CC BY
59
УДК 334.711
МОДЕРНИЗАЦИЯ ТРАДИЦИОННЫХ СЕЛЬСКИХ ПРОМЫСЛОВ Л.А.Киркорова, К.Н.Ларичева
MODERNIZATION OF TRADITIONAL RURAL INDUSTRIES
L.A.Kirkorova, K.N.Laricheva
Институт экономики и управления НовГУ, kla.novgu@fromru.com , Kristina.Laricheva@novsu.ru
Обосновывается необходимость перехода сельской экономики от преимущественно монофункциональной модели к полифункциональной (диверсифицированной), в связи с чем предлагается развитие альтернативных видов деятельности в агропромышленном комплексе на основе инноваций в традиционных сельских промыслах.
Ключевые слова: устойчивое развитие сельских территорий, альтернативное фермерство, инновационное развитие, модернизация, традиционные сельские промыслы
This paper explains the necessity of transition of rural economy from prevaling monofunctional model to multifunctional (diversified) one. In this connection the development of alternative kinds of activity in agro-industrial complex on the basis of innovations in traditional rural industries is offered.
Keywords: sustainable development of rural territories, alternative farming, innovative development, modernization, traditional rural industries
Развитие российского агропромышленного комплекса (АПК) невозможно без возрождения сельских территорий. Проблема устойчивого развития сельских территорий не является новой, однако нуждается в современных подходах и методах. В России на протяжении многих десятилетий основным доминирующим направлением развития сельских территорий являлся аграрный подход, в рамках которого сельское хозяйство рассматривалось как важнейшая сфера экономической деятельности, обеспечивающая население качественным продовольствием, а промышленность — сырьем. Однако большинство современных исследователей, занимающихся вопросами устойчивого развития сельских территорий (А.В.Мерзлов, О.Л.Бондаренко, А.В.Петриков и др.), с которыми авторы полностью согласны, считают такой подход узким и односторонним, ориентированным в большей степени на экономические цели и не затрагивающим социальную сторону [1, 2].
«Устойчивое развитие сельских территорий» — более широкое понятие, чем «устойчивое развитие сельского хозяйства», поскольку не все виды деятельности на селе связаны только с сельским хозяйством. В связи с чем необходима диверсификация сельской экономики с использованием целого комплекса мер по повышению конкурентоспособности сельских территорий, улучшению окружающей природной среды и ландшафта. Важность и актуальность рассматриваемого вопроса, на наш взгляд, заключается в том, что только экономически устойчивые, экологически благоприятные и социально развитые сельские территории могут быть гарантом стабильности, независимости и продовольственной безопасности государства, поэтому вектор их развития должен стать одним из приоритетных направлений государственной политики.
Однако в представлениях современного общества о российской деревне прочно утвердился приоритет аграрной функции как основного вида деятельности в сельской местности. Мировой опыт свидетельствует, что в развитых странах сельская местность становится все более многофункциональной, в чем и состоит залог ее устойчивого развития. Так, помимо очевидной необходимости расширения переработки сельскохозяйственного сырья, все более значимую роль начинают играть строительство, местная промышленность, ремесла, лесное и водное хозяйства, а также непроизводственные функции сельской местности, обеспечивающие рекреационное использование и социальное воспроизводство сельского населения.
В современных условиях повышения эффективности сельской экономики можно достичь преимущественно за счет развития инновационных подходов, получающих конечное выражение в новых видах конкурентоспособных услуг, продукции, технологий. Поиск и использование инноваций при необходимой диверсификации сельской экономики является актуальной проблемой. Развитие новых технических и организационно-технологических проектов могут дать дополнительный импульс для социально-экономического развития сельских территорий. Идет постоянный поиск новых подходов к ведению сельскохозяйственной деятельности. Во всем мире растет число ферм, занимающихся альтернативным (нетрадиционным) сельским хозяйством. Разведение страусов, улиток, лягушек, акселеративное кролиководство является для России необычным бизнесом, однако с каждым годом число подобных ферм увеличивается. Альтернативное сельское хозяйство открывает широкие перспективы для повышения производительности аграрной отрасли.
Основными производственными отраслями сельских территорий являются сельское хозяйство,
перерабатывающая и местная промышленность, строительство, а также подсобные производства и промыслы. В последнее десятилетие происходит постоянное снижение числа «занятых» в сельскохозяйст-
венном производстве. Динамика среднегодовой численности «занятых» в сельскохозяйственной сфере экономики РФ представлена на гистограмме (рис. 1) [3].
