Научная статья на тему 'Обзор теории явлений переноса и поверхностных явлений применительно к решению некоторых задач научного приборостроения'

Обзор теории явлений переноса и поверхностных явлений применительно к решению некоторых задач научного приборостроения Текст научной статьи по специальности «Физика»

CC BY
207
32
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Журнал
Научное приборостроение
ВАК
RSCI
Область наук
Ключевые слова
КАПИЛЛЯРНОЕ ДАВЛЕНИЕ / CAPILLARY PRESSURE / ЯВЛЕНИЯ ПЕРЕНОСА / TRANSPORT PHENOMENA / ПЕРЕНОС ИМПУЛЬСА / MOMENTUM TRANSFER / ПЕРЕНОС ЭНЕРГИИ / ENERGY TRANSFER / ПЕРЕНОС МАССЫ / MASS TRANSFER / ПОГРАНИЧНЫЙ СЛОЙ / BOUNDARY LAYER / ТОЛЩИНА ПОГРАНИЧНОГО СЛОЯ / THE THICKNESS OF THE BOUNDARY LAYER / ЯВЛЕНИЯ ПЕРЕНОСА В КРУГЛЫХ ТРУБАХ / TRANSPORT PHENOMENA IN CIRCULAR TUBES / КРИТЕРИЙ ПОДОБИЯ / SIMILARITY CRITERION

Аннотация научной статьи по физике, автор научной работы — Шарфарец Борис Пинкусович

Обзор посвящен рассмотрению поверхностных явлений и явлений переноса, возникающих при течении жидкости. Поверхностные явления рассматриваются применительно к возникающему при искривлении границы раздела фаз поверхностному давлению, а также касательному напряжению, вызванному градиентом коэффициента поверхностного натяжения. Основное внимание в обзоре уделено явлению переноса импульса при ламинарном течении жидкости и тесно с ним связанным явлениям теплои массопереноса. Все явления переноса рассматриваются с единых позиций теории подобия, что позволяет легко экстраполировать результаты для одного из них на другие. Большое внимание уделено критериям подобия, фигурирующим в этих процессах и позволяющим прозрачно наблюдать все их огромное многообразие. При этом широко используется формализм теории пограничного слоя, справедливый для всех указанных явлений переноса. В приложениях рассмотрены методы теории подобия применительно к рассматриваемым явлениям переноса, кратко описаны некоторые аспекты турбулентного течения. Изложенные материалы могут быть использованы в практике научного приборостроения.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

AN OVERVIEW OF THE THEORY OF TRANSPORT PHENOMENA AND SURFACE PHENOMENA IN RELATION TO THE SOLUTION OF SOME PROBLEMS OF ANALYTICAL INSTRUMENTATION

The review is devoted to the consideration of surface phenomena and transport phenomena, occuring in fluid flow. Surface phenomena are considered to occur when the curvature of the phase boundary surface pressure and shear stress caused by the gradient of surface tension. The focus of the review is given to the phenomenon of momentum transfer in laminar those chenie fluids and is closely associated with it the phenomena of heat and mass transfer. All phenomena are re-of the nose are considered from a unified theory of similarity that makes it easy extrapola-VAT results from one to the other. Great attention is paid to the criteria of similarity, Fi-guiraudon in these processes and allows to transparently observe all of them huge lot of peculiarity. This is widely used formalism of the theory of the boundary layer that is fair to all these transfer phenomena. In applications of the methods of similarity theory with respect to the transfer phenomena, we summarize some aspects of the turbulent flow, the actual reference data. Materials can be usefully used in the practice of scientific instrumentation.

Текст научной работы на тему «Обзор теории явлений переноса и поверхностных явлений применительно к решению некоторых задач научного приборостроения»

ISSN 0868-5886

НАУЧНОЕ ПРИБОРОСТРОЕНИЕ, 2015, том 25, № 3, с. 45-64 ФИЗИКА ПРИБОРОСТРОЕНИЯ

УДК 532.5.013+532.5.011+536.24+532.69 © Б. П. Шарфарец

ОБЗОР ТЕОРИИ ЯВЛЕНИЙ ПЕРЕНОСА И ПОВЕРХНОСТНЫХ ЯВЛЕНИЙ ПРИМЕНИТЕЛЬНО К РЕШЕНИЮ НЕКОТОРЫХ ЗАДАЧ НАУЧНОГО ПРИБОРОСТРОЕНИЯ

Обзор посвящен рассмотрению поверхностных явлений и явлений переноса, возникающих при течении жидкости. Поверхностные явления рассматриваются применительно к возникающему при искривлении границы раздела фаз поверхностному давлению, а также касательному напряжению, вызванному градиентом коэффициента поверхностного натяжения.

Основное внимание в обзоре уделено явлению переноса импульса при ламинарном течении жидкости и тесно с ним связанным явлениям тепло- и массопереноса. Все явления переноса рассматриваются с единых позиций теории подобия, что позволяет легко экстраполировать результаты для одного из них на другие. Большое внимание уделено критериям подобия, фигурирующим в этих процессах и позволяющим прозрачно наблюдать все их огромное многообразие. При этом широко используется формализм теории пограничного слоя, справедливый для всех указанных явлений переноса. В приложениях рассмотрены методы теории подобия применительно к рассматриваемым явлениям переноса, кратко описаны некоторые аспекты турбулентного течения. Изложенные материалы могут быть использованы в практике научного приборостроения.

Кл. сл.: капиллярное давление, явления переноса, перенос импульса, перенос энергии, перенос массы, пограничный слой, толщина пограничного слоя, явления переноса в круглых трубах, критерий подобия

ВВЕДЕНИЕ

В научном приборостроении, как правило, синтезируются достижения множества направлений фундаментальной и прикладной науки. Так, к примеру, при конструировании только одного научного прибора могут быть востребованы достижения гидродинамики, теории явлений тепло- и массопе-реноса, теории поверхностных явлений при течении жидкости в капиллярах, теории электрических явлений в жидкостях, акустика и т. д. При этом очень важно рассматривать все процессы в увязке друг с другом в силу их связанного протекания, приводящего к их взаимному влиянию. Например, при протекании электрического тока в жидкости повышается ее температура, что приводит к изменению свойств жидкости (например, вязкости). А это может в свою очередь изменить условия протекания электрического тока и т. д.

В настоящем обзоре рассмотрено два класса явлений. Основное внимание уделено явлениям переноса, в частности явлениям переноса импульса, тепло- и массопереноса. При параллельном протекании эти процессы физически взаимосвязаны, влияя друг на друга. Все они рассматриваются с единых позиций теории подобия, что позволяет легко экстраполировать результаты изучения од-

ного из них на другие. Большое внимание уделено критериям подобия, фигурирующим в описаниях этих процессов и позволяющим прозрачно наблюдать все их огромное многообразие. При этом широко используется формализм теории пограничного слоя, справедливый для всех указанных явлений переноса.

Второму классу — поверхностным явлениям уделено более скромное внимание. Однако эти явления крайне важны в теории научного приборостроения в силу широкого использования в нем капилляров.

ПОВЕРХНОСТНЫЕ ЯВЛЕНИЯ НА ГРАНИЦАХ РАЗДЕЛА ФАЗ

Поверхностные явления на границе раздела фаз достаточно хорошо описаны в классических руководствах по теоретической физике (см., например, [1-4]). Ниже приведем ряд необходимых данных по этому вопросу, основываясь на этих работах.

Если поверхность раздела двух сред искривлена, то вблизи нее давления в обеих средах различны. Эта разность давления называется поверхностным давлением [1, с. 333] и определяется формулой Лапласа [1, с. 334]

р - Р2 = а

1

— + V * *

(1)

2 У

Здесь р1 — давление у заданной точки поверхности раздела в первой среде, р2 — во второй; и Я2 — главные радиусы кривизны в данной точке поверхности.

Если считать, что Я1 и *2 положительны, когда направлены внутрь первой среды, то из (1) видно, что из двух тел давление больше в той среде (р1 - р2 > 0), поверхность которой выпукла. Если * = *2 =<х>, т. е. поверхность раздела плоская, то давления на границе раздела в каждой из сред одинаковы.

Приведем граничные условия на границе раздела двух фаз [1, с. 337]. Вначале полагаем, что обе фазы жидкие.

Если поверхностное натяжение не учитывается, то на границе двух движущихся жидкостей имеет место условие [1, с. 337]

= 0.

^ ) =-р(1)^ + ;

&

[1, с. 72]

Г су, + сук - 2 8 ду^ Vдxk дх, 3 'к дх1 у

с сУ, дх,

(

\

11

- + —

V *2 у

или иначе

(Р1 - Р2 )п, =(СТ,к(1)-а'^)пк + а * + П . (2)

— + -*2

Выше по повторяющимся индексам предполагается суммирование.

Если обе жидкости идеальные, то вязкие напряжения исчезают и (2) трансформируется к виду (1). Вязкие напряжения исчезают также в случае неподвижности обеих сопряженных вязких жидкостей, что следует из их математического определения (см. выше). В этом случае выражение (2) трансформируется к статичному выражению (1).

Если первая фаза жидкая, а вторая представляет собой упругую среду, то выражение (2), очевидно, трансформируется к виду

рп = (а'(к)-ак2)) пк + а

1

1

— +

V *2

Л

(3)

Здесь сг&2^ — тензор напряжений упругой среды.

Второе необходимое условие на границе раздела фаз с участием вязких жидкостей заключается в равенстве векторов скоростей граничных точек каждой фазы на поверхности раздела фаз. Если имеется граница раздела двух несмешивающихся жидкостей (или жидкости и газа), то скорости обеих жидкостей должны быть равны [1, с. 75]

что выражает равенство сил трения, действующих на поверхности обеих жидкостей. Здесь ст&г) — тензор напряжений среды 1, 1 = 1.2,

(4)

а — тензор вязких напряжений фазы 1, равный

Здесь г) и д — коэффициенты динамической (сдвиговой) и объемной вязкости соответственно, в общем случае являющиеся функциями давления и температуры.

