Научная статья на тему 'ПЕРСПЕКТИВНЫЙ СОРТ ФАСОЛИ ОБЫКНОВЕННОЙ (PHASEOLUS VULGARIS L.) САМАРСКАЯ БЕЛАЯ ДЛЯ УСЛОВИЙ СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ'

ПЕРСПЕКТИВНЫЙ СОРТ ФАСОЛИ ОБЫКНОВЕННОЙ (PHASEOLUS VULGARIS L.) САМАРСКАЯ БЕЛАЯ ДЛЯ УСЛОВИЙ СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
131
60
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ФАСОЛЬ (PHASEOLUS L.) / СОРТ / КАЧЕСТВО / УРОЖАЙНОСТЬ / ПРОДУКТИВНОСТЬ / РАЗВАРИМОСТЬ / БЕЛОК / АГРОТЕХНИКА / BEANS (PHASEOLUS L.) / VARIETY / QUALITY / YIELD / PRODUCTIVITY / DIGESTIBILITY / PROTEIN / AGRICULTURAL TECHNOLOGY

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Катюк А. И.

Исследования проводили с целью создания сорта зерновой фасоли, адаптированного к условиям Среднего Поволжья с высоким качеством семян и пригодностью к механизированной уборке. Работа выполнена в Самарской области в 2016-2019 гг Перспективная линия под номером БФ12 создана методом индивидуального отбора из гибридной популяции F2 от скрещивания местного сортообразца из села Екатериновка, участвующего в гибридизации в качестве материнской формы, и сорта Безенчукская белая. Форма растений перспективной линии полукустовая, цветки белые, боб лущильный, средне изогнутый, зеленый, семена белые, масса 1000 семян - 211.308 г. По продолжительности вегетации линия БФ 12 относится к среднеспелой группе сортов, созревает в среднем за 92 дня. По сравнению со стандартом Безенчукская белая, она формирует бобы компактно в средней части стебля, благодаря чему обеспечивается равномерное созревание и возможность уборки прямым комбайнированием. Максимальное в опыте накопление белка в семенах (30 %) отмечали в 2016 г. По этому признаку линия превысила стандарт на 1,6 %. БФ12 не уступала стандарту по коэффициенту разваримости семян (2,5) и времени варки (94 мин). Урожайность семян за годы конкурсного испытания у линии варьировала от 0,48 до 1,23 т/га, у стандарта - от 0,26 до 1,18 т/га. В 2019 г. она передана на государственное сортоиспытание под названием Самарская белая. Новую линию БФ12 рекомендуется выращивать в Самарской области с использованием общепринятой агротехники.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству , автор научной работы — Катюк А. И.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

PROMISING VARIETY OF COMMON BEANS (PHASEOLUS VULGARIS L.) SAMARSKAYA BELAYA SUITABLE FOR THE CONDITIONS OF THE MIDDLE VOLGA REGION

The purpose of the study was to develop a variety of grain beans adapted to the conditions of the Middle Volga region with a high quality of seeds and suitable for mechanized harvesting. The work was performed in the Samara region in 2016-2019. The promising BF12 line was bred by the method of individual selection from the hybrid population F2 by crossing a local variety pattern from the village of Yekaterinovka, participating in hybridization as a parent form, and Bezenchukskaya Belaya variety. The shape of the plants of the promising line is semi-shrub; the flowers are white; the bean is husk, medium curved, green; the seeds are white; the weight of 1000 seeds is 211-308 g. According to the duration of the growing season, line BF12 belongs to the mid-ripening group of varieties; it ripens on average during 92 days. Compared to Bezenchukskaya Belaya standard, its beans are formed compactly in the middle part of the stem that ensures uniform ripening and the possibility of harvesting by direct combining. The maximum accumulation of protein in seeds in the experiment (30%) was noted in 2016. According to this trait, the line exceeded the standard by 1.6%. BF12 was not inferior to the standard in terms of seed digestibility coefficient (2.5) and cooking time (94 min.). The seed yield of the line over the years of competitive testing varied from 0.48 t/ha to 1.23 t/ha; the seed yield of the standard varied from 0.26 t/ha to 1.18 t/ha. In 2019, it was transferred for state variety testing as Samarskaya Belaya. In the cultivation of the new line BF12 in the Samara region, it is recommended to use generally accepted agricultural techniques.

