CC BY
149
BeemHunJBry^T/Proceedings of VSUET, Т. 79, № 2, 207
Оригинальная статья/Original article_
УДК 681.3
DOI: http://doi.org/10.20914/2310-1202-2017-2-94-100
Особенности управления запасами на предприятиях торговли
Александр В. Лемешкин 1 [email protected] Юлия А.Сафонова 1 [email protected] Людмила А. Коробова 1 [email protected]
1 Воронежский государственный университет инженерных технологий, пр-т Революции, 19, г. Воронеж, 394036, Россия Реферат. В предложенной работе рассматриваются вопросы, связанные с запасами на складах товаров. Определены стратегические и оперативные подконтрольные показатели. Рассмотрены негативные влияния недостатка запасов на финансовое положение предприятий. Определить подконтрольные показатели из числа существующих как эффективные, так и стратегические. Рассмотрены проблемы контролинга управления товарными запасами. Приведена взаимосвязь перспектив в системе показателей управления товарными запасами. Представлена система по переводу политики организации для взаимосвязи поставленных задач и пропорции для определения уровня достижения конкретных установок в рамках четырех главных направлений. Выбран подбор направлений, устанавливаемых в зависимости от сферы деятельности и целей предприятия. Показано решение вопроса с организацией запасов и набора соответствующих продуктов для подачи заказов на пополнение определенных запасов. Найдено внешнее взаимодействие движения управляемых запасов на предприятии оптовой торговли. Показано построение и применение логистической информационной системы (ЛИС) на предприятиях с определенными способами такими как покупка и внедрение готовой ЛИС и покупка готовой ЛИС с внедрение и адаптацией. Приведены основные программные пакеты для разработки ЛИС такие как пакет Simulink имеющий математические пакеты MatLab, пакет VisSimс ориентацией на открытое математическое моделирование и пакет iThink_STELLA для моделирования динамических систем при. Разработана структурная модель, которая позволяет рассмотреть основной функционал оптовой торговли. Построены диаграммы основных функций управления запасами на предприятии оптовой торговли и диаграмма планирования продаж. Рассмотрены управляющие воздействия информации и приведены характеристики основных
программных пакетов для разработки логистической информационной системы._
Ключевые слова: логистическая система, управление запасами, контроллинг, структурные модели
Features of inventory management in enterprises trade
Alexander V. Lemeshkin, 1 [email protected] Yuliya A.Safonova, 1 [email protected] Lyudmila A. Korobova 1 [email protected]
1 Voronezh state university of engineering technologies, Revolution Av., 19 Voronezh, 394036, Russia__
Summary .In the offered work the questions connected with stocks in warehouses of goods are considered. Strategic and operational under control indicators are defined. Negative influences of a lack of stocks on a financial position of the enterprises are considered. To define under control indicators from among existing both effective and strategic. Problems of controlling of management of commodity stocks are considered. The interrelation of prospects is given in system of indicators of management of commodity stocks. The system on the translation of policy of the organization for interrelation of objectives and a proportion for determination of level of achievement of concrete installations within four main directions is presented. Selection of the directions established depending on a field of activity is chosen and is more whole than the enterprise. The solution of a question with the organization of stocks and a set of the corresponding products for submission of orders for replenishment of certain stocks is shown. Interaction of the movement of the operated stocks at the enterprise of wholesale trade is found external. Construction and application of logistics information system (LYS) at the enterprises with certain ways such as purchase and introduction of ready LYS and purchase of ready LYS about introduction and adaptation is shown. Snovny software packages for development of FOXES such as a Simulink package having mathematical MatLab packages, a VisSim package with orientation to open mathematical modeling and an iThink_STELLA package for modeling of dynamic systems are given at. The structural model which allows to consider the main functionality of wholesale trade is developed. Charts of the main functions of stockpile management at the enterprise of wholesale trade and the chart of planning of sales are constructed. The operating influences of information are considered and characteristics of the main software packages for development of logistic information system are provided. Presents software packages for development of a LYS such as Simulink packet having mathematical packets of MatLab, VisSim packet with orientation to open mathematical simulation and a packet of iThink_STELLA for simulation of dynamic systems in case of are given. The structural model which allows to consider the main functionality of wholesale trade is developed. Charts of basic functions of stockpile management at the enterprise of wholesale trade and the chart of sales planning are constructed. The controlling impacts of information are considered and characteristics of the main
software packages for development of a logistic information system are provided._
Keywords :logistics system, inventory management, controlling, structural models_
Для цитирования Лемешкин А. В., Сафонова Ю. А., Коробова Л. А. Особенности управления запасами на предприятиях торговли // Вестник ВГУИТ. 2017. Т. 79. № 2. С 94-100. (М:10.20914/2310-1202-2017-2-94-100
For citation
Lemeshkin A. V., Safonova Yu. A., Korobova L. A. Features of inventory management in enterprises trade. Vestnik VSUET [Proceedings of VSUET]. 2017. vol. 79. no 2 pp. 94-100 (in Russ.). doi : 10.20914/2310-1202-2017-2-94-100
<Ветшк&ТУИТ/Фгоиг£^ о/Т. 79, № 2, 2017.
