CC BY
62
2009
Известия ТИНРО
Том 157
УДК 658.5:338.24
А.П. Жук1, Е.С. Новоселова2*
1 Тихоокеанский научно-исследовательский рыбохозяйственный центр,
690091, г. Владивосток, пер. Шевченко, 4;
2 Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный
университет, 690087, г. Владивосток, ул. Луговая, 52б
ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ ИННОВАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ В ХОЗЯЙСТВАХ МАРИКУЛЬТУРЫ И ИХ ПРОЕКТНАЯ РЕАЛИЗАЦИЯ (НА ПРИМЕРЕ ПРИМОРСКОГО КРАЯ)
Исследовано развитие марикультуры в Приморье. В производственных процессах выращивания отмечены серьезные недостатки в применяемых инженерных решениях и технических средствах, в результате чего сдерживается рост объемов производства. Действующая система управления нуждается в перестройке на основе инновационных методов и подходов. Рассмотрены некоторые аспекты организации управления инновациями.
Ключевые слова: управление, инновации, марикультура, гидробиотехническое сооружение.
Zhuk А.Р., Novoselova E.S. Organizational and economic fundamentals of innovation management formation in aquaculture enterprises and schemes of their implementation (a case of Primorye region) // Izv. TINRO. — 2009. — Vol. 158. — P. 312-327.
Scientific and technological progress in conditions of market relations forces aquaculture enterprises to pay attention to possibilities of innovation. Serious disadvantages are revealed in engineering decisions, technologies, equipment, and tools of aquaculture that inhibits the growth of its production. The existing management system needs to be restructured on the base of innovative methods and approaches. Some aspects of innovation management organizing are considered for examples from Primorye region of Russia.
Key words: innovation management, innovation, aquaculture, bio-hydraulic construction.
Введение
Развитие рыночных отношений оказывает воздействие на сферу инновационной деятельности на предприятиях рыбохозяйственного комплекса. В начальный период экономических реформ произошло замедление и без того низких темпов развития науки и техники в области рыбохозяйствования. Это было вызвано сокращением объемов финансирования многоаспектных исследований, в том числе НИОКР, неадекватной перестройкой системы планирования и органи-
* Жук Анатолий Петрович, кандидат экономических наук, ведущий научный сотрудник, e-mail: [email protected]; Новоселова Елена Сергеевна, аспирант, e-mail: [email protected].
зации проведения исследований. Однако усиление рыночной конкуренции обусловливает рост потребности предприятий в серьезных структурных изменениях, техническом обновлении производственного аппарата, использовании прогрессивных технологий. Предприятия рыбохозяйственного комплекса вынуждены проводить инновационную деятельность с целью обеспечения своего функционирования в условиях рыночной экономики.
Целью данной работы является исследование организации инновационной деятельности в хозяйствах марикультуры на примере Приморского края.
Материалы и методы
В Приморье работы по становлению промышленной марикультуры начались с начала 70-х гг. прошедшего века. К середине 1980-х гг., до начала реформ, в крае функционировало 2 базы марикультуры и 8 участков марикультуры. Участки марикультуры были организованы при рыбозаводах и рыбоколхозах. Общая площадь подвесных водорослевых и моллюсковых подвесных выростных гидробиотехнических сооружений (ГБТС) достигала 340 га. Объем выращивания ламинарии достигал 5 тыс. т, моллюсков — 550 т. Общая численность промышлен-но-производственного персонала в этих марихозяйствах составляла 475 чел.
Вещественные компоненты биотехнологий, разработанные специализированными организациями в период формирования промышленной марикульуры, показаны в табл. 1.
Данная материально-техническая база обеспечивала промышленное выращивание ламинарии японской, приморского гребешка, мидии тихоокеанской.
Так, в 1990 г. в водорослевых хозяйствах края было выращено 5032 т ламинарии японской, реализовано 3019 т. Общая площадь водорослевых плантаций составляла 310 га ГБТС, из них с 124 га был собран урожай. Урожайность составила 40,6 т/га. Численность промышленно-производственного персонала 5 водорослевых марихозяйств составила 269 чел., а численность мариводов — 118 чел. Выработка по выращиванию составила на 1 работающего 18,7 т ламинарии, а на 1 маривода — 42,6 т ламинарии. Финансовый результат составил 247,1 тыс. руб. убытков. За период с 1986 по 1990 г. ежегодно выращивание приносило убытки. Рентабельность достигала минус 50 % (Жук, 1990, 1992).
Использование промышленно-производственного персонала основывалось на применении коллективной формы организации труда в составе комплексных бригад численностью до 60 работников.
В 1987 г. в марихозяйствах рыбзаводов Приморья было выращено 64,8 т товарного приморского гребешка, 175,1 т мидии, в рыбколхозах — 310,0 т моллюсков. По всем моллюсковым хозяйствам были убытки. Рентабельность составила минус 81 %. В период 1983-1990 гг. финансовый результат ежегодно по всем хозяйствам был отрицательным. Численность работников моллюсковых марихозяйств составила 205 чел. (Жук, 1992).
Для обслуживания водорослевых хозяйств Владивостокским отделением "Гип-рорыбфлот" были разработаны специализированные боты-катамараны пр. 10010 и пр. 10011. За период с 1983 по 1990 г. было построено 17 ед. ботов-катамаранов. Их построечная стоимость колебалась от 318 до 535 тыс. руб. в ценах тех лет. Стоимость 1 га ГБТС по выращиванию мидии составляла 41,1 тыс. руб., по выращиванию ламинарии — 36,9 тыс. руб.
