CC BY
9
DOI: https://doi.org/10.23670/IRJ.2017.60.096 Комаров Ю.В.1, Романчиков С.А.2, Тимофеев С.В.3
1 Кандидат технических наук, доцент,
2,3
' аспирант, ФГБОУ ВО Саратовский ГАУ ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ КОНСТРУКЦИИ РАСПРЕДЕЛИТЕЛЯ ПОСЕВНОЙ МАССЫ ПРИМЕНИТЕЛЬНО К ЗЕРНОВОЙ ПНЕВМАТИЧЕСКОЙ СЕЯЛКЕ
Аннотация
Целью статьи является определение параметров распределителя посевной массы применительно к зерновой пневматической сеялке. В статье приведена характеристика современных отечественных и зарубежных конструкций распределителей посевной массы, а также описание и расчеты таких основных параметров распределителя посевной массы, как ширина засеваемой полосы, угол разброса посевного материала, высота размещения распределителя относительно сошника, количество семян, находящихся в семяпроводе при посеве, применительно к зерновой пневматической сеялке. В заключении дается краткое описание применения рассматриваемого распределителя посевной массы.
Ключевые слова: Внутрипочвенный разбросной посев, стрельчатая лапа, распределитель, распределение семян, посевная масса, пневматическая сеялка, направляющие потока.
Komarov Yu.V.1, Romanchikov S.A,2, Timofeev S.V.3 1PhD in Engineering, Associate Professor, 2,3Postgraduate Student, FSBEI of Higher Education "Saratov State University" MAIN PARAMETERS OF SEED DISTRIBUTOR DESIGN IN RELATION TO A GRAIN PNEUMATIC
SEEDER
The purpose of the article is to determine the parameters of the sowing mass distributor in relation to a grain pneumatic seeder. The article describes the characteristics of modern domestic and foreign designs of the distributor of the sowing mass, as well as the description and calculations of the main parameters of the seed distributor, such as the width of the sown strip, the spread angle of the seed, the height of the distributor placement in relation to the opener, the number of seeds in the drill tube in relation to a grain pneumatic seeder. In conclusion, a brief description of the seed distributor application under consideration is given.
Keywords: subsurface broadcast sowing, blade, distributor, seed distribution, seed weight, pneumatic seeder, flow guides.
Повышение урожайности напрямую зависит от созданных условий для роста и развития сельскохозяйственных растений, что доказано современной наукой и передовой практикой. Для реализации этих возможностей необходимо совершенствовать существующую технологию их возделывания, а также создавать машины, соответствующие прогрессивной технологии и отвечающие высоким требованиям новой агротехники. В процессе возделывания сельскохозяйственных культур особенно важным и ответственным является посев, поскольку именно при посеве закладывается основа будущего урожая. Основным условием получения высоких урожаев является способность выбранного способа посева и технологии его осуществления наиболее полно обеспечить растения факторами жизни. Для достижения поставленных целей посев должен отвечать следующим условиям:
- Распределение семян по засеваемой площади должны быть равномерным;
- Средняя неравномерность высева между отдельными высевающими аппаратами не должна превышать 3%;
- Количество семян в каждом рядке должно быть одинаковым и соответствовать установленным нормам, отклонение общего высева от нормы допускается не более ± 3%;
- Семена при высеве не должны повреждаться в высевающих аппаратах, сошниках и других механизмах сеялки;
- Сошники должны создавать слегка уплотненное дно борозды, глубина борозд должна быть одинакова. Семена укладываются на уплотненное дно и засеваются влажным слоем почвы, отклонение от заданной глубины за -делки семян допускаются при глубине посева 3...4, 4...5 и 6...8 см соответственно ±0,5; ±0,7 и ±1,0 см
В современных пневматических зерновых сеялках, удовлетворяющих условиям поставленных целей равномерного посева, применяются различные распределители и отражатели посевной массы. Зачастую используются распределители посевной массы, вместо отражателей, так как за счет давления воздушного потока в пневматической системе сеялки сила удара об отражательный элемент приводит к травмированию посевного материала. [1]
В современных пневматических сеялках, оборудованных стрельчатыми лапами для совмещения процесса боронования и посева используется сошник для разбросного посева, содержащий стрельчатую лапу, которая крепится к трубе-стойке-семяпроводу, состоящей из вертикального и наклонного прямолинейных участков, причем угол наклона стойки-семяпровода с вертикальной осью не превышает угла трения частиц о материал стойки-семяпровода, в нижней части которого установлен семяраспределитель, симметричной конфигурации, представляющий собой многогранную пирамиду с криволинейными участками в нижней части, радиус которых находится в пределах от 10 до 100 мм. Криволинейная часть семяраспределителя, на выходе имеет горизонтальный участок. На противоположной стороне стойки-семяпровода, в нижней части, установлен семянаправитель, формирующий поток семян.
