CC BY
18НАСЛЕДОВАНИЕ И КОРРЕЛЯЦИОННАЯ СВЯЗЬ МЕЖДУ УДОЕМ И БЕЛКОВОМОЛОЧНОСТЬЮ У КОРОВ
Бакай Ф.Р.
кандидат биологических наук, доцент ФГБОУ ВО МГАВМиБ-МВА имени К.И. Скрябина
Мкртчян Г.В.
кандидат сельскохозяйственных наук, доцент ФГБОУ ВО МГАВМиБ-МВА имени К.И. Скрябина
INHERITANCE AND CORRELATION BETWEEN YIELD AND PROTEIN MILK IN COWS
Bakai F.
Candidate of Biological Sciences, Associate Professor of the Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education of the Moscow State Academy of Fine Arts and Technology named after K.I. Scriabin
Mkrtchyan G.
Candidate of Agricultural Sciences, Associate Professor of the Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education of the Moscow State Academy ofMedical Sciences and Bolsheviks-MBA named after
K.I. Scriabin
Аннотация
Молочное скотоводство в настоящее время осуществляется в условиях интенсификации отрасли, что определяет необходимость селекции животных, сочетающих высокую продуктивность, резистентность и крепость конституции при длительном сроке использования. Вместе с тем в условиях интенсивных технологий производства продукции наметилась тенденция к сокращению срока хозяйственного использования коров. Это существенно сдерживает темпы селекционного процесса, а также снижает экономическую эффективность отрасли.
Учёт степени наследственного сходства между особями в пределах стада имеет большое значение в племенной работе с крупным рогатым скотом, как, впрочем, и с другими видами сельскохозяйственных животных. Основной генетический показатель - наследуемость, рассматриваемая, как генетический компонент фенотипический изменчивости, отражающий лишь долю влияния аддитивных факторов на изменчивость признака, однако в современной генетике наряду с аддитивным наследованием считается несомненным проявление и неаддитивных форм наследования количественных признаков.
Abstract
Dairy farming is currently carried out under conditions of intensification of the industry, which determines the need for selection of animals that combine high productivity, resistance and strength of the constitution with a long period of use. At the same time, in the conditions of intensive production technologies, there has been a tendency towards a reduction in the period of economic use of cows. This significantly hinders the pace of the breeding process, and also reduces the economic efficiency of the industry.
Taking into account the degree of hereditary similarity between individuals within the herd is of great importance in breeding work with cattle, as well as with other types of farm animals. The main genetic indicator is heritability, considered as a genetic component of phenotypic variability, reflecting only the fraction of the influence of additive factors on the variability of a trait, however, in modern genetics, along with additive inheritance, the manifestation of non-additive forms of inheritance of quantitative traits is considered undoubted.
Ключевые слова: наследование, корреляция, удой, массовая доля белка, молочная продуктивность.
Keywords: inheritance, correlation, milk yield, mass fraction of protein, milk productivity.
Цель исследования: изучить соотношение разных форм аддитивного и неаддитивного наследования удоя и белковомолочности совместно с определением популяционно-генетических параметров в генерациях по стаду крупного-рогатого скота черно-пёстрой породы.
Методика исследования: В качестве исходного материала использовали данные племенного учёта ООО АПК Вохринка, коровы были распределены на 3 поколения (матери, дочери и матери-матерей), каждое поколение коров разделили с учётом продуктивности, на «лучших» - удой более 7001 кг, «средних»- удой до 7000 кг и «худших»- удой до 5000 кг. Для установления характера наследования
молочной продуктивности в связи с величиной удоя рассчитывали количество потомков по каждой из трёх групп качества, определяли основные биометрические показатели. Коэффициент наследуемости вычисляли путём удвоения корреляции «мать-дочь».
Результаты исследования. Анализ характера наследования молочной продуктивности, а в частности белковомолочности в стаде черно-пёстрой породы ООО АПК Вохринка, (табл.1) показал, что полученные исследования свидетельствуют о повышении удоев в каждом последующем поколении в группе «лучших», что свидетельствует о том, что подбор по молочной продуктивности у коров этой
группы был однородным, а для коров группы» «средних» и «худших» разнородным. Однако степень эффективности этих методов селекционной работы в каждой поколении может быть разной.
