CC BY
107
О повышении эффективности производства зерна
Н.В. Тутуева, соискатель,
О.А. Корабейникова, к.э.н., Оренбургский ГАУ
Важное условие продовольственной безопасности страны — удовлетворение основной части потребности в продуктах питания за счёт отечественного производства. Приоритетное значение в продовольственном обеспечении России принадлежит зерну.
Валовой сбор зерна в РФ в 2009 г. составил 97,1 млн т при урожайности 22,7 ц/га. Решающая роль в производстве зерна традиционно принадлежит пяти федеральным округам РФ: Южному (29,8% валового сбора), Приволжскому (22,4%), Центральному (22,2%), Сибирскому (18,9%) и Уральскому (5,5%). В Приволжском федеральном округе четвёртое место по производству зерна занимает Оренбургская область — на её долю в 2009 г. приходилось 2,5% от общероссийского объёма производства зерна и 11,3% от общего объёма производства зерна в регионе [1].
Валовой сбор зерна в Оренбуржье крайне неустойчив. В таблице приведены данные по производству зерна в сельскохозяйственных организациях области в период с 2005 по 2009 гг.
Наращивать сборы зерна можно путём расширения посевных площадей и повышения урожайности, формирование которой связано с действием различных факторов. Нами была изучена взаимосвязь между урожайностью зерновых культур и погодными условиями, внесением минеральных удобрений и обеспеченностью тракторами. Для этого составлена многофакторная регрессионная модель, на основании которой между изучаемыми признаками выявлена линейная корреляционная связь, выражаемая уравнением регрессии:
У = -0,66 + 0,2Щ + 1,31Х2 + 2,07Х3,
где У — урожайность зерновых культур, ц/га;
Хх — гидротермический коэффициент Селя-нинова (ГТК);
Х2 — внесено минеральных удобрений (в пересчёте на 100% питательных веществ) на 1 га зерновых культур, кг;
Х3 — обеспеченность тракторами на 1000 га пашни, шт.
Корреляционно-регрессионный анализ взаимосвязи факторных и результативного показателей выявил следующую закономерность: урожайность зерновых культур на 65% зависит от погодных условий, внесения минеральных удобрений и обеспеченности тракторами и только на 35% — от других факторов. Погодные условия и в перспективе останутся неуправляемым фактором, вносящим элементы неопределённости и стихийности в развитие зернового хозяйства. Следовательно, именно от повышения уровня интенсификации зависит существенное повышение урожайности зерновых и устойчивости производства зерна.
В последние годы существенно возросли цены на промышленные товары, сельскохозяйственную технику, топливо, удобрения, ядохимикаты и строительные материалы. Диспаритет цен, порождённый экономическим кризисом, продолжает своё отрицательное влияние на финансовое положение сельскохозяйственных предприятий, фермеров и отдельных частных предпринимателей. В условиях современной экономики, когда главным фактором, ограничивающим развитие сельскохозяйственного и агропромышленного производства, является нехватка ресурсов и особенно финансовых, актуальным становится эффективное использование материальных ресурсов.
Современное состояние зернового производства ставит задачу превратить ресурсосбережение в решающий источник удовлетворения потребностей общества. Выгодная реализация зерна на рынке с учётом спроса и предложения возможна только на основе высокой урожайности и низкой себестоимости произведённого и реализованного зерна хорошего качества. Сложившиеся в настоящее время цены продаж во многих хозяйствах не обеспечивают их рентабельной реализации на рынке. Однако рассчитывать на резкое повышение цен на сельскохозяйственную продукцию в условиях низкого платёжеспособного спроса населения нет оснований. Следовательно, крайне необходимо освоение новых ресурсосберегающих технологий, обеспечивающих повышение плодородия земли, рост урожайности и снижение себестоимости зерна [3]. Одним из базовых элементов ресурсосберегающих технологий в
Динамика производства зерна в сельскохозяйственных организациях Оренбургской области [2]
Показатели 2005 г. 2006 г 2007 г. 2008 г. 2009 г. 2009 г. к 2005 г., %
Площадь посева зерновых культур, тыс. га 2208,9 2175,6 2095,1 2161,1 2216,6 100,3
Валовой сбор, тыс. ц 15274,9 15829,0 23888,3 27282,2 19054,9 124,7
Урожайность с 1 га, ц 7,0 7,3 11,4 12,6 8,6 122,9
современном сельском хозяйстве является точное земледелие.
