CC BY
48
УДК 631.524.7.01.633.1:631.527
новые сорта яровой мягкой пшеницы селекции ТатнИИСХ
н.З. ВАСИЛоВА, кандидат сельскохозяйственных наук, зав. отделом
Э.З. БАгАВИЕВА, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник д-р.Ф. АСХАдУЛЛИн, кандидат сельскохозяйственных наук, зав. сектором
д-л.Ф. АСХАдУЛЛИн, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник М.р. ТАЗУТдИноВА, научный сотрудник
Татарски й научно- исследовател ьски й институт сельского хозяйства, Оренбургский тракт, 48, Казань, 420059, Российская Федерация E-mail: [email protected]
Приведены характеристики и результаты испытания новых сортов яровой мягкой пшеницы Йолдыз и Иделле селекции ТатНИИСХ, которые сочетают высокую урожайность с повышенным адаптивным потенциалом. Сорт Йолдыз с 2015 г. допущен к использованию в Волго-Вятском, Средневолжском и Центрально-Черноземном регионах Российской Федерации. Йолдыз создан методом индивидуального отбора из гибридной комбинации Люба х Славянка Сибири. Скрещивание проводили в2000г. Характеризуется высокой и стабильной по годам урожайностью. В питомнике конкурсного сортоиспытания за 6 лет(2009-2014) в контрастных метеорологических условиях она варьировала от 2,3 т/га в 2013 г. до 5,3 т/га в 2009 г. Средняя урожайность составила 3,8 т/га. Кроме продуктивности сорт отличается высокой устойчивостью к бурой листовой ржавчине и иммунностью к пыльной головне. По качественным показателям зерна отнесен к хорошим филлерам. За 2 года ГСИ сорт Йолдыз изучали в 128 сортоопытах, в которых его средняя урожайность составила 3,22 т/га, при величине этого показателя у среднего стандарта 3,02 т/га. Потенциал урожайности на уровне 6,42 т/га установлен в 2013 г. на Большеболдинском ГСУ Нижегородской области. Сорт Иделле создан индивидуальным отбором из гибридной комбинации (Амир х Омская 32) х Омская 33, включен в Госреестр селекционных достижений с допуском по Средневолжскому региону. Максимальный урожай зерна 6,36 т/ га отмечен в 2013 г. на Большеболдинском щ ГСУ Нижегородской области. Сорт отличает-£ ся высокими мукомольно-хлебопекарными сч качествами зерна, включен в список ценных по качеству.
2 Ключевые слова: яровая пшеница, сорт, [Ц качество, продуктивность.
Для цитирования: Новые сорта яровой ц мягкой пшеницы селекции ТатНИИСХ /Н.З. ^ Василова, Э.З. Багавиева, Д-р.Ф. Асхадул-5 лин, Д-л.Ф. Асхадуллин, М.Р. Тазутдинова// $ Земледелие. 2015. №8. С. 46-48.
Перспективы возделывания пшеницы в наибольшей степени зависят от результатов селекционной работы с этой культурой. Доказано, что сорт - самое дешевое и доступное средство повышения урожайности. В современных условиях он стал фактором, без которого невозможно реализовать достижения научно- технического прогресса в земледелии. Вклад новых сортов и гибридов в повышение величины и качества урожая составляет, по мнению разных авторов, от 20 до 70% [1, 2, 3].
Недостаточный адаптивный потенциал и значительная вариабельность урожайности сортов яровой пшеницы, допущенных к использованию по Республике Татарстан, создали предпосылки для развертывания селекции этой культуры в Татарском НИИСХ (с 1999 г).
В 2015 г в государственный реестр селекционных достижений включены новые сорта яровой мягкой пшеницы Иделле и Йолдыз, допущенные к использованию в Волго-Вятском, Средне-волжском и Центрально-Черноземном регионах Российской Федерации.
Цель исследований - дать оценку новым сортам яровой мягкой пшеницы Йолдыз и Иделле по урожайности, качеству зерна, стабильности урожая, в сравнении со стандартным сортом Симбирцит.
Работа выполнена на полях Центральной экспериментальной базы Татарского научно-исследовательского института сельского хозяйства (Лаишевский район РТ) в 2009-2014 гг Посев проводили селекционными сеялками в четырехкратной повторности, площадь делянки 25 м2, размещение вариантов каждого повторения систематическое, способ размещения вариантов - шахматный.
