CC BY
164. Grigor'eva, T.E. Bolezni matki i yaichnika u korov/ T.E. Grigor'eva //Monografiya.- CHeboksary: «Novoe Vremya», 2012.- 172 s.
5. Epanchinceva, O.S. Profilaktika i terapiya poslerodovogo endometrita u korov/ O.S. Epanchinceva, E.I. Gribkova // Vestnik Buryatskoj gosudarstvennoj sel'skohozyajstvennoj akademii im. V.R. Filippova.- Ulan-Ude, 2013.- №1 (30).- S. 11-15.
6. Nikitin, D.A. Embriotoksicheskie i teratogennye svojstva immunokorrektiruyushchego preparata PS-6 / D.A. Nikitin, V.G. Semenov // Rossijskij zhurnal «Problemy veterinarnoj sanitarii, gigieny i ekologii».- M., 2012.- № 1(7).- S.83-85.
7. Plemyashov, K.V. Reproduktivnaya funkciya vysokoproduktivnyh molochnyh korov pri narushenii obmena veshchestv i ee korrekciya / K.V. Plemyashov, D.O. Moiseenko // Voprosy normativno-pravovogo regulirovaniya v veterinarii.- Sankt-Peterburg, 2010.- S.37-40.
8. Semenov, V.G. Stimulyaciya adaptivnyh processov i biologicheskogo potencíala krupnogo rogatogo skota/V.G. Semenov // Veterinarnaya patologiya.-M., 2005.-№ 1 (12).- S.87-90.
9. Semenov, V.G. Uluchshenie vosproizvoditel'nyh i produktivnyh kachestv cherno-pestrogo skota v obespechenii importozameshcheniya /V.G. Semenov, N.I. Gerasimova // Sovremennye problemy nauki i obrazovaniya.-M., 2015.- № 3.- S. 590.
10. Semenov, V.G. Realizaciya vosproizvoditel'nyh i produktivnyh kachestv krupnogo rogatogo skota / V.G. Semenov, N.I. Gerasimova, A.V. Volkov, A.V. Lopatnikov//Racional'noe prirodopol'zovanie i social'no-ekonomicheskoe razvitie sel'skih territorij kak osnova effektivnogo funkcionirovaniya APK regiona: mat. vseros. nauch.-prakt. konf. s mezhdunar. uchast., posvyashch. 80-letiyu so dnya rozhdeniya zasluzhennogo rabotnika sel'skogo hozyajstva RF, pochetnogo grazhdanina CHR A.P. Ajdaka.- CHeboksary, 2017.- S.314-319.
11. Semenov, V.G. Nespecificheskaya zashchita organizma korov-materej i telyat v realizacii vosproizvoditel'nyh i produktivnyh kachestv / V.G. Semenov, D.A. Bajmukanov, V.G. Tyurin, N.I. Kosyaev, R.M. Mudarisov, D.A. Nikitin, K.ZH. Iskhan, M.B. Kalmagambetov, A.A. Tlepov // Doklady Nacional'noj akademii nauk Respubliki Kazahstan.- T. 3.- № 319.-2018.- S. 26-38.
12. Stolyarova, O.A Rezervy povysheniya effektivnosti molochnogo skotovodstva v Penzenskoj oblasti / O.A. Stolyarova // Regional'naya ekonomika: teoriya i praktika.- Moskva, 2009.- S. 46-49.
