CC BY
198
УДК 631.4 + 581.5 + 547.6 Т.И. Маковская, С.Г. Дьячкова
ОРГАНИЧЕСКИЕ ЗАГРЯЗНИТЕЛИ В ПОЧВЕННО-РАСТИТЕЛЬНОМ ПОКРОВЕ ЗОНЫ ВЛИЯНИЯ ШПАЛОПРОПИТОЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА
На примере одного из крупнейших в Российской Федерации шпалопропиточных заводов (Тайшетского ШПЗ) изучен качественный и количественный состав органических загрязнителей в почвеннорастительном покрове зоны влияния шпалопропиточного производства. Впервые проведены исследования приоритетных полициклических ароматических углеводородов (ПАУ) в почвах сельхозугодий различного назначения, а также сельскохозяйственных растениях, однолетних травах, дернине. Показано, что в почвенно-растительном покрове (0,5-3 км в различных направлениях от ШПЗ) суммарное содержание ПАУ в зависимости от исследуемого объекта варьируется от 125 до 8000 мкг/кг. Определена степень химического загрязнения (по бенз(а)пирену), степень опасности загрязнения почвенно-растительного покрова шпалопропиточного производства и Тайшетского района.
Ключевые слова: органические загрязнители, агроэкосистема, степень опасности, почвенный покров, сельскохозяйственные растения.
T.I. Makovskaya, S.G. Dyachkova ORGANIC POLLUTANTS IN SOIL-VEGETATIVE COVER OF THE ZONE OF SLEEPER INDUSTRY INFLUENCE
On the example of one of the largest in the Russian Federation Sleeper factory (Taishet SF) qualitative and quantitative structure of organic pollutants in agroecosystems of the zone of sleeper production influence is studied. The research of priority polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH) in agricultural-soils of various purpose and also agricultural plants, annual grasses, turf are conducted for the first time. It is shown that in soil vegetation cover (0,5-3 km in various directions from SF) total number of PAH depending on investigated object varies from 125 to 8000 mkg/kg. The degree of chemical pollution, degree of pollution danger of a soil-vegetative cover of sleeper production and of Taishet region are defined.
Key words: organic pollutants, agroecosystem, danger degree, soil cover, agricultural plants.
Введение. В настоящее время 75% железнодорожных путей на территории России и ближнего зарубежья проложено с использованием деревянных шпал. В стране шестнадцать крупных шпалопропиточных заводов (ШПЗ), продукция которых применяется как при строительстве, так и при проведении текущего и капитального ремонта железнодорожных путей. Общий годовой объем продукции ШПЗ - 7,75 млн шпал и 3770 комплектов брусьев для стрелочных переводов. Антисептики, применяемые для пропитки древесины шпал, содержат в своем составе органические соединения, обладающие высокой летучестью, токсичными, канцерогенными свойствами [1-2]. Основными видами техногенного воздействия на окружающую среду ШПЗ являются эмиссия в атмосферу и депонирование в почвенно-растительном покрове токсичных и канцерогенных органических загрязнителей.
Ранее нами показано, что уровень техногенных эмиссий в воздух зависит от вида применяемого антисептика [3-4]. Значительной составляющей выбросов ШПЗ являются полициклические ароматические углеводороды (ПАУ), входящие в перечень приоритетных загрязнителей природной среды. Вредные вещества, накапливаясь в приземной атмосфере и депонирующих средах, в концентрациях, близких или превышающих предельно-допустимые, создают экологические проблемы, в том числе приводят к ухудшению агроэкологи-ческого состояния почв и фитоценозов.
Тайшетский ШПЗ (ТШПЗ) Иркутской области занимает территорию 40,6 га и является одним из крупнейших в РФ предприятий по производству шпал (производительность 161 тыс. м3 шпал в год). Данное производство оказывает техногенное воздействие на прилегающие районы и приводит к изменениям почвеннорастительного покрова. Этому способствует ряд физико-географических и климатических особенностей территории района. Ввиду того, что значительная часть земель сельскохозяйственного назначения находится в зо-
нах воздушного загрязнения предприятия, изучение содержания ПАУ, степени химического загрязнения почвенно-растительного покрова Тайшетского района представляется задачей весьма актуальной.
