Научная статья на тему 'ДИНАМИКА МИКРОФЛОРЫ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА ТЕЛЯТ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ'

ДИНАМИКА МИКРОФЛОРЫ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА ТЕЛЯТ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ Текст научной статьи по специальности «Ветеринарные науки»

CC BY
80
21
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
КОРМОВАЯ ДОБАВКА / МИКРОФЛОРА / ТЕЛЯТА / ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫЙ ТРАКТ

Аннотация научной статьи по ветеринарным наукам, автор научной работы — Лоренгель Т.И., Плешакова В.И., Заболотных М.В., Ковалевская А.А.

Желудочно-кишечные болезни телят, проявляющиеся симптомокомплексом диареи, в постнатальный период приводят к значительным экономическим затратам. Ведется постоянный поиск и разработка новых средств и методов профилактики данной патологии. Целью исследования явилось изучение влияния кормовой добавки на микрофлору желудочно-кишечного тракта телят в ранний постнатальный период. Эксперимент проводили в производственных условиях в одном из хозяйств Омской области. По принципу аналогов было сформировано две группы телят (опытная и контрольная) по пять животных в каждой. Животным опытной группы выпаивали с молоком кормовую добавку «Гуматэн», телята контрольной находились на основном рационе. Исследования проводили в два этапа. В начале эксперимента на первом этапе от всех животных (опытных и контрольных) были взяты пробы фекалий из прямой кишки для изучения микробиоценоза пищеварительного тракта в постнатальном периоде. На втором этапе исследований, после завершения эксперимента по применению препарата, вторично были отобраны пробы для изучения качественного и количественного состава микрофлоры желудочно-кишечного тракта животных. Микробиологические исследования проб проведены согласно принятым методическим рекомендациям. Были изучены основные биологические свойства выделенных микроорганизмов, определена их устойчивость к антибактериальным препаратам. В результате эксперимента установлено положительное влияние кормовой добавки «Гуматэн» на микрофлору желудочно-кишечного тракта телят в постнатальном периоде. После курса выпаивания препарата у телят опытной группы отмечены уменьшение количества условно патогенной микрофлоры и отсутствие энтеропатогенных Escherichia coli , а также увеличение непатогенных штаммов кишечной палочки.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по ветеринарным наукам , автор научной работы — Лоренгель Т.И., Плешакова В.И., Заболотных М.В., Ковалевская А.А.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

DYNAMICS OF THE MICROFLORA OF THE GASTROINTESTINAL TRACT OF CALVES WITH THE APPLICATION OF FEED ADDITIVE

Gastrointestinal diseases of calves, manifested by the symptom complex of diarrhea, in the postnatal period lead to significant economic outgoings. There is a constant search and development of new means and methods for the prevention of this pathology. The aim of the research was to study the effect of the feed supplement on the microflora of the gastrointestinal tract of calves in the early postnatal period. The experiment was carried out under production conditions in one of the farms in the Omsk region. Two groups of calves (experimental and control, five animals each) were formed according to the principle of analogues. The animals of the experimental group were fed with milk including feed supplement - Gumaten, the calves of the control group were fed with the main diet. The research was carried out in two stages. At the beginning of the experiment, at the first stage, fecal samples from the rectum were taken from all animals (experimental and control) to study the microbiocenosis of the digestive tract in the postnatal period. At the second stage of research, after the completion of the experiment on the use of the drug, samples were taken for the second time to study the qualitative and quantitative composition of the microflora of the gastrointestinal tract of animals. Microbiological studies of samples were carried out according to accepted methodological recommendations. The main biological properties of isolated microorganisms were studied, their resistance to antibacterial drugs was determined. As a result of the experiment, a positive effect of the feed additive “Gumaten” on the microflora of the gastrointestinal tract of calves in the postnatal period was established. After a course of drinking the drug in the calves of the experimental group, a decrease in the number of opportunistic pathogenic microflora and the absence of enteropathogenic Escherichia coli, as well as an increase in non-pathogenic strains of Escherichia coli, were noted.

Текст научной работы на тему «ДИНАМИКА МИКРОФЛОРЫ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА ТЕЛЯТ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ»

Vestnik Omsk SAU, 2022, no. 1(45) VETERINARY AND ZOOTECHNY

Научная статья

УДК 636.2:6.085:579

DOI 10.48136/2222-0364 2022 1 83

ДИНАМИКА МИКРОФЛОРЫ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА ТЕЛЯТ ПРИ ПРИМЕНЕНИИ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ

