CC BY
10
УДК 581
doi 10.24411/2221-0458-2023-01-23-28
МАКРО- И МИКРОЭЛЕМЕНТНЫЙ СОСТАВ КАРАГАНЫ ГРИВАСТОЙ
Лопсан-Ендан А.Б., Ооржак У.С., Монгуш О.М., Кашкак Е.С.
Тувинский государственный университет, г. Кызыл
MACRO- AND MICROELEMENT COMPOSITION
OF CARAGANA JUBATA
A.B. Lopsan-Endan, U.S. Oorzhak, O.M. Mongush, E.S. Kashkak Tuvan State University, Kyzyl
Лекарственные растения, применяемые в народной медицине, остаются перспективными объектами для изучения их эффективности при внедрении в официальную клиническую практику. Большой интерес представляют средства из лекарственного растительного сырья, используемые при хронических и острых формах различных заболеваний, поскольку они, как правило, не вызывают побочных реакций даже при длительном систематическом применении. В данной работе из числа высокогорных растений представлен вид караганы гривастой, который в народе известен как «верблюжий хвост». Значение караганы гривастой очень велико. Известно, что растение используется в нетрадиционной медицине, в которой оно обладает поистине уникальными лечебными возможностями. Его широко применяют при лечении многих заболеваний. Изучен макро- и микроэлементный состав караганы гривастой, произрастающей на территории Тувы. Выявлено, что среди макроэлементов преобладают кальций, калий, сера, кремний, что составляет от 0,45 до 4,12 ppm. Меньше всего фосфора, хлора магния, их количество изменяется от 0,03 до 0,1 ppm. Среди микроэлементов преобладают барий, никель, бром, что составляет от 0,014 до 0,232 ppm. Наименьшее количество приходится на хром, цинк и марганец.
Ключевые слова: карагана гривастая; элементный состав; рентгенофлуоресцентный анализ; микроэлементы; макроэлементы
Medicinal plants used in ethnomedicine remain promising objects for studying their effectiveness for introduction into official clinical practice. Pharmaceuticals made of medicinal plants are used in chronic and acute forms of various diseases, since they do not cause adverse
reactions even in their prolonged systematic use. In this work, a species of Caragana Jubata, popularly known as Shag-Spine, is presented. The value of the Caragana Jubata is very high. It is known that the plant is used in alternative medicine, and it has unique healing capabilities. It is widely used in the treatment of various diseases. The macro- and microelement composition of the Caragana Jubata growing on the territory of Tuva has been studied. It was revealed that the plant is rich in such microelements as calcium, potassium, sulfur, silicon. Their composition ranges from 0.45 to 4.12 ppm. There is least of all phosphorus, magnesium chloride which composition vary from 0.03 to 0.1 ppm. Such microelements as barium, nickel, and bromine predominate, and range from 0.014 to 0.232 ppm. The smallest elemental composition falls on chromium, zinc and manganese.
Keywords: Caragana Jubata; elemental composition; X-ray fluorescence analysis; trace elements; macronutrients
Использование известных ценных дикорастущих культур в качестве источника лекарственных растительных средств является наиболее рациональным и перспективным методом для расширения сырьевой базы и производства отечественной фармацевтической продукции, имеющей большое значение для народного хозяйства и способствующей сохранению здоровья населения.
В статье из высокогорных растений представлена карагана гривастая, которая известна как «верблюжий хвост». Карагана гривастая - листопадный кустарник семейства бобовых, растущих в горах. Значение караганы гривастой очень велико. Известно, что растение используется в нетрадиционной тувинской медицине, в котором оно поистине обладает уникальными лечебными возможностями.
Его широко применяют при лечении многих заболеваний. Кроме того, представляет интерес в качестве декоративных и кормовых растений.
В естественных природных условиях на территории Российской Федерации растение можно встретить в Бурятии, Красноярском крае, Туве, Якутии, Алтае, Забайкалье и на Дальнем Востоке. Растет она и на соседних с Россией территориях -в странах Средней Азии, Тибете, Монголии, Китае, Бутане, Непале и Индии, а также в ряде североамериканских штатов.