Введение
В настоящий момент в России отмечается рост интереса к логистическим информационным системам в целом, и, в частности, к логистическим компьютерным системам управления запасами. В структуре торговли предприятия запасы на складах занимают определенный вес. Предприятиям необходимо знать точное значение и какие запасы товаров понадобятся для обеспечения постоянного снабжения клиентов. Перенасыщение запасов конкретного вида приводит к потерям вложенного капитала, потери прибыли и снижение эффективности на предприятиях [1-3].
Недостаток запасов должных материальных ресурсов также негативно влияет на их финансовое положение. Благодаря росту запасов происходит замедление оборота средств, что приводит к недостаче свободных денежных средств, понимания оптимального уровня и поддержки в этом уровне запасов имеет большое значение в увеличении прибыли от всех вложенных средств. Заказчики выбирают поставщиков исходя из имеющихся цен на товар, также требуют ещё и высокое качество, и точность поставки товара. Переход от центрального управления экономикой к рыночным условиям хозяйства разрушает государственную систему управления предприятиями и систему управления запасами. В текущий момент на рынке России происходит переполнение товарами и услугами в оптовой торговле. Конкурентными становятся предприятия, которые повышают качество товара и расширяют свой ассортимент, тем самым большинство компаний делают всё для оптимизации работы и проявляют интерес к логистическим компьютерным системам управления запасами. Своевременное положение и рост сферы торговли запрашивает новые подходы к решению задач по оптимизации товарных запасов [4-6].
Одна из главных задач в создании контроля товарных запасов является определить подконтрольные показатели, как из эффективных, так и стратегических из числа существующих [7].
Разобрав главные сложности в каждом пункте управления, нелишне указать, какие сложности распределения, анализа и контроля регулируются в различных частях подбора показателей, отображающих полезные действия системы управления товарными запасами.
Так как неимение определенных показательных основ в сфере организации планирования, анализа и контроля, аналогично большое число показателей, которые могут быть использованы при решении конкретной задачи, совершают вышеуказанную проблему еще более острой.
Основу для расположения косвенных расходов отдельная организация подбирает
самостоятельно. Такое решение позволяет управляющему, принимать во внимание расход на один экземпляр изделия, без проблем обнаружить доходы от реализации и применять информацию при совершении административных решений.
Разобравшись с учетными аспектами, рассмотрим основные проблемные области контроллинга управления товарными запасами.
Для собрания вместе нужных и достаточных параметров для планирования и контроля товарных запасов имеется определённое количество способов, каждый из которых имеет свои преимущества и недостатки. Наиболее подходящим в критериях российской экономики для решения конкретных проблем является порядок сбалансированных показателей, что подтверждается анализом систем показателей контроллинга.
Система переводит политику организации во взаимосвязь четко поставленных задач и пропорции, определяющие уровень достижения конкретных установок в рамках четырех главных направлений (перспектив), которые предназначены создать специальную модель мышления, создавая уверенное рассмотрение всех значимых аспектов бизнеса.
Подбор направлений устанавливается в зависимости от сферы деятельности и целей предприятия. Распределяют четыре направления, пригодных в работе предприятия в целом: «Финансы», «Клиенты», «Процессы», «Обучение и рост» (рисунок 1).
