CC BY
78
Животноводство
9. Паттерсон С. Практика ветеринарного врача. М. : Аквариум-Принт, 2006. 176 с.
10. Плахотин М. В. Прописи средств, применяемых при общем и местном лечении экзем и дерматитов: Справочник по ветеринарной хирургии. 1981. С.73—78.
11. Ролдугина Н. П., Никитченко В. Е., Яглов В. В. Практикум по цитологии, гистологии и эмбриологии. 2-е изд., перераб. и доп. М. : КолосС, 2010. 264 с.
12. Harvey R. G. Skin Disease / The Waltham Book of Clinical Nutrition of the Dog and Cat. London : Pergamon, 1994. P. 424—444.
13. Lechawski R., Lenarcik, M. Zywienie a choroby skory psow i kotow // Medycyna Wet. 1994. V. 50 (10). Р. 477—479.
14. Miller W. H. Nutritional Considerations in small animal dermatology // Veterinary Clinics of North America. 1989. V. 19. P. 497—511.
15. Markwell P. J., Butterwick R. F. Obesty / Waltham Book of Climcal Nutrition of the Dog and Cat. Pergamon, 1994. Р. 131—148.
лактационные кривые черно-пестрых коров разного возраста
К. К. ЕСМАГАМБЕтов, кандидат биологических наук, доцент, Курганская ГСХА
641300, Курганская область, Кетовский район, с. Лесниково, мкр. КГСХА; тел. 8-35-231-45-1-17
" р<0.05, **р<0,01, ***р<0,001
Ключевые слова: черно-пестрые коровы, возраст, удой, лактация. Keywords: Cows, lactation, milk yields, full-value, coefficient, age.
Учитывая мировой опыт использования животных голштинской породы, в нашей стране, в том числе в Уральском регионе, начиная с 70-80-х гг. XX столетия коров черно-пестрой породы скрещивают с голштинскими быками. В результате длительной селекционно-племенной работы создан внутрипородный тип «Уральский» крупного рогатого скота черно-пестрой породы. В настоящее время большинство стад хозяйств зоны Урала представлено животными уральского типа, в том числе ведущие племенные заводы Курганской области. Совершенствование уральского типа скота проводится в направлении повышения удоя, белковомо-лочности, увеличении продолжительности хозяйственного использования и других признаков [1, 2]. Поэтому изучение различных хозяйственно-биологических особенностей и продуктивных качеств современного молочного скота является актуальной проблемой, которая имеет научное и практическое значение.
Известно, что величина молочной продуктивности за лактацию зависит (кроме прочих условий) от максимального удоя и от степени сохранения его на протяжении лактации. При одном и том же максимальном удое эта величина за лактацию будет тем больше, чем более постоянна лактационная кривая [3, 4].
Целью настоящей работы явилось определение характера изменения удоя по месяцам лактации черно-пестрых коров уральского типа различного возраста. Для ее достижения решались следующие задачи:
- изучить молочную продуктивность коров различного возраста;
- установить динамику удоя по месяцам лактации;
- рассчитать коэффициенты изменения удоя в течение одной и ряда лактации;
Методика исследований.
Исследования проводились в стаде черно-пестрого скота уральского типа
Таблица 1 Схема опыта
Черно-пестрые коровы уральского типа
Возраст в отелах
Один Два Три и более
Изучаемые признаки и коэффициенты
Молочная продуктивность за 305 дней лактации, средний % жира, количество молочного жира; коэффициенты изменения удоя
Таблица 2
Молочная продуктивность коров различного возраста
Показатели 1 отел 2 отела 3 отела и более
лактация лактация лактация
1 1 2 1 2 3
Удой, кг 5346±184** 5146±154* 5945±163*** 4698±157 5426±177** 5863±235
МДЖ, % 4,07±0,05 3,75±0,02 3,98±0,02*** 3,71±0,04 3,78±0,03 3,80±0,04***
М.Ж., кг 219,9±7,3 192,7±6,0 236,9±7,3 174,7±5,8 204,9±6,64 222,8±8,9
Таблица 3
Распределение удоев по месяцам лактации коров разных отелов
№ лактаций Удои по месяцам лактации (% к удою за лактацию)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Один отел
1 11,0 12,4 12,2 11,1 10,6 10,2 9,6 8,6 8,1 6,5
Два отела
1 11,7 12,5 12,4 11,2 11,4 9,9 9,8 8,2 7,2 5,3
2 12,5 13,1 12,6 11,9 11,1 9,5 9,1 8,5 7,0 4,9
Три отела
1 9,4 12,6 12,3 11,9 11,2 10,7 9,9 9,1 7,6 6,1
2 11,5 12,6 12,2 11,2 10,8 9,6 9,4 8,3 7,8 6,3
3 13,3 13,1 12,9 11,7 11,2 10,2 8,9 7,8 5,9 4,6
ЗАО племзавода «Глинки». Система содержания животных стойлововыгульная. Кормление осуществлялось в стойлах и загонах, оборудованных кормушками. Способ содержания привязный, все производственные процессы соответствовали общепринятой технологии в молочном скотоводстве.
