Может ли коневодство в России быть эффективным? Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

www.agroyug.ru

ВДЩНР

DOI: 10.24412/cl-33489-2020-9-128-131 УДК: 636.08

Суходольская И.В., специалист ФГБНУ «ВНИИ коневодства», выпускающий редактор журнала «Коневодство и конный спорт» e-mail: lady-horse@mail.ru

Юрьева И.Б. к.с.-х.н., с.н.с., руководитель Селекцентра по мезенской породе лошадей ФГБУН ФИЦКИА УрО РАН e-mail: arhsel@mail.ru

ш

МОЖЕТ ЛИ КОНЕВОДСТВО В РОССИИ БЫТЬ ЭФФЕКТИВНЫМ?

Ожидает ли коневодство России судьба парусного флота, которому после 4 тысяч лет незаменимости остались только спортивные, тренировочные и любительские функции в обществе?

Аннотация. В статье дан анализ ситуации в коневодческой отрасли России. Численность лошадей в России снизилась до 1, 4 млн голов. Занятость человека в отрасли составляет всего 0,0006 %. Предложены пути решения проблемы через создание условий для развития массового сельского конеиспользования и коневладения, развитие сети небольших мясных табунов на неиспользуемых сельскохозяйственных землях, подготовку управленческих и обслуживающих отрасль кадров. Увеличение поголовья до расчётных 6 млн голов позволит создать 1,5-2 млн новых рабочих мест. Приведен пример работы по сохранению мезенской породы лошадей, сочетающий как племенное дело в классическом виде, так и развитие продуктивного направления.

Ключевые слова: массовое коневодство, коне-использование, коневладение, сельские территории, табунное коневодство, энергонезависимость, мезенское коневодство.

Сброс отрасли коневодства из общественного и экономического поля страны является недооцененной ошибкой, тем не менее закономерно вытекающей из хозяйственно-политических условий в стране столетней давности. Сегодняшнее состояние коневодства - прямое следствие именно российской уникальности ситуации 1920-1930 гг. ХХ века.

В конце XIX века на каждые 1000 жителей в России в среднем приходилось 230 лошадей (1888 г.),

Abstract. The article dwells upon the situation in horse breeding industry in Russia. The number of horses in Russia dropped to 1.4 million animal units. Human employment in the industry is just 0.006%. The suggested ways of solving the problem are linked with the creation of conditions for the development of mass rural horse use and horse ownership, establishing a network of small meat herds on the unused agricultural land, as well as training of management and service personnel for the industry. An increase in the livestock up to the estimated 6 million animal units will create 1.52 million new jobs. An example of activities undertaken for the preservation of the Mezen horse breed is given, combining both pedigree work in the classical meaning and the development of producing area.

Key words: mass horse breeding, horse use, horse ownership, rural areas, droving horse breeding, energy self-sufficience, Mezen horse breeding.

подобно тому, как сегодня на каждые 1000 человек приходится в среднем по 290 легковых автомобилей. По данным статистики, крестьянское сословие в России было самым большим - 80% населения, в 1900 г. - 22 млн крестьянских дворов и 30 млн голов лошадей. Лошадь была основным средством производства, и такое количество мелких собственников с низкой производительностью труда (на самообеспечение) препятствовало государственным

ЭФФЕКТИВНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ПАРТНЕР ВЫПУСКА

Ъ

129

задачам обеспечения продовольственной безопасности страны. Необходимо было увеличить производительность сельского хозяйства, в первую очередь разделением труда и созданием коллективных хозяйств. Поэтому лошадь была выведена из частного владения, национализирована, как и все другие средства производства, и 70 лет находилась на бюджетном содержании. Аристократической конной элиты, как при королевских дворах Европы, не стало, а сельчане и спортсмены-конники занимались с лошадьми только на государственных предприятиях за государственный счет.

Но со временем население, лишенное лошади на своем подворье, разучилось хозяйствовать с помощью лошадиной силы и содержать ее. То есть, пока страна была полна госконюшен, колхозных племферм и ипподромов, интерес к лошади, к ип-подромным испытаниям и конному спорту у людей сохранялся на серьезном уровне, поскольку этого требовали экономические условия и международный статус. Однако, к концу ХХ века у отрасли не стало заинтересованного эффективного собственника, и ценнейшее племенное поголовье лошадей в тяжелейших условиях выживания частично сохранялось только усилиями директоров конных заводов, начконами и единичными энтузиастами.