ТЕМРЕШЕВ Избасар Исатаевич, канд. биол. наук, вед. научный сотрудник ТОО «Учебный научно-производственный центр Байсерке-Агро», Алматинская область, Республика Казахстан, temreshev76@mail.ru
СЕМЕНОВ Владимир Григорьевич, д-р биол. наук, профессор, зав. кафедрой морфологии, акушерства и терапии, ФГБОУ ВО Чувашский ГАУ, semenov_v.g@list.ru
ТУРСЫНКУЛОВ Асхат Муратович, магистр с.-х. наук, мл. научный сотрудник, askhat_t-26@ mail.ru
ЕСЖАНОВ Айдын Бауржанович, PhD, вед. научный сотрудник, aidyn.eszhanov@gmail.com БЕКЕНОВ Даурен Маратович, научный сотрудник, директор, makezhanov81@mail.ru ЧИНДАЛИЕВ Асхат Ербосынович - научный сотрудник, achindaliyev@rambler.ru ТОО «(Учебный научно-производственный центр Байсерке-Агро», Алматинская область, Республика Казахстан
Нашей работой предусматривалось изучение особенностей ботанического состава травостоя пастбищ Кербулакского района Алматинской области. Исследования проведены по программе целевого финансирования Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан на 2018-2020 гг. «(Создание «модельных» ферм по разведению крупного рогатого скота мясного направления продуктивности в различных регионах Казахстана». Всего для данной территории приводится 52 вида растений из 12 семейств, по числу видов преобладают злаковые, сложноцветные и бобовые. Из них к кормовым относятся 30, к сорным и несъедобным 22 вида. Многолетней кормовой культурой для сеяного сенокоса ранее был выбран житняк (Agropyron pectiniforme Roem. et Schlt.) сорта «Караба-лыкский-202», которым было засеяно два больших участка. Он включен в список сильных сортов и выделяется слабой восприимчивостью к пыльной головне; выше среднего, но слабее стандартов
© Темрешев И. И., Семенов В. Г., Турсынкулов А. М., Есжанов А. Б., Бекенов Д. М., Чиндалиев А. Е., 2020 г
УДК 633.2.039
DOI 10.36508/RSATU.2020.95.41.010
ОСОБЕННОСТИ БОТАНИЧЕСКОГО СОСТАВА ТРАВОСТОЯ ПАСТБИЩ КЕРБУЛАКСКОГО РАЙОНА АЛМАТИНСКОЙ ОБЛАСТИ
Сельскохозяйственные науки
&
поражается бурой ржавчиной, мучнистой росой и септориозом; значительно восприимчив к поражению стеблевой ржавчиной и повреждению шведской мухой. В целом, на основе проведенных геоботанических обследований проектных пастбищных угодий выявлено 4 самостоятельных участка, отличающихся между собой растительным покровом: I - полынно-эфемеровый, II - полынно-ковыль-но-мятликовый, III - полынно-злаковый, IV - ковыльно-полынно-эбелековый. Из них наиболее продуктивным травостоем оказался полынно-злаковый тип пастбищ который на 16-33 % превышал травостой прочих типов пастбищ. Средняя урожайность по всем типам пастбищ за весенний период составила 11,5 ц/га. Исследования по динамике ботанического состава травостоя нами продолжаются и в настоящее время.
Ключевые слова: юго-восток Казахстана, пастбища, ботанический состав, травостой.
Введение
Ботанический состав травостоя - важный показатель качества пастбищного корма. Наличие в его составе ценных в пищевом отношении злаковых, бобовых и некоторых сложноцветных растений позволяет обеспечить скот необходимым ему комплексом полисахаридов и белков [1-9].
При этом сам процесс выпаса скота достаточно сильно влияет на видовой состав и структуру пастбищной растительности. В силу этого необходимо постоянное изучение указанных показателей травостоя на пастбищах. В особенности это касается степных и полупустынных районов юго-востока Казахстана, которые сильно подвержены деградации вследствие перевыпаса и нуждаются в периодическом улучшении [10-12].
Одним из таких мест является Кербулакский район Алматинской области, являющийся местом ведения интенсивного животноводства. В данной местности разводится и выпасается домашний скот самых разных видов - овцы, коровы, лошади и верблюды. Снабжение его достаточным кормовым ресурсом в виде пастбищной растительности и обусловила актуальность настоящей работы.
Исследования проведены по программе целевого финансирования Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан на 2018-2020 гг. «Создание «модельных» ферм по разведению крупного рогатого скота мясного направления продуктивности в различных регионах Казахстана».
Цель настоящей работы - изучить особенности ботанического состава травостоя пастбищ Кербу-лакского района Алматинской области.
Материалы и методы
Научно-исследовательская работа по изучению ботанического состава травостоя проведена нами в 2020 г. во время мониторинга пастбищ и посевов житняка в рамках выполнения проекта «Создание «модельных» ферм по разведению крупного рогатого скота мясного направления продуктивности» на базе ТОО «Байсерке-Агро» Кербулакского района Алматинской области (рис. 1). Для учета видового состава применялись классические методы, описанные в литературных источниках, визуальное наблюдение, ручной сбор, фотографирование и др. Определение растений по видам и выяснение их биологии и хозяйственного значения проводилось с помощью определителей и сводок из списка литературы [10, 13-18].
