CC BY
32
УДК 636.4.082.13
ЛИНИИ БЕЛОРУССКОЙ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ ПОРОДЫ И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В ПЛЕМЕННОЙ СЕТИ
И. Ф. ГРИДЮШКО, Е. С. ГРИДЮШКО, А. А. БАЛЬНИКОВ, О. Я. ВАСИЛЮК РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству», г. Жодино, Минская обл., Республика Беларусь, 222160
(Поступила в редакцию 04.01.2015)
Введение. Белорусская черно-пестрая порода состоит из 10 линий и 2 родственных групп. Имеющиеся в породе линии характеризуются определенным уровнем и направлением продуктивности. Среди разводимых линий и родственных групп хряков 5 структурных единиц -мясного типа, созданных на основе вводного скрещивания с породами дюрок, ландрас и пьетрен. В связи с сокращением числа племенных предприятий, занимающихся разведением породы, а также учитывая конъюнктуру рынка, необходимо проводить селекционно-племенную работу на сохранение и расширение генофонда породы. Создание в породе новых структурных единиц мясного направления продуктивности должно проходить параллельно с процессом совершенствования породы методами чистопородного разведения. Выводимые новые родственные группы и линии, а также формируемые из имеющихся структурных единиц должны развивать и совершенствовать породу, подчеркивая ее своеобразие, создавая возможность участия в породообра-зовательном процессе и гибридизации.
Анализ источников. Цель разведения животных по линиям заключается в развитии и закреплении у потомства особенностей лучших животных, получении устойчивой наследственности. Лучшая консолидация наследственных качеств в потомстве может обеспечиваться не столько внутрилинейным подбором, сколько подбором по признакам продуктивности. Это предполагает создание в породе такой структуры, которая позволяла бы концентрировать аллели, детерминирующие развитие селекционируемых признаков, в отдельных ее частях (линиях), постоянно совершенствовать их, изменять в нужном направлении,
111
получать устойчивый эффект гетерозиса при сочетании линий друг с другом и с другими породами [1, 2].
Целенаправленное использование селекционно-генетических параметров, характерных для каждого стада, может обеспечить достижение максимального селекционного эффекта при сокращении числа линий в стаде, но увеличении поголовья линий и обогащении их структуры. Дивергенция линий, их специализация должны осуществляться на основе различных минимальных требований для разных признаков [3, 4].
Одним из наиболее прогрессивных, широко используемых методов усовершенствования, сохранения пород при длительной селекции, поддержания высокой жизнеспособности и продуктивности генотипов является разведение по линиям [5].
В генофонде свиней Украины украинская степная рябая порода относится к разряду исчезающих, хотя эта порода по своим эколого-биологическим качествам для юга Украины уникальна, поскольку характеризуется крепкой конституцией, высокой природной резистентностью и неприхотливостью к кормам. Генеалогическая структура породы состоит из 10 линий и 13 семейств. Наличие такого количества линий и семейств в закрытой популяции дает возможность избежать массового использования родственных спариваний.
Основным методом селекции с породой является чистопородное разведение с применением внутри- и межлинейного подбора, а также умеренного и отдаленного инбридинга с целью сохранения и улучшения генофонда породы.
Для обеспечения высокой воспроизводительной способности свиноматок наиболее эффективным является использование внутрили-нейного подбора, в чередовании его с кроссами линий, а использование умеренного и в незначительном количестве тесного родственного спаривания, а также генетико-популяционных параметров способствует ускорению процесса консолидации селекционных признаков отдельных линий и семейств, а также породы в целом [6, 7].
Цель работы - определить продуктивные показатели линий белорусской черно-пестрой породыи пути эффективного их использования в племенной сети.
Материал и методика исследований. Объектом исследований были хряки и свиноматки различных линий белорусской черно-пестрой породы, имеющиеся в КСУП «Племенной завод «Ленино»» Горецкого райо-
на и ОАО «Селекционно-гибридный центр «Вихра»» Мстиславского района Могилевской области, ОАО «Селекционно -гибридный центр «Заречье»» Рогачевского района Гомельской области.