Карагана гривастая - это своеобразный по своему внешнему облику кустарник высотой от 0,3-2(3) м, распростертый, ветвистый от основания или прямостоячий и маловетвистый. Ветви густо облиствены и покрыты тонкоигольчатыми черешками листьев
прошлых лет. Молодые черешки и прилистники с густым мохнатым белым опушением. Листья с 4-6 парами продолговатых листочков, опушенных длинными волосками или сверху голых. Цветоножки короткие, при основании с сочленением и прицветником. Чашечка трубчатая, 13-17 мм длиной, опушенная длинными волосками, с зубцами в 1,5-2,5 раза короче трубки. Цветки крупные, розоватые, реже белые. Бобы продолговатые, линейно-продолговатые, волосистые [1].
В качестве лекарственного сырья используются все части караганы гривастой - и надземные и корень. Заготовкой растения занимаются в любое время года, даже в зимние месяцы. Но самым ценным считается сырье, собранное весной, в те две недели, когда карагана цветет, и осенью, когда она накопила дополнительно полезных веществ.
Каждая часть караганы гривастой (рис. 1) содержит целый набор полезных для человека веществ.
1. Так, в ветвях и листьях находятся дубильные вещества или танины, которые благотворно действуют на пищеварение: помогают организму решить все проблемы кишечника, вывести различные токсичные отложения и лучше усвоить полезные вещества.
Рис. 1. Карагана гривастая
2. Корни растения богаты сапонинами. Эти сложные соединения, относящиеся к гликозидам, обладают отхаркивающим эффектом, действуя возбуждающе на систему дыхания, ускоряя образование слизи, что способствует скорейшей очистке бронхов и избавлению от инфекции. Кроме того, сапонины обладают мочегонным и слабительным эффектами, стимулируют синтез гормонов и помогают чистить кровь от холестерина, образующего бляшки на сосудистых стенках.
3. Надземная часть растения содержит целый ряд полезных веществ, и первые в этом ряду флавоноиды - кверцетин, мирицетин и изорамнетин, отличающиеся способностью активизировать деятельность ферментов, участвующих в пищеварении. Кроме того, это прекрасные антиоксиданты и антиканцерогены. Они помогают подпитывать ткани и органы кислородом, укрепляют сосуды и снимают отеки, имеют
иммуномодулирующий, сосудоукрепляю-щий и сосудорасширяющий эффекты.
Объектом исследования служили образцы караганы гривастой,
произрастающей на территории Сут-Хольского кожууна Республики Тыва.
Определение зольных элементов в карагане гривастой проводили с помощью стандартных методик для растительного сырья [2]. Установлено, что содержание зольных элементов в карагане гривастой составляет 0,34 %.
Минеральные вещества, как и витамины, являются незаменимыми питательными веществами и, хотя они и не являются источником энергии, должны поступать в организм с пищей и водой в определенных количествах.
В зависимости от того, как много минеральных веществ содержится в организме и насколько велики объемы этих веществ в обменных процессах, они подразделяются на макро- и микроэлементы. Макроэлементы, как и микронутриенты (белки, жиры), являются структурными элементами тканей, обеспечивают кислотно-щелочное равновесие внутренних сред организма, регулируют водно-солевой обмен. Микроэлементы играют
специфическую биологическую роль в ферментативных реакциях, участвуют в генной и метаболической регуляции.
Дисбаланс минеральных веществ обычно возникает по следующим причинам:
1. Существенное сокращение (или избыток) их поступления с пищей;
2. Врожденные генетические нарушения систем всасывания и метаболизма минеральных веществ;
3. Отдельные заболевания, ведущие к изменению усвояемости, депонирования в организме, выделения минеральных веществ;
4. Повышенное поступление из внешней среды в результате загрязнения (отравления).
Определение макро- и микроэлементов проводили с помощью рентгенофлуорес-центного анализа спектрометре Спектроскан Макс-О. [2]. Результаты представлены на рисунках 2 и 3.
Результаты проведенных исследований показали, что в составе караганы гривастой присутствуют следующие элементы: кальций, калий, магний, сера, кремний, фосфор, хлор, цинк, никель, хром, барий, марганец и бром.