Результаты
В результате изучения ботанического состава пастбищной растительности Кербулакского района Алматинской области выявлены основные
виды пастбищной растительности: серая, или белоземельная полынь (Artemisia terrae-albae Krasch., 1930), туранская полынь (A. turanica L., 1753), сублессингова полынь (A. sublessingiana), боялыч (Salsola laricifolia), кокпек (Atriplex cana C.A. Mey., 1829), кейреук (Salsola rigida, S. laricina), мятлик полевой (Poa pratensis), мятлик луковичный (Poa bulbosa L.), эбелек, или рогач песчаный (Ceratocarpus arenarius L., 1753), ковыль Лессин-га (Stipa lessingiana Trin. & Rupr.), ковыль блестящий (Stipa splendens), пырей ползучий (Elytrigia repens L. 1933), костер (Bromus L. 1753), клевер луговой (Trifolium pratense L., 1753), клевер белый (Trifolium repens L., 1753), пажитник дугообразный (Trigonella areuata), осока толстостолбиковая (Carex pachystylis J.Gay 1838), эспарцет песчаный (Onobrychis arenaria (Kit.) DC., 1825), чина луговая (Lathyrus pratensis L.), кострец безостый (Bromopsis inermis Leyss., 1761), овсяница бороздчатая, или типчак (Festuca sulcata Schleich. ex Gaudin), изень (Bassias coparia), портулак огородный (Portula caoleracea L. 1753), козлобородник луговой (Tragopogon pratensis L.1753), лопух войлочный (Arctium tomentosum Mill., 1768), тростник обыкновенный (Phragmites australis (Cav.) Trin. Ex Steud.), подорожник ланцетолистный (Plantago lanceolate L., 1753), цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.), лебеда татарская (Atriplex tatarica L., 1753), кок-сагыз (Taraxacum kok-saghyz L.E. Rodin, 1933).
Рис. 1 - Изучение пастбищной растительности
Из сорных и несъедобных для крупного рогатого скота растений выявлены зверобой обыкновенный (Hypericum perforatum), биюргун (Anabasis salsa (C.A.Mey.) Benth. ex Volkens (1893), сарсазан (Halocnemum strobilaceum M.Bieb., 1819), тасби-юргун (Nanophyton erinaceum), чертополох поникающий (Carduus nutans L., 1753), бодяк полевой (Cirsium arvense (L.) Scop., 1772), синеголовник плосколистный, или плоский (Eryngium planum L.), софора лисохвостая (Sophora alopecuroídes L.), вьюнок полевой (Convolvulus arvensis L.), додар-ция восточная (Dodartia orientalis L.1753), василек колючий (Centaurea spinosa L. in Roug S, 2010), молокан татарский (Lactuca tatarica L. C.A. Mey., 1831), парнолистник перистый, или ширококрылый (Zygophyllum pinnatum Cham.), цельнолистник широколистый (Haplophyllum latifolium Kar. & Kir.), тысячелистник обыкновенный (Achilleamille folium L., 1753), пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare L.), синяк обыкновенный (Echium vulgare L.), щирица запрокинутая (Amaranthus retroflexus L. 1753), алтей лекарственный (Althaea officinalis L. 1753), коровяк высокий (Verbascum densiflorum Bertol.), щавель конский (Rumex confertus Willd., 1809), дурнишник обыкновенный (Xanthium strumarium L., 1753). Некоторые из них приведены на рисунках 2-9.
Рис. 2 - Эбелек, или рогач песчаный (Ceratocarpus arenarius L., 1753)
Рис. 4 - Вьюнок полевой (Convolvulus arvensis L.)
Рис. 5 - Заросли серой, или белоземельной полыни (Artemisia terrae-albae)
Рис. 6 - Кок-сагыз (Taraxacum kok-saghyz L.E. Rodin, 1933)
Рис. 3 - Заросли софоры лисохвостой (Sophora alopecuroídes L.)
