Научная статья на тему 'МИКРОБНОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ СТОЧНЫХ ВОД КРУПНОГО СВИНОВОДЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА НА РАЗНЫХ ЭТАПАХ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ОЧИСТКИ'

МИКРОБНОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ СТОЧНЫХ ВОД КРУПНОГО СВИНОВОДЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА НА РАЗНЫХ ЭТАПАХ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ОЧИСТКИ Текст научной статьи по специальности «Экологические биотехнологии»

CC BY
0
0
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Журнал
Гигиена и санитария
Scopus
ВАК
CAS
RSCI
PubMed
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по экологическим биотехнологиям , автор научной работы — В.В. Влодавец, Г.П. Калина, Е.К. Гипп, М.С. Айзен, Л.А. Виноградова

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Текст научной работы на тему «МИКРОБНОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ СТОЧНЫХ ВОД КРУПНОГО СВИНОВОДЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА НА РАЗНЫХ ЭТАПАХ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ОЧИСТКИ»

Краткие сообщения

УДК 628.312:576.81:836.4 ^

В. В. Влодавец, Г. П. Калина, Е. К. Гипп, М. С. Айзен, J1. А. Виноградова

МИКРОБНОЕ ЗАГРЯЗНЕНИЕ СТОЧНЫХ ВОД КРУПНОГО СВИНОВОДЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА НА РАЗНЫХ ЭТАПАХ БИОЛОГИЧЕСКОЙ

ОЧИСТКИ

Московский научно-исследовательский институт гигиены им. Ф. Ф. Эрисмана

Многие гигиенические вопросы, связанные с индустриализацией сельского хозяйства, нуждаются в углубленном изучении и большом внимании санитарных органов. Например, введение в крупных свиноводческих комплексах бесподстилочного содержания животных ставит ряд вопросов, которые нуждаются в быстром и эффективном разрешении. Как известно, бесподстнлочный метод содержания свиней с последующим гидросмывом навоза приводит к образованию больших объемов сточных вод с высокой концентрацией органических веществ и микроорганизмов. Эти сточные воды содержат как яйца гельминтов, так и патогенные бактерии, в частности сальмонеллы. В связи с этим большое значение приобретают вопросы саннтарно-микробиологического контроля образующейся сточной жидкости, особенно ее оценка на разных этапах очистки.

Для оценки методов исследования микробного загрязнения сточных вод животновод- 4f ческих комплексов на разных этапах их очистки проведено комплексное санитарно-микро-биологическое изучение сточных жидкостей Кузнецовского свиноводческого комплекса. Исследована сточная жидкость исходная (после механической очистки), на двух ступенях биологической очистки, а также на выходе после смешения с хозяйственно-бытовыми сточными водами. Комплексный санитарно-микробиологический контроль включал определение индекса бактерий группы кишечной палочки (БГКП), индекса фекальных кишечных палочек (ФКП), индекса энтерококков, индекса фекальных стрептококков (ФС), индекса протеев, индекса аэромонад, индекса сальмонелл и содержания кишечных бактериофагов (последние использовались как показатели вирусного загрязнения сточной жидкости и степени ее обеззараживания). Всего проведено в различные сезоны 5 серий комплексных исследований. В табл. 1 и 2 представлены результаты осенней и весенней серий исследований.

В отдельных случаях обнаружены колебания содержания различных микроорганизмов как в исходной сточной жидкости, так и на этапах очистки.

Исследования показали, что в исходной сточной жидкости индикаторные микроорганизмы имеются в высоких концентрациях. Вместе с тем необходимо подчеркнуть высокое содержание патологических энтеробактерий — сальмонелл в исходной сточной жидкости: в отдельных исследованиях оно превышало 334 ООО в 1 л. Последующее изучение выделенных культур показало, что они относятся к различным серотипам сальмонелл. Наиболее часто определялись сальмонеллы следующих серотипов: typhimurium, anatum, derby, give и др. Как правило, в одной пробе обнаруживалось от 3 до 5 различных серотипов сальмонелл. ^

Таблица

Уровень микробного загрязнения сточных жидкостей на разных этапах биологической

очистки (ноябрь 1975 г.)