Т.И. ЛОРЕНГЕЛЬн, В.И. ПЛЕШАКОВА, М.В. ЗАБОЛОТНЫХ, А. А. КОВАЛЕВСКАЯ

Омский государственный аграрный университет имени П.А. Столыпина, Омск, Россия

Аннотация. Желудочно-кишечные болезни телят, проявляющиеся симптомокомплексом диареи, в постнатальный период приводят к значительным экономическим затратам. Ведется постоянный поиск и разработка новых средств и методов профилактики данной патологии. Целью исследования явилось изучение влияния кормовой добавки на микрофлору желудочно-кишечного тракта телят в ранний постнатальный период. Эксперимент проводили в производственных условиях в одном из хозяйств Омской области. По принципу аналогов было сформировано две группы телят (опытная и контрольная) по пять животных в каждой. Животным опытной группы выпаивали с молоком кормовую добавку «Гуматэн», телята контрольной находились на основном рационе. Исследования проводили в два этапа. В начале эксперимента на первом этапе от всех животных (опытных и контрольных) были взяты пробы фекалий из прямой кишки для изучения микробиоценоза пищеварительного тракта в постнатальном периоде. На втором этапе исследований, после завершения эксперимента по применению препарата, вторично были отобраны пробы для изучения качественного и количественного состава микрофлоры желудочно-кишечного тракта животных. Микробиологические исследования проб проведены согласно принятым методическим рекомендациям. Были изучены основные биологические свойства выделенных микроорганизмов, определена их устойчивость к антибактериальным препаратам. В результате эксперимента установлено положительное влияние кормовой добавки «Гуматэн» на микрофлору желудочно-кишечного тракта телят в постнатальном периоде. После курса выпаивания препарата у телят опытной группы отмечены уменьшение количества условно патогенной микрофлоры и отсутствие энтеропатоген-ных Escherichia coli, а также увеличение непатогенных штаммов кишечной палочки.

Ключевые слова: кормовая добавка, микрофлора, телята, желудочно-кишечный тракт

Original article

DYNAMICS OF THE MICROFLORA OF THE GASTROINTESTINAL TRACT OF CALVES WITH THE APPLICATION OF FEED ADDITIVE

T.I. LORENGEL'H, V I. PLESHAKOVA, M.V. ZABOLOTNYKH, A.A. KOVALEVSKAYA Omsk State Agrarian University named after P.A. Stolypin, Omsk, Russia

Abstract. Gastrointestinal diseases of calves, manifested by the symptom complex of diarrhea, in the postnatal period lead to significant economic outgoings. There is a constant search and development of new means and methods for the prevention of this pathology. The aim of the research was to study the effect of the feed supplement on the microflora of the gastrointestinal tract of calves in the early postnatal period. The experiment was carried out under production conditions in one of the farms in the Omsk region. Two groups of calves (experimental and control, five animals each) were formed according to the principle of analogues. The animals of the experimental group were fed with milk including feed supplement - Gumaten, the calves of the control group were fed with the main diet. The research was carried out in two stages. At the beginning of the experiment, at the first stage, fecal samples from the rectum were taken from all animals (experimental and control) to study the microbiocenosis of the digestive tract in the postnatal period. At the second stage of research, after the completion of the experiment on the use of the drug, samples were taken for the second time to study the qualitative and quantitative composition of the microflora of the gastrointestinal tract of animals. Microbio-

© Лоренгель Т.И., Плешакова В.И., Заболотных М.В., Ковалевская А. А., 2022

Vestnik OmskSAU, 2022, no. 1(45) VETERINARY AND ZOOTECHNY

logical studies of samples were carried out according to accepted methodological recommendations. The main biological properties of isolated microorganisms were studied, their resistance to antibacterial drugs was determined. As a result of the experiment, a positive effect of the feed additive "Gumaten" on the microflora of the gastrointestinal tract of calves in the postnatal period was established. After a course of drinking the drug in the calves of the experimental group, a decrease in the number of opportunistic pathogenic microflora and the absence of enteropathogenic Escherichia coli, as well as an increase in non-pathogenic strains of Escherichia coli, were noted.

Keywords: feed supplement, microflora, calves, gastrointestinal tract

Введение

Одной из проблем современного животноводства для всех видов сельскохозяйственных животных является обеспечение высокой сохранности молодняка, особенно телят в ранний постнатальный период [1]. В общей структуре патологий молодняка крупного рогатого скота ведущее место занимают желудочно-кишечные болезни, проявляющиеся симптомокомплексом диареи и приводящие к задержке развития больного теленка, замедлению прироста живой массы, значительным материальным затратам на кормление таких телят и проведение лечебно-профилактических мероприятий [2].

Качественный и количественный состав микроорганизмов в кишечнике телят до первого приема молозива схож с микробиологическим статусом родовых путей матерей [3]. В организм новорожденных попадают разнообразные микроорганизмы, как полезные и безвредные, так и условно патогенные и патогенные. Равновесие микрофлоры новорожденного животного неустойчивое, легко может нарушиться даже при незначительной стрессовой ситуации [4]. В результате наблюдается интенсивное развитие условно патогенной и патогенной микрофлоры, проявляющееся в первую очередь расстройством пищеварения [5].

Несмотря на значительное количество исследований, связанных с проблемой желудочно-кишечных болезней телят, она до сих пор не решена, о чем свидетельствуют их высокая заболеваемость и гибель [6].