При учете поверхностного натяжения нужно в правой части добавить дополнительную силу, определяемую по величине формулой Лапласа (1) и направленную по нормали к поверхности раздела фаз п = (п1, п2, п3) внутрь первой фазы

где , — поверхность раздела фаз. Аналогичное краевое условие для скорости ставится на границе между фазами, если одна из фаз — вязкая жидкость, а вторая — упругая среда. Наконец, если вязкая жидкость граничит с неподвижным твердым телом, то граничное условие для скорости жидкости на границе раздела фаз отражает т. н. условие прилипания жидкости к неподвижной твердой поверхности [1, с. 75]

VI, =

(5)

Условия (2), (3) требуют уточнения в случае, если коэффициент поверхностного натяжения а является функцией координат, например в случае наличия переменного поля температуры, от которой величина коэффициента а существенно зависит. В этом случае выражение (2) трансформируется к виду [1, с. 338]

(

Р - Р2 -а

1

-+-

V *

1

V

п. =(а«-а

К5')п„ +Са. (2а)

дх.

Отметим, что это условие справедливо только для вязких жидкостей [1, с. 338]. В случае невязких жидкостей слева в (2а) будет стоять вектор, нормальный к поверхности раздела фаз, а справа — вектор, касательный к ней в силу равенства нулю

п

п

п

вязких тензоров напряжения. Аналогичный диссонанс с размерностью возникнет в случае покоящихся жидкостей (тензоры вязких напряжений также в этом случае тождественно равны нулю). Отсюда следует, что скорости фаз не могут быть нулевыми при наличии градиента коэффициента поверхностного натяжения. При ненулевом градиенте поверхностного натяжения фазы приходят в движение.

Аналогично выражение (3) для случая, когда одна из фаз упругая, приводится к виду

f

Р ~a

1

— + -

V Ri

1 R

Y

2 У

n = П • (За)

лика по отношению к ее объему, капиллярная конвекция доминирует над обычной объемной конвекцией [2, с. 383]. Такое становится возможным в тонких капиллярах при большом отношении поверхности объема к самому объему, т. е. при доминировании поверхностных сил над объемными силами. Поскольку температурная зависимость коэффициента поверхностного натяжения может быть существенна, то можно записать

V Sa = —V T s dT

=а т

p дт s ■

Как видно из выражений (2а), (3а), наряду с нормальным давлением на поверхности жидкости могут действовать тангенциальные силы, вызванные градиентом коэффициента поверхностного натяжения. Тангенциальная сила, отнесенная к единице поверхности согласно [2, с. 378] равна (последний член справа в выражениях (2а) и (3а))

pí = V«.

Знак плюс перед градиентом означает, что сила pí стремится привести поверхность жидкости в движение в направлении от мест с меньшим поверхностным натяжением к местам с большим поверхностным натяжением. Вектор силы pí, как и градиент Vа , в каждой точке поверхности лежит в касательной к ней плоскости. Поэтому в последнем выражении градиент следует рассматривать на поверхности жидкости 5"

pí = Vsа.

Причиной изменения поверхностного натяжения могут служить нанесение на поверхность жидкости поверхностно-активных веществ с переменной концентрацией, электрический заряд на поверхности жидкости и т. д. Однако простейшей причиной, вызывающей изменение поверхностного натяжения на поверхности жидкости, может служить изменение температуры жидкости.

Под действием тангенциальных сил, действующих на поверхность жидкости, в ней начнется движение, которое называют капиллярной конвекцией [2, с. 383]. На практике так происходит, когда жидкость помещена в сосуд, стенки которого имеют различную температуру. Тогда и температура самой жидкости будет переменной, и, в частности, будет меняться температура жидкости на границе раздела жидкости с сосудом. Переменная температура стенок сосуда вызовет в жидкости наряду с капиллярной конвекцией также и обычное конвективное движение. Однако в случаях, когда поверхность жидкости достаточно ве-

Полученное выражение для касательного напряжения, вызванного температурным градиентом коэффициента поверхностного натяжения, следует учитывать в выражениях для краевых условий (2а) и (3а), как, впрочем, следует учитывать и движение жидкости, вызванное капиллярной конвекцией.

В заключение, по-видимому, полезно привести вид оператора VS, например в цилиндрических координатах. Как известно, оператор градиента в цилиндрических координатах (р,^, г) имеет вид

ду( р,ф, г) 1 ^(р^ г) Vу(р,ц>,г) =-—--е„ н---—--е,„ +

др

Р

д,

+

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

ду( Р,ф, z )

dz

Здесь у/(р,ф, z) — некоторая в данном случае скалярная функция; (ep,e,,ez) — соответствующие единичные орты. Пусть рассматривается боковая поверхность цилиндра р = r0 = const, где r0 — радиус цилиндра. Тогда в силу неизменности р градиент на поверхности р = r0 равен

VM. r,„9, z ) =1 e, + e,,

r0 д, dz

а в случае осевой симметрии

ду( ro, z )

V sV( ro, z ) = ■

дz

Для произвольной системы координат, где оператор VS рассматривается на координатной поверхности, действия аналогичны.

ЯВЛЕНИЯ ПЕРЕНОСА

Уравнение неразрывности

Уравнение неразрывности для течения сжимаемой жидкости записывается так [1, с. 15]:

+ pV- v = —p + v -Vp + pV- v = —+ V(pv ) = 0. dt — t —t У !

Здесь p — плотность жидкости (для несжимаемой жидкости p = const, т. е. плотность не зависит ни от времени, ни от координат).

Очень часто в гидродинамике принимается правдоподобное приближение о несжимаемости жидкости. Условия допустимости такого приближения хорошо известны: в случае, когда скорость жидкости |v| ■ c [1, с. 41-42], где c — скорость

звука в жидкости, и вариации температуры достаточно малы относительно ее равновесного значения [1, с. 277], жидкость можно считать несжимаемой. В несжимаемой жидкости скорость движения v удовлетворяет уравнению неразрывности

Vv = div v =

—v. —v.

- + -

- + -

= 0,

(6)

dv f —v , _, ^ Vp f

— = 1 — + (v-V) v 1 = ——+ vAv + —.

dt Ut ' ) p p

1

(7)

Здесь V = — — кинематическая вязкость; Р

Г — объемная сила (сила, действующая на единицу объема), Г = (X,У,Z) . В координатном виде в

декартовой системе координат уравнение (7) имеет вид

—vx —t + vx —X + vy —y + vz —vx = —z 1 —p A ---+vAvx p —X X +— p

—Vy —t + vx —Vy —X + vy —Vy —y + vz —Vy = —z ~ 1 —p ---—+vAv p—yy Y + — p

—vz —t + vx —vL —X + vy —vL —y + vz —vz = —z 1 —p ---—+vAvz p —z z Z +—. p

В цилиндрических координатах уравнение На-вье—Стокса и непрерывности в нестационарном

случае приобретает вид [1, с. 76], [2, с. 70], [5, с. 361], [6, с. 395]

—v —v Vv —v —vr vl —1 + vr—L +—- —L + vz—L —- = —t —r r —ф —z r

1 —

=---—+v

p —r

f

Л vr 2 —ф ^ (X2 + Y2 )1/2cosp Av —r- —+----,

v

r2 r2

—v

ф

—v v —v

r —ф —v

J

p

vv

— + vr —— +

—t r —r r —ф z —z

r

(7б)

1 —p pr —ф

+v

Л 2 —vr Уф

\ r —ф r )

> (X2 + Y2)

+---

1/2

Sinф

p

—x —y —z выражающему закон сохранения вещества.

Уравнение сохранения импульса (уравнение Навье—Стокса).

Состояние движущейся жидкости полностью характеризуется заданием в каждой точке пространства в каждый момент времени значения четырех величин — трех компонент скорости жидкости v и давления p . Запишем уравнение Навье—Стокса для несжимаемой жидкости (принимается, что v = const и не зависит от давления и температуры) [1, с. 73], [2, с. 11]

—v уф —v —v 1 —p Z —L + vr —z ++ vz —^ =----+vAvz +—,

—t r —r r —ф z —z p —z z p

—vr vr 1 —Уф —v

—- + — +--- +—- = 0,

—r r r —ф —z

(6а)

где vr, уф и — радиальная, тангенциальная

и аксиальная компоненты скорости; А — лапласиан в цилиндрической системе координат

а2 1 д 1 а2 а2

А = —- +--+ ——- + —-.

дг г дг г дф дг

Уравнение энергии (теплопереноса)

Если температура жидкости не постоянна вдоль ее объема, то наряду с уравнением неразрывности (6) (закон сохранения массы) и уравнением Навье—Стокса (7) (закон сохранения импульса) используется также закон сохранения энергии, формальным выражением которого является уравнение теплопереноса. В сжимаемой вязкой жидкости это уравнение записывается в виде [1, с. 272]

—s

—t

—v

pT - + v-Vs | = v.(k-vt) + .

—x

Здесь Т — температура; 5 — энтропия единицы массы; <у'й — вязкий тензор напряжения; к — коэффициент теплопроводности. Для приближения несжимаемой жидкости (условия такого приближения см. выше) последнее уравнение теп-лопереноса можно записать в виде [1, с. 277], [2, с. 16, 190]

—T v

— + v-VT = г AT +-

—t 2c

—v- —v,

-l +-k

—x. —X■

Y

p \ k

(8)

Здесь ср — удельная теплоемкость при постоянном давлении; V = — — кинематическая вязкость;

х=-

к

Рср

Р

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

— коэффициент температуропроводно-

сти. В (8) принято допущение о том, что вследствие малого динамического диапазона разброса температур можно пренебречь температурным изменением величин г), к и ср. Второй член

справа представляет собой с точностью до константы диссипативную функцию для случая несжимаемой жидкости. Диссипативная функция Ф для сжимаемой вязкой жидкости имеет вид [7, с. 326]

Ф = )\2

ду У (дуу Л

ду

дх

+

+

ду± дг

+

+

(ду дуу У (ду„ ду У (дуу ду Л

_+__у

ду дх

+ | +—^ | + дг дх

дг ду

+

+к - у )2.

(9)

Полагая в формуле (9) V • у = 0 , получаем для диссипативной функции несжимаемой жидкости следующее выражение:

Ф = ш 2

ду Л2 (ду

дх

+

2

ду

+

ду^ дг

+

(

+

ду дх

+

дг дх

+

(дУу ду^ — + —1

дг ду

(

ду ду

\

2

= )

+

\дХк _дХг

2

(10)

Как видно, в (8) справа стоит величина Ф/рср .

