CC BY
45
^ СибАК
www. sibac info
Актуальные вопросы общественных наук: социология, политология, философия, история № 8 (48), 2015 г
ОСНОВНЫЕ ВИДЫ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ИМЕНИЯХ ДВОРЯН СРЕДНЕГО ПОВОЛЖЬЯ ВО ВТОРОЙ ПОЛОВИНЕ XIX — НАЧАЛЕ XX ВВ.
Федосеев Роман Васильевич
доцент кафедры государственно-правовых дисциплин, Средне-Волжский (г. Саранск) филиал ФГБОУВПО «Российская правовая академия Министерства юстиции Российской Федерации»;
Мордовский гуманитарный институт, РФ, г. Саранск E-mail: fedoseevrv@gmail.com
MAIN TYPES OF ECONOMIC ACTIVITY IN MANORS OF NOBLEMEN OF CENTRAL VOLGA AREA IN THE SECOND HALF OF XIX — THE BEGINNING OF THE XX CENTURIES
Roman Fedoseev
associate Professor, Department of State and legal disciplines, Middle-Volga (Saransk) branch The Russian Law Academy of the Ministry
of Justice; Mordovian humanitarian institute,
Russia, Saransk
АННОТАЦИЯ
В статье рассматриваются основные виды хозяйственной деятельности дворян Среднего Поволжья во второй половине XIX — начале XX вв. Анализируются главные структурные элементы в хозяйствах поместных дворян и основные выращиваемые культуры в них. Отмечается рыночная ориентация большинства крупных имений.
ABSTRACT
In article main types of economic activity of noblemen of Central Volga area in the second half of XIX — the beginning of the XX centuries are considered. The main structural elements in farms of local noblemen and the main grown-up cultures in them are analyzed. Market orientation of the majority of large manors is noted.
60
Актуальные вопросы общественных наук: социология, политология, философия, история № 8 (48), 2015 г
СибАК
www.sibac.info
Ключевые слова: Дворянское хозяйство; имение; возделываемые культуры; посевы; сырье; поместье.
Keywords: Noble economy; manor; the cultivated cultures; crops; raw materials; estate.
Во второй половине XIX в. для большинства дворянских хозяйств Среднего Поволжья была характерна направленность на увеличение зернового производства и связанных с ним отраслей. В связи с этим, постоянно происходило расширение пахотных угодий за счет лесов, сенокосов и приусадебных земель, что отмечено большинством исследователей [1—3; 7—9; 22—26].
Наиболее распространенными возделываемыми культурами в поместьях дворян Среднего Поволжья в данный период являлись озимая рожь и овес. Данные культуры были наиболее распространены в Казанской, Пензенской, Симбирской губерниях, а так же на севере Самарской — Бугульминском, Ставропольском и северных частях Самарского и Бугурусланского уездов. Посевы яровой пшеницы и ячменя там были незначительны. В то же время, юг Самарского и Бугурусланского, Бузулукский, Николаевский и Новоузенский уезды были практически полностью заняты посевами яровой пшеницы [7, с. 84—85]. Такая разница между северной и южной частями губернии объясняется тем, что «в северной части губернии довольно значителен черноземный слой, который к югу становиться меньше и замещается супеском и суглинком». Поэтому, как отмечает самарский губернатор, «в северной части преобладают посевы ржи, а в южной почти исключительно сеется пшеница» [21, л. 4 об.].
В заметных объемах так же выращивались просо, конопля, лен, гречиха, горох и чечевица, чаще всего для собственного потребления.
Во второй половине XIX в. в регионе происходило постоянное увеличение посевов картофеля, наибольшее распространение данная культура получила в хозяйствах дворян Пензенской и Симбирской губерний. Важное значение при этом имело рост винокуренного производства, основным сырьем для которого и служил картофель, поэтому нахождение имения неподалеку от подобного завода, служила основанием для введения в структуру посевных площадей данной технической культуры. Так, близость имения потомственного дворянина А.Н. Селиванова при с. Борисовка Пензенского уезда одноименной губернии к Оленевскому винокуренному заводу давала владельцу возможность ежегодного сбыта картофеля на сумму 1 600 руб. [4, л. 1].
