CC BY
31
УДК 636.4.09.087.7:612.017:614.9
Донських О.Д., астрант, Чорний М.В., д. вет. н Баско С.О., астрант,
Козьменко В.В., к. с.-г. н. ©
Хартвська державна зооветеринарна академ1я
ОЦ1НКА ВПЛИВУ АНТИСТРЕСОВИХ ТА СТИМУЛЮЮЧИХ ПРЕПАРАТ1В НА ПОКАЗНИКИ ПРИРОДНО1 РЕЗИСТЕНТНОСТ1
СВИНЕЙ
В робот1 дана пор1вняльна оцтка використання антистресових препарат1в на поросятах тдсисного перюду ргзних генотитв - велика быа та велика быа х ландрас. Визначено вплив бюлог1чних препарат1в гамавту, катозалу та тимогену на природну резистенттсть та продуктивт показники свиней при однофазному гх вирощуванш в пор1вняльному аспект1. Вивчено стан природной резистентност1 свиней з урахуванням ргзних абютичних фактор1в (температура, вологють повтря, групове утримання пгдсисних свиноматок з поросятами) г динамгку маси тыа та ¡нтенсивтсть росту (середньодобовий приргст), морфологгчнг (еритроцити, лейкоцити), бгохгмгчнг (загальний бглок, альбумти, альфа-, бета-, гамма-глобулти), гуморальш (бактерицидна г л1зоцимна активтсть сироватки кровг) та клгтиннг показники захисту (фагоцитарна активтсть нейтрофшв, фагоцитарний гндекс). Комплексними досл\дженнями встановлено, що гамавт, як бюлог1чний стимулятор, тдвищуе БАСК, ЛАСК, спричиняе детоксикуючу та загальностимулюючу дт, стимулюе збыьшення маси тыа свиней, тдвищуе гх стшюсть до стресу. Катозал спричиняе стимулюючу дт на процеси обмту речовин, тдвищуе отртсть оргатзму до стресових фактор1в, сприяе росту та розвитку тварин. Тимоген, як бгокоректор, який складаеться з глютамтовог кислоти та триптофану, тдукуе формування захисних функцгй у поросят колострального перюду з д1арейним синдромом, сприяе збереженню гомеостазу оргатзму, оптим1зацп бгохгмгчних показникгв.
Ключовi слова: поросята, жива маса, середньодобовий прирют, сироватка кровг, загальний бток, альбумти, глобулти, бактерицидна активтсть, л1зоцимна активтсть сироватки кров\, гематолог1чн1 показники, резистенттсть, гамавт, катозал, тимоген.
УДК 636.4.09.087.7:612.017:614.9
Донских О.Д., Черный Н.В., Баско С.А., Козьменко В.В.
Харьковская государственная зооветеринарная академия
ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ АНТИСТРЕССОВЫХ И СТИМУЛИРУЮЩИХ ПРЕПАРАТОВ НА ПОКАЗАТЕЛИ ЕСТЕСТВЕНОЙ РЕЗИСТЕНТНОСТИ
СВИНЕЙ
В работе дана сравнительная оценка использования антистрессовых и биостимулирующих препаратов на поросятах подсосного периода разных генотипов - крупная белая и крупная белая х ландрас. Определено влияние
© Донських О.Д., Чорний М.В., Баско СО., Козьменко В.В., 2014
301
биологических препаратов гамавита, катозала и тимогена на естественную резистентность и продуктивные показатели свиней при однофазном их выращивании в сравнительном аспекте. Изучено состояние естественной резистентности свиней с учетом различных абиотических факторов (температура, влажность воздуха, групповое содержание подсосных свиноматок с поросятами) и динамику массы тела и интенсивности роста (среднесуточный прирост), морфологические (эритроциты, лейкоциты), биохимические (общий белок, альбумины, альфа, бета, гамма-глобулины), гуморальные (бактерицидная и лизоцимная активность сыворотки крови ) и клеточные показатели защиты (фагоцитарная активность нейтрофилов, фагоцитарный индекс). Комплексными исследованиями установлено, что гамавит, как биологический стимулятор, повышает БАСК, ЛАСК, оказывает детоксицирующее и общестимулирующее действие, стимулирует увеличении массы тела свиней, повышает их устойчивость к стрессу. Катозал оказывает стимулирующее действие на процессы обмена веществ, повышает сопротивляемость организма к стрессовым факторам, способствует росту и развитию животных. Тимоген, как биокорректор, состоящий из глутаминовой кислоты и триптофана индуцирует формирование защитных функций у поросят колострального периода с диарейным синдромом, способствует сохранению гомеостаза организма, оптимизации биохимических показателей.