Переход во второй половине 1980-х гг. на новые принципы хозяйствования — принципы хозрасчета — обусловил закрытие моллюсковых хозяйств. А последовавшие в 1992 г. общесистемные преобразования в социально-экономической жизни страны упразднили функционирование водорослевых хозяйств и всю инфраструктуру марикультуры. В том числе были прекращены всякие проектные разработки в области марикультуры.
Таблица 1
Проекты выростных ГБТС, их промысловой оснастки и специализированных плавсредств
Table 1
Projects of bio-hydraulic constructions, their rigging, and special-purpose crafts
Тип сооружения Год разработки Проект Разработчик
ГБТС по сбору спата гребешка* 1978 0413/1-3 ДТРП Дальтехрыбпром
ГБТС по выращиванию гребешка* 1978 380 ПЭБ Прим. эксперимент. база
ГБТС по сбору спата 1984 676; 677 ПЭБ "
и выращиванию гребешка*
ГБТС по сбору спата гребешка* 1984, 1987 978, 986, 999 ПЭБ "
ГБТС по выращиванию моллюсков* 1984 979 ПЭБ "
ГБТС по сбору и под-
ращиванию спата трепанга* 1987 1057 ПЭБ "
ГБТС по выращиванию мидии* 1987 1058 ПЭБ "
ГБТС по выращиванию ламинарии* 1977 357, 366, 973, 1038, 1039, 1048, 1090 ПЭБ
Садок по выращиванию рыб* 1984 44 ПЭБ "
Коллектор по сбору спата гребешка* 1980 0413/1-3 СЭКБ Дальтехрыбпром
Гирлянда садков по
выращиванию гребешка* 1976 0413/1.1010 ДТРП "
Садок-корзина для выращивания гребешка* 1984 8/28 Дальневост. филиал НПО Промрыболовства
Коллектор-садок для сбора спата* 1982 МГ 17.01. КБ ПРП КБ Приморрыбпрома
Понтон-площадка 1973 Дальтехрыбпром
Бот-катамаран 1982, 1987 Пр. 10010, Пр. 10011 ВО "Гипрорыбфлот"
Специализированная береговая материально-техническая база
Цех по выращиванию рассады для культиви- 1990 Проектирование и строительство КНР Китайская народная республика
рования ламинарии в
одногодичном цикле
Импортная линия по разделке мидии 1991 Реализация проекта НПО "Примаква-культура"
* Гидробиотехнические сооружения (1989).
Оценка состояния развития марикультуры в постреформенный период проводилась на постоянной основе путем выезда на предприятия марикультуры, сбора отчетных статистических материалов по производственной деятельности марихозяйств, поддержания рабочих связей с правопреемниками бывших базовых на Дальнем Востоке специализированных рыбохозяйственных
проектных и конструкторских организаций, анализа существующей проектно-конструкторской документации на изделия, применяемые в области марихо-зяйствования.
Такие работы проводились в рамках НИР ТИНРО-центра и ряда программных разработок по развитию прибрежного рыболовства и марикультуры по заданию администрации Приморского края (табл. 2).
Таблица 2
Объемы выращивания в хозяйствах марикультуры Приморского края
Table 2
Volume of aquaculture production in the enterprises of Primorye région
Год Объем продукции, т Доля, % к предыдущему году к 2001 г.
2001 302,7 - 100,0
2002 334,4 110,5 110,5
2003 425,6 127,3 140,6
2004 687,7 1,6 раза 2,3 раза
2005 877,4 127,9 2,9 раза
2006 1339,9 1,5 раза 4,4 раза
2007 1093,5 81,0 3,6 раза
В 2007 г. выращено гребешка — 657 т, устрицы — 91 т, ламинарии — 345 т. Указанные объемы выращивания достигнуты работой 38 марихозяйств.
Среди предприятий, занимающихся марикультурой, можно выделить специализированные предприятия (ООО "Нереида", ООО "Марикультура", ОАО "Владимирский агаровый завод"), рыболовецкие колхозы многоотраслевого профиля и рыбокомбинаты, в состав которых входят структурные подразделения — мари-культурные цеха, участки, отдельные бригады ("Южморрыбфлот", "Преображенский рыбокомбинат" ООО "Норд Ост", бывший филиал ЗАО "Восток 1" и др.). Предприятия сотрудничают с ТИНРО-центром, Институтом биологии моря ДВО РАН.
Рыбодобывающие предприятия, создавшие на базе существующих производственных площадях участки марикультуры, осуществляют более полное использование трудовых ресурсов. Однако на таких предприятиях вложение средств в развитие материально-технической базы марикультуры обычно осуществляется по остаточному принципу, поэтому объемы выращивания небольшие (4-20 т товарной продукции). Высокая трудоемкость технологических процессов и материалоемкость ГБТС при малых масштабах выращивания обусловливают превышение затрат над доходами. Отрицательный финансовый результат заставляет сокращать объемы выращивания.
Положение дел на предприятиях обусловливает объективную необходимость развития инновационных процессов, т.е. перестройки действующих систем управления.