В работе [2, с. 192] отмечается, что в большинстве случаев оказывается возможным пренебречь в уравнении (8) диссипативным членом. При этом дается качественное, не формализованное условие возможности пренебрежения вкладом диссипа-тивной функции, заключающееся в необходимости:

- достаточно медленного движения жидкости;

- достаточной малости имеющейся в жидкости разности температур для того, чтобы ее физические свойства можно было считать не зависящими

от температуры, а с другой стороны, эти разности должны быть достаточно велики, чтобы по сравнению с ними можно было пренебречь изменениями температуры, вызванными внутренним трением.

Второе из приведенных условий дано также и в [1, с. 292]. Отметим, что второе условие о возможности пренебрежения диссипативным членом входит в некоторое противоречие с требованием о малости разности температур для справедливости приближения о несжимаемости жидкости, приведенным выше. Кроме того, из выражения (10) видно, что помимо прямой зависимости от коэффициента сдвиговой вязкости диссипатив-ная функция зависит не от компонентов скорости жидкости, а от их пространственных производных первого порядка, которые могут быть значительными как при малых, так и при больших скоростях жидкости. Собственно говоря, сама теория пограничного слоя [1, гл. IV], [6, § 28, 29], [8] (см. ниже) предполагает наличие больших пространственных производных скорости жидкости в пограничных слоях при весьма умеренных скоростях ее движения вне этих слоев. Значения некоторых из фигурирующих в (10) производных компонент скорости движения жидкости по пространственным переменным может иметь порядок (см., например, [6, с. 546, 547]) О (V / 30), где 30 — толщина динамического пограничного слоя при переносе импульса (т. е. жидкости). Тогда порядок

всего выражения (10) будет О (б-2), что с учетом

возможных малых значений 3 может быть значительной величиной.

В контексте возможности пренебрежения дис-сипативной функцией сошлемся также на работы [9, с. 220], [10, с. 396], где указывается, что влиянием диссипативной функции обычно пренебрегают всегда, за исключением случая аэродинамики высоких скоростей, особенно сверхзвукового обтекания, когда она становится значимой внутри пограничных слоев в уравнении (8). Отметим, что приведенное условие и условие, указанное выше из [2, с. 192], не противоречат друг другу, т. к. случай сверхзвукового обтекания исключен в [2] требованием малости скорости течения жидкости.

Количественная оценка возможности пренебрежения диссипативной функцией, связанная с критерием подобия Эккерта, дана в [8, с. 266], которая, впрочем, формализует приведенные выше качественные оценки (см. ниже безразмерное выражение (17)).

Таким образом, с учетом сказанного выше, во многих случаях уравнение (8) можно переписать в более простом виде

дТ + у V = ХАТ , (11)

от

2

2

2

2

2

2

2

или в координатном представлении в декартовой системе координат

дТ дТ дТ дТ

--+ vx--+ v--+ vz —

да х дх у ду z dz a

= X

fд2Т д2Т д2Т Л

-+-

2

дх2 ду

а также в цилиндрической системе координат

дТ

(11а)

дТ дТ v дТ — + vr — + — + vz — да дг r д, дz

= X

f1 f д дТ Л 1 д 2Т

- —г-

+

+

д 2ТЛ

r Vдr дг J r д, дz

(11б)

f ( x ) =

F ( x )

АТ = -

F ( x )

к

(12)

дСа

да

= -V- N

(13)

где N — вектор плотности потока а -й компоненты раствора (с модулем, численно равным количеству вещества, переносимого за единицу времени через единичную плоскую поверхность, нормальную к этому вектору). Вектор N может иметь достаточно большое количество компонентов [1, § 58, 59], [12, с. 244], определяющих различные потоки:

Na = N:gr + N

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

conv а

+ Ndiff + Nrdiff + Nsdiff

a a a

(14)

Отметим далее, что уравнение (11) упрощается до уравнения теплопроводности в случае отсутствия конвективного переноса тепла

дТ

= хАТ.

И наконец, в стационарном случае последнее уравнение при наличии стационарного источника температуры сводится к уравнению Пуассона

ХАТ = -f, где f определяется так [11, с.26]:

р0 СР

а F (х) — плотность тепловых источников, равная количеству поглощаемого или выделяемого тепла в единице объема за единицу времени; х = ( х, у, г ) —

текущие координаты рассматриваемого объема. Очевидно, что стационарное уравнение Пуассона с учетом соотношения между коэффициентами теплопроводности и температуропроводности можно переписать так:

Здесь N!T — вектор плотности миграционного потока, вызванного движением заряженных частиц в электрическом поле; NC°nv — вектор плотности конвективного потока, вызванного наличием ненулевого вектора скорости жидкости v Ф0 (здесь 0 — нулевой вектор); N^iff — вектор плотности диффузионного потока, вызванного наличием молекулярной диффузии; N™ — вектор плотности диффузионного потока, вызванного наличием термодиффузии; Nfdiff — вектор плотности диффузионного потока, вызванного наличием бародиффузии. В случае, когда в выражении (14) существенными являются только слагаемые и N ™, а жидкость несжимаема и коэффициент диффузии D = const, уравнение материального баланса (13) сводится к следующему уравнению конвективной диффузии [2, с. 58]:

дс

+ (v-V)с = DAc . -t у ' a a

(15)

В координатном представлении в декартовой системе координат (15) имеет вид

дс дс

-at+v■д

дс дс —1 + v —t + v —

-X y ду z

д.z

Гй2

= D

д2с д2с д2с

\

дх2

+

ду2

+

-z 2

(15а)

Краевые условия при решении задач теплопе-реноса (8), (11), (12) приведены в [2, с. 192].

Уравнения конвективной диффузии (массопереноса)

Уравнение конвективной диффузии обычно получают из уравнения материального баланса (уравнения непрерывности) -й компоненты раствора без учета гомогенных химических реакций [12, с. 246]

а в цилиндрической системе координат:

дс дс ■t + v'

v дс

a + + v

dr r d,

—с a

dz

f

= D

д дс r-

r Vdr dr

- —r+

1 д 2с„ д 2с„ - + -

r2 d,2 dz2

(15б)

Краевые условия при решении задач массопе-реноса (15) приведены в [2, с. 62].

Если рассматривать безразмерные аналоги уравнений (7), (11) и (15) — соответственно уравнения в Приложении 1 (П9а), (П10) и (П14), то очевидна их физическая сходность:

- во все уравнения (П9а), (П10) и (П14) входит число Рейнольдса;

- в каждом из них присутствует "диффузная часть" — вязкостной член в уравнении переноса импульса (П9а), термодиффузный член в уравнении теплопереноса (П10) и массодиффузный член в уравнении переноса массы (П14);

- в каждом из них присутствует конвективная часть, когда соответствующая субстанция переносится посредством движения жидкости.

Поэтому естественны многие аналогии всех упомянутых процессов переноса, подробно представленные, например, в работах [2, 10, 13]. В приложении приведены некоторые из них. Здесь отметим лишь органичность использования во всех упомянутых процессах понятия пограничного слоя, что наглядно демонстрируется похожестью уравнений для пограничного слоя в случаях импульсо-, тепло- и массопереноса (см. ниже).

Замечание. Отметим, что уравнения Навье— Стокса (7), теплопереноса (8) и массопереноса (15), а также производные от них уравнения представляют собой связанную систему дифференциальных уравнений в частных производных, требующих совместного решения. Причем если коэффициенты в этих уравнениях не зависят от температуры, то уравнение (7) является независимым и может решаться самостоятельно, а уравнения (8) и (15) могут решаться после определения поля скоростей. В случае же наличия в указанных уравнениях температурной зависимости уравнения (7) и (8) представляют собой связанную систему уравнений, а уравнение (15) зависит от решений первых двух. Пример такой взаимозависимости приведен в Приложении 3 (см. рисунок).

Отметим также, что уравнение (7) является нелинейным, а (8) и (15) являются линейными уравнениями.

Уравнение переноса вихрей

Приведем здесь интересный факт, касающийся плоского нестационарного течения несжимаемой жидкости [8, с. 78, 79]. Пусть параметры течения зависят только от переменных х и у . Тогда в системе уравнений Навье—Стокса (7а) в силу условия vz = 0 останется только два первых уравнения (принимаем объемные силы равными нулю)

дvx дух дух ду

—— + V —— + V —— + V —1

дt х дх у ду 2 дг

дуу дt

- + V.

дуу

дх

- + V,,

ду

дУу

ду

х 1 др . х =---—+ vAv..

- + V,

дг

р дх

1 др

=---— + vAv

р ду у

дх ду

= 0.

Пусть ю = (ах , ау , аг) = V х V — вихрь векторного поля скорости. Тогда по постановке задачи

, д¥у дVx

ю = агк , где аг = —----х ; к — единичный орт

дх ду

оси аппликат. Величина ю = — ю называется вих-

2

ревой напряженностью. Для величины аг = а в [8, с. 78, 79] получено следующее уравнение

да да да

-+ V,:-+ Vy -= V

дt дх ду

<д2 а

+

д

дх2 ду

или в компактном виде

да>

--+ V • V а> = vAca .

дt

Это уравнение, называемое уравнением переноса вихрей, показывает, что субстанциональное изменение вихревой напряженности, складывающееся из локальной и конвективной составляющих, равно диссипации вихревой напряженности вследствие трения. Отметим, что это уравнение переноса вихря рассматривается совместно с уравнением неразрывности, т. к. неизвестными остаются две величины — V и V . Наконец последние

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

x у

два уравнения можно свести к единственному уравнению с одним неизвестным. Для этого для плоских течений вводится функция тока у( х, у),

удовлетворяющая соотношениям (см., например, [8, с. 79])

дщ ду

дщ

V = --

у дх

а уравнение неразрывности (6) перепишется так:

При такой замене автоматически удовлетворяется уравнение неразрывности для плоского течения. Кроме того, выполняется функциональная связь

Ащ = -2ед .

Сама функция тока щ удовлетворяет нелинейному дифференциальному уравнению четвертого порядка, следующему из уравнения переноса вихря [8, с. 79]

дАщ + дщ дАщ дщ дАщ аа дt ду дх дх ду

Здесь по-прежнему слева — инерционные члены, справа — члены, зависящие от вязкости.

