Научная статья на тему 'О ПИТЬЕВОМ РЕЖИМЕ ПРИ РАБОТАХ НА ОТКРЫТОЙ СТРОИТЕЛЬНОЙ ПЛОЩАДКЕ'

О ПИТЬЕВОМ РЕЖИМЕ ПРИ РАБОТАХ НА ОТКРЫТОЙ СТРОИТЕЛЬНОЙ ПЛОЩАДКЕ Текст научной статьи по специальности «Биологические науки»

CC BY
44
10
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Журнал
Гигиена и санитария
Scopus
ВАК
CAS
RSCI
PubMed
Область наук
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по биологическим наукам , автор научной работы — Яо Ань-цзы, Е Ф. Медведева

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

WATER CONSUMPTION REGIMEN FOR PERSONS WORKING AT OPEN CONSTRUCTION SITES

As the result of investigations it was found that water losses occurring in construction workers during their work day make up an average of from 2750 to 3350 g.; the required amount of drinking water comprises 1400 ml. The builders should be provided with cold drinking water in individual or group thermos flasks directly at their working places. Besides, there should be a special booth with ice water available at the construction site.

Текст научной работы на тему «О ПИТЬЕВОМ РЕЖИМЕ ПРИ РАБОТАХ НА ОТКРЫТОЙ СТРОИТЕЛЬНОЙ ПЛОЩАДКЕ»

ЛИТЕРАТУРА

#

Данченко А. Морск. флот, 1959, №4, стр. 12.—Оржеровский М., За-харчу« О., 3 а г о р у й к о В. Там же, 1952, № 6, стр. 28.—С а л д а д з е К., Пашков А. Б., Титов В. С. Ионообменные высокомолекулярные соединения. М., 1960.— G г u р р G. W., Water a. Sewage Works, 1959, v. 106, p. 288.—S i e v e k a E. H., J. Am. Water Works Ass., 1960, v. 52, p. 556.—jS t rob e 1 J. J., Chem. Engng. Progr., 1959, v. 55, N. 9, p. 126.

Поступила 23/XI 1961 r.

HYGIENIC EVALUATION OF WATER DISTILLED BY AN ELECTROCHEMICAL METHOD WITH THE AID OF HOME-MADE IONITE MEMBRANES

L. A. Shtukovskaya, V. G. Lappo, S. N. Gvozdeva

The article presents the chemical composition and quality of water distilled by an-electrochemical method with the aid of home-made ionite membranes. On the basis of sanitary, chemical and toxicological investigation results the distilled sweet water may be assessed as hygienically satisfactory, provided it is subjected to an additional filtration-through activated birchtree charcoal.

The results obtained in laboratory experiments may be suggested for use in testin the functioning of the experimental sweet water-distilling installation intended for fiel

use.

* * *

О ПИТЬЕВОМ РЕЖИМЕ ПРИ РАБОТАХ НА ОТКРЫТОЙ

СТРОИТЕЛЬНОЙ ПЛОЩАДКЕ

Аспирант Яо Ань-цзы, кандидат медицинских наук Е. Ф. Медведева

Из Института гигиены труда и профессиональных заболеваний АМН СССР

Одним из основных гигиенических вопросов при работе на строительной площадке в летнее время является разработка профилактических мероприятий по предупреждению перегреваний организма работающих. Особенно важно это для южных районов страны, где высокая температура воздуха, почвы и окружающих предметов сочетается с интенсивной солнечной радиацией. В указанных условиях основным путем теплоотдачи для человека является испарение влаги с поверхности кожи и дыхательных путей. Однако значительные потери влаги могут привести к обезвоживанию организма и расстройству функций различных систем. В результате этого может ухудшиться общее состояние и понизиться работоспособность. Одним из главных мероприятий по устранению обезвоживания организма является рациональный питьевой режим. Однако при работах на открытой территории ме может быть механически использован питьевой режим, выработанный для горячих цехов, так как ряд условий работы в горячих цехах и на открытой территории не совпадают. В горячих цехах сочетается значительное-инфракрасное излучение с физической работой (мартеновские, доменные, прокатные цехи и т. п.). При работе «а открытой территории интенсивность инсоляции значительно меньше, а характер работы несколько иной.

Полученные нами данные (1951 —1952) в условиях строительства Главного Туркменского канала показали, что физиологические сдвиги в терморегуляторных реакциях у работающих на открытой территории в условиях высоких температур воздуха менее выражены, чем у рабочих горячих цехов. Так, при выполнении работ средней тяжести температура тела в указанных условиях обычно остается в пределах 37°, пульс 80—90 ударов в минуту. По данным О. П. Молчановой, С. Р. Дихтяра, В. К. Соловьева, И. А. Кассирского и нашим, влагопотери при работе

на открытой территории в условиях жаркого климата в среднем за рабочую смену составляют 4000—5000 г, т. е. несколько меньше, чем у рабочих горячих цехов.

Сотрудниками Уханского медицинского института (Китайская Народная Республика) установлено, что в среднем влагопотери у рабочих-строителей (экскаваторщиков, грузчиков, бетонщиков) за смену составляют 4000 г.

