CC BY
42
2. Казак, Н.А. Особенности историографии вопроса освоения целинных и залежных земель [Текст] / Н.А. Казак // Сибирская деревня: история, современное состояние, перспективы развития : сб. науч. тр. в 3 ч. / ФГОУ ВПО ОмГАУ [и др.]. - Омск : Омскбланкиздат, 2010. - Ч. 1. - С. 223 ; Казак Н.А. Помощь Омского сельскохозяйственного института им. С.М. Кирова сельскому хозяйству в первые годы освоения целинных и залежных земель (по материалам газеты «Кировец» за 1954-1955 гг.) [Текст] / Н.А. Казак // Вестник ОмГАУ. -2010. - № 3. - С. 63 ; Казак Н.А. Помощь Омского сельскохозяйственного института им. С.М. Кирова сельскому хозяйству в первые годы освоения целинных и залежных земель (по материалам газеты «Кировец» за 19541955 гг.) [Текст] / Н.А. Казак // Освоение целинных и залежных земель [Электронный ресурс]. - Режим доступа : http://sibaka-today.ucoz.ru/index/osvoenie_celinnykh_i_zalezhnykh_zemel/0-16 (дата обращения 1 февраля 2012) и др.
3. Бондарь, Е.Н. Интервью с ветераном ОмСХИ-ОмГАУ Л.И. Шаниной «Воспоминания Л.И. Шаниной о целине». 17 января 2014 г. [Текст] / Е.Н. Бондарь // Архив Народного музея истории ОмГАУ им. П.А. Столыпина.
4. Милищенко, О.А. Интервью с ветераном ОмСХИ-ОмГАУ А.И. Кузьминым «Воспоминания А.И. Кузьмина о целине». 16 января 2014 г. [Текст] / О.А. Милищенко // Архив Народного музея истории ОмГАУ им. П.А. Столыпина.
5. Милищенко, О.А. Интервью с ветераном ОмСХИ-ОмГАУ Р.Д. Зубаревой «Воспоминания Р.Д. Зубаревой о целине». 16 января 2014 г. [Текст] / О.А. Милищенко // Архив Народного музея истории ОмГАУ им. П.А. Столыпина.
6. Березин, Л.В. Как шло освоение земель в Сибири [Текст] / Л.В. Березин // Архив Народного музея истории ОмГАУ им. П.А. Столыпина ; Милищенко О.А. Интервью с профессором ОмГАУ Л.В. Березиным. 16 января 2014 г. [Текст] / О.А. Милищенко // Архив Народного музея истории ОмГАУ им. П.А. Столыпина.
SUMMARY
L.N. Domchenko, O.A. Milishenko
Virgin in the memoirs of veterans
The authors given in this article some memories of veterans and graduates of S.M. Kirov Omsk agricultural institute on participation in the development of virgin and fallow lands. The institute has played a prominent role in the history of the development of virgin lands, therefore, these memoirs are also a kind of historical sources.
Keywords: development of the virgin lands, the February-March Plenum of the Central Committee of the Communist party, the agricultural and irrigation and drainage faculties of S.M. Kirov Omsk agricultural Institute, soil analysis, plant protection and pest of crops.
УДК 633.2/4:631.582(571.1) В.И. Дмитриев
ОДНОЛЕТНИЕ КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ В ПОЛЕВОМ КОРМОПРОИЗВОДСТВЕ
ОМСКОЙ ОБЛАСТИ
Представлены результаты исследований по разработке технологий возделывания агрофитоценозов многолетних и однолетних кормовых культур в условиях южной лесостепи Западной Сибири.
Показаны основные резервы развития полевого кормопроизводства на основе использования многокомпонентных смешанных посевов зернофуражных и высокобелковых культур для заготовки сбалансированных, высокопитательных кормов.
Кормопроизводство Западной Сибири нуждается в совершенствовании, т.к. недостаток основных элементов питания в кормах, особенно белка, покрывается за счет повышенного потребления зерна. В связи с этим основные пути развития полевого кормопроизводства в первую очередь должны быть связаны с производством высококачественных и сбалансированных по питательности кормов.
Ключевые слова: полевое кормопроизводство, агрофитоценозы кормовых культур, сбалансированные корма, кормовые севообороты.
За последние годы в регионе существенно сократилось общее поголовье скота, поэтому в современных условиях для развития животноводства требуется не только детальная и объективная оценка положения в кормопроизводстве, но и целенаправленная орга-
© Дмитриев В.И., 2014
низация всего комплекса работ, связанных с восстановлением этой отрасли. Прежде всего, необходимо изменить подход к набору культур и расширить его за счет сибирских экотипов и сортов.
В связи с этим целью исследований, проведенных в СибНИИСХе, являлась разработка технологических приемов возделывания однолетних кормовых культур в смешанных посевах, обеспечивающих получение высокопитательных кормов, сбалансированных по основным элементам питания.
Так как несбалансированность рационов по протеиновой и углеводной питательности приводит к перерасходу кормов, эффективным решением является разработка системы их производства на основе формирования высокопродуктивных агрофитоценозов кормовых культур. Научной основой решения данной проблемы является расширение видового и сортового состава культур, адаптированных к местным почвенно-климатическим условиям, а также разработка технологических параметров агрофитоценозов, определяющих их продуктивность и качественные показатели корма.
В хозяйствах региона при уборке однолетних злаково-бобовых смесей в ранние фазы заготавливают сенаж с влажностью массы 72-76%, питательность которого составляет 0,240,28 корм. ед. На эти цели обычно высевается горохоовсяная смесь с ячменем в 2-3 срока, однако при урожайности 9-11 т/га доля гороха не превышает 15-17%, что явно недостаточно для сбалансирования сенажной массы по белку.