^ =

Уравнения переноса в пограничных слоях

Ниже, если это не оговорено специально, речь идет о ламинарном характере течения жидкости. Уравнения переноса для случая турбулентного течения кратко рассмотрены в Приложении 2.

Для всех рассматриваемых процессов переноса характерно наличие пограничных слоев [14, с. 661]: "Пограничный слой — область течения вязкой жидкости с малой по сравнению с продольными размерами поперечной толщиной, появляющаяся у поверхности обтекаемого твердого тела или у границы раздела двух потоков жидкости с различными скоростями, температурами или химическим составом. Возникновение пограничного слоя связано с явлением переноса в жидкости количества движения, теплоты и массы, характеризуемых коэффициентами вязкости, теплопроводности и диффузии". Поэтому обычно рассматривают динамический (скоростной) пограничный слой (перенос импульса), температурный пограничный слой (те-плоперенос) и диффузионный пограничный слой (перенос массы). Впервые теория пограничного слоя была разработана Л. Прандтлем.

Уравнения движения жидкости в пограничном слое допускают существенное упрощение, вызванное тем, что в тонком пограничном слое быстрота изменения всех величин в направлении, перпендикулярном к границе раздела фаз, велика по сравнению со скоростью их изменения в тангенциальном направлении. Кроме того, если размеры тела (границы) велики по сравнению с толщиной пограничного слоя, то на достаточно малом участке границы раздела течение обычно считают плоским [2, с. 23]. В связи с этим при математическом моделировании пограничных слоев рассматривают плоское стационарное течение жидкости в уравнениях (7), (11) и (15) (соответственно в их безразмерных версиях в Приложении 1 (П9), (П10) и (П14)). Вывод уравнений переноса в пограничном слое можно найти, например, в [1, 2, 6, 10] и др. Здесь сошлемся на работы [8, 10, 13, 15], где приведены уравнения переноса для всех погра-

ничных слоев в стационарном случае. Здесь они представлены таблицей, где выписаны в размерном и безразмерном координатном виде [8, с. 265, 267], [10, с. 395, 396, 399], [13, с. 312], [15, с. 558] (см. также в Приложении 1 содержательную сторону вопроса и расшифровку обозначений). Тангенциальное направление к границе раздела определяется переменной х — (х), нормальное — переменной у: (у).

В размерном уравнении энергии (см. таблицу, строка 2) последний член справа учитывает значение диссипативной функции (10) в несжимаемой жидкости в приближении пограничного слоя [8, с. 267], [15, с. 218]

(

Ф =ц

dv.

у

В безразмерном

\2

уравнении

(16)

энергии

Ф =

dvx

ду

— безразмерная диссипативная функ-

ция [8, с. 267]; Ec = -

V

— число (критерий

с, (АТ)0

подобия) Эккерта; V0 = const — скорость потока вдали от пограничного слоя; (АТ )0 — характеристическая разность температур в жидкости (см. Приложение 1 (П4)). Отметим, что уравнения в строках таблицы 2 и 3 в отличие от уравнений строки 1 — линейные дифференциальные уравнения.

При пренебрежении диссипацией уравнения строки 2 преобразуются к виду

дТ дТ д 2Т

+ = , (17)

дх ду -у

_ дТ _ дТ 1 д 2Т

vx — + vy — =--(18)

дх ду Re- Pr ду

Уравнения переноса в пограничном слое

№ п/п Наименование Размерное представление Безразмерное представление

1 Уравнение переноса импульса dvx 1 dvx dp д 2vx v —— + v--— = —— + v-— x дх у p ду дх ду2 _ dvr _ dvr dp 1 d2vr v —— + v —— = —— +---— х дх у ду дх Re ду2

2 Уравнение энергии (теплопере-носа) дТ дТ д 2Т v fdvr Л v--+ v — = x--+--— х дх у ду ду2 с p { ду _ дТ _ дТ 1 д2Т Ec ~ v--+ v — =---1--Ф х дх у ду Re- Pr ду2 Re

3 Уравнение массопере-носа дс дс д2с v a + v a = D a х дх у ду ду2 дс дс 1 д2с v a + v a = a х дх у ду Re- Sc ду2

Отметим также, что безразмерное уравнение Навье—Стокса (7а) решается вместе с уравнением неразрывности, которое в данном случае записывается соответственно так:

дх ду

= 0,

ду дУУ

—+ = 0. (19)

дх дУ

Как видно из уравнений (см. таблицу, строки 1 и 3), (17), (18), уравнения процессов в пограничных слоях описываются в случае теплопереноса при пренебрежении диссипативной функцией и массопереноса идентичными уравнениями, а различаются только критериями подобия. В случае переноса импульса различия минимальны — добавляется сила, связанная с градиентом давления. Кроме того, во всех трех безразмерных уравнениях присутствует число Рейнольдса Re .

Выше приводилось уравнение четвертого порядка для функции тока у, соответствующее обычному уравнению Навье—Стокса для плоского течения. В приближении пограничного слоя справедливо следующее уравнение переноса уже третьего порядка для функции тока [8, с. 131]

д2щ + дщ д2щ дщ д2щ

дyдt ду дхду дх ду

1 др д щ

---- + у—у

р дх ду

Краевые условия для последнего уравнения приведены в [8, с. 131].

Толщина пограничного слоя

Под толщиной какого-либо пограничного слоя понимается такое расстояние от стенки обтекаемого тела, на котором скорость течения, температура или концентрация практически не отличаются (обычно 99 % [2, с. 29], [10, с. 379]) от скорости, температуры или концентрации во внешнем течении, примыкающем к слою. Различают ламинарный и турбулентный пограничные слои в зависимости от характера присутствующего в них течения. Под ламинарным течением обычно понимают упорядоченный режим течения вязкой жидкости, характеризующийся отсутствием перемешивания между соседними слоями жидкости [16, с. 567] (такое течение, при котором жидкость перемещается слоями без перемешивания и пульсаций, т. е. беспорядочных быстрых изменений скорости и давления). Условия, при которых может происходить устойчивое, не нарушающееся от случайных возмущений ламинарное течение, зависят от значения числа Рейнольдса Re . Для каждого вида течения существует такое число Яе1кр, называемое нижним критическим числом Рейнольдса, что при любом Яе < Яе1кр, ламинарное течение является

устойчивым. При Яе > Яе1кр (в т. н. области перехода) можно также получить ламинарное течение, но оно не будет устойчивым и, когда возникнут возмущения, перейдет в неупорядоченное турбулентное течение [16, с. 567]. Наконец, после Яе > Яе2кр, где Яе2кр > Яе1кр — верхнее критическое число Рейнольдса, ламинарное течение уже невозможно.

Отметим, что характер течения может меняться в условиях одной физической задачи. Так, например, в [10, с. 389], [15, с. 184] показана картина изменения характера течения в пограничном слое при обтекании тонкой достаточно длинной пластинки плоским потоком. По мере отдаления от ребра пластинки, на которую набегает поток, характер течения внутри пограничного слоя вначале носит ламинарный характер, затем наступает область перехода и наконец наступает зона развитого турбулентного течения.

Ниже приводятся некоторые характеристики пограничных слоев для всех перечисленных выше явлений переноса в случае плоского течения, обтекающего тонкую плоскую конечную или полубесконечную пластину. Качественно формулы, полученные для пластинки, применимы к произвольному телу, имеющую малую кривизну [2, с. 29].

В случае динамического пограничного слоя при скорости набегающего потока v0 ставится условие прилипания на пластине (скорость течения на поверхности пластины равна нулю)

V , = 0 ■

V = V,,

где S — поверхность пластинки; нижний индекс да здесь и для других пограничных слоев характеризует значение индексируемой величины на значительном удалении от пластины.

В случае термического пограничного слоя принимаются условия

Т = Т

т = т

где Т — температура, поддерживаемая на поверхности пластины; Т0 — температура набегающего потока.

В случае диффузионного пограничного слоя принимаются условия

с = с ,

с = с„

где сх — концентрация некоторого вещества, поддерживаемая на поверхности пластины; сда — концентрация этого вещества в набегающем потоке.

у>

Динамический пограничный слой

Пусть рассматривается двумерное ламинарное обтекание жидкостью плоского участка поверхности тела. Характерный размер поверхности Ь0, кинематическая вязкость жидкости V , характерная величина скорости течения V0. Предполагает-

ся, что

VRe =

VL

^ 1. Тогда толщина динами-

S0

(20)

So(x) xv / Vo . В [2, с. 29] последняя формула уточнена x) = 5.2-7 xv / V0 .

(21)

(21а)

В [15, с. 179] формула (21а) дана с несколько отличным, но близким коэффициентом

S0( x) 4.64

4.64

Vv x /v VRex

ответствующеи толщины теплового пограничного слоя ST повторяют выражения (21) и (21а), т. е.

будут обратно пропорциональны -y/Re [1, с. 297].

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

В случае произвольных значении числа Пран-дтля Pr в работе [15, с. 223] получено выражение, связывающее толщину динамического и теплового пограничных слоев

1

ческого ламинарного пограничного слоя S0 определяется выражением [1, с. 226], [2, с. 26]

'l/л/Re.

1.026 • Pr1'

Учитывая (21а), можно записать

1 4.522 • x

Применение уравнений пограничного слоя к обтеканию плоской полубесконечной пластинки плоским потоком жидкости приводит к выражению для толщины пограничного слоя в зависимости от удаления х > 0 от ребра пластинки х = 0 [1, с. 227]

st ( x) = s0 ( x) 1

026 • Pr1

RefPr13

(22)

(23)

Диффузионный пограничный слой

Толщина диффузионного пограничного слоя 3С определяется, например, таким выражением [2, с. 68]

S -i DI"3s =-S0

ScL

(24)

V х

Здесь Re х = —0--текущее число Рейнольдса.

V

Пластинка лежит в плоскости г = 0 и совпадает с полуплоскостью х > 0, а вектор скорости (с модулем |у| = V0) набегающего потока совпадает с положительным направлением оси Ох .

Заметим, что уравнения для динамического пограничного слоя в случае полубесконечной плоской пластины и однородного стационарного обтекающего потока могут быть решены точно [2, с. 26-29].