Результаты и их обсуждение
Теория организации инновационной деятельности
Построение комплексной целевой системы управления инновационной деятельностью (ИД) осуществляется в следующей последовательности (Быстров, 2000; Шевченко, 2000; Бондаренко, 2001):
— определение цели и задач управления ИД и разработка целевой стратегии управления ИД;
— разработка принципов управления ИД;
— разработка комплексной целевой системы управления ИД и экономического механизма.
Цели управления ИД формируются на основе оценки важнейших проблем предприятия, требующих решения на данном этапе развития экономики. При этом в качестве промежуточных целей управления предусматривается внедрение новых технологий, повышение качества продукции, рост производительности труда в тесной связи с маркетинговыми мероприятиями.
Принципы управления рассматриваются как общие правила, основополагающие положения, или требования, предъявляемые к системам управления инновационными процессами на всех предприятиях. Отметим основные принципы (Шевченко, 2000).
1. Нацеленность систем управления ИД, их экономического механизма на достижение определенных промежуточных конечных результатов.
2. Комплексность управления, которая предусматривает тесное сочетание и взаимосвязь основных функций управления с принятой целевой стратегией на всех уровнях иерархии управления и стадиях жизненного цикла продукции.
3. Эффективность функционирования, которая обеспечивается достижением поставленных целей и конечных результатов с минимальными затратами.
4. Быстрая адаптация системы к происходящим изменениям видов инновационной продукции, развитию науки и техники, рыночной конъюнктуре и запросам потребителей.
5. Информируемость системы о новейших достижениях науки и техники в стране и за рубежом, конъюнктуре рынка.
6. Открытость системы ко всем изменяющимся условиям проведения НИ-ОКР, новейшим достижениям науки и техники.
7. Ориентация инновационной продукции на потребителя, спрос, конкуренцию, конъюнктуру рынка.
8. Инновационная направленность системы управления на систематическое обновление, модернизацию выпускаемой продукции, средств производства, применяемых прогрессивных технологий, организации производства и управления им.
9. Системный подход к управлению инновацией, обеспечивающий взаимосвязь между процессами технического, финансового, производственного, организационного характера, элементами систем, оказывающий влияние на достижение синергетического эффекта отрасли в целом.
Вышеперечисленные требования (принципы) создают надежную методологическую базу для разработки комплексной системы управления ИД.
Под системой управления понимается совокупность информационных потоков и средств управления, каждый из которых выполняет только одну определенную функцию (планирование, организация, контроль, учет, анализ и регулирование). Выпадение или неполное выполнение какой-либо функции, например контроля, приводит к бессистемности (бесконтрольности) управления ИД.
На основе исследования теоретических и методологических основ управления ИД для предприятий марикультуры предлагается модифицированная модель системы управления ИД (см. рисунок), включающая целевой блок (миссия, цели, стратегии), функциональный блок и механизм управления инновацией.
Предложенная модель комплексной системы управления ИД отвечает основным принципам, методам и требованиям, предъявляемым к системам управления. Основу системы управления инновациями составляет определение целей ИД. Главными целями ИД предприятий марикультуры признаются обновление МТБ, совершенствование биотехнии выращивания, повышение квалификации кадров.
С позиции системного подхода процессы управления ИД образуют замкнутый цикл управления и осуществляются на основе выполнения следующих основных функций, составляющих функциональный блок управления инновацией:
— планирование инновационной и производственной деятельности фирмы;
— организация выполнения плана, которая обеспечивает техническую и организационную подготовку производства, формирование инновационного процесса, ресурсное обеспечение ИД;
— контроль хода процесса культивирования, достижения целей инновационного проекта, выработки обоснованных решений по поддержанию эффективного процесса на основе реализации инновационных разработок;
— учет и анализ выполненных объемов работ и затрат ресурсов, наличия экономии, перерасхода и т.д.;
— регулирование процесса ИД участников и мотивация их инновационной активности.
I
Принципиальная схема управления инновационной деятельностью предприятий марикультуры: МТБ — материально-техническая база, НТД — научно-техническая документация
Schematic circuit of innovation management on aquaculture enterprises: МТБ — material and technical basis, НТД — scientific and technical documentation
Данные функции обеспечивают непрерывность ИД, соблюдение принципа нацеленности марихозяйств на повышение эффективности.
Для реализации поставленных целей и достижения определенных результатов в процессе управления широко используются необходимые экономические механизмы, которые представляют собой целенаправленный процесс решения задач управления инновацией на предприятии на основе устойчивой совокупно-
сти методов, норм и правил формирования и регулирования отношений элементов инновационной структуры (Быстров, 2000; Шевченко, 2000). Одним из основных является государственное регулирование, представляющее собой формы, методы поддержки предприятий, в том числе госзаказы, льготное налогообложение и кредитование, субсидии, инфраструктурная поддержка.
Системность и высокая целенаправленность управления ИД поддерживается сбалансированием целей и задач, стратегии управления со средствами их решения, ресурсами и конечными результатами.
Состояние инновационной деятельности
Анализируя работу марихозяйств, приходим к выводу, что управление ИД осуществляется в большинстве случаев бессистемно, недостаточно эффективно, без четкого разграничения стратегических и тактических вопросов. В результате цели и задачи управления не увязываются со средствами их достижения и ресурсами, что не обеспечивает комплексного, системного управления инновационными процессами.