Микроорганизмы Уровень загрязнения

после механической очистки после первой ступени после второй ступени на выходе*

БГКП 4,6.10е 3,9.10ь 9,3-107 2,4.10е

ФКП 7,5.10« 9,3.10« 2,1 .10« 2,1 -10s

Энтерококки 9,3.10е 9,3.10е 2,4.10' 2,4.10е

ФС 1,5.10е 2,4.10« 2,4.10' 2,4.10е

Протей 4,6.10е 2,0.10» 1,1.10« 1,1.10s

Аэромонады 3,0.10е 9.3.103 7,2.10« 3,0.10s

Сальмонеллы 3,34.10s 1,6.102 3,34.10« 2.2.101

Бактериофаги - 2.105 1,6.10а 2,0.104 2,0.10=

* После смешения с хозяйственно-бытовыми сточными водами.

Таблица 2

Уровень микробного загрязнения сточных жидкостей на разных этапах биологической

очистки (март 1976 г.)

Микроорганизмы Уровень загрязнения

после механической очистки после первой ступени после второй ступени на выходе*

БГКП 4,6.10е 2,4.10' 4,6.107 9,3.10«

ФКП <1,0.103 <1,0.103 9,3.10« 1,6.10'

Энтерококки 4,3.107 2,4.10« 2,4. Ю7 2,4.10«

ФС 2,4.10' 2,3.10* 2.4.107 2,4.10«

Протеи 1,1.Ю7 9,3.10« 4,6.10« 4,6.10»

Аэромонады 3,0.10« <1,0.103 7,2.10« 3.0.105

Сальмонеллы 3,34.10* <2,2 5,1 .101 5,1

Бактериофаги 2,2.10* 1,2.10* 5,2.103 1,1 .Ю2

* После смешения с хозяйственно-бытовыми сточными водами.

Высокая степень обнаружения сальмонелл в значительной степени объясняется использованием специальных методических приемов посева нескольких дробных объемов в последовательных разведениях сточной жидкости в магниевую среду накопления. Последнее способствовало выделению сальмонелл в более высоких титрах по сравнению с одноух кратными посевами больших объемов в накопительную магниевую среду.

Необходимо подчеркнуть, что в противоположность индикаторным микроорганизмам сальмонеллы подвергаются достаточно интенсивному воздействию на первичной ступени очистки. Количество их мало увеличивается на второй ступени и еще больше содержание сальмонелл снижается на выходе. Тем не менее, несмотря на значительное снижение числа патогенных энтеробактерий в сточной жидкости на различных этапах очистки, на выходе все же отмечено небольшое количество (по сравнению с исходным) сальмонелл. Полученные показатели находятся в соответствии с данными других исследователей и результатами наших предыдущих исследований.

На основании итогов проведенной работы можно отметить некоторые моменты методического характера. Расхождение между динамикой количества индикаторных микробов и сальмонелл и бактериофагов кишечной палочки на этапах очистки свидетельствует о том, что косвенные показатели, характеризуя общее направление биологических процессов, протекающих на очистных сооружениях, не отражают специфики этих процессов у патогенных бактерий и бактериофагов *. Необходимо также подчеркнуть, что санитарно-химиче-ские и саннтарно-микробиологические методы определения степени очистки на отдельных этапах биологической очистки в общем виде подтверждают и взаимно дополняют друг друга.

Результаты исследований свидетельствуют о том, что проведение комплексного санн-тарно-мнкробиологического исследования сточных жидкостей крупного свиноводческого комплекса позволяет, с одной стороны, получить сведения о характере микрофлоры на отдельных этапах биологической очистки, а с другой — дать материалы к оценке эффективности работы очистных сооружений. ^ Поступила 19/VI 1978 г.

УДК 614.78:828.4

Кандидаты мед. наук Г. В. Меренюк и А. П. Дискаленко, канд. биол.

наук Г. И. Пономарева

ЖИВОТНОВОДЧЕСКИЕ КОМПЛЕКСЫ И ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ОТ БАКТЕРИАЛЬНОГО ЗАГРЯЗНЕНИЯ

Молдавский научно-исследовательский институт гигиены и эпидемиологии

Полученные специалистами различного профиля данные об эффективности очистки стоков на биологических очистных сооружениях (С.Я. Найштейн и соавт., 1975), о возможности применения дождевания и вообще орошения стоками комплексов (С. Я. Найштейн и соавт., 1977; Н. П. Андреев и соавт.) неодинаковы, что объясняется характеристикой ис-

1 Правильность положения сомнительна в силу методических ограничений, вызванных характером натуральных исследований и отсутствием корреспондирующих и повторных контрольных проб. — Ред.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.