Поставленные цели и задачи решались на основе данных зоотехнического учета, итогов бонитировки и результатов
использования плана племенной работы. Работа выполнена согласно схеме опыта (табл. 1).
Изучаемое поголовье в соответствии с количеством отелов было разбито на 3 группы: с одной лактацией, с двумя лактациями и с тремя лактациями и более. В каждую группу входило по 34 животного.
Результаты исследований.
Изучение показателей молочной продуктивности коров различного возраста
Животноводство
показало, что изменчивость удоя и массовой доли жира в молоке колеблется по лактациям. Коровы старших возрастов в начале своей продуктивной деятельности имели меньшие показатели, чем их последователи (табл. 2).
Удои полновозрастных коров по первой лактации, соответственно, ниже, чем у животных двух и одной лактаций, на 9,5% (Р < 0,05) и 13,8 % (Р < 0,01), что свидетельствует о замене выбракованных коров более продуктивными первотелками.
Анализ изменения МДЖ в зависимости от количества полученного молока показал, что у коров четко прослеживается тенденция увеличения содержания жира в молоке по мере повышения уровня удоя: от 3,75 % при удое 5146 кг до 3,98% (Р < 0,001) при удое 5945 кг по второй лактации и от 3,71 % при удое 4698 кг до 3,80% (Р < 0,001) при удое 5863 кг по третьей лактации.
Молочная продуктивность в возрасте одного отела в первые два месяца лактации увеличивается, а затем идет на спад (рис. 1).
Наивысший удой, 662 кг молока, был зафиксирован во втором месяце лактации. Дальнейшее снижение удоя в последующие месяцы лактации колеблется около 6 %. Устойчивость и показатель полноценности лактации составляют, соответственно, 90 % и 78,5%, что свидетельствует о средней выравненности удоев.
Коровы двух отелов имеют такой же характер лактационных кривых (рис. 2).
Продуктивность по первой лактации ниже продуктивности второй лактации 15,8 % (Р<0.001), это связано с тем, что коровы повышают удой молока от лактации к лактации и достигают максимума к 5-6 лактации, а затем идет постепенное понижение. В первой лактации наивысший удой составляет 644 кг молока на втором месяце. Во второй лактации максимум удоя приходится также на второй месяц, наивысшая продуктивность составила 774 кг. Ежемесячное снижение удоя, устойчивость и показатель полноценности лактации составляют, соответственно, 6,8-7,6; 85-90 % и 75,5-78,5 %.
У полновозрастных коров характер лактационных кривых несколько иной. Максимальные удои приходятся на первые месяцы лактации (рис. 3).
Наивысший удои за первую и вторую лактации приходятся на второй месяц и составили, соответственно, 591 и 684 кг молока. Третья лактация самая продуктивная, однако максимальное количество молока, равное 776 кг, получено в первый месяц после отела. Это свидетельствует том, что полновозрастные животные не раскрыли своего биологического потенциала. Однако характер лактационных кривых выровненный. Снижение удоя после его наибольшего количества в последующие месяцы составляет около 7 %. У полновозрастных коров в первую
месяц
месяц
-Первая лактация
Рисунок 1
Лактационная кривая коров одного отела
лактацию отмечается ее более высокая устойчивость и показатель полноценности (95,1 % и 82,7 %). Во вторую и третью лактации, соответственно, они составляют 78,6-84,3 % и 78,2-73,9 %. Эти показатели указывают, что животные имеют крепкую конституцию, так как ни у первотелок, ни у коров старших возрастов не отмечаются резкие перепады в ходе лактации. Распределение удоев по месяцам лактации показывает, как идет раздой коров (табл. 3).