Отсутствие по разным причинам в течение длительного периода ИД в области промышленной марикультуры в Приморье в первую очередь обусловило многие негативные моменты в функционировании марихозяйств.
Исследование состояния материально-технической базы (МТБ) современных марихозяйств свидетельствует об использовании технических решений, которые были разработаны в период 1970-1980-е гг. Такая МТБ физически устарела, морально не адаптирована к новым условиям хозяйствования. Достаточно сказать, что на предприятиях марикультуры срок службы плавсредств, технических сооружений составляет до 30 лет. Институт амортизационных отчислений, как источник финансового обеспечения инноваций, не работает, роль науки в сложившейся практике марихозяйств снижена. Производственный и научно-технический потенциал предприятий развивается слабо.
В настоящее время для большинства предприятий марикультуры определяющим фактором, влияющим на показатели ИД, остается дефицитность финансовых ресурсов. И влияние его постоянно усиливается. Потребность научно-технического обеспечения развития марихозяйств вызывает необходимость в реализации роли исследовательских, проектных, кредитных организаций в становлении здесь ИД.
Результаты проектной инновационной деятельности
Теоретические и методологические основы формирования ИД необходимо трансформировать в практику марихозяйственной деятельности.
Основным местом приложения ИД в марикультуре является биотехнология культивирования (Жук, 1992, 2002). Непосредственный процесс выращивания гидробионтов состоит из совокупности работ и вещественных предметов.
1. Научные знания по биологии и среде обитания гидробионтов, схеме и нормативам воспроизводства: сроки выставления коллекторов, нерестилищ, закладки икры; создание условий обитания на искусственном субстрате; подбор мест по формированию маточного стада; разреживание и пересадку молоди; режим подкормки; сроки уборки урожая; прочее.
2. Совокупность операций по выращиванию: выставление коллекторов, садков, нерестилищ, закладка икры и т.д.; изменение горизонта (глубины) хребтин; разреживание, пересадка молоди; подкормка гидробионтов; сбор урожая; прочие операции.
3. Составляющие выростных ГБТС: элементы плавучести, якоря, хребтины, якорные оттяжки, другие элементы.
4. Промысловая оснастка ГБТС: коллекторы, садки и др.
5. Средства механизации: технологическое оборудование; плавсредства, на которых установлено технологическое оборудование и с которых проводятся работы на плантациях.
6. Экономическое обоснование: обоснование эффективности принимаемых решений с целью определения экономической целесообразности внедрения всей совокупности работ в практику марикультуры.
Становится необходимым привести определения ряда понятий.
В Большой советской энциклопедии "биотехния" определяется как комплекс мероприятий, направленных на увеличение полезных запасов животных и улучшение их продуктивных свойств. Под "технологией" разведения понимается комплекс биотехнических мероприятий, которые необходимо осуществить с целью эффективного производства (Гриневский, 1973). "Биотехника" трактуется как применение инженерных методов и технических средств для решения задач биотехнологии (Новые слова ..., 1984).
Термин "биотехния" отражает научные знания по биологии объекта, среде обитания, схеме и нормативам воспроизводства (1-я группа). Совокупность операций по выращиванию есть собственно "технологические операции" как практическая реализация научных знаний (2-я группа). Промысловая оснастка ГБТС, собственно ГБТС и средства механизации охватываются понятием "биотехника" (3, 4 и 5-я группы). Возможность внедрения совокупности работ и средств труда определяется экономической эффективностью, открывающей дорогу в производственную практику марихозяйств (6-я группа).
Введение термина "технологические операции" позволяет полностью дифференцировать содержание основных частей процесса культивирования и выполнить условия сводимости частных терминов к общему — "биотехнология" (технология). Все 6 групп взаимообусловлены и составляют единое целое. Целостность является обязательным условием определения понятия "биотехнология".
Применительно к марикультуре биотехнология — определенная целостность научных знаний, материализованных через совокупность средств биотехники и технологических операций, обеспечивающая интенсивное воспроизводство биоресурсов водной среды и направленная на эффективное выращивание гидробион-тов (Жук, 1992, 2002).
Можно сказать, что биотехнология в представленной группировке раскрывает направления по совершенствованию данных компонент для осуществления ИД.
Выше отмечалось, что организованная в период 1970-1980-х гг. система проектно-конструкторских организаций, осуществляющих разработки в области марикультуры, не смогла адаптироваться к новым условиям экономической деятельности, и НИОКР в этом направлении оказались свернутыми. Поэтому на старой МТБ (см. табл. 1) приходится пытаться обеспечить становление современной промышленной марикультуры, но уже в рыночных условиях.
Факторный анализ низкой эффективности марикультуры с позиции экономической оценки позволил установить, что причинами отрицательных финансовых результатов стали:
— высокая составляющая амортизации плавсредств из-за объективно низкой эффективности привлекаемых рыболовных судов, последующего использования появившейся специализированной, но дорогостоящей базовой единицы в составе плавсредств марикультуры — бота-катамарана пр. 10010 и пр. 10011;
— нерациональная схема использования биотехнии культивирования гид-робионтов;
— высокая стоимость сетеснастных материалов и промыслового вооружения, применяемого в рыбной отрасли, но не специализированного для условий марикультуры.
Представим отраслевые особенности марикультуры (Жук, 1992, 2002).
