CC BY
25
Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства в Северо-Западной зоне России.
УДК 001:631.3
В.Д. ПОПОВ, д-р техн. наук
О РАБОТЕ СЗНИИМЭСХ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ НАУЧНОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ АПК СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО РЕГИОНА РОССИИ
Приведены итоги работы СЗНИИМЭСХ по совершенствованию научного обеспечения АПК Северо-Западного региона России, анализ и оценка работы, а также условия повышения ее эффективности.
Сельскохозяйственное производство Северо-Западного региона как и в целом России, несмотря на отдельные позитивные сдвиги в прошедшие 2-3 года, продолжает оставаться в сложном положении. Затраты труда, энергии, средств, определяющие себестоимость, а следовательно, и конкурентоспособность продукции, в 2-5 раз превышают аналогичные показатели скандинавских стран, имеющих сходные природно-климатические условия.
Северо-Западный природно-экономический регион России охватывает более 122 млн. га земель в лесной части европейской территории РФ и включает Северный (Республики Карелия и Коми, Архангельская, Вологодская и Мурманская области) и Северо-Западный (Ленинградская, Новгородская и Псковская области) районы, а также Калининградскую область.
Структура производства основных видов сельскохозяйственной продукции следующая. Основные площади зерновых и зернобобовых культур, льна-долгунца сосредоточены в сельскохозяйственных предприятиях коллективных форм собственности, они же являются основными производителями зерна и льноволокна. Из общего объема производства картофеля (3253 тыс. т в 1999 г.) на долю сельскохозяйственных предприятий приходится лишь 12%, овощей (940 тыс. т) - 28,4%, молока (2068 тыс. т) - 43,8% и т. д.
Главной целью развития агропромышленного комплекса региона должно быть максимально полное удовлетворение потребностей жителей Северо-Запада во всех основных видах сельскохозяйст-
5
ISSN 0131-5226. Сборник научных трудов СЗНИИМЭСХ. 2001. Вып. 72.
венной продукции местного производства, ликвидация продовольственной зависимости от импорта.
В этой связи растениеводство региона должно развиваться в направлении обеспечения ее населения продовольственным зерном (рожью), картофелем, овощами и плодами местного ассортимента, а для животноводства - в полном объеме грубыми, сочными, зелеными и пастбищными кормами, увеличения доли производства комбикормов местного производства.
В области животноводства главная задача - приостановить дальнейшее сокращение потребления населением региона мясных и молочных продуктов. Повсеместная убыточность животноводческой продукции вызывает необходимость восстановления государственных дотаций на ее производство. Первоочередная поддержка необходима племенным и специализированным хозяйствам, крупным животноводческим комплексам, сохранение и дальнейшее развитие которых является основной задачей в животноводческих отраслях. Бюджетная поддержка может быть обеспечена путем привлечения банковского и торгового капитала, создания агропромышленных корпораций и развитием различных форм промышленно-аграрной диверсификации.
В условиях ограниченного спроса на продовольствие и уже достаточно ощутимой конкуренции со стороны западных производителей, региональная продовольственная политика должна быть в целом сориентирована не только на стабилизацию и дальнейший рост объемов сельскохозяйственного производства, но и на повышение качества, резкое расширение ассортимента конечной продукции, улучшение ее товарного вида, в том числе упаковки, резкое сокращение потерь и непроизводительных затрат в самом сельскохозяйственном производстве.
Современные методы высокотоварного производства основаны на машинных агротехнологиях. Поэтому технологизацию сельского хозяйства следует рассматривать в качестве основополагающего приема при выводе сельского хозяйства из кризиса.
Известно, что агротехнология - это интегральная схема производства, своеобразный комплекс воздействий на биологические объекты и среду их обитания с целью интенсификации биологиче-
6
Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства в Северо-Западной зоне России.
ских процессов и, в конечном итоге, - интенсификации получения продукции.
Постановлением Президиума СЗНЦ наш институт определен головным по формированию машинных технологий, своего рода «сборочным цехом» научных разработок (новые сорта, породы, средства защиты растений, агроприемы, машины и др.), включение которых в технологию, адаптированную к условиям хозяйства, позволяет существенно повысить эффективность производства.