Коневодство очень специфично, оно является единственной отраслью животноводства, чья эффективность напрямую зависит от количества вовлеченных в неё людей. Поскольку, в первую очередь, так исторически сложилось, это «парная» отрасль -животное+человек. Утрата человека в этой паре за 70 лет отсутствия частного владения привела к падению всей отрасли, чего не произошло в Европе и США, поскольку там частное коневладение развивалось непрерывно и по-прежнему эффективно сосуществует рядом с механизацией на селе. Хотя обеспеченность автомобилями населения там сегодня в 2-3 раза выше, чем в России. В США на каждые 1000 человек - 799 автомобилей, в Германии - 544 (данные Росавтостата).

Последние 20 лет российская конная отрасль проходит трансформацию и становление на новых экономических принципах. Первой реальностью является то, что нет больше бюджетного содержания (только субсидии на конематок племенных хозяйств). Второй - что в новых условиях лошади должны сами содержать лошадей. И третьей печальной констатацией стало то, что интерес к лошади в обществе и даже имиджевость владения лошадьми и участия в конном деле теперь являются бесконечно малой величиной. Именно в центральных районах страны это является главным препятствием для развития бизнеса и племенного дела. По данным Росстата, с 1990-х годов поголовье лошадей в Центральном и Северо-Западном округах сократилось с 388 тыс. в 8 раз (осталось 12,2%).

Что же представляет собой конная отрасль на сегодняшний день? Это на 146 млн россиян - около 100 тысяч занятых (включая 10 тыс. спортсменов), из которых всего около 1,5 тысячи занимающихся непосредственно разведением лошадей, 1 специализированный научный институт и десяток кафедр в аграрных вузах, менее 100 ученых-иппологов и менее 100 селекционеров на всю страну. Это поголовье лошадей менее 1,4 млн голов, 1,2 млн из которых сосредоточено в зонах традиционного табунного продуктивного коневодства -степных и горно-степных территориях Якутии, Алтая, Поволжья, Южного Урала и Северного Кавказа, со своеобразной спецификой конепользования,

кардинально отличающейся от отношения к лошади в Европейской части России. Поскольку животноводство - это отрасль производства в большей части пищевой продукции, то именно в этих зонах коневодство является продуктивным животноводством, и отношение к лошади такое же потребительское, как к прочему скоту. При экстенсивном производстве и минимальном участии человеческих ресурсов - это сегодня единственная рентабельная составляющая отрасли.

В Центральной России отношение к лошади, в основном, партнерское. Еще во времена Ивана Грозного убийство коня считалось более тяжким преступлением, чем убийство крестьянина. И до сих пор в менталитете христианского населения стоит блок на использование конины в пищу, несмотря на все медицинские рекомендации. На этих территориях коневодство фактически является не животноводством в чистом виде, а производством животных с определенными поведенческими, спортивными, рабочими и видовыми характеристиками - для производства в прямом контакте с ними различных работ/действий, называемых конепользованием. То есть целевое назначение коневодства здесь -производство и передача живых животных (питомцев, партнеров) в пользование человеку (как и в большинстве цивилизованных стран). Причем, этот процесс подразумевает не только воспроизводство и вскармливание, но и воспитание, подготовку животного специальным персоналом к выполнению определенных функций.

Но сегодня на всю племенную, ипподромную, конноспортивную, рабочепользовательную и туристическую сферы в Центральном и Северо-Западном округах, по данным Сельхозпереписи, приходится 52 тыс. голов на 52 млн населения (1 лошадь на 1000 человек), в Южном Федеральном округе -87 тыс. голов на 16,6 млн (1 лошадь на 200 человек). Содержание лошадей в невостребующей их среде затратно, и увлеченные владельцы конных заводов вынужденно зарабатывают в другой сфере средства, которые тратятся на содержание и испытание племенных лошадей.

На опыте европейских стран с развитой конной индустрией мы вычислили, что оптимальное соотношение для эффективности конного бизнеса -1 лошадь на 100-130 человек населения (с учетом урбанизированных зон) [1]. Таким образом, чтобы говорить о реальном бизнесе и прибыли, необходимо, например, только в Центральный и Северо-Западный округа ввести около 500 тысяч голов лошадей, и ещё, как минимум, 100 тысяч в Южный федеральный округ. Сегодня среди занятых в коневодстве в этих округах в среднем приходится на 1 человека от 2 до 15 лошадей. Исходя из того, что отрасль «парная/партнёрская», на, допустим, пришедших 600 тыс. голов нам надо ещё не менее 100 тыс. пар рабочих рук, заинтересованных и любящих лошадь людей. Сегодня этих людей нет. Совсем. И взять негде. Потому что, во-первых, сельские территории за 100 лет потеряли две трети населения. А во-вторых, потому, что сельчане уже давно встроили в свой быт автомобильный транспорт, который экономит им время и трудозатраты, но требует гораздо больших финансовых вложений.