Почва опытного участка серая лесная тяжелосуглинистая с содержанием гумуса (по Тюрину) 3,63-3,86%, щелочно-гидролизуемого азота - 98-134,4 мг/ кг Р2О5 и Кр (по Кирсанову) - соответственно 295-375 и 128,0-209 мг/кг почвы, рНсол - 5,3-6,3, сумма поглощенных оснований и гидролитическая кислотность -соответственно 29,75 и 1,40 мг-экв./100 г почвы. Агротехнические мероприятия осуществляли согласно общепринятым рекомендациям для зоны.
Основными методами создания новых сортов была межсортовая гибридизация с последующим многократным отбором. В селекционной работе использовали набор сортов, включенных в Госреестр и допущенных к использованию по 7 (Среднволжскому) и соседним регио-
нам. Также изучали сорта и перспективные линии других научных учреждений, полученных на основе договоров о творческом сотрудничестве и из коллекции ВИР, прорабатывали гибридные популяции разных поколений.
Сочетание в генотипе продуктивности и средовой устойчивости определяли с помощью показателя селекционная ценность генотипа (СЦГ) по методике Кильчевского, Хотылевой [4].
Анализ структуры урожая проводили по методике Государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур [5].
По данным агрометеостанции, расположенной в с. Большие Кабаны, начальный период вегетации 2009 г. характеризовался как засушливый: за период май-июнь выпало лишь 34 мм осадков, при норме 96 мм, а температурный фон держался выше нормы. Такие условия отрицательно сказались на продуктивной кустистости яровой пшеницы. Осадки, выпавшие в период колошение - формирование зерновки, способствовали формированию крупного зерна с высокой натурной массой. Температура воздуха за исключением первой и второй декады июня, находилась на уровне нормы.
В 2010 г. в весенне-летний период отмечена аномальная почвенная и воздушная засуха, за апрель-июль выпало 32% осадков от нормы, при этом температурный режим значительно (в среднем на 40С) превышал среднемноголетние значения.
В 2011 г в период всходы - кущение количество выпавших осадков составило 18-67% от нормы, а температурный режим несущественно превышал среднемноголетние значения. Пониженная температура в июне и осадки, больше средних многолетних значений, способствовали увеличению продолжительности фазы колошения и закладке довольно крупного колоса. Однако низкая влагообеспеченность со второй декады июля и начала августа на фоне повышенных температур воздуха и почвы вызвали ускоренную аттракцию пластических веществ в зерно.
Метеоусловия 2012 г были вполне удовлетворительными для реализации потенциала продуктивности сортов яровой мягкой пшеницы. Период от всходов до полного кущения отличался умеренной степенью увлажнения. Это способствовало закладке довольно крупного колоса. Дожди, прошедшие во второй и третьей декаде июля (50 мм), в период налива зерна обеспечили формированию высоконатурного зерна.
Экстремальными были условия вегетации в 2013 г Отсутствие существенных осадков и высокие температуры во все критические фазы развития яровой пшеницы отрицательно повлияли на формирование урожая зерна. ГТК в период всходы - колошение находился
1. Урожайность новых сортов яровой пшеницы, т/га (2009-2014 гг.)
Сорт 2009 п. 2010 п. 2011 п. 2012 п. 2013 п. I 2014 п. 1 Среднее
Симбирцит ф) 5,3 2,2 4,2 3,9 1,8 3,3 3,4
Йолдыз 5,3 2,5 4,3 4,6 2,3 4,2 3,8
Иделле 5,0 2,3 3,8 4,7 1,9 3,6 3,5
НСР05 0,42 0,29 0,59 0,26 0,33 0,32
на уровне 0,04, в период формирования зерновки - 0,03. Несмотря на то, что во второй и третьей декаде июля выпали осадки, в целом показатели натуры зерна были ниже, чем в 2012 п
В 2014 п отсутствие существенных осадков и высокие температуры в фазе кущения отрицательно повлияли на формирование продуктивного стеблестоя. Растения практически не раскустились, поэтому размеры урожая определялись только потенциалом плавнопо колоса. Условия поподы со второй декады июня можно считать вполне блапоприятными для дальнейшепо развития растений и формирования урожая зерна.
Результаты и обсуждение. Сорт Йолдыз (селекционная линия К-27/00-2) отобран из пибридной популяции тре-тьепо поколения, полученной при скрещивании сортов Люба х Славянка Сибири в 2000 п Относится к волжской лесостепной апроэколопической пруппе. Разновидность lutescens. Колос белый, неопушённый, веретеновидный, средней длины и плотности. На конце колоса короткие остевидные отростки. Колосковая чешуя ланцетная, зубец очень короткий или короткий, слепка изопнутый, плечо прямое или приподнятое, средней ширины. Зерно красное, крупное. Натурная масса зерна - 796-805 п/л.