В имеющихся моделях требуется решить вопрос организации запаса и набора соответствующих продуктов (товара), в частности, это выбор способов подачи заказов на пополнение запаса; выбор размера партии заказа для увеличения запаса. Данные модели задач называют моделями управления запасами. Особенности моделей управления запасами вызываются последующими факторами:
1. Характером спроса.
2. Спецификой требования учета длительностей промежутков времени для процедур пополнения запаса.
3. Выбором возможного подхода к принятию решения о пополнении запасов.
4. Выбором критерия оптимизации работы системы управления запасами.
5. Желаниями или требованиями учета временной стоимости денег.
6. Спецификой дополнительных атрибутов, которые требуется учитывать в рамках соответствующей структуризации системы управления запасами.
При правильном подходе к управлению запасами можно свести к минимуму дефицит в сырье, а значит, минимизировать возникновения простоя оборудования.
QemHunßTWHT/Prouedmßs of VSUET, Т. 79, № 2, 2GÎL,
Характеристики товаров/Characteristics of goods
Какие показатели относительно товарных
запасов необходимо достичь, чтобы добиться поставленный ijeneii?/What indicators relative inventory to be achieved in order to achieve these goals?
Цели/goals
Характеристики товаров/Characteristics of goods
Какое мнение о себе мы должны составить у наших
клиентов, чтобы реализовать свое видение 6yflynjero?/What is your opinion about themselves, we should make our customers to realize their vision of the future?
Цели/goals
Показатели/indi cators
Задачи'tasks Исполнители/ ait i sts
Введение и стратегия / Introduction and strategy
Показатели/indi cators
Задач! i'tasks Исполнители'' arti sts
По ставщики/Sup pliers
Какими должны быть наши отношения с поставщиками, чтобы мы смогли достичь Цели/goals
Показатели/indi cators
поставленных ijenei5?/What should be our relationship Задачи/tasks
with suppliers, so that we can achieve our goals? Йспалннтелн/artists
Внутренние бизнес-процессы/Internal business processes
Б каких бизнес процессах необходимо достичь совершенства, чтобы достичь поставленных целей?ЛДЛ1а1 business processes need to achieve Цели/goals
Показатели/indi cators
Задачи/tasks
perfection, to achieve your goals? Исполнители/ arti sts
Рисунок 1. Взаимосвязь видов в показателе устройств управления товарными запасами Figure 1. Relationship indicator species inventory controls
Функционально-структурная модель
Разберем функционально-структурную модель системы управления запасами на предприятии оптовой торговли. Используем метод структурного моделирования SADT и созданным на его основе стандартом моделирования IDEF0.
Найдём внешние взаимодействие движения управления запасами на предприятии оптовой торговли (рисунок 2). Поступающие данные (информационные потоки) - это обработанная информация.
Методология управления зап асами/ Methodolog/ of inventory man agement
Спрос на товары / Demand for goods Статистические
данные / Statistical data
Стратегия руководства предприят ия/ the com рапу1 s man agement strategy
_L
Управление запасами на предприятии оптовой торговли Inventen' management at the wholesale company
î Î
Обеспечение зап асами/ Ensuring inventory
Л огистическая компьютерная система управления
Ответственный персонал/The responsible staff
з an аса ми/Lo gi st i с computer inventory m anagem ent system
Рисунок 2. Управление запасами на предприятии оптовой торговли Figure 2. Inventory Management at the wholesale company
В основе информационного обеспечения имеется:
• спрос на товары;
• внутренние статистические данные (объем продаж, сезонность, план-фактный анализ).
Управляющее воздействие (информация) - оказывает на работу, но не изменяет ею:
• методология управления запасами на предприятии;
• стратегия руководства предприятия.
BemnuKjBTtyHT/Proceedings of VSUET, Т. 79, № 2, 20ÎL,
Механизм - это ресурсы, которые выполняют работу:
• ответственный персонал: аналитик, менеджер по закупкам, менеджеры по продажам, руководитель отдела продаж. В условиях рыночной экономики менеджер-аналитик и менеджер по закупкам становятся ключевыми фигурами на предприятиях оптовой торговли. Они ответственны за постановку проблем логистического характера и осуществляют оперативную деятельность;
• логистическая компьютерная система управления запасами;
• выход (результаты) - это информация, которая возникает в процессе работы системы. Обобщающим результатом работы системы управления запасами является оптимальное обеспечение запасами.