Марикультура основывается на принципе изучения закономерностей морской гидробиологии и ее естественных механизмов и принципе использования выявленных закономерностей в хозяйственной практике как факторов производства. Такое природопользование обозначается как природохозяйствование.
Как новая форма природохозяйствования, марикультура имеет отличительные особенности по экономическому содержанию. Она включает в состав средств производства, используемых человеком в процессе культивирования, механизмы водной среды — естественные производительные силы природы, которые учитываются и согласуются с производительными силами человека и включаются в единое движущееся целое. Используя и изменяя параметры состояния водной среды, человек воздействует на нее как на предмет труда и одновременно делает ее средством воздействия на объект культивирования. В добывающей отрасли (рыболовстве) предметом труда выступает объект лова, который изымается орудием лова — орудием труда.
В марикультуре продолжительность производственного цикла по выпуску товарной готовой продукции значительна и составляет до нескольких лет в зависимости от объектов и биотехнологий культивирования. Основой производственного цикла является реализация совокупности технологических операций культивирования и их большая продолжительность. В добывающей отрасли рыбного хозяйства продолжительность производственного цикла несколько месяцев, а его основу составляет реализация мероприятия по изъятию объекта промысла из водной среды (продолжительность — до нескольких часов).
Из сказанного выводим методологический принцип: формирование системы управления ИД в марихозяйствах должно основываться на отраслевых началах. Это позволит формировать законодательную базу марикультуры с обеспечением такой экономической среды, при которой она может функционировать.
Основными направлениями ИД в новой отрасли — марикультуре — являются:
1. Формирование новой идеологии специализированных плавсредств мари-культуры;
2. Модернизация выростных гидробиотехнических сооружений;
3. Совершенствование вариантов использования биотехний выращивания.
В современных условиях в нашей области хозяйственной деятельности —
марикультуре — рационально адаптированными к ее особенностям по совокупности могут быть те формы производственного предпринимательства, которые максимально обеспечивают трудящемуся доступ к конечным результатам предпринимательской деятельности — присвоению прибавочного продукта (Жук, 2008).
Отсюда выдвигаем методологический принцип — в своей предметно-вещественной форме МТБ должна быть доступной и обеспечивать реализацию права ведения хозяйственной практики отдельному индивиду. После этого он может входить в различные организационно-экономические агрегации. Этим достигается возможность каждому собственнику рабочей силы распоряжаться самому создаваемым им прибавочным продуктом, т.е. присваивать прибавочную стоимость. Только при таком базисе в организации марикультуры можно двигаться в направлении поставленной цели развития марикультуры — социально-экономического обустройства приморских территорий Дальневосточного региона (Жук, 1992, 2002). В этом случае получаемую заработную плату маривод тратит на воспроизводство своей рабочей силы, а собственную прибыль (прибавочную стоимость, созданную своим трудом) как собственный инвестиционный источник — на жизнеустройство.
Рассмотрим основные направления ИД подробнее.
1. Формирование новой идеологии специализированных плавсредств
марикулътуры
Бот-катамаран пр. 10010 и пр. 10011 является габаритным плавсредством: длина — 16,7 м, ширина — 8,7, высота борта — 1,9, осадка в грузу — 1,4 м,
водоизмещение — 76,6 т, 2 двигателя по 90 л.с. Такие параметры делают его малопригодным при обслуживании ГБТС: большая парусность не обеспечивает устойчивый выход в точку постановки якоря при монтаже ГБТС, а при ветрах рвет якорную систему ГБТС при нахождении внутри сооружения, большая высота борта не обеспечивает подъем несущих хребтин ГБТС для проведения технологических операций. Мариводам приходится работать с мелких лодок, не обеспеченных средствами даже малой механизации труда, а бот-катамаран, считающийся базовой единицей в составе плавсредств марихозяйства, выполняет лишь отдельные функции — транспортные. При этом построечная стоимость плавсредства в новых условиях его строительства оценивается в 1030 тыс. дол. США.
Очевидно, что пригодность такого специализированного плавсредства и в настоящее время низкая как для больших марихозяйств, так и для мелкого предпринимательства.
Наш опыт, накопленный многолетней практикой в области марикультуры на проектно-конструкторской работе, на производстве, в аппарате управления на уровне союзов и объединений, позволил на базе новой идеологии сформулировать требования к новому специализированному плавсредству. Было составлено его технико-экономическое обоснование. Совместной работой с проектной организацией оно реализовано в проекте "Самоходная понтон-площадка многоцелевого назначения (СППМН)" проекта ФГП Приморское ЦКБ. Параметры СППМН: длина 10,0 м, ширина — 4,0, высота борта — 0,8, осадка в грузу — 0,55 м, водоизмещение — 14 т, мощность ГД — 30 л.с., скорость хода — 5,0 уз. Установлены требуемые средства механизации. Район эксплуатации — прибрежные воды северного Приморья (до изобат 35 м) и зал. Петра Великого (до изобат 20 м). Построечная стоимость оценивается в 40 тыс. дол. США.
СППМН обеспечивает выполнение полного круга задач, предъявляемых к плавсредству при обеспечении всего цикла производственного процесса: монтаж и ремонт ГБТС, выставление коллекторов и садков на несущую хребтину, подъем хребтины и работу с гидробионтами на коллекторах и в садках, съем урожая, доставку на берег. Таким образом, СППМН замещает при монтаже и технологическом обслуживании ГБТС используемые ранее для этих целей боты, боты-катамараны, лодки, буксируемые понтон-площадки и их буксиры с экипажами.