ЭООО
Я £
8000
в
5
/ООО
fi'iOO
6000
¡Г"- ГГ1 S f-i
¡8 ■кВ 3 3 <н
Ш ■щ 3
■ ■
¿ооп ?аао гсю7 ?ооэ »п
Рис. 1. Динамика среднегодовой численности занятых в сельскохозяйственной сфере экономики РФ
С точки зрения мирового опыта и тенденций экономического развития сельскохозяйственная занятость будет сокращаться и далее, и только развитие альтернативного сектора деятельности позволит увеличить уровень доходов в сельской местности и снизить безработицу [4].
Опыт и практика сельскохозяйственного производства стран ближнего и дальнего зарубежья (Венгрии, Болгарии, Чехии, Словакии) убеждают, что на современном этапе интеграция
сельскохозяйственного производства с альтернативной сельской деятельностью позволяет успешно решать целый комплекс проблем социально-экономического развития села [5].
Таким образом, ключевым направлением повышения занятости и доходов сельского населения является поэтапный переход от преимущественно монофункциональной модели сельской экономики к полифункциональной (диверсифицированной). Это предполагает организацию в сельской местности максимально возможного набора альтернативных видов деятельности и расширение источников доходов сельских домохозяйств.
До настоящего времени в экономической литературе нет четкого определения понятия «альтернативные виды деятельности в АПК». Предлагается следующая трактовка: «...— это новая нестандартная экономическая категория отраслевой (производственной) структуры АПК, технологически и организационно связанная с основными комплексообразующими отраслями АПК (сельское хозяйство, пищевая промышленность и др.); сопровождающаяся не только развитием сельского хозяйства, но также созданием на селе эффективного механизма решения проблем устойчивого социально-экономического развития сельских территорий, за счёт повышения степени конкурентоспособности сельских территорий через диверсификацию экономики, рационального использования природно-ресурсного потенциала, использования
функций окружающей среды, повышения занятости, доходности и улучшения качества жизни сельского населения.
К таким видам деятельности предлагается отнести нестандартные направления ведения традиционного сельского промысла, например: вольерное содержание и разведение диких копытных животных, организацию культурных рыбоводных хозяйств. Предлагается использование несельскохозяйственных животных (животные ресурсы леса) в сельскохозяйственной сфере. Базовые отрасли АПК и альтернативные сельские производства и промыслы могут комплексно развиваться и гармонично замыкаться в общем балансе деятельности АПК.
Таким образом, делается акцент на инновационное развитие традиционных сельских промыслов, к которым согласно классификации Е.Н.Филипповой [6] относятся: охота, рыбалка, сбор дикорастущего растительного сырья, что тесно связано с развитием сельских территорий и мотивируется в этом плане с позиции возможных перспективных направлений.
Большинство российских исследователей в своих работах (Рувиль В.С. «Развитие традиционных промыслов биоресурсов прибрежных сельских территорий Крайнего севера Дальнего Востока»; Рознина Н.В. «Развитие сельских подсобных производств в условиях формирования рыночных отношений»; Беляев Е.А. «Повышение эффективности функционирования подсобных производств и промыслов»; Пашкова Н.С. «Повышение социально-экономического уровня сельских районов на основе развития подсобных производств и промыслов») обращают внимание на необходимость развития стандартных направлений традиционных сельских производств и промыслов, в то время как нами предлагается традиционные сельские промыслы модернизировать.
Модернизация традиционных сельских промыслов, с нашей точки зрения, будет заключаться в качественно новом подходе к ведению промыслов. Предла-
гается в корне поменять представление об организации сельских промыслов. Большая часть людей привыкли пользоваться своим классическим представлением об охоте и рыбалке, которые являются одним из самых популярных видов традиционных промыслов.
Известно, что инновации способствуют модернизации, в связи с этим инновационный характер модернизации сельских промыслов заключается в том, что деятельность в области традиционных сельских промыслов адаптируется к современным условиям диверсификации сельских территорий.
К модернизированным сельским промыслам предлагается отнести альтернативные направления российского охотничьего и рыбоводного фермерства, которое предполагает комплексное и рациональное использование сельскохозяйственных угодий, земель лесного и водного фонда, а также биоресурсов животного мира (промысловых объектов охоты и рыбалки).
Реализация предложенных направлений позволит вовлечь в хозяйственный оборот обширные неиспользуемые территории, а также решить многочисленные социальные и экологические проблемы страны. Развитие АПК в сельской местности должно идти в первую очередь за счет рационального землепользования. Земля — многофункциональный ресурс. Многофункциональность земельных ресурсов предполагает возможность использовать ее не только как фактор производства, но и как среду обитания. Нельзя отделять земли лесохозяйственного назначения от сельских территорий. Гармоничное землепользование является важной задачей для социально-экономического развития территории. Земельные ресурсы могут стать перспективной площадкой для развития малого бизнеса на селе.
