Оценка эффективности экспериментальной композиции как лечебного средства при диарее молодняка крупного рогатого скота Текст научной статьи по специальности «Ветеринарные науки»

Ветеринарный врач. 2023. № 2. С. 28 - 32. The Veterinarian. 2023; (2): 28- 32

Научная статья

УДК 619:579:616.34:636.2

DOI: 10.33632/1998-698Х 2023 2 28

Оценка эффективности экспериментальной композиции как лечебного средства при диарее молодняка крупного рогатого скота

Рамзия Мухаметовна Потехина, Алексей Викторович Фролов, Екатерина Николаевна Майорова Дмитрий Игоревич Милованкин, Динис Анатолиевич Миргазов

Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности», Казань, Россия

Автор, ответственный за переписку: Алексей Викторович Фролов, frolov012@list.ru

Аннотация. У телят молочного периода выращивания часто встречаются расстройства работы органов пищеварения, сопровождающиеся нарушением состава микрофлоры пищеварительного тракта со сдвигом соотношения в сторону условно-патогенных видов, что приводит к диарее, снижает продуктивность животных. В связи с этим не теряет актуальности вопрос разработки новых средств борьбы с расстройствами пищеварения продуктивного скота.

Исследования проведены в трех хозяйствах Республики Мордовия, в экспериментах оценивали эффективность нового препарата (композиции, полученной на основе селимакцида и мицелиального гриба Fusarium sambucinum штамма ВКПМ F-139) как лечебного средства при диарее молодняка крупного рогатого скота.

Из опытных животных - телят молочного периода выращивания - в каждом из трех опытов составляли 3 группы по 10 голов: 1 группа - здоровые; 2 группа - с признаками диареи; 3 группа - с признаками диареи, подвергались лечению. Исследуемую композицию задавали внутрь в течение 14 суток в суточной дозе 700 мл/гол. На протяжении всего эксперимента учитывали клиническое состояние животных, в начале опыта и через 14 суток у животных отбирали пробы кала для определения состава микробиома пищеварительного тракта.

Результаты исследований показали, что состав микробиома телят, имеющих признаки диареи, существенно отличался от такового здоровых животных: отмечали смещение баланса в сторону условно-патогенных видов, снижение количества кишечной палочки.

Применение исследуемого препарата для лечения телят с признаками диареи приводило к нормализации микробного пейзажа пищеварительного тракта. Положительный эффект подтверждался клинической картиной.

Ключевые слова: телята, диарея, лечение, микрофлора, пищеварительный тракт.

Evaluation of the effectiveness of the experimental composition as a therapeutic agent for diarrhea of young cattle

Ramziya M. Potekhina, Alexey V. Frolov, Ekaterina N. Mayorova, Dmitriy I. Milovankin, Dinis A. Mirgazov

Federal State Budgetary Scientific Institution «Federal Center for toxicological, radiation, and biological safety», Kazan, Russia.

Corresponding author: Alexey V. Frolov, frolov012@list.ru

Abstract. In calves of the dairy growing period, disorders of the digestive organs are often found, accompanied by a violation of the composition of the microflora of the digestive tract with a shift in the ratio towards conditionally pathogenic species, which leads to diarrhea, reduces the productivity of animals. In this regard, the issue of developing new means of combating digestive disorders of productive livestock does not lose relevance.

Studies were conducted in three farms of the Republic of Mordovia, the effectiveness of a new drug (a composition based on selimaccide and mycelial fungus Fusarium sambucinum strain VKPM F-139) was evaluated in experiments as a therapeutic agent for diarrhea of young cattle.

Of the experimental animals - calves of the dairy growing period - in each of the three experiments, 3 groups of 10 heads were made up: Group 1 - healthy; group 2 - with signs of diarrhea; group 3 - with signs of diarrhea, were treated. The studied composition was administered orally for 14 days at a daily dose of 700 ml/head. Throughout the experiment, the clinical condition of the animals was taken into account, at the beginning of the experiment and after 14 days, fecal samples were taken from the animals to determine the composition of the microbiome of the digestive tract.