Поэтому акцент развития отрасли сегодня делается на элитном коневодстве для единичных владельцев. Это всё больше приводит к клубной замкнутости конного спорта и скакового дела, а главное, снова к недоступности конного дела для малообеспеченного населения, способного стать

шшш. agroyug.ru

как зрителями, так и рабочими руками отрасли, отсюда дефицит специалистов и персонала. По факту в стране два направления - мясные полудикие табуны в регионах и малочисленная конная элита не для всех. Между ними в подвешенном состоянии без уверенности в завтрашнем дне находятся: рысистый мир, еле сводящие концы с концами плем-фермы и несколько тысяч частных владельцев, которые при малейшем экономическом напряжении перестанут ими быть.

К счастью, в последние годы в руководство начинает проникать понимание значения лошади как стратегического ресурса. Кроме работы лошадей на погранзаставах и патрулировании труднодоступных мест, после пилотных проектов в частях ВДВ, конная подготовка вошла в обязательную систему обучения спецназа. Организуются конно-поиско-вые отряды и конная полиция в отдельных районах.

Однако, это капля в море. По расчетам ВНИИ коневодства, территории страны в состоянии разместить до 6 млн голов лошадей, создав соответственно 1-2 млн рабочих мест непосредственно на сельских территориях, развитию которых теперь начали уделять внимание.

Но дефицит управленческих кадров, способных грамотно масштабно рассчитать экономическую и культурную роль коневодства в стране, в отрасли катастрофичен, и управленцы эти настолько заняты текущим объемом работ, что инициативы людей, болеющих за конное дело, годами остаются без поддержки, примеры правильной работы не подхватываются, многие значимые и полезные начинания сворачиваются, не продержавшись и нескольких лет. Рыночный подход не позволяет работать на перспективу с дальним горизонтом планирования. Но без нового развития массовости конеполь-зования и коневладения, экономически доступного всем слоям населения, прорыва в отрасли ждать бессмысленно. Принятые программы развития коневодства в стране являются в большей степени программами поддержки, а не развития отрасли.

Необходимо снова привлечь людей к лошади. И если в городе больше концентрация денег и, следовательно, здесь оправдывается популяризация ипподромов, конного спорта и дорогого содержания лошади, то именно села, маленькие городки и поселки с большой долей частного сектора являются настоящим новым потенциалом массовости коневладения, поскольку здесь сочетаются 3 основные компонента - занятость человека (обеспечение лошади), занятость лошади (обеспечение человека) и экономичность процесса (возможность содержания и использования). В частном секторе по всей стране проживает 40 млн человек (больше трети населения страны), только в ЦФО и СЗФО -около 8 млн личных подсобных хозяйств. Это, если лошадь будет хотя бы в каждом сотом дворе -80 тыс. человек (+ семья). Именно этому потенциалу надо уделить внимание, чтобы они смогли стать ядром нового развития.

И, может быть, здесь как раз и возможен временный (на пару десятков лет) компромисс по увеличению доли промышленного мясного коневодства на центральнороссийских землях [2], пока люди еще не готовы взять на баланс домохозяйства лошадь на постоянной основе.

Дело в том, что производство конины экономически весьма обосновано и обходится дешевле производства мяса других видов, даже при полузаводском содержании, а не круглогодичном табунном. Даже по потребностям только внутреннего

рынка страны ежегодно необходимо около 110 тыс. тонн конины, а производится 70-80 тыс. тонн. Кроме того, существует огромный внешний рынок мусульманских стран.

Также, по нашим расчетам, в Центральном федеральном и Северо-Западном округах около 30% сельхозземель не используются. Поэтому заведение на эти земли сети небольших мясных табунов (примерно по 100 голов) позволит достигнуть сразу нескольких целей: увеличить производство конины до полного импортозамещения и выхода на внешние рынки; создать специализированные рабочие места в сельских регионах; обеспечить дополнительные сезонные рабочие места для местного населения по обеспечению кормами поголовья; послужить прямой рекламой коневладения для населения. Это аксиома, давно используемая в рекламном бизнесе - люди занимаются тем, что видят. И сегодня вокруг каждого конного завода появляются лошади в личных подсобных хозяйствах. Здесь масса возможностей по здоровому образу жизни, развитию сельских территорий - для волонтеров, иппотерапии, туризма, проката, состязаний и обучения - на местах, в каждом районе.