Таблица №1
Сравнительный анализ показателей удоя и белка у коров в ряде поколений_
Группа качества Поколение
I поколение (дочери) II поколение (матери) III поколение матери матерей)
Удой, кг Массовая доля белка, % Удой, кг Массовая доля белка, % Удой, кг Массовая доля белка, %
Лучшие (удой от 7000 кг) 8258±44,5 3,31±0,01 7727±39,2 3,14±0,01 7100±102 3,08±0,07
Средние (удой до 7000 кг) 6320±39,6 3,20±0,02 6193±26,3 3,16±0,01 6124±27,3 3,12±0,01
Худшие (удой до 5000 кг) 4659±709 3,33±0,4 4441±145,9 3,20±0,09 4355±121 3,05±0,09
В среднем по стаду (п=835) 7493±45,8 3,30±0,009 6731±36,4 3,15±0,007 6566±37,0 3,07±0,01
По показателям молочной продуктивности наивысшие показатели в группе «лучших» по удою имели коровы дочери 8258 кг, что выше коров матерей на 533 кг (6,8%), коровы матери также превосходили коров матерей-матерей на 627 кг (8,8%). Массовая доля белка у коров дочерей наивысшей была в группе «худших» и составила 3,33%, при удое 4649 кг, такая же тенденция наблюдалась в генерации матерей при удое 4441 кг, массовая доля белка составила 3,30%. По белковомолочности в
первых двух поколениях в группе «лучших» наблюдается прогресс, составивший 0,19%. У коров из группы средних», так же наблюдалось увеличение удоев из поколения в поколение, у коров дочерей составил 6320 кг, что достоверно выше коров матерей и коров матери-матерей на 127 и 196 кг соответственно. По массовой доле белка коровы дочери так же превосходили своих потомков на 0,04 и 0,08%.
дочь-мать
дочь-матери матерей -0,01
-0,04
мать-мать матери
-0,23
0,07
-0,89
"Лучшие" "Худшие"
"Средние"
"Лучшие" "Худшие"
"Средние"
"Лучшие" "Средние" "Худшие"
Рисунок 1 Корреляция между массовой долей белка по группам качества у коров разных генераций
По показателям корреляционной связи у коров в генерации дочь-мать, в группе «лучших» отмечена положительная корреляция г=0,11, такая же низкая положительная связь проявилась и у коров матери-матерей в группе «средних» г=0,07. Корреляция в группе «худших» у коров в генерации дочь-
мать и дочь-матери матерей , составила г= -0,04. Высокая отрицательная связь была в генерации матери-матерей г=-0,89, что свидетельствует об отсутствии связи между показателями массовой доли белка в данной генерации и в целом в группе «худших».
Рисунок 2 Коэффициенты наследуемости показателей удоя и массовой доли белка у коров разной
группы качества
0,8 0,72
0,7
0,6
0,5
0,4
0,3
0,2 0,14 0,14 0,14
0,1
0
0,08 0,1
дочери матери матери-матереи
■ Лучшие ■ Средние ■ Худшие
Коэффициент наследуемости удоя и массовой доли белка у коров дочерей в группе худших с удоем до 5000 h 2 составил 0,72. Степень наследуемости у матерей в группе лучших с удоем свыше 7000 низкая h 2 =0,08, а в группе худших составляет 0,1. В генерации матери-матерей, коэффициент наследуемости в группе средние (до 7000) и худшие до (5000) , составил h 2 0,14. По поколениям отмечено изменение коэффициента наследуемости, в группах качества снижалась степень наследственной обусловленности признака белковомолочности и незначительно повышалась по молочной продуктивности, но поскольку получены и отрицательные знаки у ряда величин, судить окончательно нельзя.
В отношении массовой доли белка и удоя аддитивные формы наследования были единственными для «лучших» животных. В пределах стада соотношение и частота формы наследования количественных признаков в группе качества неодинакова.
Заключение. Анализ полученных данных показал, что наследственная основа молочной продуктивности и ее качества формируются из поколения в поколение в результате образования определённого генофонда, который детерминирует устойчивость наследственности в отношении конкретных секционируемых признаков по поколению в целом. Корреляционная связь в генерациях по массовой доле белка больше отрицательная,
нежели положительная. Положительная связь наблюдалась в генерации мать-дочь в группе качества «лучшие» r=0,11 и низкая положительная связь так же наблюдалась у коров в генерации мать-матери матерей в группе качества «средние» r=0,07.
Список литературы
1. Айзатов Р.М. Белковомолочность коров разного происхождения и его связь с активностью ферментов-трансаминаз / Айзатов Р.М., Игнатьева Н.Л. // Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - Ульяновск, 2011.-№3(15).- С.81-84.
2. Бакай А.В. Наследуемость молочной продуктивности дочерей племенных быков разных линий / Бакай А.В., Бакай Ф.Р., Булусов К., Лепёхина Т.В. // Главный зоотехник. - № 7. - 2013.- С.16-21.
3. Лепёхина, Т.В. Корреляционная связь и наследуемость основных хозяйственно-полезных признаков у коров разных генераций: Дис. Канд. биол. наук: 06.02.07 / Т.В. Лепёхина; ФГБОУ ВПО МГАВМиБ. - Москва, 2012. - 104 с.
4. Овчинникова, Л.Ю. Наследуемость показателей продуктивного долголетия коров высокопродуктивного стада / Овчинникова Л.Ю., Лазаренко В.Н. // Наука и внедрение передовых тезнологий в животноводстве и растениеводстве: Мат. Междунар. Научно-практич. конф. УНАВМ. -Троицк, 2007. - С. 148-151.
