CC BY
156
УДК 632.913
Основные
болезни и вредители виноградной школки*
6. Физиология сельскохозяйственных растений. - М: Изд-во Московского университета, 1970, с. 441-446.
7. ШбануВ.А. Иммунологическая дифференциация сортов винограда к оидиуму и ее значение в интегрированной системе защитных мероприятий. В кн. Иммунитет и фитосанитарная селекция в системе интегрированной защиты виноградных насаждений. - Кишинев, 2001, с. 7-9.
8. Штин Л.Т., Филиппенко И.М., Филиппенко Л.И. Виноградарство на новом этапе развития / Мат. Межд. науч.-практ. конф. «Проблемы устойчивого ведения виноградарства», Новочеркасск, 2004, с. 67-70.
9. Bouquet A., Pauquet J., Adam-Blondon A.D., Torregrosa L. et al. Vers l'obtention de variétés de vigne résistance а l'oïdium et au mildiou par les méthodes conventionnelles et biotechnologiques // Bull. OIV, 2000, v. 73, № 833-834, р. 445-452.
Аннотация. Исследования проводились на ампелографической коллекции ВНИИВиВ имени Я.И. Потапенко. Эпи-фитотии оидиума отмечены в 2001 и 2004 гг. Практическую ценность представляют сорта, имеющие устойчивость на уровне 1 и 2 баллов. Из обследованных сортов вида Vitis vinifera L. наиболее устойчивыми к оидиуму были Рубиновый Магарача и Грубела имерули. Из сортов межвидового происхождения имели поражение на минимальном уровне (1-2 балла) 15 сортов и форм, среди них Осенний черный, Бианка, Мискет кайлышки, Платовский, Крымча-нин, V-52-16 и др.
Ключевые слова. Оидиум, виноград, коллекция.
Abstract. Studies were conducted on ampelographical collection ARRIV&W named after Ya.I. Potapenko. Epidemics of oidium observed in 2001 and 2004. Practical value have varieties with resistance at level 1 and 2 points. Of the surveyed species varieties Vitis vinifera L. the most resistant to oidium were varieties Rubinovy Magaracha and Grubela imeruli. From varieties of interspecific origin 15 varieties and forms were defeated at the minimum level (1-2 points), including Ossenniy chiorny, Bianca, Misket kaylyshki, Platovsky, Krymchanin, V-52-16, etc.
Keywords. Oidium, grape, collection.
Н.Г. ПАВЛЮЧЕНКО, руководитель селекцентра Всероссийского НИИ виноградарства и виноделия имени Я.И. Потапенко e-mail: ruswine@yandex.ru
Срок жизни виноградных насаждений во многом зависит от качества посадочного материала. Одной из наиболее затратных статей при выращивании саженцев является защита школки от вредителей и болезней.
Известно около пятисот болезней, как инфекционных, так и неинфекционных, поражающих виноградное растение [1]. По степени вредоносности в виноградной школке выделяются грибные (милдью, оидиум), бактериальные (бактериальный рак) и вирусные (короткоузлие) болезни.
Милдью (ложная мучнистая роса) вызывает гриб Plasmopara vitícola Bar et Toni, относящийся к группе ложных мучнисто-росяных грибов. Это наиболее вредоносное сезонное заболевание в большинстве виноградарских зон причиняет значительный ущерб виноградной школке. Оно развивается в течение всего периода вегетации саженцев, поражая листья, усики и побеги. Активному заражению растений способствуют большое количество влаги и температура выше 11 °С, оптимальны для развития болезни 22-25 °С и влажность - 90-100%.
На начальном этапе на листьях, зараженных милдью, появляются светлые пятна различной формы, вскоре принимающие желтую ок-
*Фото - на вкладке.
раску и маслянистый блеск (фото 1). Дожди, росы, поверхностный способ полива, то есть наличие капельной влаги и теплая погода, способствуют появлению под пятнами с нижней стороны листа белого мучнистого налета грибницы. Ткань на месте пятна буреет, не-кротизируется, при сильном заражении лист погибает. Пораженный побег ломается в месте диафрагмы. При несвоевременном проведении защитных мероприятий возможна полная гибель растения.
Для успешной защиты школки от милдью и других грибных заболеваний необходим регулярный мониторинг насаждений и применение агротехнических и химических мероприятий - соблюдение севооборота в школке, содержание почвы чистой от сорной растительности, проведение регулярных обработок насаждений фунгицидами. Кратность обработок зависит от погодных условий и устойчивости сорта к заболеванию. Первую профилактическую обработку следует проводить в фазе 4-5 листочков. В неблагоприятные годы проводят до 6-8 обработок, рекомендуется чередование контактных и системных препаратов.