Популяризации, социальной рекламе коневодства должно уделяться особое внимание, выделяться специальные деньги! Конный бизнес до сих пор не учитывает необходимости воспитывать своего потребителя. Если лошадь должна войти в мир человека, то и ее реклама должна быть не только на специальных конных сайтах, а везде вокруг человека - на рекламных щитах вдоль дорог, перед райцентрами и фермами, возле рынков и дач - регулярно по территории и во времени. К слову сказать, некоторые конные сайты добросовестно выполняют работу по поиску новых хозяев для лошадей, чья жизнь уже обречена.

Естественным должно стать для каждого владельца племенной фермы чистопородных лошадей - держать ещё и небольшой продуктивный табун (кумыс или мясо) для обеспечения средствами племенных лошадей.

Кроме того, рассредоточенное по территориям поголовье лошадей является постоянным резервом энергомощности. В условиях нарастающей климатической нестабильности и регулярного прерывания энергоснабжения имеет смысл разработать достаточный ассортимент средств, электроприводов и инструментов на конной тяге - для зарядки аккумуляторов, работы электроинструмента, ноутбуков и мобильных телефонов, механических вентиляторов, подъема воды и т.д. В условиях форс-мажора конское поголовье снова может быть мобилизовано для выполнения тягловых и обеспечивающих функций до подхода основных спасательных или ремонтных средств [3].

Мы специально в статье не упоминаем о конном спорте, ипподромных испытаниях и тотализаторе, поскольку именно в этой сфере и так сосредоточены основные интересы нынешней конной общественности и элиты, хотя они охватывают всего 3,5% конского поголовья страны. Потолок интереса к данным направлениям почти выбран и стимулировать спрос с каждым годом становится все труднее. Вторую треть, практически равноценную по финансовому обороту, но совершенно самодостаточную, представляет табунное продуктивное коневодство. Нужно создать третью треть, базовую, - массовое сельское коневладение, которое именно за счет массовости свою «копеечную» стоимость уравняет

ЭФФЕКТИВНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ПАРТНЕР ВЫПУСКА

ъ

131

с элитным конепользованием и сможет сбалансировать многие процессы в отрасли.

Для развития массовости необходимо 10-20 лет. Для пробуждения массового интереса сегодня минимально необходимо использовать: рыночный инструмент рекламы для продвижения товара и экономически обоснованное заполнение продуктивными табунами свободных сельхозземель (как доступным источником лошадей). Это окупаемая стратегия. Через определенное время это первичное звено потянется в города и конезаводы и сможет обеспечить прибыльность и кадровое наполнение более элитных видов конепользования.

Прекрасным примером сочетанного развития является работа Архангельского НИИСХ по местной мезенской породе лошадей, где всего в нескольких хозяйствах области проводится породная селекция. Углубленная и целенаправленная работа с породой позволила вывести ее на российский и даже международный уровень по узнаваемости и популярности среди местных пород России. Но значительным негативным фактором по ее распространению является удаленность территории, где она разводится (Мезенский район области) от развитой транспортной инфраструктуры.

Мезенская порода малочисленна и поэтому находится на критическом уровне по степени риска исчезновения (количество кобыл менее 200 голов). Для сохранения породы и увеличения ее численности в регионе стали внедрять в товарных хозяйствах «табунное коневодство» по-местному. Отличается оно от традиционного прежде всего поголовьем этих самых табунов (70-90 лошадей) и системой зимнего содержания животных. Лошади круглогодично находятся не на отгонных пастбищах, а на пастбище недалеко от деревни. Это обширные сенокосные и пастбищные угодья, оставшиеся после исчезновения крупных мезенских совхозов. На погодные катаклизмы зимой и на оттепели-заморозки весной местные фермеры заготавливают страховой запас сена.

Сверхремонтный молодняк после отъема реализуется заезжим покупателям из более южных регионов России - Марий-Эл, Татарстана и др. В этих республиках мезенские лошади прекрасно адаптировались. Их высоко оценивают там за отличные откормочные качества и неприхотливость в содержании.