Основные направления научной деятельности института - выполнение фундаментальных и приоритетных прикладных исследований и разработок по научному обеспечению агропромышленного комплекса Северо-Западной зоны Российской Федерации по вопросам механизации, электрификации и автоматизации технологических процессов производства продукции растениеводства и животноводства. Основные направления исследований:
- зональная Система технологий и машин;
- теоретические основы, системные принципы и методы НИОКР, испытаний и оценки качества технологий и машин;
- адаптивные зональные технологии и машины нового поколения для растениеводства и животноводства;
- новые электротехнологии и системы энергообеспечения и электрификации;
- машиноиспользование и технический сервис;
- научные основы и методы технологической и технической модернизации АПК.
Как видно из данных, приведенных ниже, институт ведет активную работу по научному обеспечению АПК Северо-Западного региона Российской Федерации.
Программы, по которым работает институт, шт.: всего 4
в том числе:
Агро-Северо-Запад-2000 1
Целевая комплексная программа научного обеспечения областей АПК региона 3
7
ISSN 0131-5226. Сборник научных трудов СЗНИИМЭСХ. 2001. Вып. 72.
В 2001 году институт проводил научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы по 35 работам тематического плана и 37 хоздоговорам.
Удельный вес фундаментальных (теоретических и методических) работ составляет около 50%. Основные результаты НИОКР за 1996-2000 г. и 2001г. приведены в табл. 1.
Таблица 1.
Основные результаты НИОКР СЗНИИМЭСХ за 1996-2001 гг.
Научно-техническая продукция 1996 1997 1998 1999 2000 1996- 2000 2001
Работ (тем), всего 71 76 76 63 84 72
В том числе по НТП 8Р 40 48 46 38 41 35
ТЗ НИР 17 5 19 4 4 49 12
Концепции, прогнозы 1 - 16 3 2 22 4
Методические разработки 11 13 15 35 43 117 32
Исходные требования на машины (процессы) 4 5 2 4 5 20 3
ТЗ ОКР 1 5 5 2 3 16 2
КД для изготовления образцов машин: - экспериментальных 1 4 3 3 2 13 3
- опытных 4 1 2 4 5 16 2
Изготовлено образцов машин: - экспериментальных 2 6 3 2 13 4
- опытных 6 5 1 2 4 18 3
Прошли испытания: - предварительные 1 1 2 2 2 8 4
- приемочные 5 2 5 - 1 13 1
Откорректирована КД по результатам испытаний машин 5 5 4 3 17 2
Машинные технологии: - новые 1 2 2 2 2 9 2
- усовершенствованные 3 - - - 6 9 1
8
Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства в Северо-Западной зоне России.
В 2001 г. в результате теоретических исследований научно обоснованы три концепции и три методологии; общее количество разработанных моделей, алгоритмов и программ составило 22 наименования, а также другие теоретические разработки. В качестве примера можно привести следующие.
Инженерно -экономические исследования
- обоснованы основные этапы структурной, технологической и технической модернизации АПК Северо-Западного региона России;
- методические рекомендации по разработке концепции развития регионального сельскохозяйственного машиностроения; проект Положения о региональном машиностроительном комплексе для АПК и предложения по организационным формам;
- концепция развития системы машино-технологических станций для АПК Северо-Запада России.
Иссле дования пр оце ссо в ме ханизации
растениеводства
- автоматизированная самообучающаяся система, обеспечивающая адаптацию пахотного агрегата к условиям работы по энергетическим и агротехническим показателям; составлено математическое описание и модель технологического процесса вспашки пахотным агрегатом; разработан алгоритм экстремального управления производительностью пахотного агрегата, проведен анализ модели экстремальной системы управления пахотным агрегатом на ЭВМ;
- ресурсосберегающая технология уборки и послеуборочной доработки картофеля с переувлажненных и засоренных камнями почв, наиболее полно обеспечивающая адаптацию к различным почвенно-климатическим и производственным условиям, а также урожайность картофеля не ниже 30т/га при снижении затрат труда на 36%.
Иссле дования пр оце ссо в ме ханизации
животноводства
- концепция технологии производства молока на фермах нового поколения, в которой отражены тенденции развития средств механизации, технологий содержания и обслуживания животных и этапы коренной модернизации технологий производства молока;
9
ISSN 0131-5226. Сборник научных трудов СЗНИИМЭСХ. 2001. Вып. 72.
- модель энергетического взаимодействия животноводческого помещения с культивационным сооружением, позволяющая создавать экологически безопасные фермы на основе использования энергии выброса и стоков животноводческого помещения в культивационном сооружении.
