federation. The method of obtaining tincture of echinacea purpurea Echinacea purpurea L. (Variants) / I.Yu. Makarov. 2005.

[9]. Pat. 2473356 Ros. Federation. A method for obtaining aqueous extracts from plant materials with a high content of extractable active substances / Sargin B.V., Bobkov G.V., Pavlov S.A. 2013.

[10]. Pat. 2739808 Ros. Federation. Dry substitute for coffee drink / Venetsiansky A.S., Taranova E.S., Kuznetsova E.A., Panasenko A.V., Shchetinin A.A. 2020.

[11]. Popov I.V., Andreeva I.N., Gavrilin M.V. Determination of tannin in raw materials and preparations of burnet officinalis using HPLC methods // Chemical-pharmaceutical journal. - 2003.

- Vol. 37. - No. 7. - P. 24-26.

[12]. Saibel O.L., Dargaeva T.D., Maslyakov V.Yu. Estimation of the content of flavonoids in the herb of wild-growing common chicory (Cichorium intybus L.) // Problems of ensuring the quality of medicines. -2018. - No. 1(19). - P. 32-37.

[13]. Pat. 2710270 Ros. Federation. An agent with immunomodulatory activity and a method for its preparation / Saibel O.L., Dargaeva T.D., Radimich A.I. [and etc.]. 2019.

[14]. Sorokin V.V., Weinstein V.A., Kaukhova I.E., Chibilyaev T.Kh. Study of the extracting ability of one- and two-phase systems of extractants for the extraction of flavonoids from red clover herb // Chemical Pharmaceutical Journal. - 2008. - Vol. 42.

- No. 8. - P. 23-25.

[15]. Trineeva O.V., Slivkin A.I., Safonova E.F. Determination of hydroxycinnamic acids, carotenoids and chlorophyll in the leaves of nettle (Urtica dioica L.) // Chemistry of vegetable raw materials. - 2015. -No. 3. - P. 105-110.

[16]. Chekhani N.R., Pavlova L.A., Kozin S.V. SMIL is a new safe and effective hepatoprotective drug of plant origin // Sechenovskiy Bulletin. - 2014. - No. 2 (16).

- P. 117.

[17]. Yugdurova E.D., Nikolaeva G.G., Dargaeva T.D., Nikolaev S.M., Bashkueva Yu.A., Markaryan A.A. Development of a method for obtaining a dry extract // Siberian Medical Journal. - 2004. - No. 4. - P. 5254.

количественный анализ // Химия растительного сырья. 2011. № 3. С. 143-148.

[7]. Пат. 2091034 Рос. Федерация. Линия производства растворимого цикория (Патент РФ № 2091034) / В.А. Ломачинский. 1994.

[8]. Пат. 2261103 Рос. Федерация. Способ получения настойки эхинацеи пурпурной Echinacea purpurea L. (Варианты) / И.Ю. Макаров. 2005.

[9]. Пат. 2473356 Рос. Федерация. Способ получения водных экстрактов из растительного сырья с повышенным содержанием извлекаемых активных веществ / Саргин Б. В., Бобков Г.В., Павлов С.А. 2013.

[10]. Пат. 2739808 Рос. Федерация. Сухой заменитель кофейного напитка / Венецианский А.С., Таранова Е.С., Кузнецова Е.А., Панасенко А.В., Щетинин А.А. 2020.

[11]. Попов И.В., Андреева И.Н., Гаврилин М.В. Определение танина в сырье и препаратах кровохлёбки лекарственной методов ВЭЖХ // Химико-фармацевтический журнал. 2003. Т. 37. № 7. С. 24-26.

[12]. Сайбель О.Л., Даргаева Т.Д., Масляков В.Ю. Оценка содержания флавоноидов в траве дикорастущего цикория обыкновенного (Cichorium intybus L.) // Вопросы обеспечения качества лекарственных средств. 2018. № 1(19). С. 32-37.

[13]. Пат. 2710270 Рос. Федерация. Средство, обладающее иммуномодулирующей активностью, и способ его получения / Сайбель О.Л., Даргаева Т.Д., Радимич А.И. [и др.]. 2019.