Текст научной работы на тему «ПЕРСПЕКТИВНЫЙ СОРТ ФАСОЛИ ОБЫКНОВЕННОЙ (PHASEOLUS VULGARIS L.) САМАРСКАЯ БЕЛАЯ ДЛЯ УСЛОВИЙ СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ»

doi: 10.24411/0235-2451-2020-10911 УДК 633.11:581.5

Перспективный сорт фасоли обыкновенной (Phaseolus vulgaris L.) Самарская белая для условий Среднего Поволжья

А. И. КАТЮК

Самарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства - филиал Самарского научного центра РАН, ул. К. Маркса, 41, пос. Безенчук, Безенчукский р-н, Самарская обл., 446254, Российская Федерация

Резюме. Исследования проводили с целью создания сорта зерновой фасоли, адаптированного к условиям Среднего Поволжья с высоким качеством семян и пригодностью к механизированной уборке. Работа выполнена в Самарской области в 2016-2019 гг. Перспективная линия под номером БФ12 создана методом индивидуального отбора из гибридной популяции F2 от скрещивания местного сортообразца из села Екатериновка, участвующего в гибридизации в качестве материнской формы, и сорта Безенчукская белая. Форма растений перспективной линии полукустовая, цветки белые, боб лущильный, средне изогнутый, зеленый, семена белые, масса 1000 семян - 211...308 г. По продолжительности вегетации линия БФ 12 относится к среднеспелой группе сортов, созревает в среднем за 92 дня. По сравнению со стандартом Безенчукская белая, она формирует бобы компактно в средней части стебля, благодаря чему обеспечивается равномерное созревание и возможность уборки прямым комбайнированием. Максимальное в опыте накопление белка в семенах (30 %) отмечали в 2016 г. По этому признаку линия превысила стандарт на 1,6 %. БФ12 не уступала стандарту по коэффициенту разваримости семян (2,5) и времени варки (94 мин). Урожайность семян за годы конкурсного испытания у линии варьировала от 0,48 до 1,23 т/га, у стандарта - от 0,26 до 1,18 т/га. В 2019 г. она передана на государственное сортоиспытание под названием Самарская белая. Новую линию БФ12 рекомендуется выращивать в Самарской области с использованием общепринятой агротехники.

Ключевые слова: фасоль (Phaseolus L.), сорт, качество, урожайность, продуктивность, разваримость, белок, агротехника. Сведения об авторах: А. И. Катюк, кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник (e-mail: samniish@mail. ru).

Для цитирования: Катюк А. И. Перспективный сорт фасоли обыкновенной (Phaseolus vulgaris L.) Самарская белая для условий Среднего Поволжья // Достижения науки и техники АПК. 2020. Т. 34. № 9. С. 59-63. doi: 10.24411/0235-2451-2020-10911.

Promising variety of common beans (Phaseolus vulgaris L.) Samarskaya Belaya suitable for the conditions of the Middle Volga region

A. I. Katyuk

Samara Research Agricultural Institute, Samara Scientific Center, Russian Academy of Sciences, ul. K. Marksa, 41, pos. Bezenchuk, Bezenchukskii r-n, Samarskaya obl., 446254, Russian Federation

Abstract. The purpose of the study was to develop a variety of grain beans adapted to the conditions of the Middle Volga region with a high quality of seeds and suitable for mechanized harvesting. The work was performed in the Samara region in 2016-2019. The promising BF12 line was bred by the method of individual selection from the hybrid population F2 by crossing a local variety pattern from the village of Yekaterinovka, participating in hybridization as a parent form, and Bezenchukskaya Belaya variety. The shape of the plants of the promising line is semi-shrub; the flowers are white; the bean is husk, medium curved, green; the seeds are white; the weight of 1000 seeds is 211-308 g. According to the duration of the growing season, line BF12 belongs to the mid-ripening group of varieties; it ripens on average during 92 days. Compared to Bezenchukskaya Belaya standard, its beans are formed compactly in the middle part of the stem that ensures uniform ripening and the possibility of harvesting by direct combining. The maximum accumulation of protein in seeds in the experiment (30%) was noted in 2016. According to this trait, the line exceeded the standard by 1.6%. BF12 was not inferior to the standard in terms of seed digestibility coefficient (2.5) and cooking time (94 min.). The seed yield of the line over the years of competitive testing varied from 0.48 t/ha to 1.23 t/ha; the seed yield of the standard varied from 0.26 t/ha to 1.18 t/ha. In 2019, it was transferred for state variety testing as Samarskaya Belaya. In the cultivation of the new line BF12 in the Samara region, it is recommended to use generally accepted agricultural techniques.