61
^ СибАК
www. sibac info
Актуальные вопросы общественных наук: социология, политология, философия, история № 8 (48), 2015 г
Очевидно, и внутри губерний Среднего Поволжья существовали значительные различия, обуславливаемые климато-географическими факторами, спецификой промышленного развития, специализацией сельского хозяйства, близостью или удаленность от торговых центров и путей сообщения и прочими условиями. Например, в отчете губернатора Казанской губернии за 1864 г. сказано: «по свойствам почвы и климатическим условиям в губернии более всего разводятся: рожь, овес, греча, картофель и в небольшом количестве простая пшеница... в местностях же лесистых, а именно в уездах Царево-кокшайском, Козьмодемьянском, Чебоксарском и Ядринском, частью в Лаишевском и Цивильском, помимо хлебопашества развит лесной промысел и пчеловодство, в местностях прилегающих к судоходным рекам (Волге и Каме), в уездах Козьмодемьянском, Чебоксарском, Тетюшском, Лаишевском и Свияжском развиты промыслы судовой и рыболовный, в местностях, где почва не совсем производительна, или же где ощущается недостаток в земельных угодиях, в уездах Свияжском, Тетюшском и Чистопольском — развито садоводство» [20, лл. 6 об.—7, 10 об.]. Но все же наиболее ярким примером, в данном случае, выступает Самарская губерния. Как отмечал самарский губернатор в своем отчете за 1869 г. «в северной половине губернии преобладают посевы ржи, затем много сеют овса и гречи. В некоторых ближайших к Волге местностях Ставропольского уезда значительную часть яровой пашни отводят под горох, сбываемый оттуда в Симбирск и Кострому. В некоторых волостях Самарского уезда сеют много проса сбываемого в Сызрань. Пшеницы сеют в северной части очень мало, а во многих местностях даже вовсе не сеют ее. В южной менее черноземной и более глинисто -песчаной части губернии, где более твердая почва требует более продолжительного отдыха и где, поэтому существует переложная система, преимущественно, а во многих местах исключительно сеют пшеницу белотурку, кроме нее сеют просо и ячмень» [21, л. 14, 15— 15 об.].
Во многих хозяйствах продажа хлебов составляла значительную часть дохода поместных дворян, их участие в производстве и продаже зерновых культур было весьма разнообразным, многие помещики умело пользовались изменениями конъюнктуры рынка, где-то расширяя производства хлеба, где-то сокращая, переводя хозяйство на растениеводство и другие отрасли.
Чаще всего в дворянских имениях засевалось сразу несколько видов зерновых культур в различных пропорциях. Например, в Казанской губернии в Спасском уезде в экономии А.А. Демидова
62
Актуальные вопросы общественных наук: социология, политология, философия, история № 8 (48), 2015 г
в озимом поле засевалось 20 дес. пшеницы и 79 дес. ржи, а в яровом 100 дес. Овса [13, л. 133]. В Лаишевском уезде в хозяйстве А.А. Сахарова озимое поле размером в 388 дес. полностью засевалось рожью, а в яровом 244 дес. занимали посевы овса и 144 дес. гречи, в имении так же выращивались полба, ячмень, горох, просо, картофель, но только в том количестве, которое необходимо для домашнего употребления и на специально отведенном месте [12, л. 10].
К тому же рыночная конъюнктура не всегда благоволила поместному дворянству. Так, если в первые два десятилетия после реформы производить товарный хлеб было выгодно, то уже с начала 1880-х гг. и до середины 1890-х продолжалось падение мировых хлебных цен и производить хлеб стало невыгодно [6, с. 421]. Помещики выживали за счет большего объема сдачи земли в аренду, по необходимости сокращая запашку или вовсе ее прекращая. И только во второй половине 1890-х гг. изменения на международном рынке хлебов поставили Россию в более благоприятное положение. Средняя цена пуда вывезенного за границу хлеба начала увеличиваться с 69,4 коп. в 1895—1899 гг. до 76,6 коп. в 1900—1904 гг. и до 88,9 коп в 1905—1909 гг. [27, с. 420]. Сначала такое положение дел благоприятно отразилось на крупном дворянском землевладении и земледелии, а затем распространилось на остальные хозяйства. Благодаря этому с начала XX в. отчетливо появилась у помещиков тенденция к расширению собственных запашек.