В настоящем сообщении представлены материалы по влагопотерям испарением, полученные при изучении условий труда и физиологических сдвигов у рабочих-строителей в летний период ¡на строительстве Юго-Западного района Москвы в 1958—1959 гг.

Обследованы были рабочие следующих групп:. такелажники-монтажники, каменщики, помощники каменщиков, всего 55 рабочих, практически здоровых, в возрасте от 21 года до 33 лет со стажем работы на строительства от 1 года до 9 лет. В наиболее жаркие часы (13—16 часов) температура воздуха была равна в 1958 г. 21,9—23,1°, а в 1959 г.— 26,1—27,1°. Относительная влажность колебалась в 1958 г. в пределах 52—76%, в 1959 г. — 33—85%- Скорость движения воздуха — в пределах 0,5—2,2 м/сек.

Таблица 1

Влагопотери испарением и количество выпиваемой воды за смену у рабочих

различных профессий

• " (средние данные)

• Профессия Число обследованных Число наблюдений Влагопотеря за смену (в г) Количество воды, выпитой за смену (в мл)

средняя максимальная минимальная • средняя максимальная минимальная

Каменщики....... Помощники каменщиков Такелажники-монтажники • 19 12 24 43 25 60 2757,5+ " 96 2736+ 120 3338,2+ 108,3 4 450 3 900 5 100 1 100 1 550 2 000 1395,5+ 75 1372,0+ 116,0 1320,0+ 123,0 2 700 2 500 3 500 300 200 200

В табл. 1 представлены данные о влагопотере и количестве выпитой воды за рабочий день у лиц различных профессий.

В среднем влагопотеря испарением колебалась в пределах 2750—3350 г за рабочую смену, а в отдельные наиболее жаркие дни у некоторых рабочих она достигала 5000 г.

Следует отметить, что влагопотеря у каменщиков, несмотря на более тяжелую физическую работу, меньше, чем у такелажников-монтажников (разница статистически достоверна).

Следовательно, большую влагопотерю у такелажников-монтажни-ков, чем у каменщиков можно объяснить более напряженными метеорологическими условиями в дни проведения исследований. •

Интересно сравнить полученные данные о влагопотере у такелажников-монтажников в условиях Москвы с более ранними, проведенными нами в условиях летней жары Средней Азии исследованиями акклиматизированных такелажников-монтажников. Если в средней полосе Советского Союза влагопотеря при температуре воздуха 25° была равна 3338,2 г, то в условиях Средней Азии при температуре воздуха 40,8° в среднем 5063,6 г (колебания были в пределах 3550—7450 г). Таким образом, влагопотери испарением у такелажников в условиях Средней Азии летом на 52% больше, чем в средней полосе, что, безусловно, объясняется более напряженными метеорологическими условиями в Средней Азии.

При сравнении данных за первую и вторую половину рабочего дня в условиях средней полосы Советского Союза также была установлена зависимость величины влагопотери от метеорологических условий. Сле-

У7итры

18° 20° 22° 24° 26° Температура внешней среды

V А

Рис. I. Зависимость величины влагопотерь испарением от температуры воздуха.

/ — средние влагопотери в первой половине дня; 2 — средние влаго-потер и во второй половине дья; 3 — влагопотери в первой половине

дня; 4 — влагопотери во второй половине дня.

/ V

дует отметить, что рабочая нагрузка, согласно хронометражным данным, была при этом почти одинакова. Зависимость величины испарения

от температуры воздуха отражена на рис. I.

На основании проведенных обследований считаем, что для рассматриваемой категории рабочих (каменщики, помощники каменщиков.

такелажники-монтажники) з условиях средней полосы Советского Союза для питья во время работы необходимо 1,5 л воды на одного рабочего, для условий же Средней Азии —

до 3,5 л.

Как показали наши наблюдения люди, акклиматизированные к условиям летней жары Средней Азии и физическому труду, пьют воду малыми порциями, но часто, т. е. организм работающего не допускает большой степени дегидратации (1 —1,5% от веса тела), постоянно пополняя свои водные запасы. Лишь в редких случаях при вынужденном ограничении в питьевой воде наблюдалась степень дегидратации в 4,4—5% от веса тела.

%

60 50

40 30

20

О

г

ПЗХ

о

До500 500-1000Ю00-Г5001500-2000

см3

Рис. 2. Распределение количества выпитой воды у такелажников-монтажников Москвы.

/ — за первую половину рабочего дня; 2 — за вторую половину.