Известно, что кальций и фосфор участвуют в создании костных тканей. Натрий и калий поддерживают осмотические свойства клеток, межклеточной жидкости. Магний, цинк, медь, железо, селен, марганец, молибден, кобальт, ванадий активируют биохимические процессы, являются кофакторами ферментов.
Макроэлементы, ppm
5 4 3 2 1 0
4,12
1,64
I-
°'850 45 0,1 0,45 0,030,09
Са K Mg S Si P CI
Рис. 1. Содержание макроэлементов в карагане гривастой
Макроэлементы, ppm 0,25 -0,23
0,2 0,15 0,1
0,05
0,0»v020,
. I
00 3
0,01 0,01 4
в 5 ^ я с fc
N * и и g pa
Рис. 2. Содержание микроэлементов в карагане гривастой
Установлено, что среди макроэлементов преобладают кальций, калий, сера, кремний, что составляет от 0,45 до 4,12 ppm. Меньше всего фосфора, хлора магния, их количество изменяется от 0,03 до 0,1 ppm. Среди микроэлементов преобладают барий, никель, бром, что составляет от 0,014 до 0,232 ppm.
Наименьшее количество приходится на хром, цинк и марганец.
Таким образом выявлено, что карагана гривастая может быть рекомендована в качестве источника БАВ для получения различных биологически активных добавок как самостоятельное средство или в составе различных фитопрепаратов.
0
Библиографический список
1. Курбатский, В. И. Флора Сибири Fabaceae (Leguminosae) / В. И. Курбатский. — 9-е изд. — Новосибирск : Наука, 1994. — 13-20 ^ — Текст : непосредственный.
2. Ушанова, В. М. Основы научных исследований. Ч. 1.
Основы работы в химической лаборатории: учеб. Пособие / В. М. Ушанова, А. Н. Лебедева, А. Н. Девятловская. — Красноярск : СибГТУ, 2004. — 240 ^ — Текст : непосредственный.
References
1. Kurbatsky V.V. I. Flora Sibiri Fabaceae (Leguminosae)
[Flora of Siberia Fabaceae (Leguminosae)]. 9th ed. Novosibirsk, Nauka Publ., 1994, 13-20 p. (In Russian)
2. Ushanova V. M., Lebedeva A. N., Devyatlovskaya A. N.
Osnovy nauchnykh issledovanii. Ch. 1. Osnovy raboty v khimicheskoi laboratorii: ucheb. Posobie [Fundamentals of scientific research. Part 1. Fundamentals of work in the chemical laboratory: textbook]. Krasnoyarsk, Siberian State Technological University Publ., 2004, 240 p. (In Russian)
Лопсан-Ендан Анай-Кара Баз-ооловна, старший преподаватель кафедры химии, Тувинский государственный университет, г. Кызыл, Россия, е-mail: anakara17@mail.ru
Ооржак Урана Спартаковна, кандидат биологических наук, доцент кафедры химии, Тувинский государтсвенный университет, г. Кызыл, Россия, е-mail: oorzhakus@mail.ru
Монгуш Орланмаа Модагановна, старший преподаватель кафедры химии, Тувинский государственный университет, г. Кызыл, Россия, е-mail: monormod@mail.ru
Кашкак Елена Сергеевна, кандидат биологических наук, доцент кафедры химии, Тувинский государственный университет, г. Кызыл, Россия, е-mail: klslena@yandex.ru
Anai-Kara Baz-oolovna Lopsan-Endan, Senior Lecturer at the Department of Chemistry, Tuvan State University, Kyzyl, Russia, e-mail: anakara17@mail.ru
Urana Spartakovna Oorzhak, Candidate of Biological Sciences, Associate Professor at the Department of Chemistry, Tuvan State University, Kyzyl, Russia, e-mail: oorzhakus@mail.ru
Orlanmaa Modaganovna Mongush, Senior Lecturer at the Department of Chemistry, Tuvan State University, Kyzyl, Russia, e-mail: monormod@mail.ru
Elena Sergeevna Kashkak, Candidate of Biological Sciences, Associate Professor at the Department of Chemistry, Tuvan State University, Kyzyl, Russia, e-mail: klslena@yandex.ru
Статья поступила в редакцию 17.03.2023