Весь процесс функционирования системы управления запасами на предприятии:
• оптовой торговли разбит на четыре основных функции (блок АО - рисунок 3);
• ABC-XYZ-анализ (блок А1 - рисунок 4) - на основании статистических данных, заданных коэффициентов ABC и XYZ аналитик с помощью ЛКС УЗ проводит разделение товаров на группы ABC-XYZ (описание метода дано ниже);
• планирование продаж (блок А2 -рисунок 5) - на основании спроса на товары и статистических данных сотрудники отдела продаж и аналитик формируют план продаж;
• расчет страховых запасов (блок А3) -на основании статистических данных и разделения товаров на группы ABC-XYZ аналитик определяет величины страховых запасов;
• формирование заказов поставщикам (блок А4) - на основании величин текущих и страховых запасов, плана продаж и разделения товаров на группы ABC-XYZ менеджер по закупкам формирует заказы поставщикам.
Спрос на товары/ Demand for goods
ABC-XYZ анализ / ABC-XYZ analysis
Статистические данные ! Statistical data
в-
Аналитик i1 Analyst
Планирование продаж/ Sales planning
Аналитик/ Analysty
Величина текущих запасов / The amount of current reserves
Методология управления запасами f
Methodology of invenloiy HianagaiTititil
Разделение товаров на группы ABC-XYZ I Dividing into groups of goods ABC-XYZ
План продаж / Sales plan
Расчет страховых запасов / calculation of insurance reserves
Аналитик i Analyst-
Vv
Величины страховых Г взносов/ The values of I insurance premiums J
-e
Формирование заказов поставщикам /Formation of orders to suppliers
Заказы поставщикам i Orders to suppliers
-e
Менеджер no закупкам / Purchasing Manager
Ответственный персонап /
The responsible staff
Рисунок 3. Диаграмма АО основные функции управления запасами на предприятии оптовой торговли Figure 3. Diagram А0 basic functions of inventory management in the enterprise wholesale torus ficking
Коэфиценты A,B,C /
Коэфи центы
X,Y,Z /
Методология управпение запасами /
Аналитик /Analyst
Рисунок 4. Диаграмма A1 -ABC-XYZ анализ Figure 4. A1-ABC-XYZ Analysis
BemnuKjBTtyHT/Proceedings of VSUET, Т. 79, № Z, 2GÎL,
Технология обработки заявок покупателей/ customer application processing technology Спрос на товары^ Demand for goods
Статистические данные/Statistical data
Планирование no крупным покупателям i Planning for large customers
Менеджер no продажам ! Sales / Manager
Руководитель отдела продаж I Head of Sales Departmer:
Методология управления запасами /Methodology of inventory management
Ппана продаж по крупным
покупателям I Plan sales for large customers
Методопогия прогнозирования I Forecasting methodology
Мегадапогня планирсвэни? i Rinning methodology
Прогнозирование
продаж! Sales forecasting
Разделение товаров по
группам ABC-XYZ / The division by groups of goods ABC-XYZ
Формирование единого плана продаж по предприятию
)
Статистический прогноз продаж I Statistical Sales Forecast
План продаж/ Sales plan
Ан an ити к / Analyste
Руководитель отдела продаж I Head of Sales Departmente
3 Formation of a single sales plan for the enterprise
Рисунок 5. Диаграмма A2 планирование продаж Figure5. Figure A2 sales planning
Построение и применение ЛИС на предприятиях проводится следующими основными способами:
• покупка и внедрение готовой ЛИС;
• покупка готовой ЛИС и ее внедрение с адаптацией (в том числе с изменением и добавлением программных модулей) под конкретное предприятие;
• создание собственной ЛИС на основе готовых программных пакетов.
Основная цель логистической компьютерной системы управления запасами - анализ и поддержка принятия решений, поэтому ЛКС УЗ может быть отнесена к плановым системам. Для плановых систем может быть применено стандартное программное обеспечение для разработки конкретного предприятия. ЛКС УЗ должна эффективно и в режиме реального времени взаимодействовать с другими подсистемами ЛИС. Для взаимодействия поставщики и покупатели с помощью данной системы могут обмениваться файлами в интернете.
