Оценка качества, биологической и экологической безопасности рыбы в условиях Нижегородской области Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

УДК. 619:616.995.1

оценка качества, биологической и экологической безопасности рыбы в условиях нижегородской области

П.А.Горбунов - аспирант.

ФГБОУ ВО «Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия», г.Н.Новгород

(тел.8 (831) 466-94-67, e-mail: kafedra30@mail.ru).

Известно, что рыбы, выступая в качестве промежуточных или дополнительных хозяев ряда паразитов, являются носителями и основным их источником для человека. Определение благополучия имеющихся в Нижегородской области рыбхозов, а также оценка качества поступающего из других регионов и стран рыбного сырья с целью обеспечения безопасности населения является одной из главных задач ветеринарной службы области. В связи с этим основной целью исследований было изучение эпизоотической ситуации в Нижегородской области по болезням рыб, определив предпосылки для их возникновения. Материалы и методы. Объектами исследований были: рыба, обитающая в естественных водоемах и искусственно выращенная в рыбхозах области, а также рыбная продукция, поступающая на реализацию, и материалы экспертных оценок эпизоотического благополучия региональных предприятий аквакультуры. В работе использованы общедоступные методы, такие как: комплексный эпизоотологический подход, включающий современные методы эпизоотологи-ческой диагностики, анализ результатов лабораторных исследований, в т.ч. паразитологического скрининга. Результаты исследований. В ходе проведенных исследований установлено, что на территории изучаемого региона сформировались оптимальные природно-географические, экологические, хозяйственно-производственные и зоосоциальные условия для развития рыбоводства и рыболовства, а такие факторы, как пересеченная местность, множество водоразделов, открытых и закрытых водоемов, гидросооружений создают условия для постоянного усовершенствования данных отраслей. Вместе с тем, в условиях Нижегородской области сохраняется потенциальный риск эпизоотического проявления функционирующих в регионе паразитарных систем с участием в них обитателей как наземной, так и водной среды (описторхоза, дифиллоботриоза и др.). Особенностями нозологического профиля заразной патологии обитателей водной среды являются его уко-роченность по набору нозоформ, выраженная тенденция к расширению территориальных и популяционных границ эпизоотического проявления, полигостальность. Доминантными в нозологическом профиле заразной патологии рыб, выращенных в условиях предприятий аквакультуры Нижегородской области, оказались аэромоноз, филометроидоз, ботриоцефалез и постдиплостомоз, наносящие экономический ущерб отрасли и ограничивающие свободу хозяйственной деятельности в рыбоводстве. Так, в 2012 г. неблагополучными по болезням рыб являлись одновременно три хозяйства (ООО «Рыбхоз Велетьма» Кулебакского района, ООО «Борок» Кстовского района и ООО «Рыбхоз Полдеревкий» ГО г.Выкса), в которых были своевременно введены ограничительные мероприятия, включающие меры комплексного воздействия на все звенья эпизоотической цепи. Подтверждено, что одними из основных мероприятий по сохранению эпизоотического благополучия в рыбоводстве являются эпизоотологический мониторинг и скрининговые исследования гидробионтов и среды их обитания. Установили, что это является также мероприятием по контролю качества рыбопродуктов и охране здоровья потребителей, так, импортируемая морская рыба, наполняющая региональный продовольственный рынок, от 18 до 89% оказалась пораженной анизакидами (пикша, треска и корюшка, сельдь атлантическая, минтай, путассу, мойва, скумбрия и др.). Заключение. Все это доказывает значимость, эффективность и востребованность экспертной комплексной оценки биологической безопасности и ветеринарно-санитарного благополучия рыбы и рыбопродуктов, основанной на анализе объективных данных эпизоотической ситуации, проведении паразитологического мониторинга и санитарно-микробиологического контроля, как неотъемлемой части в системе противоэпизоотического и противоэпидемического обеспечения региона.

ключевые СлоВА: рыба и рыбная продукция, эпизоотологический мониторинг, биологическая безопасность, экологическая безопасность, паразитозы рыб.

Известно, что рыба, является основным видом гидробионтов, использующихся для питания людей и животных.

По данным продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) и Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), за предшествующее 1985 году тридцатилетие потребление рыбы и море-

продуктов возросло в 2,83 раза, а в последующие 15 лет оно еще более чем удвоилось. В целом темп прироста потребления рыбы населением планеты за последние годы увеличился с 9,4 до 13,3% в год [1, 5].