Материалы и методы исследований. Отбор проб почв, растений и подготовку и анализ отобранных проб проводили по известным методикам [5-8]. Определение органических загрязнителей в почве и растениях проводили методом хромато-масс-спектрометрии. Использовали масс-спектрометр Hewlett-Packard 5972Д ионизация осуществлялась электронами с энергией 70 В, развертка в интервале 40-400 а.е.м. через каждые 2 с, кварцевая капиллярная колонка HP-5МS диаметром 0,25 мм, длиной 50 м, газ-носитель гелий. При решении задачи идентификации органических соединений исходили из следующих предпосылок: сходство зарегистрированных масс-спектров с библиотечными спектрами, вероятность присутствия характеристичных структурных фрагментов в молекулах идентифицируемых соединений, соответствие температур кипения и времен удерживания определяемых веществ, априорные данные о присутствии обсуждаемых соединений в выбросах.
Результаты исследований и их обсуждение. Тайшетский ШПЗ является источником загрязнения почвенно-растительного покрова промышленной зоны и прилегающих районов. Выброс органических загрязнителей происходит на всех этапах технологического процесса, а также при хранении антисептиков и готовой продукции. Почва и биомасса растений, депонирующие органические загрязнители являются наиболее информативными для определения зоны воздействия выбросов производства.
Участки максимального загрязнения промышленной площадки ТШПЗ характеризуются полным отсутствием на поверхности земли травяного покрова, наличием отмерших деревьев. На сегодняшний день общая площадь загрязнения почвы продуктами производственной деятельности ТШПЗ составляет 12,5 га.
Данные о химическом составе органических загрязнителей почвы шпалопропиточных производств в литературе отсутствуют. Сведения о загрязнении почвы территории Иркутской области органическими соединениями ограничиваются лишь информацией о содержании бенз(а)пирена в почвах таких районов, как Шелеховский, Ангарский, Иркутский, Усольский, Слюдянский, а также о фоновом содержании суммы трех- и четырехядерных ПАУ в почве Иркутского района [9].
Нами впервые изучен качественный и количественный состав органических загрязнителей почвы промышленной зоны Тайшетского ШПЗ. Отбор проб почвы для анализа осуществляли на основных интенсивно загрязненных участках завода: площадка отстоя пропитанных шпал цеха пропитки площадью 11200 м2, сливная эстакада (20480 м2), склад готовой продукции (19200 м2).
В исследуемых экстрактах почв были идентифицированы ароматические соединения (производные бензола), ПАУ, гетероциклические ароматические углеводороды (азот-, кислород-, серосодержащие соединения) и предельные углеводороды. Большинство соединений, найденных в почве, входят в состав исследуемых ранее антисептиков - масла каменноугольного (МК) и жидкости термокаталитической (ЖТК) [2]. Однако в сравнении с компонентным составом МК и ЖТК в рассматриваемых образцах почвы отсутствует легколетучая фракция ароматических углеводородов (бензол и его производные, инданы, фенольные соединения), предельные углеводороды представлены более тяжелой фракцией (С16-С27). Кислородсодержащие соединения, такие, как антрацен-9,10-дион, бенз[фнтрацен-7,12-дион и бенз^]антрацен-7-он, найдены только в пробах почвы и отсутствуют в пробах антисептиков.
Вопросу химических превращений полициклических ароматических углеводородов в воздухе посвящено достаточно много работ, однако из-за экспериментальных сложностей практически все эти работы носят лабораторный характер. Литературные сведения о химических превращениях ПАУ в почве весьма ограничены. В работах [10-12] показано, что окислительные процессы ПАУ в воздухе протекают через образование хиноидных структур. Обнаруженные в составе органических загрязнителей почвы ШПЗ соединения - антрацен-9,10-дион, бенз[фнтрацен-7,12-дион и бенз^фнтрацен-7-он, по нашему мнению, являются продуктами таких окислительных процессов. Полученные результаты хорошо согласуются с описанными в [10] закономерностями окисления в ряду ПАУ, в котором наиболее реакционноспособными являются антрацен и бензантрацен.