Тепловой пограничный слой

В жидкостях коэффициент температуропроводности сравним по порядку величины с вязкостью жидкости [2, с. 194]. Следовательно, число Прандтля (см. Приложение 1 (П13)) имеет порядок

V 1 \

единицы Рг ---О (1) . В этом случае, поскольку

Х

уравнения для динамического (см. таблицу, п. № 1) и теплового (см. таблицу, п. № 2) пограничных слоев практически близки, то выражения для со-

Для жидкостей порядок числа Шмидта (см.

V I з \

Приложение 1 (П17)) Sc = — составляет О (103)

(к примеру, вязкость подвижных жидкостей типа воды составляет около V «102 см2/с, а коэффициенты диффузии молекул и ионов в водных растворах равны по порядку величины D ~ 105 см/с; у макромолекул D « 10-6 см2/с [2, с. 61]). Поэтому при таких значениях Sc справедливы следующие оценки толщины диффузионного пограничного слоя [2, с. 68]

з - 3 С 10 '

Учитывая подобие процессов тепло- и массопе-реноса [15, с. 573], можно сразу записать выражение для толщины пограничного слоя для массопе-реноса, используя выражение (23) для пограничного слоя при теплопереносе, заменив число Прандтля числом Шмидта

sc (x ) = S0 (x) 1

1

4.522 • x

026 • Sc1/3 Re1/2Sc1/3 '

(23а)

Отметим, что при вариации коэффициента диффузии D для различных веществ, меняется и толщина диффузионного пограничного слоя.

В работе [10, с. 407, 408] приведена следующая подборка соотношений между величинами 30, 3Т и 3С при условии ламинарности течения:

v

v

x

- соотношение между толщинои динамического и теплового погранслоев

^ « Pr",

(25)

где п — положительное число. Для жидких металлов 8Т » 80, для вязких жидкостей 80 » 8Т ;

- соотношение между толщиной динамического и диффузионного погранслоев

^ « Sc" ;

^ = Le".

никает член

Л—±

dy V су

го пограничного слоя

с

(

член

х-

дТ

\

Л

д^. дУ '

При наличии границы раздела фаз, а следовательно, при наличии пограничных слоев в перечисленных явлениях переноса вводятся следующие безразмерные критерии подобия [9].

• Для динамического пограничного слоя — коэффициент трения (friction coefficient) Cf [10,

с. 400]

C =-

(25а)

(Vf / 2 )

P

Çv,

Re ду

(26)

y=o

- соотношение между толщинои теплового и диффузионного погранслоев

где zs =л

сЧ

ду

y=0

( TjV0} dv.

V L0

ду

поток импульса

У=0

(25б)

у Sc

Здесь Le = — = — — число Льюиса, означает отВ Рг

ношение коэффициента тепловой диффузии у к коэффициенту молекулярной диффузии В .

Согласно [10, с. 408]: "для большинства применений целесообразно считать значение п = 1/3". В этом случае оценки (25) и (25а) совпадают соответственно с оценками (22) и (23а), приведенными выше.

Безразмерные потоки

Если рассматривать размерные варианты уравнений, приведенных в таблице, то справа в уравнении для динамического пограничного слоя воз-

д Г ду.Л

через границу обтекания у = 0 (оно же касательное напряжение на этой границе). Величина р(р"02/2) — динамическое давление, входящее в уравнение Бернулли [8, с. 23]. Коэффициент Су

безразмерный (см. также [2, с. 28]). Размерности числителя и знаменателя в размерной части выражения (26) совпадают и равны

|_ м

• Для теплового пограничного слоя — число Нуссельта Ш [10, с. 401], [14, с. 369], [15, с. 224], безразмерный коэффициент стационарного теплообмена между поверхностью тела и потоком жидкости при наличии конвекции. Предполагается, что передача теплоты осуществляется теплопроводностью в тепловом пограничном слое на границе. Число Нуссельта определяется так [1, с. 294], [14, с. 369], [15, с. 224]:

, в уравнении для теплово-

Nu =

к

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

(27)

и для

ду V Су

диффузионного пограничного слоя — член

_д/ D дО

ду V ду

. В этих выражениях в скобках стоят

V )

величины, совпадающие с плотностью потоков:

потока импульса для динамического случая

Здесь аТ — коэффициент теплоотдачи от поверхности тела к жидкости или наоборот; L0 — характерный размер тела; к — коэффициент теплопроводности. Коэффициент теплоотдачи, согласно определению [17, с. 79], равен отношению плотности теплового потока, отдаваемого поверхностью к разности температур между поверхностью и прилегающей средой. Согласно [10, с. 401], применительно к обсуждающейся здесь теории плоского пограничного слоя

- молекулярного теплового потока для случая

дТ

теплопереноса у —;

ду

- молекулярного диффузионного потока для

дс

случая массопереноса В—а .

ду

к

(То-Т) дТ

L (Т - тм)су

у=0

Подставляя значение коэффициента теплоотдачи в (27), окончательно имеем [10, с. 401]

хт ÔT

Nu = —

Ôy

(28)

y=0

Таким образом, число Нуссельта из (28) представляет собой безразмерный тепловой поток. Согласно [2, с. 192], в условиях вынужденной конвекции (т. е. при наличии обтекания тела потоком) число Нуссельта в каждой точке раздела фаз является функцией двух безразмерных критериев — числа Рейнольдса Re и числа Прандтля Рг

Nu = (( S, Re, Pr ),

(29)

^ — точка границы обтекаемого тела; при естественной конвекции число Нуссельта определяется критериями Грассгофа Gг и Прандтля Рг (см. также [1, с. 294], [10, с. 401]). Например, для плоской пластины, нагретой до постоянной температуры, когда текущее число Нуссельта в точке х Nuх определяется выражением (27), где вместо общей длины пластины L0 фигурирует текущее расстояние от фронтального ребра х

Nu x = aTX к

(27а)

имеет место соотношение [15, с. 224]

№ х = 0.332Рг1/^ех2,

V х

где Reх = —0--текущее число Рейнольдса. Здесь

V

число Нуссельта Nuх является функцией текущего значения х. Согласно [15, с. 225] для плоской пластины соотношение (27а) можно записать в виде

_ _ QCrp X

Nu x

к

S; ( x ) '

(27б)

та [15, с. 225]. Число Нуссельта Nu символизирует отношение между интенсивностью теплообмена за счет конвекции и интенсивностью теплообмена за счет теплопроводности [10, с. 409].

Приведем здесь цитату, поясняющую физический смысл теплообмена при наличии конвекции [15, с. 155]: "Основная область сопротивления теплообмену концентрируется в тонком слое, непосредственно примыкающем к поверхности стенки. Теплообмен обусловливается взаимодействием теплопроводности и переноса энергии движущейся среды внутри этого слоя. Тепло, проникающее в этот слой, отводится потоком жидкости. Следовательно, коэффициент теплоотдачи определяется главным образом толщиной и свойствами этого пограничного слоя, которые в свою очередь зависят от всех параметров, определяющих поток, движущийся вдоль поверхности стенки".

• Для пограничного слоя при массоперено-се — число Шервуда Sh [10, с. 401] (его еще называют диффузионным числом Нуссельта [14, с. 369]), безразмерный коэффициент стационарного массообмена между поверхностью тела и потоком жидкости при наличии конвекции. Предполагается, что массопередача осуществляется диф-фузно в тепловом пограничном слое на границе. Число Шервуда определяется так [14, с. 369] (см. также определение в [2, с. 116]):

Sh =

D

(30)

Здесь аБ — коэффициент массоотдачи от поверхности тела к жидкости или наоборот; Ь0 — характерный размер тела; Б — коэффициент диффузии. Согласно [10, с. 401] применительно к обсуждающейся здесь теории плоского пограничного слоя, коэффициент массоотдачи равен

где 8'т (х) — условная толщина теплового пограничного слоя, близкая к фактической толщине теплового пограничного слоя (подробнее см. в [15, с. 224]). Поскольку §Т( х) есть величина переменная (в случае обтекания плоской пластины 8т (х)

это монотонно возрастающая функция (см., например [10, с. 380])), текущее число Нуссельта есть функция координаты поверхности пластины №х = №х (х) . Так как толщина пограничного

слоя всегда мала по сравнению с длиной х, то значение критерия Нуссельта бывает большим. Кроме того, толщина теплового пограничного слоя уменьшается с возрастанием значений критериев Рейнольдса и Прандтля, поэтому обе эти величины увеличивают значение критерия Нуссель-

D ( c V a да - cc s ) ÔC a

L0 ( Ca s - C a да ) Ôy y=0

Подставляя значение коэффициента массоотдачи в (30), окончательно имеем [10, с. 402]

Sh =

ÔCC

ôy

(31)

y=0

Таким образом, число Шервуда из (31) представляет собой безразмерный поток массы ( -го компонента раствора). Согласно [2, с. 116], критерий Шервуда при данных геометрических условиях является функцией определяющих критериев Рг и Sc (см. также [10, с. 402])

Sh = ((S,Re,Sc).

(32)

x

Здесь S — точка границы обтекаемого тела.

Критерий Шервуда связан с наглядной величиной — толщиной диффузионного пограничного слоя соотношением [2, с. 116] (см. аналогичную связь для числа Нуссельта в (27б))

Sh = ^.

¿с

Число Шервуда Sh по аналогии с теплопереносом рассматривается как отношение конвективного массопереноса к диффузионному.

Подобие процессов теплообмена и массообмена

Известно [15, с. 576], что любое из уравнений (и заключений), относящихся к теплопереносу без диссипации в ламинарном потоке дает при наличии геометрического подобия соответствующее решение задач массопереноса, если критерий Нус-сельта № заменить критерием Шервуда Sh, а критерий Прандтля Рг — критерием Шмидта Sc. Разумеется, при идентичном числе Рейнольдса Яе процесса обтекания. Этот же закон был также подтвержден для турбулентного потока значительным количеством экспериментов по переносу массы для потока в трубе и потока на плоской плите, а также для потоков вокруг цилиндров, сфер и через уплотненные слои [15, с. 576]. Отсюда же следует, например, что функции р в выражениях (29) и (32) тождественно совпадают.

Числа Рейнольдса, Нуссельта и Шервуда играют сходную роль в теории переноса импульса, те-плопереноса и массопереноса соответственно. Числа Нуссельта и Шервуда характеризуют отношения конвективной составляющей к диффузионной составляющей соответствующих характеристик описываемых процессов переноса.