Для профилактики желудочно-кишечных болезней проводится постоянный поиск новых препаратов и способов их применения [7]. Перспективным направлением в области терапии и профилактики желудочно-кишечных патологий молодняка является нормализация микрофлоры [8].

Цель работы - изучить влияние препарата «Гуматэн» на микрофлору желудочно-кишечного тракта телят в ранний постнатальный период.

Материалы и методы

Исследования проводили в производственных условиях в одном из хозяйств Омской области. Объектом исследований служили телята с 2-дневного возраста голштин-ской и красной степной голштинизированной пород, из которых по принципу аналогов были сформированы две группы по пять голов в каждой (опытная и контрольная). Животные находились в одинаковых условиях содержания (индивидуальные клетки, имеющие толстый слой сухой пшеничной или ржаной соломы) и кормления (двукратно выпойка молозива через 1,5-2 и 10 ч после рождения). Затем выпаивали сквашенное молоко со 2-е по 10-е сут, в последующем телята были переведены на трехразовый рацион питания. В возрасте 1-1,5 недель в рацион вводят овес и постепенно дробленку. Телятам опытной группы (n = 5) выпаивали препарат «Гуматэн» (предварительно размешивая его в молоке) два раза в день в дозе 0,5-1 мл/кг массы тела в течение 5 дней подряд (табл. 1). Телята контрольной группы (n = 5) находились на обычном рационе.

Vestnik Omsk SAU, 2022, no. 1(45) VETERINARY AND ZOOTECHNY

Таблица 1

Схема применения препарата «Гуматэн» для профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта у телят

Кол-во голов Препарат Кратность, дозы и метод введения Кратность введения препарата (сут)

Опытная группа

n = 5 Гуматэн Двукратно в дозе 0,5-1 мл/кг массы тела, внутрь с молоком 1, 2, 3, 4, 5-е, в течение 5 сут

Гуматэн представляет кормовую добавку, полученную из переработанного сырья природного происхождения; в его составе гувитан, пропиленгликоль и янтарная кислота. Биологически активные вещества оказывают на организм молодняка общее стимулирующее (тонизирующее) действие за счет содержащихся в гидролизате комплексов органо-минеральных веществ сложной структуры, обеспечивающих активацию защитных механизмов организма, оптимизацию процессов пищеварения и всасывания компонентов рациона.

По данным производителя, гуматы улучшают работу пищеварительного тракта. С одной стороны, гуматэн действует как энтеросорбент и выводит из организма токсичные соединения, с другой, улучшает усвоение питательных веществ и активизирует микрофлору кишечника. В совокупности эти эффекты нормализуют работу пищеварительного тракта, повышаются коэффициент переваривания корма и сопротивляемость организма к неблагоприятным факторам.

Пропиленгликоль, входящий в состав гуматэна, - наиболее изученная глюкоген-ная добавка, некоторые исследователи отмечают, что у него могут присутствовать антибактериальные и противогрибковые эффекты. Оказывается бактерицидное действие и на ряд бактерий, в том числе на E. coli.

Янтарную (сукциновую) кислоту относят к группе двухосновных предельных карбоновых кислот. Она участвует в ряде биохимических реакций энергетического, структурного и ферментного обеспечения организма, стимулирует рост животных и повышает резистентность их организма.

Исследования проводили в два этапа. На первом этапе в начале эксперимента от всех животных (опытных и контрольных) были взяты пробы фекалий из прямой кишки для изучения микробиоценоза пищеварительного тракта в постнатальном периоде. На втором этапе, после завершения применения препарата, вторично были отобраны пробы для изучения качественного и количественного состава микрофлоры желудочно-кишечного тракта.

Материалом для бактериологического исследования являлись пробы фекалий, которые отбирали из прямой кишки с помощью стерильных тупферов. Пробы помещали в транспортную среду и в сумке-холодильнике доставляли в лабораторию. Бактериологические исследования проводили на базе БУ «Омская областная ветеринарная лаборатория».

Выделение, культивирование, идентификацию и количественный учет полезных, условно патогенных и патогенных микроорганизмов желудочно-кишечного тракта телят осуществляли согласно методическим указаниям [9].

Для количественного подсчета пробы фекалий разводили физиологическим раствором в соотношении 1 : 10, затем готовили ряд последовательных разведений от 10-1 до 10-8 [10]. Посев биоматериала проводили на простые, специальные и дифференциально-диагностические питательные среды: МПА (мясо-пептонный агар), МПБ (мясо-пептонный бульон), кровяной агар, агар Эндо, Плоскирева, лактобакагар и бифидоагар, ВСА (висмут-сульфит агар), солевой агар и среду Сабуро. Культивирование осуществ-

Vestnik Omsk SAU, 2022, no. 1(45) VETERINARY AND ZOOTECHNY

ляли при температуре 30-37°С в течение 24-48 ч с последующим выделением чистых культур. У колоний, выросших на плотных питательных средах, описывали размер, форму, края, цвет, профиль, структуру, консистенцию, поверхность, наличие или отсутствие блеска. На жидких средах отмечали прозрачность, характер придонного и поверхностного роста микроорганизмов. Морфологические и тинкториальные свойства изучали в мазках-препаратах, окрашенных по Граму, наличие капсул и спор - по Ольту и Шефферу - Фултону, подвижность - в препаратах «висячая капля» [11].