Как правило, количество воды, выпитой за один прием, у большинства акклиматизированных рабочих ме превышало 400—500 мл. Это положение о целесообразности дробного питья находит объяснение в опытах И. Н. Журавлева, который показал, что при введении в желудок воды дробными порциями питьевая возбудимость меньше, чем при введении такого же количества одновременно. В умеренной же климатической зоне большинство рабочих в первую половину дня не пьют или пьют очень мало (рис. 2), при этом у них наблюдается примерно одина-

Таблица 2

Потери веса за смену у рабочих различных профессий

(средние данные)

Число обследованных Потеря веса (в г)

• Профессия • « / Число наблюдений средняя максимальная минимальная

Каменщики........ Помощники каменщиков . . Такелаж ники-монтаж ник и . . 19 12 24 43 25 60 1 434+72,5 1 316+130 2 072+80,2 2 300 2 300 3 500 50 450 900

ковая степень дегидратации (1 —1,5% от веса тела). Во вторую же половину дня при отсутствии возможности пополнить организм водой по потребности рабочие в ряде случаев выпивали за один раз по 800 мл воды и более. В те дни, когда рабочие были снабжены питьевой водой в достаточном количестве и бесперебойно, они выпивали за один прием 200—300 мл.

Для рациональной организации питьевого режима важно также установить, как изменяется вес тела человека за время работы, так как потеря веса характеризует степень дегидратации организма и правильность организации питьевого режима. Г. Е. Владимиров отмечает, что при потере веса на 5—10%. самочувствие рабочего ухудшается, снижается работоспособность, нарушается ряд физиологических функций.

Таким образом, сохранение весового баланса является весьма важным показателем для оценки состояния терморегуляторных процессов (табл. 2).

Однако к утру следующего дня потеря веса полностью восстанавливалась (табл.3).

Сравнительно небольшие влагопотери испарением за рабочую смену, а также восстановление физиологического дефицита веса тела к утру следующего дня свидетельствуют о том, что при существующем питьевом режиме организм рабочих-строителей в указанных метеорологических условиях справляется с тепловой и физической нагрузкой. Учитывая это, считаем, что при работе средней тяжести, выполняемой на открытой территории (строительные работы), как в условиях Средней Азии, так и в условиях средней полосы Советского Союза нет необходимости в применении подсоленной газированной воды, поскольку вла-гопотеря испарением в умеренном климате составляла 2750—3350 г; в условиях же Средней Азии — 4500 г, в отдельных случаях несколько больше (свыше 5000 г). Однако работами О. П. Молчановой и ее со-

ф

Таблица 3

Динамика веса тела такелажников-монтажников

в течение трех дней

(средние данные)

Вес (в кг)

День наблюдений утром, до работы • после работы

Первый Второй Третий

64,950 65,200 65,100

63,700

64,00

63,850

трудников было установлено, что в условиях летней жары потеря хлоридов в Средней Азии не превышает 25—30 г, и подобную потерю солей жители возмещают с пищей.

На процессы адаптации к условиям высоких температур значительное влияние оказывает и качество питания; более быстрая адаптация организма к условиям высокой температуры происходит при преимущественно углеводном питании, менее — три белковом и тем более — при жировой пище (Э. С. Махмудов).

Выводы

ф

При физической нагрузке средней тяжести количество питьевой воды, потребное для одного рабочего во время работы на открытом воздухе в условиях летней жары, определяется для умеренного климата в 1,5 л, для жаркого, сухого — 3—3,5 л. Физиологически обоснованным является дробный метод питья; рекомендуется ограничение питья за один прием до 200—400 мл.

Практической же задачей на строительстве является рациональная организация снабжения питьевой водой (киоски с охлажденной газированной водой на территории строительства, а также обеспечение охлажденной водой на рабочих местах — групповые или индивидуальные термосы).

ЛИТЕРАТУРА

Витте Н. К. Тепловой обмен человека и его гигиеническое значение. Киев, 1956.—JI ушникова Г. А. Тезисы докл. конференции молодых научных работников Ин-та гигиены труда и профзаболеваний АМН СССР. М., 1961, стр. 58.—Махмудов Э. С. Изв. АН Узбекск. ССР. Серия мед., 1959, № 6, стр. 7.—К у но Я. Перспирация у человека. М., 1961.

Поступила 12/VII 1961 г.

WATER CONSUMPTION REGIMEN FOR PERSONS WORKING AT OPEN

CONSTRUCTION SITES

Yao An-tsy, E. F. Meduedeva

As the result of investigations it was found that water losses occurring in construction workers during their work day make up an average of from 2750 to 3350 g.; the required amount of drinking water comprises 1400 ml. The builders should be provided with cold drinking water in individual or group thermos flasks directlv at their working places. Besides, there shoulcf be a special booth with ice water available at the construction site.

-fr -fr -fr

О БЛАСТОМОГЕННЫХ СВОЙСТВАХ НЕКОТОРЫХ ВИДОВ НЕФТИ РАЗНЫХ МЕСТОРОЖДЕНИЙ

•'

Проф. Д. Д. Шапиро, научный сотрудник И. Я. Гетманец

Из Украинского научно-исследовательского института гигиены труда

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

и профзаболеваний

В машиностроительной промышленности широко применяются смазочные и охлаждающие масла — производные нефти. В процессе работы масла обильно разбрызгиваются, загрязняют открытые участки кожи и одежду рабочих. Они просачиваются через одежду, оседают на коже туловища и конечностей. Масла обладают ирритативными и фотодинамическими свойствами. Длительное .повторное загрязнение кожи масла-

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.