Недостатками данной конструкции являются:
1. Неравномерное распределение семян под полость стрельчатой лапы.
2. Невозможность применения распределяющего устройства для высевания культур мелкой фракции из-за застревания семян в углах между распределяющим устройством и семяпроводом.
3. Семена падают на семяраспределитель от семянаправителя с отскоком, что сильно травмирует, и даже разрушает семена, учитывая, что семена движутся под действием потока воздуха.
4. Угол наклона семяраспределителя к горизонту слишком большой, что создает обратный отскок в семяпровод и приводит к неравномерному распределению семян.
5. Сложность в изготовлении и монтаже.
При конструировании распределителя семян важно принимать во внимание, что сеялка, оборудованная разрабатываемым сошником, движется по полю, приподнимая стрельчатой лапой землю и создавая подлаповое пространство и пневматическая система сеялки, в свою очередь, создает поток воздуха и направляет посевную массу по семяпроводу в распределитель потока семян. Из технологического процесса работы стрельчатой лапы, с распределителем потока семян, следует учитывать направление потока семян, создаваемое распределителем, чтобы посевной материал равномерно распределялся на всю ширину засеваемой полосы. Многие зарубежные производители такие, как HORSCH Maschinen GmbH или Bourgault Industries Ltd в конструкции распределителей используют вертикальное направление распределяемого потока посевной массы. Такое направление высеваемого потока не позволяет заделывать большинство семян на технологическую глубину посева, и семена распределяются по поверхности почвы. Для заглубления семян в почве необходимо увеличивать силу потока воздуха, что неизбежно приводит к увеличению нормы высева.[2]
В распределителях посевного материала можно выделить несколько характеристик: ширина распределения посевного материала и равномерность распределения по ширине. В свою очередь ширина распределения посевного материала не может быть определена без данных о перекрытии рабочих органов, об угле разброса посевного материала и о высоте размещения распределителя посевного материала, а равномерность распределения посевного материала напрямую зависит направленности распределяемого потока (Рис.1).
Рис. 1 - Распределитель посевной массы: 1 - стрельчатая лапа; 2 - распределитель; а - угол наклона крыльев стрельчатой лапы к горизонту; В - ширина стрельчатой лапы; Ьр - ширина распределителя, Ь - ширина распределяемой полосы; АЬ - ширина перекрытия
стрельчатых лап
Для расчета распределителя посевного материала необходимо использовать такие конструктивные и технологические параметры сеялки (посевного комплекса), как ширина рабочего органа, в нашем случае -стрельчатой лапы, и ширина перекрытия стрельчатых лап, задаваемая технологически, в зависимости от типа обработки почвы и колеблющаяся в пределах 40..80 мм. [3] Ширина засеваемой полосы определяется по формуле:
Ъ = В - 2 ■ Д Ъ,
(1)
где В - ширина стрельчатой лапы, м;
АЬ - ширина перекрытия стрельчатых лап, м. Угол разброса посевного материала определяется:
где а - угол наклона крыльев стрельчатой лапы к горизонту, град. Высота размещения распределителя вычисляется по формуле:
^(^апа, (3)
Важной частью конструкции распределителя посевного материала являются направляющие потока, служащие для равномерного распределения высеваемой массы. Исходя из того, что в один момент времени в семяпроводе может
находиться определенное количество семян, определяемое по формуле:
к_ д-вс-уГР с-м- ю- (р„-р«У
где Q - норма высева, кг/га; Вс - ширина сеялки, м; V - скорость движения сеялки, м/с; с - количество сошников, шт; М - масса тысячи семян, кг;
2
р - площадь сечения семяпровода, м ;
ун - скорость зерна в начале распределителя, м/с;
ук - скорость зерна в конце распределителя, м/с.