Ключевые слова: поросята, живая масса, среднесуточный прирост, сыворотка крови, общий белок, альбумины, глобулины, бактерицидная активность, лизоцимная активность сыворотки крови, гематологические показатели, резистентность, гамавит, катозал, тимоген.
UDK 636.4.09.087.7:612.017:614.9
Donskikh O.D., Cherny N.V., Basko S.A., Kozmenko V.V.
Kharkov State Zooveterinary Academy
ESTIMATION OF INFLUENCE OF ANTISTRESS AND STIMULANT PREPARATIONS ON INDEXES OF NATURAL RESISTANCE OF PIGS
Comparative estimation in use of anti-stress and bio-stimulating preparations on suckling piglets of various genotypes - White Breed and White Landrace Breed has been given. Influence of biological preparations: gamavit, katozal and tymogen on natural resistance and productive indices of swine at uniphase growing in comparative aspect have been determined. The state of natural swine resistance with various abiotic agents (temperature, humidity, group keeping of milking sows with piglets) on dynamic of live weight and growth intensity (average daily gain), morphological (erythrocytes, leukocytes), biochemical (total protein, albumins, а, в, y-globulins), humoral (antibacterial and lysocim activity of blood serum) and cell indices of protection (phagocyte activity of neutrophils, phagocyte index) have been studied. Gamavit, as biological stimulator, increases BASK, LASK; it also influences as detoxicanting and stimulating action; it stimulates swine body weight increase, increases their stress resistance.
Katozal shows stimulating action on metabolism, increases organism resistance in stress, leads to the growth and development of animals.
302
Tymogen, as a biocorrector, consists of glutamic acid and tryptophan, induces the formation of protective functions in piglets with diarrheic syndrome, and preserves organism homeostasis and biochemical indices.
Key words: piglets, live weight, average daily gain, blood serum, total protein, albumins, globulins, antibacterial activity, lysocim activity of blood serum, hematological indices, resistance, gamavit, katozal, tymogen.
Постановка проблеми. Висока резистентшсть оргашзму та досягнення генетичного продуктивного потенщалу свиней можливо за рахунок дотримання оптимальних ппешчних нормативiв та ветеринарно-саштарних вимог[4,7,8], забезпечення повнощнною годiвлею [1,5] та застосування бюлопчно активних речовин [6], використання пробютиюв, засобiв та препараив, здатних пщвищити рiвень природно! резистентностi, активiзувати рiст i розвиток, iнтенсивнiсть обмiнних процесiв [2,3]. До таких препараив вiдносяться: гамавщ катозал, тимоген, однак !х вплив на оргашзм молодняку свиней вивчено недостатньо.
Мета наших дослщжень - вивчити вплив бюлопчних препаратiв на резистентнiсть поросят-сисушв, !х рiст в умовах нормативного мжро^мату.
Матер1али i методи. Для проведення до^ду сформували чотири групи поросят. Тваринам пщдослщних груп згодовували рацiон, прийнятий в господарствi. Дослщнш-1 групi поросят з живою масою 0,8±0,01 кг внутрiшньом'язово iн'екували гамавгг в дозi 0,1 мл/кг, дослщнш-2 (жива маса -1,01±0,05 кг) - катозал в дозi 0,05 мл/кг, дослщнш-3 (жива маса 1,05±0,01 кг) з симптомами функщонально! диспепси - 0,01% розчин тимогену (глутамшова кислота + триптофан) в дозi 1 мл/гол. разом з фармазином-50 в дозi 0,5 мл/гол. (25 мг). Схемою дослщу передбачалося 3-х кратне введення препараив через кожш 10 днiв.