Основные методические положения работы:
- племенная оценка хряков проводилась по комплексу хозяйственно-полезных признаков путем непосредственного осмотра животных и анализа зоотехнических записей;
- оценка хряков-производителей по продуктивности дочерей (по многоплодию, молочности, массе гнезда при отъеме);
- отбор лучших хряков по происхождению и развитию, показателям продуктивности и оценке качества потомства;
- индивидуальный подбор родительских пар с целью получения высокопродуктивного ремонтного молодняка;
- биометрическая обработка материалов исследований методами вариационной статистики по П. Ф. Рокицкому [8] на персональном компьютере с использованием пакета программы «Microsoft Excel».
Результаты исследований и их обсуждение. Племенная работа с белорусской черно-пестрой породой свиней направлена на совершенствование ее продуктивных качеств с сохранением породных особенностей - высокая адаптационная способность к технологиям, применяемым в республике, отличные вкусовые и технологические свойства свинины.
Селекционно-племенная работа по совершенствованию продуктивных качеств свиней белорусской черно-пестрой породы проводится в трех базовых племенных предприятиях.
В базовых племенных предприятиях белорусская черно-пестрая порода представлена десятью линиями и двумя родственными группами хряков общей численностью 71 голова, из которых 58 основных (табл. 1). Из десяти линий только пять состоят из пяти и более основных хряков, что отвечает требованиям по численному составу линии в породе.
Линия Веселый 1317 единственная, которая представлена во всех трех племенных предприятиях, занимающихся чистопородным разведением белорусской черно-пестрой породы. С данной линией необходимо проводить масштабную селекцию по основным направлениям совершенствования продуктивности породы, а от лучших племенных хряков вести обмен ремонтным молодняком среди селекционных стад.
Т а б л и ц а 1. Численность хряков белорусской черно-пестрой породы в племенных предприятиях и распределение их по линиям
Наименование линий и родственных групп Наименование предприятий
КСУП п/з «Ленино» ОАО СГЦ «Вихра» ОАО СГЦ «Заречье» Всего голов
основных проверяемых основных проверяемых основных основных проверяемых
л. Копыль 2107 10 1 3 - - 13 1
л. Веселый 1317 7 1 1 1 1 9 2
л. Корелич 913 5 1 2 1 - 7 2
л. Заречный 6069 5 - 1 - - 6 -
л. Копылок 401 3 - 2 - - 5 -
л. Слуцк 101 2 - 1 - 1 4 -
л. Ласточ 341 - - 3 2 - 3 2
л. Славный 2663 2 1 2 2 - 4 3
л. Макет 9343 1 2 - - 1 2 2
л. Тик 3037 1 - - - - 1 -
р. гр. Застои 5085 - - 2 - - 2 -
р. гр. Класс 3266 2 1 - - - 2 1
Всего голов 38 7 17 6 3 58 13
Оценка хряков по собственной продуктивности позволила определить их племенную ценность и потенциал наиболее перспективных линий. На семь линий приходится 85 % поголовья хряков породы (табл. 2).
Наиболее полно линейный состав породы представлен в КСУП «Племзавод «Ленино» и ОАО «СГЦ «Вихра».
В КСУП «Племзавод «Ленино» применяется естественная случка, что требует большого поголовья хряков, которые достаточно быстро (за 2-2,5 года) заменяются новым поколением продолжателей. В СГЦ «Вихра» высокопродуктивные хряки и свиноматки используются максимально долго, что способствует сохранению и размножению лучших генотипов в породе. В ОАО «СГЦ «Заречье» имеется минимальное количество хряков, которые представлены тремя линиями - Веселый 1317, Макет 9343 и Слуцк 101. Благодаря хорошей организации процесса воспроизводства на предприятии хряки-производители используются наиболее эффективно. Среди линий по эффективности оплодо-
творения лучшими являются л. Ласточа, л. Макета, л. Копылка и Веселого. Данный показатель у хряков этих линий составил 81,0-82,7 %.
Т а б л и ц а 2. Продуктивность основных хряков различных линий
Наименование линий п Эффективность оплодотворения, % Многоплодие маток, гол. Продуктивность дочерей
первоопороски с 2 и более
п Многоплодие, гол. п Многоплодие, гол.