ОСОБЕННОСТИ ЯВЛЕНИЙ ПЕРЕНОСА В ТРУБАХ КРУГЛОГО СЕЧЕНИЯ

Перенос импульса

При рассмотрении ламинарного течения в конечной круглой трубе, куда жидкость поступает с равномерной скоростью, скорость поступающего потока постоянна по всему входному сечению трубы. При поступлении в трубу жидкость начинает входить в контакт с внутренней поверхностью трубы. Вследствие наличия вязкости начинает развиваться пограничный слой, толщина которого монотонно возрастает по мере продвижения жидкости внутрь трубы, образуя входной конус с осью, совпадающей с осью трубы. Внутри конуса скорость движения жидкости остается однородной, не зависящей от радиуса трубы, но несколько

возрастающей из-за уменьшения внутреннего диаметра течения [1, с. 229] (см. также рис. 8.1, с. 518 работы [10]). Объем от входа в трубу до вершины конуса называется входной гидродинамической областью (hydrodynamic entrance region). После окончания этой области течение в трубе уже принимает классический профиль течения Пуазейля, а сама область называется полностью развитой областью (fully developed region). Для ламинарного течения отношение высоты входного конуса hv к диаметру трубы определяется по формуле [10, с. 519]

« 0.05 • Re,

d

V d

где d — диаметр трубы; Re = —--число Рей-

v

нольдса в развитой области; Vm — средняя скорость потока в развитой области, равная половине максимальной осевой скорости в течении Пуазейля. В работе [15, с. 196] предыдущая оценка несколько отличается в постоянном коэффициенте

h

« 0.0288 • Re .

d

Граница ламинарности потока в круглой трубе определяется неравенством [10, с. 519]

Re < Re^ = 2300.

Для турбулентного течения отношение высоты входного конуса hv к диаметру трубы не зависит от числа Рейнольдса и находится в интервале, определяемом неравенством [10, с. 519]

h

10 < 60 .

d

Полезным безразмерным параметром при рассмотрении течения в трубах является безразмерный коэффициент потерь на трение по длине f (англ. — Darcy friction factor). Согласно [10, с. 553], в развитом ламинарном течении по круглой трубе имеет место равенство

f=

Re

Этот коэффициент позволяет, например, вычислять потери давления за счет трения по длине трубы.

Теплоперенос

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

В случае теплопереноса возникают качественно схожие с переносом импульса процессы. Так, если в конечную трубу круглого сечения поступает

жидкость фиксированной температуры Т0 , а температура стенок трубы Т1 > Т0, то вновь, теперь уже из-за формирования температурного пограничного слоя, на входе трубы (температурный входной регион) возникает конус с основанием на входном сечении трубы и вершиной на оси трубы [10, с. 524, рис. 8.4]. Внутри конуса температура однородна и не зависит от радиуса трубы. Отношение высоты конуса кТ к диаметру трубы определяется для ламинарного потока выражением [10, с. 524]

к

« 0.05 • Яе- Рг.

d

Отметим, что для жидкостей, где коэффициент температуропроводности и кинематическая вязкость имеют одинаковый порядок величины и, следовательно, число Прандтля имеет порядок

V , ч

единицы Рг = — — О (1) , в работе [2, с. 194] дана У

следующая оценка

кТ - R • Яе,

где R — радиус трубы.

Число Нуссельта в круглой трубе в зоне развитого ламинарного течения при постоянстве поддерживаемой на границе температуры является константой (см., например, [10, с. 553])

№ = 3.66;

при постоянной плотности потока тепла через границу раздела труба—жидкость число Нуссель-та также является константой

№ = 4.36.

Массоперенос

Исходя из изложенного выше свойства подобия процессов тепло- и массопереноса, можно переписать характеристики, изложенные выше для теп-лопереноса в трубах круглого сечения применительно к явлению массопереноса. При этом число Прандтля Рг замещается числом Шмидта Sc, а число Нуссельта № — числом Шервуда Sh .

Например, отношение высоты входного конуса кс (см. аналогичный параметр кТ в случае тепло-переноса) к диаметру трубы при массопереносе должно определяться для ламинарного потока выражением

к

« 0.05 • Яе- Sc,

d

а число Шервуда в круглой трубе в зоне развитого ламинарного течения должно являться константой

и при постоянстве поддерживаемой на границе концентрации

Sh = 3.66,

и при постоянной плотности потока концентрации через границу раздела труба—жидкость

Sh = 4.36 .

О справедливости приведенных результатов для тонких капилляров

Согласно [10, с. 558-560], во-первых, достижение критического значения числа Рейнольдса Яекр «2300 в заполненных жидкостью трубках

малого диаметра весьма нереалистично. Поэтому в реальных ситуациях течение в такой трубке является ламинарным. Во-вторых, описанные выше общие закономерности для ламинарных течений, будучи проверенными экспериментально, остаются справедливыми для капилляров диаметром не менее 17 микрон. А теоретический прогноз для большинства жидкостей распространяется на трубки с гидравлическим диаметром, вплоть до 1 микрона и даже меньше. Сама задача изучения явлений переноса в микроканалах является в настоящее время актуальным предметом научных исследований.

ВЫВОДЫ

В обзоре рассмотрен формализм поверхностных явлений как в идеальных, так и в вязких жидкостях, как в статике, так и в случае движения жидкости. Акцент при этом делается на рассмотрении возникающего при искривлении границы раздела фаз поверхностного давления.

Основное внимание в обзоре уделено явлению переноса импульса при ламинарном течении жидкости и тесно с ним связанным явлениям тепло-и массопереноса. Все упомянутые явления переноса рассматриваются с единых позиций теории подобия, что позволяет легко экстраполировать результаты, полученные для одного из них, на другие. Большое внимание уделено критериям подобия, фигурирующим в этих процессах и позволяющим характеризовать многообразие. При этом широко используется формализм теории пограничного слоя, справедливый для всех указанных явлений переноса.

В приложениях рассмотрены методы теории подобия применительно к рассматриваемым явлениям переноса, кратко описаны некоторые аспекты турбулентного течения.

Изложенные материалы могут быть с пользой приложены в практике научного приборостроения.

ПРИЛОЖЕНИЕ 1

Критерии подобия

Для процессов, происходящих в жидкости, широко используются критерии подобия — безразмерные величины, составленные из размерных физических параметров, определяющих рассматриваемое физическое явление (см., например, [14, с. 668]). Всякая новая комбинация из критериев подобия также является критерием подобия, что дает возможность в каждом конкретном случае выбирать наиболее удобные и характерные критерии.

Если известны уравнения, описывающие рассматриваемое физическое явление, то критерии подобия для этого явления можно получить, приводя уравнения к безразмерному виду. Тогда критерии подобия определятся как безразмерные коэффициенты, появляющиеся перед некоторыми из членов новой, безразмерной системы уравнений. Когда уравнения, описывающие физическое явление, неизвестны, критерии подобия отыскиваются при помощи анализа размерностей, определяющих физические параметры. При изучении гидродинамических процессов, а также тепло- и массопере-дачи обычно рассматривают критерии подобия, характеризующие вещество (числа Прандтля Рг, Шмидта Sc и др.), связанные с переносом импульса (числа Рейнольдса Яе, Фруда Fг, Вебера We. Маха М, Кнудсена Кп, Струхаля Sh и др.), теплоты (числа Нуссельта Стентона St, Грасгофа Gг. Пекле Ре, Рэлея Яа и др.). Аналогичные критерии подобия характеризуют и перенос материи в бинарной смеси (число Шервуда Sh, диффузионные числа Стентона StD, Грасгофа GгD, Пекле PeD и др.).

Приведение уравнений к безразмерному виду

Следуя обычной методике теории подобия, приведем все три уравнения (7), (11) и (15) к безразмерному виду. Для этого примем для всех этих уравнений единый масштаб. Масштабированные (безразмерные) переменные и функции сопроводим значком "тильда". Начнем с координат и вектора скорости [18, 19]

■ = ( x, y, z ) = L0 r = L0 (x, y, z) i

v = V0 v .

(П1) (П2)

Для времени выбор масштабного множителя очевиден

t =^t = t0t, t0 =

V

V

[t0 ] = с. (П3)

Для температуры можно принять такое соотношение [8, с. 260-261]

T =

T — T

со

T - T

1S 1да

(П4)

Здесь TS — температура на твердой границе;

Tm = const — температура жидкости вдали от

внешней границы пограничного слоя;

(AT)0 = TS — Tm — характеристическая разность

температур.

Для концентрации аналогично

c — c

~ а а да

c =-c = C c .

a a a a

(П5)

где ca да = const — концентрация компонента а вдали от границы раздела; caS — то же на границе раздела; ca — текущая концентрация а компоненты раствора.

Для давления представление неоднозначно [18]. Либо так:

р=L-P=PP , № L0

Либо так:

L

= Па = 4. м

(П6)

p = PV02p = P0P, [P0 ] = [PV02] = Па

= if. (П7)

м

Наконец, отметим, что имеют места равенства

* = 11 = V Д., V = _1 v, A = 4 A .

dt t0 dt L00 dt'

Ln

Li

После подстановки (П1)-(П3) и (П6) в уравнение Навье—Стокса (7), получаем для случая равенства объемной силы нулю f = 0 (см. [18, с. 25, 26], [11])

(

Re

+(v •V) v I = —Vp+V2 v,

Здесь масштабные коэффициенты длины ¿0 и скорости У0 имеют соответствующие размерности

[¿с ] = м, [К ] = м/с.

Здесь Re — число Рейнольдса PV0L0 _ V0L0

Re =

Л

(П8)

cc

а S а да

V

V = г) / р — кинематическая вязкость.

После подстановки (П1)-(П3) и (П7) в уравнение Навье—Стокса (7), получаем (см. [19])

дг ^ ' * Яе При f Ф 0, как легко показать, при модели (П6) пУ

Р0 = —0 уравнение (7) приводится к виду

Ь

(

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Яе

д V

д~г

+ (V •У) V 1 = -Ур + У V +

где безразмерный вектор ^ определяется так:

f = F £ F = )У0

1 1 1*1 > М ь ' Ь0

а при модели (П7) Р0 = рУ02 уравнение (7) приводится к виду

д-у ~~ 1 ~2 -

+ (V-V)V = -Ур + —V ^ дг V ; Яе

где безразмерный вектор 1"2 определяется так:

£ = , =

ру2

Ь

пУ иг

а скаляры F1 = —20 и F2 = 0 , разумеется, име-

ру2

Ь 2 Ь

00

ют размерность объемной силы [ Е1 ] = [F2 ] = .