В некоторых хозяйствах специальной отраслью производства было выращивание семян различных культур на продажу. Их продукцией, прежде всего, пользовались другие дворяне-земледельцы, что, в свою очередь, обеспечивало повышение урожайности в хозяйствах. Культурами, в производстве которых были получены успехи, являлись рожь, овес, просо. Так, в имении княгини Е.А. Салтыковой-Головкиной при с. Долгоруково Нижнеломовского уезда Пензенской губернии имелось опытное семенное
поле [16, с. 498]. В усадьбе П.В. Головни «Липейка» Инсарского уезда Пензенской губернии разводились «высокие сорта овсов» (шведского, амурского, австралийского, новозеландского). Имение при с. Большие Верхи В.Л. Нарышкина в том же уезде в конце XIX в. специализировалось на выращивании семян хлебов на продажу [6, с. 420—421]. Семенное хозяйство имелось и в имении Г. Костромитинова в деревне Коробцовка Бузулукского уезда Самарской губернии [17, с. 436].
Многие дворянские хозяйства, в первую очередь находившиеся возле городов, торговых сел, железнодорожных станций либо речных портов, специализировались на разведении фруктовых деревьев,
СибАК
www.sibac.info
63
^ СибАК
www. sibac info
Актуальные вопросы общественных наук: социология, политология, философия, история № 8 (48), 2015 г
главным образом, яблоневых садов, остальные плодовые деревья, вишни, груши, сливы, встречались гораздо реже. Например, в Казанской губернии огромный фруктовый сад, состоявший преимущественно из яблоневых деревьев имелся в усадьбе князей Гагариных при с. Теньки Свияжского уезда [17, с. 358]. В Симбирской губернии у князя С.М. Баратаева имелся сад с 2 000 деревьев [17, с. 398]. В Пензенской губернии огромные фруктовые сады (по 15 дес. каждый) принадлежали усадьбе «Андреевка» Е.Н. Бибикова и «Тарбелевской» экономии графини Л.В. Комаровской [6, с. 422]. Плодовый сад на 8 дес. имелся в имении М.И. Остен-Сакен при с. Арчада-Казанская Нижнеломовского уезда. Фруктовые сады имелись так же в экономиях А.Н. Селиванова и графов Уваровых [16, с. 501, 506—507]. В многоотраслевом хозяйстве А.П. Языкова 6 дес. отводилось под фруктовые деревья [4, л. 10]. В имении В.Г. Лысова в фруктовом саду выращивался терн и имелся вишенник на 5 дес. Земли [4, л. 17]. В связи с этим Пензенский губернатор в 1903 г. отмечал: «...промышленных садов в губернии почти нет, ибо хотя крупные сады и находятся во многих владельческих усадьбах, но вследствие климатических условий (из-за поздних весенних заморозков урожай нередко гибнул), они редко приносят особую доходность» [15, с. 10]. И хотя фруктовые сады встречались почти в каждом белее или менее крупном помещичьем имении, они редко носили экономическую направленность. Зачастую устроенные с большим вкусом, стоившие больших забот своим хозяевам и долгих лет попечения в пореформенный период они по большей части уничтожались, как не приносящие дохода владельцам [11, с. 431].
Практически в каждом имении можно было встретить огородные культуры, но хозяйства, которые занимались бы этим специализированно, встречались реже, если разведение огородных культур не было целью работы небольших перерабатывающих предприятий. Развит данный вид деятельности был в близлежащих к крупным городам местностях, рядом с пристанями и станциями, что облегчало сбыт. При этом отмечалось, что «даже в местах, где наиболее распространено огородничество, оно не составляет главного промысла жителей, а служит только подспорьем [10, с. 286]. Наиболее распространенными овощными культурами в данный период были капуста, лук, чеснок, редька и огурцы. Посадки картофеля осуществлялись для спиртовых заводов, свеклы — для производства сахара. В имении «Урей» князя Н.И. Девлет-Кильдеева в Краснослободском уезде, перешедшее затем к М.И. Барышникову, специализировались на огородничестве, в частности, на выращивании
64
Актуальные вопросы общественных наук: социология, политология, философия, история № 8 (48), 2015 г
семян муромских, вязниковских, павловских огурцов, сабуровской и сорта «греча» капусты, а так же на разведении ягодных кустарников. Большие территории, занятые сахарной свеклой, были в имениях князя А. Долгорукова и наследников Л.Е. Кенига, где овощи разводились для приготовления корма скоту и для производства сахара [6, с. 422].
