CC BY
37
УДК 005.346:339.144
О.В. КРЕЩЕНКО, канд.экон.наук, доцент кафедры финансов и бухгалтерского учета, e-mail: o.kreschenko@rambler.ru
ГОУ ВПО «Донбасская аграрная академия», г. Макеевка, ДНР
ЛОГИКО-ГРАФИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ДВИЖЕНИЯ ТОВАРНОГО ПОТОКА (ТОВАРНЫХ ЗАПАСОВ) В ПРОЦЕССЕ ВОСПРОИЗВОДСТВА
В работе получила дальнейшее развитие идея взаимосвязи материального потока и материальных запасов. На основе этого представлена логико-графическая модель движения товарного потока (товарных запасов) в процессе воспроизводства. Доказано, что поток товаров возможно характеризовать через изменение величины запаса, и запас является результатом изменений интенсивности входного и выходного материального потока. В предложенной модели рассмотрены различные варианты моделей возможных цепочек.
Ключевые слова: материальный поток, материальные запасы, товарные запасы, спрос, предложение, ассортимент, торговое предприятие.
Kreschenko O.V. Logical and graphic model of the commodity (commodity stocks) flow motion in the process of reproduction.
The idea of the interconnection of material flow and material stocks has been further developed in the paper, basing on which, the logical and graphic model of the commodity (commodity stocks) flow motion in the process of reproduction has been presented. It is proved that the commodity flow can be characterized by alteration of the stock amount, and that the stock is the result of changes in the intensity of the input and
output material flow. The model suggested considers different variants of models of possible chains.
Keywords: material flow, material stocks, commodity stocks, demand, supply, range, trade enterprise.
Торговое предприятие должно выстраивать такую систему управления товарными запасами, чтобы выполнять главную задачу - предоставлять потребителям возможность выбирать необходимый товар по ассортименту, качеству и цене. Но сегодня, когда развитию экономики Донецкой Народной Республики, кроме военных действий, юридических, экономических и политических противоречий, приведших к нарушению работы народного хозяйства, препятствует критическое разрушение сложившихся экономических связей, которые должны быть вновь сформированы [1, с. 75], выстраивать такую систему управления товарными запасами становится достаточно сложно.
Торговые предприятия стремятся обеспечить высокий уровень обслуживания и качество товаров, но эффект от проделанной работы часто перечеркивается неправильно сформированным ассортиментом товаров и неверно выстроенной стратегией управления товарными запасами [2, с. 105].
О.В. Крещенко, 2018
Поэтому необходим новый подход, требующий более пристального внимания и более эффективного управления товарными запасами, что обеспечит бесперебойный процесс реализации товаров.
Значительный вклад в изучение товарных запасов с позиций рыночной экономики внесли А.А. Истомина, В.Я. Ба-деников [2], Н.Н. Богацкая [3], О.М. Зе-ваков [4], О.А. Круглова [5].
Проблемы управления запасами в современной деятельности предприятия рассматривали А.А. Матафонова [6], А.В. Лемешкина, Ю.А. Сафонова, Л.А. Коробова [7], А.В. Брякина [8]; отражены в работах С.А. Мироседи, А.С. Гроз-новой [9]; современные подходы к реструктуризации системы управления запасами предприятия (моделирование систем управления товарными запасами) исследовали Е.В. Исупова [10] и О.А. Свиридова [11].
Однако, на наш взгляд, недостаточное внимание уделяется взаимосвязи материального потока и материальных запасов, а именно, исследованию товарных запасов в процессе движения материального потока. Это и будет являться целью статьи.
Проведенный анализ работ упомянутых ученых позволил выделить основные сущностные характеристики товарных запасов: обеспечение возможности самого процесса реализации товаров; являются одним из важнейших объектов управления; актив в виде совокупности товаров потребительского назначения; совокупность товаров, приобретенных и полученных с целью удовлетворения спроса потребителей (по качеству, объему, цене и времени) для получения прибыли; совокупность товаров, формирование которых подчинено определенным целевым критериям; состав и размер товарного запаса являются как условием,
так и следствием причин (необходимости) создания запасов.
Но как акцентирует О.А. Круглова, главной характеристикой сущности товарных запасов торгового предприятия является именно способность «обеспечивать возможность самого процесса реализации товаров» [5, с. 16].
На основе представленных сущностных характеристик можно сформулировать определение товарных запасов торгового предприятия - это один из важнейших объектов управления, постоянно обновляющийся, в виде целенаправленно сформированной совокупности товаров потребительского назначения, приобретенных для последующей продажи конечным потребителям с целью удовлетворения спроса потребителей (по качеству, объему, цене и времени) для получения прибыли.