The results of the studies showed that the composition of the microbiome of calves with signs of diarrhea differed significantly from that of healthy animals: there was a shift in the balance towards conditionally pathogenic species, a decrease in the number of E. coli.

The use of the studied drug for the treatment of calves with signs of diarrhea led to normalization of the microbial landscape of the digestive tract. The positive effect was confirmed by the clinical picture.

Keywords: calves, diarrhea, treatment, microflora, digestive tract.

Введение. При содержании крупного рогатого скота в животноводческих комплексах не всегда удается обеспечить соблюдение всех зоогигиенических норм, вследствие чего снижается резистентность организма животных, что провоцирует развитие различных заболеваний. Значительную долю среди патологий молодняка крупного рогатого скота составляют расстройства работы органов пищеварения [8, 9, 10], сопровождающиеся нарушением баланса микрофлоры толстого кишечника со сдвигом в сторону условно-патогенных видов [2, 5, 6], что замедляет темп роста и развития животных, снижает их продуктивность, нанося существенный экономический ущерб сельхозпредприятиям.

В связи с этим разработка высокоэффективных средств, способствующих быстрому восстановлению нормального микробного пейзажа [1, 3], остается актуальной задачей современной ветеринарной науки. Кроме того, характеристика микробного пейзажа является хорошим диагностическим признаком, позволяющим, вместе с клинической картиной, достоверно судить о состоянии животного и об эффективности терапии [4, 8].

Целью наших исследований стала оценка эффективности экспериментального препарата в качестве лечебного средства при диарее молодняка крупного рогатого скота.

Материалы и методы. В ходе исследований, проведенных в трех хозяйствах Республики Мордовия, оценивали эффективность нового препарата - композиции, полученной из селимакцида (диэтиламмониевая соль N-метиламино-Ьфенилметан сульфоновой кислоты) и мицелиального гриба Fusarium sambucinum штамма ВКПМ F-139, как лечебного средства при диарее молодняка крупного рогатого скота [11, 12].

Животных, участвовавших в эксперименте, делили по принципу аналогов на группы, по 10 голов в каждой. Условия кормления и содержания были одинаковы для всех групп, соответствовали зоотехническим нормам.

Схема опыта представлена в таблице 1.

Таблица 1 - Схема опыта

Группа опыта Описание группы

Хоз. № 1 Хоз. № 2 Хоз. № 3

1 4 7 Не имели признаков диареи

2 5 8 Имели признаки диареи

3 6 9 Имели признаки диареи, были подвергнуты лечению

Лечебную композицию задавали внутрь в течение 14 суток в суточной дозе 700 мл/гол. На протяжении всего эксперимента учитывали клиническое состояние животных, в начале опыта и через 14 суток у животных отбирали пробы кала для определения состава микробиома пищеварительного тракта.

Бактериологические исследования проб проводили по общепринятым методикам с применением для культивирования микроорганизмов питательных сред I Для выявления кишечной палочки использовали МПА и среду Эндо. Наличие бифидобактерий определяли посевом разведений фекалий в среду Блаурокка, их рост подтверждали микроскопически в окрашенных по Граму препаратах (полиморфные палочки, одиночно, парно располагающиеся в виде знака V). Для выделения лактобактерий использовали среду MRS, выявляя в мазках тонкие грамположительные палочки. Черные колонии с характерным металлическим блеском, выросшие на висмут-сульфитном агаре, свидетельствовали о наличие сальмонелл в исследуемых образцах. В мазках выявляли грамотрицательные палочки с типичной морфологией сальмонелл. Посевы инкубировали в термостате при температуре 37 °С. Подсчет выросших микробных колоний проводили через 24 и 48 часов культивирования. Идентификацию выделенных бактерий осуществляли, используя определитель бактерий [7].