Довольно значительное распространение в имениях дворян получило пчеловодство, возникшее на основе широко распространенного бортничества, т. е. сбора меда и воска диких пчел. Пасеки обычно устанавливались в лесу, в долине закрытой от ветров, либо в овраге, у помещиков нередко в садах. У многих поместных дворян имелись пчельники для сбора меда. Так, в Пензенской губернии в имении Н.Н. Ермолаева «Елань» Пензенского уезда находился пчельник на 70 ульев. В имении княгини Е.А. Салтыковой-Головкиной при с. Долгоруково имелось 150 ульев. Пчеловодством так же занимались в имении графини Н.В. Толстой «Голицино» [16, с. 498, 506]. В Симбирской губернии наиболее известно было пчеловодство в хозяйстве титулярного советника К.Ф. Рудольфа в с. Васильевка, пчельник здесь был выдающимся разнообразием ульев различных систем и образцовой системой разведения пчел [11, с. 489].
В Пензенской губернии в 1903 г. даже было создано общество Артельного пчельника, ведущую роль в котором играли помещики. На момент открытия общества в нем состояло 160 членов [5, л. 2]. Тем не менее к моменту открытия общества пчеловодство в губернии находилось уже в кризисном состоянии, как отмечалось в отчете пензенского губернатора за 1902 г. «...благодаря вырубке лесов и обращению лугов под пашни, а так же почти полному отсутствию посевов гречихи, пчеловодство в Пензенской губернии с каждым годом приходит все более и более в упадок» [15, с. 9].
В части дворянских хозяйств Среднего Поволжья довольно выгодным промыслом являлось рыболовство, развитию которого способствовало множество рек и озер, разбросанных по речным долинам. Наиболее распространено и выгодно данное занятие было на реках Волга, Сура и Кама, которые разделены на множество участков, на которых право ловли принадлежит владельцам земель, прилегающих к берегу. Наибольшее число участков было у удела и городов, но на самарской луке часто встречались участки частных владельцев, самые выгодные из которых находились возле городов Симбирска и Самары, где имелся постоянный сбыт рыбы. Например, в Казанской губернии рыболовное хозяйство было налажено в имении А.А. Сахарова, лов рыбы производился на озере «Белое», которое находилось в 2 верстах от реки Кама и получало рыбу ежегодным
СибАК
www.sibac.info
65
^ СибАК
www. sibac info
Актуальные вопросы общественных наук: социология, политология, философия, история № 8 (48), 2015 г
ее разливом, годовой доход исчислялся в 1 500 руб. [12, л. 12 об.]. Рыболовство, приносящие ежегодной прибыли в 500 руб. имелись и в хозяйстве А.А. Демидова [13, л. 134]. Гвардии полковнику И.В. Лихачеву в Мамадышском уезде рыболовство приносило доход в 250 руб. [14, лл. 203—204].
Таким образом, наиболее распространенным видом хозяйственной деятельности в имениях дворян Среднего Поволжья во второй половине XIX — начале XX вв. являлось выращивание различных в основном зерновых культур на продажу. На большей части территории региона наиболее распространены были озимая рожь и овес, и только в южных уездах Самарской губернии массово засевалась яровая пшеница. Выращивание таких сельскохозяйственных культур как просо, конопля, лен, гречиха, горох и чечевица, было незначительно по объемам и чаще всего производилось для собственного потребления. При этом во второй половине XIX в. в регионе происходило постоянное увеличение посевов картофеля, что было связано в первую очередь с потребностями винокурения. Дополнением к полеводству служили садоводство и огородничество, данные направления хозяйственной деятельности присутствовали практически во всех имениях, но редко носили товарную направленность. Такие промыслы как пчеловодство и рыболовство были довольно выгодны, но малозначительны в общем объеме сельскохозяйственного производства дворянских хозяйств.