Ферментативные свойства выделенных культур энтеробактерий определяли с использованием тест-системы Rapid для биохимической идентификации энтеробактерий. Тест-система основана на микрообъемной технологии с использованием жидких дифференциальных сред, содержащих только те субстраты, ферментация которых бактериями завершается немедленно или при инкубации в течение 4 ч. Сокращение сроков исследования достигается также за счет большой посевной дозы бактерий и малого объема среды. Система состоит из прозрачной полимерной пластинки с 20 микропробирками с дегидратированными субстратами для определения 20 тестов. Результаты учитывают визуально по изменению окраски среды через 4 ч инкубации при 36°С. Идентифицируют бактерии по результатам тестов по специальной таблице.

Определение чувствительности выделенных микроорганизмов к химиотерапевти-ческим препаратам проводили диско-диффузионным методом с использованием агара Гивенталя - Ведьминой (АГВ) и стандартных бумажных дисков, пропитанных антимикробными препаратами, руководствуясь клиническими рекомендациями по определению чувствительности микроорганизмов к антимикробным препаратам (Москва, 2015) и в соответствии с МУК 4.2.1890-04 «Определение чувствительности микроорганизмов к антибактериальным препаратам».

Патогенность выделенных культур микроорганизмов определяли при посеве на кровяной агар и постановкой биопробы на лабораторных животных: внутрибрюшинно вводили 0,5 мл бактериальной суспензии в концентрации 0,5 • 109 м.т./мл. Контрольным животным вводили 0,5 мл стерильного 0,9%-ного физиологического раствора, срок наблюдения - 5 сут.

Результаты исследований

На первом этапе исследования микрофлоры желудочно-кишечного тракта телят нами был определен видовой и количественный состав микроорганизмов, представленный бифидо-, лактобактериями, стафилококками, эшерихиями и протеем (табл. 2).

Таблица 2

Видовая и количественная характеристика состава кишечной микрофлоры молодняка КРС (2-4-сут телята) до применения препарата, КОЕ/г

№ теленка Bifidobacterium spp. Lactobacillus spp. E. coli Staphylococcus sPP. Proteus spp

Опытная группа

318 10' 106 4,9 • 105 1 • 103 1 • 104

316 108 10' 2,4 • 10' - 1 • 103

324 106 106 1,8 • 106 >1 • 105 -

23320 106 106 1,4 • 105 1 • 102 1 • 103

317 109 10' 1,4 • 108 - -

Контрольная группа

313 108 106 1,3 • 106 >1 • 105 1 • 104

21316 106 106 4,8 • 104 1 • 103 1 • 103

21329 108 106 5J • 106 1 • 103 1 • 103

333 106 10' 5,1 • 105 - 1 • 103

21328 109 10' 4,3 • 106 - -

Vestnik Omsk SAU, 2022, no. 1(45)

VETERINARY AND ZOOTECHNY

Так, микрофлора фекалий исследуемых телят, не подверженных влиянию препарата, была представлена Bifidobacterium spp.: 106-109 КОЕ/г, Lactobacillus spp. : 106-107 КОЕ/г, в целом это соответствует нормативным показателям. Содержание Escherichia coli - в пределах от 5,7 • 106 до 1,3 • 106 КОЕ/г.

У исследуемых телят (возраст - 2-4 сут.) отмечали увеличение количества условно патогенной микрофлоры, а именно Staphylococcus spp.: у трех животных (30%) это

«-• ' 3 5

показатель верхней границы нормы - 1 • 103 КОЕ/г, а у двух (20%) - более 1 • 105 КОЕ/г, у одного теленка опытной группы выделена патогенная культура Escherichia coli О115. У семи животных выделены микроорганизмы рода Proteus: 1 • 103—1 • 104 КОЕ/г, представленные видами P. mirabilis (57%) и P. vulgaris (43%).

Идентификацию выделенных культур проводили с учетом характера роста на плотных и жидких питательных средах и биохимических свойств. Так, культуры Escherichia coli при культивировании на МПБ вызывали помутнение среды с образованием осадка, который легко разбивался при встряхивании пробирки.

На МПА через 24 ч появлялись сочные, круглые, выпуклые, с ровными краями и гладкой поверхностью (S-форма) серо-белого цвета колонии диаметром 2-3 мм.

На среде Эндо лактозопозитивные штаммы E. coli образовывали колонии темно-вишневого цвета с металлическим блеском (рис. 1).

Рис. 1. Культура Escherichia coli., выделенная из фекалий теленка № 317

(агар Эндо, +37°, 24 ч)

Бактерии рода Proteus на МПБ образовывали поверхностную пленку, на МПА был выражен феномен роения - вуалеобразный налет в виде концентрических колец роста по периферии центральной колонии. Поверхность таких колоний была покрыта тонким слоем налета с голубоватым оттенком.