Обработку результатов опыта проводили методом вариационной статистики с применением критерия достоверности Стьюдента.

Результаты исследований. Для бактериологических исследований отбирали пробы кала телят с каждой группы из трех хозяйств. В ходе работы проводили идентификацию выделенных микроорганизмов, оценивали их количество. Результаты исследований представлены на рисунках 1, 2, 3.

10 8 6 4 2 0

8,71

8,22

8,67

6,85

5,13

3,88 3,72

6,7

4,63 4,81

1,3

6,66

4,98

3,89

3,65

и Lactobacillus spp. UE. coli

□ Enterococcus spp.

□ Citrobacter spp. U Bifidobacterium spp.

1 группа

2 группа

3 группа

Рисунок 1 - Количество и видовая принадлежность микроорганизмов, выделенных из 1 г проб кала телят хозяйства № 1, млн. КОЕ

10 8 6 4 2 0

8,96

6,36

5,12

4,02

3,72

8,4

8,65

6,11

6,7

5,61

4,3

6,84

5,14

4,01

3,62

4 группа

5 группа

6 группа

U Lactobacillus spp. UE. coli

□ Enterococcus spp.

□ Citrobacter spp. О Bifidobacterium spp.

Рисунок 2 - Количество и видовая принадлежность микроорганизмов, выделенных из 1 г проб кала телят хозяйства № 2, млн. КОЕ

10 8 6 4 2 0

7 группа

8 группа

9 группа

и Lactobacillus spp. UE. coli

□ Enterococcus spp.

□ Citrobacter spp. U Bifidobacterium spp.

Рисунок 3 - Количество и видовая принадлежность микроорганизмов, выделенных из 1 г проб кала телят хозяйства № 3, млн. КОЕ

Как видно из диаграмм, приведенных на рисунках 1, 2, 3, состав микрофлоры пищеварительного тракта больных и здоровых телят существенно различался. В пробах кала больных животных хозяйств № 1 и № 3 отмечали значительное снижение содержания молочнокислых бактерий - на 32,4 и 34,1 % соответственно ф<0,05), из-за чего возрастала доля условно-патогенных бактерий -кишечной палочки, цитобактерий, а в одном случае (рисунок 3) - также энтерококков. В пробах кала больных животных хозяйства № 2 существенного снижения количества молочнокислых бактерий не отмечали, однако наблюдали значительный рост числа энтерококков и цитобактерий - на 39,5 и 80,1 % соответственно ф<0,05), что также смещало баланс микрофлоры в сторону условно-патогенных видов. Количество бифидобактерий во всех случаях существенно не менялось.

При применении препарата уже на 8-10 сутки опыта у телят отмечали исчезновение признаков диареи. Исследования отобранных на 14 сутки проб кала показали, что состав микробиома животных, подвергнутых лечению (группы 3, 6, 9), был близок к таковому контрольных.

У телят, подвергнутых лечению, в ходе опыта отмечали улучшение общего состояния с полным исчезновением признаков диареи на 10-13 сутки. У контрольных животных эти признаки были более выраженными, в большинстве случаев сохранялись до окончания эксперимента.

Заключение. Проведенные исследования позволяют заключить, что у телят молочного периода выращивания расстройства пищеварения типа диареи сопровождаются смещением баланса микрофлоры толстого кишечника в сторону условно-патогенных видов; применение экспериментального препарата в дозе 700 мл/гол. в сутки в течение 14 суток для лечения таких телят приводит к нормализации процесса пищеварения, что подтверждается восстановлением бактериального пейзажа пищеварительного тракта и клинической картиной.

Литература

1. Андреева, А. В. Иммунный статус телят молочного периода роста при комбинированном применении пробиотиков и пребиотиков // А. В. Андреева, З. З. Ильясова, О. М. Алтынбеков, А. З. Хакимова // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2021. - Т. 249 (1). - С. 10-14.