В розничной торговле основной задачей считается задача управления ассортиментами, которая сводится к нахождению параметров спроса в каждый отдельный момент времени, определению оптимальных показателей и формированию такой структуры ассортиментов, которая в наибольшей мере отвечает существующему или прогнозируемому спросу. По нашему мнению, объектом управления должно являться то, что является базисом формирования такого показателя, как реализованный спрос или объем продажи товаров; то, что признается парной экономической категорией рынка к категории «спрос», ассортименты чего по количеству, качеству и цене отвечают категории спроса. Однако это явным образом не категория «ассортименты» (ассортименты - это структура определенной совокупности товаров, товарной категории). То есть это характеристика товарной совокупности, а не ее самостоятельная сущность.
Как известно, при условии рыночной экономики на рынке действуют две взаимосвязанных экономических категории: спрос и предложение. Также из экономической теории следует, что к товарному предложению относят все товары, которые находятся на рынке.
Подтверждение видения предложения товаров как запаса, или запаса - как форму предложения товаров, парной к спросу, находим во многих роботах современных ученых - экономистов, например, А.А. Мазараки, Л.А. Лигоненко, Н.Н. Ушакова [12], Н.Ш. Кремер, Б.А. Путко, И.М. Тришин, М.Н. Фридман [13], и многих других; а также по данным госстандартов и значительного количества экономических и финансовых справочных источников [14 и др.].
Товарные запасы являются формой товарного предложения и обеспечивают цикл воспроизводства, его непрерывность, как утверждает Н.Н. Богацкая [3, с. 129]. Однако с дальнейшим выводом этих авторов, которые товарные запасы характеризуют как соотношение между объемом и структурой спроса и товарного предложения, мы не соглашаемся. Если товарные запасы, как мы уже указали, и являются предложением, они отнюдь не могут быть характеристикой соотношения спроса к самим себе.
Современное научное видение этого целостного процесса представляет его в форме потока товарной массы. Наиболее обоснованно, с нашей точки зрения, этот аспект раскрыт в работе авторов М.Н. Григорьева, А.П. Долгова и С.А. Уварова [15].
Во-первых, они тщательно рассмотрели само понятие «товарный запас» с разных точек зрения: общеэкономического, финансового, бухгалтерского, прикладного, филологического.
Во-вторых, доказывают, что главной функцией материальных запасов является обеспечение непрерывности и ус-
тойчивости кругооборота материальных потоков в процессе воспроизводства (т.е. в производстве, распределении, обмене и потреблении).
В-третьих, авторы отмечают, что материальный товарный запас можно рассматривать как частный случай материального товарного потока, скорость перемещения которого возможно принять за ноль.
В-четвертых, утверждают, что любой материальный поток в современной экономике возникает из запаса (на начальной стадии - это запасы природных ресурсов) и заканчивает свое движение также в форме запаса (для конечных продуктов - потребительских товаров - это запасы домашних хозяйств; для инвестиционных товаров это могут быть, например, запасы неустановленного оборудования или резервы производственных мощностей).
На основе выше приведенных рассуждений (рис. 1) предлагается авторская логико-графическая модель движения товарного потока (товарных запасов) в процессе воспроизводства. Товарный поток берет начало на рынке ресурсов (РР), который состоит из рынка природных ресурсов (РПР), рынка производителей (РП) и рынка вторичных ресурсов (РВР). Конечно, данная модель не имеет целью перечислить всех субъектов народного хозяйства. Однако основные игроки, рынки и направления движения товарно-материальных потоков нашли в ней свое отражение.
На рынке природных ресурсов материальный поток имеет как форму запаса сырья на складах данного рынка (2рпр1), так и товарного потока в двух направлениях: на рынок производителей к промышленным предприятиям с целью переработки или непосредственно (например, поставки фруктов и овощей) на рынок торговых посредников (РТП).
Материальные потоки сырья с рын- склады промышленных предприятий ка природных ресурсов попадают на
Вторичный
ресурс
Рис. 1. Логико-графическая модель движения товарного потока (товарных запасов) в процессе воспроизводства (разработано по идее [15, с. 50-53])
Рынки: 1) РР - ресурсов: РПР - природных ресурсов, в т. ч. сельское хозяйство, лесное хозяйство; водное хозяйство; добывающее хозяйство; РВР - вторичных ресурсов; 2) РП - производителей; 3) РТП - торговых посредников; 4) РС - потребителей (анг. consumer).
Пространство общего процесса воспроизводства = РР + РТП + РС;
РР = РПР + РП + РВР; РТП = РТП3 + РТП4+ РТП5
Операторы: РТП3 - логистические операторы; РТП4 - оптовые операторы; РТП5 - розничные торговые предприятия.