л. Веселый 1317 10 81,0± 0,26*** 9,5± 0,02 36 9,4± 0,07*** 18 9,4± 0,00
л. Копыль 2107 13 76,7± 0,08*** 9,5± 0,01 7 9,8± 0,20 - -
л. Корелич 913 8 77,4± 0,06* 9,6± 0,01*** 13 9,8± 0,03* 12 10,1± 0,00***
л. Заречный 6069 8 78,0± 0,06 9,7± 0,01*** 28 10,0± 0,06*** - -
л. Копылок 401 8 81,0± 0,10*** 9,6± 0,02*** 7 9,7± 0,14 20 10,2± 0,03***
л. Славный 2663 6 77,5± 0,07* 9,6± 0,01*** 22 9,8± 0,05 22 9,7± 0,04
л. Слуцк 101 5 80,5± 0,30*** 9,1± 0,02*** 14 9,4± 0,05*** 26 9,3± 0,02***
л. Макет 9343 2 82,2± 0,28*** 9,5± 0,01 8 8,9± 0,00*** 10 10,6± 0,00***
л. Ласточ 341 3 82,7± 0,16*** 9,8± 0,01*** 12 9,9± 0,00 8 10,2± 0,00***
л. Тик 3037 2 74,9± 0,11*** 9,7± 0,01*** 8 10,0± 0,05*** - -
р. гр. Класс 3266 2 72,5± 0,05*** 9,5± 0,00 - - - -
р. гр. Застон 5085 1 84,2± 0,00 9,8± 0,00 3 10,3± 0,00 - -
В среднем по породе 68 78,3± 0,31 9,5± 0,01 161 9,7± 0,03 116 9,8± 0,04
Итого по стаду п/з «Ленино» 49 77,3± 0,11*** 9,5± 0,01 65 9,8± 0,03* - -
Итого по стаду СГЦ «Вихра» 16 79,4± 0,04 9,6± 0,00 63 9,9± 0,04*** 64 10,0± 0,04***
Итого по стаду СГЦ «Заречье» 3 88,8± 0,13*** 9,5± 0,02 33 9,1± 0,04*** 52 9,6± 0,07*
Примечание: здесь и далее контролем служат средние значения по породе: *- Р<0,05; **-Р<0,01;***- Р<0,001.
При искусственном осеменении эффективность случек повышается на 2,1-11,5 %, что способствует более продуктивному использованию хряков и свиноматок для получения племенного молодняка. Хряки-производители линий Ласточ 341, Заречный 6069 и Тик 3037 способствуют повышению многоплодия осемененных маток на 0,1-0,2 гол., или на 1,0-2,1 % (Р<0,001). Полученные от этих хряков дочери превосходили своих сверстниц по многоплодию на 0,2-0,3 гол., или на 2,1-3,1 %. Высоким многоплодием отличаются матки, полученные от хряков линий Макет 9343, Копылок 401, Ласточ 341 и Корелич 913, что указывает на их генетическую предрасположенность на повышение репродуктивных показателей.
Наличие хряков-производителей с высоким потенциалом продуктивности - действенный механизм совершенствования отдельных стад и породы в целом. Правильность отбора хряка в значительной степени зависит от выбора источника информации о племенной ценности, который включает показатели продуктивности оцениваемого животного и его родственников. При определении племенной ценности учитывают данные о предках, пробанде, боковых родственниках и потомках. Чем точнее они оценены, тем эффективнее будет селекция.
С учетом указанных источников информации в наших исследованиях мы применили следующие методы оценки племенных качеств животных при отборе: по фенотипу (индивидуальным качествам или собственной продуктивности) и по генотипу. Оценка и отбор по генотипу основывается на оценке по происхождению, по сибсам и оценке по качеству потомства.
В пределах стада племенную ценность хряков-производителей определяли на основе продуктивности осемененных ими маток по фомуле:
ПЦх = 0,5 (Хм - Х) к2
где: ПЦх - племенная ценность хряка;
0,5 - коэффициент наследуемости (50 % наследственных возможностей потомок
получает от отца, 50 % от матери);
Хм - среднее многоплодие оплодотворенных маток;
Х
среднее многоплодие стада;
к2- наследуемость выбранного признака.
В КСУП «Племзавод Ленино» 16 хряков, или 53,3 % от всех оцененных являются улучшателями по многоплодию, их использование
116
позволяет проводить селекцию на повышение многоплодия маток (табл. 3).