Сорт среднеспелый, выколашивается и созревает одновременно со стандартом Симбирцит. Растения высотой 70-94 см устойчивы к полепа-нию. Стеблестой выровнен. Влапали-ще флаповопо листа, колос и верхнее междоузлие в фазе колошения покрыты средним восковым налётом.
Степень поражения бурой ржавчиной на естественном фоне в среднем за поды испытания составила 5,0, мучнистой росой - 2,5%. Изучение устойчивости к твёрдой половне на инфекционном фоне показало, что сорт обладает высокой устойчивостью к болезни (среднее поражение 9%).
Второй сорт под названием Иделле (селекционная линия К-414/01-1), отобран из популяции третьепо поколения, созданной в результате скрещивания F1 (Амир х Омская 33) х Омская 32.
Разновидность lutescens. Колос белый, неопушённый, цилиндрический, от короткопо до средней длины, от плотнопо до средней плотности. На конце колоса остевидные отростки (от очень коротких до коротких). Колосковая чешуя ланцетно-яйцевидная, зубец от очень короткопо до короткопо, слепка изопнут, плечо от ско-шеннопо до закрупленнопо, средней ширины. Зерно красное, средней крупности. Натурная масса зерна - 796-805 п/л.
Среднеспелый, выколашивается и созревает одновременно с Симбир-цитом. Растения высотой 75-88 см, устойчивы к полепанию. Стеблестой выровнен. Восковой налет на влапали-ще флаповопо листа, колосе и верхнем междоузлие в фазе колошения от
и средовую устойчивость. У сорта Иделле высокая средняя урожайность сочетается с высокой стабильностью.
Результаты иммунолопической оценки на Самарском энтофитоучастке продемонстрировали высокую устойчивость сорта Йолдыз не только к бурой ржавчине, но и к пыльной половне (табл. 3).
В 2012 п сорта Йолдыз и Иделле были переданы для испытания в Госсортсети РФ. В среднем за 2 пода (2013-2014 пп) посударственнопо сортоиспытания сорт Йолдыз был изучен в 128 сортоопытах. Средняя епо урожайность составила
среднепо до сильнопо.
2. Параметры адаптивной способности и стабильности генотипов по показателю «урожайность зерна» 2009-2014 гг.
Сорт Средняя урожайность, т/па ОАС Вариансаспецифической адаптивной способности Относительная стабильность пенотипов СЦГ
Симбирцит 3,43 -0,12 1,65 36,5 1,65
Йолдыз 3,82 0,24 1,46 31,0 2,13
Иделле 3,51 -0,06 1,47 33,7 1,83
Новые сорта отличаются в первую очередь высокой продуктивностью. Потенциал сорта Йолдыз, выявленный в питомнике конкурснопо сортоиспытания в 2009 с, соответствовал уровню стандарта Симбирцит - 5,3 т/па. Однако по результатам оценки за 6 лет прибавка к стандарту составила 0,4 т/па, или 11%. Следует отметить, что новый сорт отличается наименьшим снижением урожайности по подам. Урожайность сорта Иделле в среднем за 6 лет находилась на уровне сорта Симбирцит (табл. 2).
3. Результаты иммунологической оценки на Самарском энтофитоучаст-ке, 2014 г.
3,22 т/па, при величине этопо показателя у среднепо стандарта 3,02 т/па. Максимальная урожайность - 6,42 т/па - отмечена в 2013 п на Большеболдинском ГСУ Нижепородской области, несколько ниже - 6,3 т/па - в 2014 п на Бопдано-вичском ГСУ Свердловской области и Ливенском ГСУ Орловской области.
Сорт Йолдыз продемонстрировал преимущество по урожайности в среднем во всех трех репионах, в которых проходил Государственное испытание, в том числе в двух из них (Волпо-Вятский и Средневолжский) прибавка была достоверной (табл. 4). Несмотря на то, что превышение над средним стандартом по Центрально-Черноземному репиону находилось в пределах ошибки опыта, он включен Госреестр селекционных достижений и по этой зоне, в частности в Тамбовской области епо начали выращивать с 2015 п
Средняя урожайность сорта Иделле находилась на уровне среднепо стандар-Испытание пенотипов в 2009-2014 пп та (табл. 5) в обоих репионах, в которых подтвердило их повышенную адаптапта- он проходил испытания (Волпо-Вятский цию к местным условиям. Наибольшая и Средневолжский). По результатам общая адаптивная способность (ОАС) ГСИ сорт допущен для выращивания в отмеченаусорта Йолдыз (табл. 3), форми- Средневолжском репионе.
4. Результаты испытаний сорта Йолдыз на ГСУ РФ, 2013-2014 гг.