Многие исследователи утверждают, что традиционное использование рыбы и рыбопродуктов в рационе людей эволюционно объединило человека,

животных, многие виды рыб, а также многоклеточных паразитов в специфические паразитарные системы [1, 3, 4, 5, 6, 8 и др.], при этом рыбы во многих случаях сами оказываются средой обитания многих одноклеточных и многоклеточных животных существ, нередко являясь жертвами паразито-хозяинных отношений или носителями паразитов, в том числе опасных для человека.

Это, в свою очередь, на фоне роста уровня потребления рыбы и рыбных продуктов, в частности, населением Нижегородской области, создает потенциальную опасность распространения таких заболеваний и потребность в улучшении гигиенических условий на этапах выращивания, вылова, транспортировки и реализации рыбы, а также переработки рыбного сырья и получения готовой продукции, как метода разрушения сформировавшегося регионального механизма передачи возбудителей паразитозов на популяционном и межпопуляционном уровнях.

Учитывая то, что либерализация процесса рыбоводства и рыболовства привлекла в эту сферу деятельности значительную часть населения России, а коммерческие цели стали превалировать над проблемами качества и безопасности заготавливаемых и реализуемых рыбы и рыбопродуктов, основной целью наших исследований явилось изучить эпизоотическую ситуацию в Нижегородской области по болезням рыб, определив предпосылки для их возникновения.

Материалы и методы. Работа выполнялась с 2006 по 2015 гг. на кафедре «Эпизоотология, паразитология и ветеринарно-санитарная экспертиза» ФГ-БОУ ВО «Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия».

В работе использованы эпизоотологические, па-разитологические, статистические и другие методы [2, 7]. Эпизоотическая обстановка в области по болезням рыб изучалась по материалам статистики, лабораторным данным и показателям эпизоотических журналов.

Объектами исследования были предприятия ак-вакультуры Нижегородской области, продовольственные рынки и альтернативные торговые площадки г. Нижнего Новгорода и Нижегородской области, а также рыба и образцы готовой рыбной продукции, реализуемые на рынках и в магазинах области.

Результаты исследований. На первом этапе провели оценку действия в регионе экологических, природно-географических, экономических и других факторов и определили, что в Нижегородской области созданы предпосылки для успешного развития отрасли рыбоводства, что, в свою очередь, способствовало повышению региональных показателей потребления рыбы и рыбной продукции населением.

В настоящее время в области насчитывается два крупных водохранилища (Горьковское и Чебоксарское), более 9 тыс. рек и около 10 тыс. озер (включая пойменные), имеются также запруды и карьеры по выработке торфа общей площадью около 40 тыс. га.

Наиболее крупными реками считаются Волга, Ока, Ветлуга и Сура.

Запасы рыбных ресурсов по области варьируют и в среднем составляют около 14 тыс. тонн. Основными объектами промышленного рыболовства выступают лещ и плотва (последние 10 лет 80% от общего вылова приходится на долю этих видов), что характеризует Горьковское и Чебоксарское водохранилища как лещево-плотвичные. Рыбаки-любители активно осваивают запасы окуня (37,6%), плотвы (27,1%), леща (12,2%) и карася (6,5%). Ранее осваивавшаяся стерлядь в настоящее время запрещена к добыче.

Промышленное рыболовство в области осуществляется на 51 рыбопромысловом участке, расположенном на двух водохранилищах и реке Ока, объем уловов на территории которых составляет лишь часть от фактического потребления рыбы и рыбной продукции населением Нижегородской области.

В целом, несмотря на некоторый спад производства, в последние годы в области отмечается рост потребления основных продуктов питания на душу населения.

Так, в последние годы, отмечен рост уровня потребления на душу населения рыбы и рыбопродуктов, а также яиц, масла растительного и овощей, который в настоящее время несколько превышает аналогичные общероссийские показатели.

Установлено, что потребительский спрос на рыбу в условиях Нижегородской области удовлетворяется как за счет привозной рыбопродукции, так и собственных ресурсов.

В настоящее время в области активно развиваются и успешно функционируют рыбхозы, 12 из которых одновременно занимаются и разведением, и выловом рыбы, а также ее переработкой.