Keywords: beans (Phaseolus L.); variety; quality; yield; productivity; digestibility; protein; agricultural technology. Author Details: A. I. Katyuk, Сand. Sc. (Agr.), leading research fellow (e-mail: [email protected]).

For citation: Katyuk AI. [Promising variety of common beans (Phaseolus vulgaris L.) Samarskaya Belaya suitable for the conditions of the Middle Volga region]. Dostizheniya nauki i tekhniki APK. 2020;34(9):59-63. Russian. doi: 10.24411/0235-2451-2020-10911.

Зернобобовые культуры - главный источник растительного белка в питании человека. Среди остальных сельскохозяйственных культур они отличаются в несколько раз более высоким общим содержанием, а также значительно лучшим качеством пищевого белка. Особое место среди бобовых занимает фасоль. Выделяясь высокой питательностью и многообразием использования на пищевые цели, она характеризуется высоким коммерческим спросом во всем мире [1, 2].

В семенах современных сортов фасоли может накапливаться до 35 % белка [3], который характеризуется сбалансированным аминокислотным составом, а по переваримости близок к мясу и рыбе. В семенах фасоли в среднем содержится 54 % углеводов, 3,4 % клетчатки, 3,6 % зольных элементов, 1,7 % жира. По концентрации витаминов В1, В2, РР, С фасоль превос-

ходит чечевицу и горох. Кроме продовольственных целей ее используют в качестве лекарственного растения для лечения болезней крови, диабета, как мочегонное средство [4, 5, 6].

Благодаря симбиозу с клубеньковыми бактериями фасоль - источник накопления азота в почве. Мощная разветвленная корневая система растений этой культуры хорошо структурирует почву, поэтому ее считают хорошим предшественником для многих зерновых и пропашных.

В Северокавказском федеральном округе (ФО) производят 59 % валового сбора фасоли в России, в Южном ФО - 25 %, в Центральном ФО - 13 %. На долю Приволжского ФО приходится меньше 1 % валовых сборов семян этой культуры.

Несмотря на существующие достоинства, фасоль не выращивают в лесостепи Среднего Поволжья в

промышленных масштабах. При этом ее возделывание в регионе рентабельно уже при урожайности от 0,4 т/га.

В Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, включено 27 сортов фасоли обыкновенной. Некоторые из них восприимчивы к болезням, неустойчивы к стрессовым условиям выращивания, малопригодны для механизированного возделывания. Все это сдерживает широкое распространение культуры в сельском хозяйстве [7, 8, 9].

С учетом важного продовольственного и агротехнического значения культуры, а также необходимости расширения ассортимента продовольственных культур в лесостепи Среднего Поволжья актуально создание новых сортов зерновой фасоли, отвечающих требованиям современного производства.

Цель исследований - создание сорта зерновой фасоли, адаптированного к условиям Среднего Поволжья с высоким качеством семян и пригодностью к механизированной уборке.

Условия, материалы и методы. Работу выполняли в 2008-2019 гг. в Самарском НИИСХ. Почва опытного участка чернозем обыкновенный средне-суглинистый. Реакция почвенной среды от слабокислой до нейтральной (рН солевой вытяжки 5,2...6,0). Содержание легкогидролизуемого азота - 50,9. 92,5 мг/кг, подвижных форм фосфора и калия (по Кирсанову) - 256.310 и 211.260 мг/кг соответственно.

Направление селекционной работы во многом зависит от климатических условий местности, в которой будут возделывать будущий сорт. Для лесостепи Среднего Поволжья характерны частые проявления засух и суховеев, похолодания или жары. На этом фоне отмечают частые вспышки вирусных, бактериальных и грибковыхзаболеваний,увеличение численности вредных насекомых. Поэтому при выведении сорта обращали особое внимание на устойчивость его к комплексу абиотических и биотических стрессоров. Предполагалось создание среднеспелого сорта пригодного для выращивания в условиях Среднего Поволжья.

Скрещивание родительских сортов перспективной линии было проведено в 2008 г., элитное растение отобрали в 2010 г. из гибридной популяции F2 и зарегистрировали под номером БФ12. В год отбора элитного растения метеоусловия для роста и развития фасоли были экстремальными. Наблюдали острую засуху (ГТК - 0,1). При выведении линии БФ12 планировали повысить семенную продуктивность, пригодность к механизированной уборке, кулинарные качества (содержание белка в семенах, разваримость семян). При отборе особое внимание уделяли таким признакам, как количество бобов на растении, озер-ненность боба, компактность формирования бобов на растении, высота прикрепления нижних бобов на растении над уровнем почвы, устойчивость бобов к растрескиванию, устойчивость к заболеваниям.