2. Модернизация выростных гидробиотехнических сооружений
Размеры выростных ГБТС ламинарии японской, приморского гребешка, мидии тихоокеанской исчисляются гектарами. Наименьшей по площади ГБТС (1 га) является ГБТС пр. 0413 СЭКБ по выращиванию гребешка. Эта установка рамная 100 х 100 м, т.е. цельная. Есть ГБТС пр. 380 ПЭБ "П-образная" также площадью 1 га и также по выращиванию гребешка. Другие проекты, и моллюсковые и водорослевые тросовые ГБТС, представляют собой "П-образные" элементы разного размера, однако устанавливаемые при монтаже в слитые поля на несколько гектаров.
Такие проекты ГБТС были рассчитаны и спроектированы под крупные комплексные бригадные формы организации труда при рыбозаводах. Проекты ГБТС под мелкий масштаб выростного хозяйства в середине 1980-х гг. не предусматривались действовавшими производственными отношениями.
В отсутствие проектных разработок так и не сложилась материально-техническая база для становления промышленной марикультуры в условиях рыночной экономики.
Примером инновационного решения является проект ГБТС для выращивания мидии. Нами проработан инновационный вариант СБТС пр. 1700 ПКРКС, реализующий методологический принцип обеспечения доступности отдельного индивида к ведению хозяйственной практики в марикультуре. Новое инженерное решение заключается в обеспечении набора отдельных ГБТС-модулей, обеспечивающих функционирование ГБТС площадью от 0,1 га и больше.
Таким образом, для частного предпринимателя становится возможным на основе предлагаемых инновационных проектов многоцелевого СППМН и ГБТС пр. 1700 ПКРКС сформировать инвестиционный проект под посильный для него масштаб выращивания.
3. Совершенствование вариантов исполъзования биотехний выращивания
Сразу отметим, что базовый вариант использования биотехнии, который практикуется в марихозяйствах до настоящего времени, основывается на схеме "1 ГБТС сбора спата ^ 1 ГБТС сбора урожая", т.е. пересадка молоди мидии на другие ГБТС не предусматривается, а ГБТС сбора спата является и выростной установкой для мидии-двухгодовика.
При способе выращивания с использованием 4 установок ГБТС площадью по 1 га, при двухгодичном производственном цикле, урожайности 38 т/га за 6-летний период срока службы ГБТС сбор урожая составит 456 т. Линейный график работы такого марихозяйства представлен в табл. 3. Каждая из 4 установок поочередно через год является выростной. При такой организации использования биотехнии выращивания каждая ГБТС за срок службы осуществляет три производственных процесса выращивания.
Содержание ИД основывается на выявлении взаимодействия биотехнии выращивания и оптимизации режима работы ГБТС. Научные знания по биологии объекта, среде обитания и схеме его воспроизводства свидетельствуют о большом потенциале ключевого момента производственного процесса — соблюдения условий по каждой особи для обеспечения ее потенциального роста.
Проследим это на одном из многочисленных примеров.
Допустим, что учеными установлено: мидия более полно раскрывает свои биопотенциальные возможности роста при обеспечении каждой особи своего места на субстрате (коллекторе-садке). Этим создается достаточное сцепление мидии биссусом с субстратом, что важно для удаления биссуса при технологической обработке товарной мидии. Количество осевшего спата значительно превышает то количество взрослой мидии, которое может быть закреплено на субстрате. В результате мидии образуют друзы, плохо сцепляются друг с другом, осыпаются. На практике это предполагает введение операции по разреживанию и пересадке, для чего нужны средства механизации. Одновременно выявляется потребность в такой конструкции садка, которая обеспечит заданные условия выращивания, и в его механизированной обработке. Для исключения оседания спата нового поколения (генерации) требуется перевод садков на большую глубину толщи воды, так как оседание происходит в верхних слоях. Это достигается растяжкой якорей, что ведет к изменениям конструкций ГБТС. Такова производственная "специфика" культивирования мидии тихоокеанской.
Высокие темпы роста гидробионта обеспечивают и высокий результат. Это с одной стороны. С другой стороны, лишь экономические затраты обеспечивают производственный процесс. Рост величины затрат оправдан до границы роста и снижения показателя результативности (отношения результата к затратам).
Те затраты, которые основаны на учете "специфики" гидробионта, становятся более эффективными. В этом заключено встречное содействие таких затрат большему улучшению условий роста гидробионта.
Изучение различных биотехний культивирования позволило обнаружить новые эффективные инженерные методы и технические средства (что представляет собой биотехнику).
Так, на примере культивирования тихоокеанской мидии новым инженерным методом и техническим средством, учитывающим ее производственную "специфику", стала разработка коллектор-садка пр. 8.07Н НПО Промрыболовства.
Это позволило выявить инновационный вариант использования биотехнии культивирования мидии: "1 ГБТС сбора спата ^ 3 ГБТС сбора урожая". Ежегод-
но с ГБТС сбора спата после года подращивания мидия-годовик пересаживается в коллектор-садки на 3 выростные ГБТС для выращивания до возраста 2 года. На следующий год с них до очередной пересадки годовика снимается урожай товарной мидии. Урожайность с 1 га выростного ГБТС обеспечивается на уровне 50 т. Таким образом, взаимосодействие возможностей биотехнии и эффективных экономических затрат через разработку эффективной биотехники обеспечило оптимизацию использования ГБТС.