Что касается Мезенского района, то он является самым северным и самым большим по площади (34,4 тыс. км2) в Архангельской области. Протяжённость его с запада на восток - 360 км, с севера на юг - 130 км. Площадь сельхозугодий в районе -около 20 тыс. га, но используется из них в настоящее время только около 10 %, остальные площади не осваиваются. Чем не кормовой клондайк? В отличие от крупного рогатого скота лошади с легкостью могут использовать лесные и болотные кормовые ресурсы. Если исходить из нормы летнего выпаса - 2-3 га пастбищ на одну лошадь - и площадей под заготовку сена, то в районе можно выращивать 5-7 и даже до 10 тысяч лошадей разного возраста и производить от 240 до 350 тонн конины в год. А сколько таких территорий в необъятной России?!

Расчеты показали, что реализация проекта по развитию табунного коневодства в районе позволит: сохранить племенную базу мезенского коневодства - генофондно-племенную ферму в РК «Север»; укрепить материально-техническую базу имеющихся сельхозпредприятий; создать новые хозяйства (разных форм собственности) по выращиванию

табунных лошадей и новые рабочие места для сельского населения; пополнить местные бюджеты; поставить диетическое мясо на рынок Архангельской области; поддержать здоровье и здоровый образ жизни людей [4].

Однако для выполнения поставленной задачи должны быть решены следующие вопросы: строительство ряда специфических помещений и сооружений, пастбищеоборот, воспроизводство поголовья и структура табуна, организация нагула лошадей, организация и оплата труда и, конечно, кадровая составляющая. Очень важным на сегодня является решение вопроса по убойным площадкам в соответствии с Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».

Благодаря брэнду «мезенская лошадь» успешно функционирует конный клуб «Мезенска лошадёнка», проходят эксклюзивные зимние испытания лошадей и летние соревнования «Мезенка - TREC», за последние несколько лет в отрасль коневодства влились молодые кадры.

Приводя пример по комплексной работе с мезенской породой, мы хотим сказать, что, соединяя усилия людей от производства, науки, культуры, спорта, власти и просто сочувствующих, можно добиться определенных успехов в деле.

Общество, увлекшись техническим прогрессом, устремлено вперед и совершенно не смотрит под ноги. Не думать сегодня о лошади, о массовом конепользовании равнозначно тому, как горожанин, легко пробегающий по асфальту от двери до транспорта, вроде не нуждается и не думает о резиновых сапогах. Но, подобно тому, как техника и компьютеры заставляют для компенсации заняться физкультурой, так то же здоровье и нестабильность климата, приводящая к нарушению энергетической инфраструктуры, заставляют вспомнить и признать необходимыми тысячелетиями проверенные способы энергетической автономности. Но это даже во-вторых, а во-первых - успешный и прибыльный конный бизнес развитых стран, составляющий заметную долю в экономике и основанный на массовом повсеместном коневладении в сельских регионах, причем не только на собственных, но и на арендованных землях.

Приглашаем к обсуждению темы.

ЛИТЕРАТУРА

1. Суходольская И.В. Коневодство в цифрах / Суходоль-ская И.В. // Коневодство и конный спорт. - 2018. -№ 6. - С. 4-7.

2. Суходольская И.В. Продуктивное коневодство в Центральной России как один из способов восстановления массового коневодства и конепользования / И.В. Суходольская // Современные достижения и актуальные проблемы в коневодстве: сб. докладов меж-дунар. науч. - практ. конференции. - Дивово, 2019. -С.236-243.

3. Суходольская И.В. Конеприводные средства малой механизации и энергосбережения в условиях природных вызовов 21 века / И.В. Суходольская // Актуальные научные исследования в условиях вызовов 21 века: материалы Междунар. научно - прак. конференции (31 марта 2016 г.). - Самара, 2016. - С. 343-345. ISBN978-5-473-01061-9.

4. Гинтов В.В., Зыкова Н.В., Иконникова Н.В., Попова Л.А., Лагутина Т.Б., Юрьева И. Б., Вдовина Н.В. Оценка ресурсного потенциала сельских территорий Архангельской области : монография / [В.В. Гинтов, Н.В. Зыкова, О.В. Иконникова и др. ]; Федер. агентство научных организаций, Федер. гос. бюджет. учреждение науки Федер. исслед. центр комплекс. изучения Арктики Рос. акад. наук, Примор. фил. - Арханг. науч.-исслед. ин-т сел. хоз-ва. - Архангельск, 2016. - 146 с.