В процесi дослщжень використовували гiгieнiчнi (Чорний М.В., Прокудш О.П., 2002), клiнiчнi (1.П. Кондрахш, 2004), бiохiмiчнi (В.М. Холод, Г.Ф. Ермолаев, 1988), iмунологiчнi (С.1. Плященко та iн.., 1979), статистичнi методи в результат врахованi: морфологiчнi показники кровi (еритроцити, лейкоцити), гемоглобiн, бактерицидна актившсть сироватки кровi (БАСК), лiзоцим на активнiсть сироватки кровi (ЛАСК), бшковий спектр сироватки кровi, жива маса та середньодобовi прирости. Вмют циркулюючих iмунних комплексiв (Ц1К) визначали за Ю.Г. Гриневичем та ш.., 1989. Результати дослiджень обробленi статистично (Н.А. Плохинський, 1970).
Результати дослщжень та ix обговорення. Нами дана оцшка параметрiв мiкроклiмату та санггарно-ппешчного режиму вирощування тварин в секщях свинарника. Дослiдженнями встановлено, що ппешчш i санiтарнi умови, де утримувалися пiддослiднi поросята були iдентичнi. В зонах розмщення тварин в першi 7 днiв життя температура пов^я пiдтримувалася в межах 28-260С, на 8-14 день - 26-240С, вщносна вологiсть повiтря не перевищувала 68-78%, швидккть руху повiтря - 0,19-0,28 м/с, бактерiальна обсiменiннiсть повiтря - 84-130 тис. КУО/м3 повiтря. Вмкт амiаку в повiтрi коливався в межах 12-18 мг/м3, двоокису вуглецю -2,0-2,5 л/м3.
303
Важливим показником, що характеризуе рiвень окислювальних процеав в органiзмi, е данi кровi (табл. 1).
Таблиця 1
Г рупа дослщжень Гемоглобш, г/л Еритроцити, Т/л Лейкоцити, Г/л
л я Л вихщш дат 92,0±0,4 6,02±0,03 9,15±0,20
о & на 15 день 103,7±1,3 7,03±0,01 8,69±0,04
о на 30 день 107,2±1,1 7,13±0,02 8,71±0,01
1 л вихщш дат 92,4±0,3 6,12±0,02 9,12±0,15
я п •щ на 15 день 116,2±1,3* 7,38±0,02 9,08±0,05
о на 30 день 117,4±0,9* 7,93±0,02* 8,8±0,12
<М 1 л вихщш дат 92,1±0,3 6,03±0,03 9,20±0,24
я ч •щ на 15 день 118,2±0,1* 7,51±0,01 9,28±0,11*
о « на 30 день 118,6±0,4* 7,80±0,03* 8,7±0,90
СП 1 л вихщш дат 91,6±0,3 5,96±0,04 9,14±0,21
Я п •щ на 15 день 114,7±0,2* 7,56±0,02 9,32±0,30*
о на 30 день 119,4±0,3* 7,94±0,03* 9,01±0,40*
Розглядаючи данi (табл. 1) слiд вказати, що вихщш данi (5-денному вщГ) за морфологiчними показниками кровi у пщдослщних груп свиней були в межах фiзiологiчноl норми i рiзниця мiж ними недостовiрна (Р > 0,5). Дослщження кровi на 15 та 30 дт дослiду показали достовiрну рiзницю у тварин дослщно!-2 та дослщно!-3 груп за гемоглобшом на 10,6-11,3%, еритроцитам - на 6,8-11,3% в порiвняннi з контролем. Кшькють лейкоцитiв, навпаки, виявилася практично однаковою у свиней всiх груп, вони не виходили за межi фiзiологiчноl норми, що свiдчать про вщсуттсть напруженостi iмунiтету.
Застосування препарата спричинило стимулюючу дiю на природну резистенттсть оргатзму свиней, про що свщчать показники БАСК та ЛАСК (табл. 2).