Второе по степени распространения и вредоносности сезонное заболевание - оидиум (настоящая мучнистая роса) - встречается во всехзонах возделывания винограда. Возбудитель - сумчатый гриб Uncinula necator. Заражение может произойти при температуре 5-6 °С и относительной влажности воздуха 15-20 %. Активное развитие оидиума происходит при темпера-
МЕТОДЫ И СРЕДСТВА
туре 19-24 °С и высокой влажности воздуха без осадков и продолжается до листопада.
На саженцах признаки заболевания чаще всего проявляются во второй половине вегетации. В зависимости от погодных условий и устойчивости сорта на листьях проявляются симптомы различного характера: хлоротичные, похожие на ложномучнисторосяные пятна с легким некрозом жилок и слабым налетом гриба с нижней стороны листа; пятна беловато-пепельного налета, появляющиеся на верхней и нижней стороне листа без изменения его окраски; различные деформации листовой пластинки, яркие некрозы жилок, поражение черешков. Пораженные листья долго не опадают. В более поздний период на зеленых побегах под серым налетом выступают бурые неправильной формы пятна, сохраняющиеся на вызревшей лозе. При сильном поражении растений появляется неприятный рыбный запах.
Агротехнические меры борьбы заключаются в выполнении зеленых операций для лучшего проветривания в период активного роста растений. Профилактические обработки черенков химпре-паратами, позволяющие уничтожить зимующего на лозе и в глазках возбудителя болезни, проводят перед закладкой на хранение или перед посадкой. Требуется также систематическая обработка фунгицидами вегетирующих растений в школке. Для борьбы с оидиумом используют фунгициды контактного действия (сера и препараты на ее основе). Обработка серой эффективна при температуре воздуха выше 18 °С, она подавляет развитие болезни на 710 дней. В годы эпифитотий контактные фунгициды чередуют с системными, с продолжительностью срока действия 8-14 дней. Хорошие результаты в борьбе с
болезнью показывают биопрепараты.
Значительный экономический ущерб наносит опасное системное заболевание бактериальный рак, возбудителем которого является бактерия Agrobacterium vitis. Заражение происходит при положительной температуре, оптимальны для развития болезни 2530 °С и повышенная влажность. Гибель бактерий наблюдается при температуре выше 45 °С. Заражение происходит при вегетативном размножении (заготовка черенков с больных кустов, замачивание черенков перед закладкой на хранение) и прививке (во время нарезки черенков и в процессе прививки). Активизирует развитие раковых клеток, находящихся в латентном состоянии, высокие влажность и температура в стратификационной камере при проведении прививок. Часто болезнь проявляется в школке образованием корончатогалловых опухолей на саженцах в местах спайки привоя и подвоя, на ранках (фото 2). Защитные мероприятия заключаются в проведении профилактических работ - санитарной селекции в маточных насаждениях с удалением и сжиганием пораженных кустов и растений, находящихся рядом с больным кустом, соблюдение 5-польного севооборота в школке, так как возбудитель сохраняется в почве несколько лет. В конце вегетации проводят обследование школки на наличие раковых опухолей и удаление больных растений, повторно - во время переборки саженцев.
Опасны и вирусные болезни.
Короткоузлие вызывает вирус Fanleaf of grapevine из группы NEPO-вирусов. Переносится обитающими в почве нематодами.
Пораженные растения отличаются подавленным ростом. Побеги на таких кустах тонкие, с корот-
кими междоузлиями, на которых можно обнаружить двойные узлы, превращение усика в побег, дихотомическое ветвление, ремневид-ность побегов, обильное пасынкование. Листья мелкие, деформированные, с заостренными зубчиками и широко открытыми черешковыми выемками (фото 3).
Желтую мозаику (инфекционный хлороз) вызывает штамм вируса короткоузлия Grapevine yellow mosaic virus. Болезнь проявляется весной в виде пожелтения молодых листочков и побегов,затем на листьях образуются золотисто-желтые пятна разной формы и величины. С наступлением устойчивых высоких температур зеленая окраскалистьев восстанавливается.
Окаймление жилок вызывает штамм вируса короткоузлия Grapevine vein banding virus. Симптомы болезни проявляются во второй половине лета. Вначале развивается хромово-желтая крапча-тость на листьях пораженных кустов, впоследствии крапинки сливаются, образуя желтые полосы вдоль главных жилок, а при сильном развитии и вдоль второстепенных. На пораженных кустах наблюдаются и некоторые симптомы короткоузлия: двойные узлы, вильчатость побегов, ремневид-ность усиков и побегов.
В школке саженцы, пораженные короткоузлием, отличаются более слабым ростом и пониженной способностью к окоренению; процент выхода прививок снижается. Опытами по тестированию виноградной лозы методом ИФА (ELISA-test) установлено, что вирус короткоузлия и его штаммы можно диагностировать практически в любое время года. ИФА позволяет выявить один инфицированный короткоузлием лист среди 40 здоровых и один больной черенок среди 50 здоровых лоз. Возможность получить ре-
зультаты тестирования в течение двух дней делают этот метод незаменимым при контроле лоз и саженцев [2].