Самыми крупными являются: ОАО «Сормовское рыбоводное хозяйство» (г.Н.Новгород), рыбхоз «Благо» (Вознесенский район) ООО «Рыбхоз Велетьма» (ГО Кулебаки), рыбхоз «Кызыл Яр» (Краснооктябрь-ский район), ООО «Рыбхоз Полдеревский» (Выксун-ский район), ООО «Борцово», ООО рыбхоз «Печеть» ООО «Заря» Д.Константиновского района, ПК Чистые пруды (Богородский район), ООО «Заречное» и ООО «Нептун» Кстовского района, большинство из которых, работая на полную мощность, занимаются в основном выращиванием карпов.

Интенсивное развитие рыбоводства в комплексе с рядом существующих в области экологических проблем (загрязнение водных ресурсов стоками бы-

тового и промышленного назначения) одновременно создает биологическую опасность возникновения паразитозов рыб и подтверждает необходимость проведения постоянного эпизоотологического мониторинга и оптимизации противоэпизоотического обеспечения рыбоводства и рыболовства.

Проведенным мониторингом эпизоотической обстановки в естественных водоемах Российской Федерации подтверждена ее нестабильность и напряженность.

Так, только в 2012 г. в 17 регионах был зарегистрирован ботриоцефалез, в 10 - аэромоноз и псевдомо-ноз, в 2 - воспаление плавательного пузыря, в 4 - фи-лометроидоз и в 1 - вирусная виремия карпа.

В 10 субъектах Российской Федерации практически ежегодно на протяжении последних лет фиксируются нарушения, связанные с экологической и биологической безопасностью естественных водоемов и регистрируются заболевания в рыбоводных предприятиях.

Экспертная оценка эпизоотической ситуации в рыбоводстве на территории Нижегородской области подтвердила (таблица), что заразные болезни рыб в рыбхозах области официально регистрировались в 2006, 2012 и 2013 годах, а нозологический профиль представлен здесь 4 основными нозоформами: филометроидозом, аэромо-нозом, постодиплостомозом и ботриоцефалезом.

Хотя данные заболевания не наносят прямого вреда здоровью людей, при сильном поражении они значительно снижают качество и товарный вид самой рыбы, что в комплексе с затратами на противоэпизоотические мероприятия формирует экономический ущерб.

Своевременное выявление таких заболеваний позволяет уменьшить материальные затраты, а квалифицированный подход к их профилактике и ликвидации - оздоровить хозяйство.

В настоящее время все карантинные мероприятия завершены и ограничения сняты, новых случаев заболеваний рыб заразными болезнями, по данным за 2014-2015 гг., не выявлено.

Анализируя доступные информационные источники, мы установили, что кроме этих болезней в области сохраняется риск возникновения опасных для человека заболеваний, таких как описторхоз и дифиллоботриоз.

Кроме этого, имеются сообщения, что в последние годы в условиях Горьковского водохранилища отмечается массовая гибель карповых рыб (лещей, плотвы, ельца и др.) по причине их заражения лигулезом.

Все это подтверждает необходимость проведения постоянного мониторинга состояния здоровья популяций рыб не только в рыбхозах, но и в открытых водоемах области.

Проведя анализ ассортиментного состава рыбы и рыбной продукции, реализуемой в условиях про-

довольственных рынков и крупных магазинов Нижегородской области, установили его разнообразие и подтвердили, что рыбные запасы для потребительских нужд населения области восполняются не только за счет местного вылова, но и за счет поступления рыбы и рыбной продукции из регионов и стран-поставщиков.

Экспертная оценка безопасности рыбной продукции в условиях лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы продовольственных рынков и крупных торговых сетей показала, что разные виды морских рыб, поступающие для реализации, поражены анизакидо-зом - паразитозом, опасным и для человека, с неодинаковой степенью интенс- и экстенсинвазии.

Так, из охлажденной продукции оказались пораженными этой инвазией 3 вида рыб, в т.ч. пикша (65% из всех отобранных образцов данного вида рыб), треска и корюшка (86% и в 89% соответственно).

Аналогичные исследования, проведенные по оценке паразитологической чистоты мороженной продукции, подтвердили инвазированность среди 9 видов рыб, в большей степени - сельди атлантической, путассу, трески и натотении.

Проведя оценку жизнеспособности всех выявленных личинок анизакид доступными методами (использование физиологического раствора, искусственного желудочного сока и механического стимулирования (уколы иглой)), убедились в эффективности применения метода глубокой заморозки для обеззараживания продукции.

Биологическая безопасность других видов продукции, например слабосоленой рыбы, нами была также подтверждена, несмотря на наличие в ней личинок анизакид, что, по нашему мнению, объясняется использованием при переработке сырья, предварительно подвергнутого глубокой заморозке.