Молодые коровы лучше раздаиваются. Наибольшее количество молока от них получают на втором и третьем месяцах
[-♦—Первая лактация -»-Вторая лактация |
Рисунок 2
Лактационные кривые коров двух отелов
► -•Первая лактация
месяц - - Вторая лактация -
-Третья лактация |
Рисунок 3
Лактационные кривые коров трех отелов и
старше Таблица 4
Коэффициент изменения удоя коров с возрастом, %
Показатель 2 отела 3 отела
Соотношение лактаций 2:1 2:1 3:2
Коэффициент + 15,8 + 15,5 +8,1
после отела, а от полновозрастных животных - в первые два месяца, что свидетельствует о неполном использовании их генетического потенциала.
Изучение изменения удоя от лактации к лактации показывает, что оно в рассматриваемом стаде отражает биологическую особенность молочного скота, а именно повышение удоев до пятой-шестой лактации [3]. В таблице 4 представлены сведения о коэффициентах изменения удоя коров с возрастом, % к предыдущей лактации.
Данные таблицы показывает, что с возрастанием лактации происходит повышение продуктивности на 15,8 и 8,1 %.
Повышение эффективности производства продукции молочного скотоводства зависит от многих факторов, в том числе и от селекционно-племенной работы. Использование данных распределения удоев по месяцам лактации и переходных коэффициентов для прогнозирования молочной продуктивности коров черно-пестрой породы племзавода показало, что они отражают биологический потенциал животных. При
сохранении существующей технологии содержания, кормления, уборки навоза и условий получения молока в данном сельскохозяйственном предприятии уровень молочной продуктивности коров по второй лактации будет выше, чем по первой, на 15,5 %, а по третьей - на 8,1 % выше, чем по второй.
Выводы.
1. Молочная продуктивность животных находится на высоком уровне. Удои первотелок 4698-5346 кг, у коров второго отела 5426-5945 кг, у полновозрастных 6000 кг и более.
2. Динамика лактационных кривых черно-пестрого скота уральского типа имеет выровненный характер. Устойчивость и показатель полноценности лактации составляют, соответственно, 85-90 % и 75,5-78,5 %.
3. Наибольшее количество молока от коров первых двух отелов получают на втором и третьем месяцах лактации, от полновозрастных - на первом и втором. Удои коров во вторую и третью лактации, соответственно, выше предыдущих на 15,5 % и 8,1 %.
355^»^ Аграрный вестник Урала №2 (81), 2011 г.
Животноводство
Литература
1. План племенной работы с черно-пестрой породой крупного рогатого скота областей и республик Уральского региона на период 2005-2010 годы. Екатеринбург, 2005 - 156 с.
2. Мымрин В. С. Черно-пестрый скот на Урале. Екатеринбург : Изд-во Урал. ГСХА, 2003. 145 с.
3. Эрнст Л. К., Бегучев А. П., Левантин Д. Л. [и др.]. Скотоводство. 3-е изд., перераб. М. : Колос, 1992. 543 с.
4. Костомахин Н. М. Скотоводство. Лань, 2007. 432 с.
МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ И ОТОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ТРУТНЕЙ ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫХ ПЧЕЛ
Е. Н. КОПТЕВА, аспирант, Приморская ГСХА
692510, Приморский край, г. Уссурийск, пр. Блюхера, д. 44; тел. 8(4234) 26-54-34, 89046223506; e-mail: prikom_pgsha@mail.ru
Ключевые слова: пчеловодство, дальневосточные пчелы, морфологические характеристики трутней, лётная активность.
Keywords: Beekeeping, Far Eastern breeding group of bees, morphology of drones, ethological behavior.
Пчеловодство на Дальнем Востоке начало развиваться с конца XIX - начала XX столетия, когда с началом освоения дальневосточных земель пчел стали завозить переселенцы с западных районов нашей страны.