Рис. 2 - Распределитель посевной массы (вид снизу): d3KE - эквивалентный диаметр семени
Для определения количества направляющих потока достаточно информации о количестве семян, проходящих одновременно в семяпроводе, и площади отверстия в распределителе посевной массы (Рис.2). Количество направляющих необходимых для получения оптимальной равномерности распределения выбирается экспериментальным путем.
В итоге, все вышеперечисленные основные параметры зернового распределителя посевной массы были учтены при разработке и внедрении полезной модели, технической задачей которой является усовершенствование конструкции сошника для равномерного распределения высеваемого материала без потерь производительности. Поставленная задача решается в сошнике для внутрипочвенного посева, включающем стрельчатую лапу, стойку крепления лапы, семяпровод, наконечник семяпровода, характеризующиеся тем, что наконечник выполнен в виде удлиненного и зауженного продолжения семяпровода с продольными делителями потока семян. [4]
Список литературы / References
1. Комаров Ю.В. Анализ конструкций распределителей семян пневматических сеялок для подпочвенного разбросного посева / Ю.В. Комаров, С.А. Романчиков, С.В. Тимофеев // Научная мысль Саратов - 2016. - №5 - С. 66 -69.
2. Minimum fan speed charts manual [Electronic resource] URL:http://www.bourgault.com/Portals/0/SiteAssets/Service/Monitor%20Training/fan%20speed%20charts/02529010_Min_F an_Speed_Charts_7000AS.pdf (дата обращения: 19.01.2017)
3. Капустин В.П., Сельскохозяйственные машины: лабораторные работы. Ч.1 / В.П. Капустин, Д.Н. Коновалов -Тамбов: Изд-во ФГБОУ ВПО «ТГТУ»,2012.-32 с.
4. Пат. 162122 Российская Федерация, МПК А01С 7/20 (2006.01). Сошник для разбросного посева / Комаров Ю.В., Романчиков С.А., Тимофеев С.В.; заявитель и патентообладатель ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова». - № 2015155043/13; заявл. 22.12.2015; опубл. 27.05.2016, Бюл. № 15. - 3 с.
Список литературы на английском языке / References in English
1. Komarov Y.V. Analiz konstruktsiy raspredeliteley semyan pnevmaticheskih seyalok dlya podpochvennogo razbrosnogo poseva [Analysis of the designs of seeds distributors for pneumatic seeders for subsurface seeding] / Y.V. Komarov, S.A. Romanchikov, S.V. Timofeev // Nauchnaya myisl [Scientific thought magazine] Saratov - 2016. - №5 -P. 66-69. [in Russian]
2. Minimum fan speed charts manual [Electronic resource] URL:http://www.bourgault.com/Portals/0/SiteAssets/Service/Monitor%20Training/fan%20speed%20charts/02529010_Min_F an_Speed_Charts_7000AS.pdf (date of request: 19.01.2017)
3. Kapustin V.P., Selskohozyaystvennyie mashinyi: laboratornyie rabotyi. Ch.1 [Agricultural machines: laboratory works. P.1] / V.P. Kapustin, D.N. Konovalov - Tambov: Izd-vo FGBOU VPO "TGTU",2012.-32 p. [in Russian]
4. Pat. 162122 Rossijskaja Federacija, MPK A01S 7/20 (2006.01). Soshnik dlja razbrosnogo poseva / Komarov Ju.V., Romanchikov S.A., Timofeev S.V.; zajavitel' i patentoobladatel' FGBOU VO «Saratovskij gosudarstvennyj agrarnyj universitet im. N.I. Vavilova» [Pat. 162122 Russian Federation, IPC A01C 7/20 (2006.01). Vomer for spreading / Komarov Yu.V., Romanchikov SA, Timofeev SV; Applicant and patent owner of FGBOU VO "Saratov State Agrarian University named after. N.I. Vavilov] - № 2015155043/13; claimed. 22.12.2015; publ.. 27.05.2016, Bjul. № 15. - 3 p._
DOI: https://doi.org/10.23670/IRJ.2017.60.121 Полковникова В.И.