Оценка влияния присутствия личинок анизакид на органолептические, физико-химические показатели и товарную ценность рыбы не выявила отклонений от показателей доброкачественной рыбы, хотя при гистологическом исследовании у части интенсивно ин-вазированной рыбы были обнаружены некротические и дистрофические участки в пораженных органах (печени) и тканях (мышцах).

В ходе исследований обнаружили, что морская рыба поражена не только анизакидозом, но и специфическими или редкими паразитозами, такими как лососевая (Lepeophtheirus salmonis) и языковая (Cymothoa exigua) вошь, сфирион люмпи (Sphyrion lumpi).

Считается доказанным, что данные паразитозы, хотя и не представляют напрямую опасность для людей, вызывают поражения кожи, открывая ворота для проникновения патогенной микрофлоры, что формирует потенциальную биологическую опасность и снижение качество рыбной продукции.

Таблица

Анализ эпизоотической ситуации по болезням рыб в условиях предприятий аквакультуры Нижегородской

области за 2006-2015 гг.

Наименование предприятия аквакультуры Годы

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 20142015

ОАО «Сормовское рыбоводное хозяйство», г.Н.Новгород Аэромоноз карповых - - - - - - - -

Рыбхоз «Благо», Вознесенский р-н - - - - - - - - -

ООО «Рыбхоз Велетьма», Кулебакский р-н Филометро-идоз Аэромоноз карповых

Рыбхоз «Кызыл Яр», Краснооктябрьский р-н - - - - - - - - -

ООО «Рыбхоз Полде-ревский», г.Выкса - - - - - - Филометро-идоз - -

ООО «Борцово», Д. Константиновский р-н - - - - - - - - -

ООО «Рыбхоз Печеть»,Д. Констан-тиновский р-н - - - - - - - - -

ООО «Заря»,

Д. Константиновский р-н Постоди-плостомоз - - - - - - - -

Рыбхоз «Вадский», Вадский р-н - - - - - - - - -

ПК «Чистые пруды», Богородский р-н - - - - - - - - -

ООО «Заречное», Кстовский р-н - - - - - - - - -

ООО «Нептун», Кстовский р-н - - - - - - - - -

ООО «Борок», Кстовский р-н Ботриоце-фалез - -

Заключение. Представленные данные носят аналитический характер, требуют дополнения и обобщения с целью выяснения значимости конкретных но-зоформ в формировании общей заразной патологии рыб, что в свою очередь будет востребованным при составлении планов профилактической работы по недопущению заноса инфекционных и инвазионных болезней на территории рыбхозов области.

В целом, учитывая выявленные факты, считаем необходимым для предотвращения возникновения и распространения особо опасных в плане заражения людей болезней рыб (описторхоза, дифилло-

ботриоза и др.) силами специалистов госветслужбы области: проводить разъяснительную работу с населением о недопущении употребления рыбы, приобретенной в условиях несанкционированных торговых площадок, а также выловленной в водоемах области без проведения ветеринарно-санитарной экспертизы и установления ее безопасности; обеспечивать санитарный контроль за спуском сточных вод, состоянием берегов и пляжей; обеспечивать ветеринарно-санитарный надзор за рыбной продукцией, поступающей на переработку и реализацию на рынки и другие торговые площадки.

Для предотвращения возникновения и распространения болезней рыб, не наносящих прямого вреда здоровью человека (аэромоноз, филометроидоз, ботриоцефалез и др.), но формирующих выраженный экономический ущерб для предприятий аквакультуры Нижегородской области, считаем необходимым соблюдать требования ветеринарно-санитарных правил и в постоянном режиме осуществлять комплекс мер, включающий обязательное карантинирование вновь

Литература

1. Функционирование открытых паразитарных систем на примере описторхоза [Текст] / Н.Г.Горчакова [и др.]. - Н.Новгород: Нижегор. гос. мед. академия, 2003. - 174 с.

2. Методы санитарно-паразитологической экспертизы рыбы, моллюсков, ракообразных, земноводных, пресмыкающихся и продуктов их переработки: методические указания (МУК 3.2.988-00) [Текст]. - М.: Минздрав России, 2001. - 69 с.

3. Нозологический профиль заразной патологии обитателей водной среды бассейнов Средней, Нижней Волги и Дона [Текст] / С.А.Смолькина [и др.] // Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. -2014. - № 2. - С. 30-32.