Дальнейшую селекционную работу с линией БФ12 проводили в питомниках СП1, СП2, КП. Предварительное испытание линия проходила в 2014-2015 гг., конкурсное - в 2016-2019 гг.

Площадь делянки в КСИ - 21 м2, ширина междурядий - 30 см. Повторность - четырехкратная. Посев осуществляли в 2016-2019 гг. 12.15 мая сеялкой СН 10 нормой 350 тыс. всхожих семян/га. Уборку проводили сплошным методом комбайном Винтерштайгер.

Перед уборкой на делянках с площадок 0,25 м2 отбирали растения для учета структуры урожая. Учеты и наблюдения выполняли согласно действующим методическим указаниям (Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур / Ю. А. Роговский, Л. В. Исаева, Ю. П. Панферов и др. М.: Колос, 1985. 269 с.). При выполнении агротехнических приемов по выращиванию фасоли руководствовались рекомендациями Кишиневского СХИ им. М. В. Фрунзе [3].

Статистическую обработку экспериментальных данных выполняли методом дисперсионного анализа по Б. А. Доспехову (М.: Колос, 1975).

Метеоусловия в годы конкурсного сортоиспытания характеризовались контрастом температур и осадков по годам и фазам вегетации культуры. В 2016 г. среднесуточная температура воздуха составила 22 0С (оптимальная для роста и развития культуры), количество осадков - 96 мм, ГТК - 0,5 (засуха). Несмотря на засушливый период вегетации, в фазе налива бобов (третья декада июля - первая декада августа) сложились в целом благоприятные условия. В этот период выпало 50 мм осадков, а среднесуточная температура воздуха находилась на уровне оптимальной 22.24 0С.

В 2017 г. после посева установилась холодная погода (среднесуточная температура воздуха составляла 10.15 0С), что привело к задержке всходов, которые отмечали только через 20 дней после посева. От всходов до массового цветения (1 декада июня -1 декада июля) средние декадные температуры воздуха были ниже многолетних значений на 2,0.4,2 0С (13,8.18,6 0С). Рост растений из-за недостаточного количества тепла был замедлен. Кроме того, такая погода спровоцировала развитие церкоспороза. Со второй декады июля среднесуточная температура воздуха повысилась до среднемноголетней нормы -21,0 0С и не снижалась до второй декады августа. В период всходы-начало цветения (1 декада июня -1 декада июля) наблюдали обильные осадки (25. 46 мм), а начиная с полного цветения и до самой уборки - их дефицит. При этом влажность метрового слоя почвы в критический для формирования урожая фасоли период цветение-налив бобов была оптимальной - 65.70 % НВ.

В 2018 г. за период вегетации осадков выпало меньше многолетней нормы (175,4 мм) на 52 %, однако в период образования завязи и налива бобов наблюдали их избыток на 95 %, по сравнению с многолетней нормой. Среднесуточная температура воздуха составила 20 0С, а ГТК - 0,5.

В 2019 г. за время вегетации фасоли (1 декада июня - 1 декада сентября) выпало 115 мм осадков, что на 105 мм меньше многолетней нормы. Среднесуточная температура воздуха составляла 18,7 0С, ГТК - 0,7. В период всходы-цветение среднесуточная температура находилась на уровне 20,4 0С, сумма осадков - 62,8 мм, цветение-налив - 19,2 0С и 37,8 мм, налив-спелость - 14,6 0С и 14,9 мм соответственно.

Результаты и обсуждение. С учетом поставленных задач при создании нового сорта особое внимание уделяли подбору родительских пар для гибридизации. Его осуществляли с учетом высокой адаптированности родителей к местным агроклиматическим условиям, высокой семенной продуктивности и самое главное, по наличию признаков, обе_ Достижения науки и техники АПК. 2020. Т 34. № 9

Рис. 1. Растение перспективной линии БФ12, 2019 г.

спечивающих механизированную уборку. Лучшими для решения поставленных задач оказались сорта местной селекции Безенчукская белая и сортопо-пуляция, зарегистрированная в каталоге коллекции Самарского НИИСХ под № 3.