В СибНИИСХе разработаны и внедряются в производство смеси на базе суданковых и просовидных культур с участием высокобелковых: вики, рапса, редьки масличной, сои, кормовых бобов. При влажности сенажной массы 65-67% они обеспечивают урожайность 19-21 т/га с долей высокобелковых 24-36%. К наиболее высокопродуктивным фитоценозам можно отнести совместные посевы суданки с викой и рапсом или пайзы и сорго с амарантом, где доля высокобелковых составляет 45-48%, т.е. смесь наиболее полно сбалансирована по протеину и сахару. Данные смеси, посеянные 25-28 мая при использовании скороспелых сортов суданки, таких как Кинельская 100, Приобская 97, Новосибирская 84, обеспечивают более 22 т/га сенажной массы с выходом с 1 га до 4,5 т кормовых единиц и 0,48 т переваримого протеина.
При том, что видовой состав кормовых культур в целом определен и привязан к почвенно-климатическим условиям региона, решающую роль в создании и выращивании агрофитоценозов должны играть сорта кормового типа, т.е. сорта, обеспечивающие высокую продуктивность не только в одновидовых посевах, но и в составе фитоценоза. Данное фитоценотическое направление в селекции кормовых культур успешно развивается в СибНИИСХе, где создаются сорта многолетних и однолетних трав, овса, гороха, сои, обеспечивающие высокую урожайность в поливидовых посевах.
На основании проведенных исследований установлено, что только широкий и разнообразный набор смесей однолетних трав позволяет наиболее эффективно организовать заготовку высококачественного сенажного корма питательностью 0,30-0,35 корм. ед. с содержанием протеина 100-120 г/корм. ед.
Уровень продуктивности и соотношение элементов питания в сложных агрофитоце-нозах регулируется составом компонентов, нормами высева отдельных видов и способом их размещения.
При выращивании смесей на зерносенаж эффективность получения сбалансированного корма в значительной степени зависит от правильно подобранных не только культур, но и сортов.
Исследования показали, что нужны сорта кормового направления, имеющие существенное преимущество перед сортами зернового типа. Так, при возделывании смеси «овес +
ячмень + горох» при использовании сортов кормового типа (овес Иртыш 22, горох Сибур) выход кормовых единиц составил более 5,12 т, переваримого протеина - 0,69 т/га, аналогичная смесь, сформированная на основе сортов зернового типа (овес Иртыш 13, горох Омский 9) обеспечила 4,14 т/га и 0,56 т/га - разница достигала соответственно 24% и 23%. Основное отличие сортов кормового типа заключается в том, что они имеют более высокую облиственность, а также более интенсивную динамику роста вегетативной массы.
Использование высокопродуктивных агрофитоценозов в системе специализированных кормовых севооборотов позволило повысить продуктивность 1 га севооборотной площади с 2,9-3,8 до 4,0-4,4 т/га корм. ед., т.е. в среднем на 23-26%.
Следует отметить, что совместные исследования, проведенные с отделом животноводства СибНИИСХа, показали, что включение в рационы КРС сенажного и зерносенажного корма, полученного на основе агрофитоценозов однолетних трав, позволило поднять надой в ОПХ «Омское» за 3 месяца на 15% при уровне продуктивности 5,5 тыс. кг на 1 фуражную корову.
Таким образом, на основании проведенных исследований и анализа ситуации к основным направлениям развития кормопроизводства в Западной Сибири следует отнести:
- расширение ассортимента кормовых культур, в т.ч. за счет высокобелковых и сортовых видов, позволяющих сбалансировать корм по углеводно-белковому соотношению;
- создание и внедрение в производство сортов кормового направления;
- освоение технологии выращивания высокопродуктивных, сбалансированных по основным элементам питания агрофитоценозов.
Список литературы
1. Макарова, Г.И. Многолетние кормовые травы Сибири / Г.И. Макарова - 1974. - 248 с.
2. Рогов, М.С. Зеленый конвейер / М.С. Рогов - М. : Агропромиздат, 1985. - 133 с.
3. Кислов, А.В. Биологические основы возделывания кормовых культур и интенсификация кормопроизводства при организации зеленых и сырьевых конвейеров в степной зоне Южного Урала. / А.В. Кислов - Волгоград, 1989. - 47 с.
4. Гончаров, П.Л. Кормовые культуры Сибири: Биолого-ботанические основы возделывания / П.Л. Гончаров. - Новосибирск, 1992. - 264 с.
5. Кашеваров, Н.И. Сибирское кормопроизводство в цифрах / Н.И. Кашеваров, В.Ф. Резников ; СО РАСХН. СибНИИ кормов. - Новосибирск, 2004. - 140 с.
SUMMARY
V.I. Dmitriev
One-year forage crops in the field forage production of the Omsk region
Scientific results of annual fodder crops cultivation technology under southern forest-steppe condition of Western Siberia are given in the article. It's shown the main reserves of the field fodder production development on the basis of using many components mixed forage and high protein crops for preparing high quality complete nutrition.
Fodder production of Western Siberia is in need of improving, as the main nutrient elements deficiency in forage, especially protein, compensates at the expense of increasing corn consumption.
In this connection the main development ways of the field fodder production in the first place must be direct to preparing high qualitative forage with balanced complete nourishment.
Keywords: field fodder production, fodder crops agrophytocenosis, balanced complete nourishment, fodder crop rotation.