Рис. 7 - Портулак огородный (Portulaca oleracea L.1753)
Кроме того, многолетней кормовой культурой для сеяного сенокоса ранее был выбран житняк
Сельскохозяйственные науки
(Адгоругоп pectiniforme Roem. е1 Schlt.) сорта «Ка-рабалыкский-202» (рис. 8), которым было засеяно два больших участка. Он включен в список сильных сортов и выделяется слабой восприимчивостью к пыльной головне; выше среднего, но слабее стандартов поражается бурой ржавчиной, мучнистой росой и септориозом; значительно восприимчив к поражению стеблевой ржавчиной и повреждению шведской мухой. Также был проведен подсев рас-тения-сидерата фацелии пижмолистной ^асеНа tanacetifolia Веп1834) (рис. 9), которая может служить в качестве питательной кормовой добавки для скота, а также привлекает полезных насе-комых-энтомофагов, уничтожающих вредителей пастбищной растительности. Ранее и повторно проводившийся фитосанитарный мониторинг показал их наличие, в частности, среди представителей отряда жесткокрылых, или жуков.
Рис.
Phacelia tanacetifolia Benth., 1834.
Как видно из полученных результатов, наибольшим разнообразием отличается семейство Сложноцветные, включающее 22 % (12 видов) от общего состава травостоя. За ним следуют семейства Злаковые и Амарантовые, по 18,52 % (10 видов) каждое. На третьем месте по разнообразию видов семейство Бобовых - 11, 11 % (6 видов). Семейство Зонтичные включает всего 5,56 % (3 вида), а Бурачниковые - 3,7 % (2 вида), причем один вид -фацелия является интродуцентом. Все остальные семейства включают по 1,85 % (1 вид) каждое. Таким образом, следует заключить, что наибольшее значение как по числу видов, так и в хозяйственном отношении (либо как кормовые, либо как сорняки) имеют растения из семейств Сложноцветные, Злаковые и Амарантовые. Вместе с тем следует отметить, что семейство Осоковые, включающее только 1 вид, играет большую роль в образовании растительного покрова на некоторых участках.
На основе проведенных геоботанических обследований проектных пастбищных угодий было выявлено 4 самостоятельных участка, отличающихся между собой растительным покровом:
I - полынно-эфемеровый, II - полынно-ковыльно-мятликовый, III - полынно-злаковый, IV - ковыль-но-полынно-эбелековый. Средняя урожайность по всем типам пастбищ за весенний период составила 11,5 ц/га. В будущем необходимо проведение дальнейших исследований по динамике ботанического состава травостоя.
Следует отметить, что в отчетном году из-за теплой и влажной весны с обильными осадками высота растений естественных травостоев на пастбищах в среднем была выше по сравнению с предыдущим годом, содержание полыни на участках составило от 35 % до 50 %. Дополнительно установлена высота пастбищных растений. Весенняя высота пастбищных растений, создающих растительные контуры, составляла в текущем году в среднем: полынно-эфемеровый - 18,8 см; по-лынно-ковыльно-мятликовый - 29,4 см; полынно-злаковый - 15,3 см; ковыльно-полынно-эбелеко-вый - 25,7 см (табл. 1).
Было выявлено, что на участке I урожайность пастбищной массы в летний период превышает таковую в весенний на 2,9 и 1,7 раза, на участке
II на 3,8 и 1,4 раза, на участке III на 4,98 и 2,4 раза и на участке IV на 3,52 и 1,5 раза. Полынно-зла-ковый тип пастбищ является наиболее продуктивным, поскольку он на 18-35 % превышает травостой других типов пастбищ. Средняя урожайность по всем типам пастбищ за весенне-летне-осенний периоды составляет 11,7 ц/га (табл. 2).
9 - Посадка фацелии пижмолистной
Таблица 1 - Высота травостоя на пастбищном участке в весенний период
Рис. 8 - Житняк Agropyron pectiniforme Roem. et Schlt.
Участки Тип пастбищ Высота растений, см
полынь ковыль эбелек мятлик кейреук осочка
I полынно-эфемеровый 20,2 - 5,2 21,1 28,8 -
II полынно-ковыльно-мятликовый 19,7 46,4 - 22,1 - -
III полынно-злаковый 23,2 - 6,5 23,3 - 8,4
IV ковыльно-полынно-эбелековый 22,1 45,2 6,5 - 29,1 -
Таблица 2 - Урожайность пастбищ по сезонам года на отгонном участке Кербулак
Участки Тип пастбищ Урожайность, ц/га
весна лето
II полынно-ковыльно-мятликовый 5,7 15,9
III полынно-злаковый 4,9 18,2
IV ковыльно-полынно-эбелековый 4,7 21,2
В среднем 5,5 17,7
Заключение
Таким образом, на основе проведенных геоботанических обследований проектных пастбищных угодий выявлено 4 самостоятельных участка, отличающихся между собой растительным покровом: I - полынно-эфемеровый, II - полынно-ко-выльно-мятликовый, III - полынно-злаковый, IV - ковыльно-полынно-эбелековый. Из них наиболее продуктивным травостоем оказался полынно-злаковый тип пастбищ, который на 16-33 % превышал травостой прочих типов пастбищ. Средняя урожайность по всем типам пастбищ за весенний период составила 11,5 ц/га. Нами предусмотрено проведение дальнейших исследований по динамике ботанического состава травостоя.