Чтобы предотвратить распространение пораженного вирусами посадочного материала, проводят визуальную диагностику с последующим удалением саженцев в школке. Эффективным способом борьбы с вирусными болезнями винограда в настоящее время признана система санитарной селекции, основанная на получении безвирусного посадочного материала методом in vitro и закладки им новых насаждений в условиях, исключающих вторичное заражение.
Основные вредители виноградной школки: виноградная филлоксера, цикадка-горбатка.
Виноградная филлоксера - карантинный вредитель, живущий только на виноградной лозе. Филлоксера имеет пять форм: корневую, листовую, нимфу, крылатую и половую [3]. На саженцах в школке можно встретить корневую и листовую формы. Листовая редко поражает сорта европейского происхождения, более активно развивается на подвойных сортах и межвидовых гибридах. В результате поражения ею саженцев на листьях образуются галлы (фото 4). Листья деформируются, прекращается рост побега в длину и толщину.
Листовая форма переносится на большие расстояния ветром и водой, что способствует ее распространению.
Корневая форма филлоксеры обитает на корнях всех культивируемых привойных и подвойных сортов винограда. При повреждении корневой формой европейских сортов и сортов межвидового происхождения на корнях появляются узелки-клювики, при растрескивании которых образуются раны, в них проникают микроорга-
низмы, вызывающие истощение корней.Устойчивые к филлоксере сорта имеют более развитый защитный пробковый слой, который ограничивает зону гниения корней, обусловливая их устойчивость.
На зараженных филлоксерой участках после выкопки на концах корней саженцев можно увидеть клювики, на устойчивых и подвойных сортах - некротические пятнышки, образующиеся в результате жизнедеятельности филлоксеры. При внимательном рассмотрении на корнях можно обнаружить зимующую стадию личинок лимонно-желтого цвета длиной 0,3-0,4 мм. Основной путь распространения корневой формы филлоксеры - перенос с посадочным материалом и орудиями обработки почвы.
Меры борьбы заключаются в посадке корнесобственной школки на почвах, не зараженных филлоксерой, с соблюдением пространственной изоляции. При выращивании саженцев подвойныхсортов и привитых саженцев обязательна обработка системными препаратами для борьбы с листовой формой филлоксеры. Использование школок, заселенных филлоксерой, допускается только в зоне заражения ею.
Цикадка-горбатка (буйволовид-ная цикадка) - вредитель, наносящий в школке значительный ущерб, полифаг, может питаться на сорняках. В августе-сентябре самка откладывает яйца в сделанные ею надрезы на вегетирующих побегах древесных и травянистых растений. Зимуют яйца. Отродившиеся весной личинки перемещаются на молодые побеги. Личинки высасывают сок из нежных черешков и стеблей саженцев. В месте поражения наблюдается некроз ткани с образованием кольцевых перетяжек (фото 5). Пораженный
саженец сразу не погибает. Побег выше места надреза прекращает расти, листья приобретают раннюю осеннюю окраску, края листовой пластины отгибаются книзу. Цикадка размножается в одном поколении [4].
Агротехнические меры борьбы заключаются в своевременном удалении сорной растительности. Обработка саженцев в начале июня системными препаратами защищает молодые побеги от личинок вредители.
Своевременное соблюдение карантинных, агротехнических и химических мер защиты в школке позволяет увеличить выход здорового посадочного материала, значительно повысить рентабельность производства саженцев.
ЛИТЕРАТУРА
1. Атлас. Болезни и вредители винограда. - Новочеркасск, 2002, 74 с.
2. БондарчукВ.В. Вирусные заболевания винограда / Режим доступа: http:// vinograd.info/info/raznoe/virysnye-zabolevaniya-vinograda.html.
3. Виноградарство с основами виноделия. - Новочеркасск, 2003, 471 с.
4. Талаш А.И., Юрченко Е.Г. и др. Защита виноградников от болезней и вредителей. - Краснодар, 2009, 80 с.
Аннотация. Производство качественного посадочного материала во многом зависит от соблюдения карантинных, агротехнических и химических мероприятий, направленных на предупреждение развития и защиту растений от основных болезней и вредителей в школке.
Ключевые слова. Виноградная школка, саженцы, милдью, оидиум, вирусные болезни, цикадка-горбатка, филлоксера, меры борьбы.
Abstract. Production of quality planting material is largely dependent on compliance with quarantine, agricultural and chemical measures aimed at preventing the development and protection of plants from diseases and pests in the vineyard.
Keywords. Grape vineyard, seedlings, mildew, oidium, viral diseases, Cicada-humpback, phylloxera, control measures.