На среде Плоскирева протей формировал изолированные, крупные, правильной формы, слегка выпуклые, полупрозрачные колонии желтовато-розового цвета (рис. 2).

Vestnik OmskSAU, 2022, no. 1(45)

VETERINARY AND ZOOTECHNY

Рис. 2. Культура Proteus mirabilis, выделенная из фекалий теленка № 313 (агар Плоскирева, +37°, 24 ч)

Микроорганизмы рода Staphylococcus spp. на МПБ после 48 ч инкубирования образовывали помутнение и слизистый осадок на дне пробирки, на плотных питательных средах - круглые гладкие блестящие колонии желтого или белого цвета (рис. 3)

Рис. 3. Культура Staphylococcus spp., выделенная из фекалий теленка № 324 (солевой агар, +37°, 24 ч)

Vestnik OmskSAU, 2022, no. 1(45) VETERINARY AND ZOOTECHNY

Для определения патогенности выделенных микроорганизмов проводили биопробу на лабораторных животных. На заражение одной культуры использовали три особи (три особи - контроль).

При патолого-анатомическом вскрытии трупов мышей, зараженных культурами E. coli (серовариант О 115), обнаруживали кровоизлияния в подкожной клетчатке и кишечнике, увеличение печени и селезенки, острое расширение сердца, абсцесс в месте введения суспензии и в паренхиматозных органах (печень, легкие, селезенка, почки).

У погибших лабораторных мышей, зараженных культурами Proteus spp., отмечали кровоизлияния в подкожной клетчатке и кишечнике, наличие крови в брюшной полости, увеличение селезенки, единичные абсцессы в кишечнике и почках.

При вскрытии трупов мышей, зараженных культурами Staphylococcus spp., обнаруживали точечные кровоизлияния в подкожной клетчатке, дистрофию почек, серозный спленит, некрозы в селезенке и печени, острое расширение сердца.

Все культуры E. coli и Staphylococcus spp. при посеве на кровяной агар вызывали гемолиз эритроцитов (рис. 4). Изолированные микроорганизмы рода Proteus spp. гемолитической активностью не обладали.

Рис. 4. Культура Escherichia coli, выделена от теленка № 317 р-гемолиз (кровяной агар, +37°, 24 ч)

При определении чувствительности патогенных микроорганизмов, выделенных из проб фекалий, использовали антибактериальные препараты различных фармакологических групп: фторхинолоны (пефлоксацин, ципрофлоксацин, энрофлоксацин и ле-вофлоксацин), аминогликозиды (канамицин, гентамицин, амикацин и стрептомицин), тетрациклины (докси- и тетрациклин), цефолоспорины (цефуроксин и цефалексин), а также макролиды (азитромицин) и пенициллины (амоксиклав).

Установлено, что эффективность в отношении E. coli проявило большинство исследуемых антибиотиков (66,7%). Выявлена высокая активность двух препаратов -амоксициллина и левофлоксацина (табл. 3).

Микроорганизмы рода Proteus spp. обладали менее выраженной чувствительностью к антибактериальным препаратам по сравнению с E. coli, определена 100%-ная устойчивость к доксициклину, пефлоксацину, цефуроксиму и амоксиклаву.

Vestnik Omsk SAU, 2022, no. 1(45) VETERINARY AND ZOOTECHNY

Такая же тенденция отмечена и у стафилококков, они проявляли резистентность к гентамицину, доксициклину, канамицину, амикацину, стрептомицину и фосфомицину (табл. 3).

Таблица 3

Чувствительность выделенных культур к антибактериальным препаратам

Препарат E. coli P. mirabilis P. vulgaris Staphylococcus spp.

Гентамицин 13 (-) 0 (-) 20 (+) 0 (-)

Доксициклин 17 (ум.) 0 (-) 0 (-) 0 (-)

Канамицин 16 (ум.) 12 (-) 0 (-) 0 (-)

Пефлоксацин 21 (ум.) 0 (-) 0 (-) 8 (-)

Тетрациклин 0 (-) 11 (-) 9 (-) 26 (+)

Амикацин 20 (+) 16 (ум.) 20 (+) 0 (-)

Ципрофлоксацин - 17 (ум.) 0 (-) 31 (+)

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Стрептомицин 30 (+) 10 (-) 0 (-) 0 (-)

Цефуроксим 30 (+) 0 (-) 0 (-) 4 (-)

Энрофлоксацин 40 (+) - - 32

Цефалексин 26 (+) 18 (ум.) 15 (ум.) 14 (ум.)

Азитромицин 13 (+) - - 22 (+)

Фосфомицин 12 (-) 17 (+) 0 (-) 0 (-)

Левофлоксацин 40 (+) 16 (ум.) 0 (-) 19 (+)

Амоксиклав 12 (-) 0 (-) 0 (-) 18 (ум.)