Список литературы
1. Павлов Н.В. Флора Казахстана / Н.В. Павлов // Папоротники, Голосеменные, Злаки и др.- Т. 1.-Алма-Ата: Академия наук Казахской ССР, 1956.354 с.
2. Павлов Н.В. Флора Казахстана / Н.В. Павлов // Осоковые, Орхидные и др.- Т. 2.- Алма-Ата: Академия наук Казахской ССР, 1958.- 290 с.
3. Павлов Н.В. Флора Казахстана / Н.В. Павлов // Ивовые-Гвоздичные.- Т.3.- Алма-Ата: Академия наук Казахской ССР, 1960.- 460 с.
4. Павлов Н.В. Флора Казахстана / Н.В. Павлов // Нимфейные-Розоцветные.- Т.4.- Алма-Ата: Академия наук Казахской ССР, 1961.- 548 с.
5. Павлов Н.В. Флора Казахстана / Н.В. Павлов // Бобовые.- Т.5.- Алма-Ата: Академия наук Казахской ССР, 1961.- 516 с.
6. Павлов Н.В. Флора Казахстана / Н.В. Павлов // Молочайные, Зонтичные и др.- Т.6.- Алма-Ата: Академия наук Казахской ССР, 1963.- 466 с.
7. Павлов Н.В. Флора Казахстана / Н.В. Павлов // Pyrolaceae-Labiatae.- Т. 7.- Алма-Ата: Академия наук Казахской ССР, 1964.- 497 с.
8. Павлов Н.В. Флора Казахстана / Н.В. Павлов // Solanaceae-Compositae.- Т. 8.- Алма-Ата: Академия наук Казахской ССР, 1965.- 450 с.
9. Павлов Н.В. Флора Казахстана / Н.В. Павлов // Compositae.- Т. 9.- Алма-Ата: Академия наук Казахской ССР, 1966.- 654 с.
10. Karynbayev A.K. Environmental monitoring of pastures and determination of carrying capacity under the influence of anthropogenic factors / A.K. Karynbayev, D.A. Baimukanov, D.M. Bekenov, Yu.A. Yuldashbayev, A.E. Chindaliev // News of the National Academy of sciences of the Republic of Kazakhstan series geology and technical sciences.-
2019.- Volume 6.- Number 438.- P. 104-111.
11. Karynbayev A.K. Environmental monitoring and crop yield of natural pastures of the southeast of Kazakhstan / A.K. Karynbayev, D.A. Baimukanov, D.M. Bekenov, Yu.A. Yuldashbayev, A.E. Chindaliyev // Bulletin of national academy of sciences of the Republic of Kazakhstan.- 2020.- Volume 2.- Number 384.- 91-98.
12. Карынбаев А.К. Экологический мониторинг кормов пастбищ южной части пустыни Кызылкум / А.К. Карынбаев, Ю.А. Юлдашбаев, Д.А. Байму-канов // Аграрная наука.- М., 2020.- № 336 (3).- С. 56-59.
13. Курочкина Л.Я. Комплексная характеристика пастбищ пустынной зоны Казахстана / Л.Я. Курочкина, В.В. Вухрер, Л.В. Шабанова и др. // Монография.- Алма-Ата: Наука, 1990.- 230 с.
14. Bekezhanova M.M. The analysis of quality of seeds of plant-siderate lacy phacelia (Phacelia tanacetifoliaBenth., 1834) «Bayserke-Agro» LLP with the help of phytoexpertise / M.M. Bekezhanova, N.Zh. Sultanova, A.A. Dzhaymurzina, I.I. Temreshev, G.E. Kozhabaeva, O. Zhumakhanuly, A.M. Tursynkulov, A.O. Sagitov // News of the National Academy of Sciences of the Republic of Kazakhstan.- Series of Agricultural Sciences.- 2019.- Vol. 3.- № 51.- P. 8088.