Более 50% органических загрязнителей почвы ШПЗ составляют ПАУ. Многие соединения этого класса обладают канцерогенной, мутагенной и тератогенной активностью. ПАУ, обладающие относительно высокой стабильностью, способностью к межсредовым переходам и пространственным распространениям, включены Агенством по охране окружающей среды США в перечень приоритетных химических соединений, подлежащих обязательному контролю [11;13]. Нами показано высокое содержание в почве промышленной площадки ШПЗ ряда приоритетных полициклических ароматических углеводородов. Более интенсивное загрязнение
почвы этими соединениями выявлено на складе готовой продукции, суммарная концентрация детектируемых ПАУ составила 5968,5 мг/кг, что в 3,7 раза больше, чем на участке сливной эстакады (табл.1).
Таблица 1
Содержание органических загрязнителей в почве производственных объектов Тайшетского ШПЗ
Соединение Концентрация* органических загрязнителей в почве, мг/кг
Склад готовой продукции Сливная эстакада
Фенантрен 3142,7±150,1 110,0±15,6
Антрацен 941,4±40,0 115,4±20,2
Флуорантен 907,6±30,0 262,0±22,0
Пирен 862,8±65,0 504,1 ±31,0
Хризен 112,0±12,0 54,1±6,0
Бенз(а)пирен 2,2±0,19 1,6±0,1
* Среднеарифметическое из п проб ± стандартное отклонение.
Являясь источником органических загрязнителей, Тайшетский ШПЗ оказывает техногенное воздействие на почвенно-растительный покров прилегающей территории [14]. Этому способствует ряд физико-географических и климатических особенностей Тайшетского района - котловинообразный характер местности, сильная пересеченность рельефа, инверсионная стратификация атмосферы, повторяемость инверсий, слабые ветры, штили, продолжительный период года с низкими температурами, туманы. Вследствие этого местность характеризуется достаточно низким потенциалом самоочищения атмосферы от вредных примесей.
В зоне влияния ШПЗ, т.е. в зоне химического загрязнения, находятся сельскохозяйственные угодья, что способствует ухудшению агроэкологического состояния почв и фитоценозов. В рамках работы проведены исследования приоритетных ПАУ в почвах сельхозяйственных угодий различного назначения, а также сельскохозяйственных растениях, однолетних травах, дернине. Судя по полученным данным, в почвеннорастительном покрове на расстоянии 0,5-3 км в различных направлениях от ШПЗ суммарное содержание ПАУ в зависимости от исследуемого объекта варьируется от 125 до 8000 мкг/кг (табл. 2).
Таблица 2
Содержание органических загрязнителей в сельскохозяйственных объектах на расстоянии
от 0,5 до 3 км от ШПЗ
Концентрация* органических загрязнителей, мкг/кг
Соединение Почва Растения
пахотная непахотная Дернина Смесь с непахотной почвы Смесь с пахотной почвы
Фенантрен 48-275 99 122-970 361 195-2286 633 112-800 372 45-260 142
Антрацен 11-201 61 122-802 300 122-1777 370 109-467 126 17-201 121
Флуорантен 32-346 123 216-897 468 201-2548 755 168-638 350 38-300 170
Пирен 12-115 112-355 122-1112 54-354 17-70
48 121 252 114 43
Хризен 22-103 39 108-375 150 80-877 190 72-311 88 18-69 34
Бенз(а)пирен 1,3-3,7 1,9 2,6-12 4,5 7-22 9,6 3,6-10,5 4,7 1,5-5,0 2,1
І еіеі аёшау-і аёпег аёшау
лдааг аадёо г ад ё^апёг а
Максимальная суммарная концентрация ПАУ отмечена в образцах дернины, что в 8 раз превышает таковую для почвы пахотной. Средняя суммарная концентрация детектируемых ПАУ увеличивается в ряду:
69
почва пахотная, травосмесь с пахотной почвы, травосмесь с непахотной почвы, почва непахотная, дернина от 370 до 2200 мкг/кг. Наибольшие концентрации приходятся на такие загрязнители, как фенантрен, флуорантен и антрацен. Суммарное содержание этих соединений в исследуемых пробах составляет более 75%.
Следует отметить, что содержание ПАУ в почвенно-растительном покрове (0,5-3 км от ШПЗ) по их пространственному распределению отличается неравномерностью. Концентрация ПАУ в почвах и растениях практически не зависит от удаленности от ШПЗ, что объясняется, по нашему мнению, разной депонирующей способностью почв различного назначения, стабильностью ПАУ, наличием других локальных источников (отопительных систем, автотранспортных средств, железнодорожных путей), привносящих вклад загрязнителей в суммарное количество.