В отличие от многих стран, в России огромные возможности для организации нестандартных направлений традиционных сельских промыслов биоресурсов животного мира — заброшены и практически не используются миллионы гектаров пахотных земель. Альтернативная отрасль охотничьего и рыболовного промысла позволит «реанимировать» пахотные земли, использовать кустарниковые пустоши, гари, вырубки, возродить заброшенные села, что привлечет не только сельское население, но и городских жителей. Это реальный путь развития малого бизнеса на селе. В этом производстве могли бы быть заняты постоянно десятки тысяч сельских жителей.
Охота, любительское рыболовство, охотничье-рыболовный и познавательный экологический туризм — важнейшие составляющие культуры и экономики многих стран, доходность которых сопоставима с доходами от некоторых отраслей промышленности. Анализ данных о мировом опыте охоты в охотничьих хозяйствах позволяет сделать вывод о том, что разведение и использование зверей в охотничьих парках и фермах — это такой же бизнес, как и разведение домашних животных.
Альтернативная отрасль охотничьего и рыбоводного фермерства — эффективное, перспективное и полезное направление традиционных сельских промыслов для государства и граждан. Это многоцелевое направление необходимо всячески развивать и
поддерживать на государственном уровне, рассматривая его как: малый бизнес; ветвь животноводства, которая позволяет частично заменять традиционные сельскохозяйственные виды нетрадиционными видами убойных животных, увеличивать ассортимент продукции животноводства; форму сохранения генофонда охотничьих животных и рыбных ресурсов; гарантирование охотнику успешной охоты, а рыбаку — удачной рыбалки; предоставление максимальных видов услуг при проведении промысла; реальный вклад в обеспечение продовольственной безопасности страны, путь сокращения сельской безработицы и развития экологического туризма.
Это направление может стать важнейшим элементом сельского хозяйства в России, дополнительной подотраслью традиционного животноводства и альтернативным видом деятельности в традиционных сельских промыслах. Нетрадиционное фермерство предполагает использование технологий разведения, присущих традиционной отрасли животноводства, и является альтернативным видом деятельности как для сельского хозяйства, так и для традиционных сельских промыслов.
Специфика и отличительные признаки альтернативных направлений традиционных сельских промыслов заключаются в следующем:
— использование несельскохозяйственных (диких) животных в сельскохозяйственной сфере и, наоборот, использование сельскохозяйственных технологий для содержания и разведения несельскохозяйственных животных;
— традиционный сельский промысел модернизируется в альтернативную подотрасль сельскохозяйственного производства, а также в уникальную отрасль нетрадиционного природопользования, которую можно рассматривать также как особую форму хозяйственной, рекреационной и социальной деятельности общества;
— возможность предоставления целого комплекса нестандартного ассортимента товаров и услуг, ориентированных на современные потребительские предпочтения;
— происходит трансформация традиционных сельских промыслов в форму предпринимательства (малого бизнеса), процесс участия в промысле становится коммерческой услугой; рыночная ниша сельских промыслов потенциально может трансформироваться в новые рынки для массового производства;
— происходит смена ориентиров, когда сам процесс участия в промысле (например, в охоте или рыбалке), а не товарная продукция промысла (например, пушнина, мясо, рыба) начинает пользоваться повышенным спросом и приносить доходы, превышающие стоимость товарной продукции;
— «стандартные природные ресурсы» и нестандартные направления модернизированных сельских промыслов гармонично взаимодействуют друг с другом, что приводит к отсутствию сезонности ведения промысла.
За последние десять лет охотничья индустрия России активно формируется как рынок коммерческих услуг. Одной из самых новых тенденций являются
охотничьи вольеры и фермы, которые еще только де -лают первые шаги. Опыт создания и ведения вольерного хозяйства не систематизирован, и каждый новый проект — это работа с белого листа. При организации вольерного содержания и разведения диких копытных животных отмечается присутствие научно-исследовательского аспекта. Все начинается организационными мероприятиями и заканчивается технологическими. Несомненно, что вольерное содержание, разведение и выращивание должно базироваться на науч-ном подходе.
Для того чтобы показать, насколько важным инструментом в развитии сельских территорий является организация альтернативного охотничьего фермерства, мы разработали бизнес-план проекта охотничьего парка «СледОпыт» для вольерного содержания и раз -ведения диких копытных животных в условиях Новго-родской области. Предложенное альтернативное направление диверсификации сельской экономики учитывает все основные критерии, предъявляемые к ус -тойчивому социально -экономическому развитию сельских территорий, такие как перспективность развития, полнота использования природных ресурсов, положительное влияние на социальную и экономическую эффективность.