По данным А. П. Волосевича [2], первые пчелы были завезены из Украины в Приморье в 1865 г., а в Южно-Уссурийский край - в 1890 г., что подтверждает источник 1911 г. [6], говоря о завозе десятка ульев из России «около 18 лет тому назад», и пчеловодная отрасль, встретив благоприятные условия, быстро развилась до значительных размеров. Так, в 1911 г. пчелиных семей было уже более 150 тысяч.
Дальневосточные пчелы, по мнению А. Ганаева, как порода появились благодаря стихийному скрещиванию завезенных с западной части России пчел украинской, среднерусской, серой горной кавказкой и итальянской пород [3]. В настоящее время пчелы Дальнего Востока признаны породной группой.
В процессе длительного периода развития сформировалась особая, хорошо приспособленная к данным природно-климатическим условиям и в тоже время уникальная по своим хозяйственно-полезным и биологическим признакам популяция пчел.
Для характеристики дальневосточных пчел мы исследовали мужских
особей пчелиной семьи - трутней по экстерьерным показателям,
необходимым для выявления их породной принадлежности и летной активности.
К морфологическим признакам,
характеризующим породу у пчел, относят длину и ширину правого переднего крыла, кубитальный индекс третьей кубитальной ячейки крыла, тарзальный индекс, длину и условную ширину третьего тергита, длину хоботка и другие. Изучение экстерьерных
признаков проводилось по общепринятой методике В. В. Алпатова [1].
В таблице 1 показаны экстерьерные показатели трутней Приморского и Хабаровского краев по результатам наших исследований.
По таким показателям, как длина хоботка, длина правого переднего крыла, ширина крыла, тарзальный индекс, у трутней Приморского и Хабаровского краев выявлена достоверная разница, а по показателям длины и ширины третьего тергита, кубитальному индексу и количеству зацепок на заднем крыле достоверной разницы не наблюдается.
Анализ измерений дискоидального смещения показал, что у трутней дальневосточных пчел преобладает положительное дискоидальное
смещение, что характерно для пчел дальневосточной породной группы.
Таким образом, изучение
экстерьерных показателей трутней Приморского и Хабаровского
краев показывает, что в результате
разнородного происхождения трутни дальневосточных пчел имеют большой размах изменчивости своих признаков, что характерно для примитивной породы.
Также проводились наблюдения за поведением трутней. Наблюдения велись за вылетами трутней двух семей с приблизительно равным количеством особей в семье (11-12 улочек) в благоприятные для вылета дни с 11 часов утра до 7 часов вечера в течение 15 дней в июне и июле 2010 г. (табл. 2).
Трутни вылетают из улья с целью облета и спаривания с маткой. Летом в семье насчитывается 2-3 тыс. трутней [5].
Вылеты проходят в теплые, солнечные дни, не ранее 13-14 и не позднее 17 часов. Трутни собираются в определенном месте, на высоте от 15 до 30 м. Места сбора трутней могут быть рядом с пасекой, а могут быть удалены от семей на 5 км и более. Трутни, вылетая из гнезда, берут запас корма на 10-17 км [4].
Наибольшее количество вылетов трутней было зарегистрировано с 13 до
Таблица 1
Экстерьерные показатели трутней Приморского и Хабаровского краев
№ Показатели Трутни
п\п Приморский край Хабаровский край td
1 Длина хоботка, мм 3,92 ± 0,05 3,61 ± 0,03 5,32
2 Длина крыла, мм 13,16 ± 0,035 11,85 ± 0,057 19,58
3 Ширина крыла, мм 3,91 ± 0,018 3,96 ± 0,023 1,85
4 Количество зацепок, шт. 21,62 ± 0,31 22,0 ± 0,43 0,72
5 Кубитальный индекс, % 61,6 ± 2,94 58,3 ± 2,15 0,91
6 Длина 3-го тергита, мм 3,52 ± 0,34 3,14 ± 0,062 1,1
7 Ширина тергита, мм 7,39 ± 0,31 7,29 ± 0,055 0,32
8 Тарзальный индекс,% 53,39 ± 0,62 57,98 ± 0,98 5,96
9 Дискоидальное смещение,% положительное отрицательное нейтральное 56.67 21.67 21.66 52,56 21,79 25,64