15. Temreshev I.I. On species composition of InsectaColeoptera of feed crop fields in the Kerbulak branch of Bayserke-Agro LLP / I.I. Temreshev, А.М. Makezhanov, А.М. Tursynkulov, АБ. Yeszhanov // News of the National Academy of Sciences of the Republic of Kazakhstan.- Series of Agricultural Sciences.- 2019.- Vol. 5.- № 53.- P. 113-125.
16. Инструкция и методика проведения бо-танико-кормового обследования сенокосных и пастбищных угодий на территории Казахской ССР.- Утв. 30.06.1969 г. Министерством сельского хозяйства Казахской ССР.- Главное управление землепользования, землеустройства, полезащитного лесоразведения и охраны почв.- Алма-Ата, 1969.- 108 с.
17. Терихов В.И. Методика работ на сенокосах и пастбищах / В.И. Терихов, К.К. Моргайлин и др. // Методическое пособие.- М., 1982.- 45 с.
18. Раменский Л.Г. Экологическая оценка кормовых угодий по растительному покрову / Л.Г. Ра-менский, И.А. Цаценкин, О.Н. Чижиков, Н.А. Антипин // Методическое пособие.- М.: Сельхозгиз, 1956.- 472 с.
FEATURES OF BOTANICAL COMPOSITION OF GRASS PASTURE OF KERBULAK DISTRICT OF
ALMATY REGION
Temreshev Izbasar I., candidate of biological sciences, leading researcher of "Baiserke-agro Training and production center" LLP, Almaty region, Republic of Kazakhstan, e-mail: temreshev76@mail.ru
Semenov Vladimir G., doctor of biological science, professor, head of the department of morphology, obstetrics and therapy of Chuvash State Agrarian University, 428003, Chuvash Republic, Cheboksary, K. Marks str., 29; e-mail: semenov_v.g@list.ru, ph. +7-927-851-92-11;
Tursynkulov Askhat M., master of agricultural sciences, junior researcher, askhat_t-26@mail.ru;
Eszhanov Aydin B., PhD, leading researcher, aidyn.eszhanov@gmail.com
Bekenov Dauren M., scientific researcher, Director makezhanov81@mail.ru
Chindaliev Askhat E., - scientific researcher, achindaliyev@rambler.ru
"Baiserke-agro Training and production center" LLP, Almaty region, Republic of Kazakhstan
The work provided for the study of the features of the botanical composition of the grass pastures of the Kerbulak district of Almaty region. The research was carried out under the program of targeted financing of the Ministry of Agriculture of the Republic of Kazakhstan for 2018-2020. "Creation of" model "farms for raising cattle of the meat productivity direction in various regions of Kazakhstan." In total, 52 plant species from 12 families are listed for this territory, cereal, complex-colored and legumes predominate in the number of species. Of these, 30 are fodder, 22 species are weed and inedible. A perennial fodder crop for seeded hayfields was previously chosen (Agropyron pectiniforme Roem. et Schlt.) of the class "Karabalyksky-202," which sown two large areas. It is included in the list of strong varieties and is distinguished by a weak susceptibility to dusty head; above average, but weaker than standards, is affected by brown rust, powdery mildew and septoriosis; significantly susceptible to damage by stem rust and damage by a Swedish fly. In general, on the basis of geobotanical surveys of design grazing lands, 4 independent sites were identified, differing among themselves in plant cover: I - wormwood-ephemeral, II - wormwood-feather-mint, III - wormwood-cereal, IV - feather-wormwood-ebelec. Of these, the most productive herb was the wormwood-cereal type of pasture, which was 16-33% higher than the grass of other types of pasture. The average yield for all types of pastures in the spring period was 11.5 c/ha. Research on the dynamics of the botanical composition of the herb by us continues at present.
Key words: South-East of Kazakhstan, pastures, botanical composition, herbage.
Literatura
1. Pavlov N.V. Flora Kazahstana / N.V. Pavlov // Paporotniki, Golosemennye, Zlaki i dr.- T. 1.- Alma-Ata: Akademiya nauk Kazahskoj SSR, 1956.- 354 s.