Склады запасов: Z^1 - продуктов природного происхождения; 2РП2а - материалов промышленных предприятий; Zm26 - готовой продукции промышленного предприятия; Zpm3 - логистических операторов; Zpm4 - оптовой торговли; Zpm5 - розничной торговли; Zv - продуктовый запас домохозяйств.
Характеристика товарного потока (запасов): v - скорость, км/час; S -расстояние, км; фигурная стрелка с серой заливкой - поток /запас товаров (0<v<50;S<5); фигурная стрелка с волнистыми линиями - поток / запас товаров (v>50;S>5); прямоугольники с поперечными линиями - поток /запас товаров (V~0; S~0); серая тонкая стрелка с точкой - спрос.
(2рП2а) и после соответствующего процесса переработки - на склады готовой продукции ^РП2б).
Товар с промышленных предприятий (чаще всего с помощью логистических операторов (ZPTn3)) попадает на склады оптовой (ZPTn4) и розничной торговли (ZPTn5).
На рис. 1 товарный запас условно представлено с помощью таких характеристик потока, как V - скорость (км/час) и S - путь (км) в трех вариантах: а) непосредственно товарного запаса на различных складах и торговых площадях (обозначено поперечными линиями) с нулевыми показателями скорости и перемещения; б) потока значительной интенсивности (обозначено волнистой линией) с условной скоростью выше 50 км/ч и путем более 50 км; в) потока относительно незначительной интенсивности (обозначено серым цветом) с условной скоростью менее 50 км/ч и путь - менее 50 км.
На этом этапе исследования в качестве методологической основы была взята в большей части Pull strategy, и спрос всех игроков рынка является основой вытягивающей стратегии для каждого из исполнителей функции удовлетворения потребностей. Спрос населения реализуется / удовлетворяется на торговых площадях торговых предприятий с помощью реального предложения - выставленного имеющегося товарного запаса соответствующих количественных и ассортиментных вариантов.
Реализованый товарный запас теряет свою товарную форму и некоторое время находится на рынке потребителей в форме продуктового запаса (меньшее время - продукты; большее время - мебель, бытовые и электротехнические товары, одежда, обувь и др).
Для полноты отображения сущности процесса воспроизводства в модели предусмотрено наличие обратных мате-
риальных потоков в виде отходов для дальнейшей их переработки на рынке вторичных ресурсов (РВС), которые поступают как со стороны рынка потребителей от домашних хозяйств, так и со стороны предприятий торговли и производства.
На схеме наглядно видно, что поток товаров имеет для каждого отдельного объекта вход и выход. То есть в дальнейшем возможно характеризовать объем товарных запасов через понятие входного и выходного потока и его интенсивности во времени.
Имеющаяся количественная определенность уровней товарных запасов (и вообще материальных запасов) служит базисом для применения к описанию их динамики (в виде потока) методов экономико-математического моделирования.
В формализованном виде характеристику взаимосвязи товарного потока и товарных запасов возможно предоставить по [15, с. 53] так:
F(t) = d Z(t) / dt, (1)
где: F(t) (от flow - поток, движение, текучесть) - функция интенсивности материального потока;
Z(t) - функция, которая описывает изменение величины запаса.
Таким образом, поток товаров F возможно характеризовать через изменение величины запаса Z. В свою очередь запас является результатом изменений интенсивности входного и выходного материального потока.
Состояние и движение материальных потоков следует рассматривать, как доказывает О. М. Зеваков, на трех различных уровнях: макронациональный рынок поставщиков и потребителей; ме-зоматериальные интересы фирм одной отрасли, и, наконец, микро-, где рассматриваются различные локальные вопросы логистики запасов и осуществляется управление материальными потоками на
производственном и сбытовом направлениях [4, с. 15].
На микроуровне материальный поток возможно рассматривать или как локальную систему отдельного предприятия, или как целостную систему цепи поставок от производителей, логистических и оптовых посредников к розничному торговому предприятию. Именно последний вариант и предполагается в философии категорийного менеджмента на основе концепций TQM - тотального качества товаров, ECR - эффективная реакция на запросы потребителей, CRM -управление отношениями с покупателями и SCM - управления цепями поставок.
Отметим основные модели движения товарных запасов в цепочках:
производитель сельскохозяйственной продукции ^ логистический оператор ^ торговый оператор;
производитель промышленный ^ логистический оператор ^ розничное торговое предприятие;
производитель (сельскохозяйственной продукции и/или промышленный) ^ логистический оператор ^ оптовый оператор ^ розничное торговое предприятие и другие схемы.
Считаем, что предыдущий материал дает возможность утверждать следующее: именно товарный запас в соответствующем ассортименте и размере представленный в торговых залах ритейлеров и есть той самой искомой формой наглядного товарного предложения, которая должна обслуживать спрос со стороны рынка потребителей. Объем реализованного товарного запаса - это и есть показатель объема продаж или товарообращения. Именно объем реализованного товарного запаса и является характеристикой объема реализованного спроса на товары.