Приоритетными социальными направлениями разработанного проекта являются:
— создание новых рабочих мест с полной и неполной занятостью, с целью более широкого вовлечения местного населения в деятельность охотничьего парка;
— развитие малого и среднего бизнеса (объекты общественного питания и торговля, сервис, ремесла, промыслы, организация точек сувенирной и ремесленной торговли); расширение каналов снабжения нетра-диционным мясным сырьем населения региона;
— улучшение культурно-бытовых условий работающих;
— расширение спектра возможных направлений культурно-просветительной деятельности, организация экскурсионно-познавательного туризма;
— организационная площадка по обмену опытом;
— расширение международного сотрудничества .
Особенностью проекта является
нетрадиционный подход в ведении традиционного сельского промысла, нестандартный ассортимент то -варов и услуг, специфика ценообразования, что обес -печит повышенный спрос потребителей (табл.).
Таблица
Показатели экономической эффективности реализации проекта
Показатель Ед. изм. Величина показателя
Чистый приведенный доход (NPV) тысяч рублей 5 276,7
Внутренняя норма доходности (IRR) % 21,58
Срок окупаемости проекта (РВР) лет 4,34
Дисконтированный срок окупаемости (БРВР) лет 4,75
Рентабельность инвестиций проекта (PI) % 30,5
Основные показатели свидетельствуют об эффективности данного проекта. Начальная (входная) величина основного капитала достаточна высока. Опыт других подобных хозяйств показывает, что окупаемость проекта составляет не менее 5 лет, а при выращивании трофейных животных — более 6 лет. Длительный срок окупаемости проекта связан с особенно -стями производственного цикла, который зависит от природных факторов и биологических особенностей животных. Валовая прибыль от деятельности хозяйства будет увеличиваться с развитием услуг сервиса и повышением пропускной способности парка. Таким
образом, акцент делается не только на продукцию, а предлагается продавать сам процесс охоты.
Таким образом, реализация предложенного проекта дает возможность накопления позитивного опыта рационального биологического природополь-зования. Охотничье хозяйство, которое всегда рассматривалось , как традиционный вид деятельности, в современном исполнении, на основе альтернативных направлений сельского промысла, может сыграть важную роль в инновационном обновлении и даль -нейшем развитии сельских территорий в России.
Проблемы современной экономики. 2011. № 3. С.282-287.
6. Филиппова Е.Н. Сельские подсобные производства и промыслы как экономическая категория // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2012. №>2. С. 140-144.
1. Бондаренко Л. В. Занятость на селе и диверсификация сельской экономики // Экономика сельского хозяйства России. 2011. № 1. С.71-76.
2. Мерзлов А.В. Региональный опыт разработки программ устойчивого развития сельских территорий / А. В. Мерзлов , Л.А. Овчинцева, О.А. Попова. М.: ФГБНУ «Росин-формагротех», 2012. 112 с.
3. Россия в цифрах 2013: Краткий статистический сборник / Фед. служба госстатистики. М., 2013. 573 с.
4. Шик О., Тихонова Т. Альтернативная несельскохозяйственная занятость в сельской местности России [Электр. ресурс]. URL: http://iet.ru (дата обращения 01.08.2014г.)
5. Филиппова Е.Н. Социально-экономический аспект мотивации развития подсобных производств и промыслов //
References
1. Bondarenko L.V. Zaniatost' na sele i diversifikatsiia sel'skoi ekonomiki [Employment in the countryside and diversification of rural economy]. Ekonomika sel'skogo khoziaistva Rossii — Economics of agriculture of Russia, 2011, no. 1, pp. 71-76.
2. Merzlov A.V., Ovchintseva L.A., Popova O.A. Regional'nyi opyt razrabotki programm ustoichivogo razvitiia sel'skikh
territorii [Regional experience in the development of programmes for sustainable rural development]. Moscow, FGBNU "Rosinformagrotekh" Publ., 2012. 112 p.
3. Rossiia v tsifrakh. 2013 [Russia in figures. 2013]. Kratkii statisticheskii sbornik [Statistical abstract book]. Federal State Statistics Service. Moscow, 2013. 573 p.
4. Shik O., Tikhonova T. Al'ternativnaia nesel'skokhoziaistvennaia zaniatost' v sel'skoi mestnosti Rossii [Alternative non-farm employment in the rural areas of Russia]. Available at: http://iet.ru (accessed 01.08.2014).
5. Filippova E.N. Sotsial'no-ekonomicheskii aspekt motivatsii razvitiia podsobnykh proizvodstv i promyslov [Socioeconomic aspect of motivation in development of subsidiary production and crafts]. Problemy sovremennoi ekonomiki — Problems of Modern Economics, 2011, no. 3, pp. 282-287.
6. Filippova E.N. Sel'skie podsobnye proizvodstva i promysly kak ekonomicheskaia kategoriia [Rural subsidiary production and crafts as an economic category]. Vestnik Altaiskogo go-sudarstvennogo agrarnogo universiteta — Bulletin of Altai State Agricultural University, 2012, no. 2, pp.140-144.