Материнская сортопопуляция № 3 отобрана в селе Екатериновка Безенчукского района Самарской области (возделывают местные жители). Форма растения кустовая со слабо вьющейся верхушкой. Цветки красные, семена крупные (масса 1000 семян 300.500 г) светло-розовые с фиолетовым рисунком. Продолжительность вегетации 89.95 дней. Высота

прикрепления бобов на растении - 12.15 см над уровнем почвы. Благодаря прижатым к стеблю ветвям, бобы формируются компактно в средней части растения. Стебель прямостоячий, утолщенный, что обеспечивает высокую устойчивость к полеганию.

Отцовский сорт - Безенчукская белая, селекции Самарского НИИСХ, занесен в реестр селекционных достижений в 1976 г., но из-за низкой пригодности к механизированному возделыванию широкого распространения в производстве не получил. Его выращивали на небольших площадях в семхозе Самарского НИИСХ. В конкурсном сортоиспытании фасоли сорт Безенчукская белая участвовал как стандарт. Он хорошо адаптирован к местным условиям. Характеризуется высокой устойчивостью к засухе, жаре и холоду, толерантен ко многим бактериальным заболеваниям. Форма растения - кустовая с вьющейся верхушкой. Цветки белые, собраны в цветонос по 4.5 шт. Семена белые, глянцевые, в зависимости от условий выращивания от мелких до средних размеров. Аналогичный морфотип растения характерен для линии БФ12.

Наиболее засухоустойчивым сортам фасоли присущи мелкие листья, высокая кустистость и завивающаяся верхушка куста [10, 11]. Отмечено, что в жаркое время суток листья линии БФ12 опускались параллельно стеблю, уменьшая тем самым площадь испарения. Форма растения линии - кустовая со слаборазвитой вьющейся верхушкой (рис. 1). Средняя длина растения - 42,1 см, с вариациями по годам от 30,6 до 69,6 см (табл. 1). Цветки белые, по 3.4 на цветоносе. Окраска растения зеленая, боба - зеленая, боба в полную спелость - белая.

Еще одним обязательным условием при создании сорта была белая окраска семян, поскольку именно белозерные сорта фасоли пользуются большим спросом у населения. Семена перспективной линии - белые, блестящие, овальной формы. Также при работе над будущим сорта большое внимание уделяли крупности и выровненности семян. Планировали увеличить их крупность, по сравнению со стандартом, для повышения товарного вида и в то же время сохранить их оптимальный размер для посева. Форма семени перспективного сорта овальная, масса

Таблица 1. Хозяйственная характеристика сортов фасоли, КСИ

Урожай- Продол- Содер- Разва- Коэф- Высота растения, см Длина

Сорт ность житель- Масса 1000 жание римость фициент растения

семян, ность веге- семян, г белка в се- семян, разва- до 1 боба,

т/га тации, сут менах, % мин римости см

2016 г.

Линия БФ12 0,48 93 260 30,0 70 2,6 37,6 8,1

Безенчукская 0,26 98 223 29,1 80 2,6 50,4 8,0

белая, St.

НСР 0,07 t < 24,1 t < t < t < 4,7 t <

05 факт табл факт табл факт табл факт табл факт табл

2017 г.

Линия БФ12 0,50 79 211 28,9 106 2,4 30,6 7,5

Безенчукская 0,94 85 204 27,9 110 2,6 36,2 11,2

белая, St.

НСР 0,04 ^факт ^абл ^факт ^табл ^акт ^абл ^факт ^табл ^акт ^абл 4,3 ^факт ^табл

1 05

2018 г.

Линия БФ12 1,23 99 218 29,6 115 2,6 69,6 17,1

Безенчукская 1,18 103 215 27,3 110 2,5 86,2 26,4

белая, St.

НСР05 0,18 ^факт ^абл ^факт ^табл 1,9 ^факт ^табл ^акт ^абл 15,9 6,2

2019 г.

Линия БФ12 1,19 100 308 25,6 87 2,4 30,7 11,3

Безенчукская 0,63 104 272 23,1 85 2,3 50,6 15,0

белая, St.

НСР05 0,49 ^факт ^абл 8,7 2,5 ^факт ^табл ^акт ^абл 19,9 ^факт ^табл

Рис. 2. Общий вид растения сорта Безенчукская балая (А) и линии БФ12 (Б), 2019 г

1000 семян - 249 г с вариацией за годы конкурсного испытания от 211 до 308 г. У стандарта Безенчукская белая семена мельче (от 204 до 272 г). Выровненность семян перспективной линии была высокой - 90...96 %, против 89.97 % у стандарта. Максимальный сход семян линии был с сит диаметром 5 и 6 мм.