4. Определение значимости отдельных нозоформ в формировании нозологического профиля заразной патологии различных видов животных, птиц и рыб в условиях Нижегородской области [Текст] / Ю.В.Пашкина [и др.] // Ветеринарный врач. - 2013. - № 6. - С. 20-22.

5. Оценка эпизоотологической ситуации по формированию инфекционной и инвазионной патологии рыб в зоне регионального продовольственного рынка [текст] / Ю.В.Пашкина [и др.] // Ветеринарный врач. - 2014. -№ 1. - С. 55-58.

6. Домашние животные и возбудители заразных болезней - соактанты инфекционных и инвазионных паразитарных систем [Текст] / А.В.Пашкин [и др.] // Ветеринарная медицина домашних животных: сб. статей. Вып. 4. - Казань: Печатный двор, 2007. - С. 133-136.

7. Методология научных исследований в эпизоотологии: учебно-методическое пособие [Текст] / Ю.В.Пашкина [и др.]. - Н.Новгород: НГСХА, 2006. - 148 с.

8. Эпизоотологический анализ и экспертная оценка формирования нозологического профиля инфекционной инвазионной патологии рыб в различных регионах России [Текст] / Д.А.Померанцев [и др.] // Ветеринарный врач. - 2010. - № 4. - С. 29-32.

ввозимых особей, охранно-ограничительные меры при перевозках и размещении рыб в хозяйствах, а также оптимизацию зоогигиенических условий путем периодического летования прудов и осуществление ветеринар-но-санитарного контроля за состоянием здоровья рыб.

Все это позволит реализовать одну из главных задач ветеринарной службы области - обеспечение населения качественной, в экологическом и биологическом плане, рыбной продукцией.

evaluation of meat quality, biological, and ecological safety

OF FISH IN NIZHNY NOvGOROD

Gorbunov P.A. - postgraduate.

Nizhny Novgorod State Agricultural Academy, Nizhny Novgorod (e-mail: kafedra30@mail.ru).

Introduction: fish are known to be intermediate and additional hosts of many kinds of parasites, so, they are carriers and the main source of causative agents for human. The aim of the research was to study epizooty of fish diseases in Nizhny Novgorod region and determine the background of their emergence. Materials and methods: fish from natural waters of the region, fishery farms, imported fish products and materials of expert studies of diseases epizooty in regional fishery farms were used as the objects of the research. During the studies complex epizootological approach including modern methods of epizootological diagnostics, evaluation of results of laboratory tests (including parasitological screening) were used. Investigation results: the research showed within the studied region optimal natural, geographical, ecological, economic, industrial, aggregative conditions were formed for further development of fishery farms and fishing. /4s for such factors as a rugged ground, a number of watersheds, open and close waters, hydro-technical constructions create favorable conditions for improving the fishery branch. Meanwhile, the region still has a potential risk of epizootic manifestation of the functioning parasitic systems involving both terrestrial and water fauna, for example, opistorchosis, difilobotriosis, etc. Peculiarities of nosological profile of contagious pathology in water fauna are the shortening in range of nosoforms, the expressed tendency to expansion of territorial and population frontiers of epizootic manifestation, ability to host more than one parasitic species. Of fish contagious diseases aeromonosis, philometroidosis, bothriocephalosis, and postodiplostomosis were prevailing in Nizhny Novgorod fishery farms. The diseases affects the branch economy putting boundaries to the economic

activity of fish farming. For example, in 2012 three fish farms (LLC «Fish farm Veletma», Kulebaksky region; LLC «Borok», Kstovsky region; and LLC «Fish farm Polderevky», Vyksa) were infected with fish diseases. Restrictive measures including the measures of complex control on the all elements of epizootic chain were timely introduced. One of the main measures for preservation infection-free status in fish farms is epizootological monitoring and screening of aquatic environment and fauna. It was also identified as an important measure for quality control of fishery products and protection of public health because on the regional food market the imported sea fish (from 18 to 89 percent) were infected by anisakidae (haddock, codfish and smelt, atlantic herring, alaska pollok, poutassou, capelin, mackerel and other). Conclusion: basing on the analysis of objective data of epizooty, implementation of parasitological monitoring, sanitation and microbiological control the carried out studies proved the efficacy and necessity of expert complex evaluation of biological safety and veterinary and sanitary health of fish and fishery products.