Основные программные пакеты для разработки ЛИС:
1. Пакет Simulink, входит в имеющиеся математические пакеты MatLab.
Модель визуально конструируется в виде блок-схем из стандартных функциональных блоков. Отдельный блок является объектом, формат которого можно менять, и реализовать определенную функцию преобразуя входной сигнал в выходной. Пакет имеет определенную
библиотеку стандартных по функционалу блоков с общими специальными назначениями, есть возможность создавать собственные блоки. Моделирование происходит по блочно-иерархи-ческому методу. Пакет автоматизирует решение уравнений, которые описывают созданную функциональную блок-схему.
2. Пакет'VisSim от компании Visual Solutions Incorporated.
Данный пакет не имеет определенной ориентации по какому-либо классу моделирования. Его особенность - ориентация на открытое математическое моделирование. Выбор блоков для моделей имеет блоки, ориентированные на реализацию математических и логических операций. Для построения блок-схемы модели объекта разрабатывается индивидуально пользователем. Характеризовать данную систему, безусловно, следует как простую, наглядную и лёгкую в получении моделей и доступность использования.
3. Пакет iТhink_STELLA, Isee system, inc.
Данный пакет был создан специально
для моделирования динамических систем. Программа реализуется при анализе в планировании бизнеса, политики, военном деле и т. д. Содержит библиотеку готовых графических блоков с имеющимися математическими функциями. В процессе использования у пользователя появляется опыт принимать необходимые решения, в исследовании систем со сложными взаимосвязями между подсистемами. Действие процессов
BeemHunJBry^T/Proceedings of VSUET, Т. 79, № 2, 201L
и объектов показывается с помощью основных форматов: повышение фондов, исчерпание фондов, рабочего процесса, связывание потоков, упрощение фондов. Тем самым, модели имеют три уровня: блок-схемы, базовые потоковые схемы, формальные спецификации. Хозяйственная система имеет вид двухуровневых потоковых диаграмм. Далее графическая логика ставится в соответствии с дифференциальным уравнением. Результаты изменения формируются на графиках и в таблицах. Создается имитационная модель - «бизнес-симулятор» показывающая результаты решений.
При выборе платформы для технической реализации логистических информационных систем управления запасами, руководствуемся последующими критериями:
• открытость программы вынуждена поддерживать связь с другими приложениями путем механизмов DDE и OLE Automation, а также при помощи файлов (например, типа TXT, DBF или XML);
• веб-интегрированность - программа должна обладать вероятностью работы в режиме реального времени в Интернет;
• степень автоматизации рутинных операций - программа должна предоставлять большую скорость и легкость выполнения стандартных действий;
ЛИТЕРАТУРА
1 Борисов Л., Саломатин Л. Развитие производства и управления на предприятиях машиностроения. Теория и практика, Москва, Ленанд, 2015.
2 Волгин В.В. Склад: стандарты управления: практическое пособие. Москва, Дашков и Ко, 2013.
."i Маротин Л., Покровский А. Основы логистики: учеб.пособие, Москва, Academia, 2013.
4 Coelho L. С., Laporte G. Optimal joint replenishment, delivery and inventory management policies for perishable products // Computers & Operations Research. 2014. T. 47. C. 42-52.
5 Khmelnitsky E., Singer G. An optimal inventory management problem with reputation-dependent demand // Annals of Operations Research. 2015. Т. 231. №. 1. C. 305-316.
6 Fichtinger J. и др. Assessing the enviromnen-tal impact of integrated inventory and warehouse management // International Journal of Production Economics. 2015. T. 170. C. 717-729.
7 Larson J. А. и др. Effect of outdoor storage losses on feedstock inventory management and plant-gate cost for a switchgrass conversion facility in East Tennessee // Renewable Energy. 2015. Т. 74. С. 803-814.
• подключение торгового оборудования -программа обязана обладать возможностью обмена данными (в online и offline-режимах) с торговым оборудованием: POS терминалами, фискальными регистраторами, сканерами штрихкодов и др.;
• общеизвестность - программы знакома и популярна у российских оптовых компаний;
• простота внедрения - программное обеспечение основываясь на данной платформы должно легко изменяться, в том числе функционально;
• стоимость основного модуля - платформа должна включать приемлемую для торговых компаний цену;
• цена внедрения - программное обеспечение на основе данной платформы необходимо иметь приемлемую для торговых компаний стоимость внедрения;
• стоимость сопровождения - программное обеспечение на основе данной платформы должно иметь приемлемую для торговых компаний стоимость сопровождения.