ORCID: 0000-0001-9332-2081, Кандидат сельскохозяйственных наук, ФГБОУ ВО Пермская ГСХА, ул. Петропавловская, 23, г. Пермь, Россия, 614990 E-mail: tppzh@pgsha.ru ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА МЯСА СВИНЕЙ РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВИ ЕГО
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
Аннотация
Изучен химический состав мяса чистопородных и помесных свиней: содержание жира, протеина, влагоемкость. Дана органолептическая оценка мяса свиней разных генотипов, определена величина pH, рассчитана энергетическая ценность мясной продукции. Свинина, полученная от животных всех подопытных групп, обладала хорошими физико-химическими свойствами. В то же время видны несколько худшие технологические показатели мяса молодняка, полученного при двухпородном скрещивании крупной белой породы с хряками породы дюрок из-за низкой влагоемкости и имеющейся тенденции к синдрому PSE.
Ключевые слова: чистопородный и помесный молодняк, протеин, жир, кислотность, мраморность, PSE, DFD, энергетическая ценность мяса.
Polkovnikova V.I.
ORCID: 0000-0001-9332-2081, PhD in Agriculture, FGBOU VO Permskaja GSHA PHYSICAL AND CHEMICAL PROPERTIES OF PORK OF DIFFERENT PIG GENOTYPES AND ITS
ENERGY VALUE
Abstract
The chemical composition of meat of purebred and crossbred pigs was studied: namely the content offat, protein, and moisture capacity. The organoleptic evaluation of meat ofpigs of different genotypes is given, the pH value is determined, and the energy value of meat products is calculated as well. Pork, obtained from animals of all experimental groups, had good physical and chemical properties. At the same time, several of the worst technological indicators of meat of store pigs obtained from the two-breed crossing of a large white breed with duroc breed boars are obvious due to low moisture capacity and the current trend towards PSE syndrome.
Keywords: purebred and crossed store pigs, protein, fat, acidity, marbling, PSE, DFD, energy value of meat.
В настоящее время свиное мясо занимает особое место в рационе человека благодаря его вкусовым качествам и в ысокой питательной ценности. Оно является прекрасным источником полноценных белков, незаменимых полиненасыщенных жирных кислот, ферментов, минералов и витаминов группы B [1, С. 24]; [4, С. 19].
О качестве свинины судят по нескольким показателям: органолептические свойства, внешний вид (мраморность, цвет), вкус, запах, консистенция, годность к производству мясных продуктов, (pH, содержание жира) [3, С. 181]. Качество мяса зависит от многих факторов: условий выращивания свиней, съема их с откорма, транспортировки на мясоперерабатывающие предприятия, подготовка к убою, соблюдение всех правил во время убоя и первичной переработке, а также холодильного хранения [2, С. 56]; [11, С. 31]. Учет всех этих факторов позволяет снизить стрессовые ситуации у свиней, что скажется на pH мяса, и получить качественную свинину без пороков PSE и DFD [5, С. 154]; [7, С. 64]; [10, С. 20].
В настоящее время по отдельным регионам России количество свинины с признаками PSE (pale, soft, exudative -бледное, мягкое, водянистое), получаемое при убое животных из промышленных комплексов, составляет 35-40%, из хозяйств - 25-30%. Основной причиной появления эксудативности является селекция на мясность и применение промышленного интенсивного откорма. Это приводит к повышенной подверженности животных стрессу [6, С. 8 ]; [8, С. 62]; [9, С. 124].
Целью наших исследований было изучить и сравнить качество мяса чистопородного и помесного молодняка свиней разных генотипов. В задачи входило:
• Определение физико-химических показателей мяса;
• Определение энергетической ценности мышечной ткани;