- экономико-математическая модель технологий производства говядины;
- структура методики выбора адаптивных технологий и технических средств производства свинины в условиях Северо-запада России
Исследования в области электрификации и а в т о м а т и з а ц и и п р о ц е с с о в с е л ь с к о х о з я й с тв е н н о г о п р о и з в о д с т в а
- концепция и прогноз развития технологий и оборудования для овощеводства защищенного грунта европейского Севера России
- методологические основы и методика создания автоматизированной системы взвешивания и учета кормов
Сотрудниками института опубликована 61 статья, в том числе в зарубежных источниках - 10. Изданы три монографии. Оформлены 3 заявки, получен 1 патент.
Разработаны:
- 12 технических заданий на НИР;
- 5 исходных требований (проектов) на технические средства;
- 2 технических задания на ОКР;
- 2 новые машинные технологии (производство молока и картофеля).
Изготовлено 4 экспериментальных и 3 опытных образцов машин.
Проведены предварительные испытания 4 и приемочные 2 опытных образцов машин и оборудования.
Освоение разработок института велось по 60 договорам на общую сумму около 3,5 млн. рублей.
Наибольшим спросом пользуются разработки института по совершенствованию технологий и реконструкции ферм и комплексов для производства молока, говядины и свинины. По этому направле-
10
Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства в Северо-Западной зоне России.
нию институт работает с 28 хозяйствами Ленинградской и 12 хозяйствами Вологодской области.
Так, проведенная при активном участии сотрудников института реконструкция молочной фермы ГПЗ «Новоладожский» позволила существенно повысить производительность труда. Вместо 55 доярок сейчас на ферме работает всего 10. При этом значительно (на 480 кг) возросла продуктивность коров.
Учитывая, что реконструкция ферм как технически, так и организационно значительно сложнее нового строительства, институт оказывает хозяйствам всестороннюю помощь: детальный анализ применяемых технологий; проработка возможных вариантов реконструкции с учетом особенностей хозяйств; разработка всей необходимой документации (для этого в институте работает группа компьютерного проектирования); оказание помощи в оснащении ферм лучшим отечественным и импортным оборудованием; изготовление недостающего или индивидуального оборудования и авторское сопровождение технологического и технического переоснащения ферм.
В 4 хозяйствах Ленинградской области (Верево, Юлия, Агротехника, Суйда), а также ОАО «Мельниково» Калининградской области осваивалась улучшенная технология производства картофеля, обеспечивающая устойчивую урожайность картофеля в этих хозяйствах 300-350 ц/га, снижение затрат труда и энергии на 30%.
По этому направлению разработаны:
- АРМ специалиста-картофелевода, позволяющий проектировать технологию производства картофеля с учетом природноклиматических и экономических условий хозяйства;
- картофелекопатель с роторными сепарирующими рабочими органами;
- гибкая линия для сортировки картофеля;
- устройство для ультрамалообъемной обработки картофеля;
- культиваторы для междурядной обработки картофеля;
- чизельный плуг.
Все машины по заявкам хозяйств изготавливаются на производственных участках института.
Активно идут работы по освоению технологических и технических разработок при производстве зерна, овощей и кормов.
11
ISSN 0131-5226. Сборник научных трудов СЗНИИМЭСХ. 2001. Вып. 72.
Разработку и освоение машинных технологий институт ведет в сотрудничестве с другими институтами. Так, например, по разработке и освоению технологий производства картофеля мы сотрудничаем с СЗНИИСХ «Белогорка», ВИЗРом; по кормам с СЗНИИЭОСХ, ВИР, ВНИИРГЖ; по обеспечению экологической безопасности сельскохозяйственного производства с ВНИСХ микробиологии. Практически со всеми перечисленными институтами у нас имеются договора.
С целью рекламы и освоения научных разработок в 2001 г. институт принял участие в 4 выставках и 18 конференциях, провел 12 семинаров.
В 2001 году улучшилась деятельность производственных предприятий, входящих в состав института непосредственно и на правах ассоциированных членов. На 40% возрос объем работ ЭПП, в 3 раза - Псковского ОКПТБ с ЭПП и Чудовского производства.
Стабильно постоянно улучшая свои производственные и финансовые показатели, работает ОПХ «Каложицы». По итогам 2001 г. ОПХ «Каложицы» признано лучшим хозяйством Ленинградской области (табл. 2).