[14]. Сорокин В.В., Вайнштейн В.А., Каухова И.Е., Чибиляев Т.Х. Изучение экстрагирующей способности одно- и двухфазных систем экстрагентов для извлечения флавоноидов из травы клевера лугового // Химико-фармацевтический журнал. 2008. Т. 42. № 8. С. 23-25.

[15]. Тринеева О.В., Сливкин А.И., Сафонова Е.Ф. Определение гидроксикоричных кислот, каротиноидов и хлорофилла в листьях крапивы двудомной (Urtica dioica L.) // Химия растительного сырья. 2015. № 3. С. 105-110.

[16]. Чехани Н.Р., Павлова Л.А., Козин С В. СМИЛ -новый безопасный и эффективный гепатопротекторный препарат растительного происхождения // «Сеченовский вестник. 2014. № 2 (16). С. 117.

[17]. Югдурова Е.Д., Николаева Г.Г., Даргаева Т.Д., Николаев С.М., Башкуева Ю.А., Маркарян А.А. Разработка способа получения сухого экстракта // Сибирский медицинский журнал. 2004. № 4. С. 52-54.

Author Contributions. Sinegovets A.A. - analysis of the received data, writing the text, collection and processing of materials; Mikhailova I.V. - concept and design of the study, analysis of the data obtained; Ivanova E.V. - concept and design of the study; Kuzmicheva N.A. - the concept and design of the study.

Conflict of Interest Statement. The authors declare no conflict of interest.

Sinegovets A.A. - SPIN-ID: 3732-8568; ORCID: 0000-0003-0575-3610

2023. Vol. 25. № 8 Issue Doi: 10.26787/nydha-2686-6838-2023-25-8 E-ISSN 2686-6838 ................................................................................................................................................................................................................................— ■—................................................................................................................................................................................................................................

Mikhailova I.V. - SPIN-ID: 7701-2152; ORCID: 0000-0002-4465-0887 Ivanova E.V. - SPIN-ID: 9731-7094; ORCID: 0000-0002-4974-8947 Kuzmicheva N.A. - SPIN-ID: 1218-2666; ORCID: 0000-0002-5388-7026

For citation: Sinegovets A.A., Mikhailova I.V., Ivanova E.V., Kuzmicheva N.A. SELECTION OF OPTIMUM PARAMETERS FOR EXTRACTION OF PHENOLIC COMPOUNDS FROM THE HERB OF CICHORIUM INTYBUS L. // Medical & pharmaceutical journal "Pulse". - 2023;25(8):58-67. http://dx.doi.org//10.26787/nydha-2686-6838-2023-25-8-58-67

Вклад авторов. Синеговец А.А. - анализ полученных данных, написание текста, сбор и обработка материалов; Михайлова И.В. - концепция и дизайн исследования, анализ полученных данных; Иванова Е.В. -концепция и дизайн исследования; Кузьмичева Н.А. - концепция и дизайн исследования.

Заявление о конфликте интересов. Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Синеговец А.А. — SPIN-ID: 3732-8568; ORCID: 0000-0003-0575-3610

Михайлова И.В. — SPIN-ID: 7701-2152; ORCID: 0000-0002-4465-0887

Иванова Е.В. — SPIN-ID: 9731-7094; ORCID: 0000-0002-4974-8947

Кузьмичева Н.А. — SPIN-ID: 1218-2666; ORCID: 0000-0002-5388-7026

Для цитирования: Синеговец А.А., Михайлова И.В., Иванова Е.В., Кузьмичева Н.А. ПОДБОР ОПТИМАЛЬНЫХ ПАРАМЕТРОВ ЭКСТРАГИРОВАНИЯ ФЕНОЛЬНЫХ СОЕДИНЕНИЙ ИЗ ТРАВЫ ЦИКОРИЯ ОБЫКНОВЕННОГО // Медико-фармацевтический журнал "Пульс". 2023;25(8):58-67. http://dx.doi.Org//10.26787/nydha-2686-6838-2023-25-8-58-67.