Почва и биомасса растений лесных массивов, депонирующие органические загрязнители являются наиболее информативными для определения зоны воздействия выбросов производства. В рамках работы нами исследованы лесные объекты (почва, листья, кора и древесина деревьев), отобранные на разном удалении от ШПЗ в направлении действия преобладающих западных ветров. Суммарные количества ПАУ в пробах, отобранных в точках на расстоянии 5,10,15 км, представлены в табл. 3. Показано, что с увеличением расстояния от завода суммарная концентрация ПАУ уменьшается от 100 до 3,7 мкг/кг в почве и траве, от 21 до 1,5 мкг/кг -в пробах деревьев (табл. 3-4). Наибольшее суммарное содержание органических загрязнителей найдено в почве, травосмеси и листве, что указывает на большую депонирующую способность исследуемых объектов.
Таблица 3
Зависимость суммарного содержания приоритетных органических загрязнителей в почвенно-растительном покрове от расстояния до производственных объектов ШПЗ
Расстояние, км Концентрация*, мкг/кг
Почва Травосмесь Листья Кора Древесина
5 100,0±22,5 92,0±12,5 21,0±3,7 12,5±2,8 6,2±1,9
10 17,0±2,6 22,0±4,1 19,1±2,7 5,7±1,2 2,3±0,7
15 5,0±1,0 3,7±0,9 4,4±0,8 1,5±0,4 2,2±0,8
* Среднеарифметическое из п проб ± стандартное отклонение.
Состав ПАУ в почвенно-растительном покрове на расстоянии 5-15 км от ШПЗ согласуется с таковым в почве на территории завода и почвенно-растительном покрове в районе 0,5-3 км от ШПЗ, где преобладают фенантрен, флуорантен, антрацен. Суммарные концентрации ПАУ в исследуемых объектах в зоне 0,5-5 км превышают фоновые для Иркутского района от 1,4 до 20 раз [9]. Эти факты указывают на возможность дальнего переноса ПАУ воздушными массами от источников шпалопропиточного производства, что влияет на увеличение фоновых концентраций этих соединений в рассматриваемом районе.
Таблица 4
Содержание органических загрязнителей в почвенно-растительном покрове на расстоянии 5-15 км от ШПЗ
Соединение Концентрация* органических загрязнителей, мкг/кг
Почва Травосмесь Листья Кора Древесина
Фенантрен 0,38-24,40 0,80-20 1,02-3,80 0,12-2,60 0,60-1,58
Антрацен 1,10-16,70 0,62-29,60 1,29-4,00 0,38-2,90 0,63-1,20
Флуорантен 1,55-29 1,20-23 1,47-5,70 0,50-3,80 0,54-1,80
Пирен 0,92-12,10 0,40-10,70 0,22-3,75 0,18-1,40 0,15-0,72
Хризен 0,75-16,60 0,48-7,70 0,30-2,85 0,22-1,30 0,18-0,40
Бенз(а)пирен 0,30-1,20 0,20-1,00 0,10-0,90 0,10-0,50 0,10-0,50
* Минимальная-максимальная.
Определить степень загрязнения участков почвенно-растительного покрова, находящихся под влиянием шпалопропиточного производства, по каждому определяемому ингредиенту не представляется возможным из-за отсутствия значений предельно допустимых концентраций многих ПАУ (антрацена, фенантре-на, флуорантена, пирена, хризена и др.) в почве. Вместе с тем степень загрязнения почвы на промплощадке ШПЗ и почвенно-растительном покрове зоны влияния можно определить по бенз(а)пирену, так как его ПДК известна [15]. Согласно [11], в зависимости от содержания бенз(а)пирена степень загрязнения может быть умеренной (до 2 ПДК), значительной (2-5 ПДК), большой (более 5 ПДК). Используя значения ПДК
бенз(а)пирена в почве (20 мкг/кг) и в растениях (1 мкг/кг), мы нашли, что участки почвы на территории завода имеют большую степень загрязнения, а почвенно-растительный покров в зоне влияния завода - умеренную.
В рамках работы определена степень опасности загрязнения исследуемых участков почвеннорастительного покрова. Для этого использовали ориентировочную оценочную шкалу опасности загрязнения почв по суммарному показателю загрязнения (£;) [16], представляющему сумму отношений фактического содержания определяемых веществ в почве к региональному фоновому [9]. В результате расчетов коэффициент 7с для участков почвы территории завода - сливной эстакады, склада готовой продукции - составил более 128, поэтому степень опасности почв на промплощадке ШПЗ оценивается как чрезвычайно опасная.