Примечание. (+) - культура чувствительна; (-) - культура не чувствительна; (ум.) - умеренная

чувствительность

При микробиологическом исследовании проб фекалий от телят опытной и контрольной групп после применения препарата «Гуматэн» установлены изменения как в качественном, так и в количественном составе микрофлоры кишечника (табл. 4).

Таблица 4

Видовые и количественные характеристики состава кишечной микрофлоры молодняка КРС

до/после применения препарата, КОЕ/г

№ теленка Bifidobacterium sPP. Lactobacillus sPP. E. coli Staphylo sP coccus p. Proteus spp.

до после до после до после до после до после

Опытная группа

318 10' 108 106 106 4,9 • 105 5,1 • 106 1 • 103 1 • 103 1 • 104 1 • 102

316 108 108 10' 10' 2,4 • 10' 2,6 • 10' - - 1 • 103 1 • 102

324 106 108 106 106 1,8 • 106 2,6 • 106 >1 • 105 1 • 102 - -

23320 106 106 106 10' 1,4 • 105 2,1 • 106 1 • 102 1 • 102 1 • 103 1 • 102

317 109 108 10' 10' 1,4 • 108 1,8 • 108 - - - -

Контрольная группа

313 108 108 106 106 1,3 • 106 1,8 • 106 >1 • 105 1 • 105 1 • 104 1 • 105

21316 106 108 106 106 4,8 • 104 4,5 • 104 1 • 103 1 • 103 1 • 103 1 • 105

21329 108 108 106 106 5J • 106 5,' • 106 1 • 103 1 • 103 1 • 103 1 • 102

333 106 108 10' 10' 5,1 • 105 5,1 • 105 - - 1 • 103 1 • 102

21328 109 109 10' 10' 4,3 • 106 4,6 • 106 - - - 1 • 102

При проведении количественной оценки разных видов микроорганизмов, выделяемых с фекалиями, мы наблюдали, что резидентная микрофлора в кишечнике телят представлена бифидо-, лактобактериями, а факультативная - непатогенными штаммами кишечной палочки, условно патогенными энтеробактериями, сапрофитными стафилококками и протеем.

Vestnik OmskSAU, 2022, no. 1(45) VETERINARY AND ZOOTECHNY

Препарат «Гуматэн» (опытная группа) после курса выпаивания не повлиял на количество полезных бактерий (Bifidobacterium spp. и Lactobacillus spp.) кишечника телят в целом, их количество осталось на прежнем уровне.

Известно, что бифидо- и лактобактерии являются двумя основными бактериями, населяющими кишечник, которые оказывают определяющее влияние на формирование иммунной системы. Бифидобактерии, активно размножаясь и колонизируя поверхность слизистой кишечника, создают биопленку, препятствуя прикреплению и размножению условно патогенных и патогенных бактерий. Антагонистическая активность бифидо-бактерий связана с образованием лактата, ацетата, лизоцимоподобных и других веществ с антибактериальной активностью. Они способны подавлять токсинообразование и разрушать токсины патогенных бактерий и кормов. Лактобактерии выполняют функцию катализатора в физиологических процессах, происходящих в кишечнике. Важная функция лактобацилл - это синтезирование протеолитических ферментов, которые расщепляют углеводы, белки и жиры. Обусловлена антагонистическая активность лак-тобактерий синтезом органических кислот и бактериоцинов, которые фиксируются на рецепторах возбудителей, изменяя структуру и проницаемость клеточной стенки бактерий, вызывая ее лизис.

При выпаивании препарата у всех опытных животных отмечено повышение количества штаммов непатогенной Escherichia coli. Непатогенные штаммы кишечной палочки, являясь обычными обитателями кишечника, приносят пользу организму хозяина, например, синтезируя витамин K, а также предотвращая развитие патогенных микроорганизмов.

В контрольной группе изменений в количественном составе Escherichia coli не наблюдали, минимальное содержание - 4,5 • 104 КОЕ/г, при нормативных показателях 1 • 10-1 • 107 КОЕ/г, у одного теленка была выделена патогенная культура Escherichia coli О41.

Количество условно патогенной микрофлоры, а именно Staphylococcus spp., осталось без существенных изменений в ректальных смывах телят всех групп.

У телят опытной группы количество микроорганизмов рода Proteus в ректальных смывах снизилось в 10-20 раз у 60% (3 гол), а у 40% телят (2 гол) микроорганизмы не были обнаружены. У всех животных контрольной группы увеличилось содержание этих микроорганизмов до максимального - 1 • 105 КОЕ/г.

Заключение

Таким образом, после курса выпаивания препарата «Гуматэн» оказано положительное влияние на микробиоценоз желудочно-кишечного тракта телят. Его применение привело к уменьшению количества условно патогенных микроорганизмов и отсутствию энтеропатогенных Escherichia coli.

Библиографический список

1. Люсин, Е.А. Сохраним здоровье телят: лечение и профилактика заболеваний желудочно-кишечного тракта / Е.А. Люсин. - Текст : непосредственный // Молочное и мясное скотоводство. -2017. - № 6. - С. 36-37.