Так, ЛАСК свиней до 30 дня дослщжень у поросят з дослщно!-2 групи перевершувала аналопв з контролю на 6,25% (Р <0,05), з дослщноМ - на 3,12%. Бшьш суттевий вплив спричинив катозал на БАСК. Значення цього показника було самим високим в дослщнш-2 грут (45,3±0,8%), бшьш низьким - 40,5±0,8% в дослщнш-1, яким ш'екували гамавiт. З клiтинних показникiв природно! резистентностi слiд вказати на збшьшення фагоцитарно! активностi лейкоцитiв до значень 72,8±1,8 (дослiдна-1), 76,3±2,0% (дослiдна-2). На 30 день
304
дослщжень значення фагоцитарного шдексу залишалось на рiвнi 7,4±0,2 -8,1±0,1 од. у свиней з дослщно!-1 та дослщно!-2 груп, що вище на 13,8% та 24,6% в порiвняннi з контрольною i на 4,2 та 14,0% - шж у аналопв з дослщно!-
3.
Таблиця 2
_Показники неспецнфнчно! резистеност свиней_
Група досл1джень ЛАСК, % БАСК, % ФА, % Ф1, од. Ц1К, од.
л я Л вихщш дат 17,3±1,1 32,3±1,8 41,93±0,50 5,2±0,1 42,3±1,3
ч о & на 10 день 18,0±0,23 37,3±2,0 52,87±1,40* 6,3±0,1 45,10±1,3
О на 30 день 18,6±0,20 40,5±1,5 71,0±3,10* 6,5±0,1 46,8±1,7
1 л вихщш дат 17,5±0,3 30,7±0,9 43,3±0,4 5,3±0,1 41,9±1,2
я ч •щ на 15 день 18,5±0,2 34,7±0,5* 40,5±0,7* 6,7±0,1 53,4±1,7*
о на 30 день 19,8±0,2* 40,5±0,8* 72,8±1,8** 7,4±0,2 57,2±1,3*
<м 1 л вихщш дат 17,4±0,11 29,7±0,08 42,5±0,7 4,9±0,1 42,2±1,2
и ч •щ на 15 день 19,6±0,12* 38,9±1,2* 61,3±2,4* 7,7±0,1 56,8±1,9*
о « на 30 день 20,4±0,09* 45,3±0,8* 76,3±2,0 8,1±0,1 58,7±2,0*
т ■ Л вихщш дат 17,05±0,2 31,3±1,5 41,8±0,2 4,9±0,1 43,0±1,6
Я ч •щ на 15 день 18,4±0,3 34,3±1,2 47,6±0,5* 5,2±0,1 57,1±1,8
о на 30 день 19,0±0,2 37,2±1,4 61,3±0,8* 7,1±0,1 58,1±1,7
Iмунологiчний захист органiзму обумовлюеться ТИК У свиней з дослщно!-2 та дослщно!-3 груп цей показник коливався в межах 58,7±2,0 та 58,1±1,7 од. Дещо нижче значення П1К встановлено у поросят з контрольно! групи - 46,8±1,7 од., що вказуе на iмунодефiцит в органiзмi цих тварин.
Показником, що характеризуе резистентшсть органiзму свиней, е бшковий спектр сироватки кровi.
Значення рiзних показникiв кровi (загальний бiлок, альбумши, а-,Р-,у-глобулiни), aнaлiзувaли статистично, порiвнюючи !х в дослiдних групах з аналопчними значеннями контрольно! (табл. 3).
Як показали дослщження (табл. 3) вмют загального бiлкa в сироватщ кровi на вихiдному етaпi (5-денш) складав: в контрол - 56,4±1,9 г/л, в дослщнш-1 -57,4±1,5, дослiднiй-2 - 51,2±1,5, дослiднiй-3 - 53,0±1,6 г/л.
На другому етат встановлено збiльшення загального бшка в дослщнш-1 груп на 5,0%, дослщнш-2 - 13,5%, дослiднiй-3 - 35,8% (Р <0,05). Рiзниця по цьому показнику на 8,5 та 30,8% була на користь дослщно!-2 та дослщно!-3 груп. На третьому етат дослщжень загальний бшок пiдвищувaвся в дослщних
305
групах на 14,4, 13,9 та 40,9%. В дослщнш-3 груш, яким ш'екували тимоген -самий високий рiвень загального бшка складав 88,1±1,2 г/л.