Заключение
Внедрение логистических компьютерных систем управления запасами на предприятии оптовой торговли позволяет повысить степень рентабельности и оборачиваемости запасов, поставить бездефицитную торговлю и, как следствие, увеличить прибыль всего предприятия в целом.
REFERENCES
1 Borisov L., Salomatin L. Razvitie proizvod-stva i upravleniya na predpriyatiyakh mashinostroeniya. Teoriya i praktika [The development of production and management at enterprises of mechanical engineering. Theory and practice]. Moscow, Lenand 2015. (in Russian).
2 Volgin V.V. Sklad: standarty upravleniya: prak-ticheskoe posobie. [Warehouse: management standards: a practical guide.]. Moscow, Dashkov i Ko 2013. (in Russian).
3 Marotin L., Pokrovskii A. Osnovy logistiki: ucheb.posobie [Fundamentals of logistics: textbook.al-lowance]. Moscow, Academia 2013. (in Russian).
4 Coelho L. C., Laporte G. Optimal joint replenishment, delivery and inventory management policies for perishable products. Computers & Operations Research. 2014. vol. 47. pp. 42-52.
5 Khmelnitsky E., Singer G. An optimal inventory management problem with reputation-dependent demand. Annals of Operations Research. 2015. vol. 231. no. 1. pp. 305-316.
6 Fichtinger J. et al. Assessing the environmental impact of integrated inventory and warehouse management. International Journal of Production Economics. 2015. vol. 170. pp. 717-729.
7 Larson J. A. et al. Effect of outdoor storage losses on feedstock inventory management and plant-gate cost for a switchgrass conversion facility in East Tennessee. Renewable Energy. 2015. vol. 74. pp. 803-814..
QemHUKßTWHr/Prouedmßs of VSUET, Т. 79, № Z, ZGÎL
СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРАХ
Александр В. Лемешкин доцент, к.т.н, кафедра информационных технологий моделирования и управления, Воронежский государственный университет инженерных технологий, пр-т Революции, 19, г. Воронеж, 394000, Россия, [email protected] Юлия А. Сафонова доцент, к.т.н, кафедра информационных технологий моделирования и управления, Воронежский государственный университет инженерных технологий, пр-т Революции, 19, г. Воронеж, 394000, Россия, [email protected] Людмила А. Коробова доцент, к.т.н, кафедра информационных технологий моделирования и управления, Воронежский государственный университет инженерных технологий, пр-т Революции, 19, г. Воронеж, 394000, Россия, [email protected]
КРИТЕРИЙ АВТОРСТВА Александр В. Лемешкин проанализировал данные Юлия А. Сафонова систематизировала информацию Людмила А. Коробова написала рукопись, несёт ответственность за плагиат
КОНФЛИКТ ИНТЕРЕСОВ
Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.
ПОСТУПИЛА 04.04.2017 ПРИНЯТА В ПЕЧАТЬ 18.05.2017
INFORMATION ABOUT AUTHORS Alexander V. Lemeshkin candidate of technical sciences, assistante professor, informational simulation technology and management department, Voronezh state university of engineering technologies, Revolution av., 19, Voronezh, 394000, Russia, [email protected] Yuliya A. Safonova candidate of technical sciences, assistante professor, informational simulation technology and management department, Voronezh state university of engineering technologies, Revolution av., 19, Voronezh, 394000, Russia, [email protected] Lyudmila A. Korobova candidate of technical sciences, assistante professor, informational simulation technology and management department, Voronezh state university of engineering technologies, Revolution av., 19, Voronezh, 394000, Russia, [email protected]
CONTRIBUTION Alexander V. Lemeshkin analyzed data Yuliya A. Safonova organize information Lyudmila A. Korobova wrote the manuscript, to be responsible for plagiarism
CONFLICT OF INTEREST
The authors declare no conflict of interest.
RECEIVED 4.4.2017
ACCEPTED 5.18.2017
1GG