Т а б л и ц а 3. Племенная ценность хряков-производителей белорусской черно-пестрой породы
№ п/п Кличка и индивидуальный номер хряка Оценка по многоплодию маток, гол. Ранжированиехря-ков в линии
КСУП п/з «Ленино»
1. Заречный 1135 0,030 I
2. Заречный 1923 0,024 II
3. Заречный 1921 0,018 III
4. Заречный 1703 0,012 IV
5. Копыль 32054 0,030 I
6. Копыль 32084 0,030 II
7. Копыль 1919 0,018 III
ОАО СГЦ «Вихра»
1. Веселый 207 0,018 I
2. Застон 13013 0,018 I
3. Корелич 10885 0,012 I
4. Копылок9807 0,018 I
5. Копыль 725 0,012 I
6. Копыль 12979 0,012 II
7. Славный 12381 0,018 I
8. Ласточ 939 0,030 I
9. Ласточ 10867 0,024 II
10. Ласточ 189 0,012 III
ОАО СГЦ «Заречье»
1. Веселый 12663 0,024 I
2. Макет 689 0,012 II
Хряков линий Заречного 6069 и Копыль 2107 целесообразно закреплять за высокопродуктивными свиноматками при составлении планов подбора дляполучения ремонтного молодняка. Нейтральными и ухудшателями оценены 14 хряков - по семь в каждой категории.
В ОАО «СГЦ «Вихра»» 10 из 16 хряков, или 62,5 % оценены как улучшатели. При этом нейтральными оказались 4 хряка, или 25 %; ухудшателями - 2, или 12,5 %. Селекцию на повышение многоплодия наиболее эффективно вести через хряков линий Ласточ 341 и Веселый 1317.
В ОАО «СГЦ «Заречье»» два хряка из трех оцененных по племенным качествам, являются улучшателями. Хряк Слуцк 417 отнесен по данному критерию к ухудшателям, что необходимо учитывать в селекционной работе при составлении плана подбора родительских пар для получения ремонтного молодняка.
Стабильное функционирование системы разведения и обмена племенными животными в базовых племенных предприятиях является главным условием сохранения и совершенствования породы. Плановое размещение линий и родственных групп хряков по племенным предприятиям приведено в табл. 4.
Т а б л и ц а 4. Размещение плановых линий и родственных групп хряков
Линия (л), родственная группа (р. гр) Предприятия
КСУП п/з «Ленино» ОАО СГЦ «Вихра»» ОАО СГЦ «Заречье»
2014 2020 2014 2020 2014 2020
л. Копыль 2107 10 + 3 + - -
л. Веселый 1317 7 + 1 + 1 +
л. Корелич 913 5 + 2 + - +
л. Заречный 6069 5 + 1 + - -
л. Копылок 401 3 + 2 + - -
л. Слуцк 101 2 + 1 + 1 +
л. Ласточ 263 - - 3 + - +
л. Славный 2663 2 + 2 + - +
л. Макет 9343 1 + - - 1 +
л. Тик3037 1 + - - - +
р. гр. Застои 5085 - - 2 + - +
р. гр. Класс 3266 2 + - - - -
Новые л. и р. гр. - + - + - +
Итого 38 44 17 17 3 7
Наличие определенных линий в том или ином племпредприятии обусловлено их функциями и задачами. В племзаводе сосредоточены все основные линии породы, которые должны быть максимально автономны и функционировать без обновления минимум пять лет. Для этого их численность не должна снижаться ниже пяти основных хряков в ли-
нии. Новые генеалогические структуры в племенном заводе будут создаваться, исходя из сложившейся ситуации на потребительском рынке и необходимости замены выбывающим менее продуктивным линиям.
В селекционно-гибридных центрах, функция которых - размножать имеющиеся линии и определять наиболее выгодные сочетания пород и линий, наличие линий строго ограничено. Каждый из СГЦ выполняет свою задачу по сохранению и совершенствованию породы. В СГЦ «Вихра» имеющиеся чистопородные линии дублируют основные линии племзавода «Ленино» и при необходимости между этими линями может быть произведен обмен племенным молодняком. Согласно цели и задачам, поставленным перед селекционно-гибридным центром «Вихра», селекция с породой в данном хозяйстве проводится на совершенствование откормочных и репродуктивных показателей. В связи с этим при изучении сочетаемости пород и линий выявляются лучшие варианты скрещивания и гибридизации, а получаемые при этом лучшие животные являются потенциальными родоначальниками новых родственных групп или линий.