На заседании коллегии МПС России принято постановление о целесообразности перевооружения и реконструкции ТШПЗ. По материалам обоснования инвестиций «Техническое перевооружение с реконструкцией Тайшетского шпалопропиточного завода ВСЖД» снижение техногенного воздействия на почвы предполагается обеспечить за счет организации твердого покрытия на складе антисептика с обвалованием территории склада, рекультивацией земельных участков, загрязненных антисептиком. Рекультивацию земель предполагается выполнить на шести более загрязненных площадках общей площадью 3,3 га. Технология рекультивации предполагает захоронение загрязненного грунта на месте, т.е. покрытие экранирующим слоем грунта (глины) мощностью 0,5 м с последующим нанесением почвенно-растительного слоя 0,2 м.
Значение показателя 7с для почвенно-растительного покрова в зоне влияния завода варьируется от 1,5 до 28, что по шкале степени опасности загрязнения соответствует от допустимой до умеренно-опасной.
Заключение. Таким образом, впервые изучен качественный и количественный анализ загрязнителей почвы промышленной зоны Тайшетского ШПЗ. В исследуемых экстрактах качественно были идентифицированы представители различных классов углеводородов. Присутствие в составе загрязнителей почвы шпалопропиточных предприятий хиноидных структур показывает на окислительные процессы ПАУ в природных условиях. Впервые определено содержание полициклических ароматических углеводородов в почве на территории и почвенно-растительном покрове в зоне влияния ШПЗ. Максимальное загрязнение почвы приоритетными ПАУ на промплощадке ШПЗ этими соединениями выявлено на складе готовой продукции, суммарная концентрация детектируемых ПАУ составила 5968,5 мг/кг. В почвенно-растительном покрове (0,5-3 км в различных направлениях от ШПЗ) суммарное содержание ПАУ в зависимости от исследуемого объекта варьируется от 125 до 8000 мкг/кг. Исследованы лесные объекты (почва, листья, кора и древесина деревьев), отобранные на разном удалении от ШПЗ в направлении действия преобладающих западных ветров. Показано, что с увеличением расстояния от завода (5-15 км) суммарная концентрация ПАУ уменьшается от 100 до 5 мкг/кг в почве и от 21 до 1,5 мкг/кг в пробах деревьев.
Определены степень химического загрязнения (по бенз(а)пирену), степень опасности загрязнения почвенно-растительного покрова шпалопропиточного производства и Тайшетского района. Показано, что почвы на территории завода относятся к категории большой степени загрязнения и чрезвычайно опасной по степени опасности.
Степень загрязнения почвенно-растительного покрова в зоне влияния определена как умеренная, степень опасности - от допустимой до умеренно опасной.
Полученные результаты позволили провести расчет выбросов вредных веществ, мигрирующих с загрязненных участков почвы, моделирование уровней загрязняющих веществ в воздухе шПз и в зоне его влияния, определение приоритетных загрязнителей для организации многофакторного мониторинга объектов окружающей среды в районе Тайшетского ШПЗ.
Литература
1. Технологические процессы пропитки древесины на шпалопропиточных заводах МПС России. - М., 2002. - 84 с.
2. Химический состав антисептиков, используемых на шпалопропиточном предприятии Иркутской области / Т.И. Маковская [и др.] // Вестн. ИРгТу. - 2006. - Вып. 26. - С.103-111.
3. Оценка содержания ароматических углеводородов в воздухе рабочей зоны Тайшетского шпалопропиточного завода / Т.И. Маковская [и др.]// Безопасность жизнедеятельности. - 2005. - № 6. - С.14-18.
4. Химический состав органических загрязнителей в воздухе шпалопропиточного предприятия (г. Тайшет, Иркутская область) / Б.А. Баженова [и др.] // Химия в интересах устойчивого развития. - 2006. -№ 14 . - С. 237-241.
5. ГОСТ 17.4.4.02-84. Почва. Методы отбора и подготовки проб для химического, бактериологического и гельминтологического анализа. - М.: Изд-во стандартов, 1985. - 11с.
6. ГОСТ 17.4.3.01-83. Почвы. Общие требования к отбору проб. - М.: Изд-во стандартов, 1984. - 16 с.