2. Pavlov N.V. Flora Kazahstana / N.V. Pavlov // Osokovye, Orhidnye i dr. - T. 2.- Alma-Ata: Akademiya nauk Kazahskoj SSR, 1958.- 290 s.
3. Pavlov N.V. Flora Kazahstana / N.V. Pavlov // Ivovye-Gvozdichnye.- T.3.- Alma-Ata: Akademiya nauk Kazahskoj SSR, 1960.- 460 s.
4. Pavlov N.V. Flora Kazahstana / N.V. Pavlov // Nimfejnye-Rozocvetnye.- T.4.-Alma-Ata: Akademiya nauk Kazahskoj SSR, 1961.- 548 s.
5. Pavlov N.V. Flora Kazahstana / N.V. Pavlov // Bobovye.- T.5.- Alma-Ata: Akademiya nauk Kazahskoj SSR, 1961.- 516 s.
6. Pavlov N.V. Flora Kazahstana / N.V. Pavlov // Molochajnye, Zontichnye i dr.- T.6.- Alma-Ata: Akademiya nauk Kazahskoj SSR, 1963.- 466 s.
7. Pavlov N.V. Flora Kazahstana / N.V. Pavlov // Pyrolaceae-Labiatae.- T. 7.- Alma-Ata: Akademiya nauk Kazahskoj SSR, 1964.- 497 s.
8. Pavlov N.V. Flora Kazahstana /N.V. Pavlov // Solanaceae-Compositae.- T. 8.- Alma-Ata: Akademiya nauk Kazahskoj SSR, 1965.- 450 s.
9. Pavlov N.V. Flora Kazahstana / N.V. Pavlov // Compositae.- T. 9.- Alma-Ata: Akademiya nauk Kazahskoj SSR, 1966.- 654 s.
10. Karynbayev A.K. Environmental monitoring of pastures and determination of carrying capacity under the influence of anthropogenic factors /A.K. Karynbayev, D.A. Baimukanov, D.M. Bekenov, Yu.A. Yuldashbayev, A.E. Chindaliev // News of the National Academy of sciences of the Republic of Kazakhstan series geology and technical sciences.-2019.- Volume 6.- Number 438.-P. 104-111.
11. Karynbayev A.K. Environmental monitoring and crop yield of natural pastures of the southeast of Kazakhstan / A.K. Karynbayev, D.A. Baimukanov, D.M. Bekenov, Yu.A. Yuldashbayev, A.E. Chindaliyev // Bulletin of national academy of sciences of the Republic of Kazakhstan.-2020.- Volume 2.- Number 384.- 91-98.
12. Karynbaev A.K. Ekologicheskij monitoring kormov pastbishch yuzhnoj chasti pustyni Kyzylkum /A.K. Karynbaev, YU.A. YUldashbaev, D.A. Bajmukanov//Agrarnaya nauka.-M., 2020.-№ 336 (3).-S. 56-59.
13. Kurochkina L.YA. Kompleksnaya harakteristika pastbishch pustynnoj zony Kazahstana / L.YA. Kurochkina, V.V. Vuhrer, L.V. SHabanova i dr. // Monografiya.- Alma-Ata: Nauka, 1990.- 230 s.
14. Bekezhanova M.M. The analysis of quality of seeds of plant-siderate lacy phacelia (Phacelia tanacetifoliaBenth., 1834) «Bayserke-Agro» LLP with the help of phytoexpertise /M.M. Bekezhanova, N.Zh.
Sultanova, A.A. Dzhaymurzina, I.I. Temreshev, G.E. Kozhabaeva, O. Zhumakhanuly, A.M. Tursynkulov, A.O. Sagitov // News of the National Academy of Sciences of the Republic of Kazakhstan.- Series of Agricultural Sciences.-2019.- Vol. 3.- № 51.-P. 80-88.
15. Temreshev I.I. On species composition of InsectaColeoptera of feed crop fields in the Kerbulak branch of Bayserke-Agro LLP / I.I. Temreshev, A.M. Makezhanov, A.M. Tursynkulov, A.B. Yeszhanov // News of the National Academy of Sciences of the Republic of Kazakhstan.- Series of Agricultural Sciences.- 2019.- Vol. 5.-№ 53.-P. 113-125.