Семенная продуктивность перспективной линии была выше, чем у стандарта. В среднем за годы изучения она формировала больше бобов (11,0 шт. против 8,4 шт. у стандарта) и семян (32,3 шт. против 35,5 шт. у стандарта) с растения, но уступала по количеству семян в бобе (2,9 шт. против 4,0 шт. у стандарта). Масса семян с растения у перспективной линии БФ12 была выше стандарта на 1,2 г, или на 19 %.

По продолжительности вегетации перспективный сорт и стандарт Безенчукская белая относятся к среднеспелой группе, но линия БФ12 созревает на 4.6 дней раньше стандарта. У нее этот признак варьирует от 79 до 100 дней у стандарта - от 85 до 104 дней.

Урожайность семян линии БФ12 в зависимости от года испытаний в КСИ изменялась от 0,48 т/га до 1,23 т/га и в среднем составила - 0,85 т/га. У стандарта средний сбор семян составил 0,75 т/га, с вариациями по годам от 0,26 т/га до 1,18 т/га. Достоверные прибавки урожая семян перспективной линии на 0,22.0,84 т/га, или 84.88 %, по сравнению со стандартом, отмечали в 2016 и 2019 гг. В 2017 и 2018 гг. урожайность БФ 12 оставалась на уровне стандарта. В среднем за годы испытаний (2016-2018 гг.) ее превосходство над стандартом по рассматриваемому признаку составило 0,10 т/га, или 13 %.

Линия БФ12 характеризуется высокими пищевыми и потребительскими достоинствами семян. К пищевым достоинствам относятся белковость и аминокислотный состав. В среднем за годы испытаний в КСИ содержание белка у нее составило 28,5 %, что на 1,6 % больше, чем у сорта Безенчукская белая. Максимальное количество белка в семенах линия накапливала в 2016 г. - 30 %. Ранее проведенные исследования биохимического состава семян линии БФ12 показали ее превосходство над стандартом и по

содержанию незаменимых аминокислот [12].

К потребительским достоинствам семян фасоли относятся: коэффициент разваримости, длительность варки, вкус вареных семян. По вкусу вареных семян, их разваримости, времени варки продукция перспективной линия находилась на уровне стандарта. Вкус вареных семян у БФ12 высокий -5 баллов. В зависимости от года испытаний семена разваривались за 70. 115 мин, а коэффициент разваримости изменялся от 2,4 (2017, 2019 гг.) до 2,6 (2016, 2018 гг.). По классификации ВИР линия характеризовалась как хорошо разваривающаяся [10]. По совокупности пищевых и технологических показателей качества семян линию БФ12 можно рекомендовать как ценную для продовольственных целей.

Сорта фасоли, предназначенные для выращивания в условиях сельскохозяйственного производства, должны быть пригодными к прямой комбайновой уборке, которая возможна при не полёгшем стеблестое и равномерно созревших бобах. При этом высота прикрепления нижних бобов должна быть не менее 7.8 см. Пригодность к прямой комбайновой уборке у линии БФ12 хорошая (4 балла). Бобы формируются компактно в срединной части растения (рис. 2). Благодаря этому налив и созревание проходят равномерно. Высота прикрепления нижних бобов у перспективной линии в среднем составляла 11,1 см, что обеспечивает качественный срез растений при обмолоте. У стандарта такой компактности расположения бобов на растении не наблюдается. Особенно это было заметно в годы с выпадением осадков во второй половине вегетации культуры, когда возобновлялся рост стебля, на котором формировались новые цветки и бобы, что приводило к неравномерному созреванию. Кроме того, стебель Безенчукской белой во время роста стелется по земле, что затрудняет его качественный срез жаткой. Уборка сопровождается большими потерями (до 20.30 %), а семена загрязняются землей, теряя товарный вид.

В Самарской области в естественных условиях на всходах фасоли часто наблюдается проявление бактериоза, церкоспороза и фузариоза.Устойчивость линии БФ12 к этим заболеваниям выше средней - 6 баллов. В годы исследований количество растений, пораженных бактериозом и церкоспорозом, не превышало 5 %, фузариозом - 1 %. У стандарта были схожие показатели поражения растений и балл устойчивости к заболеваниям.