KEYWORDS: fishes and fishery products, epizootological monitoring, biological safety, ecological safety, fish parasitic diseases.

References

1. Gorchakova, N.G. Funktsionirovaniye otkrytykh parazitarnykh system na primere opistorkhoza [Functioning of open parasitic systems on the example of opisthorchiasis]/ N.G.Gorchakova, V.P.Bykov, V.V.Sochnev. - N. Novgorod, 2003. - 174 p.

2. Metody sanitarno-parazitologicheckoy ekspertizy ryby, mollyuskov, rakoobraznykh, zemnovodnykh, presmykayuschikhsya i produktov ikh pererabotki: Metodicheskiye ukazaniya (MUK 3.2.988-00) [Methods of sanitation and parasitological examination of fish, mollusks, crustaceans, amphibians, reptiles and products of their processing: methodical recommendations]. - Moscow: Minzdrav Rossii - the Russian Federation Ministry of Health, 2001. - 69 p.

3. Nozologicheskiy profil zaraznoy patologii obitateley vodnoy sredy basseynov Sredney, Nizney Volgi i Dona [Nosological profile of infectious pathology of aquatic fauna in basins of Middle and Lower Volga and Don] / S.A.Smolkina, A.V.Dybinin, G.A.Alikova // Voprosy normativno-pravovogo regulirovaniya v veterinarii - The issues of regulation in veterinary medicine. - 2014. - Vol.2. - P. 30-32.

4. Opredelenye znachimosti otdelnykh nozoform v formirovanii nozologicheskogo profilya zaraznoy patologii razlichnykh vidov zhivotnykh, ptits i ryb v usloviyakh Nizhegorodskoy oblasti [The significance of some nosological forms in the formation of nosological profile of infectious pathology in various species of animals, birds, and fish in Nizhny Novgorod region] /Yu.V.Pashkina, P.A.Gorbunov // Veterinarnyy vrach. - 2013. -Vol. 6. - P. 20-22.

5. Otsenka epizootologicheskoy situatsii po fotmirovaniyu infektsionnoy i invazionnoy patologii ryb v zone regionalnogo prodovolstvennogo rynka [Epizootical evaluation of fish infectious and parasitic diseases in the regional food market] / Yu.V.Pashkina, A.V.Pashkin, P.A.Gorbunov// Veterinarny vrach. - 2014. - Vol. 1. - P. 55-58.

6. Pashkin, A.V. Domashniye zhivotnyye i vozbuditeli zaraznykh bolezney - soaktanty infektsionnykh i invazionnykh parazitarnykh sistem [Pets and pathogens of infectious diseases - infectious and parasitic co-actors in parasite systems] / A.V.Pashkin, O.M.Paraeva, E.V.Sergeeva // Veterinarnaya meditsina domashnikh zhivotnykh: a collection of articles. issue 4. - Kazan: Pechatnyy dvor, 2007. - P. 133-136.

7. Metodologiya nauchnykh issledovaniy v epiziitologii [An investigation methodology used in epizootology] / Yu.V.Pashkina [et al.]. - Nizhniy Novgorod: NGSHA, 2006. - 148 p.

8. Epizootologicheskiy analiz i ekspertnaya otsenka formirovaniya nozologicheskogo profilya infektsionnoy i invazionnoy patologii ryb v razlichnykh regionakh Rossii [Epizootological analysis and expert assessment of nosological profile of fish infectious and parasitic diseases in different regions of Russia] / D.A.Pomerantsev [et al.] // Veterinarnyy vrach. - 2010. - Vol. 4. - P. 29-32.

619:616.5-002:636.7:611.018.51

морфология ЭРИТРОЦИТОВ при ДЕРМАТИТАХ ПАРАЗИТАРНОЙ ЭТИОЛОГИИ У СОБАК

О.А.Шаповалова - аспирант; Н.Ю.Сысоева - кандидат ветеринарных наук, доцент; Г.М.Крюковская - кандидат ветеринарных наук, доцент; Г.Л.Верховская - заведующая лабораторией.

ФГБОУ ВПО«Московский государственный университет пищевых производств», г.Москва (125080, Москва, Волоколамское шоссе, 11, тел. (495) 750-01-11, e-mail: info@mguhh.ru).

Заболевания кожи различного генеза, протекающие в форме дерматитов, по мнению многих авторов, регистрируют у 30-70% собак, поступивших в ветеринарную клинику. Паразитирование блох на коже собак является