Из-за малой численности поголовья чистопородных свиней белорусской черно-пестрой породы в СГЦ «Заречье» использование многих линий ограничено, а их количественный состав сведен к минимуму -по одному хряку в линии, что обусловлено применением на комплексе искусственного осеменения. На данном племенном предприятии проводится селекционная работа по совершенствованию мясных качеств породы через создание новых генеалогических структур на основе межпородного и межлинейного скрещивания.
Заключение. Оценка племенной ценности хряков-производителей имеющихся в базовых племенных предприятиях позволила установить, что 28 хряков, или 57,1 % от всех оцененных являются улучша-телями, их использование, позволяет проводить селекцию на повышение многоплодия маток. Лучшая эффективность оплодотворения была установлена у хряков линий Ласточа, Макет, Копылка и Веселый -81,0-82,7 %. Хряки-производители линий Ласточ 263, Заречный 6069 и Тик 57 способствуют повышению многоплодия осемененных маток на 0,1-0,2 гол. или на 1,0-2,1 % (Р<0,001).
На основании проведенного анализа наличия и продуктивности основных хряков разработан план размещения линий в базовых племенных предприятияхи мероприятий по проведению селекционной работы в племенных стадах.
ЛИТЕРАТУРА
1. Б е к е н е в, В. А. Селекция свиней / В. А. Бекенев. - Новосибирск, 1997. - С. 20-26.
2. Б е к е н е в, В. А. Генетическая структура свиней крупной белой породы ачинского типа и способы ее совершенствования / В. А. Бекенев, Г. М. Гончаренко, В. С. Деева // Сибирский вестник сельскохозяйственной науки. - 2007. - № 1. - С. 61-67.
3. Б е р е з о в с к и й, Н. Проблемы селекции разных пород, типов и линий / Н. Березовский // Свиноводство. - 1999. - N° 1. - С. 14-16.
4. Д у д к а, Е. И. Основные направления селекции свиней украинской степной рябой породы / Е. И. Дудка // Современные тенденции и технологические инновации в свиноводстве: матер. XIX Международной науч.-практ.конф. Горки, 4-6 октября 2012 г. -Горки: БГСХА, 2012. - С. 54-61.
5. Р о к и ц к и й, П. Ф. Биологическая статистика / П. Ф. Рокицкий - Минск: Вышэйш. школа, 1973. - 320 с.
6. Р ы б а л к о, В. П. Лшшнерозведения у свинарств1 / В. П. Рибалко, Ю. Г. Бургу // Розведення1 генетика тварин. - Ки!в, 2005. - Вып. 38. - С. 241-244.
7. С т о л ь н а я, Е. Как стать основателем линии / Е. Стольная // Конный мир. -2003. - № 3. - С. 18.
8. Ш е й к о, И. П. Свиноводство: учебник / И. П. Шейко, В. С. Смирнов, Р. И. Шей-ко. - Минск: ИВЦ Минфина, 2013. - С. 170-171.
УДК 636.4.084.412:612.015
ДИНАМИКА СОДЕРЖАНИЯ ЙОДА В ОРГАНАХ И ТКАНЯХ ПЛОДОВ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ ОРГАНИЗМА МАТЕРИ ЙОДОМ
Е. В. ГРОМОВА, А. В. КОКОРЕВ
ФГБОУ ВПО «Мордовский государственный университет имени Н. П. Огарева», г. Саранск, Республика Мордовия, Россия, 430005
(Поступила в редакцию 01.02.2014)
Введение. В организме млекопитающих концентрация йода в среднем составляет 50-200 мкг/кг массы, т. е. 0,5-2 х 10-5 %, однако этот показатель может варьировать в больших пределах в зависимости от содержания йода в рационе. С возрастом происходит некоторое уменьшение концентрации йода в теле, что обусловлено снижением функциональной активности щитовидной железы. Йод находится во всех тканях, жидкостях и, по-видимому, во всех клетках тела, однако основное его количество сосредоточено в щитовидной железе. Поглощение йода щитовидной железой связано с эндогенными и экзогенными факторами. К числу последних относится содержание йода в рационе, его калорийность и возможное присутствие зобогенных веществ [1-8].
120