Агротехнические мероприятия для возделывания перспективной линии - общепринятые в Самарской области для выращивания фасоли. Лучшие предшественниками на богаре - пар черный и озимая пшеница, которые позволяют накопить влагу в почве и очистить поле от трудноискоренимых сорняков. Из пропашных

культур хороший предшественник кукуруза. На полях с высокой окультуренностью, сорт можно размещать по яровым зерновым (ячмень, пшеница, овес). Способ посева - сплошной рядовой на 15 см или широкорядный на 45 см. Норма высева 350.400 тыс. всхожих семян/ га. Посев можно проводить обычными рядовыми сеялками (СЗС) на заданную ширину междурядий путем перекрытия лючков высевающих катушек. Оптимальный срок сева - вторая декада мая. Как правило, в этот период уже не бывает заморозков губительных для фасоли. Перед посевом рекомендуется протравливание семян фунгицидом ТМТД (0,4 л/т) либо другим препаратом из списка разрешенных к применению на территории РФ пестицидов. Для борьбы со злаковыми и двудольными сорняками посевы нового сорта можно обрабатывать смесью гербицидов Пульсар (0,5.0,6 л/га) и Базагран (1,0.1,5 л/га) или Корум (1,5 л/га) в фазе 1.7 настоящего листа культуры. Спустя 3.4 дня после применения гербицидов посевы можно обработать антистрессовыми препаратами (Альбит, Эпин) или провести внекорневую подкормку

(Бионекс кеми). В случае появления на всходах сорта первых признаков бактериоза или церкоспороза целесообразно опрыскивание фунгицидом Колосаль про (0,4 л/га). Для защиты от фасолевой зерновки хорошие результаты обеспечивает инсектицид Эфория (0,2 л/ га). Опрыскивание следует проводить при обнаружении вредителя, который появляется на посевах фасоли в период бутонизации культуры.

Выводы. Перспективная линия БФ12 создана методом индивидуального отбора из гибридной популяции на основе адаптированных к местным климатическим условиям сортов Безенчукская белая и местной сортопопуляции №3. Она превосходит стандарт Безенчукская белая по урожайности зерна (на 0,1 т/га, или 13,0 %), характеризуется высоким накоплением белка в семенах от 25,6 до 30,0 %. По совокупности пищевых показателей качества семян линию можно рекомендовать как ценную для продовольственных целей. Благодаря компактному формированию бобов на стебле БФ12 характеризуется хорошей пригодностью к прямой комбайновой уборке.

Литература.

1. Genomics, genetics and breeding of common bean in Africa: A review of tropicallegume project / C. Mukankusi, K. Enid, B. Raatz, et al. //Plant Breeding. 2019. Vol. 138. No. 4. P. 401-414. doi: 10.1111/pbr.12573.

2. Differential proteomics reveals the hallmarks of seed development in common bean (Phaseolus vulgaris L.) / J. R. Parreira, A. M. Almeida, P. Fevereiro, et al. // Journal of Proteomics. 2016. Vol. 143. P. 188-198.

3. Скрининг образцов фасоли обыкновенной (Phaseolus Vulgaris L.) из коллекции Вир для селекции сортов с высоким содержанием белка в семенах / Т. В. Буравцева, М. О. Бурляева, Г. П. Егорова и др. // Достижения науки и техники АПК. 2015. Т. 29. № 7. С. 49-51.

4. Стаканов Ф. С. Фасоль. Кишинев: Штиинца, 1986. 193 с.

5. Казыдуб Н. Г., Пучкова С. Ю., Рассказова Т. В. Селекция фасоли овощной в южной лесостепи Западной Сибири// Вестник Омского Государственного аграрного университета. 2013. №2 (10). С. 9-13.

6. Phenotypic Diversity among Croatian Common Bean (Phaseolus vulgaris L.) Landraces / M. Vidak, S. Malesevic, M. Grdisa, et al.// Agriculturae conspectus scientificus. Univ. of Zagreb. Fac. of agriculture. Zagreb. 2015. Vol. 80 No. 3. P. 133-137.

7. КатюкА. И. Майстренко О. А. Селекция фасоли в Самарском НИИСХ. //Известия Самарского научного центра РАН. 2017. Т. 19. № 2 (4). С. 638-640.

8. Genetics of drought tolerance in common bean genotypes adapted to Ugandan conditions / W. Amongi, S. T. Nkalubo, P. Gibson, et al. // Plant breeding and seed science. 2015. Vol. 7. No. 1. P. 18-27. doi: 10.5897/JPBCS2014.0462.