2. Галиева, З. А. Эффективный метод лечения диареи молодняка крупного рогатого скота / З. А. Галиева, З. З. Ильясова, И. Р. Газеев, С. Р. Зиянгирова // Известия оренбургского государственного аграрного университета. - 2018. - № 1 (69). - С. 131-134.

3. Гаффаров, Х. З. Моно- и смешанные инфекционные диареи новорожденных телят и поросят / Х. З. Гаффаров, А. В. Иванов, Е. А. Непоклонов, А. З. Равилов. - Казань : Изд-во «Фэн», 2002. - 592 с.

4. Красникова, Е. С. Эффективность применения лекарственной композиции на основе АСД-2 фракции для коррекции диспепсических проявлений у телят / Е. С. Красникова, Р. В. Радионов, А. В. Красников // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2021. - Т. 247 (3). - С. 97-101.

5. Макаев, Х. Н. Методические рекомендации по применению селимакцида при желудочно-кишечных заболеваниях животных / Х. Н. Макаев, А. И. Никитин, Г. Х. Муртазина, К. Х. Папуниди, Г. Н. Спиридонов, Р. М. Потехина, Р. Н. Аглямов, В. И. Дорожкин. - Казань : Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности, 2016. - 28 с.

6. Мурленков, н. В. Интенсивность роста молодняка крупного рогатого скота при включении про- и пребиотических препаратов / Н. В. Мурленков // Вестник КрасГАУ. - 2019. - № 2 (143). - С. 199-205.

7. Определитель бактерий Берджи: в 2-х т. / Под редакцией Дж. Хоулта, Н. Крига и др. пер. с англ. Москва : Мир, 1997. - 482 с.

8. Потехина, Р. М. Антимикробная активность, токсикологические параметры и возможные отдаленные последствия селимакцида / Р. М. Потехина, Х. Н. Макаев, Г. Х. Муртазина // Ветеринарный врач. - 2009. - № 5. - С. 6-9.

9. Сидоров, М. А. Основы профилактики желудочно-кишечных заболеваний новорожденных животных. / М. А. Сидоров, В. В. Субботин // Ветеринария сельскохозяйственных животных. - 2008. -№ 3. - С. 8-12.

10. Фролов, А. В. Молочная продуктивность, качество и химический состав молока коров при использовании в рационах кормовых добавок «Лакто-Гарант, СП-60 и «Сел-Плекс» / А. В. Фролов, Р. Р. Гайнуллин, К. Н. Вагин, К. Т. Ишмухаметов, Е. Н. Майорова // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. - 2021. - Т. 244 (4). - С. 207212.

11.Патент № 2769617 С1. Российская Федерация, МПК А61К 31/85, А61К 36/062, А61Р 1/00. Лекарственная композиция и способ для профилактики диареи у новорожденных телят : № 2021115647 : заявл. 31.05.2021 : опубл. 04.04.2022 / Низамов Р. Н., Потехина Р. М., Титова В. Ю., Тремасова А.М., Фицев И. М., Калимуллин Ф. Х., Нефедова Р. В., Фролов А. В., Вафин Ф. Р. - 12 с.

12.Патент № 2772917 С1. Российская Федерация, МПК А23К. Натуральная биологически активная кормовая добавка : № 2021120797 : заявл. 13.07.2021 : опубл. 27.05.2022 / Низамов Р. Н., Насыбуллина Ж. Р., Потехина Р. М., Титова В. Ю., Тремасова А.М., Фицев И. М., Калимуллин Ф. Х., Нефедова Р. В., Фролов А. В., Вафин Ф. Р. - 21 с.

References

1. Andreeva, A.V. The immune status of calves of the dairy growth period with the combined use of probiotics and prebiotics // A.V. Andreeva, Z. Z. Ilyasova, O. M. Altynbekov, A. Z. Khakimova // Scientific notes of the Kazan State Academy of Veterinary Medicine named after N.E. Bauman. - 2021. - T. 249 (1). -P. 10-14.