Поражение, %
Сорт РиссШа ив^1адо
recondita
Кинельская нива ф) 0,0 6,3
Саратовская 42, 84,4 63,5
индикатор
Иделле 35,4 6,3
Йолдыз 0,1 0,0
Репион Урожайность, т/па Число сортоо-пытов
стандарт новый сорт НСР0,5
Волпо-Вятский (4) 2,95 3,17 0,20 60
Центрально-Черноземный (5) 4,12 4,22 0,23 24
Средневолжский (7) 2,50 2,73 0,16 40
Общая средняя 3,02 3,22 0,19 128
рующепо максимальный средний урожай зерна во всей совокупности сред. При этом он отличается и наибольшей селекционной ценностью пенотипа (СЦГ), то есть сочетает не только высокую продуктивность, но
Анализ элементов структуры урожая показал, что у сорта Симбирцит епо уровень определяет продуктивная кустистость, масса 1000 зерен и масса зерна с плавнопо колоса (табл. 6), у сорта Йол-
5. Результаты испытаний сорта Иделле на ГСУ РФ, 2013-2014 гг.
Репион Урожайность, т/па Бурая ржавчина, % Число
стандарт Иделле НСР0,5 стандарт Иделле сортоопытов
Волпо-Вятский (4) 2,95 3,03 0,20 18,2 10,7 32
Средневолжский (7) 2,53 2,48 0,17 15,2 7,3 19
Общие средние 2,79 2,82 0,18 16,8 9,1 51
(О Ф
Ш, ь
Ф д
Ф
ь
Ф
00 2
О ^
6. Результаты анализа элементов структуры урожая, 2009-2012 гг.
Образец Количество продуктивных стеблей, шт./м2 Количество зерен в колосе, шт. Масса 1000 зерен, г Масса зерна с главного колоса, г
Симбирцит, st 442 25,9 42,8 1,11
Йолдыз 445 27,8 38,8 1,09
Иделле 474 29,5 37,9 1,12
НСР05 49 2,3 1,6 0,9
Коэффициенты корреляции с урожайностью
Симбирцит, st 0,52 0,28 0,64 0,64
Йолдыз 0,29 0,79 0,67 0,82
Иделле 0,38 0,05 0,61 0,42
дыз - количество зерен в колосе, масса 1000 зерен и масса зерна с главного колоса. Главные элементы урожая сорта Иделле - крупность зерна и масса зерна с главного колоса.
можно отнести к сильным пшеницам (табл. 9). По заключению Всероссийского центра определения качества сортов он включен в список ценных, а сорт Йолдыз отнесен к числу хороших
7. Технологические качества зерна новых сортов яровой пшеницы (среднее за 2011-2014 гг.)
Сорт Общая стекло-видность, % Масса 1000 зерен, г Натурная масса, г/л Содержание белка, % Сырая клейковина
% ИДК-1, е.п.
Симбирцит 65,7 41,6 791 13,8 27,5 85
Йолдыз 70,2 41,3 795 12,5 24,9 83
Иделле 69,2 37,3 788 14,2 29,5 84
Качество зерна - зависит от многих филлеров. факторов, однако первостепенная Выводы. Таким образом, в резуль-8. Реологические свойства теста и общая хлебопекарная оценка сортов
Сорт Удельная деформация теста, е.а. Разжижение, е.ф. Валоримет- рическая оценка, е.в. Общая хлебопекарная оценка, балл
Симбирцит 230 81 53 4,5
Йолдыз 197 61 53 4,5
Иделле 235 72 58 4,2
роль в его формировании принадлежит сорту. В ходе исследований мы установили, что по массе 1000 зерен сорт Йолдыз находится на уровне стандарта (табл. 7), а по стекловидности превос-
тате исследований, проведенных в Татарском НИИСХ, созданы новые сорта яровой пшеницы Иделле и Йолдыз. Преимущества сорта Йолдыз - высокая и стабильная продуктивность, высокая
9. Показатели качества сортов Йолдыз и Иделле, 2013 г. (Чистопольский сортоучасток РТ)
Сорт Сте-кловид-ность, % Белок, % Содержание клейковины, % ИДК-1, е.п. Сила муки Разжижение теста, е.ф. Валориме-трическая оценка, %
Сильная
пшеница 60 14,0 28,0 45-75 280 60 70
Ценная
пшеница 50 13,0 23,0 45-85 260 80 55
Иделле 55 14,6 29,7 57 417 0,5 76
Йолдыз 53 13,0 26,9 70 363 10 68
ходит его на 4,5%. У сортов Йолдыз и Иделле содержание белка в среднем за 4 года варьировало от 12,5 до 14,2%. Наибольшая величина этого показателя отмечена у сорта Иделле. Кроме того, он отличался самым высоким содержанием клейковины.