9. Evaluating natural infection of fungal, bacterial and viral pathogens to dry bean genotypes under field conditions / H. B. Papias, H. Guohao, E. Marceline, et al. // Plant breeding and seed science. 2019. Vol. 12. No. 1. P. 70-90. doi: 10.5897/ JPBCS2019.0866.

10. Генофонд и селекция зерновых бобовых культур (люпин, вика, соя, фасоль) / Б. С. Курлович, С. И. Репьев, Л. Г. Щелко и др. // Теоретические основы селекции Т. III. СПб.: ВИР, 1995. 423 с.

11. Morphological characterization of common bean (Phaseolus vulgaris L.) landraces of Central region of Benin Republic / L. E. Yeyinou Loko, A. Orobiyi, A. Adjatin, et al.// Р^П breeding and seed science. 2018. Vol. 10. No. 11. Р. 304-318. doi:10.5897/ JPBCS2018.0766.

12. Пищевые достоинства семян фасоли, сои и гороха сортов селекции Самарского НИИСХ/ А. И. Катюк, Е. Н. Ша-болкина, А. В. Васин и др. // Зерновое хозяйство России. 2019. №4 (64). С. 8-13.

References

1. Mukankusi C, Enid K, Raatz B, et al. Genomics, genetics and breeding of common bean in Africa: A review of tropicallegume project. Plant Breeding. 2019;138(4):401-14. doi: 10.1111/pbr.12573.

2. Parreira JR, Almeida AM, Fevereiro P, et al. Differential proteomics reveals the hallmarks of seed development in common bean (Phaseolus vulgaris L.). Journal of Proteomics. 2016;143:188-98.

3. Buravtseva TV, Burlyaeva MO, Egorova GP, et al. [Screening of common bean (Phaseolus vulgaris L.) samples from the VIR collection for breeding varieties with a high protein content in seeds]. Dostizheniya nauki i tekhniki APK. 2015;29(7):49-51. Russian.

4. Stakanov FS. Fasol' [Haricot bean]. Kishinev: Shtiintsa; 1986. 193 p. Russian.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

5. Kazydub NG, Puchkova SYu, Rasskazova TV. [Vegetable bean breeding in the southern forest-steppe of Western Siberia]. Vestnik Omskogo Gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. 2013;(2):9-13. Russian

6. Vidak M, Malesevic S, Grdisa M, et al. Phenotypic diversity among Croatian common bean (Phaseolus vulgaris L.) landraces. Agriculturae conspectus scientificus. Univ. of Zagreb. Fac. of agriculture. Zagreb. 2015;80(3):133-7.

7. KatyukAI, Maistrenko OA. [Bean breeding at the Samara Research Institute of Agriculture]. Izvestiya Samarskogo nauchnogo tsentra RAN. 2017;19(2):638-40. Russian

8. Amongi W, Nkalubo ST, Gibson P, et al. Genetics of drought tolerance in common bean genotypes adapted to Ugandan conditions. Plant breeding and seed science. 2015;7(1):18-27. doi: 10.5897/JPBCS2014.0462.

9. Papias HB, Guohao H, Marceline E, et al. Evaluating natural infection of fungal, bacterial and viral pathogens to dry bean genotypes under field conditions. Plant breeding and seed science. 2019;12(1):70-90. doi: 10.5897/JPBCS2019.0866.

10. Kurlovich BS, Rep'ev SI, Shchelko LG, et al. Teoreticheskie osnovy selektsii [Theoretical foundations of breeding]. Vol. III, Genofond i selektsiya zernovykh bobovykh kul'tur (lyupin, vika, soya, fasol') [Gene pool and breeding of legumes (lupine, vetch, soybean, beans)]. Saint-Petersburg(Russia): VIR; 1995. 423 p. Russian

11. Yeyinou Loko LE, Orobiyi A, Adjatin A, et al. Morphological characterization of common bean (Phaseolus vulgaris L.) landraces of Central region of Benin Republic. Plant breeding and seed science. 2018;10(11):304-18. doi:10.5897/JPBCS2018.0766.

12. Katyuk AI, Shabolkina EN, Vasin AV, et al. [Nutritional value of beans, soybean and pea of varieties, originated in the Samara Research Institute of Agriculture]. Zernovoe khozyaistvo Rossii. 2019;(4):8-13. Russian

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.