2. Galieva, Z. A. An effective method of treating diarrhea of young cattle / Z. A. Galieva, Z. Z. Ilyasova, I. R. Gazeev, S. R. Ziyangirova // Proceedings of the Orenburg State Agrarian University. - 2018. -№ 1 (69). - P. 131-134.

3. Gaffarov, H. Z. Mono- and mixed infectious diarrhea of newborn calves and piglets / H. Z. Gaffarov, A.V. Ivanov, E. A. Nepoklonov, A. Z. Ravilov. - Kazan : Publishing house "Feng", 2002/ - 592 p.

4. Krasnikova, E. S. The effectiveness of the use of a medicinal composition based on ASD-2 fraction for the correction of dyspeptic manifestations in calves / E. S. Krasnikova, R. V. Radionov, A.V. Krasnikov // Scientific notes of the Kazan State Academy of Veterinary Medicine named after N..E. Bauman. - 2021. -Vol. 247 (3). - P. 97-101.

5. Makaev, H. N. Methodological recommendations for the use of selimaccide in gastrointestinal diseases of animals / H. N. Makaev, A. I. Nikitin, G. H. Murtazina, K. H. Papunidi, G. N. Spiridonov, R. M. Potekhina, R. N. Aglyamov, V. I. Dorozhkin. - Kazan : Federal Center for Toxicological, Radiation and Biological Safety, 2016. - 28 p.

6. Murlenkov, N. V. The intensity of growth of young cattle with the inclusion of pro- and prebiotic drugs / N. V. Murlenkov // Bulletin of KrasGAU. - 2019. - № 2 (143). - P. 199-205.

7. The determinant of bacteria Bergi: in 2 volumes / Edited by J. Hoult, N. Krieg et al. trans. from English Moskow : Mir, 1997. - 482 p.

8. Potekhina, R. M. Antimicrobial activity, toxicological parameters and possible long-term consequences of selimaccide / R. M. Potekhina, H. N. Makaev, G. H. Murtazina // Veterinarian. - 2009. - № 5. - P. 6-9.

9. Sidorov, M. A. Fundamentals of prevention of gastrointestinal diseases of newborn animals. / M. A. Sidorov, V. V. Subbotin // Veterinary medicine of farm animals. - 2008. - № 3. - P. 8-12.

10. Frolov, A.V. Dairy productivity, quality and chemical composition of cow's milk when used in the diets of feed additives "Lacto-Garant, SP-60 and Sel-Plex" / A.V. Frolov, R. R. Gainullin, K. N. Vagin, K. T. Ishmukhametov, E. N. Mayorova // Scientists notes of the Kazan State Academy of Veterinary Medicine named after N.E. Bauman. - 2021. - Vol. 244 (4). - P. 207-212.

11. Patent No. 2769617 C1. Russian Federation, IPC A61K 31/85, A61K 36/062, A61R 1/00. Medicinal composition and method for the prevention of diarrhea in newborn calves : No. 2021115647 : application 31.05.2021 : publ. 04.04.2022 / Nizamov R. N., Potekhina R. M., Titova V. Yu., Tremasova A.M., Fitsev I. M., Kalimullin F. H., Nefedova R. V., Frolov A.V., Vafin F. R. - 12 S.

12. Patent No. 2772917 C1. Russian Federation, IPC A23K. Natural biologically active feed additive : No. 2021120797 : application 13.07.2021 : publ. 27.05.2022 / Nizamov R. N., Nasybullina Zh. R., Potekhina R. M., Titova V. Yu., Tremasova A.M., Fitsev I. M., Kalimullin F. H., Nefedova R. V., Frolov A.V., Vafin F. R. - 21 p.

© Потехина Р. М., Фролов А. В., Майорова Е. Н., Милованкин Д. И., Миргазов Д. А. 2023