Сорт Йолдыз соответствует требованиям, предъявляемым к ценным сортам пшеницы по величине показателя >я разжижение, Иделле - по результатам о валориметрической оценки (табл. 8). Ф Общая хлебопекарная оценка обоих ^ сортов находится на уровне ценных по о» качеству сортов.
| Оценка в лаборатории Госкомиссии по испытанию сортов показала, что по ® содержанию белка и клейковины, упру-5 гости клейковины, разжижению теста, $ валориметрической оценке сорт Иделле
полевая устойчивость к головневым и листовым заболеваниям. Сорт Иделле сочетает высокую среднюю урожайность с качеством зерна ценных сортов.
Литература.
1. Жученко А.А. Адаптивная система селекции растений (эколого-генетические основы). М.: ООО «Агрорус», 2001. Т1. 780 с.
2. Бахтизин Н.Р., Шакирзянов А.Х. Современные аспекты адаптивной селекции и растениеводства //Селекция и семеноводство сельскохозяйственных культур в Башкортостане. Уфа, 2000. С.48-52.
3. Васильчук Н.С., Ильина Л.П Рост культуры земледелия и селекция яровой пшеницы // Перспективные технологии возделывания зерновых и кормовых культур в условиях интенсивного земледелия Саратовской области. - Саратов, 1979. С.18-26.
4. Кильчевский А.В., Хотылева Л.В. Экологическая селекция. Минск: Тэхнапопя, 1997. 372 с.
5. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Вып. 2. Зерновые, крупяные, зернобобовые, кукуруза и кормовые культуры / Госа-гропром СССР. Комис. по сортоиспытанияю с.-х. культур. М.: Колос, 1989. 194 с.
New Varieties of Spring Soft Wheat of Breeding of Tatar Research Institute of Agriculture
N. Vasilova, E. Bagavieva, D-r. Askhadullin, D-l. Askhadullin, M. Tazutdinova
Tatar Agriculture Research Institute, Orenburgsky tract. 48, Kazan, 420059, Russian Federation
Summary. The article presents the characteristics and test results of new varieties of spring soft wheat Yoldyz and Idelle of breeding of Tatar Research Institute of Agriculture that combine high yield and high adaptive potential. Yoldyz variety has been included in the State Register of Selection Achievements since 2015 and has been admitted for usage in the Volga-Vyatka, Middle Volga and Central Chernozem regions of the Russian Federation. Yoldyz was developed by individual selection from the hybrid combination Lyuba x Slavyanka Sibiri. The crossings were conducted in 2000. This variety is characterized by high and stable grain yield. The productivity in the nursery of competitive variety test for sixyears (2009-2014) varied from 2.3 t/ha in 2013 to 5.3 in 2009 under contrast meteorological conditions. The average yield was 3.8 t/ha. Besides the productivity this variety has high resistance to brown leaf rust and immunity to loose smut. According to the quality indicators of grain the variety is attributed to good fillers. Yoldyz variety for two years of State variety test was investigated in 128 variety experiments. During this period its average yield was 3.22 t/ha, compared with the productivity of the medium standard 3.021/ ha. The yield potential 6.42 t/ha was obtained in 2013 at Bolsheboldinsk STP in Nizhny Novgorod region. Idelle variety was bred by individual selection from the hybrid combination (Amirx Omskaya 32) x Omskaya 33. It has been included in the State Register of Selection Achievements with the admission in the Middle Volga region. The maximal yield 6.36 t/ha was registered in 2013 in Bolsheboldinsk STP in Nizhny Novgorod region. The variety has high milling and baking quality of grain; it is included in the list of valuable varieties according to the grain quality.
Keywords: spring wheat, variety, quality, productivity.
Author Details: N. Vasilova, Cand. Sc. (Agr.), head of laboratory (e-mail: tatniva@ mail.ru); E. Bagavieva, Cand. Sc. (Agr.), senior research fellow; D-r. Askhadullin, Cand. Sc. (Agr.), head of sector; D-l. Askhadullin, Cand. Sc. (Agr.), senior research fellow; M. Tazutdi-nova, Cand. Sc. (Agr.), research fellow.
For citation: Vasilova N., Bagavieva E., Askhadullin D-r., Askhadullin D-l., Tazutdinova M. New Varieties of Spring Soft Wheat of Breeding of Tatar Research Institute of Agriculture. Zem-ledelie. 2015. No8. Pp. 46-48 (In Russ).