При выращивании по новой схеме с использованием 4 установок ГБТС площадью по 1 га, в двухгодичном производственном цикле, урожайности 50 т/га за 6-летний период срока службы ГБТС сбор урожая составит 900 т. Линейный график работы такого марихозяйства представлен в табл. 4.
Каждая из 4 установок осуществляет свою функцию: 1-я ГБТС в течение всего срока службы каждый год служит для сбора спата (обеспечивает посадку молоди мидии на выростные ГБТС), три другие являются выростными, с них ежегодно снимается товарная мидия возрастом два года. При такой организации использования ГБТС каждая из них за срок службы осуществляет 6 производственных циклов выращивания.
Представляется целесообразным показать структуру компонент биотехнологии в вещественном и стоимостном выражении на примере биотехнологии мидии в базовом и инновационном варианте использования биотехнии (табл. 5).
Преимущество инновационного варианта использования биотехнии выращивания мидии подтверждается сравнительными расчетами.
Нами проведены расчеты по определению стоимости ГБТС в современных условиях воспроизводства, затрат выращивания по базовому и инновационному варианту в одном масштабе использования ГБТС, а именно 4 ГБТС площадью по 1 га. Оценены возможные объемы сбора урожая по каждому варианту, определены капитальные вложения, получены значения удельных показателей капитальных вложений и текущих затрат. Полученные расчетные параметры представлены в табл. 6. Очевидное преимущество инновационного варианта использования биотехнии выращивания тихоокеанской мидии демонстрируют значения показателей удельных капитальных вложений и текущих затрат.
Заключение
Из представленной структуры биотехнологий культивирования гидробион-тов, анализа содержания компонент биотехнологий, отражения их взаимообусловленности вытекает нижеследующее основное направление формирования ИД: восстановление утраченных горизонтальных связей в блоке "Разработчик биотехнологий — проектная организация — марихозяйства".
Воссоздание таких связей является основанием активизации ИД на уровне предприятий марикультуры, что во многом определит:
• перестройку системы и организации управления ИД на предприятиях ма-рикультуры на целевые комплексные методы управления, более тесно связывающие цели, задачи, стратегии управления ИД с ресурсами, средствами достижения целей и конечными результатами;
• разработку гибких структур управления ИД, обеспечивающих оперативную перестройку производства с целью освоения прогрессивных технологий, новых видов продукции при изменении социально-экономической ситуации на рынке инноваций.
Отметим, что система управления ИД на уровне предприятий в принципе является компонентой общей системы ИД национальной экономики. Поэтому инновационная активность марихозяйств формируется на многих уровнях: государственном, региональном, отраслевом — посредством создания условий финансирования инвестиций по созданию и обновлению материально-технической
Таблица 3
Линейный график эксплуатации 4 га ГБТС марихозяйства при базовом варианте использования биотехнологии выращивания мидии
Table 3
Graph of bio-hydraulic structure exploitation for an aquaculture farm with area 4 hectares in case of basic biotechnology of mussels cultivation
Год службы
ГБТС 1-й 2-й 3-й 4-й 5-й 6-й
I производственный цикл II производственный цикл III производственный цикл
№ 1 Сбора спата Выростная Сбора спата Выростная Сбора спата Выростная
№ 2
№ 3 Сбора спата Выростная Сбора спата Выростная Сбора спата Выростная
№ 4 " " " " " "
Объем урожая (Е 456 т) 76 76 76 76 76 76
Примечание. Условие — 1 плавсредство обслуживает 4 ГБТС.
ю
Таблица 4
Линейный график эксплуатации 4 га ГБТС марихозяйства при инновационном варианте использования биотехнологии выращивания мидии
Table 4
Graph of bio-hydraulic structure exploitation for an aquaculture farm with area 4 hectares in case of innovative biotechnology of mussels cultivation
Год службы
ГБТС 1-й 2-й 3-й 4-й 5-й 6-й
_I производственный цикл_II производственный цикл_III производственный цикл
№ 1 Сбора спата Сбора спата Сбора спата Сбора спата Сбора спата Сбора спата
№ 2 Выростная Выростная Выростная Выростная Выростная Выростная
№ 3
№ 4 " " " " " "
Объем урожая (Е 900 т) 150 150 150 150 150 150
Структура компонент биотехнологии культивирования тихоокеанской мидии Structure of biotechnology for mussels cultivation
Таблица 5 Table 5
№
Группировка работ
и вещественных предметов в рамках биотехнологии
Компоненты биотехнологии
Базовый вариант использования биотехнии
Инициатор Вещественная Стоимость разработки форма разработки
разработки
Инновационный вариант использования биотехнии
Инициатор Вещественная Стоимость разработки форма разработки
разработки
1 Научные знания по Биотехния ТИНРО, Брошюра - ТИНРО, Брошюра -
биологии и среде 1987 г. (Биотехноло- 1987 г. (Биотехноло-
обитания, схеме и (Технологии гия ..., 1987) (Технологии гия ..., 1987)
нормативам вос- культивиро- культивиро-
производства вания мидии) вания мидии)
2 Совокупность опера- Технологичес- Мариводы - - Мариводы - -
ции по выращива- кие операции марихозяи- марихозяи-
нию ства ства
Выростные ГБТС (Проектно-конст-рукторская доку-ментация ..., 1978) Промысловая оснастка ГБТС (Отчет ..., 1985)
Средства механизации
ПЭБ НБАМР Пр. 1058 ПЭБ
ПКРКС
Пр. 1700 ПКРКС
ТИНРО
Биотехника
Различные варианты (садки, коллекторы и др.)