Список литературы:
1. Арсентьев В.М. От протоиндустрии к фабрике: модели производственноотраслевой специализации и механизм функционирования промышленности России в первой половине XIX века (по материалам Среднего Поволжья). Саранск: Изд-во Мордов. ун-та, 2004.
2. Арсентьев Н.М. Замосковный горный округ: заводовладельцы и рабочие: моногр. Саранск: Тип. «Крас. Окт.», 1998.
3. Богатырев Э.Д. Для умножения казны государевой. Казенная поташная промышленность России в конце XVII — третьей четверти XVIII в. Саранск : Изд-во Мордовского ун-та, 2005.
4. Государственный архив Пензенской области (ГАПО). Ф. 14. Оп. 1. Д. 1641а.
5. ГАПО. Ф. 374. Оп. 1. Д. 2.
6. Дворянская и купеческая сельская усадьба в России XVI—XX вв.: Исторические очерки. М.: Эдиториал УРСС, 2001.
7. Кабытов П.С. Аграрные отношения в Поволжье в период империализма (1900—1917). Саратов: изд. Саратовского ун-та, 1982.
66
Актуальные вопросы общественных наук: социология, политология, философия, история № 8 (48), 2015 г
8. Марискин О.И. Земские сборы с торгово-промышленного предпринимательства России во второй половине XIX — начале XX века (по материалам Среднего Поволжья) // Экономическая история. — 2013. — № 1 (20). — С. 22—27.
9. Марискин О.И. Государево тягло. Налогообложение крестьянства России во второй половине XIX — первой трети XX в.: (по материалам Сред. Поволжья). Саранск : Изд-во Мордовского ун-та, 2005.
10. Материалы для географии и статистики России, собранные офицерами генерального штаба. Казанская губерния. СПб.: Военная типография, 1861.
11. Материалы для географии и статистики России, собранные офицерами генерального штаба. Симбирская губерния. Ч. I. СПб.: Военная типография, 1868.
12. Национальный архив Республики Татарстан (НА РТ). Ф. 259. Оп. 1. Д. 35.
13. НА РТ. Ф. 259. Оп. 1. Д. 87.
14. НА РТ. Ф. 350. Оп. 2. Д. 676.
15. Обзор Пензенской губернии за 1902 г. Приложение к всеподданнейшему отчету Пензенского Губернатора. Пенза: тип. губернского правления, 1903.
16. Россия. Полное географическое описание нашего Отечества. Под ред. В.П. Семенова. Т. 2. Среднерусская черноземная область. СПб.: изд-во
A. Ф. Дервиена, 1902.
17. Россия. Полное географическое описание нашего Отечества. Под ред.
B. П. Семенова. Т. 6. Среднее и нижнее Поволжье и Заволжье. СПб.: изд-во А.Ф. Дервиена, 1901.
18. Российский Государственный Исторический Архив (РГИА). Ф. 1281. Оп. 6. Д. 6.
19. РГИА. Ф. 1281. Оп. 6. Д. 10.
20. РГИА. Ф. 1281. Оп. 6. Д. 33.
21. РГИА. Ф. 1281. Оп. 7. Д. 69.
22. Федосеев Р.В. Дворянское хозяйство Пензенской губернии во второй половине XIX — начале XX века (от поместья к экономии): автореферат дисс. ... канд. ист. наук. Саранск, 2007.
23. Федосеев Р.В. Дворянское хозяйство Пензенской губернии во второй половине XIX — начале XX века (от поместья к экономии): дисс. . канд. ист. наук. Саранск, 2007.
24. Федосеев Р.В. От поместья к экономии. Дворянское хозяйство Пензенской губернии во второй половине XIX — начале XX века. Саранск : 2013.
25. Федосеев Р.В. Процессы мобилизации землевладения в среде поместного дворянства Пензенской губернии во второй половине XIX — начале XX века // Экономическая история. — 2012. — № 4 (19). — С. 6—13.
26. Федосеев Р.В. Хозяйственная деятельность провинциального дворянства во второй половине XIX — начале XX века: по материалам Пензенской губернии // Экономическая история. — 2010. — № 3 (10). — С. 50—56.
27. Финн-Енатаевский А. Современное хозяйство России (1890—1910 гг.). СПб. : изд. М.И. Семенова, 1911.
СибАК
www.sibac.info
67