Таблиця 3
Бшковий склад сироватки кров1 шддослвдних свиней __ (М±т, п = ^ 5)_
Група дослвджень Загальний Альбум1ни, Глобул1ни, %
бшок % а в 1
л и Л вихщш дат 56,4±1,9 67,1±0,8 15,0±0,2 9,0±0,4 8,9±0,2
ч о & на 15 день 59,7±1,2 60,8±0,6 13,2±0,2 9,8±0,2 16,2±0,3
О на 30 день 62,5±2,0 60,5±0,7 12,4±0,2 10,1±0,2 17,0±0,2
1 л вихщш дат 57,4±1,5 72,6±1,4 10,3±0,3 9,1±0,2 9,0±0,2
и ч •щ на 15 день 62,7±1,3 52,6±1,5 11,9±0,3 10,2±0,2 25,3±0,4*
о на 30 день 71,5±1,2* 49,7±1,2* 12,6±0,4 11,7±0,3* 26,0±0,3*
<м 1 л вихщш дат 51,2±1,5 69,3±0,6 11,1±0,3 9,3±0,4 10,3±0,3
и ч •щ о на 15 день 67,8±2,7 55,6±0,4 11,4±0,2 9,4±0,4 26,3±0,2*
о « на 30 день 71,2±1,0* 56,4±0,3 10,7±0,4 9,2±0,3 23,7±0,4*
СП 1 л вихщш дат 53,0±1,6 69,6±0,7 11,3±0,4 9,6±0,3 9,5±0,2
И ч •щ о на 15 день 81,1±0,9* 53,3±0,5 12,1±0,4 10,7±0,2 23,9±0,3*
о « на 30 день 88,1±1,2* 48,4±0,4* 12,8±0,3 11,9±0,4* 26,9±0,3*
За результатами дослщжень альбумiни в першому дослiдженнi складали: в контрольнш групi - 67,1±0,8%, дослiднiй -1 - 72,6±1,4%, дослiднiй-2 - 69,3±0,6%, дослiднiй-3 - 69,6±0,7%. На 15 та 30 дш дослiджень цей показник коливався в межах 60,8±0,6 - 10,5±0,7% (контроль), а в дослщних знизився до значень: дослщнш-1 - 52,6±1,5 - 49,7±1,2%, дослщнш-2 - 55,6±0,4 - 56,4±0,3%, дослщнш-3 - 53,3±0,5 - 48,4±0,4%. На другому та третьому етапах дослщжень, встановлено збшьшення гамма-глобулмв в сироватщ кровi в дослiдних групах до значень 23,6±0,2 - 26,9±0,3%. 1х збiльшення пiдтверджуe стимулюючу дiю використаних препарата, як еколопчно безпечних, на резистентшсть та iмунну систему дослщних тварин. Реакщя органiзму свиней, яким ш'екували препарати, була бшьш виражена, шж у поросят з штактно! групи.
Змiни живо! маси свиней - один з вагомих показниюв протжання в органiзмi рiзних бiохiмiчних процесiв. На основi iндивiдуальних зважувань ми визначили динамжу живо! маси i розрахували iнтенсивнiсть приростiв живо! маси (табл. 4).
Даш табл. 4 показують, що застосування iмуностимулюючих препаратiв сприяло штенсивному приросту живо! маси молодняку свиней, бшьш
306
ефективним був тимоген в дозi 1 мл/гол. (дослщна-3 група). В цш грут в порiвняннi з дослщною-1 середньодобовий прирют складав 279 г, в дослщнш-2 - 268 г, що на 10,2-14,8% вiдповiдно вище, шж в контролi (243,0±8,9 г).
Таблиця 4
Динамика живо!' маси_
Група Жива маса молодняку свиней, кг Абсолютни й прирют, кг Середньодобовий прирют, г
вих1дш дат на 15 день на 30 день
Контрольна 1,750±0,1 3,150±0,10 6,8±0,3 3,65 243,0±5,8
Досл1дна-1 1,745±0,1 3,410±0,11 7,2±0,1 3,79 252,0±4,7
Досл1дна-2 1,740±0,2 3,48±0,09 7,5±0,1 4,02 268,0±8,0
Досл1дна-3 1,747±0,1 3,405±0,10 7,6±0,1 4,19 279,0±6,5
Висновки.