7. Аринушкина, Е.В. Руководство по химическому анализу почв / Е.В. Аринушкина. - М.: Изд-во МГУ, 1970. - 488 с.
8. Определение органических веществ в почве и отходах производства и потребления: сб. метод. указаний 4.1.1061-4.1.1062-01. - М.: Федеральный центр Госсанэпиднадзора Минздрава России, 2001. - 27 с.
9. Белых, Л.И. Полициклические ароматические углеводороды в природно-техногенных средах Южного Прибайкалья / Л.И. Белых // Геоэкология. Инженерная геология. Гидрогеология. Геокриология. - 2005.
- № 6. - С. 539-551.
10. Полициклические ароматические углеводороды в окружающей среде: источники, профили и маршруты превращения / А.Р. Суздорф [и др.] // Химия в интересах устойчивого развития. - 1994. - №2-3. -С.511-540.
11. Ровинский, Ф.Я. Фоновый мониторинг полициклических ароматических углеводородов / Ф.Я. Ровин-ский, Т.А. Теплицкая, Т.А. Алексеева. - Л.: Гидрометеоиздат, 1988. - 226 с.
12. Lee-Ruff, E. Controlled oxidations of benzo(a)pyrene / E. Lee-Ruff, H. Kazarians-Moghaddam, M. Katz // Canadian Journal of chemistry. - 1986. - Vol.64. - 7. - P.1297-1303.
13. Майстренко, В.Н. Эколого-аналитический мониторинг стойких органических загрязнителей / В.Н. Май-стренко, Н.А. Клюев. - М.: БИНОМ, 2004. - 323 с.
14. Маковская, Т.И. Оценка современного состояния окружающей среды на объектах использования нефтяных и угольных антисептиков / Т.И. Маковская, С.Г. Дьячкова // Экология и пром-сть России. - 2008.
- № 8. - С. 38-42.
15. Перечень предельно допустимых концентраций (ПДК) и ориентировочно допустимых количеств (ОДК) химических веществ в почве 6229-91. - М.: Минздрав России, 1993. - 13 с.
16. Гигиеническая оценка качества почвы населенных мест: метод. указания 2.1.7.790-99. - М.: Федеральный центр Госсанэпиднадзора Минздрава России, 2000. - 37 с.
УДК 632.1(571.51) В.А. Солошенко, А.И. Машанов
НАКОПЛЕНИЕ СВИНЦА, КАДМИЯ В ПОЧВЕ И ПЛОДООВОЩНОМ СЫРЬЕ В ЭКОЛОГИЧЕСКИХ УСЛОВИЯХ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ
В статье рассматривается проблема защиты окружающей среды от загрязнения тяжёлыми металлами (ТМ). На конкретных примерах авторы показывают, как большая концентрация предприятий металлургии, машиностроения, энергетики, горнорудной промышленности в большинстве крупных городов приводит к ежегодным выбросам загрязнителей атмосферы, почв и растений вредными веществами, по многим показателям превышающих санитарно-гигиенические нормативы (ПДК, ОДК, ДОК).
Ключевые слова: загрязнители, соли тяжёлых металлов, окружающая среда, токсиканты, свинец (Pb), кадмий (Cd).
V.A. Soloshenko, A.I. Mashanov ACCUMULATION OF LEAD, CADMIUM IN SOIL AND FRUIT-AND-VEGETABLE RAW MATERIALS IN ECOLOGICAL CONDITIONS OF KRASNOYARSK REGION
The problem of environment protection from pollution by heavy metals (НМ) is considered in the article. On the concrete examples the authors show, how the big concentration of the metallurgy enterprises, mechanical engineering, power mining industry in the majority of big cities leads to annual emissions of atmosphere pollutants, soils and plants pollution with harmful substances exceeding sanitary-and-hygienic specifications (MCL, CMC , MVC ) in many indicators.
Key words: pollutants, heavy metals salts, environment, toxic substances, lead (Pb), cadmium (Cd).
Защита окружающей среды и целой системы пищевой цепи от загрязнения солями тяжёлых металлов является актуальной экологической проблемой. Важность ее для процесса производства и переработки сельскохозяйственной продукции обусловлена тем, что накопление тяжёлых металлов в возделываемых культурах приводит к контаминации продуктов питания.