м

После подстановки (П1)-(П3) и (П4) в уравнение конвективной термодиффузии (11) получаем

ддТ + V • уТ = — АТ , дг Ре

где критерий подобия Ре — число Пекле

Ре =

у0ь0 _ рсУЬ

(П10)

(П11)

У к

для которого справедливо равенство [1, 8]

Ре = Яе • Рг, (П12)

где критерий подобия Рг — число Прандтля

Рг = V. У

(П13)

да дг

+ ( ^^ ^) ^а = РГ Аса .

(П14)

+ (V•У)V = -Ур +—V% . (П9) PeD,

Безразмерный параметр (критерий подобия)

PeD = У Ь

В

(П15)

носит название числа Пекле для массопередачи [2, с. 60]. Имеет место соотношение

Рес = Яе^ 8с, где Sc — число Шмидта

Sc = V. В

(П16)

(П17)

После подстановки (П1)-(П3) и (П5) в уравнение конвективной диффузии (15), получаем (стационарный вариант см. в [2, с. 60])

Замечание. Иногда число Шмидта именуют числом Прандтля для диффузионных процессов [2, с. 61].

Внешний вид размерных уравнений (7), (11) и (15) весьма сходен. Их трактуют как уравнения конвективной диффузии соответственно при переносе импульса, тепла и массы. Стоящие в них при вторых пространственных производных коэффициенты обычно трактуют:

V — как коэффициент диффузии импульса;

у — как коэффициент диффузии тепла;

В — как обычный коэффициент диффузии при массопереносе.

Поэтому числа Прандтля (П13) и Шмидта (П17) есть не что иное, как отношения коэффициента диффузии импульса V соответственно к коэффициенту диффузии при теплопереносе у и коэффициенту диффузии при массопереносе В .

Левая часть уравнения конвективной диффузии (П14) характеризует конвективный перенос вещества вместе с жидкостью, правая часть — молекулярную диффузию. Число Пекле для массопереда-чи играет для процесса конвективной диффузии ту же роль, что число Рейнольдса для течения жидкости. Если PeD мало, то в процессе распределения концентрации преобладает молекулярная диффузия. Как видно из (П15), такая ситуация реализуется при малых скоростях и в областях малого масштаба. В противном случае, когда Рес велико, — доминирует конвективный перенос вещества, и молекулярной диффузией можно пренебречь. Впрочем, это может быть несправедливым в концентрационных пограничных слоях, когда большие значения вторых пространственных производных в диффузионном члене могут компенсировать влияние большой величины числа PeD [2, с. 61].

В случае, когда кинематическая вязкость равна коэффициенту диффузии (V = В), число Шмидта равно единице и, следовательно, число Пекле для массопередачи равно числу Рейнольдса, имеет место подобие между переносом импульса (выражение (П9)) и вещества (выражение (П14)) [2, с. 61]: "В той области жидкости, где преобладает молекулярный механизм переноса импульса, будет доминировать также и молекулярный механизм переноса вещества". Отметим, что за молекулярный механизм переноса импульса (т. е. диффузию импульса) отвечает вязкость.

Большое значение числа Шмидта в жидкостях обусловливает тот факт, что уже при числах Рей-нольдса Яе ~ 10-2, число Пекле для массопередачи PeD становится большим единицы и при тех числах Рейнольдса, которые встречаются обычно на практике, числа PeD весьма велики. Это означает, что уже при сравнительно малых числах Рей-нольдса конвективный перенос вещества в жидкости преобладает над молекулярным [2, с. 66].

Граничные условия для уравнения конвективной диффузии приведены, например, в [2, с. 62-65].

Сравнение уравнения (П10) с уравнением конвективной диффузии (П14) показывает их большое сходство, наряду с которым имеются и существенные различия [2, с. 191-192]:

- уравнение (П10) следует из уравнения (8), в котором присутствует диссипативный член (отброшенный при получении уравнения (11));

- температуропроводность жидкости у изменяется в более широких пределах, чем коэффициент диффузии В; вследствие этого число Прандт-ля Рг (П13) также изменяется в более широком диапазоне, чем число Шмидта Sc (П17);

- уравнение теплопереноса (11), а следовательно, и уравнение (П10) получены в предположении о независимости коэффициентов уравнения от температуры; это предположение является гораздо более жестким, чем предположение о том, что коэффициент диффузии не зависит от концентрации.

Набор используемых краевых условий для решения задачи (11) приведен в [2, с. 192]

ПРИЛОЖЕНИЕ 2

Уравнения переноса в пограничном слое при турбулентном течении

Турбулентные течения являются существенно нестационарными. Поэтому в этом случае приходится решать некие осредненные по времени уравнения переноса в пограничных слоях. Пусть рассматривается некоторое поле (скоростей, температур, концентраций или каких-либо других величин). Обозначим такое поле через Р. Тогда

можно записать

Р(х,г) = Р(х) + Р'(х,г) .

Здесь Р — усредненное во времени поле Р; Р' — зависящая от времени добавочная составляющая поля Р; х, г — соответственно пространственная и временная переменные. Тогда осредненная во времени система уравнений пограничных слоев для несжимаемой жидкости записывается следующим образом:

- уравнение неразрывности [10, с. 1032], [15,

с. 275] _ _

дvx дvy п

-+ —- = 0;

дх дх

- уравнение переноса импульса (там же)

- dvx - dvx

dx

- + Vy

1 dp«

1 d

+ —

dy p дх p dy

dvx ——т

V " pvxvy

- уравнение теплопереноса (без учета диссипации) [10, с. 1032], [15, с. 276]

- dT - дТ 1 d

Vx-+ Vy — =--

dx dy Pc p dy

K~dy" pcpvyt

- уравнение массопереноса [10, с. 1032]

- dCa - dCa d

Vx-+ Vy-=-

dx dy dy

D

dC

- v ' c'

dy y a

Как видно, последняя система уравнений пограничных слоев отличается от соответствующей системы стационарных уравнений ламинарных пограничных слоев наличием осредненных по времени членов вида а 'Ь', которые в общем случае отличаются от нуля.

Толщина турбулентного динамического пограничного слоя при набегании потока на плоскую пластину определяется выражением [15, с. 184]

0.376

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

0.376

¿0 ( x) =_=_

x >0x/v)1/5 "(Rexf'

Rex = V0 x / v — текущее число Рейнольдса (x — текущее расстояние от переднего края пластины x = 0).

ПРИЛОЖЕНИЕ 3

Некоторые физические параметры

В работе [15] представлены некоторые физические параметры, важные в контексте изложенного в обзоре материала. Так, в [15, с. 611] представлена температурная зависимость следующих пара-

x

1 А к 1

Г л

Искажение кривой распределения скорости в нагреваемой или охлаждаемой трубе при зависимости вязкости от температуры

метров воды: р— плотность; ср — удельная теплоемкость при постоянном давлении; у = ц / р — кинематическая вязкость; к — коэффициент теплопроводности; х — коэффициент температуропроводности; Ре — число Пекле; 3 — коэффициент расширяемости.

Здесь следует отметить существенный разброс (примерно в 3.7 раза) кинематической вязкости в диапазоне температур от 10 до 80 °С (см. соответствующую таблицу в [18, с. 23], где указано значение вязкости при 10 °С). Зависимость коэффициента теплопроводности от температуры значительно слабее и ее практически можно не учитывать.

В связи со значительной зависимостью вязкости от температуры сошлемся на факт того, как меняется картина течения в трубе в зависимости от температуры [15, с. 247]. На рисунке представлено три кривых радиального распределения скорости потока в круглой трубе. Кривая а соответствует изотермическому потоку и представляет собой стандартную параболу течения Пуазейля. Если в трубе происходит теплоотдача от стенки к жидкости, то кривая распределения скорости (кривая Ь) более полога, чем парабола а, т. к. слои жидкости у стенок теплее и поэтому обладают меньшей вязкостью, чем жидкость вблизи оси трубы. Если теплоотдача происходит от жидкости к стенке, слои у стенок обладают большей вязкостью, чем в окрестностях оси трубы, поэтому поле скорости описывается кривой с .

Из таблиц с данными по коэффициенту поверхностного натяжения в [15, с. 639] и [15, с. 638] следует, что коэффициент поверхностного натяжения монотонно уменьшается с ростом температуры, однако скорость спада не столь существенна, как в случае зависимости вязкости от температуры.

ПРИЛОЖЕНИЕ 4

Еще раз об уравнении энергии

В работе [20, с. 8] приведено уравнение энергии для однофазной химически однородной сжимаемой жидкости с произвольной зависимостью физических свойств от температуры и давления, но при отсутствии в потоке переноса тепла излучением (выражение дано в актуальных здесь обозначениях без учета внутренних источников тепла)

РСр ? = У Р

др дТ

/ р

Ф ^

— + Ф .

(П18)

& д

Здесь — = — + V V — субстанциональная произ-

дг

водная.

Покажем эквивалентность выражения (П18) и уравнения энергии для сжимаемой вязкой жидкости [1, с. 272], уже приведенного выше:

рТ

(

д*

— + V • V*

дг

\

= V • (К/Т) + с

дхк

(П19)

Для этого распишем выражение в скобках в левой части этого уравнения, сославшись, например, на работы [21; 22]. А именно имеют место равенства

дз _ср дТ а др

дг Т дг р дг

/з = Ср- VТ -а Vр. Т

(П20)

р

др дТ

\

— изобарный коэффициент

/ р

Здесь а = —1 р

расширения. Кроме того, стоящий справа в (П19) последний член представляет собой диссипатив-ную функцию [1, с.273]

Ф = с

дхк

(П21)

Подставляя (П20) и (П21) в (П19) и выражение для а , получаем в точности выражение (П18).