Выводы
Таким образом, получила дальнейшее развитие идея взаимосвязи матери-
ального потока и материальных запасов. На основе этого представлена логико-графическая модель движения товарного потока (товарных запасов) в процессе воспроизводства. Доказано, что поток товаров возможно характеризовать через изменение величины запаса, а запас является результатом изменений интенсивности входного и выходного материального потока. В предложенной модели рассмотрены различные варианты моделей возможных цепочек.
В качестве направлений дальнейших исследований считаем целесообразным выделить рассмотрение вопросов движения товарного потока (товарных запасов) на торговое предприятие при использовании в управлении концепции категорийного менеджмента.
Список используемой литературы
1. Экономика Донецкой Народной Республики: состояние, проблемы, пути решения: научный доклад / коллектив авторов ГУ «Институт экономических исследований» в рамках сотрудничества с Институтом народно-хозяйственного прогнозирования Российской академии наук; под науч. ред. А.В. Половяна, Р.Н. Лепы; МОН ДНР ГУ «ИЭИ». - Донецк, 2017. - 84 с.
2. Истомина, А.А. Задача формирования оптимального ассортимента и товарных запасов в розничной торговле в условиях неопределенности / А.А. Истомина, В.Я. Бадеников, А.Л. Истомин // Вестник АГТУ. Серия: Управление, вычислительная техника и информатика. -2017. - № 2. - С. 105-116.
3. Богацька, Н.М. Управлшня то-варними запасами в роздрiбних торго-вельних тдприемствах: дис. ... канд. екон. наук: 08.07.05 / Н.М. Богацька. - К., 2006. - 217 с.
4. Зеваков, А.М. Логистика материальных запасов и финансовых активов /
А.М. Зеваков. - СПб.: Питер, 2005. -352 с.
5. Круглова, О.А. Ефектившсть управлшня товарними запасами у тдприемствах роздрiбноi торпвлг дис. ... канд. екон. наук: 08.07.05 / О.А. Круглова. - Харюв, 2002. - 265 с.
6. Матафонова, А.А. Управление запасами: системы / А.А. Матафонова // Инновационная наука. - 2017. - № 5. -С. 118-120.
7. Лемешкин, А.В. Особенности управления запасами на предприятиях торговли / А.В. Лемешкин, Ю.А. Сафонова, Л.А. Коробова // Вестник ВГУИТ. -2017. - № 2 (72). - С. 94-100.
8. Кретова, Н.Н. Управление товарными запасами в современной деятельности предприятия с использованием модели SCOR / Н.Н. Кретова, А.В. Бряки-на // ЭКОНОМИНФО. - 2017. - № 3. -С. 84-86 [Электронный ресурс]. - URL: http://cchgeu.ru/upload/mag/magazine_econ оттАо/Экономинфо%202017%20№ 3.pdf.
9. Мироседи, С.А. Современные подходы к реструктуризации системы управления запасами на предприятии / Мироседи С.А., Грознова А.С. // Научно-методический электронный журнал «Концепт». - 2018. - № 1 (январь). -С. 96-101 [Электронный ресурс]. - URL: http://e-koncept.ru/2018/184004.htm.
10. Исупова, Е.В. Моделирование системы управления товарными запасами и потоками торгово-посреднической организации: дис. ... канд.экон. наук: 08.00.13 / Е.В. Исупова; Гос. ун-т упр. -Москва, 2009. - 137 с.
11. Свиридова, О.А. Стохастические модели оптимизации управления запасами торговых организаций: авто-реф. дис. ... канд. экон. наук: 08.00.13 / О.А. Свиридова; Гос. ун-т упр. - Москва, 2015. - 26 с.
12. Мазараю, А.А. Економша тор-говельного тдприемства: тдручник [для студ. ВНЗ] / А.А. Мазараю, Н.М. Ушакова, Л.О. Л^оненко. - К.: Хрещатик, 1999. - 800 с.
13. Исследование операций в экономике / [Н.Ш. Кремер, Б.А. Путко, И.М. Тришин, М.Н. Фридман]. - М.: ЮНИТИ, 2003. - 407 с.
14. Терминологический словарь библиотекаря по социально-экономической тематике. - СПб.: Российская национальная библиотека, 2011. - 136 с.
15. Григорьев, М.Н. Управление запасами в логистике: методы, модели, информационные технологи / М.Н. Григорьев, А.П. Долгов, С.А. Уваров. - М.: Бизнес-Пресса, 2006. - 518 с.
Статья поступила в редакцию 12.03.18