2. Этиология возникновения гастроэнтеритов молодняка сельскохозяйственных животных в условиях Амурской области / Е.В. Курятова, М.В. Герасимова, О.Н. Тюкавкина [и др.]. - Текст : электронный // Дальневосточный аграрный вест-

References

1. Lyusin, E.A. Sohranim zdorov'e telyat: le-chenie i profilaktika zabolevanij zheludochno-kishechnogo trakta / E.A. Lyusin. - Tekst : nepo-sredstvennyj // Molochnoe i myasnoe skotovodstvo. -2017. - № 6. - S. 36-37.

2. Etiologiya vozniknoveniya gastroenteritov molodnyaka sel'skohozyajstvennyh zhivotnyh v uslo-viyah Amurskoj oblasti / E.V. Kuryatova, M.V. Gera-simova, O.N. Tyukavkina [i dr.]. - Tekst : elektronnyj // Dal'nevostochnyj agrarnyj vestnik. - 2018. - № 1. -

Vestnik Omsk SAU, 2022, no. 1(45)

ник. - 2018. - № 1. - С. 45. - URL: https://cyberleninka.ru/article/n/etiologiya-vozniknove-niya-gastroenteritov-molodnyaka-selskohozyaystvennyh-zhivotnyh-v-usloviyah-amurskoy-oblasti (дата обращения: 10.02.2022).

3. Леонтьев, Л. Способ профилактики диа-рейных болезней новорожденных телят / Л. Леонтьев, Г. Тихонова. - Текст : непосредственный // Ветеринария сельскохозяйственных животных. -2012. - № 5. - С. 47-51.

4. Мищенко, В.А. Структура заболеваний пищеварительной системы новорожденных телят / В.А. Мищенко. - Текст : непосредственный // Ветеринария. - 2005. - № 5. - С. 21-24.

5. Конищева, А.С. Микробиом кишечника телят при дисбактериозе / А.С. Конищева, В.И. Плешакова, Н.А. Лещева. - Текст : электронный // Вестник Омского государственного аграрного университета. - 2021. - № 3(43). - С. 70-77. - ULR: https://www.omgau.ru/upload/iblock/835/8_43.pdf (дата обращения: 04.02.2022).

6. Zholdasbekova, A.Y., Biyashev, K.V., Biya-shev, B.K. and et al. (2018), "Prevalence of enteric infection pathogens in young cattle in Kazakhstan", Modern science, pp. 20-21.

7. Лоренгель, Т.И. Научно-практическое обоснование применения пробиотического препарата при выращивании телят / Т.И. Лоренгель,

B.И. Плешакова, А.В. Конев. - Текст : непосредственный // Инновации в научно-техническом обеспечении агропромышленного комплекса России : материалы Всероссийской (национальной) научно-практической конференции. - Курск, 2020. -

C. 325-329.

8. Панин, А.Н. Пробиотики в животноводстве - состояние и перспективы / А.Н. Панин, Н.И. Малик, О.С. Илаев. - Текст : непосредственный // Ветеринария. - 2012. - № 3. - С. 3-8.

9. Выделение и идентификация бактерий желудочно-кишечного тракта животных : методические рекомендации : [утверждены Минсельхоз России от 11.05.2004 г.]. - Москва, 2004. - 81 с. -Текст : электронный. - ULR: https://files.stroyinf.ru/ Data2/1/4293723/4293723844.pdf (дата обращения: 08.02.2022).

10. Методические указания по бактериологической диагностике смешанной кишечной инфекции молодняка животных, вызываемой патогенными энтеробактериями : [утверждены Мин-сельхоз России от 11.10.1999 г.]. - Москва, 1999. -21 с. - Текст : электронный. - ULR: http://gov. cap.ru/home/65/aris/bd/vetzac/document/316.html (дата обращения: 08.02.2022).

11. Методическим указаниям по бактериологической диагностике колибактериоза (эшери-хиоза) животных : [утверждены Минсельхоз России от 27.07.2000 г.]. - Москва, 2000. - 17 с. -Текст : электронный. - ULR: https://files.stroyinf.ru/

VETERINARY AND ZOOTECHNY

S. 45. - URL: https://cyberleninka.ru/article/n/etiologiya-vozniknoveniya-gastroenteritov-molodnyaka-selskoho-zyaystvennyh-zhivotnyh-v-usloviyah-amurskoy-oblasti (data obrashcheniya: 10.02.2022).

3. Leont'ev, L. Sposob profilaktiki diarejnyh boleznej novorozhdennyh telyat / L. Leont'ev, G. Ti-honova. - Tekst : neposredstvennyj // Veterinariya sel'skohozyajstvennyh zhivotnyh. - 2012. - № 5. -S. 47-51.

4. Mishchenko, V.A. Struktura zabolevanij pi-shchevaritel'noj sistemy novorozhdennyh telyat / V.A. Mishchenko. - Tekst : neposredstvennyj // Vete-rinariya. - 2005. - № 5. - S. 21-24.