Таким образом, уравнение энергии для сжимаемой жидкости (П18) отличается от уравнения

энергии для несжимаемой жидкости (8) дополни-

тельным членом--

Т (др р

дТ

—, исчезающим

р

из уравнения энергии в случае несжимаемости жидкости, и выражением для диссипативной функции (см. соответственно выражения (9) и (10)).

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Ландау Л.Д., Лифшиц Е.М. Теоретическая физика. Т. VI. Гидродинамика. М.: Наука, 1986. 736 с.

2. Левич В.Г. Физико-химическая гидродинамика. М.: ГИФМЛ, 1959. 700 с.

3. Сивухин Д.В. Общий курс физики. Т. 2. Термодинамика и молекулярная физика. М.: Наука. 1975, 565 с.

4. Савельев И.В. Курс общей физики. Т. 1. Механика, колебания и волны, молекулярная физика. М.: Наука, 1970. 508 с.

5. Горшков А.Г., Медведский А.Л., Рабинский Л.Н., Тар-лаковский Д.В. Волны в сплошных средах. М.: Физ-матлит, 2004. 472 с.

6. Кочин Н.Е., Кибель И.А., Розе Н.В. Теоретическая гидромеханика. Ч. 2. М.: Физматгиз, 1963. 728 с.

7. Яворский Б.М., Детлаф А.А. Справочник по физике. М.: Наука, 1968. 940 с.

8. Шлихтинг Г. Теория пограничного слоя. М.: Наука, 1974. 712 с.

9. Welty J.R., Wicks C.E., Wilson R.E., Rorrer G.L. Fundamentals of momentum, heat, and mass transfer. 5th ed. Wi-ley&Sons, 2008. 711 p.

10. Incropera F.P., DeWitt D.P., Bergman T.L., Lavine A.S. Principles of heat and mass transfer. 7th ed. Wiley&Sons, 2013. 1048 p.

11. Кошляков Н.С., Глинер Э.Б., Смирнов М.М. Уравнения в частных производных математической физики. М.: Высшая школа, 1979. 712 с.

12. Ньюмен Дж. Электрохимические системы. М.: Мир, 1977. 464 с.

13. Incropera F.P., DeWitt D.P. Fundamentals of heat and mass transfer. 5th ed. Wiley&Sons, 1996. 886 p.

14. Физическая энциклопедия. Т. 3 / Ред. Прохоров А.М. М.: БРЭ, 1992. 672 с.

15. Эккерт Э.Р., Дрейк Р.М. Теория тепло- и массообме-на. М.: ГЭИ, 1961. 680 с.

16. Физическая энциклопедия. Т. 2 / Ред. Прохоров А.М. М.: БРЭ. 1990. 703 с.

17. Физическая энциклопедия. Т. 5 / Ред. Прохоров А.М. М.: БРЭ. 1998. 760 с.

18. Bruus H. Theoretical microfluidics. Oxford: University Press, 2008. 346 p.

19. Шарфарец Б.П., Шарфарец Е.Б. Некоторые особенности моделирования микрофлюидных процессов // Научное приборостроение. 2013. Т. 23, № 4. С. 91-94.

20. Петухов Б.С. Теплообмен и сопротивление при ламинарном течении жидкости в трубах. М.: Энергия, 1967. 412 с.

21. Шарфарец Б.П., Князьков Н.Н., Пашовкин Т.Н. О математической постановке задачи движения вязких сжимаемых теплопроводящих жидкостей в термоупругой трубке // Научное приборостроение. 2013. Т. 23, №. 4. С. 85-90.

22. Шарфарец Б.П. О решении линеаризованной задачи движения вязкой теплопроводной жидкости в термоупругой трубке с помощью несвязанных уравнений Кирхгофа // Научное приборостроение. 2014. Т. 24, № 2. С. 27-32.

Институт аналитического приборостроения РАН, г. Санкт-Петербург

Контакты: Шарфарец Борис Пинкусович, [email protected]

Материал поступил в редакцию: 28.06.2015

ISSN 2312-2951

NAUCHNOE PRIBOROSTROENIE, 2015, Vol. 25, No. 3, pp. 45-64

AN OVERVIEW OF THE THEORY OF TRANSPORT PHENOMENA AND SURFACE PHENOMENA IN RELATION TO THE SOLUTION OF SOME PROBLEMS OF ANALYTICAL INSTRUMENTATION

B. P. Sharfarets

Institute for Analytical Instrumentation of RAS, Saint-Petersburg, RF

The review is devoted to the consideration of surface phenomena and transport phenomena, occuring in fluid flow. Surface phenomena are considered to occur when the curvature of the phase boundary surface pressure and shear stress caused by the gradient of surface tension. The focus of the review is given to the phenomenon of momentum transfer in laminar those chenie fluids and is closely associated with it the phenomena of heat and mass transfer. All phenomena are re-of the nose are considered from a unified theory of similarity that makes it easy extrapola-VAT results from one to the other. Great attention is paid to the criteria of similarity, Fi-guiraudon in these processes and allows to transparently observe all of them huge lot of peculiarity. This is widely used formalism of the theory of the boundary layer that is fair to all these transfer phenomena. In applications of the methods of similarity theory with respect to the transfer phenomena, we summarize some aspects of the turbulent flow, the actual reference data. Materials can be usefully used in the practice of scientific instrumentation.

Keywords: capillary pressure, transport phenomena, momentum transfer, energy transfer, mass transfer, boundary layer, the thickness of the boundary layer, transport phenomena in circular tubes, similarity criterion

REFERENCES

1. Landau L.D., Lifshiz E.M. Teoreticheskaya fizika. T. VI. Gidrodinamika [Theoretical physics. Vol. VI. Hydrodynamics]. Moscow, Nauka Publ., 1986. 736 p. (In Russ.).

2. Levich V.G. Fiziko-chimicheskaya gidrodinamika [Physical and chemical hydrodynamics]. Moscow, GIFML Publ., 1959. 700 p. (In Russ.).

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

3. Sivuchin D.V. Obschiy kurs fiziki. T. 2. Termodinamika i molekulyarnaya fizika [General course of physics. Vol. 2. Thermodynamics and molecular physics]. Moscow, Nauka Publ., 1975, 565 p. (In Russ.).

4. Savel'ev I.V. Kurs obschey fiziki. T. 1. Mechanika, kole-baniya i volny, molekulyarnaya fizika [Course of the general physics. Vol. 1. Mechanics, fluctuations and waves, molecular physics]. Moscow, Nauka Publ., 1970. 508 p. (In Russ.).

5. Gorshkov A.G., Medvedskiy A.L., Rabinskiy L.N., Tarla-kovskiy D.V. Volny v sploshnych sredach [Waves in continuous environments]. Moscow, FIZMATLIT Publ., 2004. 472 p. (In Russ.).

6. Kochin N.E., Kibel' I.A., Roze N.V. Teoreticheskaya gi-dromechanika. Ch. 2 [Theoretical hydromechanics. Part 2]. Moscow, FIZMATGIZ Publ., 1963. 728 p. (In Russ.).

7. Yavorskiy B.M., Detlaf A.A. Spravochnikpo fizike [Reference book on physics]. Moscow, Nauka Publ., 1968. 940 p. (In Russ.).

8. Shlichting G. Teoriya pogranichnogo sloya [Boundary layer theory]. Moscow, Nauka Publ., 1974. 712 p. (In Russ.).

9. Welty J.R., Wicks C.E., Wilson R.E., Rorrer G.L. Fundamentals of momentum, heat, and mass transfer. 5th ed. Wiley&Sons, 2008. 711 p.

10. Incropera F.P., DeWitt D.P., Bergman T.L., Lavine A.S.

Principles of heat and mass transfer. 7th ed. Wiley&Sons, 2013. 1048 p.

11. Koshlyakov N.S., Gliner E.B., Smirnov M.M. Uravneniya v chastnych proizvodnych matematicheskoy fiziki [The equations in private derivatives of mathematical physics]. Moscow, Vysshaya shkola Publ., 1979. 712 p. (In Russ.).

12. N'yumen Dzh. Elektrochimicheskie sistemy [Electrochemical systems]. Moscow, MIR Publ., 1977. 464 p. (In Russ.).

13. Incropera F.P., DeWitt D.P. Fundamentals of heat and mass transfer. 5th ed. Wiley&Sons, 1996. 886 p.

14. Prochorov A.M., Red. Fizicheskaya enziklopediya. T. 3 [Physical encyclopedia. Vol. 3]. Moscow, BRE Publ., 1992. 672 p. (In Russ.).

15. Ekkert E.R., Dreyk R.M. Teoriya teplo- i massoobmena [Theory warm and mass exchange]. Moscow, GEI Publ. 1961. 680 p. (In Russ.).

16. Prochorov A.M., Red. Fizicheskaya enziklopediya. T. 2 [Physical encyclopedia. Vol. 2]. Moscow, BRE Publ., 1990. 703 p. (In Russ.).

17. Prochorov A.M., Red. Fizicheskaya enziklopediya. T. 5 [Physical encyclopedia. Vol. 5]. Moscow, BRE Publ., 1998. 760 p. (In Russ.).

18. Bruus H. Theoretical microfluidics. Oxford, University Press, 2008. 346 p.

19. Sharfarets B.P., Sharfarez E.B. [Some features of modeling of microfluid processes]. Nauchnoe Priborostroenie [Science Instrumentation], 2013, vol. 23, no. 4, pp. 91-94.

20. Petuchov B.S. Teploobmen i soprotivlenie pri laminarnom techenii zhidkosti v trubach [Heat exchange and resistance at a laminar current of liquid in pipes]. Moscow, Energiya Publ., 1967. 412 p. (In Russ.).

21. Sharfarets B.P., Knyaz'kov N.N., Pashovkin T.N. [About a mathematical problem definition of the movement of the viscous compressed heat-conducting liquids in a thermoe-

lastic tube]. Nauchnoe Priborostroenie [Science Instrumentation], 2013, vol. 23, no. 4, pp. 85-90. (In Russ.).

22. Sharfarets B.P. [About the solution of the linearized problem of movement of viscous heat-conducting liquid in the thermoelastic tube by means of Kirchhoffs

Contacts: Sharfarets Boris Pinkusovich, [email protected]

Article received in edition: 28.06.2015

untied equations]. Nauchnoe Priborostroenie [Science Instrumentation], 2014, vol. 24, no. 2. pp. 27-32. (In Russ.).

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.