1. На основi проведених дослщжень встановлено, що екологiчно чист препарати спричинили стимулюючу дiю на гуморальш, клiтиннi та бiлковi показники кровi молодняку свиней пiдсисного перюду.
2. Трьохкратне внутрiшньом'язове введення катозалу в дозi 1 мл/голову сприяло тдвищенню ЛАСК - на 6,25% (Р <0,05), БАСК - на 9,1% (Р <0,05), фагоцитарно! активност нейтрофiлiв - на 7%, фагоцитарного шдексу - на 24,6%, ЦК - на 21,8% (Р <0,05), збшьшенню y-глобулiнiв до 26,3±0,2%.
3. Застосування тимогену в комбшаци з фармазином-50 поросятам з функцiональною диспераею дае можливiсть швидкого вiдновлення шлункових розладiв, компенсувати депресiю росту, про що свщчить найбiльший прирiст живо! маси у поросят з дослщно!-3 групи.
4. В сироватщ кровi поросят, яким iн'екували гамавiт, вмкт y-глобулiнiв коливався на рiвнi 25,3±0,4 - 26,0±0,3%, ЛАСК - 18,5±0,2 - 19,8±0,2%, БАСК -34,7±0,5 - 40,5±0,8%.
Лiтература
1. Даутов С.Ф. Эффективность применения пробиотических добавок в свиноводстве / С.Ф. Даутов, А.Е. Нефедьев // Современные проблемы интенсивного производства свинины в странах СНГ: Сб. науч. тр. XVII межд. науч.-практ. конф. по свиноводству. - Ульяновск, 7-10 июля 2010 г. -Ульяновск, 2000. - Т. 1. - С. 87-91.
2. Костенко В.М. Використання янтарно! та лимонно! кислот для тдвищення резистеност тварин / В.М. Костенко, 1.В. Дмитрук, Ю.1. Нечипорук // Тваринництво Укра!ни, 2006. - № 6. - С. 22-23.
3. Карагодина Н.В. Влияние различных биостимуляторов на гематологические показатели крови / Н.В. Карагодина, Л.Г. Войтенко // Акт. проблемы производства свинины в РФ: Мат. XIX заседания Межвуз. Совета. -Персиановский, 2010. - С. 115-116.
307
4. Митрофанов А.А. Коррекция иммунного статуса поросят пробиотиками при различных абиотических факторах / А.А. Митрофанов // Проблемы с.-х. производства на современном этапе и пути их решения: Мат. XV межд. науч.-практ. конф.. - Белгород, 2011. - С.83.
5. Острикова Э.Е. Влияние пробиотика Проваген на морфологические и биохимические показатели крови свиней / Э.Е. Острикова // Акт. проблемы производства свинины в РФ: Мат. XX заседания межвузов. Координац. Совета «Свинина». - Саратов, 2011. - С. 150-154.
6. Сагло А.Ф. Опыт повышения естественной устойчивости свиней / А.Ф. Сагло, В.З. Фоломеев, Н.Н. Опрышко, Е.М. Павленко // Перспективы развития свиноводства: Мат. 10-й межд. науч.-практ. конференции (г. Гродно, 8-9 июля 2003 г.). - Гродно, 2003. - С. 133-134.
7. Сагло А.Ф. Зоогигиенические параметры и продуктивность свиней / А.Ф. Сагло, В.З. Фоломеев // Современные проблемы интенсификации производства свинины: Сб. науч. тр. XIV межд. науч.-практ. конф. по свиноводству. - Ульяновск, 2007. - Т. 3. - С. 110-117.
8. Чорний М.В. Резистентшсть i штенсившсть росту поросят, вирощених у рiзних мжро^матичних умовах при використанш Селiрану / М.В. Чорний, Ю.П. Балим та ш. // Ветеринарна медицина, 2013. - № 3(205). - С. 32-34.
Рецензент - д.вет.н., професор Стояновський В.Г.
308