5. Konishcheva, A.S. Mikrobiom kishechnika telyat pri disbakterioze / A.S. Konishcheva, V.I. Ple-shakova, N.A. Leshcheva. - Tekst : elektronnyj // Vestnik Omskogo gosudarstvennogo agrarnogo uni-versiteta. - 2021. - № 3(43). - S. 70-77. - ULR: https://www.omgau.ru/upload/iblock/835/8_43.pdf (data obrashcheniya: 04.02.2022).

6. Zholdasbekova, A.Y., Biyashev, K.V., Biyashev, B.K. and et al. (2018), "Prevalence of enteric infection pathogens in young cattle in Kazakhstan", Modern science, pp. 20-21.

7. Lorengel', T.I. Nauchno-prakticheskoe obos-novanie primeneniya probioticheskogo preparata pri vyrashchivanii telyat / T.I. Lorengel', V.I. Pleshakova, A.V. Konev. - Tekst : neposredstvennyj // Innovacii v nauchno-tekhnicheskom obespechenii agropromysh-lennogo kompleksa Rossii : materialy Vserossijskoj (nacional'noj) nauchno-prakticheskoj konferencii. -Kursk, 2020. - S. 325-329.

8. Panin, A.N. Probiotiki v zhivotnovodstve -sostoyanie i perspektivy / A.N. Panin, N.I. Malik, O.S. Ilaev. - Tekst : neposredstvennyj // Veterinariya. -2012. - № 3. - S. 3-8.

9. Vydelenie i identifikaciya bakterij zhelu-dochno-kishechnogo trakta zhivotnyh : metodicheskie rekomendacii : [utverzhdeny Minsel'hoz Rossii ot 11.05.2004 g.]. - Moskva, 2004. - 81 s. - Tekst : elektronnyj. - ULR: https://files.stroyinf.ru/Data2/1/ 4293723/4293723844.pdf (data obrashcheniya: 08.02.2022).

10. Metodicheskie ukazaniya po bakteriologi-cheskoj diagnostike smeshannoj kishechnoj infekcii molodnyaka zhivotnyh, vyzyvaemoj patogennymi en-terobakteriyami : [utverzhdeny Minsel'hoz Rossii ot

11.10.1999 g.]. - Moskva, 1999. - 21 s. - Tekst : elektronnyj. - ULR: http://gov.cap.ru/home/65/aris/bd/ vetzac/document/316.html (data obrashcheniya: 08.02.2022).

11. Metodicheskim ukazaniyam po bakteriolo-gicheskoj diagnostike kolibakterioza (esherihioza) zhivotnyh : [utverzhdeny Minsel'hoz Rossii ot

27.07.2000 g.]. - Moskva, 2000. - 17 s. - Tekst : elektronnyj. - ULR: https://files.stroyinf.ru/Index2/!/ 4293737/4293737720.htm (data obrashcheniya: 08.02.2022).

Vestnik Omsk SAU, 2022, no. 1(45)

Index2/1/4293737/4293737720.htm (дата обращения: 08.02.2022).

Для цитирования: Лоренгель Т.И., Плешакова В.И., Заболотных М.В., Ковалевская А.А. Динамика микрофлоры желудочно-кишечного тракта телят при применении кормовой добавки // Вестник Омского ГАУ. 2022. № 1 (45). С. 83-93. DOI 10.48136/2222-0364_2022_1_83.

Информация об авторах

Лоренгель Татьяна Иосифовна, канд. вет. наук, доц., ti.lorengel@omgau.orgH;

Плешакова Валентина Ивановна, д-р вет. наук, проф., завкафедрой, vi.pleshakova@om-gau.org;

Заболотных Михаил Васильевич, д-р

биол. наук, проф., mv.zabolotnykh@omgau.org;

Ковалевская Анастасия Андреевна, канд. вет. наук, ст. преп., aa.kovalevskaya@ omgau.org.

Статья поступила в редакцию П.02.2022.

VETERINARY AND ZOOTECHNY

For citation: Lorengel', T.I., Pleshakova, V.I., Zabolotnykh, M.V. and Kovalevskaya, A.A. (2022), "Dynamics of the microflora of the gastrointestinal tract of calves with the application of feed additive", Vestnik Omsk SAU, no. 1(45), pp. 83-93. DOI 10.48136/2222-0364_2022_1_83.

Information about the authors

Lorengel' Tatiana I., PhD. of Vet. Sci., Ass. Prof., ti.lorengel@omgau.orgH;

Pleshakova Valentina I., Doc. of Vet. Sci., Prof., Head of Department, vi.pleshakova@om-gau.org;

Zabolotnykh Mikhail V., Doc. of Biol. Sci., Prof., mv.zabolotnykh@omgau.org;

Kovalevskaya Anastasia A., PhD. of Vet. Sci., senior lecturer, aa.kovalevskaya@omgau.org.

The article was submitted 17.02.2022.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.