16. Instrukciya i metodika provedeniya botaniko-kormovogo obsledovaniya senokosnyh i pastbishchnyh ugodij na territorii Kazahskoj SSR.- Utv. 30.06.1969 g. Ministerstvom sel'skogo hozyajstva Kazahskoj SSR.-Glavnoe upravlenie zemlepol'zovaniya, zemleustrojstva, polezashchitnogo lesorazvedeniya i ohrany pochv.-Alma-Ata, 1969.- 108 s.
17. Terihov V.I. Metodikarabotna senokosahipastbishchah/V.I. Terihov, K.K. Morgajlinidr.//Metodicheskoe posobie.- M., 1982.- 45 s.
18. Ramenskij L.G. Ekologicheskaya ocenka kormovyh ugodij po rastitel'nomu pokrovu / L.G. Ramenskij, I.A. Cacenkin, O.N. CHizhikov, N.A. Antipin //Metodicheskoe posobie.- M.: Sel'hozgiz, 1956.- 472 s.
УДК 636.2:636.082
DOI 10.36508/RSATU.2020.63.32.011
МЯСНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ БАРАНЧИКОВ КАРАЧАЕВСКОЙ ПОРОДЫ РАЗНЫХ МЕСЯЦЕВ РОЖДЕНИЯ
УЛИМБАШЕВА Радина Алексеевна, канд. с.-х. наук, ФГБНУ Северо-Кавказский ФНАЦ, ulimbasheva1976@mail.ru
Цель работы - изучить мясные качества баранчиков карачаевской породы в зависимости от сроков рождения. Объектом исследований являлись баранчики карачаевской породы, принадлежащие племенному репродуктору по разведению овец карачаевской породы ООО «Дарган», расположенный в предгорной зоне Кабардино-Балкарской Республики. Из числа ранее выращенных баранчиков сформировали три группы животных разных сроков (месяцев) рождения: февральского (I группа), мартовского (II группа) и апрельского (III группа). Преимущество баранчиков, полученных от февральского, и особенно мартовского ягнений маток над сверстниками апрельского рождения по предубойной живой массе в возрасте 6,5 месяцев составило в среднем 2,4-3,5 кг (Р>0,95-0,99), в возрасте 9 месяцев - 3,1-4,5 кг (Р>0,99-0,999). Вследствие больших значений предубойной живой массы получены более высокие показатели массы охлажденной туши от баранчиков февральско-мартовского срока рождения, которые, в отличие от сверстников апрельского месяца рождения, при убое в возрасте 6,5 месяцев были на 1,6-2,4 кг выше (Р>0,95-0,99), 9 месяцев - на 2,1-2,9 кг (Р>0,99). Независимо от возраста убоя животных превосходство молодняка февральско-мартовского рождения над особями апрельского месяца рождения по убойному выходу варьировало в пределах 1,6-2,4 %. Наилучшим морфологическим составом, особенно по количеству мякотной части, а также сортовым составом туш, преимущественно I сорта, отличались во все убойные возрастные периоды баранчики февральского и мартовского месяцев рождения. Кроме того, они, в отличие от сверстников апрельского месяца рождения, характеризовались большими значениями коэффициента мясности - 2,83-3,04 против 2,65-2,71 ед.
Ключевые слова: карачаевская порода, баранчики, месяц рождения, контрольный убой, туша, морфологический состав, сортовой состав.
нетического потенциала продуктивности. В пользу этого аргумента свидетельствуют исследования ученых и практиков, проведенные в различных регионах нашей страны [1-3].
На экономику любой подотрасли животноводства оказывает влияние скороспелость сельскохозяйственных животных. Не является исключением и мясное овцеводство, в котором стоит задача получения продукции как можно в более молодом возрасте [4, 5]. Интерес овцеводов в производстве продукции в максимально короткие сроки заключается в более раннем достижении мак-
Введение
Производство и увеличение объемов мясной продукции в Российской Федерации продолжает оставаться важной народнохозяйственной задачей. Недостаточная самообеспеченность нашей страны практически во всех видах мяса требует поиска путей решения проблемы как селекционно-генетическими, так и технологическими методами. Важная роль в этом отношении принадлежит отечественным породным ресурсам, которые при создании надлежащих условий внешней среды способны обеспечить высокую реализацию ге-
© Улимбашева Р. А., 2020 г.