Технологии точного земледелия работают по принципу — что, где, когда и сколько. Практики и эксперты, имея карты урожайности и характеристик полей, полученные с применением аэро- и спутниковой аппаратуры, могут составлять электронную карту, по которой при движении агрегата с помощью автоматических устройств рабочих органов будет вноситься, например, соответствующее количество удобрений только на конкретном участке поля в конкретное время. Таким образом, точное земледелие — это управление продуктивностью посевов с учётом внутрипольной вариабельности среды обитания растений.
Опыт применения точного земледелия показал, что рациональное использование таких ресурсов, как семена, удобрения, ядохимикаты, переход на энергосберегающие технологии подготовки почвы к посеву позволило повышать урожайность растений, эффективность производства, а соответственно, его конкурентоспособность, что особенно важно в условиях глобализации рынков сбыта. Преимущество ресурсосберегающей технологии с элементами точного земледелия заключается не только в экономии топлива, трудовых и энергозатрат. С её помощью выращивание зерновых культур становится управляемым, стабильным и прибыльным бизнесом.
В последние десятилетия точное земледелие в мире получило самое широкое распространение. Его начали практиковать в США, Японии, западноевропейских странах и в Китае с 1980-х гг., в государствах же Восточной Европы — с 1990 г. В России практическое применение точного земледелия можно встретить в хозяйствах Краснодарского края, Самарской области, в Мордовии и в ряде сельскохозяйственных предприятий других субъектов Российской Федерации.
Реальных успехов в этом направлении добились и некоторые хозяйства Оренбургской области. Используемая в них технология зернового производства характеризуется своевременным качественным выполнением всех агротехнических работ, применением современной широкозахватной техники, использованием чёрного, хорошо обработанного пара под яровые зерновые культуры. Урожайность яровой пшеницы даже в засушливых условиях здесь превысила 15 ц/га, тогда как в окружающих хозяйствах она оказалась на уровне 8 центнеров. Успех обусловлен применением научно обоснованных доз удобрений и хорошей обработкой паров. Сохранение влаги в почве достигается в результате своевременной безотвальной обработки земли и мульчирования почвы измельчённой соломой. Производитель-
ность труда механизаторов здесь в несколько раз выше, чем в соседних хозяйствах. Применение такой технологии обеспечивает рентабельность на уровне 80—110%. Новая техника при этом окупилась за три года. Расход топлива на единицу площади сократился в три раза [3].
Таким образом, ресурсосберегающая технология выращивания зерновых культур с элементами точного земледелия предполагает управление продуктивностью посевов с использованием современных информационных технологий, техники и оборудования; строгий учёт и контроль над каждой операцией от поля до элеватора; отказ от вспашки и сохранение растительных остатков на поверхности почвы; использование севооборотов для повышения плодородия почвы и интегрированный подход к защите растений; использование качественных семян; гарантированное повышение урожайности и снижение себестоимости зерна.
Прежде чем приступить к разработке ресурсосберегающей системы земледелия для конкретного хозяйства, необходимо тщательно изучить находящиеся в обработке почвы, выявить погодно-климатические закономерности, организовать учёт засорённости полей и запасов влаги в почве в различные периоды.
Следует более тщательно подходить к подбору высеваемых культур с точки зрения экономической эффективности и в плане их роли как предшественника в севообороте и регулятора равномерности распределения использования людей и техники в течение вегетационного периода.
Необходимо проверять опытным путём на малых площадях все научные разработки учёных, рекомендации районных и областных специалистов по подбору сортов, гибридов, нормам высева, срокам сева сельскохозяйственных культур и так далее, лишь затем внедрять их в производство.
Общая экономическая эффективность внедрения ресурсосберегающих технологий очень существенна и имеет устойчивую тенденцию к увеличению. Однако переходить с классической системы земледелия, ключевым звеном которой является отвальная вспашка, на ресурсосберегающие технологии возделывания культур необходимо сразу, так как частичное использование элементов двух этих систем одновременно приводит к наихудшим результатам.
Литература
1. Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики URL: http://www.gks.ru.
2. Сельское хозяйство, охота и лесоводство Оренбургской области, 2010: стат. сб. / Территориальный орган ФСГС по Оренбургской области. Оренбург, 2010. 153 с.
3. Соловьёв С.А. Проблемы повышения экономической эффективности производства зерна в Оренбургской области // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2007. № 4. С. 127-129.