Таблица 2.
Основные показатели производственно-финансовой деятельности ОПХ «Каложицы» за 1996-2001 гг.
Показатели 1996 1997 1998 1999 2000 2001*
Растениеводство
Производство прозерно 353 145 160 126 396 430
картофель 1375 1701 1885 2096 2382 2500
Урожайность, ц/га:
зерновые 15,2 18,8 18,4 13,2 23.3 23,9
картофель 145 170 188 210 238 244
Животноводство
Производство промолоко 1343 1393 2027 2778 3300 3690
мясо 63 104 115 96 126 150
Удой на одну фуражную корову, кг 2459 2530 3307 4890 5790 6214
Среднесуточный привес КРС, г 239 369 471 577 531 650
12
Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства в Северо-Западной зоне России.
Показатели 1996 1997 1998 1999 2000 2001*
Финансовые результаты
Объем реализации, в том числе: животноводство 1836 2099 0397 11604 10794 18764
Чистая прибыль,
Рентабельность, % в том числе: животноводство 64,0 41,3 40,8
* - ожидаемые значения
Для дальнейшего повышения эффективности работы института необходимо решить следующие проблемы.
1. Обеспечение института кадрами ученых, специалистов и рабочих.
В настоящее время в институте работает 18 молодых ученых и специалистов, основная часть которых - выпускники аспирантуры нашего института. Сейчас в аспирантуре институт обучает 38 аспирантов, в т.ч. 32 - с отрывом от производства. Но полностью проблема обеспечения института квалифицированными кадрами может быть решена при условии существенного повышения заработной платы и оказания помощи в приобретении или строительстве жилья.
2. Переход на новый принцип формирования и организации выполнения плана НИОКР института.
Тематический план должен быть ориентирован на решение проблем, актуальных для сегодняшнего сельского хозяйства и требующих научного обоснования. По каждой проблеме необходимо определить реальные показатели, которые должны быть достигнуты на выходе. Каждая проблема делится на определенные задания и работы и содержит конкретные реальные показатели.
Руководители проблем, заданий и работ выбираются на конкурсной основе, при этом претендент должен перед экспертной комиссией доложить метод решения проблемы, определить необходимые средства, получаемый научный и практический результат, эффективность.
Учитывая, что выполнение НИОКР нацелено помимо научного на практический результат, проблемы и соответственно задания и
13
ISSN 0131-5226. Сборник научных трудов СЗНИИМЭСХ. 2001. Вып. 72.
работы должны финансироваться из нескольких источников (министерство, область, хозяйство), планы и результаты должны согласовываться с руководителями данных учреждений Работа должна выполняться на условиях контракта и гарантировать своевременное поступление средств от заказчика. При этом должен быть обеспечен уровень оплаты труда в 2-4 раза превышающий среднюю зарплату по региону, соответствующее обеспечение по другим статьям затрат (командировки, материалы, приборы, информация и т. д.). Такой подход обеспечит сокращение сроков разработки в 2-3 раза.
Наш институт может в порядке эксперимента перейти хотя бы частично на новые принципы формирования и организации выполнения НИОКР.
Считаю целесообразным провести корректировку тематического плана 2002 г. с целью приведения в соответствие объема работ их финансовому обеспечению, существенного сокращения сроков их выполнения. Количество работ должно быть сокращено в 2-3 раза при намеченном объеме финансирования (уровень этого года увеличенный в 1,2 раза) или увеличено финансирование в 2-3 раза.
3. Необходимо дальнейшее расширение инновационной деятельности. При этом должен быть обеспечен комплексный подход при внедрении технологий, усиление работы института как головного разработчика машинных технологий производства сельскохозяйственной продукции и их освоения, завершение формирования информационно-выставочного комплекса (ИВЦ).
От руководства всех уровней требуется оказать содействие в передаче институту земли для создания опытного поля для проверки и демонстрации технологий.
4. Повышение эффективности работы экспериментальных производств (ЭНН, Псковское ОКПТБ, Чудовский ОМЗ). Укрепление, расширение деятельности.
5. Развитие материально-технической базы: дальнейшая компьютеризация, оснащение приборами, стендами.
Решение всех этих проблем будет способствовать повышению эффективности работы института по совершенствованию научного обеспечения АПК Северо-Западного региона России.
Получено 20.12.01.
14