950 тыс. руб.
НПО Пром-
рыболовства
Коллектор-садок 8.07Н
945 тыс. руб.
ВО "Гипро-рыбфлот"
Бот-катамаран пр. 10010
1030 тыс. дол., или 30900 тыс. руб.
ФГУП "Приморское ЦКБ"
Многоцелевое плавсредство марикультуры
40 тыс. дол., или 1200 тыс. руб.
Экономическое обоснование
Экономическая Марихозяй-зффективность ства, ТИНРО
Таблица 6
Расчет эффективности базового и инновационного варианта использования биотехнологии
Table 6
Calculation of efficiency for cases of basic and innovative biotechnology
Показатель Базовый вариант использования биотехнологии 1 ГБТС сбора спата —> 1 ГБТС сбора урожая Инновационный вариант использования биотехнологии 1 ГБТС сбора спата —> 3 ГБТС сбора урожая
Масштаб марихозяйства 4 ГБТС: 2 сбора спата, 2 сбора урожая 4 ГБТС: 1 сбора спата, 3 сбора урожая
Срок службы ГБТС, лет 6 6
Производственный цикл, лет 2 2
Срок службы плавсредства, лет 12 12
Урожайность с 1 ГБТС за 1 производственный цикл, т 38 50
Сбор урожая за срок службы 1 ГБТС, т 114 300
Сбор урожая в масштабе марихозяйства за срок службы ГБТС, т 456 900
Капитальные вложения в масштабе марихозяйства, тыс. руб. 34700 4980
Использованные капитальные вложения, тыс . руб. 19250 4380
Удельные капитальные вложения, тыс. руб./ т 42,2 4,87
Удельные текущие затраты выращивания (по: Единые бассейновые и комплексные (временные) нормы ..., 1983), тыс. руб./т мидии в створках 77,1 23,9
базы марихозяйств. Отсюда возникает необходимость целенаправленной разработки нормативно-правовой базы в области марикультуры, учитывающей аспекты инновационной деятельности.
Марихозяйства Приморья нуждаются в организации комплексной целевой системы управления ИД как основы формирования эффективной, а значит промышленной, марикультуры.
Список литературы
Биотехнология культивирования мидии съедобной : инструкция. — Владивосток : ТИНРО, 1987. — 27 с.
Бондаренко A.B. Проблемы и перспективы совершенствования управления инновационной деятельностью предприятий океанического машиностроения : монография / А.В. Бондаренко, В.В. Быстров, Д.К. Шевченко. — Владивосток : Уссури, 2001. — 192 с.
Быстров B.B. Организация и управление инновационными процессами в условиях рыночной экономики : монография. — Владивосток : ДВГУ, 2000. — 420 с.
Гидробиотехнические сооружения (справочное пособие). — Владивосток : ДВПИ, 1989. — 108 с.
Гриневский A.M. Прудовое рыбоводство в хозяйствах (организация и технология) : монография. — М. : Россельиздат, 1973. — 102 с.
Единые бассейновые и комплексные (временные) нормы времени на работы по выращиванию гребешка на искусственных плантациях Всесоюзного рыбопромышленного объединения Дальневосточного бассейна (Дальрыба). — Владивосток : ЦНОТУПРХ, 1983. — 84 с.
Жук А.П. Методический подход к определению эффективности мероприятий НТП в марикультуре и его реализация // Изв. ТИНРО. — 2002. — Т. 131. — С. 468-489.
Жук А.П. Проблемные аспекты развития промышленной марикультуры на Дальнем Востоке // Научно-практический и аналитический журнал "Региональная экономика. Теория и практика". — 2008. — № 25(82). — С. 25-33.
Жук А.П. Пути повышения эффективности развития марикультуры (на примере Приморского края) : дис. ... канд. экон. наук. — Владивосток, 1992. — 211 с.
Жук А.П. Технико-экономическое обоснование организации и развития предприятий НПЦ марикультуры ПО Приморрыбпром : монография. — Владивосток : ВНИЭРХ, 1990. — 310 с.
Новые слова и значения. Словарь-справочник по материалам прессы и литературы 70-х годов. — М. : Русский язык, 1984. — 805 с.
Отчет о научно-исследовательской работе "Поисково-экспериментальные работы по совершенствованию устройств марикультуры" / Дальневост. филиал НПО Промрыболовства. № ГР 01840039655; 01840036955. — Владивосток, 1985. — Ч. 1. — 60 с.; Ч. 2. — 88 с.
Проектно-конструкторская документация ГБТС по сбору спата гребешка. Проект 1058 ПЭБ. — Находка : Прим. эксперимент. база БАМР, 1978. — 67 с.
Шевченко Д.К. Основы управления инновационной деятельностью в рыбной промышленности : монография / Д.К. Шевченко, П.Т. Чмиль. — Владивосток : Дальрыб-втуз, 2000. — 123 с.
Поступила в редакцию 17.03.09 г.
